中国特许经营管理体系建设--特许经营手册

特许加盟作为投资、创业的一种稳健方式，近年来获得了广大投资人的青睐，在当前经济形式下不容乐观，房产市场、股票市场等投资渠道风险较大的情况下，特许加盟无疑成为投资的最佳渠道之一。随着国内特许加盟法律、政策的不断完善，一批批优秀的特许加盟企业正在发展成长，他们对推动消费和中国经济的贡献力也在不断凸显。

特许经营已成为我国零售业、餐饮业和商贸服务业普遍应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力，而我国的特许经营高速发展的同时，组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理体系的设计、建立及授权输出成为特许经营企业能否高效运转良性发展的关键。

本文以打造特许经营企业“先进、科学、标准化且可复制”的特许经营管理支持体系为例，简议特许经营企业的管理“软体系”--特许经营手册。

按照使用者的不同，特许经营手册可以分为四个大的类别：招募文件、总部手册、分部或区域加盟商手册和单店手册。

一、招募文件

招募文件是由特许人发出的精练、概括地介绍自己特许经营体系状况并吸引潜在受许人加盟的文件，受许人可以根据招募文件的资料大致地了解特许人的状况，并按照上面的联系方式（电话、传真、e-mail、地址、申请表等）与特许人进行进一步的商谈。

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1.特许加盟合同：

◆区域合同

◆单店合同

◆意向书

◆商标使用合同

◆网络使用合同

◆保密协议

◆保证金合同

◆广告基金合同

◆授权文件、标牌样式等。

2.《加盟指南》

3.《招商手册》

4.《招商常见问题与解答》

二、总部手册

总部手册是总部为了特许经营体系的良性运转而编制的对于整个特许经营体系运营、管理的工作指导，其使用者主要为总部或特许人，必要时可以将部分交由受许人或加盟商使用。这是特许人自己进行特许经营体系运营与管理的依据。

◆《总部总则手册》

◆《总部人力资源管理手册》

◆《总部行政管理手册》

◆《总部组织职能手册》

◆《总部财务管理手册》

◆《总部商品管理手册》

◆《总部产品知识手册》

◆《总部招募管理手册》

◆《总部营建管理手册》

◆《总部销售管理手册》

◆《总部样板店管理手册》

◆《总部物流管理手册》

◆《总部信息系统管理手册》

◆《总部培训手册》

◆《总部督导手册》

◆《总部市场推广管理手册》

◆《总部CI及品牌管理手册》

◆《总部产品设计管理手册》

◆《总部产品生产管理手册》

三、分部或区域加盟商手册

分部或区域加盟商手册的内容主要是描述分部或区域加盟商如何开展工作的原则、流程和具体的技术等。

《分部运营手册》

《加盟指南》

《加盟指南》

《加盟常见问题与解答》

《特许权要素及组合手册》

四、单店手册

单店手册的使用者所有特许经营的单元店，包括总部、分部的直营店和特许经营加盟店。其内容是关于一个单店建设前、建设中及建设后的所有流程和步骤。

《MI手册》

《BI手册》

《VI手册》

《SI手册》

《AI手册》

《BPI手册》（流程手册）

《单店开店手册》

《单店运营手册》

《单店店长手册》

《单店店员手册》

《陈列手册》《促销手册》《员工手册》《培训手册》《单店技术手册》《单店制度汇编》《单店常用表格》