学校周边餐饮调查报告

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学校周边餐饮调研报告

学校周边餐饮调研报告

学校周边餐饮调研报告学校周边餐饮调研报告篇一:学校周边餐饮调研报告调查起因:我们上、下学的路两旁有很多小卖部和零食摊,有卖文具、小玩具的,有卖奶茶、零食的。

虽然老师一直教育我们,不要在学校门口买东西,但一到放学时候,还是有很多同学都聚集在小卖部或者零食摊那里买东西,所以,我就想做个关于学校门口小卖部和零食摊的调查报告。

调查情况:一放学我就随着路队来到约好等妈妈来接的小卖部门口,我到那里的时候,就看到已经有三个同学在挑选东西,后来,又有同学不断进来,小卖部的阿姨都忙不过来了。

经过询问,我发现,来这里买学习用品和零食的大部分都是四五年级的同学,都是男生,他们有的是爸爸妈妈给的零花钱,有的是自己的压岁钱。

在我问爸爸妈妈知道不知道他们买东西时,他们说买学习用品爸爸妈妈都是同意的,但买零食和小玩具有的爸爸妈妈就不太清楚了。

调查感悟:通过这次调查,我觉得,高年级同学在学校门口买东西的原因有个:一是不像一二年级的小同学那样怕老师。

二是爸爸妈妈对高年级的学生没有太多管束。

三是高年级学生大部分都有自己的零花钱,能够自由支配。

所以,在很多低年级小同学被爸爸妈妈接走后,高年级的同学还在小卖部和零食摊那里围观买东西。

调查后的建议:最后,我建议同学们,最好不要买学校门口的东西,因为这样做会造成上、下学路口堵塞,爸爸妈妈接送我们也很不方便。

如果想买学习用具,最好去比较正规的文具商店。

至于想吃零食,更不能买路边小摊了,还是去超市买比较卫生。

篇二:学校周边餐饮调研报告根据固政食安办明电〔20xx〕4号文件要求,我镇组织食药、公安、教育、工商、综治等部门负责人集中两周时间就学校及学校周边食品安全现状进行了认真的.调研。

现将调研情况报告如下:一、学校及学校周边食品安全现状(一)资金投入量少,食品卫生环境差通过对学校超市、食堂、小卖部等食品经营单位的调查,发现大多数学校及商家为了减少成本支出,降低对设备资金投入,导致食品卫生环境达不到卫生部门规定的标准。

学校周边小餐饮调查报告

学校周边小餐饮调查报告

学校周边小餐饮调查报告篇一:学校周边餐饮市场调查市场调查报告学号:班级:姓名:课题:学校周边的餐饮市场调查调查背景随着经济的高速发展,大学生对生活饮食的要求也随之提高,因此优质的餐饮已经越来越重要,平时紧凑的学习生活,大学生只有在餐点时间得到一丝的休憩。

但学校食堂所能供应学生饭菜品种、数量有限,口味也不齐全,再加上食堂的座位有限,人流量过太大,食堂工作人员的效率虽达到最大化,但远远不能满足学生的要求;因此更多的学生自然就会把目光转到学校周围的餐厅。

调查目的1. 了解餐饮市场的潜在发展空间及其营销策略2. 了解餐饮业的工作流程调查对象本院校所有大学生调查内容3. 学校周边经营的餐馆类型、风味4. 在校大学生在餐饮市场的消费数量及层次5. 访谈消费者对现主题餐厅的评价、建议6. 经营者的营销策略调查方式7. 抽样调查8. 问卷调查9. 访谈调查调查筹划10. 准备相关调查材料 11. 预计调查所需金额 12. 调查时间为期一周 13. 调查结果分析通过上图可以看出,学校周边的参观大多数为火锅店,接下来雄踞第二的是快餐店,当然了家常餐馆也不示弱;这三者在市场占了蛮大比重。

特色餐厅相对来说比较弱一些,但其发展空间很大,如果经营者精于管理的话,说不定特色餐厅会在以后的餐饮市场所占份额会越来越重。

篇二:关于学校周边餐饮行业的市场调查调研报告一、调查说明通过此次调查来发现影响学校周边餐饮行业经营情况的因素,通过总结和分析调研的情况来发现餐饮业的商机,并为在校学生找到一些适合自身需求的餐厅。

也借此为自己创造一个与外界交流的机会,锻炼自己与人交流的能力,了解餐饮业的经营状况,为自己的职业生涯做一些铺垫。

指导老师:管理系吴爱军老师小组成员:孔雅丽黄小凤吴春明蒋俊班级:市场营销61001班二、调查问卷学校周边餐饮业调查问卷餐饮业调研问卷————餐厅经营者亲爱的餐厅经营者,我们是在校的学生,很高兴能够向您询问一些与关于餐厅经营方面的问题,我们保证对您所提供信息予以保密,谢谢您的参与和信任!1. ()请问您的餐厅资金投入为多少?①2万以下②2万—3万③3万—4万④4万以上2. ()您的餐厅客人的人年均消费为多少?可多选①6元—12元②12元—20元③20元—30元④30元以上3. ()请问客人在哪个时间段较多?①上午②中午③下午④晚上4. ()请问在客人就餐过程中您会推荐自己的特色菜吗?①会②不会③视情况而定5. ()对于餐饮的经营方式,请问你更侧重于哪种?①小吃快餐②火锅店③具有特色的餐饮店④家常菜店6. ()您的餐厅会采用怎样的促销方式?①会员制②积分卡③折扣券④促销礼品7. ()请问您的餐厅的主要消费对象为?①周边学生②周边的务工人员③其他8. ()作为餐厅的营业者,你觉得上菜速度会影响餐厅的口碑吗?①会②不会③没有影响9. ()您会选择在下列哪个位置的开设餐厅?①交通便利的商业区②地处偏僻的街巷③商场内部的就餐区④娱乐场所旁的餐厅10.()您会采用怎样的服务方式?①客人自己挑选服务员②每桌固定服务员③不固定,随机调用服务员11.()作为餐厅的营业者,您觉得卫生情况是最重要的吗?①是②不是12.()对于自己的餐厅,您最注重它的?可多选①服务价格③环境卫生④食物特色⑤营养健康⑥快捷13.()您的餐厅会采用怎样的促销方式?①会员制②积分卡③折扣券④促销礼品14.()请问您认为您的餐厅以什么取胜?可多选①特色菜②价格便宜③地理位置④服务态度⑤其他餐饮业调查问卷————餐厅消费者亲爱的朋友,感谢您能够在百忙之中填写此卷,我们保证对您提供的信息予以保密,谢谢您的参与和信任!1、()请问您的职业是?①学生②老师③工人④其他2、()您选择餐厅遵循什么样的原则?①菜肴美味②服务周到③价格便宜④交通便利⑤环境优雅3、()您喜欢什么口味的菜?①偏辣②偏甜③偏咸④清淡4、()您会选择那个位置的餐厅?①离所在地近②娱乐场所附近③繁华商业区④其他5、()您喜欢餐厅使用什么样的餐具?①一次性塑料餐具②可循环的瓷碗,木筷③经过包装的铁碗筷 6、()您一般每次就餐的消费金额为?①20元一下②20元—30元③30元—40元④40元以上7、()请问餐厅剩饭剩菜的处理方式会影响您选择餐厅吗?①会②不会③没有影响8、()您对餐厅卫生的要求为?没有要求①非常干净②一般干净③接受小部分不卫生的习惯④没有影响9、()您会选择怎样风格的餐厅?①清新淡雅②整洁朴素③高贵豪华④浪漫气息10、()您比较喜欢怎样的促销方式?①折扣券②会员制③积分卡④促销礼品11、()请问您在餐厅就餐的频率为?①经常②偶尔③很少三、调查分析此次调查的对象主要是学生与经营者,通分析过学生的消费情况和经营者的方法来把握餐饮行业的动态。

学校周边小吃调查报告

学校周边小吃调查报告

学校周边小吃调查报告摘要:本文根据对学校周边小吃的调查结果进行分析并提出建议。

调查结果显示,学生对小吃品质和价格都有更高的要求。

建议小贩们加强卫生管理和提供更加多样化的小吃选择。

一、调查背景学生周边小吃是个十分常见的话题。

小吃摊贩不仅会让学生们的生活更加方便,也在一定程度上刺激了当地的经济。

但是,随着人们消费水平的提高,学生的品质标准和口味也随之改变。

本次调查旨在了解学生对周边小吃的需求和反馈,为贩配们提供改善建议。

二、调查方法使用问卷调查的方式,共向30名学生发放问卷。

问卷内容包括小吃类型,价格区间和对小贩卫生管理的看法。

三、调查结果1.学生对小吃类型的需求调查结果显示,大多数学生对小吃选择有很高的要求。

在数量上,学生更喜欢看到更多样化的小吃选择。

2.学生对小吃价格的期望学生对小吃价格更加苛刻。

多数学生需要价格低廉的选择。

其中一些学生也表示,如果价格合理,他们愿意为更加高质量的小吃付出。

学生们在关注价格的同时也看重小吃的品质。

3.学生对小贩的卫生管理看法学生十分看重小贩的卫生管理。

他们更愿意购买看起来更加清洁、有品质保证的小吃。

在清洁方面,调查结果显示,学生对小贩的卫生习惯有着较高的期望。

四、建议针对本次调查结果我们提出以下建议:1.小贩可以提供更多元化、不同于传统小吃、且富有特色的小吃。

2.通过改善小贩的卫生习惯、我们可以进一步提高小吃质量。

动手洗手、增加卫生用品可有助于增加顾客信任。

3.在价格方面,提供不同档次、相对合理的价格选项,可以树立良好品牌形象和成功提高学生对小贩的忠诚度。

五、结论本次调查结果表明,学生对周边小吃的要求越来越高,小贩们需要找到点,满足学生日益增长的需求。

我们建议小贩们可以在品质和价格上寻找平衡点,以提高顾客忠诚度和利润,从而取得更大的成功。

校园餐饮业市场调查报告

校园餐饮业市场调查报告

校园餐饮业市场调查报告校园餐饮业市场调查报告篇一校园餐饮业市场调查报告校园餐饮作为学校生活中不可或缺的重要组成部分,一直以来都备受关注。

随着人们生活水平的提高,对于校园餐饮的需求也越来越高。

在这个背景下,本文针对校园餐饮市场进行了一次调查。

调查旨在了解校园餐饮业的现状、存在的问题及发展趋势,为餐饮业的发展提供一些有价值的参考意见。

调查对象主要为学校师生和校园周边的居民。

通过问卷调查的方式,我们得出了以下的结果:一、市场现状目前校园餐饮市场呈现出多元化的发展态势。

学校内的食堂、小吃店、快餐店、咖啡厅等不同类型的餐饮企业都在竞争中发展壮大。

同时,周边商业区也有很多餐饮企业进驻,形成了一定的竞争优势。

但是,总体来说,校园餐饮业整体规模相对较小,还有待进一步的开发和提升。

二、存在的问题在调查中,我们发现了校园餐饮业存在以下几个问题:1、餐品单一,口味缺乏变化;2、部分餐饮企业存在卫生问题,顾客口碑不佳;3、餐饮企业的管理能力还需进一步提升;4、在吸引顾客的体验感、服务质量等方面还有提升空间。

三、发展趋势随着人们生活水平的提高,人们对于饮食的追求也越来越高。

在未来,校园餐饮业将会朝着如下几个方向发展:1、差异化经营将成为趋势。

比如不同的餐饮企业将会不断开发新的口味,让顾客可以更有选择性。

2、环保和健康将成为新的发展方向。

会有越来越多的餐饮企业选择健康、有机、低糖、低脂等新型食品材料,推出更健康的餐品。

3、高效、便捷、智能化的服务将会成为未来的必然趋势。

客户可以通过智能终端进行餐品订购,餐品的配送也会愈发高效化。

四、结论随着学校人口的增加,校园餐饮业的发展潜力将会愈发巨大。

然而,校园餐饮业的发展也需要面对各种挑战。

随着社会需求的变化,校园餐饮业也需要不断进化和创新,以适应这个时代的潮流。

只有始终站在发展的前沿,不断推陈出新,才能成为市场上最具影响力的餐饮品牌之一。

校园餐饮业市场调查报告篇二校园餐饮业市场调查报告近年来,随着人们生活水平的提高,餐饮业的发展迅速,而校园餐饮业也不例外。

学校周边小吃调查报告

学校周边小吃调查报告

学校周边小吃调查报告学校周边小吃调查报告一、引言在现代社会中,快节奏的生活使得人们对于方便、快捷的食物需求日益增长。

作为学生族群的我们,尤其对于学校周边的小吃有着特别的关注。

为了了解学校周边小吃的情况,本次调查对学校周边的小吃摊进行了深入的调研。

二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地观察相结合的方式。

问卷调查主要针对学生的需求和评价进行了调查,实地观察则是通过对小吃摊的环境、卫生等方面进行了考察。

三、学生需求调查通过对300名学生进行问卷调查,我们了解到学生对学校周边小吃的需求主要包括口味、价格、品种和卫生等方面。

口味方面,调查结果显示,大部分学生偏好麻辣口味,其次是清淡口味和甜食口味。

这也反映了学生们对于辛辣食物的喜好。

价格方面,学生们普遍认为学校周边小吃的价格相对较高,但仍然有一部分学生愿意为了口味而支付较高的价格。

品种方面,学生们对于小吃的品种要求较高,希望能够有更多的选择。

调查结果显示,煎饼、炸鸡、炒面等是学生们最喜欢的小吃品种。

卫生方面,学生们普遍对于学校周边小吃的卫生状况表示担忧。

他们希望小吃摊能够提高卫生标准,确保食品的安全和健康。

四、实地观察结果在实地观察中,我们对学校周边的小吃摊进行了考察。

我们发现,小吃摊的数量相对较多,品种也相对丰富。

但是,也存在一些问题。

首先,小吃摊的环境整洁度不一。

有些小吃摊保持得相对较好,环境整洁,而有些则存在卫生问题,摊位周围杂乱不堪。

其次,部分小吃摊的食品卫生状况值得关注。

我们发现,有些小吃摊在制作过程中没有佩戴手套,也没有进行食品安全检测。

这对于学生的健康构成一定的威胁。

最后,小吃摊的价格普遍较高,与学生的消费能力不太匹配。

一些学生表示,虽然喜欢小吃,但是由于价格原因不得不节省开支。

五、改进建议基于以上调研结果,我们提出以下改进建议,以满足学生对学校周边小吃的需求:1. 加强卫生管理。

学校应加大对小吃摊的监管力度,要求摊主佩戴手套、进行食品安全检测,并定期进行卫生检查。

学校周边小吃店的调查报告

学校周边小吃店的调查报告

学校周边小吃店的调查报告篇一:关于学校附近奶茶店的调查报告大学生奶茶市场调研报告小组成员:安委托单位:调研单位:肖杨卢王学院在校大学生学院调研小组一、调查背景近年来,大大小小的奶茶店在全中国遍地开花,也不例外。

奶茶作为一种速食饮料,深受大众喜欢,尤其颇受大学生的青睐。

为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因,以及对奶茶的期望,进而扩大奶茶市场,我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。

本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式,为期两周。

利用了多种渠道收集多方面的资料。

但由于时间紧迫,加上小组成员均为初次操刀市场调查,对于问卷问题的设计、分析,难免有不足之处,请多包涵。

在此申明本报告仅供决策参考。

二、调查目的(1)了解学院大学生对奶茶的需求情况(2)了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点;(3)拓展学院大学生奶茶市场;(4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证,理论联系实际。

巩固自己的专业知识。

三、调查范围与对象调研范围:学院校内调研对象:学院在校大学生四、调研的阶段1、讨论确定研究的主题大学生奶茶市场研究 2、设计问卷围绕研究主题,设计问卷题目,然后进行筛选,制作一份完整的调查问卷。

这次市场调查问卷共设计了10个问题,详见后附的调查问卷。

3、数据的收集打印100张问卷,在学校范围内发放调查问卷,并且对调查问卷进行回收,回收问卷进行编号与整理。

4、研究结果,并写好书面报告,完成结论五、调研方法1、调查方式和方法:这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。

首先,我们对样本进行了分配。

计划所调查的样本数为100人,被调查者是在校大学生。

本次调查主要的进行问卷调查的方式,在我校的学生中,随机调查,发放问卷—份,调查采取简单随机抽样方法,在寝室前或其地点,实地发放问卷,及时收回问卷。

小组各成员分别负责发问卷,协助有效填制,及认真收回问卷等,对数据进行整理,分析,以便数据的真实性。

然后在到寝室一一回收,保证问卷都能有效回收。

学校周边餐饮业市场调研分析报告

学校周边餐饮业市场调研分析报告

学校周边餐饮业市场调研分析报告一、引言随着教育行业的发展,学校周边的餐饮业也逐渐兴起。

本文旨在对学校周边餐饮业市场进行调研分析,以了解该市场的现状、发展趋势和竞争态势,为投资者提供决策参考。

二、市场概况1. 市场规模根据我们的调查数据,学校周边餐饮业市场的规模呈现稳步增长的趋势。

截至目前,该市场的年销售额约为X万元,预计未来几年将保持5%的年均增长率。

2. 市场特点学校周边餐饮业市场具有以下几个特点:- 高度竞争:由于学生人群众多,吸引了大量餐饮企业进入市场,形成了激烈的竞争态势。

- 多元化需求:学生对餐饮的需求多样化,既有对价格敏感的学生,也有对品质和服务有较高要求的学生。

- 季节性波动:学校周边餐饮业市场的销售额在寒暑假期间会有一定程度的下降,而在学期期间则会有明显增长。

三、竞争分析1. 主要竞争对手根据我们的调查,学校周边餐饮业市场的主要竞争对手包括:- 快餐连锁店:如肯德基、麦当劳等国际知名品牌,以及本土快餐品牌。

- 小吃摊位:提供价格便宜且口味独特的小吃,深受学生喜爱。

- 外卖平台:随着互联网的发展,外卖平台在学校周边餐饮市场也占据了一定份额。

2. 竞争优势分析针对主要竞争对手,我们对其竞争优势进行了分析:- 快餐连锁店:品牌知名度高,供应链稳定,拥有较强的市场推广能力。

- 小吃摊位:价格低廉,口味独特,能够满足学生对美食的追求。

- 外卖平台:便捷快速,提供多样化的菜品选择,满足学生对于方便的需求。

四、市场机会与挑战1. 市场机会学校周边餐饮业市场存在以下机会:- 品牌定位:通过差异化的品牌定位,满足学生对于品质、健康、环保等方面的需求。

- 创新菜品:开发新颖、创意的菜品,吸引学生的眼球,提高竞争力。

- 优质服务:提供优质的服务体验,建立良好的口碑和品牌形象。

2. 市场挑战学校周边餐饮业市场面临以下挑战:- 竞争激烈:市场竞争激烈,企业需要不断提升自身实力,以保持竞争优势。

- 食品安全:学生对食品安全的关注度较高,企业需要加强食品安全管理,确保食品质量。

学生就餐调查报告5篇

学生就餐调查报告5篇

学生就餐调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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关于学校周边小吃卫生情况的调查报告

关于学校周边小吃卫生情况的调查报告

关于学校周边小吃卫生情况的调查报告篇一:关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告班级:1X市场营销二班学号:201X132030206姓名:张三关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告一、调查背景学校周边流动小吃摊带来的食品安全、交通安全及环境污染问题已成为学校特别是中小学一个久治不愈的顽症。

近几年来,各级政府和相关部门对此高度重视,很多地方都开展过轰轰烈烈的专项整治,尽管取得了一定成效,但由于长效管理机制缺失,治理成果没有得到有效巩固,目前很多学校的大门口依然存在大量的流动小吃摊,每到放学时,这些小吃摊周围都聚满了等着买小吃的学生。

这些流动小吃摊没有办理有关营业手续,出售的食品也没有经过有关部门检疫,这样的食物给学生身心健康和生命安全构成了严重威胁。

二、调查目的我们对学校周边流动小吃摊进行了调查与思考,主要目的是让我们认识到问题的严重性,引起有关部门的重视,让大家共同努力,采取有效措施进行彻底的治理,营造一个安全和谐的校园周边环境。

三、调查对象食堂及周边各餐饮馆老板,学生,老师及其他消费者调查方式本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法、网上查询法为辅,另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。

借助我们的问卷调查和访谈,了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价,以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。

除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。

四、调查地点食堂及周边各餐饮馆及小吃街五、调查人张海涛六、调查时间至七、调查内容食堂调查分别对学校五个现正在用的食堂,有一楼大食堂、二楼食堂、清真食堂、二楼招待餐厅.餐饮馆调查对学校对面餐馆进行调查,比如大同削面、三姐拉面、福缘楼、过桥米线、穆雅炖肉馆、巫山烤鱼、成都烤鱼、铁锅柴鸡、秘制排骨饭.路边临时摊点调查对于路边临时摊点调查,我们主要调查学校门口的小吃,有许多临时摊点无证经营,虽然之前曾受过城管等部门多次制止,可屡禁不止,仍然乱买食品,比如爆炒鱿鱼、烤红薯、肉夹馍、炸臭豆腐,还有凉粉凉面等。

学校周边餐饮调查报告

学校周边餐饮调查报告

学校周边餐饮调查报告学校周边餐饮调查报告一、引言随着城市化进程的不断加快,学校周边的餐饮行业也迅速发展起来。

本文旨在对学校周边餐饮进行调查,了解学生对周边餐饮的需求和满意度,并提出相应的改进建议。

二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,共发放了500份问卷,回收有效问卷400份。

问卷内容包括学生对周边餐饮的消费频率、消费金额、满意度以及对改进的意见等。

三、学生对周边餐饮的消费频率和金额根据调查结果显示,大部分学生每周至少消费一次周边餐饮,其中消费金额主要集中在10-30元之间。

这说明学生对周边餐饮的需求量较大,但对价格的敏感度也较高。

四、学生对周边餐饮的满意度在对学生对周边餐饮的满意度进行调查时,我们发现学生对餐厅的卫生状况、菜品质量和服务态度最为关注。

其中,超过70%的学生认为餐厅的卫生状况需要改进,约60%的学生对菜品质量不太满意,而服务态度方面的满意度较高,达到了80%以上。

五、学生对周边餐饮的改进建议针对学生对周边餐饮的不满意之处,我们整理了一些改进建议。

首先,餐厅应加强卫生管理,定期进行清洁和消毒,并加强食品安全意识。

其次,餐厅应注重菜品的质量和口味,提供更多种类的菜品,满足不同学生的口味需求。

此外,餐厅的服务人员应接受专业培训,提高服务质量,提供更加周到的服务。

六、学校周边餐饮的发展前景学校周边餐饮行业的发展前景广阔。

随着学生对餐饮需求的增加,周边餐饮市场也将迎来更多的机会。

同时,随着社会对健康饮食的重视,学校周边餐饮行业也应该加大对健康饮食的推广力度,提供更多健康、营养的餐饮选择。

七、结语通过对学校周边餐饮的调查,我们了解到学生对周边餐饮的需求和满意度。

同时,我们也意识到学校周边餐饮行业还存在一些问题,需要餐厅和学校共同努力来改进。

希望本次调查结果能为学校周边餐饮行业的发展提供一定的参考和借鉴,为学生提供更好的餐饮服务。

关于学校食堂调查报告6篇

关于学校食堂调查报告6篇

关于学校食堂调查报告6篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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校园外卖调查报告3篇

校园外卖调查报告3篇

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关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告.doc

关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告.doc

题目:关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告姓名:矫忠垟前言每天中午放学、晚上放学,学校门口总是热闹非凡,学生们总是三三两两地到小卖部和一些饮食店吃东西。

这就激发了我对了解食品的卫生状况的兴趣。

最终,我决定以“学校周边小吃摊饮食卫生”作为我的研究对象。

而小卖部和餐饮店是学生经常光顾的地方,为了了解饮食卫生状况,我们对此进行了相关的调查和研究。

一、为了获得第一手资料,我对学校周边小吃摊进行了实地调查:项目调查内容环境卫生1,摊点周围是否有垃圾 2,摊点旁边是否有厕所3,摊点的地面是否整洁 4,摊点周围是否经常有车辆经过5,摊点四周是否有蚊虫乱飞 6,摊点空气是否有灰尘漂浮人员卫生1,厨师的衣服是否干净2,服务员是否讲究个人卫生用具1,抹布是否干净或消毒 2,碗筷是否干净或消毒3,酒具是否干净或消毒 4,一次性餐具是否重复使用5,切熟食和生食的刀具是否分开食品质量1,是否有贮藏鲜肉的冰箱 2,菜肉外观是否正常3,食品是否有变质现象 4,食品是否有半生不熟现象5,洗净的蔬菜是否分类放开 6,剩饭剩菜是否重复使用7,牛奶类食品是否有杂质或过期经过我的调查,结果为1,学校周边饮食摊点环境卫生状况统计图2,学校周边饮食摊点人员卫生状况统计图3,学校周边饮食摊点用具卫生状况统计图4,学校周边饮食摊点食品质量状况统计图从上述统计图中,我们不难看出,学校周边饮食摊点卫生状况存在着很大的安全隐患。

2、学校周边食品安全现状调查问卷大家好,目前学校周边面临着越来越多来自食品安全问题的挑战, 食品的安全性问题开始逐渐引起人们的重视,为此我特举办了此次问卷调查。

希望你们能协助我完成这份调查问卷,因为你们的看法对于我这次调查来说是非常重要的。

完成这份问卷大约花费你10分钟的时间,希望你能如实完成全部问卷。

谢谢你的合作!1 你是否知道当地政府及有关部门对学校周边实施了食品放心工程、食品安全专项整治等工作。

[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、知道;B、听说过;C、不知道2 你对学校周边食品安全监管工作的评价是[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、满意;B、一般;C、不满意3 你对学校周边食品安全的感觉是[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、放心;B、一般;C、不放心4 你是否在学校周边遇到过不安全食品的侵害[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、从来没有;B、有过,但很少;C、经常遇到5 如果在学校周边买到不安全食品或遇到食品安全问题,你感觉投诉、举报的渠道是否畅通[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、畅通;B、一般;C、不畅通6 你觉得学校周边无证无照生产、经营食品的现象是否普遍[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、基本没有;B、有,但不多;C、普遍存在7 你觉得在学校周边获取有关食品安全方面的知识和信息是否方便[单选,请在题后的括号内填选项的字母]()A、方便;B、一般;C、不方便8 学校生活中对于“食品安全”你是否关注。

学校周边小吃店的调查报告范文(共3篇)

学校周边小吃店的调查报告范文(共3篇)

学校周边小吃店的调查报告范文(共3篇)篇一:大学周边小吃调查报告大学周边小吃街经营状况问卷一、调查目的:我们在学校生活已快有两年时间,学校周边的餐饮行业与我们的生活息息相关。

我们从贴近身边的餐饮行业开始调查,通过在海洋大学小吃街的走访中,使我们对身边的餐饮行业有了更深入的了解,也知道了周边餐饮行业所存在的问题。

二、调查方法:1、问卷调查2、实地走访、面谈3、蹲点观察三、调查对小吃街各种小吃。

四、调查方法和具体步骤(1)对学校周边的餐饮店、小吃店和流动摊位进行摸底调查。

主要调查一下几个方面:1、经营的主要特色2、小吃价格如何3、是否具有经营餐饮的相关资质4、经营者的利润与成本5、对收入情况是否满意6、对学生在这方面的消费进行调查(2)对上述三个地方的调查对象进行问卷调查,共发放问卷30份。

(3)调查结果整理分析1、对相关资料进行客观分析2、对问卷调查进行分析3、写研究报告、调查方案等五、调查分析(一)按学校周边小吃的特点,将小吃分为以下几类:1.本土小吃:在调查中我发现,在众多的小吃中,本地的小吃很受学生群体的欢迎。

列如:炒饭、麻辣烫等。

3.外来小吃:我们看到更多的是众多的外来小吃,如大盘鸡、米粉。

这类小吃更能吸引的是外来的学生,应为这类小吃更符合消费学生的口味。

小吃经营者也深知这个因素。

这类小吃老顾客占相当一部分。

(二)、学校周边小吃的分布特点及经营形式通过实地观察,我们发现学校周边小吃的分布特点有以下规律:(1)经营地点集中:小吃主要分布小吃街,且小摊点居多。

(2)高档小吃较少,一般比较大众化。

通过调查,我总结出了学校周边小吃的经营形式:(1)小摊点式(2)小吃车式:如桂花糕等。

(3)流动式(4)条件好一点的有小餐馆式、店铺式。

(5)加盟连锁式(三)、消费者(学生)的消费情况及态度在调查中我们发现,在学生的生活方式方面,大家的偏好较为均衡,选择酸甜苦辣的口味都有,而在制作工艺方面,选择蒸、煮、烤的人数较多。

餐饮调查报告12篇

餐饮调查报告12篇

餐饮调查报告12篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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学校餐饮店调查报告

学校餐饮店调查报告
• 菜品质量与口味 • 服务态度与效率 • 用餐环境与氛围
学校餐饮店市场份额与地位
学校餐饮店市场份额稳定
• 拥有一定的消费群体 • 需要保持竞争优势 • 提高市场份额
学校餐饮店地位适中
• 在学校周边餐饮市场中 • 具有一定的知名度 • 需要进一步提升品牌形象
学校餐饮店竞争策略与发展趋势
学校餐饮店竞争策略
• 加强菜品创新 • 提高服务质量 • 改善用餐环境
学校餐饮店发展趋势
• 个性化与特色化 • 健康与环保 • 技术创新与智能化
CREATE TOGETHER
DOCS
谢谢观看
THANK YOU FOR WATCHING
学校餐饮店的服务态度与效率
学校餐饮店服务态度良好
• 热情接待学生 • 耐心解答学生问题 • 提高学生满意度
学校餐饮店服务效率较高
• 快速上菜 • 减少学生等待时间 • 提高学生满意度
学校餐饮店的用餐环境与氛围
学校餐饮店用餐环境舒适
• 干净整洁 • 宽敞明亮 • 提高学生满意度
学校餐饮店用餐氛围良好
学校餐饮店改进措施
• 加强菜品创新 • 增加特色菜品 • 优化价格策略
学校餐饮店建议
• 深入了解学生需求 • 提高服务质量 • 改善用餐环境
05
学校餐饮店市场竞争状况调查
学校餐饮店周边竞争对手分析
学校餐饮店周边竞争对手较多
• 面临市场竞争压力 • 需要提升自身竞争力 • 保持市场份额
学校餐饮店竞争对手优势各异
学校餐饮店的价格策略与优惠活动
学校餐饮店价格策略灵活
• 低价策略:吸引低消费群体 • 中价策略:满足中等消费群体 • 高价策略:满足高消费群体
学校餐饮店优惠活动多样

情况调查报告范文【通用10篇】

情况调查报告范文【通用10篇】

情况调查报告范文【通用10篇】调查报告篇一一、引言本次抽查采用网络抽查方法,问卷抽查大学城学生,关于外卖情况的抽查,本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果,对原先的问卷进行了一定的修改,在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。

回收了46份问卷,抽查显示,外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用,具有强大的活力,但外卖仍存在诸多卫生隐患,亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。

二、抽查的目的通过全面、深入地了解校园外卖的状况,研究校园及周边餐饮业应该如何发展,让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。

为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖;为商家提出建设性的意见和建议,提高消费者的认知度,让商家的利益最大化;发现现在外卖存在的各种问题(服务、价格、质量);开发潜在顾客,维护好现有顾客;明白竞争者的优势与劣势,弥补自身不三、调研方法1、样本规模:462、抽查时间:11月14日——11月18日3、样本框架:大学城为主其他学校学生为辅。

方法:主要网络抽查,网络问卷方法为主。

四、调研结果1、您是否经常困扰中午应该吃什么?大部分的人都受着午餐吃什么的困扰,这是普遍的问题。

2、在学习日时,您午餐的选择是大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂,其次是上餐馆最后是叫外卖,此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。

3、最近三个月内,您叫外卖的频率更接近于?由上图可知大学生叫外卖频率不是很高,这也算是很好的现象。

4、您在什么情况下会选择叫外卖呢?大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖,其次是没人陪同吃饭,再然后是跟风。

5、您一般通过什么方式订外卖?大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高,符合学生使用现代网络。

跟随潮流。

6、您一般通过什么途径知道外卖店?学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。

这也是一些商家经常运用的营销方法。

7、在您的外卖经历中,您觉得存在的哪些问题是?遇到最多问题是送餐的`速度,味道和照片与实物的不符,这也是普遍出现的问题,我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以根据这些问题进行改善。

学校食堂调查报告大全15篇

学校食堂调查报告大全15篇

学校食堂调查报告大全15篇学校食堂调查报告1根据对学校食堂进行的调查,我们得出了以下结论:首先,学生对食堂的餐品质量和口味感到不满意。

许多学生认为食堂的菜品缺乏变化和创新,并且缺乏健康和均衡饮食的`选择,如素食和低脂饮食。

此外,部分学生还对食物的卫生问题表示了担忧。

其次,学生对食堂的价格普遍感到高昂。

因为很多学生需要依靠家庭补助才能支付食堂的费用,所以学生们希望能够看到更加合理的价格体系,以便他们能够更好地满足自己的营养需求。

最后,学生们希望学校能够提供更好的用餐环境。

许多学生抱怨食堂的噪音和拥挤程度,希望能够改善学校食堂的空间规划和管理,以便他们可以享受更加宽敞、舒适的用餐环境。

总的来说,学校应该更加注重改善食堂的餐品质量、价格和用餐环境,以便学生们能够在健康、友好的环境下享受美味的餐食。

同时,学校也应该考虑加强对食堂卫生和食品安全的管理,以确保学生们能够安心食用食物。

学校食堂调查报告2近期,我省的xx县、xx县、xx县等地中小学及周边餐饮单位相继发生疑似食物中毒事件,省教育厅及时通报了20xx年我省食物中毒及结核疫情在学校多发的事件,再次为食品安全工作敲响了警钟,也对食品安全工作提出了更高的要求。

根据上级的安排部署,结合我校的实际情况,本着对全体师生生命健康高度负责的精神,我校深入开展食品安全自查自纠工作,现将情况汇报如下:一、食品安全教育活动1、组织相关人员认真学习食品安全法律法规。

我校组织学校食堂主管领导、食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关的法律法规。

同时组织食堂管理人员及从业人员观看食品安全相关视频,明确了食品操作基本流程和食材的营养搭配。

通过学习了解义务教育阶段农村学校食品管理的相关要求,同时要求相关人员对照要求,结合自身实际情况,认真反思存在的问题和不足,明确改正措施。

校园外卖调查报告

校园外卖调查报告

校园外卖调查报告摘要古语有云,民以食为天。

校园及周边餐饮业的发展与学生的生活质量息息相关。

建设良好的饮食环境是建设和谐校园的基础,因此,学校后勤部应该担当起建设好校园餐饮业的责任,而学生也有义务在建设的过程中发挥积极作用。

我校自 05 年起入驻净月校区,校园及周边餐饮业经历了从无到有的过程。

七年间,我校食堂及周边的餐馆都有一定的发展。

但是,由于学校的地理位置较为僻静,周边的餐饮业仍很落后。

开学不久,不少学生在校吃腻了食堂的饭菜,校外餐馆又不是很方便,所以就选择外卖来满足自己的口腹之欲。

于是,校园内掀起了一股外卖热潮,据统计,我校平均每天有 18.4%摆布的人会叫一次外卖,消费的外卖份额竟共达 1500份摆布。

那末,外卖发展为何如此迅猛?其他学校的外卖状况又如何?外卖是否真的能够改善学校的饮食环境?为了准确把握外卖的发展动向,寻觅一条提高大学校园饮食质量的道路,本团队通过对本校及外校餐饮业的调研,以期能为我校后勤工作的一些方面提供参考。

关键词:大学外卖餐饮业一、叙言1.调查对象及方法本次调查综合采用了问卷调研、实地走访、网络调查等方式。

共发放问卷200份,实际收回 190份,问卷回收率为 95% 。

调研内容涉及到了同学们叫外卖的状况、对外卖的看法以及对学校食堂的态度。

实地走访的对象为各所高校周边的餐馆、学校食堂负责人及学校后勤部。

调查的内容涉及食堂和餐馆的卫生状况、经营状况和发展规划。

综调查显示,外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用,具有强大的活力,但外卖仍存在诸多卫生隐患,亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。

2.调查目的通过全面、深入地了解校园外卖的状况,研究校园及周边餐饮业应该如何发展,让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。

3.调查时间2022 年 11月 20日至 2022 年 12月 15日二、调查情况展示1群.雄逐鹿人们理想的餐饮应当具备这样几个特点:滋味好、方便快捷、价格便宜、安全卫生、营养丰富。

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三、调查结果及数据分析



1、调查显示消费者外出就餐以男生居多, 女生较多; 2、调查显示消费者大都喜欢和同学、朋友 一起外出就餐 ; 3、从问卷和调查中可看出消费者最为青睐 的餐馆是:“秀玉红茶坊”。

通过小组成员分析,最终我们决定以“秀 玉红茶坊”作为调查主体,对其进更深一 步的考察与其占领更多份额的市场做出一 个有效的方案。
二、活动心得感悟
1、江彬彬:知识就是力量是片面的,会使用知识才 是有力量。 2、柯盼:纸上谈兵只是肤浅的学会了,而能在实践 中熟练运用才是真的学会了。 3、胡智颖:自己亲身实践并总结出来的经验和知识, 自己才能真正受用。 4、刘晶:能力是在不断实践和锻炼中得到提升的。 5、孙江雪:面对困难,不应逃避,而要用积极的态 度面对和解决。成功的人都有一个共性,就是永 不放弃。 6、陈苗苗:总的来说,秀玉红茶坊不错,大家都去 试试。
校外餐饮调查分析报告
小组成员
就餐的雅 座

环境优雅、 还有
第一部分 前期调查工作
一、调查背景: 课堂作业
二、调查策略及方法

1、制作调查问卷(问卷分析法) 2、进行抽样调查、访谈个体消费者(访谈 法) 3、经常留意消费者较为常去的餐馆(观察 法) 通过上述方法,整理并分析得出结论。
第二部分 深入调查工作
一、调查对象及策略
1、调查的主要对象为沃尔玛的秀玉红茶坊。 2、调查策略:就餐的同时与经理和服务生沟 通和交谈,从中获取有效信息;并和其他 同龄的顾客沟通,从中获取消费信息。 3、及时整理并分析该餐厅的优势和劣势。
二、秀玉红茶坊的自身不足分析
1、上餐速度一定要快,虽然该餐厅是有情调 的西餐厅,还是要第一时2、价格要制定合理,能让大多数消费者接受 并且感到实惠,因为大部分就餐的人都是 年轻人。 3、服务生的服务态度和人手有待进一步提高 和增加,要给消费者留下好印象,以便吸 引回头客。

谢谢观赏
三、就餐后的感受

D同学认为她 点的芝士鸡肉 披萨烤糊了
E认为她的蔬菜沙拉的沙拉
酱有点稀,没有味道,而且 样式恶心。
A对她的薯条、鸡柳相当的满意
我对
我的 什锦 拌饭 也没 什么 可挑 剔的

B和C的牛排,她 们认为口感非常 的棒
第三部分 调查反思总结
一、活动反思总结
通过本次技能测试的调查实践,受益匪 浅。感谢老师这次特殊的“考试”。在本 次调查中我懂得了团队协作的重要性,也 学会了有技巧地与人沟通。学会书本上的 知识不代表能真正掌握和熟练运用知识, 要在实际操作中不断分析和总结,才能有 能力的提升。
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