幼儿园中班健康说课稿蔬菜王国
中班健康蔬菜王国教案【含教学反思】
中班健康蔬菜王国教案
1. 教学目标
•能够了解不同的蔬菜种类及其营养价值；
•能够通过制作蔬菜沙拉等简单方式，让孩子们感受蔬菜的美味和
健康；
•能够培养孩子们的合作精神和团队意识。
2. 教学准备
•蔬菜图片和相关信息的海报；
•各种不同的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西红柿、生菜等；
•砧板、刀子、菜刀；
•沙拉碗和调味品，如油、盐、醋等。
3. 教学步骤
3.1 感知环节
•展示蔬菜图片海报，并通过简单的问答方式了解孩子们对蔬菜的
认知程度；
•让孩子们逐一看、触摸、闻各种不同颜色、形状的蔬菜，并通过
感官体验来了解它们的特点。
3.2 实践环节
•取出蔬菜，带领孩子们进行切割、洗净等基本处理；
•按照孩子们自己的口味，将蔬菜切成合适的大小，放入沙拉碗中；
•加入油、盐、醋等适量的调味品，搅拌均匀。
3.3 分享环节
•让每位孩子分享自己制作的沙拉，并分享自己对蔬菜的新认识和体验；
•同时让孩子们表达对其他小组制作的沙拉的欣赏和赞美，培养他们的合作精神和团队意识。
4. 教学反思
作为一节培养幼儿健康意识的课程，本次教学很好地达到了预期的教学目标。
通过了解不同蔬菜的种类和营养价值，孩子们认识到蔬菜对身体健康的重要性，培养了他们的健康意识。
通过制作蔬菜沙拉这样的互动方式，让孩子们更好地体验到蔬菜的美味和健康，增强了他们对蔬菜的喜欢。
最后还通过分享和欣赏的环节，培养孩子们的合作精神和团队意识。
不过在教学中，也需要注意一些小细节，如要给孩子们提供足够的材料、工具和空间，同时要注意孩子们的安全和卫生。
中班健康《蔬菜王国》说课稿
中班健康《蔬菜王国》说课稿尊敬的评委老师，大家好！今天我为大家说课的主题是《中班健康活动：蔬菜王国》。
一、说教材《蔬菜王国》是幼儿园中班健康教育活动的一个内容，源于《3-6岁儿童学习与发展指南》中的健康领域，旨在通过生活化、趣味化的教学方式引导幼儿了解各类蔬菜，养成良好的饮食习惯，初步树立营养均衡的理念。
二、说目标1. 知识目标：让幼儿认识并能说出常见蔬菜的名称及特征。
2. 技能目标：通过观察和触摸，提升幼儿的观察能力与感知能力，并能简单描述蔬菜的特点。
3. 情感态度目标：培养幼儿对蔬菜的喜爱，理解多吃蔬菜对身体的好处，从而自觉做到不挑食，形成良好的饮食习惯。
三、说重难点重点是让幼儿认知和辨别多种蔬菜，了解其营养价值；难点则是如何通过活动激发幼儿对蔬菜的兴趣，转变他们对蔬菜的消极态度，形成爱吃蔬菜的良好行为习惯。
四、说教法与学法教法上，我会采用情境创设法（设立“蔬菜王国”的情境）、实物展示法（准备丰富的蔬菜实物供幼儿观察）、游戏互动法（设计与蔬菜相关的趣味游戏）等多元化的教学手段。
学法则倡导幼儿在直接感知、实际操作、亲身体验中获取知识，充分调动他们的主动性与积极性。
五、说活动准备1. 物质准备：各种常见蔬菜实物、图片、故事绘本《蔬菜王国》以及相关游戏道具等。
2. 经验准备：幼儿对基本食物有一定的认知基础。
六、说活动过程1. 引入环节：以故事导入，带领幼儿进入“蔬菜王国”。
2. 探究环节：通过实物观察、触摸、闻味等多种感官体验，引导幼儿认识和区分不同蔬菜的特点。
3. 实践环节：开展“我是小小厨师”等活动，让幼儿亲手制作简单的蔬菜沙拉或拼盘，体验烹饪的乐趣。
4. 总结分享环节：组织幼儿交流自己最喜欢的蔬菜及其理由，深化对蔬菜的认识和喜爱。
七、活动延伸在日常生活中，鼓励家长配合，在家庭中提供更多尝试、接触、制作蔬菜的机会，巩固和延续在园所的学习成果。
八、活动总结本活动通过寓教于乐的方式，使幼儿在愉快的游戏活动中掌握蔬菜的相关知识，有效达成了预设的教学目标。
(蔬菜王国)幼儿园中班说课稿
（蔬菜王國）幼稚園中班說課稿一、關於的活動設計：經過觀察我發現多數孩子不喜歡吃蔬菜，由於營養不均衡，從而出現了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現象，嚴重影響了幼兒身體的正常發育和身心健康。
針對這些現實問題，結合新《綱要》教育要為幼兒一生的發展打好基礎的精神。
我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養》為藍本，設計了本次活動《蔬菜王國》，目的在於引起幼兒對蔬菜的注意和興趣，從而產生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。
如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養、要多吃蔬菜，幼兒會感到枯燥無味，教育效果不會好。
根據幼兒身心發展和學習的特點，我選擇了看動畫、做遊戲、動手操作等活動形式，使幼兒能在輕鬆愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應的能力，動手操作的能力還有安全意識和衛生習慣都會得到有效的培養。
（一）關於活動目標1.通過活動激發幼兒喜愛蔬菜的情感，培養幼兒喜歡吃蔬菜的意識。
2.能夠初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛生意識。
3.願意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗成功的快樂。
（二）關於活動重點本次活動的重點是激發幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。
根據幼兒身心發展和學習特點，我通過引導幼兒看動畫、玩遊戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點。
（三）關於活動難點本次活動的難點是幼兒正確拿刀和切菜的方法。
幼兒缺乏用刀和切菜的經驗，安全意識差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗乾淨的菜切成長條形提供給幼兒，通過示範、演示、及時糾正、指導幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點。
二、關於教法靈活多樣，生動有趣，適合幼兒年齡特點的教學方法能充分調動幼兒參與活動的積極性和主動性，本次活動我運用啟發誘導、演示、示範、遊戲、操作等教學方法組織教育活動。
以使幼兒能夠在活動中始終保持濃厚的學習興趣，積極思維，主動參與，從而使活動達到良好的效果。
中班科学教案蔬菜王国
中班科学教案蔬菜王国中班科学教案：蔬菜王国引言：本教案以“蔬菜王国”为主题，旨在通过生动有趣的活动和互动体验，帮助中班幼儿了解和认识蔬菜的种类、特点、生长过程以及蔬菜对人体健康的好处。
通过培养幼儿们对蔬菜的兴趣和热爱，鼓励他们形成良好的饮食习惯，增加蔬菜摄入量，从而促进他们的身体健康成长。
一、活动准备：1. 准备蔬菜的图片或模型，包括常见的蔬菜种类，如胡萝卜、黄瓜、西红柿等。
2. 准备一些蔬菜的种子，如豌豆、菠菜等。
3. 准备种植蔬菜所需的土壤、小盆、小铲子等园艺用具。
4. 准备一块宽敞的地方，可以用来展示蔬菜种植过程和进行有关蔬菜的游戏活动。
二、活动流程：1. 蔬菜种类介绍引导幼儿们观察并讨论蔬菜的图片或模型，让幼儿们自己说出他们认识的蔬菜名称，并鼓励他们描述蔬菜的外形、颜色、大小等特点。
教师可以带领幼儿一起唱唱有关蔬菜的歌曲，让他们更加深入地了解蔬菜。
2. 蔬菜生长过程观察给每个幼儿一颗蔬菜的种子，并让他们用泥土将种子种在小盆中。
在接下来的几天里，教师可以鼓励幼儿仔细观察并记录蔬菜种子的生长过程。
教师可以设置一个观察日记本，幼儿每天可以在上面记录下自己观察到的变化。
3. 蔬菜的好处通过图片或故事的形式，向幼儿介绍蔬菜对人体健康的好处，如蔬菜富含维生素和矿物质，能够帮助我们保持健康成长。
在讲解的过程中，可以提醒幼儿们要多吃蔬菜，保持健康的饮食习惯。
4. 种植蔬菜游戏将幼儿分成小组，每个小组给予一块空地和一些蔬菜种子。
教师向幼儿解释如何种植蔬菜，并提供必要的园艺工具。
鼓励幼儿们在小组合作的基础上，亲自动手种植蔬菜。
教师可以引导幼儿们参与整个种植过程，从挖洞、种子的撒播到浇水等。
在蔬菜成长的过程中，教师可教会幼儿如何给蔬菜浇水、除草等养护知识，培养他们的责任感和耐心。
5. 蔬菜品尝活动蔬菜种植成长后，教师可以邀请幼儿们品尝他们亲手种植的蔬菜。
在品尝的过程中，教师可以引导幼儿们讨论蔬菜的味道、口感和颜色等。
中班健康《蔬菜王国》说课稿
中班健康《蔬菜王国》说课稿中班健康《蔬菜王国》说课稿作为一名辛苦耕耘的教育工作者，时常需要用到说课稿，借助说课稿可以更好地提高教师理论素养和驾驭教材的能力。
那要怎么写好说课稿呢？下面是小编为大家整理的中班健康《蔬菜王国》说课稿，仅供参考，欢迎大家阅读。
中班健康《蔬菜王国》说课稿1活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。
针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。
我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。
如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。
根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。
根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
（三）活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。
幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
幼儿园中班健康活动说课稿 蔬菜王国
幼儿园中班健康活动说课稿蔬菜王国尊敬的评委老师：大家好！今天我将为大家详细解说以“蔬菜王国”为主题的幼儿园中班健康活动课程。
【说教材】《蔬菜王国》是一节结合生活实际，寓教于乐的健康主题活动。
根据《3-6岁儿童学习与发展指南》中的健康领域目标，该活动旨在让幼儿通过探索和了解各类蔬菜，培养他们对健康饮食的认识与兴趣，进一步提升自我保健意识和能力。
【说目标】1. 认知目标：使幼儿能够认识并说出常见蔬菜的名称，初步了解不同蔬菜的营养价值。
2. 技能目标：通过动手操作，锻炼幼儿的手眼协调能力和观察力，学会简单的蔬菜分类和搭配。
3. 情感态度目标：激发幼儿对蔬菜的喜爱，养成良好的饮食习惯，认识到多吃蔬菜对身体健康的重要性。
【说重难点】重点在于引导幼儿认知各种蔬菜，理解其营养价值；难点在于如何通过趣味活动激发幼儿对蔬菜的兴趣，进而改变或增强他们的饮食行为。
【说教法与学法】1. 教法：采用情境教学法，创设“蔬菜王国”的情景，通过故事、游戏、实物展示等多种形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中主动学习。
2. 学法：倡导幼儿自主探索、合作学习，鼓励他们在实践中发现问题、解决问题，如小组进行蔬菜分类游戏、共同制作蔬菜拼盘等。
【说活动准备】1. 材料准备：各类常见蔬菜实物、图片、故事书、多媒体设备等；2. 环境准备：布置出“蔬菜王国”的场景，提供适宜的操作台和工具；3. 心理准备：提前向家长介绍本次活动的意义和内容，邀请他们在家配合开展预习活动。
【说活动过程】1. 导入部分：通过讲述“蔬菜王国”的故事吸引幼儿注意力，引出主题；2. 探索发现：展示实物蔬菜，引导幼儿观察、触摸、闻味，了解不同蔬菜的特点，并讲解它们的营养价值；3. 实践操作：组织幼儿进行蔬菜分类游戏，以及动手制作简易蔬菜拼盘，加深对蔬菜的认知；4. 总结分享：请幼儿分享自己的发现和体验，教师总结强调多吃蔬菜对身体的好处。
【活动延伸】在日常生活中，鼓励幼儿参与家庭烹饪活动，如洗菜、摘菜等，让孩子亲身体验到蔬菜从农田到餐桌的过程，进一步深化对蔬菜的认识和喜爱。
幼儿园中班说课稿蔬菜王国
教学资料参考范本幼儿园中班说课稿《蔬菜王国》撰写人: ____部秤幼儿园中班说课稿《蔬菜王国》活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。
针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。
我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。
如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。
根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
活动目标1. 通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2. 能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3. 愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。
根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
（三）活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。
幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
二、说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。
班健康活动说课稿：蔬菜王国
班健康活动说课稿：蔬菜王国一、活动简述本次班级健康活动主题是“蔬菜王国”。
我们将向同学们介绍常见的蔬菜种类及其营养价值，以及如何选择和食用蔬菜，让同学们了解蔬菜对身体健康的重要作用，并培养起选择蔬菜的好习惯。
二、活动目标1.了解常见蔬菜种类及其营养价值；2.掌握蔬菜的选购和食用方法；3.培养选择蔬菜的好习惯；4.增加同学们对健康生活的认知。
三、活动内容1. 蔬菜种类介绍蔬菜是指能够供给人体各种维生素、矿物质和纤维素等营养物质，含水量高的植物。
根据不同的分类标准，蔬菜种类可以有很多种，我们这里介绍几种常见的蔬菜：•叶菜类：如菠菜、芥菜、油菜等，富含维生素K和叶绿素，有利于血液凝固以及预防贫血；•茎菜类：如芹菜、空心菜、竹笋等，含有丰富的钾和纤维素，有利于降血压和保护肠胃；•根茎类：如萝卜、胡萝卜、山药等，富含胡萝卜素、维生素C、铁和钙等，具有增强免疫力和保护视力的功效；•瓜果类：如西红柿、黄瓜、南瓜等，含有大量水分和维生素C，具有保湿和美容的效果。
了解以上蔬菜种类及其主要营养成分，可以让同学们在选择蔬菜时更有依据。
2. 蔬菜选购和食用方法了解蔬菜种类后，我们需要掌握选购和食用蔬菜的方法。
以下是一些常见的技巧：•多选择新鲜的蔬菜，尤其是叶菜类，要尽量选择带青叶的；•了解季节性蔬菜，选择当季的蔬菜，更加新鲜营养；•注意蔬菜的颜色，多选择色彩鲜艳的蔬菜，营养更加均衡；•切忌过度烹调，多选择清蒸、水煮等健康的烹调方式。
食用蔬菜不仅要注重方法，也要合理搭配。
食用不同色彩的蔬菜，可以保证获得更加全面的营养和抗氧化物质。
3. 蔬菜健康知识小测验为了检验同学们“蔬菜王国”知识掌握情况，我们将进行一场蔬菜健康知识小测验。
同学们可以在班级内形成小组，经过集体讨论后进行答题。
以下是一些可能涉及到的问题：•菠菜属于哪一类蔬菜？它所含的营养成分有哪些？•为什么夏天适合食用黄瓜？黄瓜所含的营养成分有哪些？•萝卜是一种什么样的蔬菜？它所含有的营养成分有哪些？•请列举几种适合清蒸的蔬菜。
幼儿园中班健康说课稿蔬菜王国含反思
一、活动的重点是激发幼儿喜爱吃蔬菜的情感和意识。
依照幼儿身心进展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，踊跃体验和感受本次活动带来的欢乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动设计：通过观看我发觉多数小孩不喜爱吃蔬菜，由于营养不均衡，从而显现了很多的小胖墩，还有的小孩有便秘现象，严峻阻碍了幼儿躯体的正常发育和身心健康。
针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的进展打好基础的精神。
我以南京教材大班健康活动《如何吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引发幼儿对蔬菜的注意和爱好，从而产生喜爱蔬菜和喜爱吃蔬菜的情感和意识。
若是只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育成效可不能好。
依照幼儿身心进展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，成立与蔬菜的情感，同时其感知、观看能力，踊跃思维、敏捷反映的能力，动手操作的能力还有平安意识和卫生适应都会取得有效的培育。
活动目标一、通度日动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培育幼儿喜爱吃蔬菜的意识。
二、能够初步把握正确的切菜方式，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有平安卫生意识。
3、情愿将自己做的蔬菜沙拉与大伙儿分享，体验成功的欢乐。
活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜爱吃蔬菜的情感和意识。
依照幼儿身心进展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，踊跃体验和感受本次活动带来的欢乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方式。
幼儿缺乏用刀和切菜的体会，平安意识差，为了平安起见，我成心选用了适合幼儿用的能开合的小刀;为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来冲破难点。
二、说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方式能充分调动幼儿参与活动的踊跃性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方式组织教育活动。
中班多吃蔬菜身体好说课稿（精选5篇）
中班多吃蔬菜身体好说课稿中班多吃蔬菜身体好说课稿（精选5篇）作为一名老师，时常需要用到说课稿，编写说课稿是提高业务素质的有效途径。
写说课稿需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家收集的中班多吃蔬菜身体好说课稿，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
中班多吃蔬菜身体好说课稿篇1首先是说教材：《多吃蔬菜身体棒》是幼儿园大班健康领域的内容。
大班的幼儿正处于身体发展的重要阶段，对于营养的摄取至关重要。
蔬菜里含有粗纤维、维生素、水和胡萝卜素等都是我们人体不可缺少的营养成分，通过学习引导幼儿认识各种蔬菜对人体的重要性以及食用方法，养成不挑食的好习惯。
根据新纲要的要求，我从认知、能力、情感三个维度制定以下目标：1、认识多种蔬菜，能说出蔬菜的名称及食用方法。
2、了解多吃蔬菜有利于身体健康。
3、培养不挑食的良好习惯。
根据目标我把活动的重点定为：了解多吃蔬菜的益处。
本次的难点是养成合理膳食的好习惯。
其次是说学情：大班的幼儿好学好问，求知欲强，抽象概括能力发展，但仍以具体形象思维为主，并且对常见蔬菜能够准确辨认并说出名称。
本节课采用多种方法相结合的形式，通过真实有意义的活动，主动地学习，获得完整的经验，促进身心全面发展。
第三是说活动方法：《纲要》指出："教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者"。
活动中，教师要心中有目标、眼中有幼儿、时时有教育，以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习的主体。
因此，在本次教学活动中我采用观察法、启发提问法、电教法、游戏法等来进行教学活动。
通过多媒体展示图片，引导幼儿观察并进行启发性提问，充分调动幼儿的积极性，通过自主探索获取知识和经验，引导幼儿从原有水平向更高水平发展。
第四是说活动准备：世界幼教之母蒙台梭利认为："一个有准备的环境是关键"。
因此我做了如下准备：1、物质准备：蔬菜图片模型若干、帽子若干。
2、经验准备：幼儿能够认识并准确说出常见蔬菜的名称。
幼儿园中班健康说课稿蔬菜王国
幼儿园中班健康说课稿：蔬菜王国是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。
根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。
针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。
我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。
如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。
根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。
根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。
幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀; 为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
二、说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。
幼儿园中班说课稿蔬菜王国
xxxx说课稿蔬菜xx一、活动重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜情感和意识。
根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少小胖墩，还有孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体正常发育和身心健康。
针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生发展打好基础精神。
我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目在于引起幼儿对蔬菜注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜情感和意识。
如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。
根据幼儿身心发展和学习特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快气氛中受到感染，建立与蔬菜情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应能力，动手操作能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效培养。
活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜意识。
2、能够初步掌握正确切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做蔬菜沙拉与大家分享，体验成功快乐。
活动重点本次活动重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜情感和意识。
根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动难点本次活动难点是幼儿正确拿刀和切菜方法。
幼儿缺乏用刀和切菜经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用能开合小刀；为了降低幼儿切菜难度，我把洗干净菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
二、说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点教学方法能充分调动幼儿参与活动积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。
《蔬菜王国》的幼儿园中班健康一等奖说课稿
《蔬菜王国》的幼儿园中班健康一等奖说课稿《《蔬菜王国》的幼儿园中班健康一等奖说课稿》这是优秀的说课稿文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！1、《蔬菜王国》的幼儿园中班健康一等奖说课稿一、活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。
针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。
我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。
如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。
根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
(一)活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
(二)活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。
根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
(三)活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。
幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀;为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
二、说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。
幼儿园中班健康说课稿：蔬菜王国
幼儿园中班健康说课稿：蔬菜王国一、课程背景随着生活水平的提高，孩子们的食物选择越来越丰富。
然而，许多孩子对蔬菜的认知和喜爱程度并不高，导致营养不均衡。
为了让孩子们了解蔬菜的好处，爱上蔬菜，我们设计了这堂课。
二、课程目标1.让孩子们了解几种常见蔬菜的营养价值。
2.培养孩子们喜爱蔬菜、不挑食的良好饮食习惯。
3.通过实践活动，提高孩子们的动手能力和团队协作精神。
三、课程内容1.蔬菜的认识：介绍几种常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等。
2.蔬菜的营养价值：讲解每种蔬菜所含的营养成分及对身体的好处。
3.蔬菜王国的故事：讲述蔬菜王国里的各种趣事，引导孩子们进入情境。
4.动手实践活动：制作蔬菜沙拉，让孩子们亲身体验蔬菜的美味。
四、课程步骤1.开场导入（1）教师出示各种蔬菜，让孩子们观察、认识。
（2）邀请孩子们分享自己认识的蔬菜。
2.蔬菜的营养价值讲解（1）教师讲解每种蔬菜的营养成分及对身体的好处。
（2）邀请孩子们分享自己知道的蔬菜营养价值。
3.蔬菜王国的故事（1）教师讲述蔬菜王国的故事，引导孩子们进入情境。
（2）邀请孩子们分享故事中的趣事。
4.动手实践活动（1）教师示范制作蔬菜沙拉的步骤。
（2）孩子们分组进行蔬菜沙拉制作，教师巡回指导。
（3）孩子们品尝自己制作的蔬菜沙拉，分享心得。
（2）孩子们分享自己的收获，反思不良饮食习惯。
五、课程评价1.课堂表现：观察孩子们在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认知和喜爱程度。
2.实践活动：评价孩子们在制作蔬菜沙拉过程中的动手能力和团队协作精神。
3.课后反馈：了解孩子们对课程内容的掌握程度，以及他们在家庭中的饮食习惯。
幼儿园中班健康说课稿：蔬菜王国亲爱的同事们，大家好！今天咱们来聊聊如何在孩子们心中种下健康饮食的小种子。
中班的小朋友们好奇心满满，对世界充满了探索的欲望，所以我想通过《蔬菜王国》这个主题，让他们对蔬菜有个全新的认识。
你知道吗，孩子们的世界总是充满了奇幻的色彩。
幼儿园中班说课稿《蔬菜王国》(2)
幼儿园中班说课稿《蔬菜王国》(2)一、教育目标通过本次课程，使学生：•了解蔬菜的种类及其营养价值；•培养学生的观察力、分析能力和判断能力；•帮助学生形成良好的膳食习惯。
二、教学重点•让学生清晰地认识到蔬菜的种类以及它们对人们的健康的作用；•培养学生的观察力和分析、判断能力。
三、教学难点•推重视角的转移；•让学生理解蔬菜与健康之间的关系。
四、教学内容1. 导入老师向学生介绍主题：“今天我们要学习的课程是‘蔬菜王国’，你们知道蔬菜是什么吗？你们有没有吃过蔬菜？蔬菜对我们的身体有什么好处呢？”询问学生们，并安排学生们分组表述他们对蔬菜的看法。
2. 感知让学生根据老师携带的蔬菜进行观察，询问学生他们能从蔬菜中认出什么，了解蔬菜的特征，以及蔬菜在日常生活中的用途。
并根据实景图片讲解相应信息，引导学生探究蔬菜对人体健康的益处。
通过与学生互动讲解，培养学生对蔬菜的感知力。
3. 体验由老师组织游戏“蔬菜联盟”，将学生分为两组，每组站在不同的地方，老师将两组学生之间用蔬菜制作的“壁垒”隔开，由每组学生互相投掷蔬菜、进行争夺，看哪组学生将壁垒打破的最快。
完成游戏后，分析游戏规则，引导学生从游戏中认识到蔬菜之间具有协作的意义。
4. 总结让学生回顾整个课程内容，表述对于蔬菜的再次认识。
在对学生认识程度明确、学习情绪高涨的前提下，进行知识点的整理，让学生对本节课所学内容进行系统化的总结。
五、课堂反思本节课在教学目标明确和教学方法多样的情况下，充分调动了学生参与主动性，并利用游戏形式进行多角度的教育，有效地培养了学生的思维能力和创造力，并引导学生以不同的角度探究蔬菜的价值。
幼儿园中班健康活动说课稿 蔬菜王国
幼儿园中班健康活动说课稿 - 蔬菜王国一、活动背景幼儿园是孩子们最初接触社会的地方，而健康活动是幼儿教育中不可或缺的一环。
本次健康活动以“蔬菜王国”为主题，旨在通过亲近蔬菜、了解蔬菜的重要性，引导幼儿形成健康的饮食习惯和生活方式。
二、活动目标1.认识各种蔬菜，了解蔬菜的营养价值；2.培养幼儿对蔬菜的兴趣，促进其参与蔬菜的选择与食用；3.引导幼儿养成良好的饮食习惯，帮助他们更好地成长。
三、活动准备1.准备各种蔬菜的实物：西红柿、黄瓜、胡萝卜、青菜等；2.制作简单的展板，展示蔬菜的种类、形状和颜色；3.准备干净的餐具和食材，以便幼儿品尝蔬菜；4.确保教室卫生，活动区域布置整洁。
四、活动过程1.开场介绍：主持人简单介绍本次活动主题“蔬菜王国”，引发幼儿的兴趣。
2.认识蔬菜：老师向幼儿展示各种蔬菜的实物，介绍蔬菜的名称、形状和颜色。
3.故事时间：讲述一则有关蔬菜的寓言故事，引导幼儿对蔬菜产生兴趣。
4.亲近蔬菜：安排幼儿亲自动手，参与蔬菜的清洗和切割，培养他们的实践能力。
5.品尝蔬菜：让幼儿品尝各种蔬菜，了解不同蔬菜的口感和味道，促进他们对蔬菜的接受。
6.小游戏：设置简单的蔬菜相关游戏，增强幼儿的参与感和活动氛围。
7.总结与展望：回顾本次活动内容，引导幼儿总结蔬菜的重要性，并展望未来的健康生活。
五、活动意义1.培养幼儿对蔬菜的认识和兴趣，促进健康饮食；2.引导幼儿养成良好的生活习惯，建立健康的生活方式；3.拓展幼儿的视野，丰富他们的生活经验。
六、活动心得通过本次“蔬菜王国”健康活动，幼儿对蔬菜有了更深入的了解，也增强了他们对健康饮食的重视。
希望未来可以继续开展类似的健康活动，促进幼儿全面发展。
以上是本次幼儿园中班健康活动“蔬菜王国”的说课稿，希望能够得到家长和老师们的支持与认可。
愿我们的幼儿在健康快乐中茁壮成长！。
蔬菜王国教案三篇
蔬菜王国教案三篇【热门资讯】教案是指每节课教师所写的每节课的教学重点、难点、教学内容、教学方法和教学目标。
下面是小编为大家整理的蔬菜王国教案三篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
【篇1】蔬菜王国教案活动目标：1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。
3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。
教学重点、难点：知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。
活动准备：1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。
2、自制ppt课件及一封信。
活动过程：一、创设情景，引入课题师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看是什么？二、基本部分：（一）观察讲述1、幼儿观察2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
3、教育幼儿爱吃蔬菜。
提问：我们为什么要吃蔬菜？小结：蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友，每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡，增强体质，减少疾病。
（二）经验分享1、师：谁在一直拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜国王给小朋友的信。
看看上面写的什么：我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，我们蔬菜有不同的食用的部分，现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的，呆会儿再来回答我的问题。
2、幼儿观察1、）观察植物的每一个部分。
2、）猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆，让幼儿了解他们的名称、形状、特征，知道吃的是他们的`果实）。
幼儿园中班《蔬菜王国》说课稿
幼儿园中班《蔬菜王国》说课稿作为一名辛苦耕耘的教育工作者，时常要开展说课稿准备工作，是说课取得成功的前提。
写说课稿需要注意哪些格式呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园中班《蔬菜王国》说课稿，欢迎阅读与收藏。
一、说教材此活动选材来源于生活。
蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食物，随处可见，我们取材也非常的方便。
蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
蔬菜的营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。
然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。
因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。
又如《纲要》中所说"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。
"因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
二、说活动目标活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据中班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：（1）通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）知道蔬菜好吃有营养，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。
活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类。
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。
在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、猜一猜、分一分等幼儿自主参与的过程中突破重难点。
为此，我作了如下活动准备。
三、说活动准备《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。
"依据《纲要》我做如下三方面的准备。
（1）学具准备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。
幼儿园中班健康活课稿：蔬菜王国
幼儿园中班健康活课稿：蔬菜王国1. 教学目标1.1 知识与技能目标幼儿能够认识常见的蔬菜，如胡萝卜、西兰花、西红柿、青菜等，了解它们的名称、颜色、形状和基本的营养价值。
幼儿能说出至少三种自己喜欢吃的蔬菜，并简单描述其特征。
1.2 过程与方法目标通过观察、触摸、品尝等活动，培养幼儿的观察力、感知能力和语言表达能力。
引导幼儿积极参与健康活动，体验探究蔬菜的乐趣，提高幼儿对健康食物的兴趣。
1.3 情感态度与价值观目标培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯，让幼儿明白蔬菜对身体健康的重要性。
2. 教学重难点2.1 教学重点认识多种常见蔬菜，了解其基本特征和营养价值。
这是因为在幼儿的饮食结构中，蔬菜是重要的组成部分，但很多幼儿存在挑食、不爱吃蔬菜的现象。
只有让幼儿充分认识蔬菜，了解其对身体的好处，才能更好地引导他们养成爱吃蔬菜的习惯。
例如，在日常生活中，我们常常发现有些幼儿一看到青菜就皱眉头，问他们原因，很多幼儿说不知道青菜有什么用，或者觉得青菜不好看、不好吃。
所以，在健康活动中，重点要让幼儿对蔬菜有全面的认识。
2.2 教学难点引导幼儿养成爱吃蔬菜的饮食习惯。
由于幼儿的口味偏好和家庭饮食习惯等因素的影响，让幼儿接受并喜爱蔬菜是比较困难的。
例如，有些家庭在烹饪蔬菜时方式单一，导致幼儿对蔬菜产生不好的印象。
而且幼儿的自控能力较弱，面对其他美食的诱惑，很难主动选择蔬菜。
所以需要通过多种有趣的教学方法来克服这一难点。
3. 教学方法3.1 直观教学法准备各种真实的蔬菜，如胡萝卜、西兰花、西红柿、青菜等，让幼儿通过看、摸、闻等方式直观地感受蔬菜的外形、颜色、质地等特征。
例如，在介绍胡萝卜时，把胡萝卜拿出来，让幼儿观察它的颜色是橙色的，形状是细长的，像一个小锥子，然后让幼儿摸一摸，感受它表面的光滑，再闻一闻，有淡淡的清香。
3.2 游戏教学法设计与蔬菜相关的游戏，如“蔬菜蹲”游戏。
将幼儿分成若干小组，每个小组代表一种蔬菜，如第一组是胡萝卜组，第二组是西兰花组等。
幼儿园中班健康《蔬菜王国》优秀说课稿范例
幼儿园中班健康《蔬菜王国》优秀说课稿范例幼儿园中班健康《蔬菜王国》优秀说课稿范例幼儿园中班健康《蔬菜王国》优秀说课稿范例一、活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。
针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。
我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。
如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。
根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
(一)活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
(二)活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。
根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
(三)活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。
幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀;为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
二、说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。
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幼儿园中班健康活动说课稿：蔬菜王国
导读：本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。
根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动设计：
经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。
针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。
我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。
如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。
根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
活动目标
1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
活动重点
本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。
根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
(三)活动难点
本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。
幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀;为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
二、说教法
灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。
以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动达到良好的效果。
三、说学法
幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。
四、说教学程序(本次活动分为三个环节进行)
第一环节：观看动画片
幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的变化过程，这时教师简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。
第二环节：巩固对蔬菜的认识
1、观看录象：菜市场的蔬菜。
通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经验，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。
2、游戏：蔬菜商店
游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心。
第三个环节：动手做蔬菜沙拉--做做尝尝
由于幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。
我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。
让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经验，充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。
五、结束部分
现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样?在优美的乐曲中自然结束本次活动。