人教高中生物必修一第五章第3节细胞呼吸知识点总结
人教版教学课件必修1第五章第3节细胞呼吸
生物体生命活动的主 要能源物质是什么？ 葡萄糖 生物体新陈代谢所需能量 的直接来源是什么？ ATP 那么：葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所 需要的直接能量ATP的呢？
第3节 ATP的主要来源 —细胞呼吸
一、细胞呼吸（呼吸作用）
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过 一系列的氧化分解，生成二氧化碳或 其他产物，释放出能量并生成ATP的 过程。
共同点： 都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳； 都能释放出能量。 不同点：
燃烧 场所 速度 体外 快速
细胞呼吸 细胞内 缓慢
是否需酶
是否生成 ATP
不需酶
不生成
需酶
生成
课堂练习
1 与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 （ D） Ａ 分解有机物 Ｂ 释放能量
Ｃ 需要酶催化
Ｄ 有机物分解不彻底
2 高等植物的细胞呼吸只发生在（ A ） Ａ 活细胞 Ｂ 含有叶绿体的细胞 Ｃ 不含叶绿体的细胞Ｄ 气孔周围的细胞
思考：
第二 ① 有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段？
第三 ② 呼吸作用过程中吸收的氧气用于第几阶段？
③ 如果你在思考上述问题的时候，消耗了2摩尔 葡萄糖，那么有多少能量转移到了ATP中？ 1161kJx2 ④ 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：
① ③ ④ ⑤
二 产生CO2的阶段（ ）② 产生H2O的阶段（ 三 ） 氧气参与的阶段（ 三 ） 产生ATP的阶段（ 一、二、三 ） 产生ATP最多的阶段（ 三 ）
化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产 生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的 过程。
有氧呼吸
1 场所: 细胞质基质、线粒体（主要）
2 条件: O2、酶 3 物质变化: 有机物、O2、H2O→ CO2、H2O 4 能量变化: 2870kj能量：1161kj能量存于 ATP中，其余以热能散失。
高中生物必修一第5章、细胞的能量供应和利用知识总结
第 5 章、细胞的能量供应和利用第 1 节降低化学反应活化能的酶1. 细胞代谢：细胞内每时每刻进行着许多化学反应 . 统称为细胞代谢。
2. 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。
3. 酶：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 . 绝大多数是蛋白质 . 少数是 RNA。
4. 酶的特性：专一性、高效性、多样性。
5. 影响酶活性的条件：⑴温度在最适温度下酶的活性最高 . 温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
（温度过低 . 酶活性降低 . 温度过高 . 酶活性丧失）⑵PH在最适 PH 下酶的活性最高 .PH 值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
（PH过高或过低 . 酶活性丧失）6. 影响酶促反应的因素：⑴ 温度⑵PH⑶ 底物浓度⑷ 酶浓度7. 实验：见课本！第 2 节细胞的能量“通货”—— ATP1.ATP 的水解与合成：ATP水解ATP合成反应类型水解反应合成反应反应催化剂ATP水解酶ATP合成酶反应场所广泛存在于细胞的各个需能部位线粒体、细胞质基质、叶绿体基粒能量来源第 2 个高能磷酸键断裂光合作用与呼吸作用能量去向直接供生命活动需要储存在 ATP的高能磷酸键中2.ATP 小结：⑴ ATP 全称：三磷酸腺苷⑵结构简式： A—P～P～P（A 代表腺苷 . P 代表磷酸基团 . ～代表高能磷酸键）⑶ATP 与 ADP的相互转化：水解酶ATP ADP + Pi +能量合成酶（物质可逆 . 能量不可逆 . 酶不相同）⑷ 1mol ATP水解释放 30.54 kJ 的能量。
⑸ ATP 的利用：为各种生命活动提供能量。
3. 能源物质小结：直接能源物质ATP主要能源物质糖类生物体内重要储能物质脂肪动物细胞内的储能物质糖原植物细胞内的储能物质淀粉能量的最终来源太阳能第 3 节 ATP 的主要来源——细胞呼吸1. 有氧呼吸：⑴概念：指细胞在有氧的参与下 . 通过多种酶的催化作用 . 把葡萄糖等有机物彻底氧化分解 . 产生二氧化碳和水. 释放大量能量 . 生成大量ATP的过程。
新教材-高中生物学-RJ-必修1第5章- 第3节
消耗完，确保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）中的CO2 是酵母菌无氧呼吸产生的。 • 本实验属于对比实验，即设置有氧和无氧两种条件（两个实验组），两个实验组的结果都是未知
的，通过对比可以看出O2 对细胞呼吸的影响。
➢ 探究过程
探究过程 提出问题
作出假设
具体步骤
例如，酵母菌在有氧或无氧时细胞呼吸的产物是什么
根据已有知识与生活经验（酵母菌能酿酒和发面）作出假设。例如，酵母菌在无氧 条件下会产生酒精，在有氧条件下会产生CO2 （1）配制酵母菌培养液：10 g 新鲜的食用酵母菌+240 mL 质量分数为5% 的葡 萄糖溶液（锥形瓶A、B 相同） （2）检测CO2的产生，装置如下：
内容精解
一 探究酵母菌细胞呼吸的方式
➢ 实验材料选择酵母菌的原因 • 酵母菌是一种兼性厌氧菌，在有氧和无氧的条件下都能生存。因此，酵母菌适合用来研究细胞呼
吸的不同方式。 ➢ 实验原理 • 反应过程
C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2 + 少量能量 C6H12O6+6O2+6H2O 12H2O+6CO2 + 能量 • 产物验证 酒精+ 重铬酸钾（酸性条件）→灰绿色 CO2+Ca(OH)2 → CaCO3 ↓ +H2O CO2+ 溴麝香草酚蓝水溶液→由蓝变绿再变黄
高中生物学 必修1
3 第 5 章
第
节 细胞呼吸的原理和应用
学习目标
1. 描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构。 2. 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质。 3. 探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用。 4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
细胞呼吸的知识点总结
细胞呼吸的知识点总结细胞呼吸是一种重要的生物化学过程，发生在所有生物体的细胞中。
它是将有机物质（如葡萄糖）代谢为能量（ATP）的过程。
以下是细胞呼吸的几个关键知识点总结：1. 细胞呼吸的三个阶段：细胞呼吸包括糖酵解、Krebs循环和氧化磷酸化。
糖酵解将葡萄糖分解为较小的化合物，并产生少量ATP和NADH。
Krebs循环发生在细胞的线粒体中，将产生的化合物进一步分解，并生成更多的NADH、FADH2和少量的ATP。
氧化磷酸化是最终的阶段，在线粒体内发生，将NADH和FADH2氧化为更多的ATP。
2. ATP的生成：氧化磷酸化是细胞呼吸中最主要的ATP合成途径。
在线粒体内的内膜上，通过电子传递链将NADH和FADH2的高能电子转移，产生足够的能量推动ATP合成酶（ATP synthase）生成ATP。
每个NADH能产生大约3个ATP，而每个FADH2能产生大约2个ATP。
3. 氧的作用：细胞呼吸需要在氧的存在下进行。
没有氧气，细胞无法将NADH和FADH2中的高能电子转移到电子传递链上，也无法进行氧化磷酸化。
这种情况下，糖酵解会产生乳酸或乙醇，以便释放一些能量。
4. 细胞呼吸与发酵的区别：发酵也是一种能量产生的过程，但它是在缺氧条件下进行的。
与细胞呼吸不同，发酵过程不涉及氧化磷酸化阶段，因此产生的ATP相对较少。
此外，发酵产物也不同，例如乳酸、乙醇和二氧化碳等。
细胞呼吸是一种通过将有机物质代谢为能量的过程，其结果是生成大量ATP。
细胞呼吸的三个阶段分别是糖酵解、Krebs循环和氧化磷酸化，依赖氧气的存在。
理解细胞呼吸的原理有助于我们了解细胞的能量代谢和生命活动。
新教材高中生物必修一第5章 第3节 第2课时 无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用
第2课时无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用一、无氧呼吸1．场所：细胞质基质。
2．过程(1)第一个阶段：与有氧呼吸的第一阶段完全相同。
(2)第二个阶段：丙酮酸在酶(与催化有氧呼吸的酶不同)的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸。
3．类型及反应式4．概念：无氧呼吸是指细胞在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。
(1)细胞呼吸可以把蛋白质、糖类和脂质的代谢联系起来()(2)无氧呼吸过程中没有氧气参与，所以有[H]的积累()(3)水稻根、苹果果实、马铃薯块茎等植物器官的细胞无氧呼吸的产物都是酒精和二氧化碳()(4)人体产生二氧化碳的细胞呼吸方式一定是有氧呼吸()(5)和有氧呼吸相比，无氧呼吸的两个阶段释放的能量较少()(6)在有氧和无氧的条件下，葡萄糖中能量的去向都是大部分以热能的形式散失，少部分储存在A TP中()答案(1)√(2)×(3)×(4)√(5)×(6)×特别提醒(1)不是所有植物细胞无氧呼吸产物都是酒精和二氧化碳，玉米胚、甜菜块根、马铃薯块茎等植物细胞无氧呼吸的产物是乳酸。
人体细胞无氧呼吸产物是乳酸，因此人体细胞产生二氧化碳只能通过有氧呼吸。
(2)无氧呼吸只有第一阶段释放能量，第二阶段不释放能量。
(3)有氧条件下葡萄糖中能量的去向有两个：大部分以热能的形式散失，少部分储存在ATP 中。
无氧条件下葡萄糖中能量的去向有三个：①未释放的能量储存在酒精或乳酸中；②释放的能量大部分以热能的形式散失；③释放的能量少部分储存在ATP中。
请比较有氧呼吸和无氧呼吸，并完善下表。
方法归纳“三看法”判断细胞呼吸的方式(以葡萄糖为底物)(1)一看——反应物和产物①消耗O2或产物中有H2O，一定存在有氧呼吸。
②产物中有酒精或乳酸，一定存在无氧呼吸。
(2)二看——物质的量的关系根据CO2释放量与O2消耗量判断①不消耗O2，释放CO2→只进行产酒精的无氧呼吸。
人教版高中生物必修一分子与细胞教学课件 第5章第3节ATP的主要来源--细胞呼吸
嵴
基质
思考1？
线粒体哪些结构是与它的功能 相适应？
2、有氧呼吸的过程示意图
？思考
能量的去向
有氧呼吸的三个阶段
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 2 ATP C6H12O6 （丙酮酸）
② 丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质 酶 6CO2 +20 [H] + 2 ATP 2CH3COCOOH （丙酮酸） +6H2O ③ [H]的氧化 24[H] + 6O2 酶 场所：线粒体内膜
粮食储藏 果蔬保鲜
粮食储藏
粮食储藏时，要注意降低温度 和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保 存期限。 例：稻谷等种子含水量超过 14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ， 释放出的热量和水分，会导致粮食霉 变。
果蔬保鲜
为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采 用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～ 1℃时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能 短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜 6～8个月。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬 菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑 制细胞呼吸的原理。
5、无氧呼吸的意义
高等植物在水淹的情况下，可以进 行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为 乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应 缺氧环境条件。 人在剧烈运动时，需要在相对较 短的时间内消耗大量的能量，肌肉细 胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满 足人体的需要。
三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
动物无氧呼吸不产生酒精；无氧呼吸 在有氧存在时受到抑制。
例：高等动物的肌细胞、乳酸菌、高等植物的某些器官 （马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）
C6H12O6
高中生物细胞呼吸知识点总结
高中生物细胞呼吸知识点总结
一、相关概念：
1. 细胞呼吸：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解反应，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量的过程。
2. 有氧呼吸：指细胞在有氧条件下，将有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放大量能量的过程。
3. 无氧呼吸：指细胞在无氧条件下，将有机物不彻底地氧化分解，产生酒精和二氧化碳或乳酸，释放少量能量的过程。
二、有氧呼吸的过程：
1. 细胞呼吸的第一阶段（在细胞质基质中进行）：
1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，产生少量[H]，释放少量能量。
2. 细胞呼吸的第二阶段（线粒体基质中进行）：
丙酮酸和水反应，产生二氧化碳、氢离子、少量[H]，释放少量能量。
3. 细胞呼吸的第三阶段（在线粒体内膜上进行）：
[H]与氧气反应，生成水，释放大量能量。
三、无氧呼吸的过程：
1. 细胞呼吸的第一阶段（在细胞质基质中进行）：与有氧呼吸的第一阶段相同。
2. 细胞呼吸的第二阶段（在细胞质基质中进行）：
丙酮酸分解成酒精和二氧化碳或乳酸。
四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：
1. 有氧呼吸能够产生大量能量，而无氧呼吸只能产生少量能量。
2. 有氧呼吸彻底氧化分解有机物，而无氧呼吸不完全氧化分解有机物。
3. 有氧呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，而无氧呼吸则将能量储存在酒精或乳酸中。
五、影响细胞呼吸的因素：
1. 内部因素：不同种类的植物、同一植物的不同生长发育时期、不同的器官，细胞呼吸的强度不同。
2. 外部因素：温度、氧气浓度、水分等环境因素也会影响细胞呼吸的强度。
人教版高中生物必修一 第五章 第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸
反应式
酶 2C3H4O3+4[H] 酶
第一阶段 细胞质 基质
第二阶段 细胞质 动物：2C3H4O3+4[H] 基质 酶 植物：2C3H4O3+4[H] +2CO2
2C3H6O3
2C2H5OH
总反应式：(细胞质基质)
C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+少量能量 (动物) 或 酶 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量（大多 数植物）
。
五．影响植物呼吸作用的因素及在生产实践中的应用 （1）内因： ①不同种植物的呼吸速率 不同 。 一般规律：水生 大于 陆生；阳生 大于 阴生
第三节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸
L/O/G/O
思考 下列转变需经哪些生理过程才能实现？
光能 ① 光合作用 糖类等有机物中稳定的化学能 ② 细胞呼吸 ATP中活跃的化学能 ③ ATP水解 直接用于各种生命活动
什么是细胞呼吸？
是指有机物在细胞内经过一系列的氧 细胞呼吸：化分解，生成二氧化碳或其他产物， 释放出能量并生成ATP的过程 实质：细胞内有机物的氧化分解，并且释放能量 有氧呼吸 细胞呼吸的方式 无氧呼吸
第三阶段 线粒体 酶 24[H]+6O2 内膜
总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2
酶
6CO2+12H2O+ 能量
（2870KJ）
用于合成ATP约1161KJ 热能
Q:1mol的葡萄糖通过有氧呼吸彻底氧化分解所生成的 能量转化成ATP，其转换效率大约为多少？这些能量 可以使多少mol的ADP转化成ATP？
（3）将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容 器内，18O2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是 水 。 [C ] （4）有氧呼吸的主要场所是 线粒体 ，进入该场所的 丙酮酸 呼吸底物是__________
人教版高中生物必修一背诵知识点整理第3-5章
第三章细胞的基本结构一、细胞膜（哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，没有细胞器，是制备细胞膜的最佳材料。
）1. 组成：主要为脂质（磷脂最多）和蛋白质，另有少量糖类（在膜的外侧）。
2. 结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）；功能特点：具有选择透过性。
3. 功能：将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出、进行细胞间信息交流二、细胞壁：主要成分是纤维素和果胶，有支持和保护功能。
三、细胞质：细胞质基质和细胞器1. 细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。
2. 细胞器：分离各种细胞器的方法：差速离心法●线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所（第二、三阶段），含少量DNA。
鉴定：用__健那绿___染料使其呈现__蓝绿色__。
●叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中。
类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。
含少量的DNA。
●内质网（单层膜）：是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。
●高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。
●液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。
功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。
●溶酶体（单层膜）：是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
●核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。
●中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。
小结：★双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体★单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体★非膜的细胞器：核糖体、中心体；★含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体★含有色素的细胞器：叶绿体、液泡★动、植物细胞的区别：动物细胞和低等植物细胞特有中心体；高等植物细胞特有细胞壁、叶绿体、液泡。
四、细胞核1. 结构：核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。
人教版生物必修一5.3细胞呼吸的原理和应用
1
6
6
无氧呼吸： C6H12O6 酶 2C2H5OH ＋2CO2＋能量
4.如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a,b,c,d时， CO2释放量和O2的吸收量的变化，下列相关叙述正确的是
(B )
A．氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官 B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸 的5倍 C．氧浓度为c时，无氧呼吸最弱 D．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等
二
三
全
有氧呼吸概念：
指细胞在_氧___的参与下，通过多种酶的催化作用， 把葡__萄__糖__等_有机物_彻__底__氧__化__分__解__，产生_C_O_2_和__水__，释 放能量，生成__大__量_A_T_P____的过程。
这里的[H]是一种 十分简化的表示方式。 这一产生[H]的过程实际 上是指氧化型辅酶 Ⅰ(NAD+)转化成还原型 辅酶I(NADH)。
肌肉细胞进行无氧呼吸产生乳酸
影响呼吸作用的因素:
温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等。
粮食储藏： 低温（零上低温）、低O2、干燥 果蔬保鲜:
低温（零上低温）、低O2、湿润
O2浓度影响呼吸作用的曲线
CO2
A
释 放 量
CO2总释放量
有氧呼吸CO2释放量
A点：只进行无氧呼吸
C点（D点）及以后：只进行有氧呼吸
二、有氧呼吸
1.主要场所： 线粒体
外膜 内膜
嵴 线粒体基质
线粒体内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶
思考：
1.根据图解和教材写出各阶段分 反应式及场所。
有氧呼吸的三个反应阶段：
第一阶段： 细胞质基质
葡萄糖 酶 2丙酮酸+4[H]+少量能量
高中生物第一册 第5章 第3节 第2课时 无氧呼吸、细胞呼吸原理的应用 讲义
第2课时无氧呼吸、细胞呼吸原理的应用课标内容要求核心素养对接说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。
1.生命观念——分析与综合：分析有氧呼吸与无氧呼吸的过程，区别二者的异同。
2．社会责任——依据细胞呼吸原理指导农业生产，解决实际问题。
一、无氧呼吸1．场所：细胞质基质。
2．类型和过程类型酒精发酵乳酸发酵第一阶段葡萄糖→丙酮酸＋[H]＋少量能量第二阶段丙酮酸→酒精＋CO2丙酮酸→乳酸反应式C6H12O6――→酶2C2H5OH＋2CO2＋少量能量C6H12O6――→酶2C3H6O3＋少量能量实例某些植物、酵母菌等高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、乳酸菌等(1)物质变化：有机物氧化分解，生成二氧化碳或其他产物。
(2)能量变化：释放出能量并生成少量ATP。
二、细胞呼吸原理的应用1．有氧呼吸原理的应用(1)利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精。
(2)提倡慢跑等有氧运动使细胞进行有氧呼吸，避免肌细胞产生大量乳酸。
(3)及时松土有利于根系生长。
(4)稻田定期排水有利于根系有氧呼吸，防止幼根变黑、腐烂。
2．无氧呼吸原理的应用(1)利用粮食通过酵母菌发酵可以生产各种酒。
(2)包扎伤口应选用透气的敷料。
(3)破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖，皮肤破损较深时，需清理伤口并注射破伤风抗毒血清等。
判断对错(正确的打“√”，错误的打“×”)1．无氧呼吸发生的场所是细胞质基质。
() 2．不同生物无氧呼吸的产物相同。
() 3．无氧呼吸两个阶段都可以产生ATP。
() 4．无氧呼吸产物中只有酒精或乳酸。
() 5．葡萄糖经无氧呼吸后释放的能量大部分以热能的形式散失。
() 6．储存蔬菜、水果时应隔绝O2，以减弱细胞呼吸。
() 提示：1.√2．×不同生物无氧呼吸的产物不一定相同，如酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳，乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸。
3．×无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。
高中生物必修一第五章第三节细胞呼吸修改版
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人在剧烈运动时是否主要进行无氧呼吸？
高等动物的能量释放主要通过有氧呼吸，但 在缺氧条件下，细胞也可以通过无氧呼吸释放能 量，产生的大量乳酸引起肌肉酸胀。
无氧呼吸只能发生在局部或某些组织、 器官，如肌体全身缺氧，则会引起气闷、 窒息甚至死亡。而且无氧呼吸也只能是暂 时现象。
③
④ 细胞膜
细胞有氧呼吸主要场所
外膜
内膜（附着有酶）
线粒体基质 （有酶）
嵴（附着有酶）
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1、有氧呼吸相应阶段的对应名称； 2、各自的反应场所； 3、相应阶段的主要反应物和生成物。
细胞有氧呼吸的过程示意图
C6H12O6 ① 酶
（三）有氧呼吸与无氧呼吸的比较
类型 项目
有氧呼吸
真核：细胞质基质、 线粒体（主要） 原核：细胞质基质
无氧呼吸 细胞质基质
场 所 条 件 产 物 释 能
区 别
需氧、酶等
不需氧、需酶
物质分解不彻 物质分解彻底： 底：酒精、二 氧化碳或乳酸 二氧化碳和水 较多,大多是热能 较少大多是热能, 少数形成ATP（38个） 形成少量ATP（2个）
酵母菌培养液
澄清石灰水 或（BTB）
A组
如何利用现有材料创设无氧条件？
先封口放置一会
酵母菌溶液
B组
澄清石灰水
或（BTB：溴麝香草酚蓝溶液）
怎样检测酒精的产生？
蓝变绿再变黄
重酪酸钾溶液：酸性条件，橙色的变成灰绿色。
拓展延伸：影响细胞呼吸的因素 C6H12O6+6H2O+6O2
人教高中生物 必修一 第五章 第3节 细胞呼吸知识点总结
第 1 页一、细胞呼吸1．概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放出能量并生成ATP 的过程。
2.分类 二、有氧呼吸1.含义:在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP 的过程。
2.反应式:3.过程：4.实质：（1）物质转化：有机物变化无机物（2）能量转化：有机物中稳定的化学能转化为ATP 中活跃的化学能和热能三、无氧呼吸1、概念：一般是指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物,同时释放出少量能量的过程。
2、过程 场所：细胞质基质 条件：缺氧条件、酶分解成酒精的反应式：C6H12O6―→ 2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量 高等植物和酵母菌等生物，进行无氧呼吸一般产生酒精。
转化成乳酸的反应式： C6H12O6―→ 2C3H6O3(乳酸)＋少量能量对于高等动物、高等植物某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）或细胞、乳酸菌等生物，进行无氧呼吸一般产生乳酸。
4、实质：（1）物质转化：有机物转化为无机物CO2（部分生物）和不彻底的氧化产物。
（2）能量转化：有机物中化学能转化为不彻底的氧化产物中化学能、ATP 和热能四、有氧呼吸与无氧呼吸的区别五依据物质的量的关系来判断:①不消耗O2,释放CO2→只进行无氧呼吸。
②无CO2释放→只进行产生乳酸的无氧呼吸或细胞已死亡。
③酒精产生量等于CO2量→只进行产生酒精的无氧呼吸。
④CO2释放量等于O2的吸收量→只进行有氧呼吸。
⑤CO2释放量大于O2的吸收量→既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵;多余的CO2来自酒精发酵。
⑥酒精产生量小于CO2量→既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵;多余的CO2来自有氧呼吸。
六、影响呼吸作用的因素(一).内部因素——遗传因素(决定酶的种类和数量)(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同,旱生植物<水生植物,阴生植物<阳生植物。
人教版高中生物必修一第五章细胞的能量供应和利用 第3节细胞呼吸的原理和应用
4
5、有氧运动：为什么提倡慢跑？ 防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸；
6、稻田如不定期排水，会发生什么现象，原因 是？ 无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡； 7、在人工气候室栽培作物，降低夜温以减少 呼吸消耗，有利于物质积累。
8、泡菜和酸奶的制作利用了什么原理？
：利用乳酸菌的无氧呼吸产生乳酸。
呼吸 速率
温度
应用：贮存水果时，适当 降低温度能延长保存时间。 在农业上，夜晚适当降低 温度，可以减少呼吸作用 对有机物的消耗。
2.2
影响细胞呼吸的因素
➢ O2浓度 : 一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而 增强，无氧呼吸则随氧气浓度的升高而受到抑制。
CO2
黄色代表有氧呼吸时二氧化碳的生成量
的
释
红色代表无氧呼吸产生的二氧化碳量
2、如果用绿色叶片作实验材料，则必须进行怎 样的操作？ 遮光处理
同学们辛苦啦， 休息一会吧！
(2) A、E、C、A B段、BC段的呼吸类型？
A：只进行无氧呼吸；E：有氧和无氧呼吸，C：只进行有氧呼吸 AB：有氧呼吸和无氧呼吸 BC：有氧呼吸和无氧呼吸
(3)A B段CO2释放急剧减少的原因为？ BC段CO2释放不断增加的主要原因为 ？ 随着 O2 浓度的增加，无氧呼吸逐渐减弱，而有氧呼吸也比较弱。
花盆里的土壤板结后，空气不足，会 影响根系生长，需要及时松土透气。
稻田也需要定期排水，否则水稻幼根 因缺氧而变黑、腐烂。
完成教材P96二、拓展应用1.
1.提示:松土透气可以使跟细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系 的生长和无机盐的吸收，促进作物生长，吸收更多的二氧化碳，缓解全球 气候变暖现象；促进根系的水土保持能力；避免根细胞由于无氧呼吸产生 酒精对根系造成的伤害。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生 长繁殖，促使这些微生物对土壤有机物的分解，为植物生长提供更多的二 氧化碳，也有可能导致局部大气二氧化碳浓度上升。松土不当，可能伤害 植物根系；要根据不同植物、植物不同的生长阶段等，采取不同的松土方 法。
新课标人教版高中生物必修一第五章第三节《细胞呼吸》核心概念教学与反思
新课标人教版高中生物必修一第五章第三节《细胞呼吸》核心概念教学与反思一、“细胞呼吸”核心概念的梳理和突破方法1．对细胞呼吸概念的理解（1）概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
如酵母菌：有氧条件下，细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；无氧条件下，细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。
（2）突破方法：典例导入，宏观认识细胞呼吸。
夏夜星空中萤火虫的发光，其能量来源是什么？把它的发光器割下，一段时间后不再发光，而加入ATP后又发光，其原因是什么？以此来开篇，让学生充满探究的乐趣。
2．有氧呼吸（1）有氧呼吸的概念：有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生CO2和水，释放能量，同时生成许多ATP的过程。
有氧呼吸的主要场所是线粒体,1moL葡萄糖彻底氧化分解释放2870kJ的能量，有1161kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。
总反应式表示为C6H12O6 +6O2+6H2O→6CO2+ 12 H2O＋能量（2）突破方法：通过酵母菌细胞呼吸的探究实验，让学生进一步对细胞呼吸进行认识。
①探究式对比实验均提供5％葡萄糖溶液—利用有机物。
②酵母菌在通气条件下产生使澄清石灰水变混浊的气体，证明产生了CO2气体。
③酵母菌在密封条件下也产生使澄清石灰水变混浊的气体，证明无氧时也能产生CO2气体。
④密闭环境下的发酵液遇橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下变成灰绿色，说明有酒精产生。
⑤触摸瓶子，有微热，说明有热量产生。
（3）有氧呼吸第一、二、三阶段的场所和反应式①第一阶段：一分子的C6H12O6分解成两分子的C3H4O3，同时脱下4个[H]；释放出少量能量，合成2个ATP ，其余以热能散失。
场所在细胞质基质中。
②第二阶段：两分子C3H4O3和6个H2O，脱下20个[H]，生成6分子CO2，释放少量能量，合成2个ATP，其余以热能散失。
高中生物必修一第五章知识点总结
高中生物必修一第五章知识点总结高中生物有很多记忆性的学问点，通过整理学问点记忆更简洁牢记，那么必修一第五章有哪些学问点?下面是学习啦我给大家带来的高中生物必修一第五章学问点，希望对你有关怀。
高中生物必修一第五章学问点第一节降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢.3、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
4、酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温顺(最适温度，最适pH)5、活化能：分子从常态转变为简洁发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
机理：降低活化能。
实质：降低活化能的作用更显著，因此催化效率更高。
二、影响酶促反应的因素1、底物浓度。
2、酶浓度。
3、PH值：过酸、过碱使酶失活4、温度：高温使酶失活。
低温降低酶的活性，在适合温度下酶活性可以恢复。
三、试验1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解(过程见课本P79)试验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多把握变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。
对比试验：除一个因素外，其余因素都保持不变的试验。
原则：对比原则，单一变量的原则。
2、影响酶活性的条件(要求用把握变量法，自己设计试验)建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。
第二节细胞的能量"通货'--ATP1、直接给细胞的生命活动提供能量的有机物ATP(是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷)2、ATP分子中具有高能磷酸键ATP是三磷酸腺苷的缩写，结构式可简写成AP～P～P，A代表腺苷，P代表磷酸集团，～代表高能磷酸键。
ATP可以水解(高能磷酸键水解)，远离A的～易断裂(释放能量);易形成(储存能量)。
3、ATP和ADP可以相互转化(酶的作用)ATP和ADP的相互转化时时刻不停的发生并且处于动态平衡之中。
4、ATP水解时的能量用于各种生命活动。
(完整版)高中生物必修一第五章知识点归纳
必修一 第五章 知识点归纳班级 姓名第一节 降低化学反应活化能的酶1产生的具有催化作用的一类有机物。
▲ 2的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，能分解酶的酶是蛋白酶），少数种类是RNA 。
3、酶的作用：催化作用，可降低化学反应的活化能，提高化学反应速率，但不改变反应方向和平衡点。
反应前后酶的性质和数量不变。
▲ 4、酶的特性：（1）高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
（2）专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
（3）酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH 下，酶的活性最高。
﹡①温度：温度过高会使酶变性失活；过低只会降低酶的活性，升温后活性可恢复。
﹡②酸碱度：过酸、过碱都会使酶变性失活。
（胃蛋白酶是1.5—2.2）▲ 5、影响酶促反应的因素（难点）（优化设计62页）（1）底物浓度 （2）酶浓度 （3）PH 值：过酸、过碱使酶失活（4）温度：高温使酶失活。
低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。
第二节 细胞的能量“通货”-----ATP ▲ 1、ATP 是三磷酸腺苷的英文缩写。
结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：“A ”代表腺苷，“P ”代表磷酸基团，“～”代表高能磷酸键，“－ ”代表普通化学键。
﹡注意：ATP 的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量，所以ATP 被称为高能化合物。
这种高能化合物化学性质不稳定，在水解时，由于高能磷酸键的断裂，释放出大量的能量。
2、ATP 与ADP 的转化：▲ 注：ATP 和ADP 的相互转化中，酶不相同，物质是可逆，能量是不可逆的。
3、主要的能源物质：糖类 主要的储能物质：脂肪直接的能量来源：ATP 最终能量来源：太阳能4、产生ATP 的生理过程：有氧呼吸、无氧呼吸、光反应（暗反应不能产生）。
﹡在绿色植物的叶肉细胞内，形成ATP 的场所是：细胞质基质（无氧呼吸）、叶绿体基粒（光反应）、线粒体（有氧呼吸的主要场所）第三节 ATP 的主要来源------细胞呼吸1、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP 的过程。
必修一生物细胞呼吸知识点
必修一生物细胞呼吸知识点必修一生物细胞呼吸知识点ATP的主要来——细胞呼吸1、概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
2、有氧呼吸总反响式：C6H12O6 +6O26CO2 +6H2O +大量能量第一阶段：细胞质基质、C6H12O6、2丙酮酸+少量[H]+少量能量第二阶段：线粒体基质、2丙酮酸+6H2O、6CO2+大量[H] +少量能量第三阶段：线粒体内膜、24[H]+6O2、12H2O+大量能量3、无氧呼吸产生酒精：C6H12O6、2C2H5OH+2CO2+少量能量发生生物：大局部植物，酵母菌产生乳酸：C6H12O6、2乳酸+少量能量发生生物：动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚反响场所：细胞质基质注意：无机物的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵讨论：1 有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所释放的能量一局部用于生成ATP，大局部以热能形式散失了。
无氧呼吸：能量小局部用于生成ATP，大局部储存于乳酸或酒精中2 有氧呼吸过程中氧气的去路：氧气用于和[H]生成水为什么很多理科生生物不好在我们的印象里，理科生学生物应该是轻而易举的事情，因为物理、化学那么难学的科目都能学会，更何况生物这么简单呢，这么可能学不会?学不会生物也不奇怪，因为理科生的思维就是生物要做题、要计算，根本不应该去背，导致生物成绩上不去。
而且一些理科生认为生物简单，在生物这科上花费的时间也少，不去学这么可能学会呢?其实生物这科虽然在高考中占的分值比例略低，但是也是高考中不可或缺的一科，假如不去重视它，很可能就折在生物这科上面，所以大家还应该转变态度，重新审视生物到底该怎么去学，其实是该重视这科。
生物必须上课认真听，理解透了，然后完全背下来，文科局部除了理解性记忆没有别的技巧，而理科局部那么是需要多练习多计算，最后要整理好错题回归教材。
原核细胞与真核细胞根本区别有无核膜为界限的细胞核①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物注：病毒无细胞构造，但有DNA或RNA。
必修一 第五章 第3节 细胞呼吸的原理和应用
第3节细胞呼吸的原理和应用1、呼吸作用的实质是什么？呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解并释放能量，因此也叫细胞呼吸。
2、培养酵母菌为什么有的需要通气，有的却需要密封？通气可以给酵母菌提供呼吸需要的氧气，利于酵母菌进行旺盛的细胞分裂，密封则是避免空气进入，便于酵母菌在无氧条件下分解有机物产生酒精。
3、为什么通气有利于酵母菌大量繁殖？在有氧条件下，酵母菌分解营养物质所释放的能量多，这些能量可以为酵母菌细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力。
4、在蜜蜂发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精对它自身有什么意义？密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精的同时，能为自己的生命活动提供少量能量。
5、醋酸杆菌，乳酸菌，酵母菌，易化作用类型分别是什么？异化作用类型即分解作用类型，是根据它分解有机物时是否需要氧气来划分。
醋酸杆菌是好氧菌，乳酸菌是厌氧菌，酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。
6、在探究酵母菌细胞呼吸的方式的实验中，质量分数为10%的氢氧化钠的作用是什么？澄清石灰水的作用是什么？氢氧化钠的作用是除去空气中的二氧化碳；澄清石灰水的作用是检测产物中是否产生了二氧化碳。
7、怎样鉴定有无酒精产生？注意事项是什么？由于橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色，因此可以用来检测酒精的产生。
注意：由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，因此应将酵母菌的培养时间适当延长，以耗尽溶液中的葡萄糖。
8、检测酒精时所用的酸是浓硫酸还是浓盐酸？是浓硫酸。
浓盐酸容易挥发，不能用。
浓硫酸有腐蚀性，向试管中滴加浓硫酸时要缓慢、小心。
9、怎样鉴定有无二氧化碳产生？如何比较二氧化碳产生的多少？二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。
根据石灰水浑浊程度，或溴麝香草酚蓝溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中的二氧化碳的产生情况。
10、给酵母菌培养的好氧装置提供氧气时，为什么要让空气间歇性的依次通过三个锥形瓶？若连续通入空气，会使空气中的二氧化碳未来得及与氢氧化钠反应吸收就直接进入酵母菌培养液中，导致试验结果不准确。
高中生物必修1第五章重点知识整理(呼吸作用、光合作用)
高中生物必修1第五章重点知识整理（呼吸作用、光合作用）呼吸作用一、呼吸作用过程1、有氧呼吸阶段场所物质变化产能情况第一阶段细胞质基质少量能量第二阶段线粒体基质少量能量第三阶段线粒体内膜大量能量总反应式及物质转移：2、无氧呼吸阶段场所物质变化产能情况第一阶段细胞质基质少量能量第二阶段不产能二、O2浓度对细胞呼吸的影响三、细胞呼吸的能量变化★当CO2释放总量最少时，生物呼吸作用最弱，最宜存放。
有氧呼吸与无氧呼吸的比较：有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件O2和酶酶产物CO2和H2O C2H5OH和CO2或乳酸能量大量能量少量能量相同点实质分解有机物，释放能量联系第一阶段的场所及转变过程相同C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量酶2丙酮酸+6H2O 6CO2+20[H]+能量酶24[H]+6O212H2O+能量酶乳酸发酵：C6H12O62C3H6O3+能量酶酒精发酵：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶O2浓度ATP无氧呼吸O2浓度CO2无氧呼吸有氧呼吸有机物中稳定的化学能酶热能（内能）ATP中活跃的化学能光与光合作用一、“绿叶中色素的提取和分离”实验中滤纸条上色素分布二、光合作用过程总反应式：物质转移（以生成葡萄糖为例）：三、光照和CO 2浓度变化对植物细胞内C 3、C 5、[H]、ATP 和O 2及(CH 2O)含量的影响[H]ATP O 2产生量C 3C 5(CH 2O) 光照强→弱CO 2供应不变减少减少减少上升下降减少光照弱→强CO 2供应不变增多增多增多下降上升增加光照不变CO 2供应减少相对增加相对增加减少下降上升相对减少光照不变CO 2供应增加相对减少相对减少增加上升下降相对增加四、专有名词辨析1、实际光合作用速率（强度）：真正的光合作用强度。
2、净光合作用速率（强度）：表现光合作用速率，可直接测得。
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一、细胞呼吸
1．概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放出能量并生成ATP 的过程。
2.分类
二、有氧呼吸
1.含义:在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP 的过程。
2.反应式:
3.过程：
4.实质：（1）物质转化：有机物变化无机物
（2）能量转化：有机物中稳定的化学能转化为ATP 中活跃的化学能和热能
三、无氧呼吸
1、概念：一般是指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物,同时释放出少量能量的过程。
2、过程 场所：细胞质基质 条件：缺氧条件、酶
分解成酒精的反应式：C6H12O6―→ 2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量 高等植物和酵母菌等生物，进行无氧呼吸一般产生酒精。
转化成乳酸的反应式： C6H12O6―→ 2C3H6O3(乳酸)＋少量能量
对于高等动物、高等植物某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）或细胞、乳酸菌等生物，进行无氧呼吸一般产生乳酸。
4、实质：
（1）物质转化：有机物转化为无机物CO2（部分生物）和不彻底的氧化产物。
（2）能量转化：有机物中化学能转化为不彻底的氧化产物中化学能、ATP 和热能四、有氧呼吸与无氧呼吸的区别
五依据物质的量的关系来判断:
①不消耗O2,释放CO2→只进行无氧呼吸。
②无CO2释放→只进行产生乳酸的无氧呼吸或细胞已死亡。
③酒精产生量等于CO2量→只进行产生酒精的无氧呼吸。
④CO2释放量等于O2的吸收量→只进行有氧呼吸。
⑤CO2释放量大于O2的吸收量→既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵;多余的CO2来自酒精发酵。
⑥酒精产生量小于CO2量→既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵;多余的CO2
来自有氧呼吸。
六、影响呼吸作用的因素
(一).内部因素——遗传因素(决定酶的种类和数量)
(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同,旱生植物<水生植物,阴生植物<阳生植物。
(2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同,如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高,成熟期细胞呼吸速率较低。
(3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同,如生殖器官大于营养器官。
（二）外因
1．氧气浓度对细胞呼吸的影响
(1)机理：O
2是有氧呼吸所必需的，且O
2
对无氧呼吸过程有抑制作用。
(2)根据曲线模型分析：
①O
2
浓度＝0时，只进行无氧呼吸。
②0<O
2浓度<10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。
随O
2
浓度增大，
无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。
③O
2
浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。
④最适合贮存蔬菜或水果的氧气浓度为5%。
⑤C O
2释放总量＝有氧呼吸CO2释放量＋无氧呼吸CO
2
释放量_。
2．温度对细胞呼吸的影响
(1)温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸速率。
①最适温度时，细胞呼吸最强。
②超过最适温度时，呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受到抑制。
③低于最适温度呼吸酶活性下降，细胞呼吸受到抑制。
(2)应用：
①低温下贮存蔬菜水果。
②温室栽培中增大昼夜温差(降低夜间温度)，以减少夜间呼吸消耗有机物。
3．含水量、CO
2
浓度对细胞呼吸的影响
七、实验
1.本实验的鉴定试剂及现象
2.探究酵母菌细胞呼吸的方式
组装实验装置,检测CO2的产生。
检查乙醇的产生——橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇发生化学反应,变成灰绿色。
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(2)现象有氧呼吸
澄清的石灰水变混浊
酵母菌培养液的滤液不能使重铬
酸钾的浓硫酸溶液变色
无氧呼吸
澄清的石灰水也变混浊,但与有氧
条件相比,混浊程度较轻
酵母菌培养液的滤液使重铬酸钾
的浓硫酸溶液变成灰绿色
(3)实验结论
(4)注意事项
①通入B瓶的空气中不能含有CO2,以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混
浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。
②D瓶应封口放置一段时间,待酵母菌将D瓶中的氧气消耗完,再连通盛有澄清石
灰水的锥形瓶,确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的
2.通过实验装置中红色液滴移动方向判断
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