河南发展“小杂果”的几个亮点区域及前景浅析

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河南省果树产业SWOT分析与发展对策

产业发展河南省属暖温带地区，生态条件适于各种北方果树的发育生长，具有丰富的果树品种资源。

我国原产的梨、桃、杏、樱桃、柿、山楂、板栗等多种落叶果树都出自本地区。

河南省现代果树产业经过最近20年的发展、建设和调整，基本形成了果品丰富、适度规模、技术完善的产业局面。

随着社会环境及市场需求的变化，河南省果树产业发展出现的一些新问题亟需探讨解决，结合河南果业发展实际，总结提出相应发展对策已成为重要课题。

本文运用SWOT分析法分析河南省果树产业的优势和劣势、机遇与挑战，并提出一些建议，为河南省果树产业升级转型提供参考。

1数据来源与研究方法1.1数据来源数据来自于《中国农业年鉴》（2010—2018）、《河南省统计年鉴》（2010—2019）。

选取2010—2019年河南省水果产量、果园面积、居民家庭鲜干果品消费数量、城镇单位就业人员工资总额、农林牧渔业就业人员平均工资、鲜干果品出口贸易情况、农业生产资料价格分类指数等相关统计数据。

1.2研究方法采用SWOT分析方法，它是一种企业或产业战略分析方法，主要研究分析选取对象的优势（strengths）、劣势（weaknesses）、机遇（opportunities）和威胁（threats），以此制定针对性的应对策略。

2河南省果树产业分析2.1优势分析（S）一是河南省地理区位优势突出。

河南省在全国的中心，位于华北平原南部的黄河中下游地区，西起东经110°21′，东至东经116°39′，直线距离约580千米；南自北纬31°23′，北到北纬36°22′，直线距离约550千米。

东连山东、安徽，西邻陕西，北与河北、山西相接，南临湖北；全省总面积16.7万平方公里。

河南省地势呈望北向南、承东启西之势，地势西高东低，北、西、南三面由太行山、伏牛山、桐柏山、大别山沿省界呈半环形分布；中、东部为黄淮海冲积平原；西南部为南阳盆地。

平原和盆地、山地、丘陵分别占总面积的55.7%、26.6%、17.7%。

泌阳县林果业发展现状与优势布局

泌阳县林果业发展现状与优势布局摘要立足泌阳县林果业发展的现状，找出发展存在的问题，根据问题及发展优势，提出泌阳县林果业发展布局，为全县林果强县发展提供参考。

关键词林果业；发展现状；优势；布局；河南泌阳泌阳县位于河南省南部，属驻马店市，因位于泌水之阳（山南水北为阳）而得名，全县总面积2 335 km2，人口90万人，属于亚热带向暖温带过渡大陆性季风气候，年平均气温14.6 ℃，年降水量960 mm，无霜期221 d，适宜于多种生物生长，森林资源丰富，物种繁多，尤其是林果业发展呈蓬勃之势。

笔者根据县域内林果业发展现状，提出发展布局，为泌阳县由林果大县向林果强县迈进提供参考。

1 泌阳县林果业发展成效1.1 林果业发展初具规模泌阳县林果业栽培面积大，是河南省重点林果生产大县。

截至2013年，全县累计发展果树类经济林5 713.33 hm2，其中梨树1 073.33 hm2，桃树1 240 hm2，板栗1 153.33 hm2，柿486.67 hm2，枣920.00 hm2，其他小杂果840.00 hm2，林果业发展初具规模。

1.2 已推出林果品牌，形成区域发展泌阳县林果业发展历史悠久，群众历来有种植林果的习惯，主要以梨、桃、柿、枣、板栗为主，随着市场供求形势的变化、效益的区分、管理水平的差异及认识程度的不同，形成了一定的栽培区域和发展优势。

目前已形成并注册了以“盘古贡梨”、“白云仙桃”为代表的林果产品品牌与基地，逐步向周围辐射，初步形成了具有地方特色和区域优势的果业带。

1.3 经济效益初步体现泌阳县是豫南山区林果生产大县，部分果品梨、桃等的经济效益得到初步体现，平均产值超过12万元/hm2的生产园较为普遍，林果收入已成为部分农民的主要经济来源，也成为泌阳县经济发展的支柱产业之一。

近年来，部分果农以优质果品开拓市场，部分果品已经打入武汉、郑州、沈阳等国内大中城市市场，品牌效应初步形成。

2 存在的主要问题2.1 品种结构不尽合理，缺乏统一规划在规划布局上，缺乏统一规划和发展连续性，主业不突出，优势不明显，未形成产品和产量优势。

河南·灵宝果树发展呈现四大亮点

实现了该县地理标志证明商标零的突破。至此，尤溪金柑不仅将得到强有力的法律保护．而且将进一步提升市场竞争力。促进果农增收。提高产业化经营水平。尤溪县是 “ 中国金柑之乡 ” ．金柑产业实现了规模化种植、标准化生产、品牌化营销。目前，全县金柑种植面积达２７００ｈｍ，年产量达２万多ｔ。近年来，尤溪金柑产业内涵显著提升，培养了一批高素质产业农民，开展了金柑设施栽培．建成了金柑休闲山庄，兴起了金柑采摘游，加工制作了金柑白酒、果脯、果汁、果醋等产品。
农业向现代农业转变，发展高产优质高效生态
河南・灵宝果树发展呈现四大亮点
本刊讯（特约通讯员张邓灵）今年以来，灵宝市仅仅围绕全年果树发展任务，及时召开果树栽植动员会，促使果树栽植工作全面铺开。
截至目前，该市已新发展果树２８３３．３３ｈｍ，占
批国家农业综合标准化示范项目——广西资源
县果蔬经济作物标准化示范区建设项目正式启
引 №
良。成熟果外形近圆球形，果皮以橙黄色为主，本刊讯（特约通讯员葛德光）日前，由砀山县申报的《富硒砀山酥梨生产技术规范》省级
安徽・富硒砀山酥梨生产新标准出炉
部分橙红色．果面光滑。永兴县独特的地理条件和气候特征，使该县赢得了“ 冰糖橙之乡 ” 的美

第四章小杂果树苹果桃梨已饱和适时发展小杂果

丰达黄金甜杏值得信赖１０经过几个月的精心管理．０％。现的好品种（封二彩页）见在小苗已长势茁壮．下一年挂果
一
、
自从我公司推出小杂果精品没问题种苗黄金甜杏后．我国适栽地区河南洛宁陈吴乡寨根村的张的果农都纷纷引种栽植．至２１吉兆来信说：节前。长张廷彩０１春村年已整整６年通过６年的栽植先后从丰达种业邮购３０棵黄金０与管理．引种户真正认识到丰达甜杏款汇出后一周左右种苗到黄金甜杏的优越之处．同时也真家贵公司讲信誉，种苗的包装很正相信了丰达种业是个讲真话的讲究．事认真。这些种苗分别由办公司引种户实践证明丰达黄金村长、廷志和我三户及时栽植，张甜杏的优秀之处：成活率达到１００％在我们的精心是种苗质量过硬、成活率管理下．金甜杏已有１米多高，黄达到１００％。都有３４个分枝．长势喜人．～且并山西晋城土河乡王村的王成有饱满的花芽，明年挂果有望！二是栽植后两年挂果．熟、早玲来信说：给丰达种业汇款８０我５元购黄金甜杏种苗１０棵．０天个大、质好。０１品后收到种苗贵公司保湿邮寄种河北深州市城镇乡邢家庄的苗技术就是高．经过１０天的运输邢春生来信说：我从你公司引种种苗根部鲜红、杆暗红鲜活。茎有的黄金甜杏今年已挂果．在我们部分种苗已开始萌动由此看出这里６月５日成熟．比地方品种丰达种业的工作人员办事认真．早熟５７天．果个都像鸡蛋那么讲信誉，值得信任。我按照随苗寄大．邻居们品尝后都一致认为Ｅｌ来的栽培技术及时栽植．半个月感很好，年准备大面积发展。明后所有种苗都长出嫩芽．并吐出辽宁凤城市鸡冠山镇定石山叶片．真是人见人夸．活率达到村的郭坤斌来信说：我从丰达种成

河南主要农作物品种及加工产品现状和前景

河南主要农作物品种及加工产品的现状和前景河南地处亚热带向暖温带过渡地带，适宜于多种农作物生长，农耕历史悠久，是全国最大的粮食生产基地。

走进超市，全国每10个饺子里有4个是河南“科迪”牌，每10个汤圆中有6个是河南“三全”牌的，每10根火腿肠就有5根出自河南“双汇”，麦当劳、肯德基在中国的主要半成品原料90%是河南生产的。

河南的面粉、挂面、方便面、速冻食品、味精等产品均居全国首位，创出了金苑、白象、三全、思念、双汇、华英、大用等一批在国内外市场具有竞争力的知名企业和品牌。

河南省已成为全国第一粮食加工转化和全国第一肉制品加工大省，肩负着国人“大厨房”的重任。

作为中国当之无愧的粮仓，河南最主要的农作物品种就是小麦、玉米。

1 小麦加工产业发展现状小麦是主要的口粮作物，口粮消费是小麦消费的主要途径，约占国内消费总量的77%。

随着城乡居民生活水平的不断提高，小麦口粮消费的比重呈下降趋势，工业及饲料消费的比重上升明显。

目前中国优质小麦发展存在结构性矛盾，突出表现为强筋小麦品种占多数，而弱筋小麦品种寥寥无几，导致中国对优质弱筋小麦的国外依赖度居高不下。

即是普通小麦供给过剩，而优质小麦供给不足。

因此为了调动农民的种粮积极性，加快良种推广步伐，中央财政安排了一些补贴政策，如粮食直补、良种补贴、农资综合直补、农机购置补贴等。

2 小麦深加工产品第一：新型小麦面粉产品的开发目前面粉产品的现状基本以普通粉为主，专用粉主要集中于馒头粉、面包粉、面条粉、糕点粉等几类，产品形式相对比较单一。

在发达国家，各种预混合粉、多谷物营养强化面粉、以及具有特定功效的面粉等发展迅速，很多预混合粉已经发展至食品半成品。

例如，美国有80%以上的面包店使用速冻面团烘焙食品，法国有50%的面包是以速冻面团形式生产出来的。

第二：小麦淀粉的变性及其后续产品和谷朊粉改性产品在实际使用中，由于小麦淀粉的指标有时很难得到非常理想的效果，为改善小麦淀粉的性能、扩大其使用范围，利用物理、化学或发酵法处理，在淀粉分子上引入新的官能团，或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性，使其更适合相关的要求。

河南农业现状与未来展望

河南农业现状与未来展望河南省作为中国农业大省之一，在农业发展方面具有重要的地位和潜力。

本文将对河南农业的现状进行分析，并展望未来的发展前景。

一、河南农业现状分析1.1 农业产出河南农业以粮食生产为主导，其他农产品如棉花、瓜果等也有较大规模的种植和产出。

经过多年的发展，河南农业在粮食产量和品质上取得了显著的提升，对国家粮食安全做出了贡献。

1.2 农业结构河南农业的产业结构逐渐升级，农民从传统的务农阶段转向农业产业化发展，农业社会化服务组织不断壮大，农业现代化程度提高。

种植业、养殖业、农机化等活动得到了较好的发展，为农业增效和农民增收提供了契机。

1.3 农业科技创新河南省农业科研机构不断投入资金和人力，推动农业科技创新，引进和培育了一批农业科技人才。

农业科技进步和应用不断提高，有效地提高了农业产出和农业可持续发展的能力。

二、河南农业未来展望2.1 农业供给侧结构性改革随着市场需求的不断变化，农产品供给侧结构性改革已经成为农业发展的重要方向。

未来，河南农业需要进一步优化种植结构，注重品质和品牌建设，提供更加多样化的农产品。

2.2 乡村振兴战略乡村振兴战略的实施将为河南农业带来新的机遇。

通过农村产业结构调整、农村一二三产融合发展等举措，可以促进农村经济发展，提升农村居民的生活水平。

2.3 农业科技创新在未来的农业发展中，科技创新将起到关键作用。

河南省应加大对农业科技研究和创新的支持力度，注重培养和引进农业科技人才，加强农业科技成果转化和推广应用，提高农业生产的效益。

2.4 环境保护与可持续发展农业发展离不开对生态环境的保护和可持续发展的考虑。

河南省应致力于推动农业绿色发展，加强水资源管理和土壤污染防治，推广有机农业和生态农业模式，保护好农业生态环境。

结语通过对河南农业现状的分析和未来发展的展望，我们看到河南农业已经取得了一定的成就，但仍然面临诸多挑战。

未来，河南农业需要进一步提高科技水平，结构调整，加大对环境保护的力度，推动农产品的品质提升和市场开拓，实现农业的可持续发展。

河南农业现状与前景

河南农业现状与前景河南省位于中国中部，是中国重要的农业大省之一。

随着农业现代化的推进和政策措施的相继落地，河南农业正迎来新的发展机遇。

本文将从农业现状、政策引领和未来前景三个方面进行探讨。

一、农业现状河南农业以粮食生产为主，同时也以养殖业、果蔬产业和农业机械化为支撑。

目前，河南是中国最大的小麦、玉米和油菜籽生产基地之一。

在粮食安全保障方面，河南起到着举足轻重的作用。

此外，河南的养殖业也发展迅猛，肉禽蛋奶产量居全国前列。

水果、蔬菜、花卉等高效农业产业也取得了较大的成就。

然而，河南农业也面临一些问题。

农业科技创新水平相对较低，农业生产方式仍然依赖传统劳动力，生产效率较低。

农田面积有限，土地资源紧张，土壤质量下降和农药农残等环境问题也妨碍了农业的可持续发展。

二、政策引领为了促进河南农业的现代化发展，政府推出了一系列的政策引领措施。

首先，加强农业科技创新，提高农业生产力。

政府鼓励农业科技企业增加研发投入，推广高效农业技术和新品种。

其次，加大对农业机械化的支持力度，提高农业生产效率。

政府鼓励和引导农民购买农机具，提供补贴和贷款支持。

第三，加强农业基础设施建设，优化农田土壤质量和水资源利用。

政府增加对农业灌溉设施和水利工程的投资，提高农田整治率和灌溉率。

此外，政府还加大了对农业保险和农产品质量安全的监管力度，提高农产品市场竞争力。

三、未来前景随着改革开放的不断深入和农业现代化的推进，河南农业的前景十分广阔。

首先，农业科技的进步将推动农业生产力的提高。

通过推广新技术、新品种和新模式，河南农业将进一步实现增产增效。

其次，农业供给侧结构性改革将带来产业升级和市场拓展。

调整农产品结构，开发高附加值农产品，培育产业集群，将为河南农业走向高质量发展打下坚实基础。

再次，农业与乡村振兴战略的深度结合，将为农村经济发展提供新动力。

通过整合农业资源、发展农村旅游业、推进乡村产业转型升级，河南农村将焕发出新的活力。

综上所述，河南农业正处在一个转型升级的关键阶段。

关于豫北地区大力发展小杂粮生产的研讨

关于豫北地区大力发展小杂粮生产的研讨作者：韩涛来源：《农民致富之友》2017年第13期近年来，随着农业供给侧改革和种植结构的调整，豫北地区小杂粮种植面积不断扩大，品种不断增多。

以安阳市殷都区为例，常年粮食种植作物以小麦和玉米为主，种植面积在60.2万亩左右，占全区耕地面积63.4万亩的95%左右。

小杂粮只占较小比例，仅在殷都区西部旱作农业区种植，常年种植面积为3.2万亩，约占全区耕地面积的5%左右。

但是，去年以来，我区积极推进种植结构调整，调减玉米种植面积，小杂粮种植面积由原来的3.2万亩提高到6.5万亩，占全区耕地面积的10%左右。

以笔者近年的推广小杂粮的生产经验，总结了发展小杂粮生产的意义、生产中存在的问题及下一步发展对策，以期对今后的小杂粮发展有所借鉴。

1.发展小杂粮生产的意义小杂粮是小宗粮豆作物的俗称，泛指生育期较短，种植面积小，种植地域分散，种植方式特殊，有特种用途的禾谷类和豆类作物的总称。

豫北地区的小杂粮主要有：禾谷类的谷子、高粱，豆类的绿豆、红小豆、豇豆等。

小杂粮在粮食作物中虽属小宗作物，但它从食用到防病治病，从自然资源利用到养地增产，从食品加工到外贸出口，与其它作物比具有不可代替的优点。

1.1小杂粮营养丰富，既是传统口粮，又具有良好保健功能。

小杂粮富含多种维生素，营养价值高，既是传统口粮，又是现代保健珍品。

随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高、膳食结构的改善，人们的膳食目标已从吃饱转向吃好和保健。

小杂粮作为医食同源的新型食品资源，由于风味独特和营养保健功能，能预防和治疗某些疾病，在现代绿色保健品中占有重要地位，广泛被人们所喜爱和接受。

小杂粮蛋白质含量高，富含各种维生素，矿物质和脂肪，在食品工业中广泛用作奶类代用品和添加剂。

绿豆是粮、菜、饲兼用，被誉为粮食中的”绿色珍珠”；红小豆含有皂草甙物质成份，具有通便、利尿和消肿作用，对肾脏病和心脏病有一定疗效。

此外，小杂粮多种植于无污染源、工业不发达地区，生产过程中不施农药、化肥，其产品是自然态的、绿色的、是颇受人们青睐的天然食品资源。

关于固墙镇大力发展精品杂果的调查与思考

商水县农业局魏润香
河南农业 2 0 0 8 年第 6 期
8 HENANNONGYE
心服口服, 到2001 年, 全镇布郎李已发展到 6 80 公顷。同时镇里充分发挥部分行政村区域种植优势 , 引导群众发展新、特、奇林果业种植。目前, 该镇通过布郎李生产影响带动了小杂果的规模种植 , 面积达100 公顷, 667m2 均产值 5000元, 初步实现了小杂果生产种植区域化、品种稀有化、管理规范化。目前全镇小杂果年生产值达3050万元, 占农业总产值的13%, 已成为增加农民收入的主要渠道之一。
示区、万亩生产基地的 “百千万工程”, 制定了一年一个台阶, 三年初见
关精
于品
固杂
墙镇
果的调
大查
力与
发思
展考
成效的总体发展目标, 为项目的顺利实施提供有力的组织保证。
( 二)抓服务, 搞引导。项目实施之初, 该镇以强化服务、示范引导为突破口, 通过干部带头、资金支持、技术培训等多种形式, 极大地激发了农户的主动性和积极性。镇政府还先后与市科协、华中农大园林学院建立了常年技术合作关系, 高薪聘请有关专家, 培训骨干力量, 并在田间地头手把手传授技术。目前, 全镇技术能手近400人, 基本保证了一组一个技术员, 一户一个明白人, 为布郎李在该镇发展提供了全面的技术保障。
固墙镇位于河南省商水县, 辖35个行政村, 7.5万人 , 5600公顷耕地。近年来, 该镇倾力打造稀有优质杂果绿色品牌, 在增加农民收入、推动结构调整、提高农业综合效益方面探索出一条新路。目前全镇布郎李种植面积达666.67 公顷, 进入初果期的667m2均效益6000元以上。因此, 该镇被评为省农业生产百强镇、省“星火”计划项目基地、市精品

兰考县小杂果生产基地项目建议书

２０１４年第７期（下半月）
科研 ◎林
丰铁士
（河南开封市兰考县林业局。河南开封
［中图分类号】￥６６５【文献标识码】Ａ
４７５３００）
【文章编号】１００３ —１６５０（２０１９０７－００９５－０１建设打下了良好的基础。
２４９７．５万元；
梨，株行距２Ｘ３米，每亩１１１株，每株４元，需资金２２２０万元；杏，株行距３Ｘ４米，每亩５６株，每株３元，需资金５０４万元；核桃，株行距３Ｘ４米，每亩５６株，每株５元，需资金８０万元；４枣，株行距３Ｘ４米，每亩５６株，每株３元，需资金５０４万元；桃，株行距３Ｘ４米，每亩５６株，每株３元，需资金５０４万元。栽植时施足底肥，肥料费每亩按１５０元计算，用工费每亩按１５０元计算，共需资金６０００万元。
一
三、建设内容基地建设本着集中连片，便于管理、便于销售的原则，在交通方便、具有管理经验的城关乡、三义寨乡、张君墓镇、葡萄架
乡、爪营乡、仪封乡、小宋乡、许河乡发展。建设目标：建设面积２Ｏ万亩，其中葡萄３万亩，梨５万亩，桃３万亩，杏３万亩，枣３万亩，核桃３万亩分三年完成，建设期限２０１３ — ２０２０年。

郑州市小杂粮生产现状及思考

菖
弼Ｉ誊黯嘲
疆。
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１Ｉ
刍议商水县现代农业示范囡区建设
商水县农业局农经管理站
推进现代农业示范园区建设是新
梁志军
果业有限公司签订７３ｈ园开发３．３ｍ果协议，前已全部栽植桃树、树苗。目梨其他土地流转工作正在进行。区道路绿园
果等实行间作套种，充分利用作物生产的空间和日间，利于增加农作物生产的安寸有全性，增加产量和收入；是灾年不可替三代的救灾作物；四是一些小杂粮作物，如小杂豆类是耕作制度不可缺少的好茬口。因此，杂粮是种植业资源配置和结构调小
总体要求。商水县现代农业示范园区应
着眼长远，准优势，出特色，标找突高
战，克服种种困难，一期流转土地约８ｈｚ确保了项目建设顺利实施。Ｏｍ。
（）化招商，重实效四强着
准、起点科学规划，化板块，确功高细明能分区，以减少园区建设的盲目性。
（）善园区基础设施建设。１二完、
机遇，力推进，强使现代农业示范园区
建设初见成效。
一
、
采取的主要措施
商水县加强和改进招商引资工作，制定招商政策．取上门招商、上招采网商、介招商、商引商、业链招商等中以产

河南·灵宝果业发展呈现新亮点

市场开发战略合作协议 ” ，与河南正道商业有限
公司签订 “ 灵宝苹果商超销售开发战略合作协
议” ，与淘宝网地理标志馆签订 “ 灵宝苹果电商
平台推广运营战略合作协议 ” ，开创灵宝苹果新
的经销模式。六是加强了灵宝苹果品牌宣传。营
造品牌建设浓厚氛围，融人生活、会议、交通、工
全面展示了灵宝苹果近百年发展历史．成为对外宣传灵宝果品产业的主渠道。四是搭建了灵
中使用禁止农药（或化学食品添加剂）或使用限
制性农药（或化学性食品添加剂），农药超标使
用．违背规定的安全间隔期使用农药等情况随时都可能出现。过去１０年，桂林市地产果品（食品）生产在无公害化方面取得了长足的进步，申报并检测验收合格的无公害水果、粮食、蔬菜等作物面积急剧增长，无公害果品（食品）产量迅速增加。尽管如此，其中以农民专业合作社或农业生产企业为主体申报的无公害果品（农产品）生产基地和面积却很少。目前，桂林市农业主管部门加强了对果品（食品）质量安全工作的领导，充实了食品质量安全检测的硬、软件力量，
作等各个方面。从太阳伞、指示牌、吉祥物、横
２。１３年第３。卷第ｌ１期
圄．国内动态
河南・灵宝果业发展呈现新亮点
’
幅、证件等细小处到品牌建设大会、文艺晚会、媒体报道、展位布置、参观现场等，全方位、多渠道宣传灵宝苹果品牌。七是实现了灵宝苹果出

杂果市场五亮点

合，要始终坚持以市场为导向，以技术为立足，才有
４优质鲜枣。）陕西近几年来枣树栽植面积猛机会把杂果经营做活、做强。分析２００６年杂果销售增，尤其关中的大荔、临渭、泾阳、三原等县（均形势，预计以上２０年畅销的品种继续保持旺销区）０５态势，同时受４月初较强沙尘暴和倒春寒的影响，
需求强劲。
５早熟、）晚熟优质葡萄。０５年葡萄市场火２０
爆，陕西红提葡萄上市仅一周时间，就被客商采购
一
空。究其原因，主要是红提具有色红、粒大、特耐
２特色优质李子。近几年，）市场唱主角的黑布贮运的特点，倍受各地客商的喜爱。克伦生无核葡
朗李在２０年高价位仅运行数天后，竟然一路下萄虽成熟较红提晚一些，０５但它独有的品质、色度与
滑，最后跌落到０５．０元／ｇ极大地挫伤了果农发硬度是众多葡萄无法比拟的，２０年的收购价一ｋ，０５展黑李的积极性。东方不亮西方亮，０５年西梅系般也在５／ｇ２０元ｋ。在早熟葡萄中，早甜王因高糖度列中的女神李，客商拿３６／ｇ．元ｋ的价格接货，其及金黄色而取胜，６２以上市早、８１无核、穗大、肉质中巨早西梅李价高达４／ｇ元ｋ，红布霖李收购价３硬而受宠，这两个品种市场售价一般在３０— ．．４０
一
李钟晓，陕西省渭南市临渭区下吉镇西关村，邮编
７１０２ｌ４。
些花果期抗寒性较差的早中熟杂果的产量会受
到影响，价格也会相应走高。

河南果业现状及发展对策[1]

二、河南省果业生产现状
1、资源丰富，气候适宜，劳动密集型生产。 2、果树生产快速发展，成为全国果品大省。 3、涌现一批全国果树生产典型县市。 4、一些果品生产走了弯路，出现问题。
河南果品生产
河南地处中原，交通便利，资源丰富，在气候条件上处于亚热带向暖温带过渡地带，这也为我省果品生产发展提供了得天独厚的客观条件。
果树生产和科研中，新品种不断涌现，新技术不断迎新，果品市场空前的繁荣，有力地带动了农村经济的发展。
但在果树的繁荣发展中，一些果树，特别是大宗水果的发展也走了不少弯路，如90年代初期苹果的发展，70年代的全省山楂发展。
三、河南省果业发展中存在主要问题
1．果品质量较差。 2．发展具有盲目性。
（1）树种发展不平衡。（2）在并非完全适宜区发展果树。（3）缺乏市场调查和预测，没有科学的规划和指导。
6．4 更新品种，获取高效益。
由于果品产量的迅速提高，大路品种的果品十分丰富，人们不再满足，因而求新尝新的欲望增强，随着科学的进步，培育新品种的速度加快，数量增多，也为更新品种创造了条件，加之“物以稀为贵”的价值规律的影响，更新一个好的品种，是获取得高效益的捷径。苹果中的早、中熟品种，如藤木一、美国8号、皇家嘎啦，梨中的红香酥、桃品种早露蟠、中华寿桃、旭日冬桃、千年红油桃，葡萄中的红地球、美人指、粉红亚都蜜、夕阳红，杏中的凯特杏，李中的澳李14、李王、玫瑰皇后、黑宝石，枣中的冬枣、大王枣等等。只要翻开果树期刊，就会发现新品种之多，真是琳琅满目。但当地采用什么新品种，一定要进行实地和市场需求的调查，还必须结合当地生态条件进行综合考虑，否则就要先引种试栽。当然引进新品种，尤其是大量引进时，是存在一定风险，但更多的可能是获得高效益。

河南粮食生产的亮点、短板和抓手

河南粮食生产的亮点、短板和抓手作者：张道明来源：《河南农业·综合版》2022年第02期河南是一个农业大省，也是一个粮食大省，2021年全省粮食生产总量654亿kg，是当之无愧的“国人粮仓”，保障国家粮食安全既是河南的政治任务，也是河南的一张王牌，这张王牌任何时候都不能丢。

河南粮食生产要进一步厘清优势和弱项，做好“八大抓手”工作，强力推进粮食安全生产。

一、四大亮点（一）粮食生产贡献大河南是全国五大粮食净调出省之一，人均粮食占有量695 kg，比全国平均水平高225 kg，不仅保障了自身1亿人的吃饭问题，而且每年还能调出原粮及制成品300亿kg。

（二）口糧市场份额大2020年，河南省小麦、水稻产量425.5亿kg，占粮食总产量的63.5%，占全国粮食总产量的1/8左右，位居全国第一。

（三）谷物产量占比大2020年，河南省谷物、豆类、薯类等产量达到650亿kg，占粮食总产量的97%。

其中，小麦产量占全国的28%，占全球的4.8%左右。

可以说，只要河南小麦丰收了，全国夏粮丰收就有基础，国家口粮安全就有保障。

（四）粮食加工能力大河南省粮食加工转化率达到88%，主食产业化率达到48%。

河南省培育了三全、思念、白象等一批在全国叫得响的本土企业，引进了中粮、益海嘉里、克明面业等一批国内外知名粮食加工企业落户河南。

二、四大短板（一）资源约束日益趋紧，持续增产难度加大一方面，河南省人多地少，人均耕地仅有0.073 hm2，占全国平均水平的4/5，耕地总量已无增长空间，靠扩大面积增加粮食产量基本没有可能;另一方面，河南省水资源总量仅为全国的1.43%，人均只有全国平均水平的1/5，农业可用水资源日益紧张。

（二）基础设施依然薄弱，抗灾减灾能力不足近年，河南省干旱、洪涝、风雹、冻害等自然灾害多发频发。

在全省0.08亿hm2耕地中，还有近一半耕地没有实施过高标准农田建设。

这些地方基础设施薄弱，抵御自然灾害的能力弱;在已建成的高标准农田中，有1/3左右由于前期建设标准低，亟需改造提升。

河南圣女果种植

河南圣女果种植河南圣女果种植是近年来在河南省农业领域备受关注的一种经济作物种植项目。

圣女果，又被称为小番茄或樱桃番茄，因其果实圆形饱满、略呈心脏形状而得名，它的果肉酸甜可口，营养丰富，颜色鲜艳，口感爽脆，深受消费者喜爱。

下面，我将介绍一下河南圣女果的种植方法和技术要点。

首先，选择品种是种植圣女果的第一步。

目前市场上较为常见的圣女果品种有常见的红果、黄果、粉果等，根据种植者自己的市场需求和当地的气候条件选择合适的品种。

河南位于中部地区，夏季炎热潮湿，冬季寒冷干燥，适合种植抗旱、耐盐碱的圣女果品种。

其次，选择合适的土地和进行土壤处理。

圣女果要求土壤疏松、肥沃、排水性好，pH值在6-7之间，富含有机质。

首先，选择具备良好排水性的土地，以免积水造成根系腐烂。

其次，在开垦土地之前进行土壤测试，了解土壤的基本情况，例如土壤pH值、有机质含量、养分含量等。

在土壤测试的基础上，进行合理施肥和土壤改良，增加土壤肥力。

可以通过施加有机肥、矿物质肥料、硅钙肥等手段来改善土壤质地和肥力。

然后，制定合理的种植计划和管理方案。

圣女果属于高温作物，喜欢温暖、湿润的气候条件。

通常在阳光充足、温度适宜的季节进行圣女果的种植。

在育苗阶段，可以选择将种子直接播种在育苗盘中，或者通过播苗机器进行集中育苗。

圣女果的生长周期相对较短，通常在30-40天左右即可进行移栽。

移栽时要注意避免根系受损，适当调节植株间距，保持适当的通风和光线。

在圣女果的生长过程中，要注意浇水和病虫害的防治。

圣女果对水分的要求较高，在干旱的时候要适度增加浇水量，但同时要保持适当的排水，防止积水导致根部腐烂。

在病虫害防治方面，可以采取合理轮作、加强田间管理、使用有机农药等措施，预防和控制圣女果的常见病虫害，例如疫病、白粉病、斑点病等。

最后，收获和采摘是种植圣女果的最后一步。

根据圣女果的生长周期和生长习性，通常在种植后60-80天左右就可以进行首次采摘。

在采摘过程中，应当遵循先熟先摘的原则，将成熟的果实及时采摘下来，以防果实过熟或者脱落。

小杂果产业成功案例

小杂果产业成功案例
小杂果产业是指那些不具备大规模种植条件，但是在特定环境下仍然能够生长，产量虽小但极具特色和价值的果树，如山楂、枸杞、杏子等。

以下是几个小杂果产业的成功案例：
1. 河北赤城柿子：该地区的柿子品质非常高，甜度达到了16度以上，每年吸引了大量游客前来品尝。

当地农民利用纯天然的种植方法，保证了柿子的品质和口感。

目前，该地柿子已经成为了当地的一张特色名片，农民的收入也得到了很大提升。

2. 甘肃武威千年枣：武威的千年枣是全国知名的品种，其历史可以追溯到1000多年前。

当地农民利用传统的种植技术，不仅保证了枣子的品质，还将其打造成了一个旅游景点，吸引了大量游客前来观光和购买。

3. 广西灵山的龙眼：灵山的龙眼以果大、肉厚、甜蜜著称，是国内外知名的优质龙眼品种。

当地农民通过精心的种植和管理，将龙眼打造成了一项重要的产业。

目前，该地的龙眼已经出口到了东南亚等地。

这些小杂果产业的成功案例，都是基于保持品质、创新价值和开拓市场三个方面的努力而实现的。

通过寻找特色，利用传统的种植技术，加强市场推广，农民们获得了经济上的回报，同时也为当地的发展做出了贡献。

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豫北地区小杂粮生产现状、存在问题及建议

HENANNONGYE57河南农业2016年第9期（上）NONG YE ZONG HENG农业纵横小杂粮是小宗粮豆作物的俗称，泛指生育期较短，种植面积小，种植地域分散，种植方式特殊，有特种用途的禾谷类和豆类作物。

豫北地区种植的小杂粮主要有谷子、高粱、绿豆、红小豆、豇豆等。

一、豫北地区小杂粮生产情况据调查，豫北地区近年来小杂粮种植面积呈逐年下降趋势，以安阳县为例，安阳县是河南省产粮大县，粮食种植面积在11.33万hm 2，主要以小麦和玉米为主，以谷子、绿豆为主的小杂粮仅在西部山丘旱地或平原地区的房前屋后、沟边路边等地块零星种植，初步统计全县小杂粮种植面积在0.27万hm 2，仅占全县粮食种植面积的2.4%。

随着我国经济的不断发展，人民生活水平和质量不断提高，膳食结构也随之发生了变化，人们膳食目标已从吃饱转向吃好和保健。

小杂粮由于风味独特和营养保健功能，被人们所喜爱和接受。

小杂粮在粮食作物中虽属小宗作物，但它从食用到防病治病，从自然资源利用到养地增产，从食品加工到外贸出口，与其他作物相比具有不可代替的优点。

同时，小杂粮在优质和高效种植业结构调整中发挥着重要作用。

小杂粮营养丰富、保健价值高，相对于大宗农作物种植效益好，扩大小杂粮种植不仅有利于调整农业结构，提高农民收入，还可以充分利用农村剩余劳动力。

因此，小杂粮生产的发展应引起决策部门和农技推广部门足够的重视。

二、小杂粮生产、加工和销售中存在的主要问题（一）种植规模小、分散增加收购、流通难度，影响新品种新技术推广应用。

（二）单产不高，品质不纯大多是地方老品种，混杂、退化严重，加上传统栽培，致使单产水平不高，品质不纯，影响效益提高。

（三）加工企业少，加工技术落后已有加工企业生产规模较小，产品档次也低。

（四）产后服务不畅销售大多以产地农贸市场或邻近市县贸易为主，批量外销还没有形成大的气候。

三、发展小杂粮的建议（一）提高认识、转变观念，启动小杂粮生产当前小杂粮价格好，市场前景广阔，通过宣传和示范使广大农民干部、群众认识到只要在“特”“新”“异”字上做文章，打品牌战，走食品路，一定能把这块“小蛋糕”做大。

河南省小杂粮生产利用现状及发展前景

河南省小杂粮生产利用现状及发展前景
康志河;杨国红;杨晓平
【期刊名称】《园艺与种苗》
【年(卷),期】2005(000)001
【摘要】阐述了河南省小杂粮的生产历史、现状及存在的问题,分析了小杂粮的国内国际形式及河南省发展小杂粮的有利条件,从宏观角度提出了河南省发展小杂粮的的设想,并对小杂粮的生产、科研和开发提出了一些建议和措施。

【总页数】3页(P55-57)
【作者】康志河;杨国红;杨晓平
【作者单位】河南省农业科学院粮食作物研究所;河南省农业科学院粮食作物研究所;河南郑州450002;河南郑州450002;河南郑州450002
【正文语种】中文
【中图分类】F326.1
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