大学生期末考试复习资料水产养殖学贝类增养殖学

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贝类增养殖学

贝类增养殖1、贝类：软体动物，这类动物大多数具有贝壳，称为贝类。

身体柔软不分节，又称为软体动物。

种类多，11.5万种，其中化石种3.5万种。

2、贝类学：研究贝类或软体动物形态、生态、生理、发生和分类方面的科学。

研究范围涉及解剖学、生态学、生理学、发生学和分类学3、贝类增养殖学：是研究贝类增养殖的生物学原理和生产技术的一门应用型科学；研究内容有增养殖贝类生物学、苗种生产学、增养殖技术4、贝类的外部形态：1、头部，位于体前端，具吻、口、眼、触角和其他器官；2、足部，运动器官，腹面的一个肌肉质突起；3、内脏团，位于体背面，除腹足类外，其他均对称；4，外套膜，包被软体部分，是由贝类躯干部背侧皮肤一部分褶皱向下延伸而成的薄膜，一般由外表皮和其间的结缔组织及少量肌纤维组成；5、贝壳，外套膜细胞分泌形成，主要成分CaCo3（95%），另有少量贝壳素和其他有机物5、足功能：运动和捕食，1.爬行，玉螺、鲍鱼等；2.附着，双壳类（扇贝）足部退化，足丝发达；3.挖穴，柱状，缢蛏、蛤仔等；4.浮游，特化成鳍状，拟皮螺；5.捕食，乌贼；5,。

固着（终生性：牡蛎）成体足退化消失6、贝壳结构：1.角质层（皮层），角质（贝壳素，一种硬蛋白）由生壳突起分泌；2.棱柱层（壳层），柱状方解石，由外套膜缘背面细胞分离；3.珍珠层（壳底），叶状霰石（文石），外套膜外表皮分离7、消化系统：（1）消化道口、口腔（口后球状膨大部，齿舌、颚片、唾液腺）、食道（素囊、食道腺）、胃（胃楯、肝胰脏开口、晶杆）、肠（肠嵴、肠沟）、肛门晶杆：多数植食性种类的胃的一部分形成晶杆囊，内有一胶质棒状结构的晶杆。

作用：①起机械消化作用②溶解出消化酶③帮助消化食物齿舌：软体动物消化系统中的特殊器官位于口腔底部的舌突起表面，由横列的角质齿板组成，形似锉刀，许多排角质齿构成齿舌颚片：位于口腔前部，摄食物之用，一般位于口腔两侧左右对称的2片齿式：软体动物齿舌带上角质齿的数目及排列方式用数字等符号表示称为齿式（2）消化腺唾液腺、食道腺、消化盲囊（包围在胃四周）、肝脏消化盲囊作用：1.最主要的消化腺，吸收养料；2. 消化盲囊细胞还可以把食物吞食后颖细胞内消化作用；3.含大量消化酶，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等（3）瓣鳃类唇瓣（一般位于鳃前方，口两侧，大多呈三角形，共两对，左右对称）、口（大多无口腔、颚片、齿舌、消化腺）、食道、胃、肠、肛门消化特点：①消化管壁不具有肌肉层，无蠕动能力，靠纤毛的煽动运送食物。

贝类增养殖学部分知识点汇总(DOC)

第一章概论1.贝类的主要特征。

（包括生态习性上共同的特征）①身体柔软，两侧对称（或成体不对称而幼体对称），不分节或假分节。

②通常由头部（双壳类没有头部）、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳5部分构成。

③体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。

④消化系统比较复杂，除了双壳类外，其他种类的口腔中具有颚片和齿舌。

⑤神经系统主要包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。

⑥间接发育的贝类一般具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。

2. 假分节：指动物体内分节但是体表不分节或体表体内分节现象不一致（新蝶贝）。

3. 无板纲：闪耀毛皮贝和新月贝单板纲：新蝶贝多板纲：石鳖掘足纲：角贝科头足纲：鹦鹉螺、章鱼、枪乌贼双壳纲：魁蚶腹足纲：鲍、宝贝经典贝壳的结构：最外层为薄的角质层，中层是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层。

双壳类1.辨别贝壳前后方位的5种方法：①壳顶尖端所向的通常为前方②由壳顶至贝壳两侧距离短的一端通常为前方③有外韧带的一侧为后端④有外套窦的一侧为后端⑤具有一个闭壳肌的种类，闭壳肌痕所在的一端为后端。

有2个闭壳肌的，较大的1个所在处为后端。

2.左右的辨别方法：前后端确定后，将壳顶向上，壳的前端向前，左侧者则为左壳，右侧者即为右壳。

3.壳顶：两壳背面有一突出部分称为“壳顶”，它是贝壳最初形成的部分（即“胚壳”）。

多数种类壳顶略偏向前方，少数种类的壳顶位于中央或后端。

由壳顶至腹缘的距离为壳高。

前后两端之间的距离为壳长。

左右两壳膨胀的最大距离为壳宽。

双壳类消化系统4. 口:仅仅为一个简单的横裂，由唇瓣组合而成。

位于身体的前端，足的基部背侧。

除个别种类（胡桃蛤科）外，大多数双壳类没有口腔，也没有颚片、齿舌和唾液腺。

5. 食道：紧接在口的后方，极短。

食道壁是具有纤毛的上皮细胞。

食道的作用是依靠纤毛的摆动使食物进入到胃中。

6. 胃和晶杆：胃膨大呈口袋状。

胃腔内经常有1个幽门盲囊，里面有一种表皮的产物，称为晶杆，故这个盲囊又被称为晶杆囊。

水产增养殖学重点

鱼类增养殖学复习题（仅供参考）1.鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养鱼、工业化养鱼、港养等；鱼类增殖包括天然水域（江河、湖泊、水库、海湾与海域等）鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。

2、早在公元前460年左右的春秋战国时代，我国养鱼史上有名的始组范蠡就著有《养鱼经》，成为世界上最早的一部养鱼著作；在公元618—907年唐代，由于生产力的发展，人民不满足于单一鱼类的养殖，扩大养殖种类，开发其它鱼类的饲养已成为必然趋势。

另一方面，法律禁止人民捕食鲤鱼。

在这两种因素的促进下，发展饲养草鱼、青鱼、鲢、鳙鱼。

3、水温对养殖鱼类的影响：水温直接影响鱼类的代谢强度，从而影响鱼类的摄食和生长。

鲢、鳙、草、青、鲤等生长的适温范围在20~32℃左右，4、水温状况的改良：(1)春季水温鱼池灌较浅水，至夏季加至最高水位。

(2)池边不宜种植高大树木，包括挺水植物和浮叶植物. (3)如引用水温较低的溪水或泉水饲养温水性鱼类，须提高水温后入池。

(4)在风力较大的地区，注意保持一定的水温。

(5) 有条件的地方可利用地下温热泉水或工厂温排水以提高池塘水温，可促使家鱼提早成熟和产卵、进行罗非鱼越冬、提高单位水体的鱼产量。

5、透明度是表示光线透入水中的程度。

肥水的透明度在20～40cm之间。

6、水的热阻力：温度较低、比重较大的下层水被温度较高、比重较小的上层水所替换的阻力7、（1）池塘溶氧的变化规律①昼夜变化（主要是因为浮游植物光合作用）：白天含氧量高，下午2-4时水中溶氧量常常达到过饱和，至黎明前降到最低值。

昼夜差异：一般来说，浮游植物密度高时昼夜差异大，浮游植物密度低时差异小；晴天差异大，阴天差异小。

②垂直变化（在夏季的晴天表现较明显）：上层产生的氧量要比下层高得多，一般日出后上下水层的氧差即逐渐增大，至下午氧差最大，日落后逐渐减小，清晨的氧差最小。

③水平变化（主要是受风力的影响）：白天下风处的溶氧都比上风处高，上下层均是如此。

(完整版)贝类增养殖考试资料

贝类增养殖考试资料一、名词解释1.胚壳：两壳背面的交接处通常具有一个突出物，称为“壳顶”，是贝壳最初形成的部分。

2.次生壳:由外套膜分泌形成的钙质壳。

3.齿舌：位于口腔底部舌突起的表面，由许多小齿和基膜构成。

齿舌上小齿的形状数目和排列方式是鉴定种类的重要特征之一。

4.颚片：口腔中外皮厚化而形成的几丁质消化器官辅助物，位于口腔前部，为摄取食物之用，大多数腹足类颚片在口腔的两侧，左右成对，头足类的颚片则背腹成对。

5.晶杆：是一个几丁质的棒状物，它的末端伸入到胃腔中，能依靠幽门盲囊表面的纤毛以一定的方向做旋转和挺进运动，对食物进行搅拌；另外，晶杆内含有糖原酶，在胃液作用下可以使晶杆溶解并将糖原酶释放出来，能够消化食物。

6.胃楯：胃的前端呈半球形，胃内壁的一侧具有几丁质板，称胃楯。

7.足丝：从半鳃类足部略近中央的足丝孔伸出的，以壳基质为主要成分的硬蛋白的强韧性纤维束。

用于贝类附着固定。

8.足丝腺：是足部内可分泌足丝的单细胞腺体。

9.嗉囊：食道通常很长，壁上有褶皱，食道常有一膨大部分，称为嗉囊。

10.泄殖孔：也即泄殖腔，为肠的末端略微膨大处。

输尿管和生殖管均开口于此腔，成为粪、尿与生殖细胞共同排出的地方，以单一的泄殖腔孔开口于体外。

11.原肠作用：囊胚继续发育，形成一个双层或三层的胚胎即原肠胚，这一过程叫原肠作用。

12.生壳突起：分泌贝壳。

13.感觉突起：对外界刺激感觉灵敏，司感觉作用，牡蛎具有触手和感觉细胞，扇贝和鸟蛤还有外套眼分布。

14.缘膜突起：肌肉纤维较多，靠肌肉的伸展和收缩，能控制水流进出。

15.囊胚期：桑葚胚进一步发育，胚胎呈囊状，表面密布短纤毛，由纤毛摆动使胚胎在卵膜内不停转动，这一阶段的胚胎发育时期叫囊胚期。

16.担轮幼虫：原肠胚逐渐拉长呈倒梨形，原口前移到腹面，在原口的前端形成一圈口前纤毛环，纤毛环中央长出一束顶纤毛束，中间有1~2根长的主鞭毛在胚体的后端有一束较小的端纤毛。

原口相对应的背侧，外胚层细胞转化为壳腺，壳腺能分泌几丁质的胚壳，这时的胚胎称担轮幼虫。

贝类增养殖学期末复习试题4套.doc

2009年试题及参考答案一、名词解释（30分，每词2分）1、贝类：也叫软体动物。

这类动物大多具有贝类，所以称贝类；又因这类动物多数身体柔软不分节，所以又称软体动物。

2、生物学最小型：贝类性腺成熟的最小规格。

3、半人工采苗：根据贝类的生活史和生活习性，在繁殖季节里，人工向自然海区投放适宜的采苗器或改良海区环境，让贝类幼虫附着变态、发育，以获得养殖用苗种的方法。

4、饵*斗板：鲍人工育苗中培育底栖硅藻的波纹板，也叫采苗板，为幼虫提供饵料和附着场所，一般白色，透明。

5、幼生型：彖密鳞牡蛎等，精卵在母体体内受精，发育到幼虫阶段排出的繁殖方式。

6、漏斗：头足类的足特化而成的运动器官，由水管、闭锁器和漏斗下掣肌三部分组成，司运动功能。

7、’性腺扌旨数二性腺干重/软体干重x 100%8、有效积温：贝类性腺发育成熟所需有效温度的总和。

9、小月面：双壳贝类壳顶前方通常有一心型或椭関型的凹陷，叫小月面。

10珍珠：珠母贝或其他一些贝类外套膜壳侧表皮细胞分泌的珍珠质包裹着一个共同的核心累积而成的圆形或其他形状的物体。

二、简答题（40分，每题5分）1、贝类的生长规律是什么？有哪儿种生长类型？缓慢…快速…缓慢或停止；终生生长型，阶段生长型2、如何确定腹足类贝壳的方位？壳口向下平放，壳顶朝向观察者，壳顶所指方向为后，相对方为前。

3、什么是三潮作业法?退潮后的干潮采苗法、涨潮与退潮过程中水深30-70cm的浅水采苗法以及满潮后的深水采苗法合称三潮采苗法。

4、如何判断双壳贝类幼虫变态与否？1）形成含有钙质的贝壳，壳形改变。

2）面盘萎缩退化，开始用鲍呼吸与摄食。

3）牛•态习性的改变，从浮游、匍匐生活转变为以足丝附着牛•活。

5、作为贝类幼虫的饵料应具备什么条件？1）个体小（长20微米，直径10微米以下）2）浮游于水屮，易被摄食3）繁殖快、易培养4）易消化、营养价值高5）代谢物对幼虫无害6）新鲜、无污染6、鲍鱼的养成方法有哪些？工厂化养殖，筏式养殖，沉箱养殖，磊石蒙网养殖，池塘养殖7、稚鲍的培育方法是什么？需要那些设施？平面流水饲育法。

水产贝类增养殖学

水产贝类增养殖学1. 贝壳的主要成分为碳酸钙，按贝壳形成方法和组织结构不同，可分为角质层、( ）和珍珠层三层。

[填空题] *_________________________________(答案：棱柱层)2. 牡蛎外套膜边缘分为（）、感觉突起和缘膜突起三层。

[填空题] *_________________________________(答案：生壳突起)3. 外套痕是外套膜环走肌在贝壳上留下的痕迹，外套窦是( )留下的痕迹。

[填空题] *_________________________________(答案：水管肌)4. 贝类的增殖是指在较大的范围内，通过一定的人工措施，创造适于贝类繁殖和生长的条件，来增加水域中经济贝类的（），以达到增加贝类产量的目的。

[填空题] *_________________________________(答案：资源量)5. 鲍鱼的繁殖方式为（）。

[填空题] *_________________________________(答案：卵生型)6. 贝类的生活类型包括埋栖型、附着型、固着型、（）、游泳型、浮游型、凿穴型以及寄生与共生型。

[填空题] *_________________________________(答案：匍匐型)7. 消化盲囊是指瓣鳃类的肝脏，瓣鳃类的肝脏是一对大型近对称排列的葡萄状褐色腺体，由许多一端封闭的盲管组成，这些盲管具有吸收养料和进行（）的作用，故称消化盲囊，但其主要功能是分泌消化酶。

[填空题] *_________________________________(答案：细胞内消化)8. 瓣鳃纲的鳃可分为原始型、（）、真瓣鳃型、隔鳃型四种类型。

[填空题] *_________________________________(答案：丝鳃型)9. 形成潮汐的力量中以地球和（）之间的引力为主。

[填空题] *_________________________________(答案：月亮)10. 中潮区是指小潮平均高潮线到（）平均低潮线中间的区域。

水产养殖学复习资料

水产养殖学复习资料绪论一、水产养殖的特点和意义1、特点: 投资小，见效快，收益大，生产稳定。

池塘养鱼的阶段:鱼苗、鱼种、商品鱼的养殖、亲鱼的培育2、意义:提供大量的鲜鱼，补充海洋鱼类的不足鱼类 :1公斤需要20公斤草草食动物 : 1公斤需要40公斤草三、建国后我国鱼类养殖的发展和成就50年来，我国水产养殖业经历了三个阶段:第一阶段:恢复发展阶段1949—1957年(共8年) 水产品总产量由44.8万吨上升到311.6万吨。

水产养殖产量由7.6万吨上升到68.7万吨。

产量以捕捞为主，占78%。

第二阶段:徘徊阶段 1958—1979年(共22年)水产品总产量由281.1万吨升到430.5万吨。

水产养殖产量由63.8万吨上升到122.9万吨。

产量以捕捞为主,占71.5%。

产量增幅小，海洋捕捞鱼货质量下降。

第三阶段:高速发展阶段 1980年以来(共24年)水产品总产量由449.7万吨上升到2002年的4565.18万吨。

水产养殖产量由134.6万吨上升到2002年的 2906.89万吨。

六、加快渔业发展的主要措施(一)加快养殖的产业化、集约化、信息化、智能化发展(二) 推进养殖结构调整，增加渔民收入(三)完善配套法规，加强资源、环境保护和渔政管理工作(四)实施渔业“走出去”战略(五)全面提高水产品质量安全管理水平第一章主要养殖鱼类的生物学第一节、养殖鱼类的选择一、市场 :价格高(如鳜、大菱鲆、石斑鱼) 需求量大(如家鱼) 二、品质 : 肉味鲜美，营养价值高三、生长 :快，个体大，养殖周期短(如鳜鱼、罗非鱼)四、食物链: 短，能量利用率高(如鲢鱼、草鱼)五、食性:广，饲料容易解决(如草鱼、团头鲂)六、苗种: 容易获得，人工繁殖已解七、习性: 对环境适应性(水质、抗病)强(如家鱼;而虹鳟、牙鲆要求高)八、群体性:可高密度混养，实行工业化养殖 (如家鱼等混养，有互补作用，生态效益高) 第二节我国的主要养殖鱼类淡水方面:青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、三角鲂、长春鳊、鲮鱼、罗非鱼等海水方面:目前养殖面积还较少，其中牙鲆、大菱鲆、真鲷、黑鲷、黄鳍鲷、大黄鱼、石斑鱼等均属特种水产养殖范畴第三节生物学特性一、草鱼1、生活习性:生活于水体中下层，性情活泼，游泳快。

贝类增养殖学考试资料1

一、名词解释1、栉孔扇贝的海上过度:稚贝在室内经过10－15天的生长（壳长不超过1mm），然后移到海上继续培育，直到培育成壳高0.5-1cm的商品苗的过程称为海上过渡（一个来月时间）。

2、蚶豆培育:指将刚出库的人工培育稚贝或采捕到的壳长2～3mm大小的稚贝俗称蚶砂，经5—6个月养殖，壳如绿豆，规格为4000~10000粒/千克；或者经约1年养殖，壳长达到1~2cm的过程。

也称中间培育。

3、本鳃：水生贝类用鳃呼吸，鳃是由外套腔内的皮肤扩张形成的，又被称为“本鳃”。

4、蛎苗抑制：就是根据牡蛎营固着生活并经常露空的生态特点，每天使蛎苗露空一定时间，使其处于最低生活限度的状态下，抑制其生长，锻炼牡蛎苗对环境的适应能力，从而培育为优质牡蛎，下海养殖后生长速度快，可缩短养殖周期。

5、单体牡蛎：自然海区的牡蛎是聚群在一起营固着生活的，所谓单体牡蛎，是指牡蛎不固着、单独的个体就能正常生活。

6、壳顶幼虫：直线铰合部开始向背部隆起，改变原来直线形态。

后期幼体壳顶突出明显，足开始长出，成棒状，尚欠伸缩活动能力。

鳃开始出现，但纤毛未摆动，面盘仍很发达。

足丝腺、组神经节和眼点逐渐形成，但此时足丝腺不具备分泌足丝的机能。

7、生物学最小型：生物学最小型是指第一次性腺成熟时的最小个体大小。

8、生长限度：贝类随着生长，个体达到某些限度后就不再继续生长，形成了各自不同的大小和体形，这一限度称为贝类的生长限度。

9、贝类的性成熟年龄：是指性腺初次发育成熟时的年龄。

10、阶段生长型：是指一年生贝类在某阶段内快速生长，其贝壳的生长基本上是在第一年内完成，以后贝壳几乎不再继续生长。

11、出柱率：贝类如扇贝的闭壳肌湿重（或干重）占鲜贝湿重的百分比衡量闭壳肌的肥瘦程度，称为出柱率。

12、赶堆：一个潮水退潮时，把苗埕四周的蛤苗往中央空地集中，称做“赶堆”。

13、生长线：贝类贝壳上的生长线是它生长周期的标志，称年轮。

年轮可以作为鉴别年龄的根据。

14、贝类的露空时间：贝类这离开水后能维持生命活动的时间,称为“露空时间”。

贝类增养殖学部分知识点汇总资料

第一章概论1.贝类的主要特征。

（包括生态习性上共同的特征）①身体柔软，两侧对称（或成体不对称而幼体对称），不分节或假分节。

②通常由头部（双壳类没有头部）、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳5部分构成。

③体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。

④消化系统比较复杂，除了双壳类外，其他种类的口腔中具有颚片和齿舌。

⑤神经系统主要包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。

⑥间接发育的贝类一般具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。

2. 假分节：指动物体内分节但是体表不分节或体表体内分节现象不一致（新蝶贝）。

有2个闭壳肌的，较大的1个所在处为后端。

2.左右的辨别方法：前后端确定后，将壳顶向上，壳的前端向前，左侧者则为左壳，右侧者即为右壳。

3.壳顶：两壳背面有一突出部分称为“壳顶”，它是贝壳最初形成的部分（即“胚壳”）。

多数种类壳顶略偏向前方，少数种类的壳顶位于中央或后端。

由壳顶至腹缘的距离为壳高。

前后两端之间的距离为壳长。

左右两壳膨胀的最大距离为壳宽。

双壳类消化系统4. 口:仅仅为一个简单的横裂，由唇瓣组合而成。

位于身体的前端，足的基部背侧。

除个别种类（胡桃蛤科）外，大多数双壳类没有口腔，也没有颚片、齿舌和唾液腺。

5. 食道：紧接在口的后方，极短。

食道壁是具有纤毛的上皮细胞。

食道的作用是依靠纤毛的摆动使食物进入到胃中。

6. 胃和晶杆：胃膨大呈口袋状。

胃腔内经常有1个幽门盲囊，里面有一种表皮的产物，称为晶杆，故这个盲囊又被称为晶杆囊。

水产动物增养殖学复习参考

水产动物增养殖学》复习参考（鱼类养殖部分）一．名词解释1. 水产动物栖息于水中生长、发育、繁殖的动物。

2. 水产经济动物在鱼、虾、蟹、贝等种类中，可被人们开发利用的水产动物。

3. 水产动物增养殖学整合了鱼类、虾蟹类、贝类和其他种类增养殖的理论和技术，是研究增养殖对象生物学原理与增养殖技术的一门应用性科学。

4. 繁殖保护就是通过休渔、定额捕捞等措施对渔业资源的保护。

5. 放流就是把鱼类等种苗培养到一定大小，使它可以进行独立生活，具有抵抗敌害的能力，然后放到自然水域中任其索饵、生长、发育。

6. 移植指把某一地区特有的生物种类引到其它地区，使其在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁洐后代（目的在于改善和充分利用某一特定天然水域的生产潜力，形成新的渔业对象）。

7. 驯化被移植的种类在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁洐后代，形成相当规模的种群。

8. 鱼类增养殖学是研究海、淡水经济鱼类生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学（由池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学和海水鱼类增养殖学三课合成）9. 水产业及其分类水产业又称渔业，是从海水和淡水水域中取得各种有经济价值的水生动、植物（鱼、虾、蟹、贝、藻等）以供人类利用的事业。

按生产水域，水产业可分为淡水渔业、海洋渔业。

按生产对象和生产方式，则可分为捕捞业、养殖业、增殖业、加工业、休闲渔业。

10. 养殖在较小的水体内将鱼等品种养到商品规格以供上市的生产过程。

11. 养殖的分类按基础设施，可分为池塘、河道、湖泊、水库、稻田、工业化、海水网箱、港湾养鱼等；按养殖对象，可分为鱼类养殖、虾蟹养殖、贝类养殖、藻类栽培及龟鄨蛙类养殖等；按水域盐度，可分为海/咸水（16%。

以上）、咸淡水（0.5 -16%。

）、淡水（0.5%。

以下）养殖；按养殖适温，可分为冷水（20 C以下）养殖和温水（20 C以上）养殖；按措施强度，可分为精养、半精/粗养和粗养；按生产方式，可分为单养、混养和套养。

水产动物增养殖学鱼类增养殖学考试重点

鱼类增养殖学考试重点1.养殖：在人工控制的水域,通过对渔业对象进行投饵、施肥或仅利用天然饵料等方法，达到提高渔业产量的目的。

2.增殖：在天然水域采用恢复、维持和增加等人为措施，促进渔业对象自然繁育、生长，补充群体数量。

达到保护和扩大渔业生产的目的。

3.生长成熟：是指初级卵母细胞经大生长期结束后，其体积不再增大，卵核发生成熟变化。

主要特征为细胞核极化，核膜溶解，处于这种状态的Ⅳ期末的卵母细胞，称为生长成熟。

即亲鱼性腺已发育到第Ⅳ期能够进行催产。

4.性周期：鱼类性腺发育、成熟过程有一定的周期性，这是鱼类在进化过程中的一种适应，其实质每批卵母细胞从形成到发育成熟所经历的周期。

5.赤潮：在特定环境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度集聚而引起水体变色的一种有害的生态现象。

6.富营养化：它是指水体中营养物质过多，特别是氮、磷过多而导致水生植物（浮游藻类等）大量繁殖，影响水体与大气正常的氧气交换，加之死亡藻类的分解消耗大量的氧气，造成水体溶解氧的迅速下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡，加速水体衰老的进程。

7.内源营养：刚孵化出的鱼苗绝大多数都是以卵黄囊中的卵黄为营养。

9.不可逆点：指仔鱼因饥饿抵达某一时间点，尽管还能生存一段较长时间，但其身体已虚弱得不可能再恢复摄食能力，故称为不可逆点10.生物入侵：外来物种对生态环境的入侵，由此造成的生物多样性的丧失或削弱。

11.禁渔区：禁止或限制捕捞活动的水域。

（未成熟的进行索饵、肥育阶段的幼鱼栖息区域、繁殖场地和亲鱼的产卵场）12.禁渔期：禁止或限制捕捞活动的期间。

对特定水域严禁一切捕捞活动，对其产卵群体和补充群体实行重点保护，以恢复资源。

13.生殖洄游：又称产卵洄游，当鱼类性腺发育趋于成熟时，由于体内激素的刺激，产生生殖要求，因此鱼类集合成群，并依照种在历史上已经形成的习性寻找并游向适合产卵条件的场所，这就发生了生殖洄游。

14.摄食效率: 成功捕食到食物对象的反应次数占已进行过的捕食反应次数的百分数，叫做摄食效率或摄食成功率。

贝类增养殖学复习资料

贝类增养殖学复习资料第一章贝类的主要特征和分类1、贝类的主要特征：贝类是软体动物门动物的通称。

外表上看，它们的形态差别很大，但基本的结构是相同的。

①、它们的身体柔软，两侧对称(或成体不对称而幼体对称)，不分节或假分节。

②、通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳五部分构成。

③、体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。

④、消化系统比较复杂，除瓣鳃纲外，其他种类口腔内具有颚片和齿舌。

⑤、神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。

○6、间接发育的贝类具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。

2、贝类的外部形态结构：角质层、棱柱层、珍珠层贝壳成分：主要是碳酸钙、贝壳素以及其他一些有机物，还包括镁、铁、磷酸钙、碳酸钙等无机物。

外套膜生理作用：分泌、保护内脏、呼吸。

头部、足部、内脏囊3、贝类的内部构造消化管——口（小齿：中央齿、侧齿、缘齿），食道，胃，肠，肛门。

消化系统消化腺——肝脏，胰脏，口腔背侧一对唾液腺。

胃肠之间有一晶杆囊，里面有一具有消化作用的晶杆。

水生贝类——鳃：由外套腔内的皮肤扩张形成。

（楯鳃、栉鳃）呼吸系统陆生蜗牛——假“肺”：外套腔内表面血管网。

循环系统：主要由心脏、血管以及血窦（开管式循环）/微血管（闭管式循环）构成。

（血红素、血青素）（1）开管式循环：心脏——动脉——血窦——静脉——心脏（2）闭管式循环：心脏——动脉——微血管——静脉——心脏（头足类）排泄系统：肾脏。

一端开口于围心腔，其开口称为内肾口；另一端开口于外套腔，称为外肾孔或排泄孔。

神经系统与感觉器官：围绕食道的神经环原始贝类神经中枢由此派生的足神经索和脏神经索神经节：脑神经节、足神经节、进化贝类神经中枢侧神经节、脏神经节联络神经滤泡生殖系统——生殖腺：由体腔壁形成生殖管生殖输送管4、贝类分纲概述：无板纲、单板纲、多板纲、双壳纲（瓣鳃纲）、掘足纲、腹足纲、头足纲淡水中——双壳纲（少数）、腹足纲陆地中——腹足纲（肺螺类）海洋中——无板纲、单板纲、多板纲、双壳纲（瓣鳃纲）、掘足纲、腹足纲、头足纲第二章贝类的分布及生活习性1、贝类生活环境：生物因子：饵料、敌害环境因子非生物因子：温度、盐度、水质、光照、潮流、底质2、贝类的生活类型;游泳生活型：柔鱼，枪乌贼浮游生活型：海蜗牛等底上——匍匐生活型：鲍、各种螺类底栖固着生活型：牡蛎附着生活型：扇贝、贻贝、珍珠贝底内——埋栖生活型：泥蚶、缢蛏、波纹巴非蛤、菲律宾蛤仔、栉江珧等凿穴型：海笋、船蛆寄生、共生和群聚：内寄螺，圆柱螺，是非常特殊的种类，很难辨认。

增养殖复习题总汇

第四章
复习题
1,试述天然珍珠成因及人工养殖珍珠原理. 试述天然珍珠成因及人工养殖珍珠原理. 试述目前我国海珠养殖现状,存在问题及对策. 2,试述目前我国海珠养殖现状,存在问题及对策. 3,比较母贝养成的方式及优缺点. (作业题) 比较母贝养成的方式及优缺点. 作业题) 试述术前处理的方法.(作业题) .(作业题 4,试述术前处理的方法.(作业题) 完成术前处理应达到什么要求?(怎样才算完成术前处理?) ?(怎样才算完成术前处理 5,完成术前处理应达到什么要求?(怎样才算完成术前处理?) 术前处理应注意什么事项? 6,术前处理应注意什么事项? 那些贝不能作为手术贝? 7,那些贝不能作为手术贝? 8,外套膜小片的药物处理方法有那些?(举出4种以上) 外套膜小片的药物处理方法有那些?(举出种以上) ?(举出4 施术贝在休养期有什么变化?休养期如何确定? 9,施术贝在休养期有什么变化?休养期如何确定? 10,概念:珍珠,术前处理,手术贝,排贝,施术贝. 10,概念:珍珠,术前处理,手术贝,排贝,施术贝.
第三章
复习题
1,如何建造饵料车间? 如何建造饵料车间? 如何进行水的生物处理? 2,如何进行水的生物处理? 水质处理的综合模式?(必交作业题) ?(必交作业题 3,水质处理的综合模式?(必交作业题) 如何进行亲贝的蓄养促熟?K=D( 表达什么意思? 4,如何进行亲贝的蓄养促熟?K=D(T-t)表达什么意思? 获取贝类精卵的方法有哪几种?各有什么优缺点? 5,获取贝类精卵的方法有哪几种?各有什么优缺点? 6,什么叫自然排放法?如何操作? 什么叫自然排放法?如何操作? 诱导排放法包括哪些方法? 7,诱导排放法包括哪些方法? 双壳类育苗中如何科学投饵?(必交作业题) ?(必交作业题 8,双壳类育苗中如何科学投饵?(必交作业题) 双壳类育苗中如何防病? 9,双壳类育苗中如何防病? 10,双壳类幼虫成熟的标志是哪些? 10,双壳类幼虫成熟的标志是哪些? 11,双壳类幼虫变态的标志是什么?变态期有何弱点? 11,双壳类幼虫变态的标志是什么?变态期有何弱点? 应怎样管理? 应怎样管理? 12,投放附着基时应注意哪些事项? 12,投放附着基时应注意哪些事项?

水产养殖学之贝类学复习题

育苗的过程和方法：（1）亲贝入池的时间与处理：需将亲贝于春季繁殖期前移入室内，在控温条件下促进性腺成熟。

选择同龄中壳高5--6cm，个体大的1龄贝做亲贝,清除附着生物,洗去浮泥，水体中密度一般为80--100个/立方米，利用网笼吊挂在池中或置于浮动网箱中蓄养。

（2）亲贝培养的水温：在适温范围内（15 o C--28 o C），培养的水温越高，促进性腺成熟所需的时间越短。

亲贝培育时，应以海上取贝时的水温为基准，以每天提高1 o C左右为宜，逐渐提高到给定水温。

（3）利用藻类榨取液作为亲贝的饵料：在蓄养亲贝时，由于水温过低，饵料难以大量培养，可采用鼠尾藻等藻类榨取液作饵料，以补助或解决饵料不足的问题。

（4）采卵与选幼：一、性腺检查：亲贝经过一段暂养后，由于水温的增高和营养物质的积累，性腺特别饱满，性腺指数达18%，性腺表面的黑膜基本消失，卵巢呈暗粉红色，精巢呈乳白色，此时便可做好准备，等待采卵。

二、采卵：亲贝性腺成熟后，要稳定数目，禁止大换水和随意倒池，应采取底层进水、底层出水，水温保持恒定。

稳定数日后，再移入新注满水的池子，便可自行排放精、卵。

三、盐度对受精卵孵化的影响。

海湾扇贝受精卵孵化的盐度范围为17—35，适宜范围为22—23，最适为27左右。

四、选幼（选优）：选优要及时，一旦发育到D形幼虫时，选优越快越好，否则精子死亡，水质恶化，影响胚胎和幼虫发育，影响附着变态及成活率。

（5）幼虫培育：一、培育密度：幼虫培养密度依据培养技术、管理水平、育苗池大小等而不同。

二、水温，幼虫的生长和发育，适温范围内随着水温的升高而加速。

三、盐度：幼虫生存的盐度范围为18—39，适宜范围为21—23，最适为23左右。

四、投饵：等鞭金藻个体较小，是海湾扇贝幼虫良好的开口饵料。

五、管理：在幼虫培育过程中，充气、倒池、换水、抑菌、控光、水质检测、观测幼虫生长和发育等项常规管理工作同常温育苗。

（6）采苗及稚贝培育：海湾扇贝眼点幼虫出现率达40%左右，便可投放采苗器，其种类和方法与常温育苗相同，稚贝培育方法与常温育苗一样，由于是加温育苗，因此幼苗出池前需逐步降低水温至接近海水自然温度。

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1、贝类增养殖学是研究贝类增养殖的生物学原理和生产技术的一门应用科学。

2、研究内容：增养殖贝类生物学、苗种生产技术、增养殖技术、养殖贝类食品安全。

3、贝类与人类的关系：(1)有益的方面：食用、药用、工业用、工艺和玩赏、珠宝、饲料和饵料、肥料、环境检测。

(2)有害的方面：1.有毒和传染疾病的贝类2、对农业的危害3、对港湾建筑、交通运输和工业的危害。

4、选择贝类养殖种类的标准：1、生产力高2、适应能力强3、营养价值高4、苗种来源容易5、养殖成本低6、移动性较斧。

5、贝类养殖存在的问题：1、引种混乱；2、育种的意识较斧；3、养殖海区污染严重；4、局部超负荷养殖严重；5、病害频频发生；6、其他.。

6、贝类的基本特征：1. 1身体的划分：头、足、内脏团1.2具有贝壳和外套膜：贝壳都有三层结构：角质层、棱柱层、珍珠层。

1. 3消化系统：消化管:发达，寄生种类退化；多数种类具频片和齿舌；频片一个或成对，可辅助捕食；齿舌:软体动物特有的器官，摄食时以齿舌做前后运动，刮取食物；齿舌上小齿的形状和数目为鉴定种类的重要依据之一1.4 体腔：极度退化，缩小为围心腔、生殖管腔和排泄管腔。

1.5循环系统：开管式循环、闭管式循环。

血液一般无色，内含变形虫状的血细胞。

1.6呼吸器官：软体动物用鲍、外套膜或外套腔形成的肺进行呼吸。

陆生种类以肺呼吸。

1.7排泄器官：排泄器官为肾脏，与环节动物的肾管同源，均属后肾型1. 8神经系统原始种类的神经中枢，包括一围食道神经环及由此向后伸展的两条足神经索和两条侧神经索高等种类的神经中枢，一般由4对神经节及联络它们之间的神经索组成。

脑神经节、足神经节、侧神经节、脏神经节。

1.9繁殖与发育：在软体动物不同的类群中，雌雄异体或雌雄同体，卵生或卵胎生的情况都有。

7、贝类分类：A无板纲：1体呈蠕虫形，左右对称，无介壳。

2.头部不明显，无眼和触角，具齿舌。

3. 足退化，身体腹面有一条纵走的腹沟，内有纤毛，用于爬行。

贝类增养殖学重点

贝类增养殖学重点贝类增养殖学重点名词解释：贝类：这类动物大多具有贝壳，身体柔软不分节，又称软体动物，种类多。

贝类增养殖学：是研究贝类增养殖的生物学原理和生产技术的一门应用科学。

其研究内容包括增养殖贝类生物学，苗种生产技术，增养殖技术加工等。

贝类学：研究贝类或软体动物形态生态，生理发生和分类方面的科学，称为贝类学，其研究范围涉及解剖学，生态学，生理学发生学和分类学。

晶杆：多数植食性种类的胃的一部分形成晶杆囊，内有一胶质棒状结构的晶杆。

作用：①起机械消化作用②溶解出消化酶③帮助消化食物齿舌：软体动物消化系统中的特殊器官位于口腔底部的舌突起表面，由横列的角质齿板组成，形似锉刀，许多排角质齿构成齿舌有效积温：亲贝性腺发育成熟所需要的有效温度的总和。

指暂养温度减去生物学零度之和。

多倍体育种：通过增加染色体组的方法来改造生物的遗传基础，从而培育出符合要求的优良品种，达到人类利用的目的。

包括三倍体育种和四倍体育种。

单体牡蛎：不固着，单个游离的牡蛎。

壳内柱：海笋及船蛀等的贝壳内面，壳顶下方有一个棒状物，称壳内柱。

稚鲍：鲍的幼虫形成第一个呼吸孔后就成为稚鲍。

生物学最小型：指第一次性腺成熟时的最小个体大小。

颚片：位于口腔前部，摄食物之用，一般位于口腔两侧左右对称的2片铰合部：瓣鳃类贝壳背部的加厚部位，一般具铰合齿和齿槽生物学零度：性腺发育的最小温度厣：腹足类独有的保护器官，具角质或石灰质。

齿式：软体动物齿舌带上角质齿的数目及排列方式用数字等符号表示称为齿式足丝：附着生活种类的特殊器官，足丝腺分泌的产物，利用足丝附着于外物上生活可重新分泌并且终身均可分泌、闭壳肌：外套膜分化而成，用以连接左右外套膜及贝壳的横行肌束，起关闭贝壳作用文蛤的跑流：文蛤有向木桩四周移动或养殖环境不适应时冒出滩面，随潮流移动至环境条件适宜处再次穴居的习性自然海区半人工采苗：依据贝类的生活史和生活习性，在其繁殖季节向自然海区人工投放采苗器或改良海区条件，使其幼虫附着变态发育生长，从而获得贝类养殖所需苗种的方法。