宫廷贡品
中国史上十大贡酒
中国史上十大贡酒[组图]中国古代十大宫廷贡酒,或以其香醇宜人的醇美,或以益寿养生的功效,而叱咤一时,甚至流芳后世。
如今,这十大贡酒还在吗?它们都经过了怎么样的身世浮沉?今人还能见识到货真价实的贡酒,品到当年只有九五之尊或皇宫贵戚才有资格品到的好酒吗?且让我们一一了解。
1、九酝春酒东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡安徽亳州的“九酝春酒” 以及酿造方法献给汉献帝刘协,从此该酒成为历代皇室贡品。
这便是今天中国八大名酒之一的古井贡酒的源头。
古井贡酒的商标注册却颇费周折:1960年古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时,中国工商行政管理局却致函答复,“古井贡酒”最好改为“古井酒”,也就是“贡”字不能用。
后经据理力争,后经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。
古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒,1963年11月,在全国第二届评酒会上,被评为中国八大名酒第二名。
十年浩劫期间,带有中国传统文化色彩最浓的“古井贡酒”难逃劫难。
1967年古井贡酒的“贡”字被戴上了“四旧”的帽子惨遭战害,数十万套“古井贡酒”商标被一举焚之,简易新商标“古井酒”以“革命”身份进人“革命者”手中。
直到1973年古井酒厂上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。
1973年9月1日,安徽省革命委员会轻工业局下发文件,同意恢复古井贡酒名称的批复。
从此,古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来。
2、鹤年贡酒创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等。
鹤年堂用佛手、桂花、金橘、茵陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿,具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效。
据说,严嵩曾到鹤年堂讨教调养之方,鹤年堂幼主曹永利用结合祖先之法,以培植中气、调节气血运行的原理给他配制了“鹤年长生不老酒”,用了年余,竟然白发变黑,脸色红润。
严嵩和他的家人始终都在使用鹤年堂配制的中草药,“鹤年长生不老酒”更是每日必饮,身体慢慢调养的非常健康,严嵩一生在政治斗争的旋涡中竟然活了89岁高龄。
上供最好的五种糕点
上供最好的五种糕点很多人拜神的时候,一般都会准备一些供品。
比较常见的供品是蛋糕、花束、水果,基本不会引起太多肉。
网上最好吃的五种蛋糕1是什么?上供最好的五种糕点 11、绿豆糕绿豆糕是中国常见的糕点之一,受到很多人的喜爱,吃起来很好吃。
同时,绿豆糕其实也是一种消暑的零食。
虽然很软,但并不觉得油腻。
吃再多也不会难受。
如果是一些大型的祭祀仪式,绿豆糕作为供品奉上后,仪式结束后,大家可以把绿豆糕拿回去给自己的族人取。
2、甜粿这种糕点也是我国的传统小吃。
在闽南、广东客家、广东潮汕都很受欢迎,尤其是大年初一,家家户户都会制作、拿这种糕点。
这种糕点表面看起来像一轮满月,颜色洁白如玉,材料非常疏松,吃起来香甜可口。
毫无疑问,把它作为供品是没有问题的。
3、米发糕在我国,年糕有着非常悠久的历史,是我国具有地方特色的传统小吃之一。
年糕多以糯米或面粉烹制,制作加工省时省力,可长期保存。
如果用年糕作为供品,还有一个好处,就是可以长期食用,不会发生质变,也不需要经常拆换,相当省心。
4、年糕年糕是中国汉族的传统食品。
在中国过春节,他们通常喜欢吃年糕,他们会继续被打。
年糕要用大米或者糯米做。
煮熟后,通过制作或水将其磨成粉末,然后压制。
年糕的吃法有很多种,味道都很好。
如果用年糕作为供品,也很合适,有非常好的比喻意义。
5、枣糕枣糕很有名。
也被称为满汉全席十大饼之一。
足以看出它占据了非常重要的地位。
枣糕原是清代宫廷专用糕点。
只有皇家贵族才能享用,但一般不能食用。
很久以前,它还被称为宫廷第一饼。
如果家里供奉神仙,经常供奉,一定要定期更换,一定不能让枣糕变质,否则可能会在一定程度上玷污神灵,不良影响会很严重。
供品一般放好多个盘对于产品,你可以使用苹果公司,橘子,香蕉,苹果,桃子等。
或者买饼上三道菜,最好主要是用。
每个餐室有三种食物。
每月初一、十五、初八八点前,洗净后摆放供品,接下来是三香三磕头。
明代的外交贡品与礼物
明代的外交贡品与礼物明代是中国历史上重要的朝代之一,外交在这个时期也显得尤为重要。
作为外交的一部分,贡品与礼物扮演着重要的角色。
本文将详细探讨明代外交中的贡品与礼物,包括其种类、功能以及对外交关系的影响。
贡品是明代对外交往中最常见的一种礼物,它既体现了中国古代的国际礼仪,也展示了明朝的国力和文化。
明代的贡品主要分为宫廷贡、地方贡和海外贡三类。
首先是宫廷贡,指的是来自朝廷的贡品。
明代皇帝下诏,要求各地向中央朝廷进贡。
宫廷贡品通常是一些珍贵的特产和手工艺品,如黄金、珍珠、玛瑙、和田玉等。
这些贡品既可以用作帝王的独特装饰品,也可以用作对外交往的礼物。
其次是地方贡,即来自各地区的贡品。
各个省级行政区域都有自己的特产,为了展示本地的独特之处,地方官员会挑选当地的特产和手工艺品送往朝廷。
这些地方贡品既可以作为对朝廷的一种向性,也可以作为对外交往中其他国家的贡品。
最后是海外贡,即来自海外国家的贡品。
在明代,中国与世界其他地区的贸易和交往日益频繁,海外国家也会将本国特产和手工艺品作为贡品送到中国。
明代海外贡品的种类非常丰富,包括动物、植物、矿产和手工艺品等。
这些贡品不仅丰富了中国的物质文化,也促进了中外之间的贸易和友好关系。
贡品在明代外交中的功能是多维度的。
首先,贡品是对其他国家尊重和友好的象征。
通过赠送贡品,明朝向其他国家表达了对其的尊重和友好态度,加深了与其他国家的友好关系。
其次,贡品起到了外交的互惠作用。
明朝赠送贡品不仅可以展示中国的国力和独特文化,也可以希望获得其他国家的特产和技术,促进了贸易和文化的交流。
此外,贡品还作为一种外交手段,用于巩固与其他国家的联盟关系和维护国家和地区的和平稳定。
明代的贡品文化对于外交关系产生了深远的影响。
贡品的交换不仅加深了中外各国之间的了解和友谊,也促进了贸易和文化的繁荣。
贡品交换还带来了文化传播和技术交流,对中外文化的交流和融合起到了积极的推动作用。
同时,贡品文化也加深了明朝与周边国家之间的联系,巩固了领土安全和国家稳定。
御室品类归纳表
)高粱烧酒:“高粱”为原料酿制 )绍兴黄酒:元红酒、加饭酒……)“露酒”系列:玫瑰露酒…… )“补益酒”系列:人参酒…… 1)水果类:应季、珍贵水果 2)坚果、干果类:榛子、核桃…… ——“果品系列”—— 3)核果类:枣、龙眼…… 4)凉果类:青梅、葡萄干……5)果脯、蜜饯类:樱桃脯…… 三、宫廷特色小吃 ——“糕点系列”——芙蓉糕、萨其玛、承德南沙并…… 1)米系列:薏仁米、葛仙米……——“五谷系列”—— 2)粥系列:冰糖燕窝粥……——“食品类特殊系列”—— 署内橘红、槟榔、豆蔻……四、宫廷高贵补养品 ——“药材系列”——人参、虫草……——“食材系列”——海参、燕窝、蛤士蟆…… 1)御膳类:银筷、汤匙……五、宫廷用品 ——“器皿系列”—— 2)御用茶具类:茶杯、茶托、茶盖 ——“服饰、饰品系列”——吉绸袍挂、三镶如意、发簪……御室品类归纳表—(清朝)御室品类归纳精析一、宫廷佳酿——酒品系列——:1) 高粱烧酒:清朝时期北方最流行的酒属“高粱烧酒”2) 绍兴黄酒:而南方地区则以“绍兴黄酒”为代表。
绍兴黄酒声誉斐然,清朝时被评为全国十大名产之一。
绍兴黄酒品种甚多,著名的有元红酒——又女儿红、称状元红,因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名,是绍兴酒的代表品种和大宗产品。
此酒发酵完全,含残糖少,酒液橙黄,透明发亮,具特有芬芳,味爽微苦,含酒精16~19%,含糖0.4~0.8克/100毫升以下,总酸0.45克/100毫升以下, 受大大众普遍喜欢。
加饭酒——加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。
加饭酒是一种半干酒。
酒度15%左右,糖份0.5%-3%。
酒质醇厚,气郁芳香。
花雕酒——据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。
在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。
善酿酒——黄酒的一种。
色泽深黄清亮,香气特盛,酒度适中,口味甜美,是绍兴传统名酒之一。
明清贡品种类
明清两朝的贡品种类繁多,涵盖了各地特色农产品、工艺品和珍稀物品。
以下列举了明清时期的部分著名贡品:
南方人参—化州橘红:在明清两朝中,化州橘红因其药用价值极高而被列为贡品,有“南方人参”之称。
皇妃贡柑:品质优良的柑橘类水果,以其色泽金黄、口感香甜且营养价值高而闻名,作为宫廷贡果。
汉味九九鸭:一种名贵的食品,通过独特的烹制工艺制作而成,味道鲜美,可能指的是一种高级烹饪技艺下的鸭制品。
竹荪:珍贵的食用菌类,其中长裙竹荪、短裙竹荪等因其口感脆嫩、营养丰富而成为皇家餐桌上的佳肴。
鱼翅:由鲨鱼鳍加工而成的食材,在明清时期是达官显贵宴席上的奢侈菜品。
京塘莲藕:北京地区特产的优质莲藕,口感爽脆,清甜可口。
锥栗:一种特殊的板栗品种,因其形状尖锐如锥而得名,常作为地方特产进贡朝廷。
八宝豆豉:采用多种豆类和其他原料发酵酿制的传统调味品。
苦丁茶:具有特殊保健功效的茶叶品种。
雪蛤膏:即林蛙油,为东北地区的珍贵滋补品,富含胶原蛋白,被视为养生上品。
此外,还有八渡笋、各类丝绸、瓷器、玉器、书画、漆器等多种文化艺术品类和各地特色的土特产品也常常作为贡品进献给皇帝及皇室成员。
古代宫廷食品名称
古代宫廷食品名称鹌子水晶脍白芨猪肺汤百合酥板栗烧野鸡拌莴笋鲍鱼燕窝粥爆炒河鲜槟榔参草茶冰水银耳冰糖百合马蹄羹冰糖燕窝羹叉烧鹿脯赤枣乌鸡汤莼菜羹翠玉豆糕冬笋玉兰片佛跳墙宫保野兔枸杞粳米粥桂花糖蒸新栗粉糕桂花鱼条红稻米粥红烧黄鱼红油素肚丝红枣雪蛤汤花香藕火腿鲜笋汤鸡丝蛰头鸡髓笋鸡汤氽海蚌吉祥如意卷荠菜馄饨茄鲞姜汁白菜金桔姜丝蜜金累丝绣花香囊酒酿清蒸鸭子酒醉鸭肝烤鹿肉柳叶糖龙井虾仁笼蒸螃蟹玫瑰豆腐玫瑰糕玫瑰莲蓉糕玫瑰卤子玫瑰香露玫瑰粥梅花豆腐木樨香露奶油松瓤卷酥牛乳菱粉香糕藕粉桂花糖糕藕丝荷粉螃蟹酿橙螃蟹小饺儿苹果蜜饯七翠羹清炒芦蒿清炖金钩翅清炖蟹粉狮子头清汤龙须菜清蒸肉末蛋人参乌鸡汤三鲜鸭子桑菊凉茶山药糕山药粥山珍刺龙芽什锦蜜汤水晶虾水晶虾仁水晶肘子松树猴头蘑素烩三鲜丸粟米百合红枣羹酸梅汤糖蒸酥酪藤萝饼甜枣羹西湖醋鱼虾仁粥鲜蘑菜心香酥鹌鹑香酥鸭子香杏凝露蜜杏仁豆腐雪菜黄鱼鸭条溜海参鸭子肉粥胭脂鵝脯芫爆仔鸽燕窝炒烧鸭丝燕窝冬笋烩糟鸭子热锅野菌野鸽汤一品豆腐薏米红枣汤薏苡仁粥银芽鸡丝樱桃凝露蜜樱桃肉山药油盐炒枸杞芽油榨鹌鹑玉笋蕨菜玉田香米粥云片火腿糟鹅掌鸭信糟香鹌鹑糟银鱼枣儿粳米粥炸鹌鹑珍珠牛奶密瓜露猪肉丝炒菠菜紫参野鸡汤碧粳粥桂花糖藕绿豆糕如意糕珍珠玫瑰汤圆合欢汤珍珠翡翠银耳吉祥果莲叶羹梅花香饼玫瑰酥七巧点心翡翠芹香虾饺皇水晶冬瓜饺冬瓜蜜饯豆沙煮饼茯苓糕阳春白雪糕。
明清贡品种类
明清贡品种类明清时期,贡品是指供奉给皇帝的珍贵物品,表达臣民对皇帝的敬意和忠诚。
这些贡品种类繁多,包括了食品、服饰、器物等各个领域。
下面将详细介绍明清时期的贡品种类。
食品贡品是明清时期贡品的重要组成部分。
其中,粮食类贡品是最常见的,如稻谷、大米、小麦等。
这些粮食贡品是表达对皇帝的供养和祝福。
另外,还有各种水产品,如海味、淡水鱼类等,这些鱼类多为鲤鱼、鳜鱼等,形态美观且寓意吉祥。
此外,还有蔬菜水果贡品,如菠菜、南瓜、葡萄等,这些蔬菜水果多为皇帝喜好的品种,寓意吉祥富贵。
在服饰方面,明清时期的贡品种类丰富多样。
其中,丝绸贡品是最常见的,如锦缎、绸缎、绫罗等。
这些丝绸贡品多采用宫廷专用的染色技术和刺绣工艺,制作精美、华贵,以展现皇帝的威严和尊贵。
另外,还有各种皮革制品,如革带、皮箱等,这些皮革制品多为奢华的兽皮和精细的手工制作,展现了皇帝的富丽生活。
器物贡品在明清时期也占据了重要的地位。
这些器物贡品包括了金银器、瓷器、玉器等。
金银器贡品多为黄金、白银打造,多为器皿、器具,展现了皇帝的财富和权力。
瓷器贡品是明清时期的特色,如青花瓷、五彩瓷等,制作精细,花纹瑰丽,成为了明清时期的瓷器典范。
玉器贡品多为玉石雕刻而成,如玉杯、玉盆等,这些玉器贡品多为带有祝福寓意的形状,如寿字、蝙蝠等,寓意长寿和幸福。
除了食品、服饰和器物,明清时期的贡品还包括了文化艺术品和特产商品。
文化艺术品包括了书画、字画、篆刻等,这些作品多为著名的文人墨客所创作,具有很高的艺术价值。
特产商品则是各地区所特有的产品,如丹霞酒、红木家具等,这些特产商品多为当地的优质产品,展示了地方的独特魅力。
总的来说,明清时期的贡品种类繁多,涵盖了食品、服饰、器物、文化艺术品和特产商品等多个领域。
这些贡品不仅是对皇帝的供养和敬意,也是展示当时社会经济发展和文化艺术成就的象征。
明清时期的贡品丰富多样,每一件贡品都蕴含了丰富的文化内涵和历史价值。
唐代贞元或元和年间黄瓜竟是皇家贡品
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唐代贞元或元和年间黄瓜竟是皇家贡品
导语:这内园是皇家的园圃,诗中的“瓜”,是用温泉水加温在温室种植的黄瓜,用来供应宫廷的贡品。
夏日酷暑,茶饭不思,唯有凉拌黄瓜可以调剂胃
这内园是皇家的园圃,诗中的“瓜”,是用温泉水加温在温室种植的黄瓜,用来供应宫廷的贡品。
夏日酷暑,茶饭不思,唯有凉拌黄瓜可以调剂胃口。
如今一年四季,都可在菜市场买到顶着黄花的鲜嫩黄瓜。
但在古代,要是在早春二月,吃个黄瓜,那可真是奢侈。
如果您生活在唐代贞元或者元和年间,二月想吃黄瓜,那您得生于帝王之家。
唐代诗人王建在《宫词》写皇家风物:“酒幔高楼一百家,宫前杨柳寺前花。
内园分得温汤水,二月中旬已进瓜。
”这内园是皇家的园圃,诗中的“瓜”,是用温泉水加温在温室种植的黄瓜,用来供应宫廷的贡品。
即使到了清代,反季节的黄瓜,也是珍稀之物。
越是珍稀,越是激起有钱人的食欲。
隆冬季节或者早春二月,想吃黄瓜,那得一掷千金。
对此,清人李静山则大发感慨:“黄瓜初见比人参,小小如簪值数金。
微物不能增寿命,万钱一食是何心!”
李时珍考证,黄瓜是张骞从中亚地区沿着丝绸之路引进的,后人把黄瓜列入张骞植物的范畴。
南宋诗人陆游是一个“黄瓜控”,超级喜欢吃黄瓜,自然为黄瓜写了好多诗。
他喜欢春盘中黄瓜与莴苣的脆与美,“白苣黄瓜上市稀,盘中顿觉有光辉;时清闾里具安业,殊胜周人咏采薇。
”他喜欢黄瓜的田园风味,“园丁傍架摘黄瓜,村女沿篱采碧花。
城市尚余三伏热,秋光先到野人家。
生活常识分享。
故宫珍宝馆文物讲解
故宫珍宝馆文物讲解故宫珍宝馆是一座集中国古代文化、艺术、工艺于一体的综合性博物馆,位于北京市中心。
其建筑风格独特,内部收藏丰富,每年吸引着数以百万计的游客前来参观。
本文将为您详细讲解珍宝馆中的一些重要文物,带您领略中国古代文化的魅力。
一、金质镶嵌宝石龙凤冠这件金质镶嵌宝石龙凤冠是明代皇后的礼服之一,通体以金为主体,嵌有各色宝石。
冠顶饰有龙凤图案,形象生动,栩栩如生。
龙凤在中国文化中象征着皇权和吉祥,这件冠饰不仅展示了明代工艺的精湛技艺,也体现了中国古代皇家文化的传统。
二、翡翠玉白菜翡翠玉白菜是清代宫廷的珍品之一,由一块翡翠原石雕刻而成。
它的形状与真实白菜相似,绿叶白心,叶脉分明。
这件作品展示了中国玉雕技艺的精湛水平,也体现了中国古人对自然美感的独特追求。
三、景泰蓝花瓶景泰蓝花瓶是一种以铜为主体,镶嵌各色宝石的工艺品。
它的造型典雅,色彩绚丽,工艺独特。
瓶身图案以花卉、果实为主,寓意着繁荣昌盛、吉祥如意。
景泰蓝工艺是中国传统工艺中的一绝,代表着中国古代工艺的精湛技艺和文化底蕴。
四、紫禁城模型这个紫禁城模型是按照1:10的比例缩小制作而成,详细地展示了明清两代紫禁城的建筑布局和宫廷生活。
模型中包括宫殿、庭院、桥梁、河道等建筑景观,以及宫廷官员、侍女、太监等人物形象。
这个模型不仅是一件艺术品,也是研究明清历史的重要参考。
五、金质镶嵌宝石佛像这尊金质镶嵌宝石佛像是清代宫廷的供奉佛像之一,通体以金为主体,镶嵌有各色宝石。
佛像面容慈祥,神态安详,体现了佛教艺术的庄重与神秘。
这件文物体现了中国古代宗教文化的丰富内涵和独特魅力。
六、御笔《兰亭序》《兰亭序》是中国古代书法家王羲之的代表作之一,也是中国书法艺术的瑰宝。
这件御笔《兰亭序》是清代乾隆皇帝亲自抄写而成,其笔法精湛,字迹秀美。
乾隆皇帝是中国历史上著名的文化爱好者,他的书法造诣也颇深。
这件文物不仅展示了中国书法的精髓,也体现了乾隆皇帝对文化传承的重视和推崇。
七、紫禁城古砖这些紫禁城古砖是明清两代紫禁城建筑使用的砖块,每一块砖都经过精心烧制和磨制而成。
明定陵黄琉璃五供长明灯名词解释
一、明定陵黄琉璃五供长明灯是指在我国历史上著名的明代宫廷建筑明定陵中所发现的一组珍贵文物。
这组文物由五个黄琉璃制成的长明灯组成,是明代宫廷祭祀文化的珍贵遗物。
二、明定陵是明太祖朱元璋和明成祖朱棣的合葬陵墓,位于我国北京市昌平区金沙岭。
明定陵黄琉璃五供长明灯的发现,为了解明代宫廷祭祀制度和宗教文化提供了重要的实物证据。
三、黄琉璃是一种古代珍贵的宝石制品,具有半透明且呈黄色的特点,质地坚硬而均匀。
在我国古代,黄琉璃被视为珍贵的贡品,常被用于制作宫廷器物和祭祀用品。
四、明定陵黄琉璃五供长明灯的设计精美,工艺精湛,充分展现了明代宫廷工匠的高超技艺和审美水平。
每一盏长明灯都雕刻着精美的图案和文字,反映了明代宫廷祭祀文化的独特风貌。
五、明定陵黄琉璃五供长明灯的发现,对于研究明代宫廷文化和宗教信仰具有重要的历史价值和学术意义。
它不仅丰富了人们对明代宫廷祭祀制度的认识,也为后人提供了珍贵的实物资料。
六、通过对明定陵黄琉璃五供长明灯的研究,可以深入了解明代宫廷的宗教信仰和祭祀仪式,探讨明代社会的宗教政策和文化传统,为中华民族的文化传承和发展提供有益的借鉴。
七、明代宫廷祭祀文化是我国封建社会的重要组成部分,通过研究明定陵黄琉璃五供长明灯,可以帮助人们更加全面地了解明代社会的政治、宗教和文化面貌,为中华民族的历史和文化积淀增添新的光彩。
八、明定陵黄琉璃五供长明灯作为明代宫廷祭祀文化的珍贵遗物,对于研究明代历史和文化具有重要的意义,它的发现和研究将为我们解开明代宫廷祭祀文化的神秘面纱,为中华民族的文化传承和创新提供有益的启示。
明代是我国历史上一个辉煌的时代,它不仅在政治、经济方面取得了辉煌成就,同时也在文化、艺术等方面有着光辉的表现。
而明定陵黄琉璃五供长明灯的发现,为我们展现了明代宫廷祭祀文化的瑰丽和独特之处。
让我们一起来深入探讨明代宫廷祭祀文化以及这组珍贵文物所代表的历史价值与文化意义。
明代宫廷祭祀文化的独特魅力令人神往。
清代地方大员向皇帝进贡哪些土特产品?
清代地⽅⼤员向皇帝进贡哪些⼟特产品?古代有所谓官员任⼟作贡的说法,也就是地⽅⼤员定期或者在年节向皇帝进贡地⽅特产。
清代时候,各省总督或巡抚每年在重⼤节⽇或年终都要进献⽅物给皇帝,⼀般分为年贡、端阳贡、中秋贡等不同名⽬。
各省物产不同,所献各随所产,数量亦多少不同。
地⽅官员进贡的名⽬、次数和物品,在清朝曾经⼏度变更。
总体上清朝前期尤其在康乾盛世时期贡品繁多、贡献频率也较⼤,当时在中秋、端午、春节等重⼤节⽇以及皇帝皇太后⽣⽇都要进献⽅物。
后⼏经裁汰,⼤为简省。
如乾隆时,曾下令地⽅官不要进献⾮本辖地⽅出产的物品,嘉庆时命令将各省督抚盐政等官员的中秋节贡停掉。
当然也有增加的,⽐如清初时除两江、闽浙、湖⼴等地外,其余督抚并⽆端午节进贡的惯例,但从乾隆后期,则⼤部分督抚开始在端午节进⾏端阳贡了。
后来⼤概在道光皇帝登基时,对各省贡⽬详加审阅,⼤幅删减,亲⾃审定了⼀个各地督抚进贡的清单,命令⾃此⽽后各地督抚严格按照钦定清单进贡⽅物。
根据历史记载,清朝年间地⽅⼤员年节向皇帝进贡名⽬和物品有:直⾪总督每年进献年贡:三镶如意⼀柄、吉绸袍挂⼆⼗五套、饶绸袍料五⼗件、⼀丝加⾦⼤荷包五⼗对、⼀丝加⾦⼩荷包五⼗对、桂圆五桶、南枣五桶。
长芦盐政年贡:佛⼿九桶、苹果九桶、⾹橼九桶、⽊⽠九桶、岡榴九桶、⼴橙九桶、南荸荠九桶、狮柑九桶。
两⼴总督端阳进贡:⿐烟九瓶、花机纱五⼗匹、本⾊葛布⼀百匹、⽛⾊葛布⼀百匹、增城葛布五⼗匹、深⾊葛布五⼗匹、浅⾊葛布五⼗匹、沉⾹两盒、岩露⾹五盒、莲头⾹五盒、切花⾹五盒、花卉扇⼀百柄。
⼴东巡抚端阳节进贡:⿐烟九瓶、花机纱五⼗匹、雷州葛布五⼗匹、本⾊葛布五⼗匹、⽛⾊葛布五⼗匹、增城葛布五⼗匹、深⾊葛布五⼗匹、浅⾊葛布五⼗匹、沉⾹⼆⼗⽄、岩露⾹四盒、莲头⾹四盒、切花⾹四盒、端砚九连。
两⼴总督年贡:⾹橙⼗桶、甜橙⼗桶、⾹荔⼗桶、苏泽堂橘红⼀千⽚、⽼树橘红⼀千⽚、署内橘红⼀千⽚。
(橘红,就是我们平常⽣活中所说的桔⼦⽪,芸⾹料植物橘及其栽培变种(拉丁学名略)的成熟果⽪的外层红⾊部分。
清朝的皇家贡品
清朝的皇家贡品自古以来,各个朝代在中国的历史中都有着丰富的文化和传统。
而在清朝这个历史悠久的王朝中,皇家贡品更是扮演了重要的角色。
皇家贡品是由各地献给皇帝的特殊商品,旨在表达对皇权的臣服和对皇帝的尊敬。
从古至今,这些贡品见证了清朝的辉煌与繁荣。
一、皇家贡品的定义和分类皇家贡品,顾名思义,是贡献给帝王的物品。
按照贡品的不同性质,其可以分为多个类别。
其中,珍宝类贡品是指上等宝石、珍珠、玉器、象牙等贵重物品;文物类贡品是指历代书画、碑帖、古代文物等珍贵文物;工艺品类贡品是指各地手工艺品,如漆器、景泰蓝、金银器等;农产品类贡品是指各地的特产,如各种粮食、药材、茶叶等。
这些贡品丰富多样,展示了中国各个地区的独特文化和风土人情。
二、皇家贡品的献上和评选皇家贡品的献上是一项严肃而庄重的仪式。
首先,贡品必须由地方政府或特定贡品机构选定,并严格按照政府规定的标准进行生产和加工。
其次,贡品在运输过程中要经过严格的检查和包装,确保贡品的完整和质量。
最后,贡品在献上时必须经过多环节的程序,例如官员的签名确认、祈福仪式等,确保贡品的正式献上。
在皇家贡品献上后,还需要经过一系列的评选过程。
评选团由专门负责这一任务的官员组成,根据贡品的品质、规格和独特性等因素进行评判。
评选的结果将直接影响地方政府的声誉和面子,因此各地政府都对此非常重视。
三、皇家贡品的价值和意义皇家贡品在清朝社会中具有极高的价值和意义。
首先,贡品是地方政府和皇帝交流的媒介,也是政府与民众关系的象征。
通过献上贡品,地方政府可以表示对皇帝的尊敬和忠诚,也可以增进政府与皇帝的联系。
此外,贡品的献上也是地方政府展示自身实力和文化的场所。
良好的贡品可以提升地方政府的声誉和地位。
其次,贡品也是文化交流和交往的纽带。
在献给皇帝的贡品中,不同地域的特色文化得以展示。
贡品的互通有助于不同地区之间的相互了解和文化交流,对于中国的统一和民族团结具有重要意义。
最后,在经济方面,贡品对于地方经济的发展也有积极的影响。
?清代的贡品
清代的贡品清代的贡品提到封建时代地方官员向皇帝和朝廷纳贡,对我们今天的人来讲是很遥远和神秘的事情。
翻开尘封的历史档案,从众多的贡品中,既能看到当时贡品的种类和数量之多,封建王朝的奢侈,也看到地方官员为讨好皇帝和朝廷,为筹集贡品费尽了心机。
既能从贡品中了解到当时生产力发展水平,自然生态环境的状况,也从这种特殊的经济活动中折射出政治领域中的某些现象。
朝贡是政治上从属关系在经济方面的表现朝贡制度是从汉代开始,到了清代已经相当完善。
以东北为例,根据清代定制东北的盛京将军、吉林将军、黑龙江将军每年要向清王朝进贡,贡品分为岁进贡品、年例贡品、鲜贡品,鲜贡品又分为头次鲜、二次鲜。
清朝初期的统治者对黑龙江东海女真各部少数民族主要采取招抚办法,或将其编入八旗兵,或编户作为边民,并令其每年定期朝贡。
皇太极对黑龙江边民实行“贡”、“赏”活动,也称为“贡貂”和“赏乌林”(又称为乌棱,满语财帛之意)。
这些边民部落的首领向皇太极贡献貂皮,皇太极则赏赐给他们蟒缎、绸子衫衣、棉裤、毡帽等,有时朝廷也派人下去征收,并进行交易活动。
如皇太极在崇德三年曾派兵到黑龙江渥勒屯、乌鲁孙屯、博和里屯等地去征收贡品,共收得贡貂皮1124张,又交易所得貂皮1250张。
再如鄂伦春族很早就向清王朝纳贡,仅光绪五年(公元1879年)向清王朝贡献貂皮637张,得银1020两。
清王朝还派人到鄂伦春人聚居地收取应进贡的貂皮和贵重毛皮,然后返给其物品。
这种交流一律不作价,以物易物,实际上是一种不公平的交易,以此来从政治和经济上控制鄂伦春等少数民族。
这种情况到19世纪末才改变,允许鄂伦春人与私商进行买卖和交换。
清王朝通过“朝贡”、“册封”等形式,保持同周边国家的关系,朝鲜、安南、缅甸、暹罗、苏禄、老挝、巴尔山、爱乌罕、浩罕王国等当时都是中国的属国和朝贡国,他们同清王朝保持着藩属与宗主国的关系。
朝贡实际上是一种官方交易,是清王朝和地方民族上层之间的经济往来,是清王朝与藩属国之间宗主国与从属国关系在经济上的表现。
远销国外的进贡皇宫的贡品,这个美食你吃过吗
远销国外的进贡皇宫的贡品,这个美食你吃过吗
农村有一种野菜,名声很响,叫做贡菜。
因为是年年都进贡皇宫的贡品,因此这么称呼。
它们地上的部分就和普通绿叶菜一样,不过地下的部分才是真正有价值的。
贡菜地下的部分长得和莴笋一模一样,不过一般比莴笋更长更粗。
拿它做成的贡菜干不仅国内需求大,还远销国外。
主要就是将这贡菜的外皮给削下来,之后晒干即可。
贡菜干吃起来和海蜇味道差不多,不过它的营养价值很高。
不仅能够促进人体发育,还有防癌抗衰老之效。
并且里面富含维生素,对女性来说对皮肤有益处。
贡菜干一般多是做成凉拌菜或是卤菜,因为生食味道最好。
咬起来会听到有嘎嘣脆的声音,吃着很是爽口。
据悉曾经周总理品尝这道菜的时候,听它清脆的声音,就笑称它是“响菜”。
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。
栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。
清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。
因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来
总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。
本文作者:超任生活。
安庆的特色
安庆的特色安庆是安徽省辖地级市,有着丰富的特色和文化遗产。
以下是一些安庆的特色:1.怀宁贡糕:怀宁贡糕是安庆的传统特产之一,曾为宫廷专用贡品。
这种糕点口感松软、甜而不腻,吃后回味悠长。
2.桐城丝枣:桐城丝枣是安庆的特色水果之一,因果实外形似丝瓜而得名。
这种枣子口感鲜甜、肉质细嫩,营养丰富,备受消费者喜爱。
3.岳西板栗:岳西板栗是安庆的特色坚果之一,以其香、甜、糯的口感赢得了广泛好评。
这种板栗不仅可以直接食用,还可以加工成各种美食,如糖炒板栗、板栗粥等。
4.宿松香芽:宿松香芽是安庆的地方名茶,以其形似柳叶、色翠绿、香高味醇而闻名。
这种茶产自大别山茶区,具有清热解毒、提神醒脑的功效。
5.徽派建筑:安庆地区的徽派建筑风格独特,以粉墙黛瓦、马头墙为主要特征,有着精美的雕刻和装饰。
这些建筑不仅具有美学价值,也反映了当地的历史和文化传统。
6.黄梅戏:安庆地区的黄梅戏是中国四大戏曲剧种之一,具有浓郁的地方特色和民俗气息。
黄梅戏的表演形式丰富多样,唱腔优美动听,深受观众喜爱。
7.五千年文博园:五千年文博园是安庆市的一个大型文化主题公园,以展示中华五千年文明史为主题,包括博物馆、艺术馆、科技馆等系列场馆以及商业街、文化广场等配套设施。
这里是一个集文化、旅游、教育、娱乐等多功能于一体的综合性文化园区。
8.天柱山风景名胜区:天柱山是安庆市著名的旅游胜地,以其雄奇险峻的山峰、清澈流淌的山泉、飞瀑流泉等自然景观而著名。
这里还是道教和佛教的重要圣地,有着丰富的宗教文化和历史遗迹。
9.油炸鬼:油炸鬼是安庆的传统小吃之一,是用面粉发酵后制成的细长条状食品,经过高温油炸后变得脆黄可口。
它是当地居民喜爱的早餐食品之一。
10.老鸡汤面:老鸡汤面是安庆的传统面食之一,以鸡肉和鸡汤为主要原料烹制而成。
这种面条汤汁浓郁、味道鲜美,具有滋补养生的功效。
在当地很受欢迎。
以上就是一些安庆的特色和文化遗产。
安庆是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,这里的自然景观和人文景观都具有很高的价值和魅力,值得游客前来探索和体验。
最爱贡品:茶叶、药物、补品
龙源期刊网 最爱贡品:茶叶、药物、补品作者:郗效来源:《大众健康》2013年第02期在古代,每当逢年过节时,地方都要向朝廷进贡,这已经形成了一种制度。
在进贡给朝廷的礼物中,不乏各地有名的药物和保健品。
清代的时候,每年在重大节日或年终,各省总督或巡抚都要进献地方物产给皇帝,一般分为年贡、端阳贡、中秋贡、春节贡等不同名目。
各省主要进贡他们那里的特产,并且这种特产在全国范围内应该是比较优秀的,或者是稀有的,以图博得皇帝的欢心,茶叶、药物、补品等无疑是皇上最宠爱的物品。
濮庄普洱茶清朝廷特别喜爱普洱茶,规定每年需上缴贡茶6万6千斤。
普洱茶上贡朝廷,是由地方官吏负责组织的。
在进贡清宫茶叶中,来自西双版纳原始森林的大叶种茶是最特别的,与各地进贡的小叶种茶相比,茶叶、茶性大不相同。
首先它性温和,对脾胃偏寒的人特别具有保健作用;再者它茶味醇香浓厚,有助消化、降血压、血脂的功效,所以特别适合游牧民族、肉食为主的满清朝廷皇亲国戚的需要。
于是,普洱茶系列中的“沱茶”、茶膏等,深得帝王、皇族、将相的喜爱,一时间,宫中以饮普洱茶为时尚,有的泡饮,有的熬煮奶茶,朝廷所重,民间仿效,普洱茶在清朝时声誉大震。
1963年,故宫清理清宫贡茶,获两吨多,其中就有一些保存完好,最长时间达150年以上的普洱茶。
有沱茶、女儿茶、茶膏等品种,还有普洱茶精品团茶1个,重约5斤,形状完整,色泽鲜明。
关于普洱茶,民间还流传着一段美丽的传说——在澜沧江畔,有一个民风纯朴的古城普洱,以出产品质优良的茶叶而闻名遐迩,是茶马古道的发源地,每年都有许多茶商赶着马帮来这里买茶。
清朝乾隆年间,普洱城内有一濮姓人家,祖传几代都以制茶售茶为业。
由于濮氏茶庄各色茶品均选用上等原料加工而成,品质优良稳定,加之诚实守信、善于经营,到老濮庄主这代生意已做得颇具规模,特别是以本地加工生产的沱茶远销西藏、缅甸等地,成为藏族茶商经常光顾的茶庄,而且连续几次被指定为朝廷贡品。
制做贡茶技术含量非常高。
宫廷御膳豆汁儿朝廷贡品豆豉
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宫廷御膳豆汁儿/朝廷贡品豆豉
作者:
来源:《饮食与健康·下旬刊》2012年第06期
宫廷御膳豆汁儿
豆汁历史悠久,据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。
乾隆十八年(1753年),有人上殿奏本称:“近日新兴豆汁一物,已派伊立布检查,是否清洁可饮,如无不洁之物,着蕴布募豆汁匠二三名,派在御膳房当差。
”于是,源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。
每年旧历九月至次年立夏后5天,清宫御、寿两膳房都要制作豆汁儿,帝、后酒肉之余,常饮豆汁以解油腻。
制法:
浸泡绿豆,捻去皮后捞出,加水磨成细浆,倒入大缸内发酵,沉入缸底者为淀粉,上层漂浮者即为豆汁。
发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开,兑进发酵的豆汁再烧开,再用小火保温,随吃随盛。
用法:
每日早晚温热饮用。
功效:
营养丰富,并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
朝廷贡品豆豉
豆豉,是我国传统发酵豆制品。
古代称豆豉为“幽菽”,也叫“嗜”。
最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中,誉豆豉为“五味调和,需之而成”。
公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。
古人不但把豆豉用于调味,而且用于入药,对它极为看重。
比较著名的有潼川豆豉、临沂八宝豆豉、广西黄姚豆豉等。
潼川豆豉距今已有3000多年的历史。
据记载:早在明末清初年间,潼川知府进京为清朝皇帝祝寿,呈献潼川豆豉,皇帝品尝后赞不绝口,钦定为宫廷御用珍品。
从此,盛传至今。
正明斋
月饼
蜂蜜蛋正明斋始建于清同治三年( 创办人孙学仁, 正明斋始建于清同治三年(1864年),创办人孙学仁,山东掖 年),创办人孙学仁 县人。早年家境贫寒,清道光初年( 县人。早年家境贫寒,清道光初年(1821)年掖县大旱,孙学仁的 )年掖县大旱, 父亲只身一人来到北京谋生,向同乡借了一些银钱, 父亲只身一人来到北京谋生,向同乡借了一些银钱,在前门外肉市 摆酒滩。由于买卖实在,待人热清,生意越做越好, 摆酒滩。由于买卖实在,待人热清,生意越做越好,后来把儿子孙 学仁招来帮助经营,父子省吃俭用,几年后有了积蓄, 学仁招来帮助经营,父子省吃俭用,几年后有了积蓄, 在肉市南 头路东开设了正阳楼酒楼, 经营菜肴和酒,生意十分兴隆。 头路东开设了正阳楼酒楼, 经营菜肴和酒,生意十分兴隆。于同 治三年五月( 又在前门外煤市街开设了“ 治三年五月(1864年5月),又在前门外煤市街开设了“正明斋饽 年 月),又在前门外煤市街开设了 饽铺” 聘请名师,精选原料,精工细作,自产自销满汉饽饽( 饽铺”,聘请名师,精选原料,精工细作,自产自销满汉饽饽(糕 )。由于货真价实 质地优良,产品问世后,备受各界青睐, 由于货真价实, 点)。由于货真价实, 质地优良,产品问世后,备受各界青睐, 并很快进入宫廷御膳。民国时期,袁世凯、曹馄、吴佩孚、 并很快进入宫廷御膳。民国时期,袁世凯、曹馄、吴佩孚、张作霖 等军阀、政客,也喜吃正明斋的糕点。 等军阀、政客,也喜吃正明斋的糕点。1914年、 1915年该店的帐 年 年该店的帐 本上,还有袁世凯欠帐未还的记载。 本上,还有袁世凯欠帐未还的记载。京剧名演员郝寿臣等也经常光 清末崇彝在《道成以来朝野杂记》 顾。清末崇彝在《道成以来朝野杂记》里,把正明斋誉为北京有名 的三家饽饽铺之一。 的三家饽饽铺之一。
北京老字号—— 北京老字号
宫廷养生四大宫廷养生
宫廷养生四大宫廷养生我们常常在电视上看到一些宫廷剧里皇帝吃的食物是既营养又丰富,你是不是常常看着嘴馋呢?想知道这些美食都是怎么样做的吗?今天就给大家推荐4款从古代流传下来的宫廷御膳,养生功效非常高哦,赶快来看看如何制作他们吧。
★宫廷贡品猴头猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”美称,又名猴头菌,因形似而得此美名,是一种名贵的食药兼用的真菌。
自古以来,它被列为我国四大名菜(猴头、燕窝、鱼翅、熊掌)之首,是历代宫廷贡品。
制法:★1.猴头干贝鲜猴头、鲜干贝各2两,2只鸡蛋清,鸡汤、料酒、胡椒粉、精盐、葱、姜适量.将鲜猴头预处理后,切成颗粒状。
将鲜干贝洗净,用手撕成细丝放在碗里,加蛋清、精盐、料洒浆一下。
将鸡汤下锅烧开,放入猴头,烧沸后加料酒、精盐、葱、姜,再沸时撇去浮沫,取出猴头分盛10碗,将干贝丝倒入鸡汁锅内划散,勾薄芡后平分在每只碗里即成。
用法:佐餐饮用,每日2-3碗。
★2.猴头四宝鲜猴头2两,鲜小蘑菇1两,水发香菇半斤,豌豆l两,鸡汤、素油、香油、精盐、料酒、生粉适量。
将猴头处理后,放入碗中,用鸡汤蒸烂。
待锅烧热放油后,先放入猴头烧烂,再放入香菇、蘑菇一起翻炒几次。
加料酒、精盐、香油再翻炒几次,勾薄芡即成。
用法:佐餐,每日适量。
功效:营养丰富,药用价值极高,味甘、性平、无毒,入肝、胃二经。
能利五脏,助消化,提高记忆力,增强性功能,抗衰老,治疗神经衰弱,抗癌。
★宫廷美食“连襟鱼翅”话说乾隆三十年(公元1765年)初,乾隆皇帝第四次下江南,这次随行的还有皇后及皇太后。
由于恰逢皇后乌拉那拉氏48岁生曰,所以这回他在山东的胶东转悠的时间最长。
在胶东有一位高姓饭店老板,有两个如花似玉的女儿,嫁给了本饭庄两位厨艺高超的师傅。
两位师傅一位姓连,另一位姓靳,娶妻后,两家都过得和和美美,加之姐妹牵系,人称妯娌连襟,因此这两个“连襟家庭”被当地传为佳话。
乾隆一行人路过此地,天色已晚,乾隆带着皇后及皇太后身着便装被同行的太监和侍卫引进这家高姓饭庄用餐。
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3.汉味九九鸭
武汉名吃--汉味九九鸭起源于秦末《虞姬香囊助霸王》的神奇故事。昔日宫廷贡品,今日百姓享用。
汉味九九鸭在祖传的卤技基础上,经过长年探索,结合现代调味科技,采用特殊工艺,特配以38种名贵中药才精心卤制而成,挑选瘦肉率高、肉质鲜嫩、无污染环境下生长的草原樱桃谷鸭,其色美味香、口味纯正独特;辣有轻重之别,辣而不上火、其回味无穷,老少皆宜。它不仅是风味小酌、宴请宾客。探亲访友的上好礼品,而且具有清热解毒、开胃健脾、美容养颜之功效,是一种纯天然的营养健康食品!
中国历代皇家十大宫廷贡品
1.明清贡品,南方人参--化州橘红
”化橘红素有“南方人参”之美誉,凡入化州的官宦商贾、文人学士,均以能获得一两枚化州橘红为幸事,正如清朝江世林所著《橘红辨》记载:“化州橘红,上贡朝廷,远售中外,世人所知,由来已久。”化橘红自公元420年以来,已有近1500年的历史,药食同源,沿用至今。
5.鱼翅
鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成,不仅是有名的“美味佳肴”,而且据说还有多
方面的食疗价值。中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜;能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。鱼翅富含胶元蛋白,有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效,而且鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。因此徐闻外罗港群翅自明清两朝开始就已被列为上品的宫廷御膳。据《广东通志》、《雷州府志》的有关记载:从明代开始,外罗港群翅就被列为上等的皇宫贡品。建国后,它又曾被选为国宴用品。1972年,美国总统尼克松访华,招待的宴席中就有徐闻外罗港群翅,引起世人的青睐。
4.宫廷贡品——竹荪
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
中药大辞典》记载:“哈蟆油补肾益精、润肺养阴,治病后虚弱,肺痨,咳嗽吐血,盗汗。
6.宫廷贡品——京塘莲藕
京塘藕形态与一般的莲藕无异,但莲藕身较细,截面大约4-5厘米,每节约40厘米间距,莲节纤细,去清淤泥藕身洁白如玉。相传几百年前,这里的莲藕是进贡朝廷的贡品之一,故此京塘藕的名气非今天才昭示天下,而是在古时已经名声在外。京塘藕除了名声大之外,而本质亦非浪得虚名。京塘村民以最传统的方法来烹制京塘藕,以京塘藕煲猪踭,煲出的汤藕香浓郁,藕粉而略带糯粘性,入口齿颊留芳,饮上一两碗藕汤,浑身舒畅。京塘藕不单只可以熟食,而去皮生食口感更加别有一番风味,口感清脆,细嚼之下,甜甜丝意,满口藕香。假若喜欢刺激的话,蘸些芥末酱油,更别有一番风味。开塘时节正好是一年一度的“冬至”前一个星期,京塘藕是当地村民餐桌上不可缺少的“例牌菜”。
7.福建特产宫廷贡品--锥栗
锥栗学名榛子,曾作为宫廷贡品,荣获“中国国际农业博览会名牌产品”、“绿色食品”认证、“中化名果”、“中国原产地保护产品”、“中国地理标志保护产品”、“福建名牌产品”等荣誉。
锥栗营养价值高、性温、无毒、不上火、具有补肾气、厚肠胃、助消化等功效。
8.宫廷贡品--八宝豆豉
现代人认为:八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬蒜等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。
9.唐代始为宫廷贡品---苦丁茶
苦丁茶是一种名贵茶料,唐代始为宫廷贡品,其饮用历史悠久。苦丁茶有消热解毒、健胃消积、化痰止咳、生津止渴、
化州橘红具有“治痰症如神,消油腻谷食积,醒酒,宽中”的功效(清代《本草纲目拾遗》)。现代研究证明,化橘红富含黄酮类成分具有明显的降血脂、抗氧化、抗衰老、抗炎、抗过敏、调节免疫、保护心脑血管、保肝、利胆等作用,是预防多种疾病的天然健康品。
2.皇妃贡柑
素有中国第一柑德庆贡柑,原产于广东省德庆县,其果色金黄,皮薄光滑,肉质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁,风味极佳。该果品营养丰富, 富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季节极具消滞止渴作用,能有效补充人体所需的养分和水分,被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。
一曲《沂蒙山小调》,唱遍大江南北,临沂八宝豆豉,誉满九州。
八宝豆豉是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、紫苏叶、鲜花椒、香油和白酒配制而成,因此称为八宝豆豉。而“八宝”中的黑豆有温中健脾作用;茄子有益气补肾的功能;鲜姜可以开胃止呕;杏仁则能宣肺止咳;紫苏叶宽中降逆;鲜花椒温里散寒;香油滋补润燥;白酒舒筋活络。
提神醒脑、明目益智的功效。据现代科学研究,苦丁茶有降血压、降血脂、减肥的作用,是一种理想的天然茶料。国家卫生部已把苦丁茶列为保健食品的原料。
10.古代宫廷贡品--雪蛤膏
雪蛤生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒的沟泽地带,雪蛤膏是雌性蛤蟆的输卵管。素有“软黄金之称。雪蛤膏含多种蛋白质、氨基酸、微量元素是历史悠久的名贵药材。有人将雪蛤膏的美容作用跟燕窝相提并论,因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子,可令皮肤细致漂亮。不过同中有异,燕窝适合任何体质的人士食用.