生物课件——细胞与基本组织

（二）细胞膜的功能
1．物质运输 （1）扩散作用 （2）主动运输 （பைடு நூலகம்）胞吞与胞吐 2．构成受体 3．细胞膜抗原 4．保护作用、运动、吸收、分泌、分化
（三）细胞质的构造和功能
1．基质（溶质、内含物） 是存在于细胞质内的营养物质和代谢
产物。
2．细胞器
（1）线粒体 双层单位膜构成的颗粒状或短棒状结构。 功能：进行生物氧化、提供能量。
六．细胞的衰老与死亡
基本组织
畜体的基本组织包括 一.上皮组织 二.结缔组织 三.肌组织 四.神经组织
上皮组织
依据上皮组织的形态和功能的不同， 上皮组织可以分为以下三种
1.被覆上皮 2.腺上皮 3.特殊上皮
一、被覆上皮
根据被覆上皮细胞的排列层数和细 胞形态可以分为以下几种
二、腺上皮
软骨组织 透明软骨 弹性软骨 纤维软骨
退出
六、骨组织
由骨细胞、骨胶纤维和基质构成。 基质中含有有机质和无机质。 有机质：为粘多糖蛋白。 无机质：为骨盐。
退出
骨密质的构造
骨膜 外环骨板 哈氏系统 骨间板 内环骨板
退出
七、血液与淋巴
血浆 血液
有形成分
红细胞
白细胞 血小板
退出
1、血浆
（由具备分泌功能的腺上皮细胞构成）
腺上皮
外分泌腺
内分泌腺
管状腺 泡状腺 管泡状腺
退出
三、特殊上皮
１．感觉上皮 游离端有纤毛，另一端 与感觉神经相连，分布于舌、鼻、眼、 耳等，有味觉、嗅觉、视觉、听觉等功 能 ２．生殖上皮 曲细精管上皮等退出
结缔组织
结缔组织
疏松结缔组织 致密结缔组织
网状组织 脂肪组织 软骨组织
三、网状组织
由网状细胞、网状纤维和基质构成。 分 布于淋巴结、脾、胸腺和骨髓等处。退 出
四、脂肪组织
由聚集成团的脂肪细胞和少量的疏松结 缔组织及网状纤维构成。被结缔组织分 成许多小叶。 功能：贮存能量、支持保 护、维持体温。 分布：皮下、肠系膜、 腹膜、网膜、肾、心脏等器官周围。退 出
五、软骨组织
（二）分裂期（M期）
形成2个子细胞，细胞周期结束。
四．细胞分裂
（一）有丝分裂 又分四期： 1．前期 2．中期 3．后期 4．末期
（二）无丝分裂（直接分裂）
五．细胞分化
是在发育进程中，细胞发生化学组成、形态 结构和功能彼此互异、逐步改变的现象。高等 生物细胞分化很显著，基本不可逆转，受遗传 物质的调控和环境影响。
细胞
一．细胞的形态与大小
二．细胞的构造与功能
（一）细胞膜的结构
1．化学成分： 蛋白质、酶、脂类、多糖、水、无机离 子、微量核酸。
2．分子结构：
电镜下，分出平行三层，内外二层 电子致密度高，为磷脂分子，中间层为 镶嵌的球蛋白，构成单位膜。 （1）脂质双分子层 （2）球蛋白 （3）细胞膜上的糖类(细胞衣、糖衣)
由扁平囊泡、大泡、小泡构成。 功能：形成分泌颗粒，合成多糖与脂蛋 白。
（5）溶酶体
单位膜包裹水解酶构成。 功能：消除作用，精子顶
体也是溶酶体。
（6）过氧化物酶体
单位膜包氧化酶，过氧化氢酶构成。 功能：氧化，产生过氧化氢。
（7）中心体
2个中心粒外包致密物质。 功能：参与细胞分裂。
（8）微丝
（2）核糖体（核蛋白体）
由大小2个亚基构成，分游离核糖体、聚 核糖体。 功能：合成蛋白质。
（3）内质网
①粗面内质网：单位膜构成， 有核糖体附着。 功能：参与蛋白质合成与运输。 ②滑面内质网：单位膜构成， 无核糖体附着。 功能：根据细胞类型定，参与糖元、
脂肪、固醇、激素合成。
（4）高尔基复合体
血浆相当于细胞间质，为淡黄色液 体，90%为水分，其它为血浆蛋白、糖 类、脂肪、氨基酸、激素、维生素、无 机盐等。血浆蛋白主要包括纤维蛋白原、 白蛋白和球蛋白。当血液流出血管外， 血浆中的纤维蛋白原变为不溶的丝状纤 维蛋白，使血液凝固成块，其周围析出 的透明的淡黄色液体称为血清。
2、有形成分
（1）红细胞哺：乳动物的红细胞为双面 凹陷的圆盘状，成熟时无核，禽类红细 胞呈椭圆形，有细胞核。红细胞因含Hb 而成红色，并可携带 O2和CO2 ,寿命为 120天。红细胞与血浆的渗透压相等，故 输液要输等渗液。红细胞在低渗 溶液、 毒素、胆盐和脂溶剂中，细胞膜会破裂 而发生溶血。
（2）白细胞
白细胞
有粒白细胞 无粒白细胞
嗜中性白细胞 嗜酸性白细胞 嗜碱性白细胞
淋巴细胞 单核细胞
退出
① 嗜中性白细胞
球形，细胞质内有紫红色颗粒， 分嗜天青颗粒与特殊颗 粒两种。细胞核 随成熟程度由肾形、马蹄形、S形分化成 2~5 叶。核左移：幼稚型核多，预后良好。 核右移：分叶型核多，预后不良。白细 胞有趋化性，变形运动到炎症部位，颗 粒破裂，释放出酶类，与组织碎片一起 形成脓汁。1
4．染色质
由蛋白质和DNA—遗传物质组成。 常染色质：是指间期核的染色质上
和分裂期的染色体上被碱性染料着色较 浅的区域。
异染色质：是间期核的染色质上和 分裂期的染色体上被碱性染料着色较深 的区域，属非活动性染色质。
染色体 细胞进入有丝分裂期，染色质高度
卷曲和螺旋化，变粗变短，形成一定形 态结构和数量的染色体。 不同动物染色体的数目不同。哺乳动物 有一对性染色体：
骨组织 血液 淋巴
退出
一、疏松结缔组织
疏松结缔组织
细胞成分
基质
成纤维细胞 组织细胞 肥大细胞 浆细胞 脂肪细胞
未分化的间充质细胞
纤维 胶原纤维 弹性纤维 网状纤维
退出
二、致密结缔组织
由大量紧密排列的纤维成分和少量的成 纤维细胞构成，基质很少，形态固定。 分布于真皮、骨膜、软骨膜、肌腱和韧 带等处。退出
♀ - XX，♂- XY
染色体技术应用与于生产中，人为地
分离X 、Y染色体精子。X染色体精子与 卵结合产♀，如奶牛产奶 ；Y染色体精 子与卵结合产♂, 雄鹿产鹿茸 ，公麝产 麝香等。
三．细胞周期
指细胞从前一次分裂结束时开始到 下一次分裂结束所经历的一个完整的细 胞世代。
（一）分裂间期
1．G1期，DNA合成前期 2．S期，DNA合成期 3．G2期，DNA合成后期
肌动蛋白构成，在MF中起收缩作用， NC，上皮细胞起支持作用。
（9）微管
微管蛋白构成，纤毛、鞭毛、纺锤体中 运动，NC中支持与运输 作用。
（四）细胞核
1．核膜：
薄层单位膜，外面附着蛋白质，内 面光滑，膜上有核孔，便于物质交换。
2．核质
无定型的胶状物，含各种酶与无机盐。
3．核仁
由核糖核酸和核蛋白构成，网状支架， 可合成核蛋白。