软物质chap_6-3
软物质科学简介
①软物质与人们生活休戚相关,如橡胶、人造纤维、墨水、洗涤液、饮料、 乳液及药品和化妆品等等;
②在技术上有广泛应用,如液晶、聚合物等;
③生物体基本上均由软物质组成,如细胞、体液、蛋白、DNA等。
软物质物理已成为国际上受到普遍重视的新的学科领域。软物质的研究横 越物理、化学、生物三大学科,特别是软物质物理研究的深入开展,是物 理科学通向生命科学的桥梁。软物质物理代表了在21世纪凝聚态物理发展 的重要趋势。
按用途一般将通用高分子材料分为五类,即塑料、橡胶、纤维、 涂料和黏合剂。 日常生活用品、衣服质料、装饰用品等都用广泛应用。 An interesting story:
大约在2500年前.在亚马孙河流域的印第安人常把巴西三叶胶树汁涂抹在脚上 ,约 20分钟后,这种奇怪的液体就 可以在印第安人的脚上凝成了一双靴子 但不久.这 种橡胶靴又会破碎成碎片 原来橡胶在化学上属 于软物质.含有大量的链状高分 子, 这些高分子本来是相互独立流动的,但暴露在空气中,橡胶中的碳原子与氧会发生 反应,就会戏剧性地改变橡胶的彤态,便之凝固起来.随着时间的推移,更多的碳 原子与氧继续发生反应。橡胶的形态又会被戏剧性地改变而破碎。
8. 软物质造就了生命体……
我们的身体就是由细胞、体液、蛋白质和DNA 等组成。细胞膜是软物质,体液属于胶体.也是 软物质.而蛋白质和DNA是长链大分子,也是软 物质。
细胞
细胞膜
蛋白质
9. 软物质在现代社会中的地位
21世纪被认为是生命科学的世纪,从物质划代角度来看,这也是软物质的 世纪。如果没有软物质,生命也不复存在。任何生物结构(包括DNA、蛋 白质和生物膜)都是建筑在软物质的基础上。和软物质密切相关的领域: 新材料、生物、医学、农业、药业、交通、制造业。对软物质的深入研究 将对生命科学、化学化工、医学、药物、食品、材料、环境、工程等及人 们日常生活有广泛影响。
第四章 软物质简介
钢时代? 硅时代? 塑料时代? 合成材料时代? 半导体时代? 精密陶瓷时代? 复合材料时代? 纳米时代?
考虑到上述各种因素之后,有人提出材料应该 定义为: 人类社会所能够接受的经济地制造有用器件 的物质。
材料科学 20 世纪对于材料的发展历史来说是一个值得 大书特书的时期。20 世纪科学技术领域一系列 惊人的重大发现导致了原子能、航空航天、激 光、信息、能源等领域的巨大变化,而这些巨 大变化则有力地促进了材料的发展,使得材料 在20 世纪中叶发生了一次“革命性”的飞跃, 这个飞跃的标志就是“材料科学”的形成。
耗散结构理论
在临界点处,非线性机制放大微涨落为巨涨落,使热力学 分支失稳,在控制参数越过临界点时,非线性机制对涨落 产生抑制作用,使系统稳定到新的耗散结构分支上。 (3)开放系:由熵增原理,一个孤立系最终达到最无序 的平衡态。但对于开放系,只要外界向系统输入足够的负 熵以抵消系统本身的熵增,总熵减少,系统可以进入相对 有序的状态。 (4)在临界点(即所谓阈值)附近,涨落被不稳定的系统 放大,最后促使系统Gennes (德热纳 ), 在诺贝尔物理 奖颁奖演讲中明确提出了 “软物质”的概念
何谓我们所指的软物质? 美国人宁可称为“复杂流 体” … …在本世纪上半叶原子物理学的 巨变中,一个自然的结果就是软 物质,其基础是高分子、表面活 性剂、液晶,还有胶体粒子。
P. G. de Gennes
G H TS
S k lnW
可以发现其中的矛盾:W表示对应宏观状态的微观状态 数,S越大,微观状态数越多,系统越无序,似乎与熵 致有序结构矛盾。
熵驱动下的自组织
问题:熵增导致有序还是无序?
例1:如下图
混合熵 vs 平移 熵
软物质chap_6-2
神经氨酸酶带状图示Oligosaccharides: Oligo Disaccharides. Disaccharides consist of two monosaccharidesby a dehydration synthesis. Sucrose is common disaccharide whichas a transport sugar in plants.Each sucrose molecule is made by chemically combining a glucose and aPolysaccharides: Polysaccharides are the most abundant organiccompounds in the biosphere. The most commonly seen polysaccharide iscellulose and scientist estimate that over one trillion tons of cellulose aresynthesized by plants each year. Cellulose forms the cell wall of plants.Starches can be digested by animals but cellulose cannot. Most animals thatinjest grass or wood have special micro organisms living in their gut thatdigest the cellulose and the animals in turn absorp the breakdown product不仅具有不同尺寸的疏水性内腔和亲水的表面,而且具有手性地微环境,因此可以选择性地键合各种有机、无机和生物分子形成包接配合物,现已成为超分子化学中非常重要的主体化合物;而经过有关化学修饰的天然CD, 更是得到了广泛地应用。
软物质
1991 年诺贝尔物理奖得主德· 热纳
所有处于简单流体和结晶固体 状态之间的物质为软物质。
作者:理查· 琼ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ教授(英国)
软物质(Soft matter)由固、液、气集团或大分子等为基本组元组成, 是处于 理想流体和固体之间的复杂体系.其结构单元间相互作用相当弱(约为kT), 由热涨 落和熵主导其运动和变化.软物质的最基本特性是对外界小作用的大响应和自组织 (装)行为.
与人们生活休戚相关,橡胶, 人造纤维、汁、洗涤液、饮料、 乳液、药品和化妆品等等
软物质
生物体基本上均由软物质成, 如细胞、体液、蛋白、DNA 等.
在技术上有广泛应用,如液晶、 聚合物等
对软物质的深入研究,将对生命科学、化学化工、医学、药物、食品、材料 、环境、工程等领域及人们日常生活有重要意义。
下面我们来看看软物质都具有哪些特性。
在对剪切的响应方面,搅和牛奶、血液、黏土 、润滑油等触变性软物质,会出现剪切变稀现 象,即其黏度随搅动时间增长而减小. 而蕃茄 酱、蜂密、芝麻酱、油漆、石膏、浓糖液、勾 芡汁等震凝性软物质,则出现剪切致稠,即越 搅和越稠,软物质的黏度会随搅动的时间增长 而变大.
软物质的第三个特点是其具有类似结晶体的有序结构
根据热力学理论, 体系的状态由自由能F = U-TS决定, 其 中U、T、S分别为内能、温度和熵.内能的变化与物质所 受外力相关,硬物质受力改变的主要是其内能。在软物 质中, 体系的变化主要由熵变引起.
对于软物质而言,受到很小的外力,体系即能产生很大的 变化,在一定温度下体系的熵必定发生巨大变化。也就是 说,在软物质中体系的变化主要是由熵引起的,软物质可 称作是由熵驱动的物质。软物质的自组装行为即是所谓的 熵力作用的结果,复杂的蛋白质分子会自行折叠成特殊的 结构等。
软物质的力学行为
软物质的力学行为陈文南京市,西康路#1, 河海大学,工程力学系 邮编:210098(chenwen@)软物质(又被称为“复杂流体”)是介于理想固体和流体之间的复杂状态物质,如生命物质、聚合物、液晶、土壤、胶体、薄膜、颗粒物质、层状岩石、泡沫、发泡金属材料、纺织物、石油等。
软物质的一个特征是外界(包括温度和外力等) 微小作用会产生显著的宏观效果,所谓小的影响大的效果是软物质的一个基本特征。
例如,软黏土具备软物质的这个特征,以往的研究把硬物质(理想固体)的一些力学行为套用在软黏土上,但由于软黏土自身的特点,导致这种“套用”不能够在实际应用中得到理想的结果。
一般而言,同理想固体和流体相比,软物质的力学行为复杂“反常”,有关的理论、计算和实验研究都还不成熟。
国内外力学界目前对软物质的研究也依然较薄弱,已有的工作还主要处于实验规律的积累阶段,且分散在多个不同的学科,缺乏跨学科研究。
软物质大多由大分子或基团组成,经常是多相(固、液、气)介质,其物理力学行为比普通固体、液体和气体要复杂的多,难以用一般的微分方程力学建模方法和统计方法来描述1。
软物质力学行为的研究有广泛的科学意义和工程应用价值。
例如,超声波在各种软物质中传播的能量耗散、建筑物防震的软物质隔震阻尼器的耗散、地震勘探中地震波在多孔岩层和石油中传播的耗散、高速铁轨地基的振动和噪声;各种生物力学问题,纺织软物质的热传导和扩散行为;液晶、胶体、薄膜、泡沫、发泡金属材料等新材料的力学性质;结构安全工程中软物质吸能材料对爆炸、冲击和振动能量的吸收;土体本构关系与软土流变、泥石流、混凝土凝固前的温度和应力应变场、土石坝应力变形分析等问题。
“软物质的力学行为”目前国际上正逐渐成为热门的研究课题。
本文对该领域的现状和发展趋势进行系统综述,指出关键问题和可能的解决途径;具体而言,重点讨论以下几个方面的问题:z软物质的各类“反常”力学行为及其共性特征;z软物质力学行为的建模方法(分数阶导数和豪斯道夫导数的微分方程建模方法;Levy统计、分数阶布朗运动、nonextensive Tsallis熵等统计建模方法);z分数阶时间导数力学模型方程的数值计算问题。
软物质简介PPT课件
7
2021/6/4
协同学和突变论
❖ 协同学主要研究系统内部各要素之间的协同机制,认为
系统各要素之间的协同是自组织过程的基础,系统内各
序参量之间的竞争和协同作用使系统产生新结构的直接
根源。
❖ 突变论:在临界点附近控制参数的微小改变导致系统状
态明显的大幅度变化的现象,叫做突变。耗散结构的出
新理论。
其中,软物质的概念就是其中最为重要的一个。
14
2021/6/4
奇妙的软物质
15
2021/6/4
1991年, P. G. De Gennes
(德热纳 ), 在诺贝尔物理
奖颁奖演讲中明确提出了
“软物质”的概念
何谓我们所指的软物质?
美国人宁可称为“复杂流
体” …
…在本世纪上半叶原子物理学的
巨变中,一个自然的结果就是软
起来的一种系统理论。
❖自组织的定义:混沌系统在随机识别时形成耗散结构
的过程。
❖研究对象:复杂自组织系统(生命系统、社会系)
的形成和发展机制问题。
❖组成部分:耗散结构理论(Dissipative
Structure)、协同学(Synergetics)、突变论
(Catastrophe Theory)和超循环理论(Super
❖单分子的自组织
例:生物大分子折叠
❖熵驱动下的自组织
❖非平衡动力学自组织
例:场致相变、流致相变、远离平衡自组织临
界等。
26
2021/6/4
熵驱动下的自组织
❖ 能致相变与熵致相变
G
HT
S
❖ 降低系统自由能G 的方式:降低系统能量H 或提高
软物质的力学响应与应用
软物质的力学响应与应用哎呀,说起“软物质的力学响应与应用”,这可真是个有趣又神奇的话题!我先给您讲讲我前段时间的一次小经历。
那天我去逛商场,看到小朋友们在玩那种彩色的软泥,五颜六色的,特别吸引人。
有个小朋友把软泥使劲一捏,软泥就变了形状,这让我一下子就想到了咱们要说的软物质的力学响应。
软物质呢,您可以把它想象成一种“温柔又有脾气”的东西。
比如说,像我们常见的橡胶、凝胶、泡沫,还有一些生物材料,像细胞里的细胞质,这些都属于软物质。
它们在受到外力的时候,反应可有意思啦!就拿橡胶来说吧,您拉伸它,它会变长,但是一松手,它又能很快地恢复原来的样子。
这是因为橡胶的分子结构有一种特殊的弹性,能够在受力时发生形变,力消失后又能回弹。
再比如说凝胶,您要是轻轻按压它,它会慢慢地凹陷下去,但是这个过程比较缓慢,而且恢复原状也需要一些时间。
这是因为凝胶内部的结构比较复杂,它的力学响应就不像橡胶那么迅速和明显。
那软物质的这些力学响应有啥用呢?用处可大了去啦!在医疗领域,有一种叫做水凝胶的软物质,它可以被制成伤口敷料。
当它接触到伤口时,能够根据伤口的形状和大小发生形变,完美贴合伤口,还能缓慢释放药物,帮助伤口愈合。
在日常生活中,我们穿的运动鞋,鞋底很多都是用软质的材料做的。
当我们跑步、跳跃的时候,鞋底会根据我们脚部的用力情况发生形变,起到减震和缓冲的作用,让我们的脚更舒服,也能减少运动损伤。
还有啊,汽车的轮胎也是利用了橡胶这种软物质的力学特性。
轮胎在行驶过程中要承受各种压力和摩擦力,它能够不断地变形和恢复,保证车辆的平稳行驶和安全。
甚至在高科技领域,软物质也有大用处。
比如在电子设备中,有一种叫做液晶的软物质,可以通过电场来控制它的排列方式,从而实现显示图像的功能。
您看,软物质虽然看起来不起眼,但它们的力学响应特性却给我们的生活带来了这么多的便利和创新。
就像我开头提到的小朋友玩软泥,也许他们还不懂什么是力学响应,但他们的玩耍其实就是在直观地感受软物质的神奇变化。
软物质物理
软物质物理一.基本信息课程代码:课程学分:2总学时数:32面向专业:材料科学与工程, 生物, 化学, 化工课程性质:研究生选修开课院系:材料科学与工程学院授课教师: 杨曙光马禹吴荣亮柯福佑二. 参考教材1. Soft Matter Physics, M. Daoud and C. E. Williams Eds., Springer 1999.2. Soft Condensed Matter, Richard A. L. Jones. Oxford University Press 2002.3. Introduction to Soft Matter: Polymers, Colloids, Amphiphiles and Liquid Crystals,Ian W. Hamley, Wiley 2000.4. Structured Fluids: Polymers, Colloids, Surfactants. Thomas A. Witten, Philip A. Pincus; Oxford University Press 2004.5. 《软物质物理学导论》,陆坤权,刘寄星主编,北京大学出版社2006.三. 课程简介软物质过去常被称作复杂流体。
自从P. G. de Gennes的诺贝尔物理学奖获奖演说将其称作“软物质”以来,软物质的称谓变得日益普遍。
软物质的研究对象包括聚合物,液晶,胶体,表面活性剂,乳状液,泡沫以及生物大分子等与人们日常生活以及工业诸多领域密切相关。
本课程介绍软物质的结构特性,基本共性,研究方法,以及应用前景四、课程基本内容1. 绪论: 什么是软物质2. 时间、空间、作用力及能量3.相转变4. 玻璃化转变5.分形理论6.结构与散射7. 自然界的软物质8. 毛细现象和浸润9. 胶体分散体系10. 表面活性剂与胶束11.液晶:有序与无序之间12. 高分子链统计与维度13.高分子结晶与聚集态结构14. 聚合物的粘弹性五、考核1.出勤(10%)+作业(20%)+ 课间提问(20%)+期末考试(50%)。
软物质chap_3-3
凝胶的特性、功能以及应用实例溶胀在中途加速,溶胀度-时间曲线呈现S型NIPAAm-AAm共聚物凝胶的药物释放机理(a)和观察到的所含消炎药的释放速度(b)。
Okano T; et.al Macromolecuels, 1994, 27, 6163用刺激响应型高分子修饰的表面使用凝胶的分离体系使凝胶反复溶胀和收缩,从而精制蛋白质溶液过程示意图。
Cussler, et.al. Adv.Polym. Sci. 1993, 110, 67优点:低温下实现物理分离过程,有效地抑制蛋白质的变性。
无葡萄糖存在时,PAA处于离解状态并呈现伸展结构PAA呈现收缩结构GOD:葡糖氧化酶合,并将GOD引入其中用于治疗糖尿病的控制胰岛素释放体系尼龙胶囊表面接枝PNIPAAm萘二磺酸钠附载性与吸油性油凝胶化剂:是指加入少量(通常少于10%),通过加热与冷却等简单操作就可使水以外的液体发生凝胶化的化合物。
可以形成凝胶的不仅是高分子化合物,部分小分子也具有形成凝胶的能低分子化合物凝胶化剂形成的是典型的物理凝胶,即加热时迅速溶化,冷却时快速凝胶化,形成的是热可逆的凝胶。
其中,1是最早被报道用于油凝胶化剂的化合物;2是市售的食用废油的凝胶化剂。
仅适用于甲醇和环己烷在20℃固化各种溶剂所需要的最小浓度(凝胶化剂/溶剂)溶胶-凝胶相图及最小凝胶化浓度和温度的关系。
□CCl 4; ●乙酸乙酯;○环己烷表明:凝胶化高温液体,必须加入较多的油凝胶化剂伴随温度变化的PMAA膜的化学力学性质形状记忆合金、高分子和凝胶的特性比较Poly (SA-co-AA)水凝胶弹性模量与温度的关系生物软组织的高层次结构生物膜的胶原纤维排列腱的胶原纤维排列对于生物材料的要求可灭菌无毒性生物相容性生物相容性的分类四、有机凝胶光致变色凝胶25℃0 ℃。
软物质的自组织特性简介
S k ln W
可以发现其中的矛盾:W表示对应宏观状态的微观状态 数,S越大,微观状态数越多,系统越无序,似乎与熵 致有序结构矛盾。
熵驱动下的自组织
问题:熵增导致有序还是无序?
例1:如下图
混合熵 vs 平移 熵
熵驱动下的自组织
例2:早在1949 年,Onsager 指出,一个各向同性的液晶系 统随着液晶棒浓度的增加,一定会出现一个由液晶棒沿某 一方向取向有序的向列晶相的转变。
软物质通过分子自身自组装,外界驱动或熵作用下在 空间区域形成一种相干的有序结构,所谓空间自组织 结构。
软物质自组织的形式
超分子自组装 例:双亲分子等活化剂自组装和聚集 单分子的自组织 例:生物大分子折叠 熵驱动下的自组织 非平衡动力学自组织 例:场致相变、流致相变、远离平衡自组织临 界等。
软物质的自组织特性
软物质的“软”:软物质的根本特征是在外界(包括温 度和外力等) 有微小的作用下,会产生显著的宏观效 果,所谓小的影响大的效果。 之前说过产生耗散结构的内部动力学机制是非线性相 互作用,而软物质因为其“软”的特征,还要受到动 力学效应和熵效应的影响。动力学效应和熵效应常常 克服复杂相互作用产生的失措所引起的拓扑缺陷等,以 辅助自组装、自组织过程顺利进行。
软物质中所涉及的力精PPT课件
第3页/共43页
Hydrogen bond: 虽然带有部分共价键成分,但基 本上属于一种偶极-偶极相互作用。 在自组装体系、生物体系中起到关键的作用。
疏水作用(hydrophobic effect): 当某种憎水化合 物,如碳氢化合物加入到水里的时候,该物质 倾向于聚集在一起,这种现象称为疏水作用。 这种作用会导致熵(entropy)的减小。 这种作用往往随着胶束(micelles)的形成而明显 降低,而且通常和氢键紧密联系。
特点:精密准确,当往往投入较大,周期较长。
另一种则是使构筑单元通过协同自组装、模板构筑等 方法,制备出能够精密控制其构成和性能的纳米构造, 从而发现新的功能,即“自下而上”(bottom-up)。
通常,分子在液体中的D值在D 10-9 m2s-1。室温下流体半径为 10nm的胶束在水中扩散时候的D 10-11 m2s-1。聚合物由于分子 较大,D值通常在D 10-18 m2s-1。
第7页/共43页
3. 常用的技术手段
➢显微镜 ➢光散射/X-射线/中子散射 ➢流变学 ➢波谱学方法:NMR、IR/Raman谱、UV-可见光、介电 方法 ➢量热技术 ➢表面探针技术
第21页/共43页
Raman 光谱
对于Raman 光谱,本质上是观察分子的转动或者振 动能否导致分子极化度(polarizability)可否改变。 Polarized Raman Scattering:研究分子取向运动,了 解特定化学键的“有序”情况; Raman microscopy: 了解分子在特定平面上取向的信 息; Photon correlation spectroscopy: 通常用于可见光的辐 射,但同样可以用于红外和Raman辐射。主要可以 提供有关分子运动动力学方面的信息。
软物质体系在生命科学领域中的应用
软物质体系在生命科学领域中的应用软物质体系是指由软物质组成的系统,软物质是一种非晶态物质,由于其独特的物理性质,具有广泛的应用领域。
软物质体系在生命科学领域中的应用尤其值得关注。
本文将简要介绍软物质体系的基本概念和生命科学领域中的应用。
1. 软物质体系的基本概念软物质是一种非晶态物质,其特点是在原子尺度上没有序列,而在大尺度上有规则排列的结构。
软物质的典型例子是聚合物、高分子胶束、液晶等。
软物质体系是由软物质自组装而成的系统,其结构可以形成多种不同的形态,包括丝状、球状、环状等。
软物质体系的结构和性质是由其组成成分的分子间相互作用驱动的。
软物质体系具有多种独特的物理性质,包括流变学特性、自组装性、可逆性等,这些性质使得软物质体系在生命科学领域的应用有着非常广泛的前景。
2. 软物质体系在细胞仿生领域中的应用细胞仿生是指基于细胞的结构和功能,通过仿生技术实现对细胞功能的模拟。
软物质体系在细胞仿生领域中的应用表现得尤为突出。
软物质体系可以模拟细胞膜的组成结构和物理性质,如聚合物结构、液晶性质和生物相容性等,从而实现对细胞膜的仿生。
软物质体系还可以用于仿生细胞内的物质输运和代谢等过程,例如,通过构建聚合物微胶囊,可以实现细胞内代谢物的输送和释放。
此外,软物质体系还可以模拟细胞骨架的结构和物理特性,例如,构建液晶相结构的透明胶体可以模拟细胞原肌丝的柔软性和弹性。
3. 软物质体系在体内医疗器械领域中的应用软物质体系在医疗器械领域的应用也有着广泛的前景。
一方面,软物质体系具有良好的生物相容性,可以用于制造人工软骨、人工皮肤等医学材料。
另一方面,由于软物质体系具有根据外部环境改变姿态和适应环境变化的特性,可以用于制造智能型医疗器械,例如,具有可控形状和机能的微型机器人等。
4. 软物质体系在药物输送领域中的应用软物质体系在药物输送领域中也有广泛的应用。
具有不同组成和形态的软物质体系可以用于不同的药物输送模式,例如,通过制造纳米胶束和聚合物纳米粒子,实现对难溶性药物的包装和输送,从而增加药物的生物利用度;通过制造温敏性的聚合物,可以实现局部药物控释和靶向输送等。
生物化学 Chap 6 enzymes
to increase the rate of a reaction not to be changed themselves during a reaction as to both quality and quantity
Particular characteristics of enzymes
solubility affinity electrophoresis chromatography ion exchange chromatography gel filtration chromatography affinity chromatography homogenization three-dimensional conformation / spatial amphoteric hydrophobic aromatic aliphatic polar/charged/uncharged
Chap 6 Enzymes
Important concepts about enzymes (eg.
active site, substrate specificity, enzyme classification, coenzymes etc.)
Catalytic characteristics and mechanism
monosaccharide/disaccharide/polysaccharide/ol
igosaccharide ribose/deoxyribose/cellulose/pentose/hexose aldose/ketose protease inhibitors proteolysis molecular weight/mass cytosol lipid bilayer ammonium sulfate formaldehyde ligand isolate / purify /precipitate asymmetric
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
University of London London, Great Britain Harvard University Cambridge, MA, USA Institute of Molecular Biology
Cambridge, Great Britain Great Britain
USA
Great Britain
Maurice Hugh Frederick Wilkins James Dewey Watson Francis Harry Compton Crick control of enzyme and virus synthesis"
Institut Pasteur Institut Pasteur Paris, France Institut Pasteur Paris, France France France France Jacques Monod Andre Michellwoff Francois Jacob National Institutes of Health Bethesda, MD, USA University of Wisconsin Madison, WI, USA Cornell University Ithaca, NY, USA USA
USA
USA
Marshall W. Nirenberg Har Gobind Khorana Robert W. Holley
DNA是大分子高分子聚合物,DNA溶液为高分子溶液,具有很高的粘度。
DNA对紫外线有吸收作用,当核酸变性时,吸光值升高;当变性核酸可复性时,吸光值又会恢复到原来水平。
温度、有机溶剂、酸碱度、尿素、酰胺等试剂都可以引起DNA分子变性,即使得DNA双键间的氢键断裂,双螺旋结
腺嘌呤
3、体内重要的游离核苷酸及其衍生物
z
含核苷酸的生物活性物质:
NAD +、NADP +、CoA-SH 、FAD 等都含有AMP
z 多磷酸核苷酸:NMP ,NDP ,NTP z 环化核苷酸: cAMP ,cGMP N O CH 2O OH OH N N N NH 2P O OH O H AMP N O CH 2O OH
OH N N N NH 2P O OH
O P O
OH O H ADP N O
CH 2O OH OH N N
N
NH 2
P O OH O P O OH O P O
OH O H ATP N
O
CH 2
O
OH
O N
N
N
NH 2
P O OH cAMP
cAMP
NADP +NAD +
´端
C
G
A
端C G A
的空间结构与功能
Dimensional Structure and
Function of DNA
Franklin, Rosalind Elsie (1920-58)
British biophysicist. Born in London,
she was educated in physical
chemistry at Newnham College,
Cambridge. Franklin conducted X-ray
diffraction studies on the structure of
the DNA molecule, the carrier of
hereditary information, while working
in the laboratory of British
biophysicist Maurice Wilkins. This
James Watson (left) and Francis Crick
(二)DNA双螺旋结构模型要点)
(Watson, Crick, 1953)
两链间碱基通过氢键配
对(A=T; G≡C);碱
基对垂直螺旋轴居双螺
旋内側。
螺距3.4nm,
双螺旋结构模型要点
)。