减少化学药剂使用增加葡萄园生物多样性
高效栽培技术葡萄优质高效栽培技术
高效栽培技术葡萄优质高效栽培技术高效栽培技术：葡萄优质高效栽培技术葡萄是一种广泛种植的果树，其美味的果实以及广泛的用途使其成为受欢迎的农作物。
为了提高葡萄的产量和质量，不断发展和应用高效栽培技术变得至关重要。
本文将介绍一些葡萄的优质高效栽培技术，帮助农民更好地种植和管理葡萄园。
一、土壤管理良好的土壤管理对葡萄的生长发育至关重要。
首先，进行土壤分析以了解土壤的性质和成分，从而为葡萄的栽培提供正确的土壤环境。
其次，适时施加有机肥料和化肥，以满足葡萄生长所需的养分。
同时，定期进行土壤改良，促进土壤的通气性和保水能力，有助于葡萄的根系生长和养分吸收。
二、适宜的栽培技术1. 品种选择：选择适应当地气候和土壤条件的葡萄品种。
不同品种对环境的适应性不同，正确选择品种有助于提高葡萄的生长和抗病能力。
2. 疏果和修剪：适时进行疏果和修剪，以控制植株的生长量和果实的质量。
保持适当的植株密度和果穗数量，可以提高葡萄的通风性和光照条件，减少病虫害的发生。
3. 支撑和训练系统：采取适当的支撑和训练系统，有助于葡萄植株的生长和果实的生产。
例如，垂直和水平支架系统可以提供良好的支撑和通风，帮助葡萄穗的均匀分布。
4. 灌溉管理：根据不同生长阶段的需要，合理进行灌溉管理。
葡萄的生长需要一定的水分，但过度灌溉会增加土壤湿度，增加病害的发生风险。
因此，控制灌溉水量和频率是保持葡萄健康生长的重要措施。
三、病虫害防治1. 病害防治：对于葡萄主要病害如霜霉病、黑腐病等，可采取多种预防和治理措施。
及时清除病害植株和果穗，合理使用化学药剂进行喷洒，同时注意病害的预防措施，如间作和合理的轮作等。
2. 害虫防治：葡萄主要的害虫有葡萄象、葡萄蛾等。
利用生物防治和化学防治相结合的方法，进行定期监测和防治措施，有助于减少害虫的危害，保护葡萄的生长和产量。
四、果实采摘和储存果实采摘和储存过程需要注意的细节。
果穗的采摘时间应根据葡萄品种和用途而定，避免果实过早或过晚采摘导致口感和品质下降。
葡萄炭疽病的发生及防治
葡萄炭疽病的发生及防治【摘要】葡萄炭疽病是一种常见的葡萄病害，严重危害葡萄生长和产量。
本文首先介绍了葡萄炭疽病的病原、传播途径以及病征特点，然后探讨了葡萄炭疽病的防治措施，包括生物防治和化学防治方法。
结论部分强调了葡萄炭疽病防治的重要性，提倡发展有机生产方式，减少对化学农药的依赖，并加强病害监测，做好病害防治工作。
通过全面了解葡萄炭疽病的发生及防治，可以有效保护葡萄园的健康和生产，促进葡萄产业的可持续发展。
【关键词】葡萄炭疽病、病原、传播途径、病征特点、防治措施、化学防治方法、有机生产、化学农药、病害监测、防治工作1. 引言1.1 葡萄炭疽病的发生葡萄炭疽病是由真菌引起的一种常见葡萄病害，主要发生在潮湿温暖的气候条件下。
病原菌主要通过病原菌孢子在湿润环境下传播，疫病孢子在叶面上萌发后侵入叶片内部并在叶片组织内进行生长，导致叶片产生黑色病斑。
发生的主要条件包括温度在15-30摄氏度之间、相对湿度高于90%、叶表有游离水等。
炭疽病的发生对葡萄产量和品质造成了严重的危害，病害的发生会导致葡萄果实变软腐烂，影响果实的外观和口感，减轻产量和品质。
炭疽病的发生也会影响葡萄的正常生长发育，导致葡萄株体弱、叶片凋落等现象。
由于葡萄炭疽病对葡萄产量和品质造成了严重的危害，因此防治工作显得尤为重要。
只有及时采取有效的防治措施，才能有效地控制病害的发生，保障葡萄产量和品质。
加强对葡萄炭疽病发生原因的研究，开展科学合理的防治工作，对于保障葡萄产量和品质具有重要意义。
1.2 葡萄炭疽病的危害葡萄炭疽病是由葡萄炭疽病菌引起的真菌病害，在葡萄种植中造成了严重的危害。
葡萄炭疽病会导致果实腐烂、变形，影响果实的品质和产量，从而对葡萄种植的经济效益造成直接的损失。
炭疽病还会导致葡萄叶片出现病斑，严重影响光合作用，影响果实的生长和发育，甚至会导致整株葡萄植株生长迟缓，形成畸形果实。
葡萄炭疽病还能通过病原菌在土壤中长期存活，对连作的葡萄园造成感染风险，加重病害的传播和危害程度。
宁夏贺兰山东麓葡萄园生物多样性研究
基金项目国家重点研发计划项目（2019YFD1002500）。
第一作者刘世秋（1981—），男，硕士，高级园艺师，从事酿酒葡萄有机栽培管理和葡萄园可持续发展研究工作。
E-mail ：*通信作者收稿日期2023-04-19宁夏贺兰山东麓葡萄园生物多样性研究刘世秋1刘爱国2张振文3闵旭武1袁浩浩3苏龙2*（1酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）葡萄园有限公司，宁夏永宁750106；2酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司，宁夏永宁750106；3西北农林科技大学葡萄酒学院，陕西杨凌712100）摘要宁夏贺兰山东麓属大陆性干旱半干旱气候，干燥少雨，具备生产优质酿酒葡萄的气候条件，同时具有天然的生态敏感性。
葡萄园作为一个传统的典型农业生态系统，该区域内的生物多样性水平受当地生态气候、生产技术和管理模式等因素影响。
本文以夏桐葡萄园作为调查样地，对植物和昆虫的生物多样性现状进行调查分析和科学评估，提出了葡萄园种植过程中提高生物多样性水平的相关建议与管理措施，以期为贺兰山东麓产区生态环境保护和生物多样性提升提供指导意见，助力葡萄酒产业可持续高质量发展。
关键词葡萄园；生物多样性；植物；昆虫；宁夏贺兰山东麓中图分类号Q948文献标识码A文章编号1007-5739（2024）01-0053-07DOI ：10.3969/j.issn.1007-5739.2024.01.012开放科学（资源服务）标识码（OSID ）：Biodiversity of Vineyards in the Eastern Foothills of Helan Mountain in NingxiaLIU Shiqiu 1LIU Aiguo 2ZHANG Zhenwen 3MIN Xuwu 1YUAN Haohao 3SU Long 2*(1Mo ët Hennessy Chandon (Ningxia)Vineyards Co.,Ltd.,Yongning Ningxia 750106;2Domaine Chandon (Ningxia)Winery Co.,Ltd.,Yongning Ningxia 750106;3College of Enology,Northwest A &F University,Yangling Shaanxi 712100)Abstract The eastern foothills of Helan Mountain in Ningxia has a continental arid and semi-arid climate,withdry and less rainfall,which has the climatic conditions for producing high-quality wine grapes and also has the natural ecological sensitivity.As a typical traditional agricultural ecosystem,the biodiversity level of vineyards in this area is influenced by factors such as local ecological climate,production technology,and management modes.Taking Chandon Vineyards as survey sample sites,this paper investigated,analyzed and scientifically evaluated the biodiversity status of plants,insects,then put forward relevant suggestions and management measures to improve the biodiversity level during the vineyard planting process,in order to provide guidance for ecological environment protection and biodiversity improvement in producing area of the eastern foothills of Helan Mountain,and help to the sustainable and high-qualitydevelopment of the wine industry.Keywordsvineyard;biodiversity;plant;insect;the eastern foothills of Helan Mountain宁夏贺兰山东麓位于宁夏黄河冲积平原与贺兰山冲积扇之间，西有贺兰山天然屏障抵御寒流和大风，东有黄河环绕形成了独特的气候环境，是贺兰山生态系统中重要的组成部分[1]。
葡萄园喷施化学农药与环境保护的关系
正式喷药时， 首先要明确靶标物（ 虫害还是真菌病 害） 以及作 用对象（ 穗或树冠 ）做 到有 的放矢 ； 果 ， 其次 要根据葡萄植株 的具体生长情况（ 树冠 大小 、 栽植密度 等 ）不断调整喷药量 ，一 般通过更换喷头来调整喷药 量； 再次就是要调整喷药的覆盖面 ， 以确保整株树体都 得到有效喷施 ，同时还要确保内膛的枝 叶也能够得到
葡 学９， ： 农 出 社１２ 萄 ．４ 京 国 业 版 ５５ １ 北中 ９ —。
苎 容高 强何 洪王 ・药 究 状 应 评 叽农 ，志 ，家 ，林农 研 现 及 用 述 机
药 境 风 稳 、 速 ￣ ｋ Ｏ 温 低 环 是 向 定 风 在５ Ｏ ｄ， 、 度 于 ｌｗｄ￣
３ ℃的晴朗天气 。 Ｏ
用生物 防治控制的方法 （ 寄生蜂 ） 以控 制葡萄 园病 如 ，
虫害 。
在葡萄 园喷药 防虫过程 中 ， ４０ ００ 有 ００６０的农药 降 ／ ７ 落到土壤表面并 渗透到土壤 内部 。化学农 药是土壤 中 有机污染物的最 主要来源 ， 如有机磷农药 、 有机氯农药 等。 由于这些农 药化学性质稳定 ， 在土壤 中半衰期 较长
药对环境造成的污染 。 ２ 葡萄园喷施化 学农药的选择依据 ． ２ 旦我们做 出了对葡萄园喷施农 药的决 定 ，接 着
一
就需要去选 择最佳 的化学药剂。农药 的选择 首先要 了
在葡萄 园喷药过程 中，其 中会 有一部 分化学药剂
飘逸在空气中。这些残 留农药随着空气的流动扩散到 地球的每一个角 落 ， 并通过呼 吸、 吸附等途径威胁着人
间往往先 出现发病 中心。 ２ 发病特点
紫皮蒜 ， 自皮蒜 白腐病 的株发病率为 ２％一０ 而紫 ０ ３％， 皮蒜为 ８ １％。 ％一５ 此外 ， 早春生长瘦弱和畦面较低的蒜 田易发病 ， 进入雨季后病情扩展迅速。
绿色有机葡萄栽培技术及推广措施
绿色有机葡萄栽培技术及推广措施【摘要】绿色有机葡萄栽培技术是当前农业发展的重要方向之一。
本文首先介绍了绿色有机葡萄栽培技术的重要性，强调了其对环境保护和人体健康的重要意义。
接着详细介绍了有机肥料的使用及管理、生物防治技术、绿色农药替代方案、水资源的合理利用和节约等关键技术在绿色葡萄栽培中的应用。
对推广可持续发展的有机耕作模式进行了探讨，并总结了绿色有机葡萄栽培技术的推广意义和未来发展趋势。
通过本文的介绍，读者可以更加深入了解绿色有机葡萄栽培技术的重要性和必要性，从而为农业生产的可持续发展提供参考。
【关键词】绿色、有机、葡萄、栽培技术、推广措施、重要性、定义、范围、有机肥料、管理、生物防治技术、农药替代方案、水资源、节约、可持续发展、耕作模式、推广意义、发展趋势、必要性。
1. 引言1.1 绿色有机葡萄栽培技术及推广措施的重要性绿色有机葡萄栽培技术的重要性在于其符合现代社会对于环保和健康的需求，有机葡萄栽培技术能够减少对化学农药和化肥的依赖，降低农产品对环境的污染，保护生态环境，提高土地的持续利用效率，保障农产品的质量与安全。
该技术还有助于改善农产品的风味和营养价值，增加农业生产者的收入，促进农业可持续发展。
通过推广绿色有机葡萄栽培技术，可以提高农产品的竞争力，拓展市场空间，提升农业产业链附加值，促进农业现代化进程。
绿色有机葡萄栽培技术的应用还有助于改善农民的生产条件和生活质量，推动乡村振兴，促进农业科技创新，提高农业生产效率，实现农业可持续发展目标。
绿色有机葡萄栽培技术及推广措施的重要性不容忽视，应该加大对该技术的宣传推广力度，促进其在农业生产中的广泛应用，为实现绿色、可持续、高效、安全的农业发展目标做出贡献。
1.2 绿色有机葡萄栽培技术的定义和范围绿色有机葡萄栽培技术是指在生产过程中尽量减少使用化学合成农药、化肥，依靠自然界的生物环境，注重生态平衡，保护环境和生态系统的一种种植方式。
相比于传统的农业生产方式，绿色有机葡萄栽培技术更加注重维护生态平衡，降低对环境的污染，提高土壤质量和葡萄品质。
葡萄青霉病防治
和果实表面，以预防病害的发生。
02
发病后治疗
在发病后，使用内吸性杀菌剂如苯醚甲环唑、嘧菌酯等，喷洒病株和全
园，以控制病害的蔓延和扩散。
03
注意事项
在使用化学防治时，要注意交替使用不同种类的杀菌剂，以避免病菌产
生抗药性。同时，还要注意农药的安全间隔期和使用方法，确保人身安
全和农产品质量安全。
生物防治
针对葡萄青霉病的防 治，需要加强田间管 理和预防意识，采取 综合防治措施，以达 到更好的防治效果。
展望
随着气候变化和种植结构的改变，葡 萄青霉病的发生和危害可能发生变化 ，需要加强监测和预警。
加强生物防治研究，利用微生物菌剂 等生物手段防治葡萄青霉病，促进生 态平衡和可持续发展。
进一步研究和开发新型、高效、低毒 的杀菌剂，提高防治效果和减少环境 污染。
高温高湿环境
适宜的温度和湿度是葡萄青霉病发生的关键因素，一般在20℃30℃之间，相对湿度在90%以上时容易发病。
伤口和裂痕
葡萄在运输、采摘和贮藏过程中受到的伤口和裂痕为病原菌提供了 侵入的机会，增加了发病的风险。
贮藏时间和运输方式
葡萄的贮藏时间和运输方式不当也会增加葡萄青霉病的发生风险。
03
葡萄青霉病防治方法
02
葡萄青霉病病因与传播途径
葡萄青霉病的病因
01
02
03
病原菌
青霉菌是引起葡萄青霉病 的病原菌，该菌属于真菌 界。
温度和湿度
适宜的温度和湿度是葡萄 青霉病发生的关键因素， 高温高湿的环境有利于病 原菌的繁殖和传播。
伤口和裂痕
葡萄在运输、采摘和贮藏 过程中受到的伤口和裂痕 为病原菌提供了侵入的机 会。
使用生防菌剂
伊犁河谷红地球葡萄病虫害综合防治技术
伊犁河谷红地球葡萄病虫害综合防治技术【摘要】是针对伊犁河谷地区葡萄种植中常见的病虫害问题，提出的综合防治技术方案。
针对病害方面，采用及时喷洒化学药剂和定期清理病害部位的方法进行防治；在虫害防治方面，通过种植对虫害不利的植物、设置粘虫板等方式进行防治；综合防治技术则是结合病害和虫害的特点，采取多种手段联合防治。
技术应用案例展示了该技术在实际生产中的应用效果，技术发展趋势则展望了该技术未来的发展方向。
通过本文的介绍，读者可以了解到伊犁河谷红地球葡萄病虫害综合防治技术的概况和应用实践，为相关领域的研究和应用提供参考借鉴。
【关键词】伊犁河谷，红地球葡萄，病虫害，综合防治技术，病害防治技术，虫害防治技术，技术应用案例，技术发展趋势，总结1. 引言1.1 伊犁河谷红地球葡萄病虫害综合防治技术概述伊犁河谷红地球葡萄是我国重要的葡萄品种之一，但在生长过程中容易受到各种病害和虫害的侵袭，给葡萄生产带来了一定的风险。
为了有效防治病虫害，保障葡萄产量和质量，伊犁河谷红地球葡萄病虫害综合防治技术应运而生。
这项技术综合运用了化学防治、生物防治、物理防治和培育抗病虫害品种等手段，通过病虫害监测预警、合理施药、生态调控等方法，最大限度地减少对葡萄的危害。
在病害防治技术方面，针对伊犁河谷红地球葡萄易罹患的霜霉病、葡萄黑腐病等病害，采用精准施药、轮作栽培等措施来加强防治。
在虫害防治技术方面，主要针对葡萄蓟马、葡萄蚜虫等常见害虫，采用定期监测、引入天敌等方法来进行有效防治。
通过综合防治技术的应用，伊犁河谷红地球葡萄的产量和品质得到有效提升，为果农带来了丰厚的经济效益。
未来，随着技术的不断创新和完善，伊犁河谷红地球葡萄病虫害综合防治技术将会更加成熟和可靠，为葡萄种植业的健康发展提供更加坚实的保障。
2. 正文2.1 病害防治技术病害防治技术主要包括预防、化学防治、生物防治和物理防治四个方面。
首先是预防措施，包括选用抗病品种、加强管理、及时清理病害残株等，以减少病害发生的可能性。
葡萄害虫天敌及其保护利用葡萄
葡萄害虫天敌及其保护利用葡萄
葡萄园中害虫天敌很多，主要有捕食性和寄生性两大类。
常见捕食性天敌如草蛉类、瓢虫类、蜘蛛类、螳螂类等，可捕杀******害虫甚至各个虫态。
寄生性天敌主要包括******寄生蜂类昆虫等，可寄生于害虫的体内或体外。
因此，害虫天敌对害虫的发生起着重要的抑制作用。
在葡萄园发生的多种害虫中，只有少数种类常年造成为害，必须采取其他辅助措施进行防治，多数种类长期处于被自然抑制的状态，而不能形成大的为害，主要原因就是天敌起着重要的自然控制作用。
由此可见，在制定葡萄害虫综合防治策略时，把保护和利用害虫天敌等自然控制因素，即生物防治，作为其中的一项重要手段，是非常必要的。
保护和利用害虫灭敌，充分发挥天敌昆虫的自然控制作用，主要是协调化学防治和生物防治之间的矛盾。
应当遵循以下主要原则：
①科学选用低毒、低残留，对害虫高效，对天敌相对比较安全的药剂，注重选用微生物杀虫剂和无机杀虫剂。
②合理使用化学药剂，树立果园生态系和经济价值的观点，尽可能减少果园用药量和化学防治次数。
③根据防治对象，确定用药方式。
④避开害虫天敌的敏感期用药，******限度地减轻对害虫灭敌的杀伤。
⑤加强果树休眠期的病虫综合防治，减轻生长期的防治压力，促进害虫天敌群落的恢复与建立。
⑥人工繁育、释放天敌。
第1页共1页。
农药对葡萄生产环境的污染及治理对策
农药对葡萄生产环境的污染及治理对策作者：杨治明吕红兰郭光爱来源：《新农村》2011年第06期摘要：农药对葡萄生产环境污染的现状、途径和影响后果以及应采取的治理对策。
关键词：农药葡萄生产环境污染对策随着化学农药的大量使用，农药对葡萄生产环境的污染越来越严重，给人类生活和生存带来不利的影响与危害。
而解决葡萄病虫害防治与减少农药污染的矛盾，则成为十分紧迫的任务。
一、农药对葡萄生产环境的污染现状1.农药对葡萄树的影响农药使用后，一部分残留于葡萄枝叶、果实表面，一部分渗透到葡萄树的角质层或组织内部，在植株内输导，抑制或破坏葡萄树体的正常生长发育，直接影响葡萄树体的生理代谢，造成不同程度的药害。
药害可使枝叶、果实出现斑点、黄花、失率、卷叶、落果、葡萄树体光合作用减弱，花芽形成及果实成熟延迟，味道、色泽变差，甚至导致葡萄整株死亡。
2.农药对葡萄园土壤的影响农药以直接或间接的形式与土壤接触，可杀灭土壤中的微生物，而影响土壤的腐熟和通透性，破坏土壤团粒结构和土壤肥力，影响葡萄正常生长发育。
3.农药对水环境的影响目前，地表水日益短缺，人类以地下水资源作为饮用水的主要来源，但是农药对水体污染的危害偏偏主要表现在影响地表水和地下水的质量、不利于水生物的生存，甚至破坏了水生生态系统的平衡。
其污染源是树体喷药后，一部分农药洒落在果园，一部分残留在枯枝落叶中或土壤中，通过降雨或灌溉进入水体，污染水域。
4.农药对大气环境的影响农药对大气的污染与农药的性质、气象条件和使用方法有关。
蒸汽压高的农药可以从土壤、水、植物表面挥发，进入大气中，以气溶胶的形式或吸附在尘埃颗粒和小水珠表面，随风飘动，对大气污染。
5.农药对葡萄园昆虫的影响首先，由于在向葡萄树喷药的同时，也将一部分害虫天敌和益虫一并杀死或是害虫天敌在食用了被毒死的害虫后也死了，使得害虫因天敌的减少而更加猖獗，再加上某些种类的益虫也被无情的毒死，从而破坏了葡萄园的生态平衡。
导致害虫种群急剧上升。
葡萄裂果病的防治方法
保持土壤湿度
保持土壤水分均衡，避免过度干旱或过度湿润。
在干旱季节，及时灌溉，保持土壤湿度，以防止果实因缺水而裂果。
增加钙元素的吸收
增加钙肥的施用量，特别是在果实发育期间，适量增加钙 元素的吸收可以增强果实的硬度，降低裂果的风险。
防治方法
采用化学药剂防治，但未 注意使用方法，导致裂果 问题未得到有效控制。
原因分析
药剂使用不当，缺乏针对 裂果病的针对性防治方案 ，同时果农对药剂的选用 及使用时机掌握不当。
THANKS
感谢观看
要点二
促进菌根生长
施用菌根肥料，促进菌根生长，提高植株吸收养分的能力 ，增强抗病性。
以虫治菌
天敌昆虫
利用天敌昆虫控制病原菌的繁殖和扩散，如 瓢虫、草蛉等，可有效减轻葡萄裂果病的发 生。
寄生性昆虫
施用寄生性昆虫，如赤眼蜂等，可有效控制 病原菌的繁殖和扩散，减轻葡萄裂果病的发 生。
05
农业防治方法
Chapter
过量施用氮肥会导致植株生长过旺， 果实贪青晚熟，果皮变薄，易受机械 伤害，从而引发裂果。
此外，某些病虫害如白粉病、霜霉病 等也会导致果皮受损，使果实容易开 裂。
裂果病的影响
裂果病还会影响葡萄的贮藏和运输性能，增加 腐烂率。
此外，裂果病还会影响葡萄的种植和市场声誉。如果 裂果率过高，消费者可能会对种植者的产品质量产生
套袋时间
在葡萄生理落果后进行套 袋，以避免幼果受到机械 伤害。
摘袋时间
在葡萄采收前10-15天摘 袋，以使果实接受足够的 阳光照射，增加着色和糖 分积累。
06
实例分析
Chapter
葡萄园绿色植保“三生”技术体系的内涵与实践意义
生 态 系统 ，应 该 成 为 一 个 自然 再 将 传 统 分 离 的 三 个领 域 综 合成 一 生产 出 “ 绿色产品” ；植保还 防 生 产 （ 自然 物 质 良性 循 环 、维 个 有 机联 系 的技 术体 系 ，促进 葡 范 外 来 有 害 生 物 入侵 和 传播 ，确 即 持适度生物 多样性 ）与经济再生 萄产 业的 可持续 发 展 。 到 技 术 、生 态 环 境 、经 济 良性 耦 内涵 合 的 状 态 。但 是 ，在 葡 萄 生 产 实 １１ 绿 色植保 理念 。 际 操 作 过 程 中 ，往 往单 纯 围 绕 经 济 再 生 产 调 配 资 源 、组 织 生 产 ， 环 基 础 ，导 致 葡 萄生 产 实 践 越 来 全 国植 保 ห้องสมุดไป่ตู้ 作 会 议 上 提 出的 “ 公
费者 对优质 安 全 高档 果 品 的需求 ，必须 改 变以化 学物 质控 制 为主 的现 行病 虫草 害防 治方 式 ，推 广绿 色植 保
技 术 ，将 葡 萄 园生物 质 资源循 环利 用作 为消除 病 虫源 的技 术途 径 ；通过 人 工生产 及释放 天敌 ，实现人 为生
物 多样 性 ， 奠定生物 防治的基 础 ；通过 调整优 化 葡萄 园生态环境 ，实现 生 态环境 调控 ，从 而构建 一 个生 物
１２１ 生物 质资 源产 业化 利 用 －．
药 ，在 杀 死 靶 标 有 害 生 物 的 同 克 的 关 系 ；建 造 人 工 生 态 庇 护 所
目前 ， 国 内外 对 生 物 质 资 源 时 ，误 杀 了 大 量 天 敌 及 中 性 生 作 为 天 敌 自然 工 厂 ；构 建 葡 萄 园
的 天 敌加 以 自然 抑 制 ，使 之 恢 复 技 术体 系 的根 本 点在 于 寻 找 三者 平 衡 ，逼 迫 人 类 使 用 更 高 毒 力 或 之 间 的 内在 联 系 ，将 三者 互 为 补 增 效 、一体 化运 行 ，综 合 集 成 整 ２ 葡萄 园病 虫害 发展 的特 点 随 着 葡 萄 产业 的 迅 速 发 展 ，
生物动力法与路易庄园
生物动力法与路易庄园生物动力法理念于1924年由奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）提出。
上世纪20年代初，农业生产者们普遍面临土壤退化、农作物减产、家畜繁殖能力下降以及食物质量降低等问题。
针对这些问题，鲁道夫·斯坦纳发表了一系列演讲，其宗旨是决不施用杀虫剂、除草剂、化肥等化学产品，倡导生产者们探索土地、植物、动物与人之间的深层本质关系，并由此提出了生物动力耕作方式的理论与实践基础。
与可持续发展农业主要追求可持续地生产出农产品不同，生物动力法是一种变革性的农业模式，其在操作的过程中力图追求生命健康与活力最大化。
因此生物动力法种植模式将自然（大到宇宙，小到地里的微生物）看作一个整体，将土地视为一个多种生物集合而成的“生态网”，种植者们的工作就是在维护这张自然“生态网”的前提下帮助其将其潜力发挥到最大。
简单来讲，我们可以将生物动力法理解为一个“能量管理体系”，其理念内核可以归结为以下几点：自给自足：在生物动力法种植模式中，每一个农场或者类似的体系都有自给自足的有机循环系统。
在体系内，各类活动和栖息地互相之间都能平衡或者彼此促进。
因此，每个依靠生物动力法运行的体系都要做到减少外部的投入，不要给土地施加过重的负担，当然，也不能从这个体系中拿走太多的资源。
这样才能使生物动力法管理下的农业达到一种弹性的可再生状态。
再生：有机农业和可持续发展农业的目标都是维持自然与农业的可持续发展。
与这两者不同的是，生物动力法农业更专注于再生与改革性：通过寻求土壤、作物和牲畜的健康和活力最大化，来全面地改变传统的农耕模式。
从这个角度讲，生物动力法有更大的“野心”，因此它在该体系的农业操作规范方面也更为严格。
例如，在生物动力法农业的日常管理中，除了粪土、堆肥等有机肥料和鲁道夫·斯坦纳发明的生物动力制剂（Biodynamic Preparations，采用牛粪、牛角、洋甘菊、荨麻叶等天然材料制成的特殊堆肥，在特定的时间被施加于田地中，用于增加土壤有机质的含量、刺激土壤中微生物的活动、调节pH值、溶解矿物质以及增强植物免疫力的一种制剂）外，禁止使用任何化学肥料、人工合成的杀虫剂和除草剂。
防治葡萄霜霉病的方法
防治葡萄霜霉病的方法
防治葡萄霜霉病的方法有以下几种：
1. 病前预防：选择适宜的生长地，种植抗病品种，保持土壤肥沃，及时清理果园杂草，避免病原体滋生。
2. 化学防治：使用有效的杀菌剂，如甲基硫菌灵、挥发油类药剂、三唑酮类药剂等。
但要根据指示剂用药，并掌握正确的用药方法和时机。
3. 生物防治：应用有效的生物农药，如拮抗菌、枯草杆菌等微生物制剂，来对抗葡萄霜霉病。
选择抗病品种、使用有益微生物或中草药、利用吸附材料等方法也可有效预防和控制病害。
4. 生态防治：强化病害综合防治，调整耕作制度，保持葡萄园生态平衡，增加有益生物种类，促进植物自身健康，通过生态控制和生物多样性保护来减轻葡萄霜霉病造成的危害。
总之，为了防治葡萄霜霉病，应综合使用各种方法，并进行适当的轮换使用，以提高效果。
同时，要经常检查，并及时发现问题，切断病源，以免病情进一步恶化。
葡萄化肥、农药减施增效技术的集成和应用示范
上海农业科技金明弟，等：葡萄化肥、农药减施增效技术的集成和应用示范2021(3):138-139,142・科技推广・葡萄化肥、农药减施增效技术的集成和应用示范金明弟金颖郭斌（上海市闵行区农业技术服务中心，上海201109）摘要：为了减少上海市闵行区葡萄生产上化肥、农药的施用量，提高葡萄的品质和经济效益，对葡萄化肥、农药减施增效技术进行了研究，主要技术要点为减少化肥施用量、增施有机肥、应用水肥一体化技术、抓好病虫害发生关键时期的综合防控、选用生物农药代替化学农药、采用设施栽培、实施物理防治和安装性诱器等。
该技术经葡萄生产上应用示范，可使每667血化肥减量49.0%,每667血农药减量91.2%,且可提高葡萄精品果率，每667n?产量高达600kg,每667节本增效2663元。
关键词：葡萄；化肥；农药；减施；应用示范；闵行区中图分类号：S663.1葡萄是上海市闵行区主要栽培的果树品种之一，也是经济效益较好的果树品种之一。
闵行区现有葡萄种植面积近40hm2,栽培品种丰富（早中晚熟品种达10个以上），供应周期长（5月至10月底均可采收），总产量350t,总产值870余万元。
近年来，随着设施栽培技术的日益成熟，闵行区葡萄产业得到了快速发展，并与乡村旅游、休闲采摘进行有机结合，且产业融合度高，经济效益明显⑴。
通过对闵行区的葡萄种植户、专业合作社进行调查发现，由于葡萄的种植经济效益较高，闵行区果农往往一味追求高产量、高效益而大量施用化肥，再加上大部分葡萄园目前仍以传统栽培方式为主，且长期套种绿叶菜，更是加大了化肥施用量，导致葡萄生产上的肥害现象日趋严重巴岀现了土壤盐碱化⑵、养分流失、葡萄树体和绿叶菜竞争养分等问题。
同时，通过调查还发现，闵行区葡萄生产上施肥时期不合理、施肥方法不当等问题突出,例如，氮、磷肥过量施用，中、微量元素肥料不施或少施，这不仅会造成肥料浪费严重，导致环境污染，还会影响葡萄的品质和口感，进而影响葡萄销售和农民增收。
葡萄种植园的有机认证与标准考核试卷
考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.以下哪项不是有机葡萄种植的基本原则？（）
A.生态平衡
A.减少土壤侵蚀
B.限制作物轮作
C.增加有机质投入
D.保持土壤生物活性
5.以下哪种肥料是禁止在有机葡萄园中使用的？（）
A.堆肥
B.绿肥
C.硫酸铵
D.硼砂
6.有机葡萄种植园中，灌溉水源必须满足以下哪项要求？（）
A.含有适量农药残留
B.含有重金属
C.未受化学污染
D.高盐度
7.获得有机认证的葡萄种植园，以下哪项是必须遵守的规定？（）
1.有机葡萄种植中，哪些措施可以提升葡萄的抗病性？（）
A.选择抗病品种
B.增加化肥使用
C.合理轮作
D.使用生物制剂
2.以下哪些因素会影响有机葡萄园土壤微生物的多样性？（）
A.土壤pH值
B.有机质含量
C.灌溉方式
D.长期使用化学肥料
3.有机葡萄园的有机认证过程中，以下哪些方面会被审查？（）
A.农药使用记录
B.土壤类型
C.灌溉水质
D.农药残留
12.有机葡萄园中，以下哪些做法有助于提高土壤有机质含量？（）
A.增施有机肥料
B.种植绿肥
C.秸秆还田
D.定期深耕
13.以下哪些是有机葡萄园中禁止使用的物质？（）
A.有机合成农药
B.转基因生物制剂
C.重金属肥料
D.矿物油
14.有机葡萄园中，以下哪些措施有助于降低能源消耗和碳排放？（）
葡萄采后管理莫放松四大弊病要小心
感谢您的观看
THANKS
喷施叶面肥
在葡萄生长期间，可喷施 适量的叶面肥，以增强叶 片的光合作用和抗逆性。
浇水管理
及时浇水
葡萄采收后，应及时浇水 ，以促进树体恢复和根系 生长。
控制浇水量
浇水量应根据土壤湿度和 葡萄生长情况而定，避免 过量浇水导致根系缺氧和 腐烂。
喷水保湿
在干旱季节，可适当喷水 保湿，以防止葡萄叶片干 枯和脱落。
回缩修剪、压低修剪等方法。
培养新蔓
03
在更新老蔓的同时，应积极培养新蔓，扩大树冠面积，提高产
量和品质。
架面管理
整理架面
葡萄采收后，应及时整理架面，清除杂草和枯枝落叶，保持架面 整洁。
绑蔓固枝
对于需要固定的枝条，应及时进行绑蔓固枝，避免枝条被风吹折 或倒伏。
调整架面布局
根据树体生长情况和架面布局需求，可以适当调整架面的布局， 使树体分布合理、通风透光良好。
注意事项
施肥要适量
施肥过多或过少都会对葡萄生长和发育产生不利影响。要 根据土壤肥力状况和葡萄生长情况来确定施肥种类和数量 ，做到科学施肥。
施肥要适时
施肥时间要适宜，过早或过晚都会影响肥效。基肥要在葡 萄采收后立即施用，追肥要在开花前1-2周施用。
施肥要方法得当
施肥方法要正确，采用合适的施肥方法和位置，避免对葡 萄造成伤害。同时要注意与浇水相结合，以便更好地发挥 肥效。
03
采后葡萄施肥管理
施肥种类和数量
基肥
以有机肥为主，配合使用磷肥和部分氮肥，建议每亩施用腐 熟有机肥3000-5000kg、过磷酸钙100kg、尿素20kg。
追肥
以氮肥和钾肥为主，根据葡萄生长情况和土壤肥力状况进行 适量追施。在葡萄成熟前1个月左右，每亩追施硫酸钾15kg 、尿素10kg。
水果种植园农业多功能性发展规划考核试卷
5.种植结构和作物布局
6.光照和温度
7.生态建设
8.雨水和再生水利用
9.农业技术
10.旅游业
四、判断题
1. ×
2. √
3. ×
4. √
5. ×
6. ×
7. √
8. ×
9. ×
10. ×
五、主观题（参考）
1.环境因素包括气候、土壤、水源等。气候影响水果生长周期和品质；土壤肥力和结构影响根系发育和养分吸收；水源充足与否影响灌溉和果实发育。应选择适宜的品种和栽培技术以适应环境。
19.以下哪种措施有助于提高水果种植园的抗旱能力？（）
A.增加化肥使用
B.采用节水灌溉技术
C.减少灌溉次数
D.增加作物种植密度
20.关于水果种植园的农业多功能性发展规划，以下哪项是错误的？（）
A.优化产业结构
B.提高农民素质
C.降低农业生产成本
D.忽视环境保护与资源利用
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
D.提高土地利用率
13.以下哪些水果适宜进行深加工？（）
A.苹果
B.柑橘
C.葡萄
D.香蕉
14.关于水果种植园的土壤管理，以下哪些做法是正确的？（）
A.定期进行土壤检测
B.采用轮作制度
C.大量使用化肥
D.忽视土壤有机质的补充
15.以下哪些措施有助于提高水果种植园的休闲观光价值？（）
A.种植观赏性植物
B.设置休闲娱乐设施
2. AC
3. ABC
4. ABC
5. AC
6. ABC
7. ABC
8. ABC
葡萄园生草管理措施
栽培技术这些年来葡萄产业因经济效益明显农户纷纷参与而发展迅速，成为各地特色经济的重要支柱产业。
目前因单产、品质等因素效益不佳，这与过多使用化肥、农药以及葡萄园粗放管理密切有关。
受传统种植方式影响，大多葡萄园杂草种类繁多，稍有不慎形成草荒，杂草不仅会与葡萄争夺水肥资源，还会给多种病菌、害虫提供生存便利，这样，增加了管理难度与成本，容易导致产业效益倒退。
1除草方式目前葡萄园除草主要有生物除草、化学除草、物理除草、机械除草和以草治草等方式〔1-3〕。
生物除草是利用动物（主要是禽畜）、病原微生物和竞争力强的置换植物及其代谢产物防除杂草。
生物除草不产生环境污染、效果稳定持久，但对环境条件要求严格，操作难度较大，见效慢及资源浪费严重，一般园区不太愿意采用。
化学除草除了除草剂价格昂贵外，还具有省工、省力的特点，每年至少6次以上除草，农药、人工成本总量每亩超过2000元，而部分除草剂使用后葡萄易发生药害、伤根情况，还会对生态环境造成不利影响。
物理除草中人力除草具有投入成本最低、副作用小、除草较为彻底，但耗时、强度大、效率低。
物理除草中全园防草布（园艺地布）覆盖除草，通过减少光照来抑制杂草生长，兼具保水保墒的作用，缺点是防草布易老化、更换成本高，高温季节和火源多的地方容易发生事故。
机械除草包括浅松灭草、旋耕灭草、中耕灭草和深松除草等方法，此法对浅生根杂草效果较好，但消耗人力，且效果不十分理想，尤其是设施大棚内需要长年多次连续作业，成本高昂。
以草治草是葡萄园通过生草栽培方式解决杂草草害问题，是现代化、标准化、生态型葡萄园管理措施的重要组成部分。
葡萄树下杂草清理干净以后，行间土壤就完全暴露在外面，水分蒸发快、表层土壤板结。
葡萄园生草栽培就是在葡萄园株行间选留原生杂草或种植非原生草类、绿肥及经济作物等，并加以管理，使草类及相关作物与葡萄协调共生的一种葡萄栽培方式（图1）。
图1葡萄花生间作及覆草栽培2作用葡萄生草栽培是一种立体生态复合系统，是以葡葡萄园生草管理措施杜凯1，鲍楠2，李良3（1江阴市农业技术推广中心江苏江阴214431；2江阴神宇果品专业合作社江苏江阴214414；3江苏省葡萄协会江苏南京210019）摘要：葡萄园按照生态方式合理控制草害，使杂草发挥积极的作用。
葡萄园病虫害防治技术与方法
防治方法：采用综合防治方法，如农业防治、生物防得到有效控制
对比不同防治方法的优劣，选择最佳方案
建立病虫害监测系统，及时发现并采取措施
持续改进防治技术，提高防治效果
避免使用高毒农药，减少对天敌的伤害
建立生态平衡，促进生物多样性发展
科学管理，提高葡萄园的生态系统稳定性
生物防治：利用天敌、微生物等生物资源进行病虫害防治，减少化学农药的使用，保护生态环境。
物理防治：利用光、热、电等物理手段防治病虫害，如灯光诱杀、色板诱杀等。
化学防治：选用高效、低毒、低残留的农药，严格按照使用说明进行施药，避免对葡萄和环境造成污染。
葡萄园病虫害防治的注意事项
选择低毒、低残留的农药
防治方法：喷洒药剂，加强葡萄园管理，保持通风
传播途径：主要通过风力传播，也可随葡萄苗木和果实传播
简介：葡萄瘿螨是一种常见的葡萄病虫害，主要在叶片背面吸取汁液，导致叶片出现黄色斑点，严重影响葡萄的产量和品质。
添加标题
防治方法：定期检查葡萄园，发现病虫害及时采取措施，如喷洒农药、修剪病枝等。同时，加强葡萄园的日常管理，保持园内清洁卫生，增强葡萄树的抗病能力。
严格按照农药使用说明进行配制和施用
避免在风雨天气或高温时段施药
施药人员应穿戴防护服、手套和口罩等个人防护用品
防治时期：根据病虫害发生规律，确定防治关键时期，如越冬期、产卵期、孵化期等。
防治次数：根据病虫害发生情况，制定合理的防治次数，如每周一次、每两周一次等。
防治药剂：选择高效、低毒、低残留的农药，避免对葡萄和环境造成危害。
介绍：葡萄透翅蛾是一种常见的葡萄园害虫，主要危害葡萄的枝蔓和叶片。
症状：被害部位呈不规则的肿胀，内部充满虫粪，叶片枯黄脱落。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
害 但是 目 据华 盛顿葡 萄酒 委 员会表 示 ， 该州 的葡 萄酒 行业 防治 目的 。 虫的 生物控 制 已经 被广泛 接 受 ，
为社会提供 了大约 １００ ４０ 个全 日制工作岗位 ， 而且每 前在 葡萄 园动态学方面 还没有 足够的证 据使其 成为防 病虫害防治仍然是农业效益和 年 为州 政府 带来 约 ３ 亿 美元的 财政 收 入 ，对 经济 发 治病虫害的主要措施 。 Ｏ
维普资讯
２ ０ 年 牮 盛 顿 ０７ 奠 酒 誓 萄 产 量创 新 寓
市的 葡萄 暨酿酒 联 合研 讨 会 （ ｉｅ ｉｅ＆ Ｇ ａ ｅ Ｕｎｆ ｄＷ ｎ ｉ ｒｐ
Ｓ ｍｐ ｓ ｍ） 司令基金 会希望能够 促进全球雷 司令 生产 并且 通过 在 消费 者 中推 广 葡萄酒 据报道 ，２ ０ 年美 国华盛顿的酿酒葡萄喜获丰 商之 间的 相互 交流 ， ０７ 收 ，收获 量达 到 １． ２ ７万吨 ，是 继加 州 （２ 万 吨 ）以 教 育 ，从 而提 高 消 费 者对 葡 萄 酒 的认 识 、理 解 和欣 ３０
后 的第 ２ 产 区 。 大
党 研 究消 费者 对雷 司令 葡萄 酒 的看法 ， 有可 能 的话
适 宜的 气候 条件加 上 种植 面积 的扩 大 ， 使今 年解 就消 费者 普遍 关注 的 葡萄酒 糖 度建 立全球 统 一标 准 。 雷 尤其 是在 北 百纳 类 、 鹿辄 、 司令及 其他 品种 的 葡萄 产量 比去 有 调查 显示 ， 司令 的 销量在 与 日俱 增 ， 梅 雷 但是 年增加 了５ ％。 ． 目前 ， ５ 华盛顿州立农业部 尚未有最新 美地 区 ， 消 费者认 为酒 标上 没有 明确 标 明葡 萄酒
已经开 展 了大量 的研 究 （ 燕 ） 的捕食 者 和拟 寄生 物的影 响 ， 丁 工作 ， 目前 对 于其在 田问 ， 但 尤其 是 在商 业生 产条 件 下的 影响 研究 还非 常 少 。
目际 雷 司令 基 盒 会 威 立
墨 尔本 大学环 境 应 力与适 应研 究 中， （ｅｔ ｒ ￣ ｔ Ｃ ｎｒ ｆ ， ｅｏ
录 ，而 且 质 量 也 很好 。Ｋｉｎ ｎ ｙ ｒ ｓ＆ Ｗ ｉｅｙ ｏ ａＶｉ ｅ ａｄ ｎ ｒ
冀 少佑 拳药 捆使 用 增 加 葡 萄 目生 鞠 参样 性
在食品生产过程中控制病虫害非常重要 ， 可通过
使用 化学 药 剂或 利用 害虫 天敌 ， 即生 物控 制法 来达 到
的酿酒师 Ｓ ｏｔ ｌａ 称：“ ｃｔＷｉｉ ｌ ｍｓ 今年酿酒葡萄不仅成 熟度非常好 ，而且颜色浓郁 ，很适合酿造优质红葡
来 源 ：ｈｔ：ｗｗ ｄ ｃ ｎｅ． ｍ ｔ ／ ｗ． ａ ｔ ｔ ｐ／ ｅ ｒｏ （ 丁燕 ）
华 盛顿 酿酒 葡 萄种 植者 协会 （ ｓｉｇｏ ｓ． 会 ，而澳洲的葡萄酒生产商准备参加下一届大会。 Ｗａｈｎ ｔｎＡｓｏ
ｃａｉｎｏ ｎ ａ ｅＧｒｗｅｓ ｉｔ ｆＷｉｅＧｒｐ ｏ ｒ）常 务 董事 Ｖｉｋ ｏ ｃｙ Ｓｈｒ ｕ ｃａｌ ￣：“ ａ 今年 ， 自然再 次 垂青 华 盛顿 ， 大 为葡 萄 生产带 来 了理想 的 天气 条件 ， 成就 了又一 个好 年份 ” 。 据 悉 ，华 盛 顿 今 年的 酿酒 葡萄 不 仅 产量 创下 纪
维普资讯
关化学药剂以及周围植被对天敌影响的研究有助于人 西 拉 葡萄 正在 表现 出衰 弱症 状 。 过 ， 不 症状 相 对还 比
的葡 萄 种植面 积 报告 ， 但是 已知从 １９ 年 ￣ ２０ 年 ， 的糖 度是 最 大的 问题 。 ９３ ０６
酿酒 葡 萄 种植 面积 已从 １１ ．万英 亩 左 右扩 大 到 了 ３１ ．
万英 亩 。
来 自加 州 、纽约 、华 盛顿 、俄 勒 冈 、密 歇根 、哥
伦比亚、德 国及新西兰的生产商参加 了首 届成立大
Ｅ ｖｒ ｎ ｎａ ｔｅ ｓ ｎ ａ ｔｔ ｎＲｅ ｅ ｒｈ， Ｓ ｎ ｉｏ ｍｅ ｔｌ ｒ ｓ ｄＡｄ ｐａｉ ｓａ ｃ ＣＥ ＡＲ） Ｓ ａ ｏ
ｉｄ ｏ ｏ 博士 及其 研 究小组 对 生物 多样 性 与 Ｔ ２０ 年 ｌ 月 １ ０ ７ １ ５日， 国际雷司令基金会在华盛顿 的 Ｌｎ ａ ｈ ｍｓｎ 结 使 州成 立 。 该联 盟组 织 旨在全 球 范 围内支 持和 促进 雷 司 葡 萄 园生产 力之 间 的关 系进 行 了研 究 。 果 表 明 ， 令 葡萄酒 的 发 展 。 用 化学 药 剂与 天敌数 量 之 间有很 大的 关 系 ， 持葡 萄 保 并 ｌ月３ １ ０日 ，首 届成立 大 会在 旧金 山世界 最大 的 园的 生物 多样性 可 有效 提高 病 虫害的 控制 能 力 ， 减 葡 萄酒 公 司—— 美国 星座 葡萄 酒 公 司 （ ｏ ｓ ｌｔ ｎ 少 杀 虫 剂 的 使 用 ， 最 终 提 高 葡 萄 园 的 生 产 力 。 Ｃ ｎｔ ｌｉ ｅａｏ ｈ ｍｓｎ称 ，“ 实现 葡萄 园 生产 的可 持续 性 ，就需 要 Ｗｉｅ ） 行 ， 多大 型 葡萄酒 生 产商 都参加 了此 Ｔ ｏ ｏ ｎｓ ＵＳ 举 许 并保持 一 定的 天敌 数量 。 有 次会议。 届会议将于２０ 年 １ 下 ０ ８ 月在加州萨克拉曼 多 要减 少其 化学 毒性 负荷 ，
展做 出了巨大贡献。 ０６ ， ２０ 年 华盛顿的葡萄酒产量达 环 境卫 生 的一 个要 点 问题 。 研 究人 员对 化学药 剂在实验 室条件 下对 目标 害虫 到 ７０多 万箱 ，零 售额 大约 为 ６８ 亿 美元 。 ０ ．５
来 源： ｔ ：ｓａｔ ｐ．ｗｓｕｃ ． ｍ ｈｔ ／ ｅｔｅ ｉ ｏ ｒｅｔ ｐ／ ｌ ｎ ｏ