饮水中添加功能性复合添加剂对断奶仔猪生长性能、养分消化利用和血液指标的影响
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动物医学专业毕业论文题目大全
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植物乳杆菌ZJ316对猪性能和猪肉品质的影响
植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum ）是一种与植物相关的细菌，但也可在人、小鼠和猪的胃肠道中发现。
这种细菌可以发酵广谱的植物碳水化合物，耐胆盐和降低pH 值，并有拮抗肠道病原菌的潜力。
但是，用植物乳杆菌作为益生菌的试验报告不多。
在本试验中，研究了植物乳杆菌ZJ316对猪生长性能和猪肉品质的影响。
随机抽取150头新断奶的仔猪并分成5组。
1组饲喂添加抗生素痢菌净的日粮；2、3和4组饲喂添加植物乳杆菌和无抗生素的日粮；5组饲喂乙酰甲喹和植物乳杆菌混合物的日粮。
结果表明，植物乳杆菌ZJ316对猪的生长有益生菌的影响，这些影响呈剂量依赖性。
剂量为1×109CFU/天的影响比剂量为5×109CFU/天或1×1010CFU/天更显著。
在2组（1×109CFU/天），腹泻（P=0.000）和死亡率（P=0.448）均低于抗生素处理组（1组），猪的日增重（P=0.001）和饲料转化率（P=0.005）更好。
提高猪肉品质与植物乳杆菌处理相关。
植物乳杆菌处理猪的pH （P=0.020）、硬度（P=0.000）、粘性（P=0.044）、咀嚼性（P=0.000）、胶粘性（P=0.000）和恢复力（P=0.004）均显著提高（2组）。
研究发现，植物乳杆菌ZJ316具有益生菌作用，可以提高猪的生长和猪肉品质。
这种益生菌作用的机理可能不涉及植物乳杆菌定植和改变肠道菌群，可能与抑制机会病原菌生长和促进绒毛高度增加有关。
（李凯年摘编自：The Pig 333网站2013-1-22）本研究的目的是评估在水中添加碘对仔猪生长、腹泻发生率和发生有害口腔疾病的影响。
研究人员假设，接受卫生处理比没有接受卫生处理可以提高仔猪的生长，降低腹泻的发病率，并有更好的口腔状况。
将208头断奶仔猪随机分作两种处理，对照或处理（在饮水中添加1ppm 碘，随意饮用）。
在断奶24小时内、断奶后3周和6周给仔猪称重。
复合益生素对生长育肥猪生产性能、盲肠菌群及代谢产物的影响
（ Ｐ＞ Ｏ０ ） 添加 ｉ 趋 于 增 加 盲 肠 内容 物 乳 酸 杆 菌 数 量 ， 少 大 肠 杆 菌 数 量 （ ．５ 。 ｓ菌 减 Ｐ＞ ００ ） 从 而 提 高 二 者 的 比 ． ， ５
值， 分析 Ｐ ＣＲ— ＤＧＧ Ｅ图谱 发现 添加 ｌ Ｓ茵对 菌群 多样性和相 似性 也有一 定影响 。 与对 照组相 比 ， ．％ｌ ０１ ｓ茵组和
林。 １２ 试 验 设计 ． 采 用 单 因 素试 验 设 计 ，共 ４个 处
理， 分别 为 对 照组 （ 生 素 和 Ｊ 抗 Ｓ菌均 不 添 加 ）抗 生 、 素组 、 ．％Ｊ ０ １ Ｓ菌组 、 ．％Ｊ ０２ Ｓ菌组 。 １３ 试 验动 物及 分组 ． 选 取 １０头体重 １ 左右 ２ ０
的健 康 Ｄ Ｙ断奶 仔 猪 ， 机分 配 到 ４个 处 理 ， Ｌ 随 每个 处 理 ５个 重复 ， 每个 重复 ６头猪 。试猪从 １ ｇ ０ｋ 饲喂
到 １０ｋ 。 ０ ｇ
性 能影 响的基础 上 ，采 用传 统微生 物培 养方 法结 合
ＰＲＤ Ｇ Ｃ — Ｇ Ｅ技术 研究 其对盲肠 微 生物 的影 响 ，同时 考察 代谢 产物 指标 ，初 步探讨 益生 素在 肠道 发挥 作 用 的相关机 制 。
中 图分 类 号 ： ８８５ ￥２． 文献标 识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：２ ８ ７ ３ （ ００）７ ０ ３ — ６ ０ ５— ０ ３ ２ １ １— ０ ４ ０
益生 素是 可直接 饲 喂动物 并通过 调节 动物 胃肠 道生 态平衡 达到 预防疾 病 、促进 动物 生 长和提 高饲 料利 用率 的活性微 生物 或其培 养物 ，我 国又称 其 为 微生 态制剂 或饲用 微生 物添加 剂 ， 以无 毒 、 抗药 其 无 性 、 残 留的优点 越来 越受到研 究者 的关 注 ， 究开 无 研 发益 生素产 品也成 为营养 学科 的一个 热点 。 目前 对 益生 素应 用效 果 的研 究 主要 集 中在 幼 龄动 物 上 ， 在 生长 育肥猪上 的应用 效果 还少 有较大 规模 的试验 研 究 。此外 ， 由于传统 培养技 术 的局 限性 ， 有关 益生 素 对肠道 总体微 生物 区系 的影 响知 之甚少 ，另 外对 挥 发性 脂肪 酸及 蛋 白质腐 败 产 物指 标 的 考察 也很 少 。 为此 ，本 试验 在考察 复合益 生素 对生长 育肥 猪生 产
值， 分析 Ｐ ＣＲ— ＤＧＧ Ｅ图谱 发现 添加 ｌ Ｓ茵对 菌群 多样性和相 似性 也有一 定影响 。 与对 照组相 比 ， ．％ｌ ０１ ｓ茵组和
林。 １２ 试 验 设计 ． 采 用 单 因 素试 验 设 计 ，共 ４个 处
理， 分别 为 对 照组 （ 生 素 和 Ｊ 抗 Ｓ菌均 不 添 加 ）抗 生 、 素组 、 ．％Ｊ ０ １ Ｓ菌组 、 ．％Ｊ ０２ Ｓ菌组 。 １３ 试 验动 物及 分组 ． 选 取 １０头体重 １ 左右 ２ ０
的健 康 Ｄ Ｙ断奶 仔 猪 ， 机分 配 到 ４个 处 理 ， Ｌ 随 每个 处 理 ５个 重复 ， 每个 重复 ６头猪 。试猪从 １ ｇ ０ｋ 饲喂
到 １０ｋ 。 ０ ｇ
性 能影 响的基础 上 ，采 用传 统微生 物培 养方 法结 合
ＰＲＤ Ｇ Ｃ — Ｇ Ｅ技术 研究 其对盲肠 微 生物 的影 响 ，同时 考察 代谢 产物 指标 ，初 步探讨 益生 素在 肠道 发挥 作 用 的相关机 制 。
中 图分 类 号 ： ８８５ ￥２． 文献标 识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：２ ８ ７ ３ （ ００）７ ０ ３ — ６ ０ ５— ０ ３ ２ １ １— ０ ４ ０
益生 素是 可直接 饲 喂动物 并通过 调节 动物 胃肠 道生 态平衡 达到 预防疾 病 、促进 动物 生 长和提 高饲 料利 用率 的活性微 生物 或其培 养物 ，我 国又称 其 为 微生 态制剂 或饲用 微生 物添加 剂 ， 以无 毒 、 抗药 其 无 性 、 残 留的优点 越来 越受到研 究者 的关 注 ， 究开 无 研 发益 生素产 品也成 为营养 学科 的一个 热点 。 目前 对 益生 素应 用效 果 的研 究 主要 集 中在 幼 龄动 物 上 ， 在 生长 育肥猪上 的应用 效果 还少 有较大 规模 的试验 研 究 。此外 ， 由于传统 培养技 术 的局 限性 ， 有关 益生 素 对肠道 总体微 生物 区系 的影 响知 之甚少 ，另 外对 挥 发性 脂肪 酸及 蛋 白质腐 败 产 物指 标 的 考察 也很 少 。 为此 ，本 试验 在考察 复合益 生素 对生长 育肥 猪生 产
复合益生菌对断奶仔猪生产性能和养分利用率的影响
近年来 ，随着抗生素等药物添加剂在畜禽饲 料 中应 用 所 带来 的 负 面作 用 逐 渐 为人 们 所 认 识 ，
寻 找其 替 代 品便 成 为 营养 学研 究 的热点 。益生 菌 由于具 有 无毒 副作 用 、 安全 可 靠 、 多 功能 、 无残留 、 不 污染 环境 等优 势而 备受 人们 关注 。据报 道 ， 日本 畜 禽 饲料 中益生 菌 的 年用 量超 过 千 吨 ，美 国的用
提 示 断奶仔 猪 日粮 中添加 复合益 生 茵可显 著提 高养分 利 用率 ， 从 而改善仔 猪 生长性 能。
关键 词 ： 复 合益 生 菌 ； 断奶仔猪 ； 生产性 能 ； 养 分利 用率
中图 分 类 号 ： ￥ ８ ２ ８ ． ４ 文 献标 识 码 ： Ａ
文章 编 号 ： １ ０ ０ ６ — ４ ９ ０ ７ （ ２ ０ １ ３） ０ ５ — ０ ０ １ ５ — ０ ３
０ ． ８ ０
０ ． ６ ２ ０ ． ４ ４
石粉
食盐
０ ． ８ ０ 赖 氨酸
０ ． ３ ２ 蛋 氨酸
１ ． ２ ７
０ ． ３ ９
蛋氨酸 ９ ９ ％ Ｌ 一 赖氨酸盐酸盐 ９ ８ ％
０ ． ０ ４ 胱氨酸 ０ ． ３ ６ 蛋胱氨酸
０ ． ３ ３ ０ ． ７ ２
： 预？ 昆 料为每 ｋ ｇ 饲料提供 ： Ｖ Ａ４ ０ ０ ０Ｉ Ｌ ］ ． Ｖ Ｄ ４ ０ ０ｌ 【 Ｊ ； Ｖ Ｅ １ ６Ｉ Ｉ Ｊ ；Ｖ Ｋ １ ａ ｒ ｇ ；胆 碱 ２ ０ ０ｍ ｇ ；泛 酸 ６ ｍｇ ；Ｖ Ｂ １ ２ ｎ ａ ｇ ； 叶酸 ０ ． ８ ｍ ｇ ；炯 酸 １ ０ ｍ ｇ ；Ｖ Ｂ ０ ． ６ ｍ ｇ ；Ｖ Ｂ ｎ ０ ． ６ ａ ｒ ｇ ；生 物
酶和益生菌复合添加剂对仔猪生产性能的影响
作者简 介： 石家振 （９ ４ ０ １６ ．８一） 男 ， ， 广西北 流人 ， 畜牧兽 医师 ， 主要
从事畜牧兽 医技术和管理工作。 ・ 通信作者。Ｅ— ａ ：ｍ ｈｎ ２ ６ ．ｏ 。 ｍ ｉ Ｌ ｚｅ６ ＠１３ ｃ ｌ ｎ ｒ
试验数据用 Ｅ Ｃ Ｌ进行处理。全部数据采用 ＸＥ ＳＳ 统计软件进行统计分析。 ＰＳ
１ ４ 饲 养 管理 ．
试验前 ， 对整个猪舍 、 猪栏 、 地面及饲养器具进 行消毒。进猪前 ， 先对试验猪空腹逐个称重 ， 然后 进行分组 ， 采用过渡料预饲一周 ， 正式试验 ２ 天。 １ 在 正式 试验 开始 时 ， 次对 试验 猪空 腹逐 个称 重并 再 进行 同质性检验 ， 个别调整使两组平均体重无显著 差异（ ００ ） 试验正式开始。每天上午下午 Ｐ＞ ．５ 时，
饲 ７天 ， 正式 试验 ２ １天 。
１ ２ 试 验 材料 ．
合添加剂对仔猪 生产性 能和健 康 的影 响情 况 ， 为仔 猪
的科学饲养提供依据。试 验选 用平均体重约 ６ ｇ体 质 ｋ、 健 康（ × × ） 杜 长 大 仔猪 ６ ０头 ， 按单 因子对 比试验设计 分为 ２组 （ 对照组和试验组 ） 每组 ２个 重复栏 ， ， 每重 复 栏１ ， ５头 分别 喂 给对 照饲 粮 （ 础 饲粮 ） 基 和试 验 饲粮 （ 基础饲粮 ＋ ． ％酶和益 生菌复 合 添加 剂 ） ｏ３ 。试 验结 果 表明 ， 验组 平均 日增 重 高 于对 照 组 ２ ｇ 头 ， 高 试 ７／ 提 Ｉ． ％ ； １ １ 试验组 耗 料增 重 比为 １２ ： ， 于 对 照组 的 ．５ １ 低 １４ ： ； ．２ １试验组腹泻率为 ４ ５ ％低于对 照组的 ６ ０ ％ ， ．０ ．ｏ 降低 了 １５ 百分点； ．０个 试验组每头仔 猪 比对照组 的增 加 毛利 ｌ． ９元 。结论 ： ２６ 仔猪饲 粮 中使 用 酶 和活 菌添
从事畜牧兽 医技术和管理工作。 ・ 通信作者。Ｅ— ａ ：ｍ ｈｎ ２ ６ ．ｏ 。 ｍ ｉ Ｌ ｚｅ６ ＠１３ ｃ ｌ ｎ ｒ
试验数据用 Ｅ Ｃ Ｌ进行处理。全部数据采用 ＸＥ ＳＳ 统计软件进行统计分析。 ＰＳ
１ ４ 饲 养 管理 ．
试验前 ， 对整个猪舍 、 猪栏 、 地面及饲养器具进 行消毒。进猪前 ， 先对试验猪空腹逐个称重 ， 然后 进行分组 ， 采用过渡料预饲一周 ， 正式试验 ２ 天。 １ 在 正式 试验 开始 时 ， 次对 试验 猪空 腹逐 个称 重并 再 进行 同质性检验 ， 个别调整使两组平均体重无显著 差异（ ００ ） 试验正式开始。每天上午下午 Ｐ＞ ．５ 时，
饲 ７天 ， 正式 试验 ２ １天 。
１ ２ 试 验 材料 ．
合添加剂对仔猪 生产性 能和健 康 的影 响情 况 ， 为仔 猪
的科学饲养提供依据。试 验选 用平均体重约 ６ ｇ体 质 ｋ、 健 康（ × × ） 杜 长 大 仔猪 ６ ０头 ， 按单 因子对 比试验设计 分为 ２组 （ 对照组和试验组 ） 每组 ２个 重复栏 ， ， 每重 复 栏１ ， ５头 分别 喂 给对 照饲 粮 （ 础 饲粮 ） 基 和试 验 饲粮 （ 基础饲粮 ＋ ． ％酶和益 生菌复 合 添加 剂 ） ｏ３ 。试 验结 果 表明 ， 验组 平均 日增 重 高 于对 照 组 ２ ｇ 头 ， 高 试 ７／ 提 Ｉ． ％ ； １ １ 试验组 耗 料增 重 比为 １２ ： ， 于 对 照组 的 ．５ １ 低 １４ ： ； ．２ １试验组腹泻率为 ４ ５ ％低于对 照组的 ６ ０ ％ ， ．０ ．ｏ 降低 了 １５ 百分点； ．０个 试验组每头仔 猪 比对照组 的增 加 毛利 ｌ． ９元 。结论 ： ２６ 仔猪饲 粮 中使 用 酶 和活 菌添
复合酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响
．
源 抗 体 的 水平 ．提 高 哺 乳 仔 猪 的 抗 病
力 ． 少死 亡 率 ． 而达 到保 护 仔 猪 的 减 从
０２ ａ ｄ ０ Ｉ％ ｎ ３％ ． ｈ ｒ ｓ ｌ ｈ ｗ ｄ ｈ ｔ ｏ ｏ ｎ ａ ｉ ｉ ｅ ． ％ ． ２ ． ３ ｉ ｅ ｅ ｓ ｄ Ｔ ｅ ｅ ｕ ｔ ｓ ｏ ｅ ｔ ａ ： ｍｐ ｕ ｄ ｃ ｄ ｆ ｒ ０ １ ０． ％ ０Ｉ％ ｎ ｒ ａ ｅ ｓ Ｃ ｉ
０３ ＿ ％复 合 酸 化 剂 ， 照 组 不做 任 何 处理 ． 验 结 果 表 明 ， ３ 试验 期 内 ． 验 组 仔 猪 对 ． 试 在 ０ｄ 试 比 对 照 组仔 猪 平 均 日增 重 分 别提 高 了５９ １％ 、０２％ ，其 中基 础 日粮 中添 加 Ｏ２ ．％、３ １ ． ４ －％
复 合 添 加 剂 的 试验 组 与 对 照 组 日增 重 差 异 显 著 （ ＜ ．５ ；料 肉 比 分 别 下 降 了７ Ｐ Ｏ０ ） ％
、
ｌ ．１ 、 ．３ 并且 试 验 组 的 仔 猪 腹 泻 率较 之 对 照 组 有 明 显 的 下 降 试 验 发 现 ． Ｏ２ ％ ８１ ％； 日粮 中添加 复合 酸 化 剂能 显 著 改 善 断奶 仔 猪 生产 性 能 ． 合 酸 化 剂 添加 量 为 ０２ 复 ＿％时 仔 猪
２５ 保 育 阶 段 仔猪 发 病 情 况 ．
复合酸化剂对断奶仔猪 生产性能的影响
周 治 平 黎 纯敏
保 育 仔 猪 发 病 头 数 差 异 不 显 著 ｆ＞ ． ） ｐ Ｏ ５ ，保 育 阶 段 用 药 费 差 异 显 著 ０
（ ＜ ．５ 。 ｐ Ｏ０ ）
（ 四川 省 西 昌市 畜禽 良种 推 广 站 ． 西 昌 ６ ５ ０ ） 四川 １０ ０
源 抗 体 的 水平 ．提 高 哺 乳 仔 猪 的 抗 病
力 ． 少死 亡 率 ． 而达 到保 护 仔 猪 的 减 从
０２ ａ ｄ ０ Ｉ％ ｎ ３％ ． ｈ ｒ ｓ ｌ ｈ ｗ ｄ ｈ ｔ ｏ ｏ ｎ ａ ｉ ｉ ｅ ． ％ ． ２ ． ３ ｉ ｅ ｅ ｓ ｄ Ｔ ｅ ｅ ｕ ｔ ｓ ｏ ｅ ｔ ａ ： ｍｐ ｕ ｄ ｃ ｄ ｆ ｒ ０ １ ０． ％ ０Ｉ％ ｎ ｒ ａ ｅ ｓ Ｃ ｉ
０３ ＿ ％复 合 酸 化 剂 ， 照 组 不做 任 何 处理 ． 验 结 果 表 明 ， ３ 试验 期 内 ． 验 组 仔 猪 对 ． 试 在 ０ｄ 试 比 对 照 组仔 猪 平 均 日增 重 分 别提 高 了５９ １％ 、０２％ ，其 中基 础 日粮 中添 加 Ｏ２ ．％、３ １ ． ４ －％
复 合 添 加 剂 的 试验 组 与 对 照 组 日增 重 差 异 显 著 （ ＜ ．５ ；料 肉 比 分 别 下 降 了７ Ｐ Ｏ０ ） ％
、
ｌ ．１ 、 ．３ 并且 试 验 组 的 仔 猪 腹 泻 率较 之 对 照 组 有 明 显 的 下 降 试 验 发 现 ． Ｏ２ ％ ８１ ％； 日粮 中添加 复合 酸 化 剂能 显 著 改 善 断奶 仔 猪 生产 性 能 ． 合 酸 化 剂 添加 量 为 ０２ 复 ＿％时 仔 猪
２５ 保 育 阶 段 仔猪 发 病 情 况 ．
复合酸化剂对断奶仔猪 生产性能的影响
周 治 平 黎 纯敏
保 育 仔 猪 发 病 头 数 差 异 不 显 著 ｆ＞ ． ） ｐ Ｏ ５ ，保 育 阶 段 用 药 费 差 异 显 著 ０
（ ＜ ．５ 。 ｐ Ｏ０ ）
（ 四川 省 西 昌市 畜禽 良种 推 广 站 ． 西 昌 ６ ５ ０ ） 四川 １０ ０
动物营养学报学术期刊写作中常见问题-文档资料
结束体重 （kg）
1.6~2.4
最短试验期
最少试验重复和 动物数量
35天 112天* 168天
肉鸭 产蛋鸭
育肥用火 鸡
出壳 25周龄
35天 168天
84天
出壳 开始产蛋（30 周龄） 出壳
每个处理 6 个有 效重复，每个重 复 15 只 ， 性 别 比例相同
种用火鸡 后备 种用火鸡
6个月 全程**
* 仅当肉仔鸡的有效性评价试验数据无法提供时进行 ** 仅当育肥用火鸡的有效性评价试验数据无法提供时进行
能及组织黑色素含量的影响。 （方法）选用29日龄泰和乌骨鸡270只， 随机分成6组，每组3个重复，每个重复15只鸡。试验鸡分别饲喂在基础 饲粮（铜含量为4.77 mg/kg）中添加0、5、15、30、60、125 mg/kg铜的 饲粮，饲养至56日龄。 （结果）结果表明：饲粮添加适量铜可显著影响
5~8周龄泰和乌骨鸡平均日增重、平均日采食量和料重比(P<0.05)，且在
最少试验重复 和个有 效重复，每个 受 精 至 断 奶 ， 重复4只，性别 至少为两个繁 比例相同 殖周期* 分娩前 2 周至断 奶
泌乳母兔
第一次受精
* 仅当需要测定繁殖指标时进行
选取1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡2 400只，随机分为4 组，每组6个重复，每个重复100只，公母各占1/2，各重复 之间体重差异不显著（P<0.05)。对照组饲喂不添加……的基 础饲粮，其为参照美国NRC（1994 ）营养需要配制的粉状配 合饲料，基础饲粮组成及营养水平见表1。试验组饲喂在基础
（前人研究进展）Kleinjans等[7] ………益生菌
可改善××生产性能.............，但…………...
不同剂量水平复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能等的影响
合计 ／ ％
１ ０ ０ ． ０
注： 每 千 克预 混 料 含 Ｖ Ａ ３ ５ ０ Ｋ Ｉ Ｕ、 Ｖ Ｄ ６ ５ ０ Ｋ Ｉ Ｕ、 Ｖ Ｅ ４ ０ ０
Ｉ Ｕ、 ＶＫ３ １ ００ ｍ ｇ、 ＶＢ２５ ｍ ｇ、 ＶＢ１ １ ８（ ） ｍ ｇ、 ＶＢｈ ５ ０ ｍ ｇ、 ＶＢ１ ２ ０． ８
不 同剂量 水平复 合微生态 制剂
对断奶 仔猪生产性 能等 的影 响
◎梅宁安 ， 张国玲 ， 史 晓（ 宁夏农 林科学院畜牧 兽医研究 所） 康 晓东（ 宁夏农 林科学 院草 畜工程 中心）
一
舶 栅弛
一
微 生 态 制剂 是 近 些 年 发 展起 来 的一 种 新 型 饲料 添加 剂 ，
４ ９
９
组分 别 比对 照 组 降低 ４ ． ５ ７％（ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） 、 ４ ． ６ ２％（ Ｐ＜Ｏ ． ０ ５ ） 和
表１ 日粮 组 成 及 营 养 水 平
精料组成 玉米 ／ ％ 豆粕 ／ ％ 玉米蛋 白粉 ／ ％ 鱼粉 ／ ％
预混料 ／ ％
４ ． ６ ０％（ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） ； ３个试 验组 之 间差 异 不显 著 。
Ｌ ｙ ｓ ／ ％
（ ＝ ） 血液 蛋白 血 液蛋 白指标 统计 结 果 见表 ３ 。
表 ３ 血 液 蛋 白指 标 统 计 表
组 别
试验 Ｉ组
试验 Ｉ Ｉ 组
试验 Ｉ Ｉ Ｉ 组
对照组
总蛋 白 ／ ｇ ・ Ｌ ７ ５ ． ７ ５ ±２ ． ７ ４ ７ ４ ． １ ３ ±０ ． ３ ６ ７ ４ ． ８ １ ±２ ． ３ １ ７ ０ ． ２ ３ ±１ ． Ｏ ８
一 一 一 ～ 一 一 一 一 一 一 一
复方中草药对断奶仔猪生长性能的影响
复 方 中 草 药 添 加 荆 具 有 明 显 的促 生 长 抗 腹 泻 的 效 果 。 关 键 词 ： 方 中 草 药 ； 奶 仔 猪 ； 长 性 能 复 断 生 ．
中图分类号 ： ８ ８ ＊ ￥ ２ ．５ ４
文献标识码 ： Ａ
近年来 ， 随着养猪生产科技 的发展 ， 各种兽 药 混匀后 备用 。 和饲料 添加剂 的广 泛应用 ， 养猪业 带来 了较 多 的 １ 给 ． ３试 验 日粮 组 成 试验采用的基础 日粮相 同； 其基础 日粮配方及 用 的药 物在 动物产 品 中的残 留 、 耐药性 等 问题 严 重 营养 水 平见 表 １ 。对照 组用 基 础 １粮 ， 验组 的 饲 ３ 试
表 １ 猪 基础 日粮 配 方 及 营 养 水 平
种纯 天然饲 料添加 剂 。 与一般 的抗生 素饲料 添 它
加剂 相 比具 有低 毒 、 残 留等 负作 用 ， 无 且具 有 无 污 染、 促生 长 、 菌 、 抗 理气 消 食 、 助脾 健 胃 、 防疾 病 、 预 减 小应 激 、提 高 生产 性能 和改 善畜 离 产 品质 量 的
作用 。 为进一 步探讨 复 方 中草药 添加剂 的应 用效 果 ，
． 本试 验 是选 用 黄 芪 、 白术 、 板蓝 根 等多 种 草 药 配制 １４试 验 猪 的 饲 养 管 理
成复 方 中草 药 添加剂 ， 为验 证该 复方 中草 药添加 剂
试 验 在 同一 猪场 ， 同一 保 育 舍 内进 行 ， 猪 场 按
对 断奶仔猪 促 生长抗 腹 泻的效 果 ，我们 于 ２ １ ００年 的常 规方 法 进行 饲 养管 理 。断奶 仔 猪 采 取 自由采 食 、 水 。试 验期 ６ 天 ， 中预试 期 １ ， 试验 饮 ０ 其 Ｏ天 正 ３月 ２ 至 ５月 ２ 进 行 了本 次试验 。 ０１ ３ ０１ ３
中图分类号 ： ８ ８ ＊ ￥ ２ ．５ ４
文献标识码 ： Ａ
近年来 ， 随着养猪生产科技 的发展 ， 各种兽 药 混匀后 备用 。 和饲料 添加剂 的广 泛应用 ， 养猪业 带来 了较 多 的 １ 给 ． ３试 验 日粮 组 成 试验采用的基础 日粮相 同； 其基础 日粮配方及 用 的药 物在 动物产 品 中的残 留 、 耐药性 等 问题 严 重 营养 水 平见 表 １ 。对照 组用 基 础 １粮 ， 验组 的 饲 ３ 试
表 １ 猪 基础 日粮 配 方 及 营 养 水 平
种纯 天然饲 料添加 剂 。 与一般 的抗生 素饲料 添 它
加剂 相 比具 有低 毒 、 残 留等 负作 用 ， 无 且具 有 无 污 染、 促生 长 、 菌 、 抗 理气 消 食 、 助脾 健 胃 、 防疾 病 、 预 减 小应 激 、提 高 生产 性能 和改 善畜 离 产 品质 量 的
作用 。 为进一 步探讨 复 方 中草药 添加剂 的应 用效 果 ，
． 本试 验 是选 用 黄 芪 、 白术 、 板蓝 根 等多 种 草 药 配制 １４试 验 猪 的 饲 养 管 理
成复 方 中草 药 添加剂 ， 为验 证该 复方 中草 药添加 剂
试 验 在 同一 猪场 ， 同一 保 育 舍 内进 行 ， 猪 场 按
对 断奶仔猪 促 生长抗 腹 泻的效 果 ，我们 于 ２ １ ００年 的常 规方 法 进行 饲 养管 理 。断奶 仔 猪 采 取 自由采 食 、 水 。试 验期 ６ 天 ， 中预试 期 １ ， 试验 饮 ０ 其 Ｏ天 正 ３月 ２ 至 ５月 ２ 进 行 了本 次试验 。 ０１ ３ ０１ ３
复合微生态制剂对猪生产性能的影响
抑 制有 害 菌 繁殖 。同 时 ，分 泌抑 菌物 质 抑 制 病
原菌增长 ，如乳酸菌通过 分泌细菌毒素、过氧化
氢 、有 机 酸 （ 括 乳 酸 、 乙酸 、丙 酸 、丁 酸 等 ） 包 等
试 验 结 果 显 示 ，复 合 微 生 态 制 剂 组 比对 照 组 多增 重 ４８ ｖ头 ， 料 肉 比 降 低 ０１ ，腹 泻 率 明 ．１ｋ ￣ ．７
Ｔ 淋巴细胞
对照 组 Ｉ ｇ Ａ
Ｉ ｇ Ｇ
０８ ．７ １
０２ ．５ ３
０ ９ ．８ ０
０ ２ ．９ ２
０ ４ ．１ ３
０１ ２ ．１
０ ２ ．６ ３
０ ５ ．８ ３
０１５ ． ２
பைடு நூலகம்
０６ ．３ ３
０ ７ ．２ ３
０１３ ． ２
Ｔ 淋巴细胞
００ ．５ １
０ ０ ．９ １
态 制 剂 替 代 药 物 添 加 剂 试 验 、 对 肠 道 菌 群 的 影 加 复 合 微 生 态 制 剂 有 益 于 猪 肠 道 菌 群 定 殖 繁 殖 ， 响 、对 机 体 免 疫 水 平 的 影 响 、 对 断 奶 仔 猪 发 病 并 可抑 制 肠 道有 害菌 的生 长 ，利 于 机 体健 康 。
２０１ 。 ４ ７
谄饲 ｉ 药 毒 Ｉ 兽
看 ，复合微 生 态制 剂组 比药物 组 多增 重 ２ ４ｋ ． ５ ，
显降低 ，说明复合微生态制剂在育肥猪增重 、降
且 预 防 成 本 降低 １０元 ／饲 料 。 复 合 微 生 态 制 剂 低 料 肉比及 防病 方 面 具 有 很 好 的效 果 。 ０ ｔ 组 与对 照 组 相 比 ，腹 泻 发 生 率 降低 了 １％， 多增 ５ 复合 微 生 态 制 剂 对 母 猪 繁 殖 性 能 的 影 响 ４ 重 ２９ ｖ头 ，节 省 药 费 ７元／ ，但 成 本 仅 增 加 ． ｋ ４ ￣ 头
原菌增长 ，如乳酸菌通过 分泌细菌毒素、过氧化
氢 、有 机 酸 （ 括 乳 酸 、 乙酸 、丙 酸 、丁 酸 等 ） 包 等
试 验 结 果 显 示 ，复 合 微 生 态 制 剂 组 比对 照 组 多增 重 ４８ ｖ头 ， 料 肉 比 降 低 ０１ ，腹 泻 率 明 ．１ｋ ￣ ．７
Ｔ 淋巴细胞
对照 组 Ｉ ｇ Ａ
Ｉ ｇ Ｇ
０８ ．７ １
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０ ９ ．８ ０
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０ ４ ．１ ３
０１ ２ ．１
０ ２ ．６ ３
０ ５ ．８ ３
０１５ ． ２
பைடு நூலகம்
０６ ．３ ３
０ ７ ．２ ３
０１３ ． ２
Ｔ 淋巴细胞
００ ．５ １
０ ０ ．９ １
态 制 剂 替 代 药 物 添 加 剂 试 验 、 对 肠 道 菌 群 的 影 加 复 合 微 生 态 制 剂 有 益 于 猪 肠 道 菌 群 定 殖 繁 殖 ， 响 、对 机 体 免 疫 水 平 的 影 响 、 对 断 奶 仔 猪 发 病 并 可抑 制 肠 道有 害菌 的生 长 ，利 于 机 体健 康 。
２０１ 。 ４ ７
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看 ，复合微 生 态制 剂组 比药物 组 多增 重 ２ ４ｋ ． ５ ，
显降低 ，说明复合微生态制剂在育肥猪增重 、降
且 预 防 成 本 降低 １０元 ／饲 料 。 复 合 微 生 态 制 剂 低 料 肉比及 防病 方 面 具 有 很 好 的效 果 。 ０ ｔ 组 与对 照 组 相 比 ，腹 泻 发 生 率 降低 了 １％， 多增 ５ 复合 微 生 态 制 剂 对 母 猪 繁 殖 性 能 的 影 响 ４ 重 ２９ ｖ头 ，节 省 药 费 ７元／ ，但 成 本 仅 增 加 ． ｋ ４ ￣ 头
中草药饲料添加剂对断奶仔猪中性粒细胞的免疫活性、小肠形态的影响
Ｄ ｉ ｓ ｅ ａ ｓ ｅ Ｐ ｒ ｅ ｖ ｅ ｎ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ Ｔ ｒ ｅ ａ ｔ ｍ ｅ ｎ ｔ疾病 防治
验鸡人工感染 Ｉ Ｂ Ｄ Ｖ 强毒 ，观察紫锥菊复合物对雏
鸡 的保 护 作 用 ，结 果 表 明 ，紫 锥 菊 复 合 物 可 以减 弱Ｉ Ｂ Ｄ Ｖ强 毒 对 雏鸡 免 疫 器 官 的损 害 ，对传 染性 法 氏囊 病强 毒 感染 雏鸡 具 有 保护 作 用 。 陈玉 库等 将
Ｖｉ ｒ ｏ １ ． １ ９ ９ ７ ． ７ １ （ ７ ） ： ５ ６ ４ ７ — ５ ６ ５ １ ．
察其对病 毒感染细胞能力 的影 响 ，研究 表明 ，黄
芪有抑制 Ｉ Ｂ Ｄ Ｖ感 染 细 胞 效 应 ，且 抑 制 作用 与 其 浓
未 爱国， 李劲松， 陈溥 言， 等． 鸡传 染性法 氏囊病病毒血 清亚型
的研究［ Ｊ １ ． 中国畜禽传染病， １ ９ ９ ２ （ ４ ） ： １ － ４ ．
度和给药方式有关 － 。赵娟等研究表明 ，通过 中药 颗粒防治 Ｉ Ｂ Ｄ，可 以促 进 Ｉ Ｂ Ｄ鸡 主要 免 疫器 官 的尽
快 修 复 ，有利 于病鸡 免 疫机 能 的恢 复 和提 高ｕ 。 １ 。金 光 明等 试 验 结 果 表 明 ，黄 芪 多 糖 注 射 组 雏 鸡 死 亡 率显著低 于 １ ． ０ ｍＬ・ 羽 组 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ １ ） ，黄 芪 多糖 能
［
显 著降低传 染性法 氏囊疾 病 的发 病率 和死亡 率 ， 表 明黄 芪 多糖 能 发 挥 免 疫 促 进 剂 作 用 ，提 高 机 体
２
】
［
［
［
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【
３
】
４
Ｊ
５
验鸡人工感染 Ｉ Ｂ Ｄ Ｖ 强毒 ，观察紫锥菊复合物对雏
鸡 的保 护 作 用 ，结 果 表 明 ，紫 锥 菊 复 合 物 可 以减 弱Ｉ Ｂ Ｄ Ｖ强 毒 对 雏鸡 免 疫 器 官 的损 害 ，对传 染性 法 氏囊 病强 毒 感染 雏鸡 具 有 保护 作 用 。 陈玉 库等 将
Ｖｉ ｒ ｏ １ ． １ ９ ９ ７ ． ７ １ （ ７ ） ： ５ ６ ４ ７ — ５ ６ ５ １ ．
察其对病 毒感染细胞能力 的影 响 ，研究 表明 ，黄
芪有抑制 Ｉ Ｂ Ｄ Ｖ感 染 细 胞 效 应 ，且 抑 制 作用 与 其 浓
未 爱国， 李劲松， 陈溥 言， 等． 鸡传 染性法 氏囊病病毒血 清亚型
的研究［ Ｊ １ ． 中国畜禽传染病， １ ９ ９ ２ （ ４ ） ： １ － ４ ．
度和给药方式有关 － 。赵娟等研究表明 ，通过 中药 颗粒防治 Ｉ Ｂ Ｄ，可 以促 进 Ｉ Ｂ Ｄ鸡 主要 免 疫器 官 的尽
快 修 复 ，有利 于病鸡 免 疫机 能 的恢 复 和提 高ｕ 。 １ 。金 光 明等 试 验 结 果 表 明 ，黄 芪 多 糖 注 射 组 雏 鸡 死 亡 率显著低 于 １ ． ０ ｍＬ・ 羽 组 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ １ ） ，黄 芪 多糖 能
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显 著降低传 染性法 氏囊疾 病 的发 病率 和死亡 率 ， 表 明黄 芪 多糖 能 发 挥 免 疫 促 进 剂 作 用 ，提 高 机 体
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５
中草药添加剂对断奶仔猪免疫功能的影响
2018年第7期随着规模化猪业的发展，仔猪早期断奶技术成为了提高生产效率的主要手段。
由于仔猪各器官还未发育完善，加上断奶及饲料变化带来的应激反应，仔猪健康常受到威胁。
近年来，中草药由于其可提高畜禽生产性能、提高养分消化率、调控生殖机能、增强免疫力等功能而被作为饲料添加剂广泛应用。
1中草药添加剂对断奶仔猪免疫器官及免疫细胞的影响仔猪断奶期间，还缺乏先天的免疫力。
因此，中草药饲料添加剂对免疫器的发育是否具有促进作用至关重要。
杜海江通过研究发现：由茯苓、鱼腥草、白头翁等中药组成的复方饲料添加剂，能够显著提高约27日龄仔猪的脾脏的免疫器官指数，进而提高仔猪的免疫功能。
田家泽通过流式细胞仪检测了外周血中T 淋巴细胞亚群，并用CCK-8法检测了T 淋巴细胞体外增殖功能，结果表明：3号中草药添加剂能够提高仔猪外周血中的CD4+T 细胞的百分比和CD4+/CD8+，并能提高T 淋巴细胞的体外增殖，从而提高仔猪的免疫力。
与此类似，齐雪采用酸性醋酸萘酯酶染色（ANAE ）法，也得出了中草药添加剂可以提高T 淋巴细胞转化率的结论。
以上研究表明，选择适当组方和剂量的中草药添加剂，能够促进仔猪免疫器官的发育，进而提高仔猪免疫功能。
2中草药添加剂对仔猪免疫活性分子的影响近年来，关于中草药饲料添加剂对免疫球蛋白及细胞因子的影响的研究较多，大多数研究结果表明，中草药添加剂具有提高仔猪外周血免疫球蛋白及细胞因子水平的功能。
张鹏[5]通过测定血液中的免疫球蛋白IgA 、IgM 和IgG 和细胞因子IL-2、IL-4和TNF-α的含量，发现添加发酵板蓝根组各项指标与基础日粮组相比仔猪断奶后的各项免疫指标均明显提高。
亦有研究表明：与添加抗生素相比，按一定比例在仔猪饲料中添加中草药饲料添加剂，能够显著提高仔猪外周血中的免疫球蛋白和补体C3、C4水平。
王利军等通过研究发现：饲料中添加0.2%发酵北苍术可提高断奶仔猪血清中IgA 、IgG 、IgM 水平。
添加剂在早期断奶仔猪上的应用现状
是 指仔 猪 因早期 断 奶而 引起 的心理 、 环境及营养
应激等 问题 ， 导致直观表
现为食欲 下降 、 消化功能 紊乱 、 泻 、 腹 生长 缓 慢至
死亡 。 从而 严重影响 了养
猪业 的 经 济效 益 。 因此 ，
若 能减 轻 仔 猪从 母 ａ Ｎ Ｌ
哺乳料过 渡应 激 ， 减轻仔 猪早期断奶综 合征 发生 ， 仔 猪早期 隔离断奶是 在大规模集约化养 猪生产 中发展 起 从而使仔 猪维持最佳生产性能 ， 将会给养猪业带来 巨大的经济 来的一项全新 的饲养管理技术 。 猪实行早期断奶能提高母猪 效益 。 仔 本文从添加剂的 角度就如何消除或减轻仔猪断奶综合征 的繁殖率 ， 减少疾病 由母 体 向仔猪 的传播 ， 高母猪产房的利 做一 阐述 ， 提 旨在为广 大养猪生产者提供 参考和建议 。
１ １ 对采食量的影响 ．
是易于利用的能源 ， 尤其延胡索酸在 畜 采食高能量饲料 的早 期断奶仔猪可实现很好的生 产性能 。 环 中不可缺 少的组分 ， 饲料的消化率严重影响饲料采食量。 日粮消化率的微 小变化会 牧业 中可作 为抗 应激 剂。
．． 对仔猪 的 自由采食量产生很大影 响。 因此 ， 饲喂早 期断奶仔猪 ２ １ ２ 应 用 现 状
常常会表现 出一 系列 的不 良现 象 ， 厌食或拒 食 、 化机 能紊乱 、 如 消 腹泻水 肿 、 生长迟 滞 、 料利用率 低等 饲 所 谓的 “ 仔猪 早 期断奶 综合 征 ” 从 而严 重影 晌 了养猪 业 的经济 效益 。 文从 添加 剂的 角度 就如何 消 除 ， 本 或 减轻 仔猪 断 奶综 合征 作 一综述 。
关键词 ： 添加剂 ； 断奶仔猪 ； 应用现状 ； 经济效益
用率 ， 能提高仔 猪的生 并 产性能、 改善 胴体 品质 。
日粮中添加复合酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响
能 提高 仔猪 对 日粮 养分 的消化 吸 收 ，有 利 于仔 猪 粮 。
生长发育。酶制剂作为一种新型高效的绿色饲料
１ ． 养管理 ４饲
试验期 ３ ０天 ， 规 饲 养 ， 由采 食 ， 足 饮 常 自 充 添加剂 ， 其应用前景十分广阔。酶制剂的使用 ， 对 解决饲料资源短缺 ，开发非常规饲料资源方面具 水 ，管 理一 致 。试 验期 内按 常 规要 求进 行 疫苗 注 有重要作用 ； 既能提高饲料利用率 ， 亦可消除饲料 射 、 去势 、 驱虫。 中抗 营养 因子 ，同时还 能 全面促 进 日粮 养 分 的分 １ ． ５测试 指标 及方 法
６
酶制剂添加水平（ ） ％
料 肉比
０
２１ ．ｌ
Ｏ５ ． ０
１７ ． ９
０１ ． ０
１８ ． ０
０１ ． ５
１１ ． ９
试 验 始重 （ Ｋ
９４ ．５±０５ ．４
９０ ±１ ３ ．１ ． ２
９２ ． ３±１ １ ． Ｏ
９３ ±０９ ．６ ． ６
结束重（ Ｋ
平均 日增 重（
１． ±１ ９ ５６ ． ５ ０
２３６ ±５ ．５ ０ ．７ ７０
１． ±１ ２ ５ ９ ． ６ ３
２ ２ ７ ３０ ２ ． ±３．８ ６
１． ±１ ２ ５ ９ ． ６ ３
２ ３３ － １ ７ ７．４３． ｄ ３
１Байду номын сангаас ±１ ３ ６ ８ ． ９ １
２ ４０ ４ ．３ ５．０４ ０８ －
１ ． ２复合 酶 复 合酶 制剂 由广 东溢 多利公 司生 产 。
完善 ， 消化酶分泌量极少 ， 致使 日粮 中营养物质消 １ 基础 Ｅ ． ３ ｌ 粮及营养水平 化吸收不完全 ， 导致消化不 良， 食欲降低 ， 出现腹 按照 Ｎ Ｃ １９） Ｒ （ ８推荐 的《 ９ 猪的营养需要》 和该 泻 和消 瘦 。研究 表 明 ， 在仔 猪 日粮 中添加 酶 制剂 ， 良种 场近几年来对 断奶 仔猪 的饲喂水平 配制 日
生长发育。酶制剂作为一种新型高效的绿色饲料
１ ． 养管理 ４饲
试验期 ３ ０天 ， 规 饲 养 ， 由采 食 ， 足 饮 常 自 充 添加剂 ， 其应用前景十分广阔。酶制剂的使用 ， 对 解决饲料资源短缺 ，开发非常规饲料资源方面具 水 ，管 理一 致 。试 验期 内按 常 规要 求进 行 疫苗 注 有重要作用 ； 既能提高饲料利用率 ， 亦可消除饲料 射 、 去势 、 驱虫。 中抗 营养 因子 ，同时还 能 全面促 进 日粮 养 分 的分 １ ． ５测试 指标 及方 法
６
酶制剂添加水平（ ） ％
料 肉比
０
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Ｏ５ ． ０
１７ ． ９
０１ ． ０
１８ ． ０
０１ ． ５
１１ ． ９
试 验 始重 （ Ｋ
９４ ．５±０５ ．４
９０ ±１ ３ ．１ ． ２
９２ ． ３±１ １ ． Ｏ
９３ ±０９ ．６ ． ６
结束重（ Ｋ
平均 日增 重（
１． ±１ ９ ５６ ． ５ ０
２３６ ±５ ．５ ０ ．７ ７０
１． ±１ ２ ５ ９ ． ６ ３
２ ２ ７ ３０ ２ ． ±３．８ ６
１． ±１ ２ ５ ９ ． ６ ３
２ ３３ － １ ７ ７．４３． ｄ ３
１Байду номын сангаас ±１ ３ ６ ８ ． ９ １
２ ４０ ４ ．３ ５．０４ ０８ －
１ ． ２复合 酶 复 合酶 制剂 由广 东溢 多利公 司生 产 。
完善 ， 消化酶分泌量极少 ， 致使 日粮 中营养物质消 １ 基础 Ｅ ． ３ ｌ 粮及营养水平 化吸收不完全 ， 导致消化不 良， 食欲降低 ， 出现腹 按照 Ｎ Ｃ １９） Ｒ （ ８推荐 的《 ９ 猪的营养需要》 和该 泻 和消 瘦 。研究 表 明 ， 在仔 猪 日粮 中添加 酶 制剂 ， 良种 场近几年来对 断奶 仔猪 的饲喂水平 配制 日
饮水添加混合有机酸改善母猪生产性能
机 酸的母 猪 的仔猪 断奶 体重 比历 史平均 值 高
另一 方 面 ，受 到加 工 、仓储 和 送货 环 节 的 限制 ，饲 料 添 加有 机 酸往
往没 有饮 水添 加及 时 。
混合有机酸中至少含有一种物质 ： ２ 一羟 基 － ４ －甲 基 丁 酸
（ Ｈ ＭＴ Ｂ ａ） ，这是一种蛋氨酸合成前体物质。蛋氨酸作为猪的必需
５ ２
微 信 号 ：ｐ ｉ ｇ ｓ ｔ ｏ ｄ ａ ｙ
ｏ Ｉ
ＰＩ ＧＳ ＴＯＤＡ Ｙ
垦
物患病后 ， 饲料采食量通常下降明显 ， 但饮水量下降相对不是很 明显。
饮 水添 加 有 机 酸相 对 于饲 料添 加 更加 方 便 、易 操 作 。因 为 生产
者可 以 很方 便 地根 据 情 况在 饮 水 中调 整 混 合有 机 酸 的添 加 比例 ； 但
方 式 很受 欢 迎 ，因 为饮 水 添 加混 合 有机 酸 很 持 足够 低 的 水平 ，它们 就 会 死 亡 。而有 益 的 芽孢 杆 菌 ，对 有 机 酸的
方 便 ，而且 作用 很及 时 。 有机 酸 会 使 水酸 化 ，同 时也 会 降低 饲 料 的Ｄ Ｈ 值 。水 的酸 化 可 以产 生 两 种 作 用 ，一
全 世 界 范 围的 畜 牧生 产 中抗 生素 作 为 促
对 某 些 病 原 菌来 说 ，胃部 Ｄ Ｈ 值 很 重 要 。年 轻 动 物 胃部 发育 不
生长 剂的 应用 继续 减 少 ，养猪 业也不 能例 外 。 充分 ，盐酸 的生 成速 度 低 。母 猪 的 胃部 发 育相 对 更 完 善 ，产 生盐 酸
星 ｌ ｏ
ＰＩ ＧＳ Ｔ ０ＤＡ Ｙ
饮水添加混合有机酸 改善母猪生产性 网
另一 方 面 ，受 到加 工 、仓储 和 送货 环 节 的 限制 ，饲 料 添 加有 机 酸往
往没 有饮 水添 加及 时 。
混合有机酸中至少含有一种物质 ： ２ 一羟 基 － ４ －甲 基 丁 酸
（ Ｈ ＭＴ Ｂ ａ） ，这是一种蛋氨酸合成前体物质。蛋氨酸作为猪的必需
５ ２
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物患病后 ， 饲料采食量通常下降明显 ， 但饮水量下降相对不是很 明显。
饮 水添 加 有 机 酸相 对 于饲 料添 加 更加 方 便 、易 操 作 。因 为 生产
者可 以 很方 便 地根 据 情 况在 饮 水 中调 整 混 合有 机 酸 的添 加 比例 ； 但
方 式 很受 欢 迎 ，因 为饮 水 添 加混 合 有机 酸 很 持 足够 低 的 水平 ，它们 就 会 死 亡 。而有 益 的 芽孢 杆 菌 ，对 有 机 酸的
方 便 ，而且 作用 很及 时 。 有机 酸 会 使 水酸 化 ，同 时也 会 降低 饲 料 的Ｄ Ｈ 值 。水 的酸 化 可 以产 生 两 种 作 用 ，一
全 世 界 范 围的 畜 牧生 产 中抗 生素 作 为 促
对 某 些 病 原 菌来 说 ，胃部 Ｄ Ｈ 值 很 重 要 。年 轻 动 物 胃部 发育 不
生长 剂的 应用 继续 减 少 ，养猪 业也不 能例 外 。 充分 ，盐酸 的生 成速 度 低 。母 猪 的 胃部 发 育相 对 更 完 善 ，产 生盐 酸
星 ｌ ｏ
ＰＩ ＧＳ Ｔ ０ＤＡ Ｙ
饮水添加混合有机酸 改善母猪生产性 网
三种补铁剂对哺乳仔猪生长性能和血液生化指标影响的研究
三种补铁剂对哺乳仔猪生长性能和血液生化指标影响的研究作者：江剑波段吉礼李华慧来源：《国外畜牧学·猪与禽》2015年第03期摘要：试验比较了3种补铁剂（硫酸亚铁、富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁）对哺乳仔猪生长性能和血液生化指标的影响。
试验共选取7±2日龄“杜×长×大”仔猪120头，随机分为4个处理组，每个处理3个重复，每个重复10头猪。
第Ⅰ试验组为空白对照组，第Ⅱ试验组添加硫酸亚铁100 mg/kg（以铁元素计，下同），第Ⅲ试验组添加富马酸亚铁100 mg/kg，第Ⅳ试验组添加蛋氨酸螯合铁100 mg/kg。
试验期21 d。
测定各阶段（每周）生长性能；于7和21日龄，采血测定血红蛋白浓度、血细胞数、血细胞压积、免疫蛋白；28日龄测腹泻率及存活率。
结果显示：（1）在15～21日龄、22～28日龄和7～28日龄，富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组仔猪日增重、采食量与对照组相比差异极显著（P0.05）。
（2）与对照组和硫酸亚铁组相比，富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组的血红蛋白含量、血红细胞数、血红细胞压积、免疫蛋白均显著提高（P0.05）。
（3）与对照组和硫酸亚铁相比，富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组腹泻率显著下降（P0.05）。
以上研究表明，日粮中添加100 mg/kg硫酸亚铁组、富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁仔猪日增重、采食量与对照组相比显著提高，富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁也更好的改善仔猪血液铁营养状况，富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁的使用效果大体一致。
关键词：哺乳仔猪；硫酸亚铁；富马酸亚铁；蛋氨酸螯合铁；生长性能；血液生化指标1 材料与方法1.1 试验用铁添加剂硫酸亚铁、富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁由广西南宁泽威尔饲料有限责任公司提供，质量标准：硫酸亚铁纯度为90.0 %，铁含量实测值为29.9 %；富马酸亚铁纯度为91.0 %，铁含量实测值为30.6 %；蛋氨酸螯合铁纯度为47.0 %，铁含量实测值为10.0 %。
复合多肽对早期断奶仔猪生长性能、血液理化指标和肠道主要菌群数量的影响
耐药菌株 的产 生、 免 疫机 能下 降、 发 病或 死亡 、 在
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ２—０ ９—１ ２
作者简 介 ： 谷
娟（ １ ９ ８ ６ 一） ， 女， 河南 信阳人 ， 硕士研 究生 ， 从 事营养与免 疫学研究 。Ｅ — ｍａ ｉ ｌ ： ｇ ￣ ｕ ａ ｎ ２ ０ １ ０ ＠１ ２ ６ ． ｃ ｏ ｍ
素、 化 学 合 成 药 物 和 激 素 类 物 质 等 作 为 饲 料 添 加
动物 体 内 的 残 留 对 人 体 造 成 危 害 及 环 境 污 染 等 ， 在很 大 程 度 上 制 约 了畜 牧 业 的 发 展 。 寻 求 一 种 安 全、 高效 、 廉 价 的饲 料 添 加 剂 来 提 高 动 物 生 长 性 能 和抗 病 能 力 一 直 是 动 物 营养 学 家 关 注 的 热 点 。研 究表 明 ， 一 些微 生 物 制 剂 、 中草 药 添 加 剂 等 均 可 以 提 高 仔 猪 生 长 性 能 以及 免 疫 功 能 － ５ ３ 。但 是 对 于 多肽 类 复 合 物对 动 物 机 体 的作 用 的研 究 报 道 还 较
复合 多肽对 早期 断奶仔 猪 生长性 能 、 血 液 理 化 指 标 和 肠 道 主 要 菌 群 数 量 的 影 响
谷 娟 许丛 丛 蔡 旋 杨 守凤 祁 亮 徐 建雄
（ １ ． 上海 交通大学农 业与生 物学 院 ， 上海 市兽 医生物技术 重点实验 室 ， 上海 ２ ０ ０ ２ ４ ０；
则 随机 分 为 ３组 ， 每 组 ３个重 复 ， 每 个重 复 ｌ ０头猪 。对 照 组饲 喂 基 础 饲粮 ， 试 验 组 分 别在 基 础 饲
粮 中添加 ０ ． ５ ％和 １ ． ０ ％ 的 复合 多肽 ， 试验 期 ３ ０ ｄ 。在 试 验 的第 ３ ０天 测 定 断奶 仔 猪 的 各 项 生 长
合生元对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力、生化指标和粪便微生物的影响
０ ３６） ｋｇ， 由江苏盐城东台新曹农场提供， 随机分
。 抗生素常添加于断奶仔猪饲粮中，
成 ３ 组， 每组设置 ６ 个重复 （ 栏） ， 每个重复 １０ 头仔
性和残留等问题， 农业农村部于 ２０２０ 年已禁止饲料
要成分为丁酸梭菌、 枯草芽胞杆菌、 低聚木糖、 低聚
猪腹泻及死亡
［１］
用于促进生长和预防腹泻等。 然而， 由于抗生素耐药
收稿日期： ２０２３－０８－３０； 修回日期： ２０２４－０２－２７
基金项目： 江苏省苏北科技专项 （ ＳＺ－ＨＡ２０２１００２）
第一作者： 邵云， 女， 硕士研究生
∗
通信作者： 周岩民， 教授， 研究方向为饲料加工与资源开发， Ｅ－ｍａｉｌ： ｚｈｏｕｙｍ６３０８＠ １６３ ｃｏｍ。
Ａｎｉｍａｌ Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ ＆ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ ２０２４ Ｖｏｌ ５６ Ｎｏ ５
合生元， 又称合生素， 是指益生元与益生菌根据
一定的配比复合， 使其协同发挥生物学功能的微生态
制剂。 合生元具有改善肠道菌群、 抗炎、 抗氧化、 调
节机体代谢、 降血糖、 降脂等多种生物学功能。 研究
表明， 饲粮中添加合生元可改善动物生产性能和繁殖
性能， 提高胃肠道消化酶活性和饲粮养分吸收利用；
合生元Ⅰ组和Ⅱ组分别在饲喂基础日粮中添加 １ ｋｇ ／ ｔ
中图分类号： Ｓ８２８ 文献标志码： Ａ 文章编号： ０５２９－５１３０（２０２４）０５－００２３－０５
Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｓｙｎｂｉｏｔｉｃ ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｏｎ ｇｒｏｗｔｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ， ｓｅｒｕｍ ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ
ｃａｐａｃｉｔｙ， ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｉｎｄｉｃｅｓ ａｎｄ ｆｅｃａｌ ｍｉｃｒｏｂｉｏｔａ ｉｎ ｗｅａｎｅｄ ｐｉｇｌｅｔｓ
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（四川农业大学动物营养研究所，成都 611130）
摘 要：旨在考察自主研制的功能性复合添加剂添加到饮水中对断奶仔猪生长性能、养分消化率和血液指标的影
响。试验选取 头 32 初始体重为（7.08±0.47）kg的21日龄断奶健康的“杜×长×大”三元杂交仔猪，按体重相近的 原则，随机分为2个处理，每个处理16个重复，饲喂相同的饲粮，分别给予普通的水（对照组）和添加了功能性复合
添加剂的水（添加剂组），添加剂与饮水比例为1g∶4L。试验期14d。结果表明 饮 :1） 水中添加功能性复合添加 剂显著降低仔猪第8~14天的料重比 有 （P＜0.05）， 降低仔猪第1~14天料重比的趋势 饮 （P＝0.07）；2） 水中添加 功能性复合添加剂显著提高仔猪对饲粮中粗蛋白质、粗灰分和钙的消化率 饮 （P＜0.05）；3） 水中添加功能性复合添 加 剂 显 著 降 低 了 仔 猪 血 清 中 尿 素 氮 、甘 油 三 酯 、白 介 素-6 和 白 介 素-1 的 含 量 （P＜0.05）。 综 上 表 明 ，饮 水 中 添 加 功 能性复合添加剂有提高断奶仔猪生长性能的趋势，这可能与其改善仔猪营养物质的消化利用和仔猪免疫状态有关。
Abstract:Theaimofthisexperimentwastostudytheeffectsoftheself-developedfunctionalcompoundadditiveonthegrowthperformance，nutrientdigestibilityandbloodparametersofweaned piglets.Accordingtotheinitialbodyweight，thirty-twoDuroc× Landrace × Yorkshirepiglets weanedat21daysofagewithaninitialbodyweightof（7.08±0.47）kgwererandomlydivided intotwogroups（n＝16/group）gaveordinarywater （controlgroup）andwateraddedfunctional compoundadditive（additivegroup，additive∶waterwas1g∶4 L），respectivelyfor14days. Theresultsshowedthat:1）SupplementingthefunctionalcompoundadditiveinthedrinkingwatersignificantlyreducedtheF/Gin8-14days （P＜0.05），tendedtodecreaseF/Gin1-14days （P＝0.07）.2）Supplementingthefunctionalcompoundadditiveinthedrinkingwatersignificantly increasedthedigestibilityofcrudeprotein，calciumandash （P＜0.05）.3）Supplementingthe functionalcompoundadditiveinthedrinkingwatersignificantlyreducedureanitrogen，interleukin 6，interleukin1andtriglycerideslevelsinserumonday14 （P＜0.05）.Theseresultssuggestthatsupplementingthefunctionalcompoundadditiveinthedrinkingwatertendtoincreasegrowthperformance viaimprovingnutrientdigestionandutilization，andadjustingimmunestatusofpiglets. Keywords:weanedpiglets；functionalcompoundadditive；growthperformance；nutrientdigestibility；bloodparameters
收 稿 日 期 ：2017-01-09 基金项目：现代农业产业技术体系 四 （CARS-36）； 川省科技支撑项目 四 （2013NZ005）； 川省科技成果转换项目（2014NC0018） 作者简介：巫丽娟 女 （1989-）， ，四川眉山人，硕士生，主要从事动物营养与饲料科学研究，E-mail:646687600@ *通信作者：陈代文，教授，博士生导师，主要从事动物营养与饲料科学研究，E-mail:dwchen@
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
关键词：断奶仔猪；功能性复合添加剂；生长性能；养分消化率；血液指标
中 图 分 类 号 ：S828；S816.7
文献标志码：A
文 章 编 号 ：0366-6964（2017）07-1365-08
EffectsofSupplementingtheFunctionalCompoundAdditiveinDrinking WateronGrowth Performance，NutrientDigestibilityandBloodParametersin WeanedPiglets
WU Li-juan，CHEN Dai-wen* ，MAO Xiang-bing，YU Bing，HEJun， HUANG Zhi-qing，YUJie，ZHENG Ping，LUOJun-qiu
（AnimalNutritionInstitute，SichuanAgriculturalUniversity，Chengdu611130，China）
畜牧兽医学报 2017，48（7）:1365-1372
ActaVeterinariaetZootechnicaSinica
doi:10.11843/j.issn.0366-6964.2017.07.022
饮水中添加功能性复合添加剂对断奶仔猪生长性能、 养分消化利用和血液指标的影响
巫丽娟，陈代文* ，毛湘冰，余 冰，何 军，黄志清，虞 洁，郑 萍，罗钧秋
摘 要：旨在考察自主研制的功能性复合添加剂添加到饮水中对断奶仔猪生长性能、养分消化率和血液指标的影
响。试验选取 头 32 初始体重为（7.08±0.47）kg的21日龄断奶健康的“杜×长×大”三元杂交仔猪，按体重相近的 原则，随机分为2个处理，每个处理16个重复，饲喂相同的饲粮，分别给予普通的水（对照组）和添加了功能性复合
添加剂的水（添加剂组），添加剂与饮水比例为1g∶4L。试验期14d。结果表明 饮 :1） 水中添加功能性复合添加 剂显著降低仔猪第8~14天的料重比 有 （P＜0.05）， 降低仔猪第1~14天料重比的趋势 饮 （P＝0.07）；2） 水中添加 功能性复合添加剂显著提高仔猪对饲粮中粗蛋白质、粗灰分和钙的消化率 饮 （P＜0.05）；3） 水中添加功能性复合添 加 剂 显 著 降 低 了 仔 猪 血 清 中 尿 素 氮 、甘 油 三 酯 、白 介 素-6 和 白 介 素-1 的 含 量 （P＜0.05）。 综 上 表 明 ，饮 水 中 添 加 功 能性复合添加剂有提高断奶仔猪生长性能的趋势，这可能与其改善仔猪营养物质的消化利用和仔猪免疫状态有关。
Abstract:Theaimofthisexperimentwastostudytheeffectsoftheself-developedfunctionalcompoundadditiveonthegrowthperformance，nutrientdigestibilityandbloodparametersofweaned piglets.Accordingtotheinitialbodyweight，thirty-twoDuroc× Landrace × Yorkshirepiglets weanedat21daysofagewithaninitialbodyweightof（7.08±0.47）kgwererandomlydivided intotwogroups（n＝16/group）gaveordinarywater （controlgroup）andwateraddedfunctional compoundadditive（additivegroup，additive∶waterwas1g∶4 L），respectivelyfor14days. Theresultsshowedthat:1）SupplementingthefunctionalcompoundadditiveinthedrinkingwatersignificantlyreducedtheF/Gin8-14days （P＜0.05），tendedtodecreaseF/Gin1-14days （P＝0.07）.2）Supplementingthefunctionalcompoundadditiveinthedrinkingwatersignificantly increasedthedigestibilityofcrudeprotein，calciumandash （P＜0.05）.3）Supplementingthe functionalcompoundadditiveinthedrinkingwatersignificantlyreducedureanitrogen，interleukin 6，interleukin1andtriglycerideslevelsinserumonday14 （P＜0.05）.Theseresultssuggestthatsupplementingthefunctionalcompoundadditiveinthedrinkingwatertendtoincreasegrowthperformance viaimprovingnutrientdigestionandutilization，andadjustingimmunestatusofpiglets. Keywords:weanedpiglets；functionalcompoundadditive；growthperformance；nutrientdigestibility；bloodparameters
收 稿 日 期 ：2017-01-09 基金项目：现代农业产业技术体系 四 （CARS-36）； 川省科技支撑项目 四 （2013NZ005）； 川省科技成果转换项目（2014NC0018） 作者简介：巫丽娟 女 （1989-）， ，四川眉山人，硕士生，主要从事动物营养与饲料科学研究，E-mail:646687600@ *通信作者：陈代文，教授，博士生导师，主要从事动物营养与饲料科学研究，E-mail:dwchen@
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
关键词：断奶仔猪；功能性复合添加剂；生长性能；养分消化率；血液指标
中 图 分 类 号 ：S828；S816.7
文献标志码：A
文 章 编 号 ：0366-6964（2017）07-1365-08
EffectsofSupplementingtheFunctionalCompoundAdditiveinDrinking WateronGrowth Performance，NutrientDigestibilityandBloodParametersin WeanedPiglets
WU Li-juan，CHEN Dai-wen* ，MAO Xiang-bing，YU Bing，HEJun， HUANG Zhi-qing，YUJie，ZHENG Ping，LUOJun-qiu
（AnimalNutritionInstitute，SichuanAgriculturalUniversity，Chengdu611130，China）
畜牧兽医学报 2017，48（7）:1365-1372
ActaVeterinariaetZootechnicaSinica
doi:10.11843/j.issn.0366-6964.2017.07.022
饮水中添加功能性复合添加剂对断奶仔猪生长性能、 养分消化利用和血液指标的影响
巫丽娟，陈代文* ，毛湘冰，余 冰，何 军，黄志清，虞 洁，郑 萍，罗钧秋