花卉园艺大纲(090128)
园艺12花卉栽培教学大纲
《花卉栽培》课程教学大纲学时数：60学分： 3.5课程性质：职业核心能力课适用专业：园艺技术连云港职业技术学院商学院院部2013年8月一、本课程的性质、地位、作用以及与其它相关课程内容的联系花卉栽培学是园艺技术专业的核心主干课程，也是一门理论与实践紧密结合的科学性、专业性、实践性较强的职业技术课，属于专业技能平台。
通过本门课程的学习，使学生深入理解花卉学基础理论知识，掌握各类常见花卉繁殖与栽培管理的基本知识和实践操作，解决生产实践中所遇到的有关问题，从而为生产实践服务。
与本门课程相关的前导课程如《植物学》、《植物生理学》、《植物病虫害防治》等，是学习本课程的基础，同时通过本课程的学习也可为后续课程如《园林工程》、《园林规划与设计》、《插花与花艺》等课程的学习以及顶岗实习与生产实践打下基础。
二、本课程的教学目标通过开设本课程使园艺专业学生具备园艺技术岗位群所需的基本职业素养、操作技能与技术应用能力。
对本课程来说，花卉的识别是前提，了解花卉的生态习性是基础，掌握花卉的栽培管理技术是关键，花卉的园林应用是目的。
本课程具有一定的可操作性和实用性，通过学习能理论联系实际，解决实践中所遇到的有关问题，从而为生产实践服务。
其具体教学目标如下：知识目标：花卉分类、花卉繁殖、花卉栽培及花卉应用能力目标：花卉识别能力、花卉繁殖能力、重点花卉的栽培管理能力、花卉繁殖、花卉在园林绿化中的应用能力、分析及解决问题的能力、创新能力。
素质目标：培养学生团队协作精神，并能自觉贯彻执行的意识；培养学生严谨细致、认真负责的工作态度和一丝不苟的工作作风；培养学生的创新意识和创新精神；培养学生养成独立思考、善于思考、勤于动手的好习惯；提高学生的综合素质。
三、教学内容和基本要求以及教学重点、难点模块一花卉的分类及识别（8学时）（一）教学内容项目一花卉栽培学概述（1学时）项目二花卉分类（1学时）项目三花卉识别任务一常见露地花卉的识别（2学时）任务二常见温室花卉的识别（2学时）任务三常见切花的识别（2学时）（二）基本要求要求理解花卉的涵义，了解花卉栽培的意义及其发展现状。
花卉园艺的教学大纲---精品管理资料
花卉教学大纲一、培训对象在鲜切花、盆花生产基地和园林、城市园林、公园、自然保护区、园艺场、盆景园、企事业单位、花圃、花木公司、花店、花卉良种繁殖基地等从事花卉栽培、花卉经营（包括种子经营)、花卉育苗、良种繁育等生产、科研辅助人员。
二、考评等级本职业共设五个等级，从低到高依次为：五级、四级、三级、二级(技师)、一级（高级技师）。
申报条件为：五级花卉园艺师（具备以下条件之一者）（1）经本职业五级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业(结）业证书。
(2）在本职业连续见习工作两年以上.（3）本职业学徒期（2年）满。
四级花卉园艺师（具备以下条件之一者）（1)取得本职业五级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结)业证书。
(2）取得本职业五级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
（3）连续从事本职业工作7年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书.三级花卉园艺师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业四级资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业三级正规培训规定标准学时数,并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。
（4)取得本职业四级职业资格证书后的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
二级花卉园艺师（具备以下条件之一者)（1)取得本职业三级资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业三级正规培训规定标准学时数，并取得毕（结）业证书.(2)取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得本职业三级职业资格证书的高级技工学校或高等职业学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作满2年。
深圳职业技能鉴定花卉园艺师考核大纲
深圳市职业技能鉴定《花卉工》考核大纲1、职业概况1.1 职业名称：花卉工1.2 职业定义：从事花卉种子（种球、种苗）、盆栽植物、鲜切花、观赏苗木等繁育、栽培、应用、生产与管理的人员。
1.3 职业等级：本大纲共3个等级，初级、中级、高级。
1.4 基本文化程度：初中毕业。
1.5 培训期限要求：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级不少于100标准学时；中级不少于150标准学时；高级不少于200标准学时。
1.6 申报条件：参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》（深职鉴办〔2013〕15号）执行1.7 鉴定方式、鉴定时间：分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。
理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者为合格。
理论知识考试时间为120分钟，技能操作考核累计时间不少于120分钟。
1.8 考评人员与考生配比：理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：5，且不少于3名考评员。
2、基本要求2.1职业道德2.1.1职业道德基本知识2.1.2职业守则(1)爱岗敬业，忠于职守。
(2)钻研业务，精益求精。
(3)诚实守信，求实创新。
(4)遵纪守法，团结协作。
2.1.3 法律与法规相关知识(1)劳动法相关知识。
(2)合同法相关知识。
2.2基础知识2.2.1植物学(1)植物细胞结构与功能。
(2)植物的组织与器官。
(3)植物形态术语。
(4)植物的发育周期。
(5)植物的地理分布。
2.2.2植物生理学(1)植物的物质代谢与能量转换。
(2)植物的生长物质。
2.2.3园林生态学(1)生态学基础。
(2)园林生态系统2.3专业基础知识2.3.1土壤与肥料学(1)土壤的组成与土壤肥力。
(2)土壤的分类及其特性。
(3)常见肥料种类、性质及使用。
2.3.2植物保护学(1)植物病虫害种类及其识别。
花卉工培训大纲汇编
集宁师范学院国家职业技能鉴定所花卉园艺师、花卉工、育苗工培训大纲一、初级（五级）培训大纲
集宁师范学院国家职业技能鉴定所花卉园艺师、花卉工、育苗工培训大纲二、中级（四级）培训大纲
集宁师范学院国家职业技能鉴定所花卉园艺师、花卉工、育苗工培训大纲三、高级（三级）培训大纲
集宁师范学院国家职业技能鉴定所花卉园艺师、花卉工、育苗工培训大纲
培训等级：
一、初级工（五级）培训大纲
二、中级工（四级）培训大纲
三、高级工（三级）培训大纲
集宁师范学院国家职业技能鉴定所二〇一二年十月十九日。
花卉学教学大纲参考模版
花卉学理论教学大纲(一号隶书)学院风景园林学院（小二隶书）教研室专业教研室课程名称花卉学一、基本信息（四号黑体）课程编码（小四宋体）课程名称花卉学课程类别通识教育（）基础教育（）学科基础（）专业基础（√）专业技术（）课程性质必修（√）限选（）任选（）适用专业园艺、园林、园艺技术专业总学时 68学时学分 4学分先修课程植物学、植物生理、遗传育种学、土壤肥料学开设单位风景园林学院基础教研室二、课程设计思想及策略（四号黑体）（一）课程内容设计体现现代教育思想，符合科学性、先进性和教育教学规律《花卉学》是园艺、园林专业的主干课程，是专业知识体系中重要知识基础。
在理论教学内容设计方面，目标是通过学习、掌握花卉学的分类、生产、应用和经营管理的基础知识，形成一个完整的知识体系和产业化的思维方式，同时充分研究上游先修课程的内容体系，科学取舍课程教学内容，充分研究下游课程的知识结构，更新充实。
经过课程十多年的实践，理论课设计的思路具有科学性、先进性，符合高等教育规律，体现了现代教育思想。
（二）科学处理课程内容的基础性与先进性，经典与现代的关系基础性、研究性、前沿性并举，课程内容经典与现代的关系处理得当。
对于花卉学的科学实用的经典内容和传统技艺，并不因增加现代技术和最新科技而减少，比如扦插繁殖技术，不会因为组培技术的兴起而削弱，也不会因为无土栽培技术的兴起而忽略传统的大田生产的知识与技术。
（三）课程内容随学科、产业发展而更新及时把学科、产业最新发展成果引入教学中来，教学内容新颖，及时把教改教研成果引入教学，教学方法手段先进。
首先，教师跟踪学科前沿，融入产业将最新的知识和技术快速融入课堂教学，如我课程组迅速将近年发展起来的水培花卉、组合盆栽、基质EC值管理技术融入理论教学和实践教学中；其次，提供配套资料，引导学生跟踪学科和产业发展，掌握最新知识，如我们编写和出版了大量的专著，作为教学辅助材料；第三，通过网络平台，提供花卉产业最新知识、最新技术、最新动态。
《花卉园艺工》四级理论知识鉴定要素细目表
90 2 2 1 3 一二年生花卉的习性
91 2 2 1 4 宿根花卉的习性
92 2 2 1 5 球根花卉的习性
93 2 2 1 6 木本花卉的习性
63 1 7 3 2 花药的发育和花粉粒的形成
64 1 7 3 3 胚珠的发育
65 1 7 3 4 胚囊的形成
174
植物的开花、传粉及受精
66 1 7 4 1 开花
67 1 7 4 2 传粉
68 1 7 4 3 受精
18
植物的种子和果实
181
果实的结构和类型
69 1 8 1 1 果实的结构和类型
182
鉴定点内容
植物基础 植物概论 植物科学研究的对象和任务 植物科学研究的对象和任务 植物在园林绿化中的作用 美化环境功能 保护和改善环境的作用 植物学的研究内容及其分支学科 植物学的研究内容及其分支学科 植物的细胞、组织和器官 植物的细胞 植物细胞的形态 原生质体 质膜 细胞基质 细胞器 细胞核 细胞壁的层次结构 细胞壁的特化 植物细胞的后含物 细胞壁 有丝分裂过程 有丝分裂的特点及意义 减数分裂过程 减数分裂的特点及意义 植物的组织 组织的概念 分生组织 保护组织 薄壁组织 机械组织和分泌组织 输导组织 维管植物的组织系统 植物的器官 植物的器官 种子和幼苗 种子的构造和类型
55 1 6 3 1 叶的寿命与落叶
第 2 页/共 11 页
15 15 11 15 11 15 15 15 11 25 11 11 15 15 15 15 15 11 11 15 15 15 15 25 11 15 15 15 15 15 15 15 15 15 25 11 15 15 15 15 11 11 11
27 1 3 1 1 种子的构造 1--胚
《花卉园艺学》课程教学大纲
《花卉园艺学》课程教学大纲GDOU-B-11-213《花卉园艺学》课程教学大纲课程编号英文课程名开课院（系）农学院 1320020 学分 3.5 总学时 50 理论 35 实验/上机 15 Floriculture-horticulture 开课系园林系修订时间 2021年2月1日课程简介课程简介: 花卉园艺学是园艺专业的必修专业课，以花卉园艺植物为对象，阐明其资源与分类、生态习性，繁殖与栽培、设施与设备、装饰与应用、采（产）后技术及其经营管理与应用的综合性学科，同时更加体现热带和亚热带特色花卉，湛江花卉出口种类与栽培及加工技术，为培养高等的花卉栽培和生产管理及园艺高级技术人才，美化现代城市和改善生活环境，发展花卉产业，具有重要意义。
课程大纲一、课程的性质与任务：花卉园艺学是园艺专业的必修专业课，是园艺专业学生从事城市绿化和美化的重要课程，对一个现代化城市体现人与自然的和谐共存，成为具有活力的新兴和经济增长点，对改善和美化现代城市和居住环境美化和提高生活生活质量有着重要的意义，重点介绍热带和亚热带花卉分类、种类、最为流行花卉种类、出口花卉、观赏价值和经济价值高，以及在园林建设中常见的花卉栽培技术，花卉产品加工出口技术，花卉产业发展前景。
二、课程的目的与基本要求：掌握和亚热带花卉分类，初步掌握常见花卉种类或品种200种，能够掌握花卉生长习性和栽培技术，观赏特性，湛江重要花卉出口栽培和加工技术，实习1周，使理论教学内容与生产结合，使学生能亲自操作，发现问题，培养学生提高分析问题和解决问题的能力。
三、面向专业：园艺专业四、先修课程:植物学五、本课程与其它课程的联系：植物学是先修课程，熟练掌握植物与植物的分类和植物观赏特性，则有利于学习花卉园艺学课程。
六、教学内容安排、要求、学时分配及作业：第一章花卉的概述与发展前景与花卉的分类（4学时）第一节花卉的概述花卉的定义（A）；花卉的作用与效益（B）；花卉的发展趋势与方向（B）。
花卉园艺教学大纲doc
花卉园艺教学大纲d o c -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN5.15花卉园艺师教学大纲培养目标：培养从事花卉种子（种球、种苗）、盆栽植物、鲜切花、观赏苗木等繁育、栽培、应用、生产与管理的人员，达到初级花卉园艺师（五级）国家职业标准要求。
一、花卉生产设施建设及设备使用（一）生产设施的准备理论知识1．整地的技术要领。
2．作垄、作床的技术要领。
3．土壤消毒技术。
操作技能1．能进行整地作垄、作床。
2．能进行土壤消毒。
（二）简易生产设备的建设与维护理论知识1．风障、温床的规格及搭建要领。
2．简易塑料大棚、荫棚的搭建方法与技术要领。
3．给、排水基础知识。
4．苗床搭建与维护的技术要领。
操作技能1．能进行风障、温床的搭建与维护。
2．能进行简易塑料大棚、荫棚的搭建与维护。
3．能进行给水、排水管道的布设。
4．能进行各类苗床的搭建与维护。
（三）常见园艺工具的使用与维护理论知识1．常见园艺手工工具的种类及使用方法。
2．常见园艺手工工具的维修方法。
操作技能1．能正确使用常见园艺手工工具。
2．能对常见园艺手工工具进行一般性维修。
二、花卉的分类与识别（一）花卉的分类理论知识1．花卉的概念。
2．花卉分类方法。
操作技能1．能按花卉的用途进行分类。
2．能按花卉生活类型进行分类。
（二）花卉的识别理论知识1．花卉的形态特征。
2．常见花卉的识别要点。
操作技能能识别常见花卉50种。
三、花卉种子（种苗、种球）生产（一）花卉种子的采集与处理理论知识1．花卉种子的识别。
2．种子成熟与体眠知识。
3．种子采集、调制、贮藏方法与技术要求。
操作技能1．能识别常见花卉种子20种。
2．能进行种子采集。
3．能进行种子的常规调制与贮藏。
（二）播种育苗理论知识熟悉播种育苗的程序与技术要领。
◆操作技能1．能进行常规播种工作。
2．能进行常规种苗的抚育管理。
（三）扦插育苗理论知识熟悉扦插育苗的程序与技术要领。
操作技能1．能进行常规扦插工作。
花卉园艺教学大纲
花卉园艺师教课纲领培育目标：培育从事花卉种子（种球、种苗）、盆栽种物、鲜切花、赏析苗木等繁育、种植、应用、生产与管理的人员，达到初级花卉园艺师（五级）国家职业标准要求。
一、花卉生产设备建设及设备使用（一）生产设备的准备理论知识1．整地的技术要领。
2．作垄、作床的技术要领。
3．土壤消毒技术。
操作技术1．能进行整地作垄、作床。
2．能进行土壤消毒。
（二）简略生产设备的建设与保护理论知识1．风障、温床的规格及搭建要领。
2．简略塑料大棚、荫棚的搭建方法与技术要领。
3．给、排水基础知识。
4．苗床搭建与保护的技术要领。
操作技术1．能进行风障、温床的搭建与保护。
2．能进行简略塑料大棚、荫棚的搭建与保护。
3．能进行给水、排水管道的布设。
4．能进行各种苗床的搭建与保护。
（三）常有园艺工具的使用与保护理论知识1．常有园艺手工工具的种类及使用方法。
2．常有园艺手工工具的维修方法。
操作技术1．能正确使用常有园艺手工工具。
2．能对常有园艺手工工具进行一般性维修。
二、花卉的分类与辨别（一）花卉的分类理论知识1．花卉的观点。
2．花卉分类方法。
操作技术1．能按花卉的用途进行分类。
2．能按花卉生活种类进行分类。
（二）花卉的辨别理论知识1．花卉的形态特色。
2．常有花卉的辨别重点。
操作技术能辨别常有花卉50 种。
三、花卉种子（种苗、种球）生产（一）花卉种子的收集与办理理论知识1．花卉种子的辨别。
2．种子成熟与体眠知识。
3．种子收集、调制、储藏方法与技术要求。
操作技术1．能辨别常有花卉种子20 种。
2．能进行种子收集。
3．能进行种子的惯例调制与储藏。
（二）播种育苗理论知识熟习播种育苗的程序与技术要领。
◆ 操作技术1．能进行惯例播种工作。
2．能进行惯例种苗的抚养管理。
（三）扦插育苗理论知识熟习扦插育苗的程序与技术要领。
操作技术1．能进行惯例扦插工作。
2．能进行惯例扦插苗的抚养管理。
（四）嫁接育苗理论知识熟习惯例嫁接苗的程序与技术要领。
操作技术1．能达成惯例嫁接工作。
花卉园艺工培训大纲
一、培训目标1. 培养具备花卉园艺专业知识和技能的初级花卉园艺工；2. 使学员掌握花卉的栽培、繁殖、病虫害防治等基本技能；3. 提高学员对花卉园艺市场的认知，增强就业竞争力；4. 培养学员的团队合作精神和职业道德。
二、培训对象1. 拟从事花卉园艺行业的初、中级技术人员；2. 有志于从事花卉园艺行业的待业人员；3. 对花卉园艺感兴趣，希望提高自身花卉园艺技能的爱好者。
三、培训时间1. 总计：3个月（90天），每周2天，共计36天；2. 每天培训时间：8小时。
四、培训内容1. 花卉园艺基础知识（1）花卉园艺发展史及现状（2）花卉园艺行业前景分析（3）花卉园艺市场分类及特点2. 花卉植物学（1）花卉植物分类及特征（2）花卉植物的生长发育规律（3）花卉植物的营养需求及施肥技术（4）花卉植物的水分需求及灌溉技术（5）花卉植物的病虫害防治3. 花卉繁殖技术（1）种子繁殖（2）扦插繁殖（3）嫁接繁殖（4）分株繁殖（5）组织培养4. 花卉栽培技术（1）花卉种植前的准备（2）花卉种植技术（3）花卉栽培管理（4）花卉修剪及造型（5）花卉病虫害防治5. 花卉装饰与布置（1）花卉装饰原则及方法（2）花卉摆放技巧（3）花卉插花艺术（4）花卉园艺设计6. 花卉市场与营销（1）花卉市场分析（2）花卉营销策略（3）花卉包装与运输（4）花卉品牌建设7. 实践操作（1）花卉种植与养护（2）花卉繁殖技术实践（3）花卉装饰与布置实践（4）花卉病虫害防治实践五、培训方式1. 理论授课：采用多媒体教学、案例分析、互动讨论等方式，提高学员对花卉园艺知识的掌握；2. 实践操作：在专业老师的指导下，进行花卉种植、繁殖、装饰等实践操作，提高学员的动手能力；3. 观摩学习：组织学员参观花卉市场、苗圃、园艺场所等，了解行业现状和发展趋势；4. 案例分析：结合实际案例，分析花卉园艺行业的发展趋势和市场需求，提高学员的市场敏锐度。
六、考核与评价1. 考核方式：理论考试、实践操作考核、平时成绩；2. 评价标准：学员对花卉园艺知识的掌握程度、实践操作能力、市场敏锐度、团队合作精神等；3. 成绩评定：理论考试和实践操作考核成绩均达到60分以上者为合格。
花卉教学大纲Word版
《花卉学》课程教学大纲课程名称：花卉学课程类型:专业课总学时：54适用对象: 园艺先修课程：植物学、植物生理学、土壤学、植物保护学一、课程性质、目的和任务《花卉学》是园艺专业的必修课之一。
通过花卉学课程的学习，使学生掌握花卉的分类、识别、生态习性、繁殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技能，为从事花卉的园林应用、花卉产业化生产栽培和经营管理打下基础。
所以《花卉学》是培养合格的园艺专业人才的核心专业课程之一。
二、教学基本要求1.理论知识方面:要求学生熟练掌握花卉分类的方法；本地区常见花卉的生物学特性、主要繁殖方法及栽培管理技术，花卉的装饰与应用，花卉的生态习性及花卉生长发育基本规律；环境因素对花卉生长发育影响的规律；花卉栽培设施设计的基本理论等方面的基本知识。
2.实践技能方面:要求学生熟练识别花卉20余种，并掌握其形态特征、生态习性和观赏特性；掌握常见花卉的园林应用方式；掌握各类花卉的繁殖技术、栽培要点，并能够安排花卉的周年生产；能动手进行花坛、花境等园林种植设计和养护管理，能动手插制基本的插花类型。
三、教学内容及要求1绪论教学内容1.1花卉的基本概念与研究范畴1.2花卉在人类生活中的地位与作用1.3我国花卉产业概况1.4世界花卉业的发展现状1.5我国花卉种质资源教学要求1.理解花卉的概念；2.了解花卉在人类生活中的作用及花卉产业发展的趋势；3.明确本课程的学习要求及研究对象重点：1.花卉、花卉学、花卉产业的基本概念；2. 学习花卉的意义。
难点：1.区分狭义的花卉、广义的花卉；2.中国花卉种质资源的特点。
2花卉的分类教学内容2.1 按花卉生活类型分类2.2 按花卉观赏应用特性分类2.3 按花卉生态习性分类2.4按花卉原产地气候特点分类教学要求1.明确花卉分类的目的和意义；2.掌握花卉生产及应用中的主要分类方法；3.能运用不同的标准对常见花卉进行分类；4.掌握花卉分布的气候型分区及其特点。
重点：1.花卉的综合分类；2.花卉的生活型分类。
园林花卉课程标准教学大纲
园林花卉课程标准教学大纲(总4页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除《园林花卉》课程标准1.课程性质与设计思路课程的性质本课程是一门综合性较强的学科，它是建立在生物学、环境科学及相关学科基础之上，研究花卉的种类、形态、生物学习性、生态学特性、繁殖、栽培和应用管理的一门学科，它是园林专业的一门专业课。
通过本课程的学习，使学生能够识别常见的花卉种类，了解各类花卉的生物学习性、生态学特性，并能够掌握花卉的繁殖、栽培和应用的原理与技术。
设计思路随着社会的进步和人们生活水平的提高，花卉成为人们高生活质量的标志性消耗品之一。
消费的增长也带动了相关产业的兴起，花卉产业成为农业领域获利较大的产业之一，同时推动了农村产业结构的调整。
我国的花卉业起步较晚，基础薄弱，技术水平低，产业的发展迫切需要政策、技术、资源等的合力支持，健全体制。
本课程从花卉业的发展到新技术工艺的应用，全面透析花卉业发展的内涵。
建议本课程在第一学年的第一学期开设。
2.课程目标通过讲授花卉学基本理论和栽培应用等相关知识，使学生能够识别常见的园林花卉，掌握常见花卉的生长发育习性，同时培养学生花卉研究与生产的科学思维方法和经营理念。
职业能力培养目标为分析和解决花卉相关技术问题提供理论的根据；提高从事花卉应用及生产的技术水平。
知识目标能够识别并合理应用常见的园林花卉，掌握花卉生长发育的一般规律和繁殖栽培的基本技术。
素质目标爱岗敬业、吃苦耐劳、开拓创新。
3.课程内容和要求4.实施建议教材及参考资料选用教材选用《园林植物识别与应用》崔星、尚云博主编，天津科学技术出版社，2016参考资料选用《花卉学》，于学仁主编，东北农业大学出版，1997《观赏园艺学》，车代弟主编，东北农业大学出版，1997《园林花卉》，岳桦主编，高等教育出版社，2006《花卉学》，北京林业大学园林系花卉教研组主编，中国林业出版社，2005教学建议教学条件和环境（1）教学中以多媒体教学为主，结合现场教学、网络教学等教学手段，增强学生的感性认识和动手能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《花卉园艺》课程（090128）教学大纲
一、课程基本信息
课程中文名称:花卉园艺
课程代码：090128
学分与学时：1学分，总学时22学时
课程性质：专业选修课
授课对象：生物教育
二、课程教学目标与任务
本课开设的目的是将植物学中有园林、园艺和美学欣赏价值的观叶、观花、观果、观茎等的一些观赏植物进行系统地分类和直观地介绍，并介绍了观赏花卉在现代家居，包括庭院、阳台和室内装饰中的重要作用，使学生更好地了解观赏花卉、认识观赏花卉和利用观赏花卉，激发学生对自然环境的热爱，提高学生的欣赏品味、掌握更多的有关植物的科学常识，对小区美化建设和家庭美化设计等方面都大有益处。
三、学时安排
课程内容与学时分配表
四、课程教学内容与基本要求
课程章节（名称）的教学目的：
绪论（2学时）
教学目的：掌握花卉等基本概念，掌握我国花卉产业的发展历史。
基本要求：了解开设花卉园艺的意义和学习方法，了解开设花卉园艺课程的知识框架结构。
重点与难点：
重点：花卉的定义及其范畴。
难点：我国花卉产业的发展历史。
教学方法：讲授法
主要内容：
第一节：开设花卉园艺目的与要求
第二节：我国花卉产业的发展历史
第一章观赏的功能与作用（2学时）
教学目的：通过本章学习，使学生理解观赏植物美化环境、改善环境和保护环境的功能与作用。
基本要求：掌握观赏植物美化环境、改善环境和保护环境的功能与作用及生活中的实例。
重点与难点：
重点：观赏植物美化环境的功能与作用。
难点：中国花卉资源的多样性。
教学方法：讲授法
主要内容：
第一节：观赏植物的美化功能与作用
第二节：观赏植物改善环境和保护环境的功能与作用
第二章观赏植物栽培生态条件（2学时）
教学目的：使学生了解花卉发育所需要的环境因素，掌握花卉生长发育与外界环境因素相互作用的机理。
基本要求：了解环境对花卉生长与发育的影响。
重点与难点：
重点：光照、温度与花卉生长发育的关系。
难点：温周期，春化作用两个概念。
教学方法：讲授法
主要内容：
第一节：温度与观赏植物生长
第二节：光照对观赏植物的影响
第三节：水分对观赏植物的影响
第四节：土壤对观赏植物的影响
第五节：矿质元素对观赏植物的影响
第三章：露地花卉介绍（4学时）
教学目的：使学生掌握露地花卉的生物学习性、繁殖与栽培管理的主要技术要点。
基本要求：掌握露地花卉的观赏与应用特点，以及重要草花的繁殖、栽培与应用。
重点与难点：
重点：露地花卉的观赏与应用特点。
难点：重要草花的繁殖、栽培与应用。
教学方法：讲授法
主要内容：
第一节：一、二年生花卉
第二节：球根花卉
第三节：水生花卉
第四章：观赏藤本植物（2学时）
教学目的：使学生掌握藤本花卉的生物学习性、繁殖与栽培管理的主要技术要点。
基本要求：掌握藤本花卉的观赏与应用特点，以及重要庭院藤本花卉的繁殖、栽培与应用。
重点与难点：
重点：藤本花卉的观赏与应用特点。
难点：重要庭院藤本花卉的繁殖、栽培与应用。
教学方法：讲授法
第五章：木本花卉（3学时）
教学目的：使学生掌握木本花卉的生物学习性、繁殖与栽培管理的主要技术要点。
基本要求：掌握木本花卉的观赏与应用特点，以及重要庭院木本花卉的繁殖、栽培与应用。
重点与难点：
重点：木本花卉的观赏与应用特点。
难点：重要庭院木本花卉的繁殖、栽培与应用。
教学方法：讲授法
第一节：木本花卉的概述
第二节：我国传统的木本名花
第六章：花卉的应用（2学时）
教学目的：使学生对花卉美化、装饰环境的作用及方式方法有比较全面的了解。
基本要求：掌握木本花卉的观赏与应用特点，以及重要庭院木本花卉的繁殖、栽培与应用。
重点与难点：
重点：露地花卉应用方式；地被植物应用的方式；花卉装饰的类型及适用花卉。
难点：盆花的姿态、盆花的种类、室内装饰的原则。
教学方法：讲授法
主要内容：
第一节：盆花装饰
第二节：切花装饰
第三节：干燥花装饰
第七章：球根花卉（2学时）
教学目的：通过本章学习，使学生识别10-20种常见球根花卉；掌握球根花卉类别及各类代表种；掌握球根花卉繁殖和栽培管理的一般特点。
基本要求：球根花卉的定义；球根花卉根据地下根或茎的变态进行分类；球根花卉生物学性；球根花卉繁殖和栽培管理特点。
重点与难点：
重点：球根花卉类别及各类代表种。
难点：球根的类型。
教学方法：讲授法
主要内容：
第一节：球根花卉概述
第二节：球根花卉各论
第八章：室内观叶植物（3学时）
教学目的：通过本章学习，使学生掌握室内观叶植物的定义、生物学习性及应用特点。
基本要求：室内观叶植物的概念、室内植物的观赏特点、室内观叶植物的生态特点。
重点：室内植物的观赏特点、室内观叶植物的生态特点。
难点：花卉对光照的要求，搞清楚重要室内观叶植物的生产和园林应用特色。
教学方法：讲授法
主要内容：
第一节：室内观叶植物概述
第二节：室内观叶植物各论
五、课程教学方式与考核方式
1.教学方式：以课堂讲授为主，辅以实践教学。
2.考核方式：写小论文等。
六、参考教材及教学参考资料
参考教材：
1. 包满珠. 花卉学. 中国农业出版社，2003
2. 傅玉兰. 花卉学. 中国农业出版社，2001
3. 曹春英. 花卉栽培. 中国农业出版社，2001
4. 刘燕. 园林花卉学.中国林业出版社，2003
5. 陈俊愉. 花卉学. 中国林业出版社，2003
6. 北京林业大学主编. 花卉学. 中国林业出版社，2002
参考资料：
1. 农业百科全书编辑部．农业百科全书观赏园艺卷．农业出版社，1996
2. 花期调控原理与技术. 虞培珍著. 辽宁科学技术出版社，2003
3. 穆鼎．鲜切花周年生产．中国农业科技出版社，1997
4.黄献胜, 黄以琳. 多肉花卉观赏与栽培.北京农村读物出版社，2001
5. 现代花卉栽培实用新技术．傅贤光．福建科学技术出版社，1998
6. 李学增等，图说家居养花，科学普及出版社，2004。
7. 吴涤新，花卉应用与设计，中国农业出版社,1994年。