碳烤一绝风干牛肉简介

碳烤一绝风干牛肉干
克什克腾旗草原，水草肥美，养出的黄牛肉质细嫩、味道
位，100%选自三扒一霖，每头牛只能出3—5公斤，有着严格的制作工艺，现代排酸工艺加工，每3斤牛肉出一斤牛肉干，将精选牛肉粗加工后切割成形，经30余种秘制调料腌制4个小时后挂出自然风干，当牛肉将调料充分吸收，再将风干的牛肉放入烤炉中烘烤4个多小时出炉。

这样加工出来的牛肉干，肉色深褐、喷香扑鼻、口味自然、丝丝入味、嚼劲十足、口感极佳。

它的也营养十分丰富，高蛋白，但脂肪很低，所以不会增肥，反而会增加能量。

碳烤一绝风干牛肉是正宗的蒙古牛肉干，3斤多鲜肉才能制
作1斤牛肉干，新鲜牛肉的价格在30元左右/斤，足见成本之贵。

牛肉干掺假现象已经有很多曝光，加入禽肉或猪肉降低成本，价格低廉，碳烤一绝风干牛肉在此保证绝对真品，假一赔十。

碳烤一绝风干牛肉干分两种：一种是完全没有水分的特干型牛肉干，非常硬，但是充满了牛肉香；另一种是半干型牛肉干，口感软一些，一般是独立真空包装，大部分人能吃的习惯。

半干型又有纯碳烤型和电烤型两种。

选购时可咨询售货员。