我国酒店业员工绩效管理存在的问题及解决措施
酒店绩效管理存在的问题及优化对策
酒店绩效管理存在的问题及优化对策酒店绩效管理是酒店运营中至关重要的一环。
它涉及到员工的工作绩效评估、薪资激励、晋升与培训等方面。
在实际运营中，酒店绩效管理存在一些问题，需要采取一定的优化对策。
酒店绩效管理存在着绩效评估不公平的问题。
有些酒店在员工绩效评估中存在主观评定、不公正评估等问题，导致员工对绩效评估结果失去信心，不满意。
这不仅会降低员工的工作积极性和执行力，还可能引起员工之间的不满和冲突。
酒店需要建立公正、科学的绩效评估体系，确保评估结果公平、客观，强化绩效评估的透明度和可衡量性，避免主观因素对评估结果的影响。
酒店绩效管理存在着绩效激励不足的问题。
在一些酒店中，绩效激励体系不够完善，无法有效激发员工的工作动力。
一些酒店只提供固定的薪资和晋升机会，无法满足员工的个人发展需求和激励动力。
为了解决这个问题，酒店可以采取一些激励手段，如绩效奖金、职位晋升、培训机会等，根据员工的工作表现给予相应的激励措施，激发员工的积极性和创造力。
酒店绩效管理存在着绩效目标不明确的问题。
在一些酒店中，缺乏明确的绩效目标和工作指标，导致员工缺乏明确的工作方向和目标，难以准确评估和衡量工作绩效。
为了解决这个问题，酒店需要设定明确的绩效目标和工作指标，与员工进行沟通和协商，确保员工了解和理解工作的重点和关键指标，使员工能够准确衡量和评估自己的工作绩效。
酒店绩效管理存在着反馈机制不畅通的问题。
一些酒店在绩效管理中缺乏有效的反馈机制，无法及时将员工的绩效情况反馈给员工本人，使员工无法了解自己的工作表现，无法改进和提升自己的工作能力。
为了解决这个问题，酒店可以建立定期的绩效评估和反馈机制，及时对员工的工作绩效进行评估和反馈，提供改进和提升的机会，帮助员工不断提升自己的工作能力。
酒店绩效管理存在着绩效评估不公平、绩效激励不足、绩效目标不明确和反馈机制不畅通等问题。
为了解决这些问题，酒店需要建立公正、科学的绩效评估体系，完善绩效激励机制，设定明确的绩效目标，建立及时有效的反馈机制，从而提高酒店的绩效管理水平，促进员工的积极性和工作投入，提升酒店的竞争力和经营效益。
我国酒店业员工绩效管理存在的问题及解决方案
北京 化 工 大 学 学报 （ 会 科 学版 ） 社
２０ ０ ６年第 ２期 总第 ５ ４期
Ｊｕｎｌ ｉｎ ｎｖｒ ｔ ｏ ｈｍ ｃｌ ｅｈ ｏ ｇ ｏ ｒａ ￣ ｊ ｇＵ ｉｅｓｙ ｆ ｅ ｉ ｃｎｌ ｙ ｉ ｉ Ｃ ａＴ ｏ （ｏｉ ｃｅｃｓＥ ｉｏ ） Ｓｃａ Ｓｉｎｅ ｄｔ ｎ ｌ ｉ
王 月 （９ ９ ） 男 ， 苏泗 洪 人 ， 京化 工 大 学经 济 管理 学 院 管理 科 学 与 工程 专 业 ２ ０ １７－ ， 江 北 ０ ２级研 究 生 。
维普资讯
２０ ０ ６年 第 ２期
李 五 四 王 月 ： 国 酒 店业 员 工 绩 效 管 理存 在 的 问题 及解 决 方 案 我
Ｎｏ ． ．２
Ｔ ｔ ｏ ５ ｏａ Ｎ ． ４ ｌ
我 国酒店 业员 工绩效 管理存 在 的 问题 及解 决 方案
李五四 王 月
（ 京化 工大 学经 济 管理 学院 ， 京 １０ ２ ） 北 北 ０ ０ ９ ［ 要 ］ 酒店 类企 业 必须 靠高 质 量 的服 务参 与竞 争 ， 摘 赢得 发 展机 会 。 如 何 建 立 一个 科 学 、 理 、 合 有
类 企业 最关 心 的问题 之一 。
仍 以绩效 评估 来 对员 工 绩 效进 行 管 理 ，缺 乏科 学 性 的绩 效 管理 会 带来 消 极 性 的影 响和灾 难 性 的结 果 。有些 酒店 虽然 实 行 了绩 效 管 理 ，进行 绩 效 考
一
、
我 国酒 店 业绩 效管理 存在 的 问题
不满 意 。（ ） ３ 绩效 管理不关 注员 工参 与性 。目前 对 结合 酒店 的实 际情 况 ．通 过 把 目标 分解 到 各部 门 员 工人 性 的假 设 是 “ 济 人 ” “ 雇人 ” 这 注定 和各员 工 ．使 员 工 能够 把 酒店 发 展 与 自身 工作 密 经 或 受 ．
酒店绩效管理存在的问题及优化对策
酒店绩效管理存在的问题及优化对策酒店是服务行业中的一个重要组成部分，绩效管理对于酒店的发展至关重要。
绩效管理是指通过衡量和评估员工的表现和工作成果来提高整体业绩和员工绩效的管理过程。
酒店绩效管理存在着一些问题，如何进行优化对策是酒店必须要关注的问题。
一、酒店绩效管理存在的问题1. 目标设定不清晰：在酒店行业中，由于业务的多元化和变化，很多酒店并没有明确的目标设定，导致员工和部门无法明确自己的工作重点和目标，从而影响整体绩效。
2. 绩效评估标准不全面：很多酒店的绩效评估主要以收入和客房出租率为指标，而忽略了员工服务水平、客户满意度等重要指标，导致绩效评估不够全面。
3. 激励机制不完善：很多酒店的激励机制主要以工资奖金为主，而忽略了员工的职业发展和成长空间，导致员工缺乏动力和归属感。
4. 绩效管理工具不够先进：很多酒店仍然使用传统的绩效管理工具，如纸质考核表格、人工统计等，而忽略了现代化的绩效管理工具，导致无法及时了解员工和部门的真实情况。
5. 绩效管理制度不够完善：很多酒店的绩效管理制度缺乏科学性和可操作性，导致绩效管理工作无法顺利进行。
二、优化对策1.明确目标设定：酒店应制定明确的绩效目标，包括业绩目标、客户满意度目标、员工满意度目标等，并将目标与员工、部门的工作任务相结合，使员工清楚自己的工作重点和目标。
2. 完善绩效评估标准：酒店应建立全面的绩效评估标准，包括业绩指标、客户满意度指标、员工满意度指标等，通过数据化的方式进行评估，使绩效评估更加客观和科学。
3. 完善激励机制：酒店应建立多元化的激励机制，包括薪酬激励、职业发展、培训等，使员工有更多的成长和发展空间，从而激发员工的工作激情和创造力。
4. 创新绩效管理工具：酒店应引入现代化的绩效管理工具，如绩效管理软件、大数据分析等，使绩效管理工作更加高效和便捷。
5. 完善绩效管理制度：酒店应建立完善的绩效管理制度，包括绩效评估流程、绩效考核标准、绩效激励政策等，使绩效管理工作更加规范和有序进行。
我国酒店业员工绩效管理存在的问题及解决方案7.doc
我国酒店业员工绩效管理存在的问题及解决方案7我国酒店业员工绩效管理存在的问题及解决方案李五四王月（北京化工大学经济管理学院，北京１０００２９）［收稿日期］２００６－５－１０［作者简介］李五四（１９５５－），男，北京人，北京化工大学经济管理学院教授。
王月（１９７９－），男，江苏泗洪人，北京化工大学经济管理学院管理科学与工程专业２００２级研究生。
［摘要］酒店类企业必须靠高质量的服务参与竞争，赢得发展机会。
如何建立一个科学、合理、有效、客观、公正的绩效管理体系已成为酒店业发展的当务之急。
本文通过借鉴有关企业绩效管理的成败得失，同时结合实际国情，提出了一套适合我国酒店业发展的绩效管理体系，并指出了绩效管理实施过程中应注意的问题。
［关键词］绩效管理平衡记分卡酒店［中图分类号］Ｆ２７０．７［文献标识码］Ａ［文章编号］（２００６）０２－００１８－４２００６年第２期总第５４期Ｎｏ．２．２００６ＴｏｔａｌＮｏ．５４北京化工大学学报（社会科学版）ＪｏｕｒｎａｌＢｅｉｊｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ（ＳｏｃｉａｌＳｃｉｅｎｃｅｓＥｄｉｔｉｏｎ）在服务行业快速发展的今天，众多的酒店类企业纷纷探究如何能在激烈的市场竞争中取胜，经营目标也从最初的“求生、求稳”转向“求好、求胜”。
酒店作为以提供住宿等服务为主的服务类企业，除了硬件设施的建设以外，进行竞争最主要的就是高质量的服务，而酒店企业内为客户提供服务的直接参与者就是员工，员工是企业生存发展的基石。
因此，如何能够科学地考核员工绩效，激励员工敬业，最终实现企业战略目标，就成为酒店类企业最关心的问题之一。
一、我国酒店业绩效管理存在的问题绩效管理是酒店管理工作的核心，是一种相对新的管理方法，它是将员工关心的问题———制定目标、评估、员工发展、指导等与企业的效益结合在一起，它反映了员工履行岗位职责的程度。
由于对绩效管理认识不足以及在绩效管理过程中管理方式的不科学运用，没有将人力资源的作用与其战略目标结合起来，导致了我国酒店业在绩效管理方面存在很多不足，没有真正起到激励员工的作用，从而影响了酒店业战略目标实现。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策
酒店绩效管理存在的问题及优化对策绩效管理是目前企业管理的关键环节之一，也是酒店业不可或缺的一部分。
通过绩效管理，酒店可以有效地评估员工的工作表现、指导个人成长、提升组织整体的竞争力。
然而实践中，酒店绩效管理仍然存在着许多问题，影响了它的效果和效率。
本文将从问题出发，探讨酒店绩效管理存在的问题及优化对策。
问题一：目标设定不明确许多酒店在绩效管理中常犯的一个错误是目标设定不明确。
这样的目标设定无法为员工提供清晰的方向，还可能导致员工不知道自己的职责范围以及该如何完成工作。
这将会导致员工的不满意和低效率。
解决方案：酒店应该为员工设定明确的目标，包括具体的职责和工作指标。
同时，这些目标应该能够与公司的整体战略相匹配，员工可以从中获得成功感和归属感。
问题二：绩效评估不客观绩效评估的准确性是绩效管理的核心，然而，许多酒店的绩效评估过程过于主观，基于管理者的直觉判断。
这种评估方法可能会导致信息的不对称，抑制员工的积极性和动力，甚至产生人际关系上的偏见。
解决方案：酒店应该建立客观、科学的绩效评估指标和标准，让员工清楚地了解评估的依据，避免将个人情感和好恶影响绩效评估。
此外，应该采用360度评估等多维度评价方法，既能提高评估的准确性，还能为员工提供全面的反馈和发展机会。
问题三：奖惩激励机制不合理奖惩激励是绩效管理的重要组成部分，但是，许多酒店的奖惩激励机制过于简单，无法激发员工的积极性和创造性，甚至可能造成免疫反应和群体效应。
解决方案：酒店应该建立多样化、灵活性的奖惩激励机制，根据员工的工作表现和个人情况进行评价和奖惩。
此外，应该注重激励的多元化，包括物质和非物质奖励，以及提供发展机会和职业晋升等方式，为员工提供更好的工作体验和成长空间。
问题四：反馈和沟通不畅绩效管理是一个复杂的过程，需要双方的积极合作和沟通。
然而，许多酒店存在反馈和沟通不畅的问题，导致员工无法及时了解自己工作的状况和存在的问题。
解决方案：酒店应该建立起有效的沟通机制和渠道，为员工提供良好的反馈和评估。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策
酒店绩效管理存在的问题及优化对策【摘要】酒店绩效管理在现代企业管理中至关重要，然而在实际操作中存在诸多问题。
本文首先对酒店绩效管理的背景进行了介绍，明确研究目的和意义。
接着分析了酒店绩效管理存在的问题，包括缺乏有效的评估体系、沟通协调不畅导致管理困难以及员工绩效考核不公平等。
随后提出了优化对策建议，包括建立完善的绩效评估体系、加强沟通协调机制、完善员工绩效考核机制以及提升员工绩效管理技能。
最后通过总结分析和展望未来，强调了解决酒店绩效管理存在问题的重要性，呼吁管理者重视这一问题并采取有效措施来提升酒店绩效管理的水平。
【关键词】酒店绩效管理、问题、优化对策、绩效评估体系、沟通协调、员工绩效考核、公平、技能、结论、重视、解决。
1. 引言1.1 背景介绍酒店作为服务行业的重要组成部分，在现代社会扮演着重要的角色。
随着全球旅游业的快速发展，酒店绩效管理变得愈发重要和复杂。
酒店绩效管理不仅仅是通过数字来评估酒店的经营表现，更是涉及到员工素质、客户满意度、市场竞争力等方方面面的综合管理。
酒店绩效管理的好坏直接影响着酒店的经营状况和长远发展。
在当今竞争激烈的市场环境中，酒店绩效管理存在诸多问题和挑战。
缺乏有效的绩效评估体系导致绩效测评不够客观和科学，沟通协调不畅导致绩效管理困难，员工绩效考核不公平等问题频发，严重威胁着酒店的长远发展。
本文将针对酒店绩效管理存在的问题进行深入分析和探讨，并提出一些优化对策建议，以期能够完善酒店的绩效管理体系，提升酒店的绩效水平和竞争力。
通过对酒店绩效管理问题的研究和分析，可以为酒店业提供一些建设性的思路和方法，推动酒店业的可持续发展和进步。
1.2 研究目的研究目的是为了深入探讨酒店绩效管理存在的问题，并寻找优化对策，为酒店行业提升绩效管理水平提供参考和指导。
通过对酒店绩效管理问题的分析和探讨，可以帮助酒店管理者了解当前绩效管理存在的瓶颈和挑战，有针对性地改进和优化绩效管理策略和机制，提升酒店员工和组织的整体绩效表现。
我国酒店业员工绩效管理存在的问题及对策
我国酒店业员工绩效管理存在的问题及对策【摘要】随着中国经济的飞速发展，靠高质量服务来赢得生存竞争的酒店业面临的环境也越来越复杂。
现代企业的竞争，归根到底是人的竞争，要使优秀的员工成为酒店业的核心竞争力，怎样去获取、领导与发展他们，已成为企业发展的重点所在。
解决这一问题的关键是建立一个能鉴别员工能力、激励员工潜力、发挥员工的聪明才智以及代表先进管理理念的科学、合理、有效、客观、公正的绩效管理体系。
了解和分析我国酒店业员工绩效管理所存在的问题，提出现代酒店业应该如何建立科学合理的绩效管理体系从而适应现代企业的国际竞争，是我国酒店业发展的当务之急。
【关键词】酒店业绩效管理绩效管理【正文】我国酒店业作为第三产业和服务行业，竞争越来越激烈，如何能在众多的企业中站稳脚跟赢得长远发展是每个企业面临的刻不容缓的问题。
而员工对于企业的发展至关重要，员工绩效管理更是企业繁荣发展的关键。
把绩效管理与酒店战略和总体营运计划紧密联系起来，形成科学合理、与薪酬挂钩的绩效考核机制，能够充分调动各方面的积极性和责任感，从而提高员工业绩，推动酒店整体业绩的提升，最终实现酒店总体营运计划。
绩效管理是我们熟悉的一个词汇，在不同的组织中都在进行着绩效管理。
绩效管理是一个系统的控制过程，它是企业将战略转化为行动的过程，是企业战略管理的一个子系统，其深层目标是基于企业的发展战略，通过员工与管理者持续、动态的沟通，明确员工的工作任务及绩效目标，并确定对员工工作结果的衡量办法，在过程中影响员工的行为，从而实现企业的目标，并使员工得到发展。
一、员工绩效管理的作用无论企业处于何种发展阶段，绩效管理对于提升企业的竞争力都具有巨大的推动作用，进行绩效管理都是非常必要的。
绩效管理对于处于成熟期企业而言尤其重要，没有有效的绩效管理，组织和个人的绩效得不到持续提升，组织和个人就不能适应残酷的市场竞争的需要，最终将被市场淘汰。
绩效管理不仅能促进组织和个人绩效提升、而且还能促进管理流程和业务流程的优化、最终保证组织战略目标的实现。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策
酒店绩效管理存在的问题及优化对策随着旅游业的快速发展，酒店业也得到了迅猛的发展。
在这个过程中，酒店绩效管理显得尤为重要，它直接影响到酒店的运营和发展。
酒店绩效管理也存在着一些问题，如员工激励、绩效评估、业绩考核等方面存在较多的矛盾和不足。
需要对酒店绩效管理进行优化，以提高酒店的运营效率和竞争力。
本文将针对酒店绩效管理存在的问题提出优化对策，以期为酒店的管理者和从业人员提供一些有益的建议。
一、酒店绩效管理存在的问题1. 员工激励不足在酒店行业中，员工素质和工作态度直接关系到酒店的服务质量和顾客满意度。
目前很多酒店存在员工激励不足的问题，导致员工的工作积极性和敬业精神下降，严重影响了酒店的服务质量和竞争力。
2. 绩效评估不科学很多酒店在绩效评估方面存在一些问题，比如评定标准不明确、评估方法不科学等。
这些问题导致了员工的绩效评估不公平，使得员工的积极性和工作质量无法得到有效的激励和表扬，从而影响了整个酒店的绩效管理。
3. 业绩考核不合理在酒店业绩考核方面，很多酒店存在一些问题，比如考核指标过于片面和单一，不能全面反映酒店的整体运营状况；考核标准不合理，使得员工的工作重心偏离了本职工作，影响了酒店的整体运营效率。
二、酒店绩效管理优化对策1. 加强员工激励酒店管理者应该加强员工激励，建立完善的激励机制，提高员工的薪酬水平和福利待遇，同时通过提供培训和职业发展机会等方式激励员工，提高他们的工作积极性和敬业精神。
2. 完善绩效评估体系酒店应该建立科学合理的绩效评估体系，明确评估标准和方法，确保评估的公正合理性，同时注重实际工作的表现和实际业绩的考核，有效激发员工的工作热情和积极性。
3. 合理设定业绩考核指标酒店应该合理设定业绩考核指标，既要注重客观指标的评估，也要注重主观指标的评估，使得业绩考核能够全面反映酒店的整体运营状况，同时要合理分配权责，使得员工的工作重心不偏离，保证酒店的整体效率。
4. 建立有效的绩效激励机制酒店应该建立有效的绩效激励机制，对员工的绩效考核结果进行奖惩调控，通过薪酬激励、晋升晋级等方式奖励绩效优秀的员工，同时对绩效不佳的员工进行处罚和培训，以激发员工的工作热情和提高工作绩效。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策
酒店绩效管理存在的问题及优化对策1. 引言1.1 背景介绍酒店是一个服务性行业，绩效管理对于酒店的运营和发展至关重要。
通过科学有效地评估员工的绩效，可以激励员工积极工作，提高服务质量，增强竞争力，实现酒店的长期可持续发展。
在实际的酒店运营中，绩效管理存在一系列问题。
绩效评估标准不明确，不同部门或岗位对于绩效的评价标准不统一，导致评价结果不准确。
绩效数据收集不全面，有些关键数据没有被及时收集和分析，影响了对员工绩效的全面评估。
绩效管理流程复杂繁琐，需要耗费大量时间和精力，影响了工作效率。
为了解决这些问题，需要采取一系列优化对策。
建立清晰明确的绩效评估标准，明确不同岗位的绩效标准和评价方式，确保评估结果客观准确。
加强绩效数据收集和分析，建立完善的数据系统，及时收集员工的绩效数据，并进行深入分析，为管理决策提供依据。
简化绩效管理流程，提高工作效率，减少不必要的环节，使绩效管理更加简洁高效。
绩效管理是酒店管理中的重要环节，只有有效解决存在的问题，才能更好地激励员工，提升服务质量，实现酒店的长远发展目标。
在未来的发展中，我们需要持续关注并改进绩效管理，提高管理水平，实现酒店的可持续发展。
1.2 问题阐述酒店绩效管理是酒店经营中至关重要的一环，直接影响着酒店的运营效率和市场竞争力。
在实际操作中，我们发现酒店绩效管理存在着一些问题，影响了绩效管理的效果和效率。
绩效评估标准不明确是一个普遍存在的问题。
由于不同酒店对绩效的定义和评价标准不一，导致很难进行有效的比较和评估。
这不仅影响了员工的工作积极性和主动性，也使得管理者难以准确评估员工的表现。
绩效数据收集不全面也是一个常见问题。
部分酒店的数据收集方式较为单一，只关注一部分指标，忽略了整体绩效的综合评价。
这样就无法全面了解酒店的运营状况，难以及时发现问题和做出调整。
绩效管理流程复杂繁琐也是一个挑战。
有些酒店的绩效管理流程设计过于复杂，需要员工花费大量时间和精力去理解和执行，影响了工作效率和工作质量。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策
酒店绩效管理存在的问题及优化对策1. 引言1.1 背景介绍在当今竞争激烈的酒店行业，绩效管理是确保酒店长期稳定发展的重要环节。
通过对员工的表现进行评估和激励，可以提高服务质量、提升员工士气，从而增强酒店的竞争力和盈利能力。
酒店绩效管理存在着诸多问题，如评价标准不明确、激励机制不足、员工投入度不高等。
这些问题导致了绩效管理的效果不够理想，影响了酒店整体运营的效率和效益。
针对酒店绩效管理存在的问题，需要采取有效的优化对策，以实现更好的绩效管理效果。
通过优化评价标准、设计更合理的激励机制、加强员工培训和投入，可以有效提升绩效管理的效果，推动酒店业务的发展。
本文将深入分析酒店绩效管理存在的问题，并提出相应的优化对策，以期为酒店行业的绩效管理工作提供有益的参考和借鉴。
【2000字】1.2 问题引出酒店绩效管理是酒店管理中至关重要的一环，它直接关系到酒店的整体运营效率和业绩。
在实际运营中，很多酒店存在着绩效管理方面的问题，这些问题严重影响了酒店的发展和运营效果。
绩效管理存在的问题主要包括：绩效目标设定不明确、绩效评估不科学合理、绩效激励机制不完善、绩效数据分析不充分等。
这些问题导致了酒店员工的积极性不高、工作效率低下、员工流失率高、服务质量下降等严重后果。
为了解决这些问题，我们有必要思考并提出相应的优化对策，以期提升酒店绩效管理水平，实现酒店长期可持续发展的目标。
接下来，我们将探讨针对这些问题的优化对策和具体的实施方法。
2. 正文2.1 绩效管理存在的问题1. 绩效指标不明确：部分酒店在制定绩效指标时存在模糊不清的情况，导致员工不清楚应该如何衡量和评价自己的工作表现，造成绩效管理的混乱和不公平。
2. 绩效考核不公正：有些酒店存在评定绩效时主观性较强、不公正的现象，可能是因为主管个人喜好或偏见导致对员工评价的失真，容易引发员工不满和团队内部矛盾。
3. 绩效奖励不足激励：许多酒店的绩效奖励机制设计不够完善，奖励形式单一且奖金金额有限，无法有效激发员工的工作积极性和创造性，造成员工对绩效管理缺乏积极性。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策
酒店绩效管理存在的问题及优化对策随着旅游业的不断发展，酒店绩效管理成为酒店管理者面对的重要挑战之一。
酒店绩效管理的不完善会导致一系列问题，如员工工作效率低下、客户满意度下降、成本控制不力等。
酒店管理者需要深入了解酒店绩效管理存在的问题，并制定有效的优化对策，以提升酒店的整体绩效水平。
一、酒店绩效管理存在的问题1. 绩效评估缺乏客观性在一些酒店中，绩效评估往往过于主观，缺乏客观性。
一些管理者往往只依靠主观印象来评估员工的工作表现，而忽视了客观数据的重要性。
这样容易导致评估不公平，员工对绩效评估的认可度不高，从而影响员工的积极性和工作态度。
2. 绩效激励机制不完善在一些酒店中，绩效激励机制存在不足，导致员工对于绩效评价缺乏积极性。
部分酒店存在着同工不同酬的情况，员工的薪酬并不能充分体现其工作表现。
这样容易导致员工的工作动力不足，影响绩效的改善。
3. 绩效数据收集不及时和不准确一些酒店在绩效数据的收集方面存在不及时和不准确的问题。
员工的工作表现数据无法及时反映到绩效评估中，导致绩效评估的不准确性和及时性不足，影响绩效管理的科学性和有效性。
4. 绩效目标设定不明确在一些酒店中，绩效目标设定不够明确，导致员工对于工作目标的把握不足。
缺乏明确的绩效目标会导致员工工作目标的混乱，无法有效地提高员工的工作效率和表现。
5. 绩效培训不足绩效培训是提升员工绩效的重要手段之一，在一些酒店中，存在着绩效培训不足的情况。
缺乏有效的绩效培训会导致员工对于绩效管理的理解不足，无法提升员工的绩效水平。
二、优化对策1. 建立科学的绩效评估体系酒店管理者应建立科学的绩效评估体系，强调客观性和公正性。
可以通过建立数据化的评估指标体系，结合员工的实际工作表现，制定客观的评估标准，提高评估的科学性和准确性。
酒店应该完善绩效激励机制，确保员工对于绩效评价有积极性。
可以采取多种激励方式，如薪酬激励、晋升机会、培训机会等，提高员工的工作积极性和参与度。
浅谈现代酒店绩效管理的问题及对策
浅谈现代酒店绩效管理的问题及对策
随着现代酒店业的发展，绩效管理已成为酒店经营中的重要环节之一。
然而，现代酒店绩效管理中存在着一些问题，如何解决这些问题已成为现代酒店管理者需要面对的挑战。
第一，绩效管理标准不统一。
不同酒店对绩效管理的标准存在差异，有的酒店更注重收入和利润，而另一些酒店更注重顾客满意度和员工满意度。
这样一来，就会导致酒店之间的比较和评估变得困难。
因此，需要制定一套完整的绩效管理标准，确保所有酒店有统一的衡量标准。
第二，绩效管理数据收集不足。
现代酒店需要大量的数据来支持绩效管理，但很多酒店没有建立完善的数据收集机制，导致数据质量不高，无法提供可靠的分析和决策支持。
因此，需要建立科学的数据收集体系，确保数据的准确性和完整性，为绩效管理提供可靠的数据支撑。
第三，绩效管理评估缺乏客观性。
很多酒店在评估绩效时过于主观，缺乏客观的评估标准和方法，导致绩效评估的结果不够准确和有效。
因此，需要建立客观的评估方法和标准，确保绩效评估的准确性和可靠性，为酒店经营提供有力的支撑。
绩效管理问题的解决需要酒店管理者采取一系列对策。
首先，需要建立统一的绩效管理标准，确保所有酒店有统一的衡量标准。
其次，需要建立科学的数据收集体系，确保数据的准确性和完整性。
最后，需要建立客观的评估方法和标准，确保绩效评估的准确性和可靠性。
只有采取这些对策，才能够有效地解
决现代酒店绩效管理中存在的问题，为酒店经营提供更好的支撑。
我国酒店员工管理问题及其解决措施1.doc
我国酒店员工管理问题及其解决措施1一、酒店员工管理中存在的问题（一）管理专业人才缺乏在酒店管理中，普遍存在管理人才缺乏的现象。
在大多数的酒店中，尤其是中小型的酒店中，就中层管理者而言，多数的学历是处在中职教育和大专教育的层次。
另外，我国教育体系中，特别是高等院校中关于酒店管理专业的开设不多，即使是开设了相关专业的，也多数属于操作技能方面，缺乏关于酒店的管理理念和管理技巧方面的培养。
因此，酒店中尤其缺乏高层的专业管理人才。
（二）激励机制不完善酒店的激励机制不完善体现在两个方面。
首先是物资方面的激励。
酒店的员工工资待遇和福利水平低且工作时间长，尤其是酒店的基层的员工，严重影响工作的积极性。
基层员工是与顾客面对面的，是直接服务于酒店顾客的。
直接影响着顾客对酒店的满意度。
要提高顾客满意度，首要工作就要提高员工的工作情绪，要提高员工的工作情绪也就要以加强对员工的物资激励为基础。
酒店激励机制不完善还体现在精神方面的激励。
因为员工除了有诸如薪水、奖金、津贴、福利和股票期权等物质待遇的需求以外，还有工作的胜任感、成就感、责任感、受重视、有影响力、个人成长和富有价值的贡献等精神待遇的需求。
酒店可以通过人性化管理来提高员工对精神待遇的满意度，譬如赋予员工管理和控制自己工作自由的权利，也可以有效地提高员工对精神待遇的满意度。
二、酒店员工管理措施（一）完善酒店管理专业培训酒店管理人才缺乏一方面是由于高等教育制度的专业结构问题，另一方面则是由酒店本身专业培训不足所引起的。
酒店员工的培训工作是属于职工教育的一个组成部分。
职工培训既可以加强员工管理和专业技能，也可以满足员工日益高涨的知识管理的需求和追求进步的需要，有利于员工的稳定。
但现有的一些酒店，除了极少数的高级酒店外，很多低星级酒店的内部培训都是不足的。
尤其是缺乏针对管理人才的培训。
培训经费不足或培训缺乏系统规范，难以有效地提高员工业务素质和道德素质。
酒店人力资源部门为提高员工能力，提高酒店的竞争力，应该把员工培训特别是管理人才的培训纳入酒店的日常培训中，注重酒店管理人才的进修，制定相应的培训计划，不但要进行广泛范围的职前培训，还要注重选拔优秀的，有潜力的服务员和管理人员进行酒店管理的理论系统培训和外出培训学习。
酒店员工管理的问题及对策
酒店员工管理的问题及对策引言酒店员工管理是酒店运营中至关重要的一环。
优秀的员工管理能够提高酒店的服务质量、提升客户满意度，并对酒店业绩产生积极影响。
然而，在实际工作中，我们常常会面临一系列与员工管理相关的问题。
本文将深入探讨酒店员工管理中存在的问题，并提出相应对策，以期为酒店行业提供有益参考。
问题一：人力资源招聘与培训不足在酒店员工管理中，一个普遍存在的问题是人力资源招聘和培训不足。
这会导致以下几个方面的困扰：1.1 员工素质差异大由于招聘和培训不足，酒店员工队伍中存在着素质差异大的情况。
有些员工可能缺乏专业知识或技能，无法胜任岗位要求，从而影响到整体服务质量。
1.2 岗位流失率高没有足够的招聘和培训机制，会导致岗位流失率居高不下。
员工离职对酒店的稳定运营造成了不利影响，同时还带来了人力资源的浪费和成本的增加。
对策一：加强招聘流程酒店应该建立科学、有效的招聘流程，包括制定明确的岗位要求和招聘标准，通过面试、测试等环节筛选出合适的候选人。
同时，可以积极与相关教育机构合作，开展校园招聘活动，以获取更多优秀的应届毕业生。
对策二：加强培训计划酒店应制定全面、系统的培训计划，包括新员工入职培训、岗前培训和在职培训等。
通过内部培训、外部培训和专业认证等方式提升员工的专业知识和技能水平，并且为员工提供晋升通道和个人发展计划，增强其对酒店事业的归属感和发展动力。
问题二：员工激励机制不完善良好的激励机制能够激发员工工作动力，提高他们的投入度和绩效。
然而，酒店员工管理中常常存在着激励机制不完善的问题。
2.1 缺乏激励手段有些酒店缺乏多样化的激励手段，只依赖于薪资和奖金来激励员工。
这种单一的激励方式容易导致员工积极性下降，从而影响到服务质量和客户满意度。
2.2 晋升机会不公平在某些酒店中，晋升机会存在着不公平现象。
有些员工可能由于各种原因无法获得晋升机会，这使得员工对于个人发展前景产生疑虑，影响其对酒店的忠诚度和稳定性。
我国酒店业员工绩效管理存在的问题及解决措施
设定绩效考核指标时 ，一定要找 出对 完成酒店 目标有增值 计 人员的业务培训工作 ， 最大限度地提高业务能力 、 理论 水平和
低、 起伏不定 。通过统计动态分析则可 以在这种貌似无规则的变 化中 ， 透过必然因素的干扰 ， 从数量上来反映和揭示事物必然 的 发展 规律 。第三 ， 在把握事物必然发展规律 的基础上 ， 动态分 析 还可 以对其未来的状态进行推测 ，从 而为管理和决策提供科学
酒店管理工作的核心是 绩效管理 ，绩效管理将 员丁所关心 的问题（ 如制定 目标 、 评估 、 员工发展 、 导等 ） 指 与企业效益 紧密
结 合 ， 反映 了员 工履 行 岗位 职 责 的 程度 。由 于酒 店 高 层 管 理 者 它
段。尽管面临市场竞争的巨大压力 以及 内部员工 的高度期望， 目 前实施绩效管理 的酒店寥若晨星 ．多数酒 店仍 以绩 效评 估对员 丁 ｌ绩效进行管理 ， 有些 酒店虽然 实行 了绩 效管理 ， 也进行 了绩 效 考核 ， 但并 没有真正对 员 １起到激励作 用 ， 至起到 了反作 刚 ； ＝ 甚 其次 ， 将绩效评估 仅看 作是 人力 资源 管理的 １具 ， 为绩 效评估 二 认
第 １ 期 ２
收 稿 日期 ：０ ０ ０ － ７ ２ １－ ３ ０
我国酒店业员工绩效管理存在的Ｉ题及解决措施 词
张 琪 ’董 ， 瑞
（． １山西广播电视大学财经学院 ， 山两太原 ，３ ０ ７ ２太原理１大学现代科技学 院， ０ ０ ２ ；． ＝ 山西太原 ，３ ０４ ００２ ）
摘 要： 阐述 了我 国酒 店 业 员 工 绩 效 管 理 存在 的 问 题 ， 绩 效 管 理 准备 阶段 、 效 管 理 从 绩
酒店绩效管理存在的问题
酒店绩效管理存在的问题目前，管理理念、知识更新日新月异，对酒店管理工作提出了更高要求，且传统管理模式存在的缺陷受到了广泛关注。
1.管理理念落后思想、理念作为人们行为先导，酒店管理者管理理念落后，认为针对员工的绩效管理需要支出更多成本。
加之过于关注眼前利益，忽略了员工薪酬水平的调整，使得酒店薪酬不具备较强的核心竞争力，难以实现对专业人才的吸引，且无法对现有员工的激励，造成员工流失现象较为普遍。
如美丽华大酒店对员工的绩效管理，一般是按照行政级别、岗位及资历进行价值分配，而针对酒店绩效产生影响的关键性因素并未给予过多的关注。
2.结构失衡问题薪酬作为绩效管理工作的一部分。
目前，酒店行业薪酬结构依旧采用传统模式，缺乏创新性，存在明显的失衡问题。
详细来说，一是整体薪酬结构失衡。
如酒店业，福利薪酬并未得到重视，使得企业薪酬体系在运行中缺少灵活性，难以满足员工多元需求，员工满意度、归属感不够强烈，没有形成短、中、长期激励体系;二是员工个体薪酬组合比例失衡，薪酬细化程度不够科学、合理，绩效工资形同虚设，且透明度较低。
如固定工资比例较高，而绩效工资较少等，在一定程度上削弱了薪酬激励有效性，进而影响企业经济效益的提升。
3.考核结果反馈不到位酒店绩效考核，针对绩效考核结果的关注度不够，并未与被考核对象进行及时的沟通和交流，使得绩效考核成为上级对下级打分，而员工也并未真正了解绩效考核规则、过程，且缺乏对自身工作责任的理解，最终造成酒店绩效管理工作流于形式，难以达到最佳的绩效管理目标。
此外，酒店在日常管理工作中，尚未构建高效的人才激励机制，难以激发员工积极性，影响酒店服务质量，不利于酒店持续、健康发展。
综上来看酒店绩效管理工作存在的问题已经成为阻碍自身发展和进步的重要因素之一。
因此，酒店要重视该问题，并将其置于到重要位置，规范绩效管理工作，使得绩效管理工作积极作用的发挥。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策
酒店绩效管理存在的问题及优化对策【摘要】酒店绩效管理在实践中存在着诸多问题，如绩效评估不够客观、考核指标不够科学等。
为了解决这些问题，我们提出了四项优化对策：建立科学合理的绩效评估体系、优化人员培训和激励机制、加强内部沟通与协调、引入现代化管理工具和技术。
通过这些对策的实施，可以有效提升酒店的绩效管理水平和整体运营效率。
在未来，我们还可以进一步研究和探索更多创新性的管理方法，以期为酒店行业的可持续发展贡献更多的智慧和力量。
酒店绩效管理是一个不断完善和提升的过程，需要不断调整和改进，以适应不断变化的市场环境和消费者需求。
【关键词】酒店、绩效管理、问题、优化对策、引言、背景介绍、研究目的、正文、结论、总结、展望未来1. 引言1.1 背景介绍酒店作为服务行业的重要组成部分，绩效管理对于其持续发展至关重要。
在实际操作中，酒店绩效管理存在着诸多问题，如员工绩效评估不公平、绩效激励机制不完善、绩效数据收集不准确等，这些问题不仅影响了员工的积极性和工作效率，也制约了酒店的整体运营水平。
绩效管理是酒店管理中的重要环节，通过对员工绩效进行量化评估和有效激励，可以提高员工工作积极性和创造力，从而提升酒店的服务质量和竞争力。
如何解决酒店绩效管理存在的问题，提高绩效管理水平，已成为酒店管理者亟需解决的难题。
本文将通过对酒店绩效管理问题的分析，提出一系列优化对策，旨在对酒店绩效管理提供有益的启示，进一步提升酒店的管理水平和服务质量。
通过深入研究酒店绩效管理的优化对策，有助于酒店行业更好地应对激烈的市场竞争，实现可持续发展。
1.2 研究目的该研究的目的是通过分析酒店绩效管理存在的问题，并提出相应的优化对策，以提高酒店的经营效率和服务质量。
具体来说，本研究旨在探讨当前酒店绩效管理的不足之处，包括人力资源管理不足、绩效评估不科学、数据分析能力不足等问题，进而提出针对性的优化对策。
通过本研究，希望能够为酒店行业提供更有效的绩效管理模式和方法，提升酒店员工的工作积极性和服务质量，从而提高酒店的经营绩效和竞争力。
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科技情报开发与经济SCI -TECH INFORMATION DEVELOPMENT ＆ECONOMY 2010年第20卷第12期低、起伏不定。
通过统计动态分析则可以在这种貌似无规则的变化中，透过必然因素的干扰，从数量上来反映和揭示事物必然的发展规律。
第三，在把握事物必然发展规律的基础上，动态分析还可以对其未来的状态进行推测，从而为管理和决策提供科学依据。
（8）企业统计方法的应用必须用事实和数据说话，应该把统计技术与专业技术相结合，在考虑统计项目应用时，应从理论和事实两方面注重分析和应用条件，认真考虑相关因素。
通过各种渠道将数据收集上来之后，应对这些数据进行加工处理，使之系统化、条理化，以符合企业质量管理体系中统计技术的要求。
为了保证从源头上提高统计工作，一定要加强统计基础工作建设，健全与统计资料有关的各种原始记录和凭证等。
同时加强对统计人员的业务培训工作，最大限度地提高业务能力、理论水平和职业道德。
加大普法宣传力度，了解《统计法》，自觉遵守和维护《统计法》。
对统计违法行为情节严重的要进行曝光，有力地保证统计数据的真实、可靠，更好地服务于全社会。
在现代化、系统化管理程度日益提高的今天，统计学方法在管理决策和质量监督方面发挥着巨大的作用，我们应更加重视统计方法在实践中的应用，促进企业加速发展。
（责任编辑：张红）────────────────第一作者简介：李丽芳，女，1970年7月生，1998年毕业于山西省委党校，山西焦煤集团公司西山机电总厂，山西省太原市，030053.Giving Play to the Function of Statistics to Promote the Development of EnterpriseLI Li-fangABSTRACT :This paper expounds the function of statistical analysis and practical application of statistical methods ,and points out that the statistical analysis can make people understand the superior and inferior situation distribution of product quality and capture the crux of problems so as to adopt some countermeasures .KEY WORDS :statistical analysis ;product quality ;enterprise development1我国酒店业员工绩效管理存在的问题酒店管理工作的核心是绩效管理，绩效管理将员工所关心的问题（如制定目标、评估、员工发展、指导等）与企业效益紧密结合，它反映了员工履行岗位职责的程度。
由于酒店高层管理者对绩效管理认识不到位，又由于在绩效管理过程中管理方式的运用不科学，没有将人力资源的作用与其战略目标有效结合，致使我国酒店业在绩效管理方面存在许多问题，绩效管理对于员工的激励作用没有真正发挥出来，影响了酒店业战略目标的实现，也限制了酒店的进一步发展。
现将我国酒店业员工绩效管理存在的问题归纳如下。
1.1绩效管理在准备阶段存在的问题目前，很多酒店对绩效管理的认识并不全面，主要表现在以下3个方面：首先，大部分酒店的绩效管理仍停留在绩效评估阶段。
尽管面临市场竞争的巨大压力以及内部员工的高度期望，目前实施绩效管理的酒店寥若晨星，多数酒店仍以绩效评估对员工绩效进行管理，有些酒店虽然实行了绩效管理，也进行了绩效考核，但并没有真正对员工起到激励作用，甚至起到了反作用；其次，将绩效评估仅看作是人力资源管理的工具，认为绩效评估是行政部门应考虑和应做的事，没有将其视为整个管理过程中的有效工具，致使酒店没有专门机构负责绩效管理工作，绩效考评工作也是由行政部门兼管，出现管理零散且不系统的现象；第三，绩效考核的定位模糊，考评缺乏明确的目的，完全是为了考评而考评，使考评流于形式，考评结果不得不到充分利用，白白耗费了大量的人力、物力和时间。
1.2绩效管理在计划制定阶段存在的问题1.2.1绩效考核指标的设置缺乏合理性设定绩效考核指标时，一定要找出对完成酒店目标有增值文章编号：1005－6033（2010）12－0183-02收稿日期：2010－03－07我国酒店业员工绩效管理存在的问题及解决措施张琪1，董瑞2（1.山西广播电视大学财经学院，山西太原，030027；2.太原理工大学现代科技学院，山西太原，030024）摘要：阐述了我国酒店业员工绩效管理存在的问题，从绩效管理准备阶段、绩效管理计划制定阶段、绩效管理实施阶段3个方面，提出了强化大中型酒店员工绩效管理的措施。
关键词：酒店业；员工绩效管理；激励机制中图分类号：F272.9文献标识码：A183作用的结果和行为进行考核与管理，使员工在达成个人绩效目标的情况下努力完成部门的目标，最终实现酒店目标，达到酒店效益的最大化。
然而，现在大多数酒店绩效指标的设定，要么是脱离实际，要么是不明确，起不到应有的作用。
1.2.2绩效指标设置缺乏战略性在制定绩效考评指标时，酒店缺乏系统思考，未将考评指标与酒店的战略目标、组织机构、职责规范等有机地联系起来，致使组织的战略目标得不到有效的传递和控制，也未将不同岗位的绩效考评指标放于整个组织的目标之中，未按酒店的战略目标设定绩效指标和绩效评估的重点，使得酒店的绩效考评指标设置存在缺陷，不能体现出酒店的战略目标与行业特点。
1.2.3绩效考评指标设置缺乏完整性我国酒店员工绩效指标设置的不完整性主要表现在以下3个方面：一是管理者绩效指标的缺失，大多数酒店员工绩效指标针对的是酒店基层员工，而对酒店中高层管理者的绩效考评指标不仅模糊，而且缺乏具体的考核方法；二是员工考核指标的缺失，大多数酒店在绩效考核中主要是考核工作行为，没有对员工的工作态度、工作能力等进行全面考核；三是酒店对基层员工的考评指标没有体现岗位的差异，经营指标没有和员工挂钩，从而导致酒店所有员工的个人目标不能统一到组织目标上来。
由此可见，绩效考评指标设置缺乏完整性直接影响了考评工作的可信度与有效度。
1.2.4绩效指标设置过程中缺乏员工参与对于一个工作岗位来说，最了解它的该岗位的是员工及其直线主管。
因此，在设置一个岗位的关键绩效指标时，必须有本岗位员工及其直线主管的积极参与，而参与度的高低成为能否设置好绩效指标的关键。
但是，目前大多数酒店的员工绩效指标都是由行政人事部门设定的，在设定过程中，作为最了解工作程序和岗位情况的员工并没有机会参与到这个过程中来，员工往往不知道公司的考核是如何进行的．也不知道考核指标是如何得出的，甚至不知道考核结果以及考核结果有何用处，使绩效指标的认可程度大大降低，没有起到绩效考评应有的作用。
1.3绩效管理实施阶段存在的问题1.3.1缺乏绩效沟通在实际绩效考核过程中，大多数酒店企业不注重绩效沟通。
要么是在公布考核结果后，执行“机械式”的奖惩；要么就是考核时大张旗鼓，考核完后鸦雀无声，不公布考核结果，使考核走了过场，最终导致员工对考核不信任，并丧失继续努力的愿望。
1.3.2缺乏有力的组织保障没有一个强有力的组织保障体系，绩效管理就难以有效落实。
由于大多数酒店高层管理者对绩效管理不够重视，使得酒店高层领导以及酒店各个部门并没有真正参与到绩效管理过程中，他们片面地认为绩效管理只是行政部门的工作，进而导致没有一个系统的组织保障体系，阻碍了绩效管理的深入开展。
2强化大中型酒店员工绩效管理的措施2.1绩效管理准备阶段在绩效管理准备阶段，首先要建立完善的实施绩效管理的组织机构，各级管理人员要积极参与并予以支持，要有明确的职责分工，配合绩效管理工作的有效开展；其次要明确划分员工的职层和职类，对于不同的职类所采用的考评制度也不同，即使是同职类的员工，因其职层的不同，考评内容和考评侧重点也不同。
因此，建立分层、分类的员工绩效考评体系，可使绩效考评更具有针对性、合理性和有效性；再次是要进行工作分析，就是要了解组织内的各种职位并以特定格式把与各种职位有关的信息描述出来，从而使其他人能够了解各种职位的工作过程，能够明确各种岗位的工作内容及其需要达到的要求，为员工绩效管理体系的形成打下基础；最后要对相关人员进行培训，为了保证员工绩效管理能够公正、客观地进行，就必须对考核者进行培训，通过培训增进员工和主管人员对绩效管理的理解，掌握绩效管理的操作技能，从而保证绩效管理的有效实施。
2.2绩效管理的计划制定阶段绩效管理的计划制定是绩效管理系统中最为重要的环节，要保证绩效考评的顺利进行，就必须事先制订计划。
首先要明确考评的目的和对象，然后再根据目的、对象的不同选择不同的考评内容、考评时间和考评方法。
酒店员工绩效考评计划包括绩效目标和绩效实施过程两个方面，即做什么和怎么做。
这个阶段的主要任务是依据酒店的战略目标以及各个部门的业务重点、策略目标及关键业绩指标，制定出部门的工作目标计划，然后再将其层层分解到具体员工，并结合员工岗位职责制定出员工的绩效目标，从而使员工明确自己要做什么和该怎么做。
2.3绩效管理实施阶段在整个绩效管理过程中，绩效实施阶段贯穿于整个绩效考核期间，它所用的时间最长。
绩效考核的依据来自于绩效考核实施过程中的工作表现记录。
绩效考核实施的效果直接影响绩效管理的成败。
在这一个阶段，为了保证绩效管理的顺利实施，可从5个方面入手：一是酒店管理人员和员工需要进行持续的沟通，随时了解员工的工作进展情况和潜在的问题，提出各种可能的解决措施，从而实现绩效改进和最终实现绩效目标。
二是注意绩效相关信息的收集，在绩效管理系统的运行中会产生大量的新信息，这些信息可能涉及考核指标和考核体系，也可能涉及某些部门和个人，因此要对这些相关的信息进行采集和存贮，以便为下一阶段的考核工作提供准确的数据资料。
三是对绩效管理的实施进行监督和指导，在酒店员工绩效管理体系中，要建立监督和指导机制，以有效控制考核按照既定制度进行，从而达到既定目标。
四是对员工的绩效激励一定要科学、有效，使绩效管理起到应有的作用，促进酒店绩效的提高。
“科学”表现在计量的客观、准确和量化，“有效”表现在员工的民主参与、公平意识和心理承受能力。
制定绩效激励指标应充分听取广大员工的意见，同员工进行积极的沟通与协商。
五是关注绩效考评和激励之后的学习与提高，在注意绩效考评的短期激励作用的同时，还要注重绩效考评的战略目标，也就是推动员工的学习与成长。
要实现酒店的可持续发展，就必须重视员工培训，通过培训，使尽可能多的优秀管理人员脱颖而出。