德国和欧盟有机行业现状2013
国内外有机食品的发展现状及前景
0 前言
随着社会的发展, 食品安全性问题越来越引起 全世界消费者的普遍关注, 有机食品的生产作为环 保时代的一个新兴产业, 不仅满足了人们对无污染、 安全、优质、营养食品的需要, 而且还为保护资源、 改善生态环境、维持农业可持续发展起到了积极的 促进作用。
1 有机食品的概念及标准
1.1 有机食品的概念 “有 机 食 品 ” 这 一 名 词 是 从 英 文 “organic food”
2 国外有机食品的发展现状
2.1 有机耕作面积概况[4] 大洋洲是全球有机耕作面积最大的洲, 约为1650
万hm2, 其 中99%分 布 在 澳 大 利 亚 , 从 事 有 机 生 产 的 农场有2400个; 在欧盟(含12个成员国)欧洲自由贸易 联 盟 (爱 尔 兰 、 列 支 郭 士 登 、 挪 威 、 瑞 士 )以 及 土 耳 其 等 国 约 有500万hm2有 机 耕 作 面 积 , 约 占 整 个 农 业 生 产面积的2%, 在这些国家有机农业发展一直较 快, 近年来有的国家增长率达到两位数; 在大多数拉丁 美洲国家, 有机耕作面积仅占农业生产面积的 0.5% , 而 且 增 长 缓 慢 , 有 机 耕 作 面 积 为 470 万 hm2; 北 美 洲 从 事 有 机 耕 作 面 积 为150万hm2, 占 农 业 生 产 面 积 的 0.23% , 美 国 约 为 100 万 hm2, 加 拿 大 约 为 20 万hm2, 从 事 有 机 生 产 的 农 场 有 4.5万 家 ; 在 亚 洲 有 机农业发展相对滞后, 但正处在转化期的有机耕作 面 积 在 增 长 , 目 前 从 事 有 机 耕 作 的 面 积 为 60 万 hm2; 在非洲尤其是南部国家, 有机农业发展较快, 其 中较为重要的刺激因素是发达国家对有机食品的 要求和为了维持土壤的肥沃性, 从事有机耕作的面 积 为 20万 hm2。 2.2 有机食品市场现状
德国制造业发展近况、政策举措及启示
德国制造业发展近况、政策举措及启示作者:来源:《中国经贸导刊》2018年第02期关键词:制造业创新工业40数字化欧债危机爆发后,欧洲普遍深陷债务泥潭,唯德国经济表现出众,逐渐成为欧元区经济增长的中坚力量和重要引擎。
究其原因,除完备的社会市场经济体制、稳定的金融市场外,雄厚的制造业基础是德国快速走出危机阴霾的根本所在。
研究德国制造业发展经验对我国建设制造强国具有借鉴意义。
因此,本文通过分析近年来德国制造业发展情况,梳理近年来德国鼓励制造业发展政策举措,进而提出推进我国制造业发展的意见建议。
一、近年来德国制造业发展情况(一)整体走势在波动中趋稳金融危机爆发后,德国制造业总体表现良好,虽然2009年制造业增加值大幅回落192%本文数据来源:德国统计局官网及笔者计算(本文增速均为扣除价格因素的实际增长率),但在稳健的财政政策及旺盛的国内外需求推动下,2010年强势拉升至184%;2011—2012年受制于欧债危机传导效应,德国制造业再次小幅探底,但很快于2013年反弹,并保持相对稳定的温和增长,至2016年德国制造业增加值637313亿欧元,同比上升164%。
同时,德国制造业增加值增速与国内生产总值增速走势基本一致,表明工业对经济复苏具有非常重要的带动作用。
在对经济发展贡献方面,自2006年至今,除2009年受欧债危机影响,德国制造业对增加值的贡献曾下降到20%以下,其它年份始终维持在22%—235%之间相对稳定的水平。
2016年制造业增加值占全部增加值的比重达226%,高于欧盟16%的平均水平,也远高于法国、英国等主要工业国家。
(二)高端制造业占绝对优势德国是全球制造业最具竞争力的国家之一,不仅拥有门类齐全的制造业体系,更是占据了全球产业链的高端,在汽车及零部件、机械设备、化工制药、电子电气产业均处于全球领先地位。
以2016年为例,德国制造业营业总额为16899亿欧元,其中汽车、机械设备制造、化工产品、基本药物产品及试剂等高附加值等高端制造业占绝对优势,营业额分别为4046亿欧元、2285亿欧元、1298亿欧元和474亿欧元,占营业总额的239%、135%、77%和28%。
有机农业发展现状
有机农业发展现状
有机农业是一种注重生态环境保护和农产品质量的农业生产方式,近年来在全球范围内得到了广泛的关注和发展。
这种种植方式采用无化学农药、无基因改造和无合成肥料的方法进行农产品的种植和养殖,以满足消费者对健康和环保食品的需求。
在全球范围内,越来越多的国家和地区开始重视有机农业的发展。
欧洲是有机农业领域的先驱者,在欧盟国家中有机耕地面积迅速增长,有机农产品的市场需求也在不断上升。
德国、法国和意大利是欧洲有机农业发展最为突出的国家。
在亚洲地区,日本和韩国也对有机农业进行了积极的推广和发展。
日本政府在2000年推出了有机农业鼓励政策,通过补贴和认证制度,鼓励农民采用有机种植方式。
韩国政府也在农业领域加大了有机农业的投入,通过政策支持和培训,提升了农民对有机农业的认知和参与度。
在发展中国家,有机农业也得到了越来越多的关注。
中国是世界上有机农业面积最大的国家,有机农产品的市场需求也逐年增长。
中国政府积极推动有机农业的发展,制定了一系列的政策和标准,加强了有机认证和监管,提升了有机农产品的质量和信誉。
虽然有机农业发展取得了一定的成就,但仍然面临许多挑战。
其中包括技术和管理水平的提升、有机农产品市场的培育、有机认证的完善等。
此外,有机农业与传统农业之间的转型也需要时间和资金的投入,农民的意识和观念转变也是一个长期的
过程。
综上所述,有机农业发展的现状是积极的,全球范围内都在不断推进有机农业的发展。
然而,还需要进一步加强政策支持和技术培训,提高有机农产品的供给能力和市场竞争力,以满足消费者对健康和环保食品的需求。
欧盟经济发展现状与对策分析
欧盟经济发展现状与对策分析一、介绍1、欧盟经济的背景和现状1.1 欧盟经济的背景欧洲联盟(European Union,EU)是一个由28个欧洲国家组成的政治和经济联盟,其前身是由六个欧洲国家于1957年签署的《罗马条约》而成立的欧洲经济共同体(EEC)。
欧盟的成员国包括奥地利、比利时、保加利亚、克罗地亚、塞浦路斯、捷克共和国、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、法国、德国、希腊、匈牙利、爱尔兰、意大利、拉脱维亚、立陶宛、卢森堡、马耳他、荷兰、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、西班牙、瑞典和英国。
欧盟的主要目标是促进成员国之间的经济合作和政治稳定,建立一个共同的市场和货币联盟。
欧盟的共同市场是世界上最大的贸易区之一,其成员国总人口超过4.5亿,占世界经济总量的22%。
欧盟的货币联盟是欧元区,包括19个成员国,其共同货币是欧元。
欧盟是一个政治和经济联盟,其权力机构包括欧洲理事会、欧洲委员会、欧洲议会和欧洲法院。
欧盟的政策领域涵盖了经济、贸易、能源、环境、社会、安全等多个领域,其政策制定和执行需要成员国之间的协调和合作。
作为全球重要的经济体,欧盟的经济实力在世界上具有重要的地位和影响。
欧盟的经济增长率相对较稳定,但在欧洲区域内,不同国家之间的经济发展水平仍然存在差距。
同时,欧盟的贸易和投资活动对全球经济也有着重要的影响,但同时也受到全球化和自由贸易带来的竞争压力。
最近COVID-19疫情对欧盟经济的影响也日益显现,欧盟面临着多方面的挑战和机遇。
1.2 欧盟经济的现状欧盟是世界上最发达和最富裕的地区之一,其经济总量约为16万亿欧元。
根据欧盟统计局(Eurostat)的数据显示,欧盟经济总量在近年来呈现出相对稳定的增长态势,但也面临着诸多挑战。
首先,不同欧盟国家之间的经济发展水平存在较大的差距。
北欧国家、德国、法国等大国相对较为发达,而东欧国家和南欧国家则相对较为落后,这种差距不仅体现在经济总量上,也反映在人均收入、就业率等方面。
欧洲化工行业的发展和趋势
欧洲化工行业的发展和趋势第一章:欧洲化工行业的概况欧洲化工行业是欧洲经济的重要组成部分。
该行业包括生产化学品、塑料、橡胶、涂料、肥料、化妆品等。
欧洲化工行业在全球范围内在创新、环保和可持续性方面处于领先地位。
欧洲是化学品生产的重要地区,拥有世界上最大的化工集群之一——鹿特丹集群。
鹿特丹集群是欧洲最大的港口和工业中心之一,约有1,500多家企业在此生产和贸易化学品,占到欧洲化工行业总产值的30%以上。
欧洲化工行业的总产值占欧盟GDP的3%,创造了超过100万个就业机会,包括科学家、工程师、技工和营销人员等。
科学家和技工是该行业最重要的人才,他们研发和生产高质量的化学品,确保环境、健康和安全。
第二章:欧洲化工行业的发展欧洲化工行业在创新方面一直处于领先地位。
该行业在生产和运输化学品过程中使用的技术和设备,涵盖了先进材料、生物技术和数字化技术。
也就是说,欧洲化工行业一直致力于将新技术应用于公司产品的开发和生产过程中,并在很大程度上成功实现了这一目标。
欧洲化工行业在可持续性方面也取得了很大的进展。
该行业关注资源的使用效率,并努力减少废弃物的排放。
同时,欧洲化工产品的高质量保证了使用该行业的产品的人类、动物和环境的安全。
第三章:欧洲化工行业的趋势1.增加可持续性随着环保意识的增强,欧洲化工行业将会更加关注可持续性。
该行业将会优先采用绿色材料和技术,减少对环境的影响。
2.数字化转型欧洲化工行业将会越来越依赖数字技术,以提高生产效率和产品质量。
例如,该行业将会使用物联网、大数据和人工智能等技术,以优化生产过程和提高效率。
3.国际合作欧洲化工行业将会与其他地区以及国际组织合作,以促进全球可持续发展。
在合作过程中,该行业将会分享技术、知识和经验,以共同解决全球环境、社会和经济方面的问题。
4.增加创新欧洲化工行业将会更加注重研发和创新,以开发出更加环保、可持续和高质量的产品。
新技术和产品将会带来更加高效、安全和可靠的生产方式。
德国市场调研报告
德国市场调研报告德国,欧洲的经济巨头,以其严谨的工业制造和先进的科技研发能力闻名于世。
本报告旨在深入探究德国市场的现状,包括其消费者行为、市场趋势和竞争格局,以帮助投资者、企业家和相关研究人员更好地了解这一市场。
一、消费者行为:理性与质量的坚持德国消费者以对品质的高要求和对品牌的忠诚度著称。
他们在消费决策中更加注重产品的性能、耐用性和可靠性,而非仅仅是价格。
这种消费观念的形成,一方面源于德国深厚的工艺传统,另一方面也反映出德国消费者对生活质量的追求。
此外,随着数字化的发展,德国消费者的购物行为也在发生改变。
越来越多的人选择在线购物,对电商平台的接受度高,且愿意尝试新的购物方式,如虚拟现实(VR)和增强现实(AR)技术用于购物体验。
二、市场趋势:绿色与智能的融合环保和可持续发展已成为德国市场的重要趋势。
德国政府大力推广清洁能源,鼓励绿色生产和消费,这使得许多环保产品和服务在市场上受到热烈追捧。
与此同时,智能化也是德国市场的另一大趋势。
德国是全球的“工业4.0”概念的发源地,其制造业正在向智能化转型。
这不仅体现在传统的机械制造上,也扩展到了零售、物流、医疗等多个领域。
智能化产品和服务在德国市场有很大的发展空间。
三、竞争格局:创新与品质的较量德国市场的竞争激烈,国内外品牌众多。
尽管价格竞争仍然存在,但品牌间的竞争更多地聚焦在创新和品质上。
德国消费者对新技术和新设计接受度高,因此,能够快速创新并保证品质的品牌往往能在竞争中占据优势。
值得一提的是,德国市场对于本土品牌和国际品牌的接受度都很高。
然而,要在这样一个竞争激烈的市场中脱颖而出,除了产品本身的优势外,对市场趋势的敏锐洞察和适应能力也是关键。
四、总结德国市场具有其独特的特点和趋势,对于进入这一市场的企业和投资者来说,深入了解市场和持续创新是成功的关键。
同时,关注环保和智能化的发展趋势,将有助于把握未来的市场机遇。
德国地区产业结构变化趋势
德国地区产业结构变化趋势德国地区产业结构变化趋势引言:德国是欧洲最大的经济体之一,其地区产业结构的变化一直受到学者和政策制定者的关注。
在过去几十年中,德国的产业结构经历了巨大的变化,从传统的重工业向服务业和高科技产业的转变。
本文将探讨德国地区产业结构变化的趋势,并分析其背后的原因和影响。
一、德国地区产业结构的演变1.1 重工业时代德国的工业化可以追溯到19世纪初,当时以重工业为主导。
德国的钢铁、煤矿、化工和汽车等传统重工业在经济中占据重要地位。
这些产业位于西部和南部地区,如鲁尔区、巴登-符腾堡州等地,成为德国经济的支柱。
1.2 向服务业和高科技产业转变20世纪后半叶以来,德国的产业结构逐渐发生变化,由传统的重工业向服务业和高科技产业的转变。
这是由多种因素驱动的,包括全球化、科技进步、人口老龄化和环境意识的提高等。
首先,随着全球化的推进,德国的传统重工业在面对国际竞争的压力下逐渐衰落。
由于劳动力成本和环境标准的限制,德国的传统产业难以与低成本国家竞争,因此出现了大规模的产能转移和裁员现象。
其次,科技进步对德国经济的产业结构变化也起到了重要的推动作用。
德国一直以来都是创新和研发的先驱者,尤其在汽车、机械工程和化工等领域。
随着科技进步的加快和高科技产业的崛起,德国的经济开始向高附加值的行业转型,如信息技术、生物技术和新能源等。
此外,人口老龄化和环境意识的提高也对德国的产业结构变化起到了重要的影响。
随着德国的人口老龄化程度加剧,医疗服务和老年护理等服务业的需求增加。
同时,面对全球变暖和环境污染等问题,德国政府加大了对可持续发展和环保产业的支持力度。
1.3 地理分布差异德国地区产业结构的变化也带来了地理分布的差异。
传统的重工业主要集中在西部和南部地区,而服务业和高科技产业则主要集中在东部和北部地区。
在东部地区,由于社会主义时期的遗留问题和转型的需要,德国政府在改革开放后积极推动了服务业和高科技产业的发展。
欧盟经济的产业结构与产业转型
欧盟经济的产业结构与产业转型欧盟经济作为世界上最大的经济体之一,其产业结构和产业转型的发展情况备受关注。
本文将从四个方面来探讨欧盟经济的产业结构以及近年来的产业转型情况。
一、欧盟经济的产业结构欧盟经济的产业结构呈现多样性和相对均衡的特点。
主要的产业包括制造业、服务业、农业和建筑业等。
其中制造业一直是欧盟经济的支柱产业,占据了重要地位。
欧盟的制造业涵盖了诸多领域,包括汽车、航空航天、机械设备等高附加值的产业。
服务业也是欧盟经济的重要组成部分,包括金融、旅游、文化娱乐等多个领域,为欧盟的经济增长和就业发挥着重要作用。
此外,农业和建筑业在欧盟经济中也占据一定的比重。
二、欧盟经济的产业转型1. 制造业的转型随着全球化的发展和技术进步,欧盟的制造业正经历着一系列的转型。
传统的重工业正逐渐减少,而高附加值的制造业逐渐崛起。
此外,随着环保意识的增强,低碳经济和绿色制造业也成为欧盟制造业发展的重要方向。
欧盟国家开始投资于研发和创新,以提高制造业的竞争力。
2. 服务业的创新发展服务业在欧盟经济中的地位日益重要。
随着互联网和信息技术的迅猛发展,新兴的数字经济和科技创新成为欧盟服务业的重要动力。
在线零售、共享经济、金融科技等领域的兴起,为欧盟服务业带来新的机遇和挑战。
同时,欧盟国家也通过政策和法规的调整来促进服务业的创新发展,鼓励企业提供高质量和高附加值的服务。
3. 农业的可持续发展在农业方面,欧盟致力于推动农业的可持续发展。
通过减少化肥和农药的使用、提高农作物的品质和产量,欧盟力图实现农业的绿色化和生态化。
此外,欧盟还鼓励农民进行有机农业和农业生态旅游等多元化经营,以增加农民的收入和农业的可持续性。
4. 建筑业的绿色发展在建筑业领域,欧盟致力于推动绿色建筑的发展。
通过采用节能、环保和可持续的建筑材料,欧盟国家希望减少建筑物的能源消耗和碳排放。
此外,欧盟还鼓励利用可再生能源来供应建筑物的能源需求,推动建筑业向低碳和可持续方向发展。
德国有机食品行业的发展现状及启示
口 罗 丹
“ 机 食 品 ” 是 从 英 文 有
O g ncF o 直译过来的 ,是指 ra i o d
来 自于有机农业生产体 系,完全 不 用 化肥 、农药 、生 长调节 剂 、 添 加剂等化学合 成物 ,不使用基
因工程生物及其产物的生产体系, 其 核心是建立和恢复农业生态系
、
德 国 农 业 概 况
鼓 励 有 机 农 业 的 发 展 。 补贴 以每
德 国地 处 欧 洲大 陆 的 腹地 ,
土 地 总 面积 3 . 57万 km ,人 口总
二 、 德 国 有 机 食 品 行 业 的 公 顷20 国马 克 的形 式 直接补贴 0德 给农户。A L曾与德国中央农产 G
国家 进 口有 机 食 品 的要 求 。 目 机农 业认证 机构共 有 5 家 。有 9
机农 业 是一 种低 投入 的农 业方 式 ,
0 29 条例的有 小麦 、大麦 、油菜 、玉米 , 豌 前 ,德 国执行 2 9 / 1
和烟草 ,其中种植作物规模最大 是 解 决 欧 盟 农 产 品极 度 过 剩 的一 种 良策 ,德 国和欧盟 的其他 国家
一
机食品作 为一个规模性行业 ,在 德 国 已经 略显 雏 形 。
一
位置与气候条件 为其农业生产提
供 了 优 越 的 自然 条 件 。 发 展 现 状 分 析 德 国是 当今 世界 上最大 的有机 食 品 生 产 国 和 消 费 国 。在 欧 洲 ,
样 ,对有 机农 业 生产 进行 补 贴 ,
食品的发展 。根据欧盟 委员会有 新成员的入会 申请, 协会成员的组 关 “ 生态农业和农产品及 食品的 织 管 理 、监 督 、抽 样 检 查 、技 2 9 /1 0 29 条例” ,德 国专门成立 了 术 咨询 、市 场 营销 等 r 作 目
对在华德国企业发展现状的分析及启示
对在华德国企业发展现状的分析及启示随着改革开放的经济政策改变以及中国政府鼓励外商投资的战略政策,德国企业在中国发展迅速,无论是企业家、投资者还是政府官员都在大力推动中德经济合作,形成可持续发展的合作与交流关系。
本文将对德国企业在华发展现状进行分析,并探讨其启示。
一、德国企业在华发展现状1、德国企业占有大量市场份额随着德国企业把更多的资源投向中国,其市场份额也越来越大。
德国企业在中国的市场份额超过了制造业、服务业和其他行业的综合份额。
根据相关调查数据,德国企业在中国的市场份额在近几年有明显增长,尤其是在服务业,德国企业的市场份额继续保持着领先地位。
2、德国企业在华中大型投资项目德国企业已在中国大陆投资了许多大型项目,并取得了长期的投资收益。
德国企业在中国大陆投资的重点项目包括汽车制造业、机械制造业、汽车零部件制造业、家电制造业,而且最近也在进军医疗、农业和科技领域。
3、德国企业的品牌影响力德国企业在华的品牌影响力很强,由于德国企业追求“高质量、低成本、高效率”的理念,因此几乎可以在所有行业找到德国企业的品牌,形成了良好的品牌影响力。
德国企业在华的品牌影响力大大超过其他投资国家,中国消费者更倾向于购买德国的产品,从而使德国企业受益良多。
二、德国企业在华发展的启示1、德国企业应提升技术水平中国经济发展迅速,中国消费者的技术需求也越来越高,德国企业应该不断提升技术水平,满足中国消费者对产品质量和服务的要求。
此外,德国企业还应加强与中国企业的技术交流,在中国市场推出具有更高技术水平的产品,以赢得更多的市场份额。
2、加强与中国企业的合作与中国企业间的合作可以有效提高德国企业在华的市场份额,同时也能够节省很多投入成本,并获得更好的市场效果。
如果德国企业想要在中国市场赢得更多的市场份额,就必须与中国企业建立连接,成为合作伙伴,合作开发新的产品,以满足中国消费者的需求。
3、加强品牌影响力要想在中国市场获得长期的发展,德国企业应该加强对消费者的营销投入,并加强品牌影响力。
欧洲汽车零部件市场份额与趋势分析
欧洲汽车零部件市场份额与趋势分析随着汽车工业的发展,汽车零部件市场也日益成熟。
欧洲作为全球汽车生产和销售重要的地域之一,在汽车零部件市场上扮演着重要的角色。
本文旨在对欧洲汽车零部件市场的份额和趋势进行分析。
一、欧洲汽车零部件市场概述欧洲汽车零部件市场包括发动机零部件、车身零部件、底盘和悬挂、制动系统、传动系统和安全系统等多个领域。
在这些领域中,发动机零部件和车身零部件是市场份额最大的两个领域,占据了欧洲汽车零部件市场总份额的60%以上。
近年来,随着欧洲对汽车环保问题的高度重视,环保零部件市场已逐渐兴起。
许多汽车制造商正在转型开发环保型零部件,以适应未来市场发展趋势。
二、欧洲汽车零部件市场份额分析1. 段式分析根据市场报告,目前在欧洲汽车零部件市场中处于领先地位的是德国的博世公司、大陆集团和ZF公司。
这三家公司在欧洲市场中占据了较大的份额,并且不断地进行新产品的研发和创新。
此外,欧洲其他国家的汽车零部件企业也在市场中占据了一定的份额,例如法国的法雷奥、意大利的马涅蒂·马雷利以及瑞典的欧维克集团等。
2. 领域分析在各个领域中,欧洲汽车发动机零部件市场份额最大,达到了35%。
其中涡轮机和高压燃油喷射系统是发动机零部件市场的主要产品。
车身和内饰部件市场份额稍次,分别占据了29%和19%。
在制动系统和底盘和悬挂市场上,欧洲企业也拥有不错的市场份额。
3. 汽车品牌分析在欧洲汽车零部件市场的竞争中,不同品牌的汽车零部件销售情况也不相同。
目前市场份额最大的品牌是德国的大众和宝马。
这两个汽车品牌的零部件在欧洲市场中销售量最大,占据了市场份额的一定份额。
三、欧洲汽车零部件市场趋势分析1. 智能化趋势随着人工智能技术在汽车领域的应用,智能化的汽车零部件正在成为一种趋势。
包括自动驾驶技术、高精度定位技术等,这些技术需要许多智能化的零部件来支持。
2. 环保型零部件的需求随着全球对环保问题的高度重视,汽车制造商和消费者对环保型零部件的需求显著增加。
德国2%的人口把农业做成欧盟最强,中国农业的差距在哪里?
德国2%的人口把农业做成欧盟最强,中国农业的差距在哪里?导语:在德国工作人口之中,从事与农业相关职业的仅占2%,但是德国农业居世界先进水平,一个农民可以养活150个人。
除了采用精细化工业、大量的机械和信息化操作以外,德国农业的秘诀到底还有什么?我们从中可以学习到什么?精细化工业、机械和信息化操作,在国外已经不是一件新鲜事情,为此他们付出很大的努力,大量的高端人才投入其中。
而说到农业里的高端人才,德国在这方便可谓让人“望其项背”。
在德国成为农民并不是件简单的事,必须进行农业教育,执证上岗,特殊岗位还需要去国外进修。
除了人才方面的严苛要求,德国农业到底经历着怎样的发展?2016年,德国农业用地1671万公顷,约占德国土面积的一半,其中耕地面积1182.2万公顷,占农业用地的70.7%,草地面积469万公顷占28%,其余为果园、葡萄园等。
100多年来,德国农业发生了巨大的变化。
1950年,德国人一半的收入都是用来购买粮食和食品,而今已不到10%;1950年,德国有500万人在农场工作,而今不到100万人;1900年,农业就业人数占就业总人数的38.2%;1950年,下降到24.3%,而今只有70.6万,占1.6%;1900年到1950年,农业GDP从29%下降11.3%,到2016年降到了0.8%。
1900年,一个农民可以养活4人,而现在一个农民可以养活150人。
农业各项比重虽然不断下降,经济性却非常高。
这表现在,德国现有75万个农业综合企业,雇用了约450多万员工,创造价值达4120亿欧元。
德国农企国际化趋势明显,食品和农产品生产量的1/3用于出口。
农场的平均规模是55.8公顷,但是东西部规模差别很大。
德国农场的数量在逐年减少,规模却在不断增加。
德国农业发达,机械化程度很高,是欧盟最大的农产品生产国之一。
当前,生物能源、有机种植、数字化农业、农业可持续性在德国广受关注,发展迅速。
农业各项比重虽然不断下降,经济性却非常高,到底隐藏着怎么样的秘密呢?实行欧盟农业共同政策(CAP)目前CAP包括直接支付和市场支持,以及农村发展政策两大支柱。
德国循环经济发展的历史与现状
塑料的循环利用2009-07-27 21:28:33| 分类:默认分类|字号订阅——建房工厂化和废塑料回收制造塑料建材随着城市化和房地产业的迅速发展,房越建越多,楼越盖越高,于是提出了标准化,模块化的建筑理论,以提高质量,增加效率,降低成本,缩短工期。
即承重结构,门,窗,墙,楼梯等部件都在工厂内生产,实现建房工厂化,现场只是组装,像搭积木一样,这是一个新兴的产业,在房地产大潮中将创造巨大的发展空间和利润。
建房工厂化,更有利于节能,低碳和环保,在上海世博会上,很多国家都提出建筑材料应实现绿色环保化,其中墙体材料是重点,用秦砖汉瓦盖房将被淘汰。
为了节约宝贵的天然资源,应实现原材料的循环利用,西方早就提出了废塑料制造塑料建材的工艺技术,并实现了产业化,在全世界几十个国家生产和采用。
我国已开始标准化,模块化建房的试点,在北京用模块积木的方法建30层的高楼,当墙体作为一个大型部件模块在工厂生产,在现场整体吊装组装时,必然要采用新型墙体材料。
由于总成本的下降,房价也会相应的下降。
我国是一个人口众多的国家,近十年以来,塑料工业发展很快,世界各国塑料制品近年来发展迅速,按塑料产品加工量计算,我国已跃居世界前列,但是就品种、质量、技术水平等方面和先进国家相比还有很大差距。
发展塑料制品工业是我国的长期国策,实现以塑代木,以塑代金属,以塑代水泥。
生产塑料建材,这样可以大量节约能源,节约木材,节约原材料,符合国家环保政策。
农用薄膜和塑料包装材料在我国也已大量采用,我国是世界最大的农膜生产国,各种塑料包装材料已经进入千家万户,我国塑料制品工业每年增额达15%—20%,随着塑料工业的迅速发展,我国的塑料污染也日趋严重,各种各样的塑料废弃物如农地膜、包装膜、其它塑料制品到处可见,初步统计,全国每年塑料废弃物超过三百万吨,严重污染了环境。
解决塑料“白色污染”已经是环境保护工作面临的一个重要问题。
一方面要大力发展塑料加工工业,另一方面又要全力解决塑料废弃物及企业环境污染问题,我们必须把这项内容列入长期发展规划。
德国汽车产业分析
德国汽车产业概述德国汽车工业是德国国民经济的主要支柱产业,德国七分之一的就业岗位、四分之一的税收收入依赖于汽车工业和相关产业。
一、市场情况2012年12月德国乘用车产销及出口概况。
二、汽车和汽车配件工业德国是世界上汽车制造强国,奔驰、宝马老少咸知,大众、奥迪、保时捷有口皆碑。
在全球中高档汽车市场上,德国汽车品牌占有重要地位,迈巴赫、宾利更成为身份高贵的象征。
一说到德国汽车,人们首先想到的是安全、舒适、节能、环保、美观、耐用…。
汽车工业之所以能以较多的优势领先于其他产业,长期保持德国第一产业地位,展现超群的实力和强劲的发展势头,其发展特点值得关注。
首先,德国汽车生产企业高度重视研发,努力提高核心竞争力。
在最近10年间,德国汽车工业研发投入高达约2000亿欧元。
德国工业领域28%的研发人员从事汽车的研发工作,而汽车工业九分之一的员工供职于研发部门。
德国汽车工业平均每十天就有一项专利产生,每年获得的专利3650项,是名副其实的世界冠军。
所有这些都确保了德国汽车工业在全球的技术领先优势,凸现了德国汽车工业在德国经济中的核心地位。
德国汽车工业研发工作的重点是提高汽车质量、改善安全性能、降低能耗。
德国汽车工业正着力进行新一代混合动力发动机技术和替代燃料的研究,旨在提高发动机性能、减少二氧化碳等有害气体排放及噪音污染,适应环保、节能的大趋势和要求。
同时不断推出新式车型开发和挤占市场。
为实现这些目标,德国汽车公司不断加大投资力度,比如大众计划在2012-2016年投资327亿欧元开发新品,冀通过新技术至少降低30%的生产成本。
大众将向在华合资企业注资140亿欧元。
其次增加投入进一步巩固其全球主要汽车生产国的领先地位。
第三,不断提供汽车电子技术含量。
目前汽车电子技术含量在整车的比例约为40%。
现在的高档汽车身上,电子和电器部分已占到汽车价值的一半。
目前在德国境内运行的汽车中安装卫星定位导航系统已经比较普遍,新车中安装导航系统的比例迅速上升。
国外设施农业的现状及发展趋势
国外设施农业的现状及发展趋势在发达国家,如荷兰、德国、日本等,设施农业已经得到了广泛应用。
这些国家在设施农业技术、设备、生产管理等方面拥有较高的水平,并呈现出以下特点:技术先进:发达国家在设施农业领域拥有许多先进的科技,如智能控制系统、新型材料应用、生物工程技术等,这些技术能够提高农产品的产量和品质,并优化农业生产环境。
生产效率高:发达国家通过设施农业,实现了农业生产的自动化、精准化和规模化,提高了生产效率和经济效益。
例如,荷兰的温室农业生产体系,能够实现自动化种植和智能化管理,从而提高生产效率。
环保节能:发达国家在设施农业中注重环保和节能,通过循环利用、减少能源消耗等方式,实现农业生产的可持续发展。
例如,以色列的滴灌技术,能够实现水资源的高效利用,减少浪费。
随着科技的不断发展,国外设施农业将进一步提高自动化、智能化水平,实现更加精准的环境控制和生产管理。
同时,随着人们对食品安全和环保意识的提高,设施农业将更加注重生产过程的可持续性和环保性。
(1)生产设备智能化:未来,设施农业的生产设备将更加智能化,通过物联网、云计算等技术,实现设备的远程监控和自动化控制,提高生产效率。
(2)生物工程技术应用:生物工程技术将在设施农业中得到更加广泛的应用,通过基因编辑、细胞培养等技术,培育出更加优质、抗病的农作物品种,提高农业生产效益。
(3)环保和可持续性:未来,设施农业将更加注重环保和可持续性发展。
通过采用先进的灌溉技术、可再生能源等手段,实现水资源的节约利用和减少环境污染。
还将注重农作物的有机生产和生态农业的发展,提高农业生产的可持续性。
农业生产方面:设施农业的发展将进一步提高农业生产效率,优化农产品品质,促进全球粮食安全。
同时,设施农业的智能化生产也将为农业生产提供更加精准的环境控制和生产管理手段。
消费者需求方面:随着人们对食品安全和健康饮食的度不断提高,设施农业能够提供更加优质、安全的农产品,满足消费者的需求。
XXXX-XXXX德国经济形势分析与预测
二、就业失业率
德媒:2011年德国失业率降至十年来最低
中国经济网北京1月4日讯 (实习记者 韩同江)据德国《每日新闻》1月3日报道: 在经济增长的推动下,德国2011年失业率降到了1991年以来的最低点。德国 联邦劳动局数据显示,2011年共有约300万失业人员,比2010年减少约三10 万人。失业率为7.1%。据分析,就业市场的良好态势很大程度上是由于护理 行业就业人数的增加。该行业在一年内增加约70万个就业岗位。受季节影响, 12月份失业人数相对11月份增长了67000人,但相对于去年同期减少了约 2000人。德国联邦劳动局局长弗兰克说:“德国就业市场在冬季也获得了一定 的发展,回顾过去的一年,失业率明显下降,就业情况,尤其是护理领域的 就业有了很大的提高,就业市场对劳动力的需求也一直保持在了较高的水平。 ”弗兰克也因此对2012年经济持乐观态度
2013-2014德国经济形势 分析与预测
第六组:
德国是高度发达的工业国家,经济实力位居 欧盟首位。工业结构及特点为:侧重重工业; 呈外向型;工业主要由中小企业组成;垄断 程度高。对经济持乐观态度,欧洲信任和债 务危机对世界经济的负面影响将逐渐减弱, 这对德国经济来说也是一大好处。
指标
三、国家总储备
四、对外投资
需求复苏推动德国企业扩大投资支出
《金融时报》日前报道,2010年德国固定资产及设备总 投资同比增长9.4%,至1674亿欧元,说明德国工业企 业正加大投资力度,以适应复苏对产能的要求。大众及 西门子等大型企业均已宣布,今年将大幅增加研发、资 本与销售的支出。德经济界预测,2011年的绝对投资额 会出现更大飞跃,有望突破2000亿欧元。 根据德国近 几年及前三季度的经济形势,以及欧洲和全球的经济背 景,我们组预测,德国2013年的GDP的增长将小于1%, 2014年可能为1%,最高不超过1.5%。
德国在欧盟中的地位和作用
德国在欧盟中的地位和作用1.欧盟和德国的经济潜力现今欧盟的人口达3.72亿,相当于我国人口的1/4,面积为324万平方公里,相当于我国面积的1/3,但其经济实力远远超过我国,占世界的23%。
欧盟的货币储备占世界的32%,汽车生产占世界的27%,贸易出口占世界的19%(不包括欧盟内部的贸易)。
此外,欧盟向发展中国家提供的援助资金占世界提供总额的53%,德国是欧盟中最强大的经济实体,也是欧盟中人口最多的国家,占欧盟总人口的20%,它向欧盟提供的财政支出占欧盟总预算的28.5%。
据世界经济合作组织统计,1997年,德国的国内生产总值占欧盟15国的1/4,占欧元区11国的1/3,领先于法国约50个百分点。
长期以来,德国一直是世界排名第二位的进出口贸易大国,德国马克不仅享有坚挺可靠的信誉,作为各国的外汇储备仅次于美元,超过日元和英镑与法郎的总和,并且在国际贸易结算中,其份额也大幅超过日元,稳居世界第二。
德国凭借上述实力,在推进欧洲一体化的进程中,例如在欧盟机构改革、欧元的建立和启动、欧盟的东扩、共同的外交和安全政策等领域内起着举足轻重的作用。
2. 德国和欧元德国历届政府把欧洲政策,特别是欧洲一体化、视为对外政策的核心,这是由德国的地缘政治、历史教训和现实处境决定的。
战后,阿登纳推进欧洲一体化为的是改变德国昔日好战称霸的形象,取得邻国的谅解,最终为取得国家主权和国际平等待遇铺平道路。
两德统一后,德国政府推进欧洲一体化为的是消除邻国对日益强大的德国的恐惧,树立和确保德国在欧盟中的核心和领导地位。
为了维护在经济和货币联盟中的核心地位,德国政府不遗余力,尽心竭力地建立和启动欧元,甚至不得不忍痛割爱马克。
半个世纪来,德国人在心理上逐渐产生了一种马克情结,马克已成为德国战后经济复苏和“经济奇迹”的代名词,德意志民族的一种“精神”财富和力量的源泉,德国人引以自豪的象征。
在为欧元启动不得不割爱马克时,时任联邦总理的科尔无限惆怅地说,这是他“一生中最暗淡的时刻”。
德国积极扶持数字农业
德国积极扶持数字农业作者:来源:《中国经贸》2015年第20期德国是高度发达的工业国,经济总量居欧洲首位,世界第四。
德国工业侧重重工业,汽车和机械制造、化工、电气等部门是支柱产业。
食品、纺织与服装、钢铁加工、采矿、精密仪器、光学以及航空与航天工业也很发达。
主要工业部门的产品一半以上销往国外。
中小企业是工业的中流砥柱,专业化程度和技术水平较高。
2013年,德国国内生产总值27376亿欧元,增长率0.4%,人均国内生产总值32280欧元。
国民总收入21188亿欧元。
德国是世界贸易大国,同世界上230多个国家和地区保持贸易关系,全国近三分之一的就业人员从事出口工作。
1986年至1990年,德国的出口额曾为世界第一,从1991年起次于美国。
自2003年起连续6年保持世界第一出口大国的地位,2009年中国取代德国成为世界出口冠军。
外贸长期顺差,2012年德国进出口总额20064亿欧元,同比增长2.2%。
德国出口业素以质量高、服务周到、交货准时而享誉世界。
主要出口产品有汽车、机械产品、化学品、通讯技术、供配电设备和医学及化学设备。
主要进口产品有化学品、汽车、石油天然气、机械、通讯技术和钢铁产品。
主要贸易对象是西方工业国,其中进出口一半以上来自或销往欧盟国家。
中德经贸合作1972年10月11日,联邦德国与中国建立外交关系(1949年10月27日,民主德国与中国建交)。
建交以来,两国关系发展顺利,相互了解和信任不断增强,各领域务实合作不断深化。
两国互为重要合作伙伴,建立了政府磋商机制。
经济上,中德共同利益多,互补性强,都注重发展实体经济,同为制造业大国,合作潜力巨大。
2004年5月,中德两国宣布在中欧全面战略伙伴关系框架内建立具有全球责任的伙伴关系,并建立两国总理年度会晤机制;2010年7月,中德双方发表《中德关于全面推进战略伙伴关系的联合公报》,并同意建立政府磋商机制。
中国是德国在亚洲的最大贸易伙伴,德国则是中国在欧洲的最大贸易伙伴,同时也是中国重要的资金及技术来源国。
欧盟经济的产业结构调整与升级
欧盟经济的产业结构调整与升级欧盟经济的产业结构调整与升级一直是该地区经济发展的关键课题。
为了适应全球经济的变化和内部的经济需求,欧盟不断进行产业结构的调整,以提高竞争力和经济增长。
本文将探讨欧盟经济的产业结构调整与升级的背景、目标和措施,并分析其对欧盟经济的影响。
一、背景欧盟是世界上最大的经济体之一,成员国众多,产业多样化。
然而,全球化和技术创新的浪潮带来的挑战和机遇正在改变世界经济格局。
为了维持竞争力和增强内部发展活力,欧盟必须调整其产业结构,适应新的经济环境。
二、调整目标1. 提高国际竞争力欧盟面临来自新兴经济体的竞争压力,如中国和印度等。
为了在全球市场上保持竞争力,欧盟需要加强高附加值产业的发展,提高产品和服务的质量和创新能力。
2. 促进可持续发展随着全球环境问题的日益突出,欧盟致力于减少对自然资源的依赖,加强环境保护,推动绿色经济发展。
调整产业结构,加大对清洁技术和可再生能源等绿色产业的支持,有助于实现可持续发展目标。
3. 促进就业机会欧盟经济的产业结构调整还旨在促进就业机会的增加。
通过发展新兴产业和知识型经济,提供更多高技能和高薪岗位,减少结构性失业。
三、调整措施1. 技术创新和研发支持欧盟通过提供资金和政策支持,鼓励企业加大技术创新和研发投入。
创新是推动产业结构调整与升级的关键驱动力,可以提高产品质量、降低生产成本,并为企业创造竞争优势。
2. 产业升级和转型为了适应新的经济环境,欧盟鼓励企业进行产业升级和转型。
这可能包括改进生产工艺、引进先进设备和技术,以及培训员工的技能。
通过提高生产效率和产品质量,企业可以提高市场竞争力。
3. 发展新兴产业欧盟重点发展新兴产业,如数字经济、环保技术、生物医药等。
这些产业具有巨大的增长潜力和创新能力,可以为欧盟经济注入新的动力和活力。
四、影响分析1. 经济增长和就业机会通过产业结构调整与升级,欧盟可以提高经济增长率,并创造更多就业机会。
高附加值产业的发展和新兴产业的壮大将带动整体经济的增长,为就业市场提供更多机会。
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The Situation of Organic Farming andMarket Development in EuropeanCountriesDr. Sabine Zikeli, University of HohenheimSeminar Chiang Mai University, 24th of August, 2009Source of fotos: www.oekolandbau.de, T. StepahnContent•History –overview•Current Status: Organic area, land use and products, revenues for organic products•Government incentives for conversion to organic farming •EU Regulation on Organic Farming•Consumer expectations•OutlookOrganic Farming in Europe 2010 –General features•Large areas of certified organic land•Elaborated data collection on certified organicagriculture in all EU-countries•Markets: Import and export of organic produce,intensive trade between European countries; Importsoften commodities like coffee, tea, cocoa or tropicalfruits etc., Exports mainly processed products;•Local markets are well established, large awarenessamong consumers, consumption stronger in westernEurope•Regulations existing since 1992, EU-Regulation onOrganic Food and Farming valid in all EU memberstates•Governmental support: subsidies for organic farmingsince 1992, organic action plan, in some countriesstate run extension services, organic research Source: FiBL & IFOAM 20123Organic Farming History•1920s: First pioneers of organic farming •1970s: Faster growth driven by growing awareness of environmental problems•1980s: First agri-environmental programmes of European governments•1991:Implementation of the EU Council Regulation (EEC) 2092/91 on organic production of agricultural products•1992: …McSharry Reform“ of the Common Agricultural Policy (CAP) •2000/2001: BSE crisis•2004: Organic Action Plan of the EU•2009: Implementation of the revised EU Council Regulation for the production, control and labellingof organic productsLady Eve BalfourSir Albert HowardRudolf SteinerSources of pictures: , , 12345678919851986198719881989199019911992199319941995199619971998199920002001200220032004200520062007YearM i o h aDevelopment of the area under organic management in EuropeEU Regulation on Organic FarmingMcSharry ReformBSE CrisisSource of data: Institute for Rural Sciences, Aberystwyth University, UK and FiBL, Frick, Switzerland in Willer, 2009Organic Action PlanArea under organic management in the EU -land use for 2007GrasslandArable landPermanent cropsNo informationSource: Willer & Yousefi, 2007OthersOther cropsImportant Organic Associations in Germany Private standards defined by organic farmers associations•Demeter: Association of bio-dynamic farmers(operating on an international level)•Naturland: originally a German organic farmer’s association, now operating on an international level•Bioland, the largest organic farmers’ association in Germany...and many others8Quelle: BÖLW (2012)Number of Organic farms YearAcreage haDevelopment of Organic Farming in Germany (2011)Number of Organic farmsNumber of farms EU OrganicAssociation members Acreage EU organicAssociation members9Growth of the revenues for organic food in Germany26.02.2013Dr. Sabine Zikeli, Co-ordinator for11Organic Farming and ConsumerProtection12Organic cereal products in Poland, organic preserves processing in South Masuria, Poland13French organic vegetable farmer producing for an AMAP scheme (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne = community supported agriculture) in the Rhone valley near Lyon26.02.201314Organic Food Consumption in Selected European CountriesBÖLW (2012):Zahlen/Daten/FaktenPer capita consumption (€)Consumption per country (Mio €)15Estimates of the share (%) of domestic production and imports in organic food consumptionProductsImports Import shareProducing countriest t %Cerealsin total 114.000667.00015Wheat 70.000185.00027Italy , Kazakhstan, Romania, Hungary ,Russia, Slovakia Maize 18.00025.00042Romania, Italy, Slovakia Rye8.000200.0004Austria ,Lativa, Lithuania, RussiaProtein plants 146004500024Peas 10.00016.40038Lativa, Russia, Slovakia Lupine 100013.7007Lithuania, Poland Lentils 3400100Canada, TurkeyOil seeds416401300076Soya19.000 1.40093Italy , Kazakhstan, Romania India, Argentina, BrazilSunflowers 11.000 2.05084Romania, Argentina ,Brazil, ChinaRape seed5.00010.00033Kazakhstan, Romania, Hungary,RussiaExample Germany: Imports of Organic Products to Germany in the Years of 2009 and 2010Source:Schaak et al., 2012German productionProductsImports German production Import shareProducing countriest t %Potatoes 38.000100.00028Austria, Israel, Egypt,The NetherlandsCarrots 47.00050.00048The Netherlands, Israel, Italy Tomatoes 18.000 4.00082Spain, The Netherlands, Israel, ItalySweet pepper 5.90060091Spain, The Netherlands, Israel Apples 26.00026.00050Italy, Austria, Argentina, New ZealandPork7.00024.00022The Netherlands, Austria, Denmark, ItalyEgs (Mill. pieces)9738320The Netherlands, Italy Milk 97.000545.50015Denmark, AustriaSource:Schaak et al., 2012Example Germany: Imports of Organic Products to Germany in the Years of 2009 and 201018Source: BÖLW. 2012Bread wheat Bread rye Feed wheatProducer prices for organic cereals (Germany)€t -1Month26.02.201319Quelle: Zahlen ,Daten ,Fakten, BÖLW 2010Producer prices for organic pork (Germany)YearSource: BÖLW. 2010Producer prices for fattened pigs (2006-2011)€k g -1MonthOrganicConventional26.02.201320Producer prices for organic milk (Germany)Organic milkConventional milkAktualisieren -BÖLW!!!!Producer prices for milk (Germany)OrganicconventionalSource: BÖLW, 2012Delivery per year: 150 t4.2% Fat3.4 Protein C e n t k g -1MonthWheat Yield: Organic versus Conventional Holdings♦conventional■organicSource: Stolze, 200726.02.201321Potato Yield: Organic versus Conventional Holdings♦conventional ■organic Source: Stolze, 2007 26.02.20132226.02.201323Milk Production: Organic versus Conventional Holdings♦conventional■organick g m i l k p e r y e a rSource: Stolze, 2007•Health food shops •Organic food shops•Conventional supermarkets with their own organic label (strong growth!)•Discounter with their own organiclabel•Organic supermarkets•Direct marketing Market Sales channels for organic productsAgri-Environmental Programmes of the European Unionand Organic FarmingAimEnhancement of sustainable and environmentally sound farming methods Set of measures to reduce fertiliser input, input of pesticides,increase biodiversity, reduce erosion etc.Organic Farming is includedin the agri-environmentalprogrammes as a set ofmeasuresLand UseATDEDKITUKCZEEHU PLSI€ha -1a -1Arable land 324102-255117111-6000-5111097127131460Grassland/ pasture 96-251102-25511785-5250-5134745957230Permanent crops 799358-924117298-9000-44381241281337795Vegetables509-654128-410117295-6000-51344241202206544Payments for the maintenance of organic farming in selected European countries for the years 2004/2005Source:Zander et al .,2008EU Action PlanAimSupport the development of the European organic market and to support organic farming because of it‘s environmental benefitsKey themes•Consumer information and promotion campaigns•Improved research, market transparency and statistical data collection •Improvement of the utilisation of the Rural Development Programme •Improving the EU Regulation on Organic Farming (transparency, scope, implementation)Outcomes•Revision of the EU Regulation on Organic Farming•Creation of a consumer oriented information platform on organic farmingWhy are standards, regulations and certification important?Farmer and processor work according to certain guidelines,consumer pays a price premiumConsumer protection Producer protectionLegally binding definitionsDefined framework for farming, processing,labels, tradeOrganic Farming standards ….…are process standards, e.g. chemical or microbiological analyses cannot prove whether the product was produced according to organic production methods…refer to “credence qualities”, that means the consumer cannot test a product for “organicness” when he/she buys itStandards are therefore necessary to document theproduction process and to make sure that a product isproduced according to organic production methodsStandards become more and more important as soon asmany different producers are involved in the productionof e.g. a processed product, as producers andconsumers are located at different places…•Codex Alimenatrius Guidelines for the Production, Processing, Marketing and Labelling of Organically Produced Food defined by WHO and FAO•IFOAM Basic Standards + IFAOM Accreditation Criteria = IFAOM NormsInternational standards and regulationsserve as a frameworks for private associations and standard setting organizations in order to develop their own standardsadress governement authorities who want to develop own regulations especially for developing countries and countries in transitionare important in order to enhance consumer protection and facilitate trade•Regulation on production, processing, import and trade of organic products (including feedstuffs)•Ensures a fair competition of all the products labelled respectively •Transparency of all production and processing steps•Regulation on production, processing and trade/import•Regulation on labelling •Regulation on inspectionEuropean Council Regulation (EC) No 834/2007 and Commission Regulation No 889/2008CountryMotivesAT Own health (improvement, avoidance of risks)Responsibility for children Contribution to regional developmentCHBetter tasteHealth, especially for mothers and people with illnessesEnvironment, animalhusbandry, remuneration of farmersDEOwn or children’s health (avoidance of harmful ingredients)Support of organic shops and farmers in their aspirations Taste (more often mentioned by occasional than by regular consumers)DK Environmental protection Own health Support of , and contribution to, a better world FI Environmental protection Health (purity, no residues)Animal husbandry FR Healthy nutrition (healthy, nutritious, unaltered)Taste Respect for the living worldIT Health (safety)TasteUKOwn health (no chemicals, purity)Local farming and fair tradeEnvironmental protection Principal motives for buying organic products by countries based on focus group discussionsSource: Zanoli, 2004Source:Rahmann et al. (2004)Multiple responses possibleShare (%)< 19891991-1994>1995Ecological reasons434234Health/Consumer protection 10811Aversion to pesticide use 121515Economic considerations 222935Political reasons 34158Idealism191015Social perceptions16102n=58n=62n=62Farmers‘ motivation for conversion –example GermanySummaryPositive development of the organic sector all over Europe driven by•Financial Government support•Well functioning certification system based on the EC Regulations on Organic Farming•Consumer interest and consumer trust•Commitment of farmers2. Year: Clover grass3. Year: Winter wheat + catch crop 5. Year: Field beans + catch crop 6. Year: Spelt + catch crop7. Year: Potatoes (+ 3 t manure per ha)8. Year: Winter triticale, undersown with white clover4. Year: Oats + catch crop1. Year: Clover grass Source of pictures:www.oekolandbau.de/BLETypical organic rotations for organic farming in Germany Organic Farming with livestockTypical organic rotations for organic farming in Germany Example Organic Research Station Kleinhohenheim, University of Hohenheim –stockless organic farming362. Year: Winter wheat and cover crop3. Year: Soy beans and cover crops 6. Year: Either maize or potatoes or sunflower 7. Year: Peas 8. Year: Rye4. Year: Spelt1. Year: Clover grass, late tillageFotos: Eigene Bilder5. Year: Clover grass, late tillageField CropsWheat field with weeds shortly before harvestField Crops Mechanical weeding in cereals (spring)Field CropsMechanical weeding with a hoe in cereals –system …wide rows“Field CropsSystem …wide rows“ –Winter Wheat and undersown White Clover (Trifolium repens)Field CropsUndersown White Clover before cereal harvest……. after cereal harvestField CropsRye (Secale cereale) and Hairy Vetch (Vicia villosa)as green manure / fodderVegetablesFlame weeding in organic vegetable productionVegetablesFlame weeding in organic vegetable productionVegetables Organic beans (Phaseolous spec.)Organic tomatoes in the green houseVegetables Organic salad productionMechanical weeding -hoeing in organic vegetable productionSoil fertilityCompost heaps in organic horticulture。