和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项.doc
和领导就餐礼仪
和领导就餐礼仪
与领导就餐时,遵循适当的礼仪是非常重要的。
以下是一些与领导就餐时可以遵循的礼仪指南:
1. 提前预订:如果您是邀请领导一起用餐,提前预订餐厅确保有足够的座位。
如果领导邀请您一起用餐,礼貌地确认并询问是否需要您预订位置。
2. 准时到达:尊重领导的时间,确保您准时到达。
如果可能,提前到达一些时间以确保您不会迟到。
3. 座位选择:通常情况下,让领导先选择座位。
如果领导指示您选择座位,根据场合和场地合适性选择一个恰当位置。
4. 就坐与起立:当领导到达并开始就坐后,您可以开始坐下。
当领导起身或离开时,请礼貌地起立跟随。
5. 餐具使用:了解餐具的基本用法,如何使用刀、叉和勺子。
开始用餐前,您可以观察领导的用餐方式以确保您和他们的行为一致。
6. 小咀嚼:尽量小口咀嚼,并避免发出嘈杂声。
避免谈话过程中吃嘴里食物。
7. 饭量控制:与领导就餐时,避免过度进食或吃得太少。
尽量跟领导的进食速度保持一致。
8. 倾听与回应:听从领导的指示,关注他们的谈话,并适时提供回应。
保持尊重并表达自己的观点时,确保谈话的平衡。
9. 不争论敏感话题:避免讨论敏感话题,如政治、宗教或个人问题。
尽量保持谈话轻
松且积极。
10. 结账方式:如果您是邀请领导用餐,支付账单是合适的。
如果领导表示要支付账单,您可以表示感谢并接受他们的好意。
最重要的是,与领导用餐时保持自然、自信和尊重。
遵循适当的行为与礼仪可以帮助
建立良好的关系并给予对方良好的印象。
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项我们在职场上,难免会有和领导一起吃饭的时候,这个时候有什么餐桌礼仪呢?下面是为大家准备的和领导吃饭餐桌礼仪,希望可以帮助大家!和领导吃饭的餐桌礼仪1、座位怎么排?哪是主位?八仙桌和圆桌的主客位有什么不同?一般来说,主位都位于正对着房门的位置;若是多个饭桌的大型包间,没有正对着门的位置,那么就是正对着电视的为主位。
八仙桌很明确地规定了四个方向,正对着房门的为主位。
如果是吃饭,则主位右面为主客位,左面为副客位,下面坐小辈;如果是坐主席台,则是主位作面为主客位,右面为副客位,下面坐小辈。
圆桌,一般为十人桌,依然是正对着房门/电视的为主位,然后主位右面为主客位,主位左面为相对副客位,然后两边依次向下排开而坐。
举个简单的例子,中央部委下到地方某省会城市检查工作,中央领导坐主位,副市长坐主位右面,市人事局长(必须是人事局一把手)坐主位左面,然后两边依次向下排开而坐。
有些较上档次的酒店,没有明确主位的位置,但圆桌上每把椅子的椅套颜色(或者桌上餐巾的折叠方式)不一样,有一把椅子背后会被叠得高高的像一顶帽子一样,那即是主位了。
2、什么时候点菜?是人来齐了点,还是事先点好?谁来点菜?人均几个菜?首先是点菜时间。
一般来说被请的人面子最大,所以大领导一般都会迟到10-15分钟(但领导的办公室主任或秘书长一定要早到!)。
领导来之前是第一次点菜时间,并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。
绝对不能让桌子空着!这是禁忌。
领导到达之后是第二次点菜时间,但一般不由领导亲自点菜,多由二级或三级位次之人来点菜。
其次是点菜哲学。
一般来说,应酬宴请都是十人圆桌,基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”,且其中必须要有一条鱼,意为“年年有余”;有时宴请的局面比较大,为二十人一桌,那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。
最后,根据被请客的大领导的级别不同,饭局上的“硬菜”数量也不同,一道“硬菜”为最低规格,四道“硬菜”为最高规格。
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项.doc
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项我们在职场上,难免会有和领导一起吃饭的时候,这个时候有什么餐桌礼仪呢?下面是为大家准备的和领导吃饭餐桌礼仪,希望可以帮助大家!和领导吃饭的餐桌礼仪1、座位怎么排?哪是主位?八仙桌和圆桌的主客位有什么不同?一般来说,主位都位于正对着房门的位置;若是多个饭桌的大型包间,没有正对着门的位置,那么就是正对着电视的为主位。
八仙桌很明确地规定了四个方向,正对着房门的为主位。
如果是吃饭,则主位右面为主客位,左面为副客位,下面坐小辈;如果是坐主席台,则是主位作面为主客位,右面为副客位,下面坐小辈。
圆桌,一般为十人桌,依然是正对着房门/电视的为主位,然后主位右面为主客位,主位左面为相对副客位,然后两边依次向下排开而坐。
举个简单的例子,中央部委下到地方某省会城市检查工作,中央领导坐主位,副市长坐主位右面,市人事局长(必须是人事局一把手)坐主位左面,然后两边依次向下排开而坐。
有些较上档次的酒店,没有明确主位的位置,但圆桌上每把椅子的椅套颜色(或者桌上餐巾的折叠方式)不一样,有一把椅子背后会被叠得高高的像一顶帽子一样,那即是主位了。
2、什么时候点菜?是人来齐了点,还是事先点好?谁来点菜?人均几个菜?首先是点菜时间。
一般来说被请的人面子最大,所以大领导一般都会迟到10-15分钟(但领导的办公室主任或秘书长一定要早到!)。
领导来之前是第一次点菜时间,并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。
绝对不能让桌子空着!这是禁忌。
领导到达之后是第二次点菜时间,但一般不由领导亲自点菜,多由二级或三级位次之人来点菜。
其次是点菜哲学。
一般来说,应酬宴请都是十人圆桌,基本规格是"八凉八热"和"四荤四素",且其中必须要有一条鱼,意为"年年有余";有时宴请的局面比较大,为二十人一桌,那么就是"十六凉十六热"和"八荤八素"。
职场人与领导一同就餐需要注意的礼仪
职场人与领导一同就餐需要注意的礼仪职场人聚餐必不可少,但是大多数人都不太喜欢有领导的聚餐,因为领导平时在工作场合一般都是高高在上的、严肃的形象,而在非工作场合该如何与领导相处就是一件令人非常头疼的事了。
职场人在陪领导吃饭的时候是有很多讲究的,做得好了加分,做的不好反而会影响自己在领导心中的印象,今天就给大家介绍下如何赔领导吃饭才能安全过关。
1、位置怎么坐有讲究与领导吃饭,怎么坐有讲究,一般情况下领导是要坐靠里中心的位置的,显示出领导的地位,另外的话服务员上菜不会碰到领导。
有一些需要跑腿打杂的活都是靠外的人来做的,所以领导不能坐在靠外的位置。
2、如何聊天有学问陪领导说话,也是有学问的,职场人要做到不能不说,更不能乱说。
和领导吃饭,如果大家都不说话,就在那里吃或者看手机,气氛会非常尴尬,因此在与领导吃饭的时候要适当聊一些轻松的话题,最好是根据领导的喜好来聊天,不要聊工作,避免气氛压抑。
但是在和领导聊天的时候也不要忘记领导的身份,过分的话不能说。
领导问你问题的时候也要快速的考虑一下领导问这句话的真实意思是什么,千万不要中了领导的“圈套”。
3、与领导喝酒的规矩要了解跟领导吃饭,喝酒是不可避免的,如果实在不能喝,要提前和领导打招呼,表明自己不能喝酒的原因,领导也是能够理解的。
如果能喝酒的话就要注意了,要主动敬领导,不要让领导敬你,在敬领导酒的时候要适当说些感谢的话,要有诚意,有酒量的话不要比领导喝的少。
但是注意,千万不要喝醉,最后让领导来照顾你,那就不好了。
另外一些饭桌上的基本礼仪要注意:不要去餐盘里挑挑拣拣,不要这不吃那不吃显得矫情,吃饭不要大声影响别人食欲,领导没动筷之前自己不要先动筷,别人吃饭的时候不转桌。
领导吃饭礼仪及说话技巧
在和领导一起吃饭时,有一些礼仪和说话技巧需要遵守,以下是一些建议:
准时到达:尽量提前到达餐厅,以免让领导等待。
如果真的有特殊情况,一定要提前通知。
注意着装:穿着得体、整洁,不要过于随便或者过于华丽。
点餐时礼让:先请领导点餐,如果领导让你点,可以点一些适合大家的菜肴,尽量满足领导的口味和要求。
注意餐桌上的规矩:比如不要说话时喝汤,不要把筷子直立在饭中等等。
不要贪多嚼不烂:不要点太多菜或者吃太多,避免浪费或者给领导留下不好的印象。
说话得体:在和领导交流时,要用尊重、礼貌的语言,不要过于随便或者使用不当的言辞。
可以谈论一些和工作相关的话题,或者是一些大家都感兴趣的话题,但不要涉及敏感话题或者不当的内容。
避免争论:在和领导交流时,尽量避免和领导发生争论或者冲突,以免影响气氛和关系。
如果有不同意见,可以委婉地提出,或者尊重领导的决定。
主动结账:在吃完饭之后,可以主动提出结账,并表示感谢。
总之,在和领导一起吃饭时,要注意礼仪和规矩,尊重领导的地位和人格,用得体、恰当的语言和举止来交流和表达自己的想法。
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项1、座位怎么排?哪是主位?八仙桌和圆桌的主客位有什么不同?一般来说,主位都位于正对着房门的位置;若是多个饭桌的大型包间,没有正对着门的位置,那么就是正对着电视的为主位。
八仙桌很明确地规定了四个方向,正对着房门的为主位。
如果是吃饭,则主位右面为主客位,左面为副客位,下面坐小辈;如果是坐主席台,则是主位作面为主客位,右面为副客位,下面坐小辈。
圆桌,一般为十人桌,依然是正对着房门/电视的为主位,然后主位右面为主客位,主位左面为相对副客位,然后两边依次向下排开而坐。
举个简单的例子,中央部委下到地方某省会城市检查工作,中央领导坐主位,副市长坐主位右面,市人事局长(必须是人事局一把手)坐主位左面,然后两边依次向下排开而坐。
有些较上档次的酒店,没有明确主位的位置,但圆桌上每把椅子的椅套颜色(或者桌上餐巾的折叠方式)不一样,有一把椅子背后会被叠得高高的像一顶帽子一样,那即是主位了。
2、什么时候点菜?是人来齐了点,还是事先点好?谁来点菜?人均几个菜?首先是点菜时间。
一般来说被请的人面子最大,所以大领导一般都会迟到10-15分钟(但领导的办公室主任或秘书长一定要早到!)。
领导来之前是第一次点菜时间,并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。
绝对不能让桌子空着!这是禁忌。
领导到达之后是第二次点菜时间,但一般不由领导亲自点菜,多由二级或三级位次之人来点菜。
其次是点菜哲学。
一般来说,应酬宴请都是十人圆桌,基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”,且其中必须要有一条鱼,意为“年年有余”;有时宴请的局面比较大,为二十人一桌,那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。
最后,根据被请客的大领导的级别不同,饭局上的“硬菜”数量也不同,一道“硬菜”为最低规格,四道“硬菜”为最高规格。
“硬菜”不一定是价格最贵的菜,但一定要上档次,最好还能带一点你所要请客办事的内容及暗含涵义,至少是一端上来,大家就能看得出来这是“硬菜”。
和领导吃饭的礼仪细节
和领导吃饭的礼仪细节1.穿着得体:参加领导的饭局,首先要保持得体的着装。
穿着要整洁、干净,避免穿着过于随意或暴露的服装。
男士应穿西装,女士可穿正式的连衣裙或套装。
2.准时到场:在和领导吃饭的场合中,准时到场是非常重要的。
提前到达场地约10分钟,为领导提前预定好座位。
3.打招呼和主动行动:进入就餐场所,应主动向主人致意和打招呼,并主动帮助领导拉椅子。
根据场合需要,可以适当的献上花束或小礼物,表示对领导的尊重和感谢。
4.就座顺序:就座时,应注意遵守就座顺序,通常来说,领导或者主人的位置位于桌子最重要位置的地方,然后是其他高层管理人员,其他来宾。
最后,是普通员工。
在坐下时,应该等待领导或者主人坐下后,再落座。
5.尤其要注意:在坐的过程中,应把自己的脚平放在地上,不要交叉或伸直,不要使劲用脚踢椅子。
同时,要注意坐姿不要过于放松,保持端正、得体的姿势。
还要避免摇脚,擦脚,往椅子上靠等举动。
6.使用餐具正确:餐具的使用也是一个重要的礼仪细节。
在就餐过程中,应使用正确的餐具,如使用刀子切割食物时,应该将刀子放在右手,叉子放在左手。
吃饭时,应该慢慢地吃,并尽量避免喧哗和谈论过多的私人话题。
如果有需要,可以询问领导的兴趣爱好或者通用话题。
7.注意用餐卫生:在就餐中应注意用餐卫生,避免吃饭时模糊不清或说话时喷饭。
尽量避免用手拿起食物,使用餐具。
吃完食物之后要擦嘴,保持面部卫生。
8.注意谈话礼仪:在和领导用餐期间,要注意言辞的谨慎和礼貌。
避免粗话和冒犯言辞。
要注意回答问题时要保持简洁明了的回答,避免夸夸其谈或过度讨论一些敏感话题。
9.主动服务:在饭局过程中,要主动为领导或其他客人倒水、夹菜、添碗等,显示出自己的细心、热情以及关心他人的一面。
但也要注意不要过度殷勤,尊重领导的自主性,不需要频繁的提问。
10.结束礼节:饭局即将结束时,应提前和领导及其他客人打个招呼,表示感谢及告别。
最好在离开之前,向主人表达你的感谢之意并告别。
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项在与领导吃饭时,正确的餐桌礼仪和注意事项是非常重要的,它能够展示你的教养和文明程度。
以下是一些关于与领导共进餐的一些礼仪和注意事项,可供参考。
1.穿着得体:在与领导共进餐时,务必注意穿着得体、整洁。
遵循着装要求,选择适合场合的服装。
避免穿着过于休闲或暴露的衣物,以免给人不专业的印象。
2.按时到达:准时到达非常重要,尽量早到几分钟。
这表现出你对时间的尊重和专业性。
3.座位选择:通常,领导会选择座位。
如果他们没有指示时,可以询问领导是否有指定座位。
4.坐下时的礼仪:在就座时要注意礼仪。
应保持身体直立,不要懒散地坐在椅子上。
同时,不要过分靠近或离开桌子太远,保持适当的距离。
5.用餐工具的正确使用:正确使用餐具是餐桌礼仪中重要的一部分。
应该掌握基本的用餐工具和使用顺序。
一般情况下,从外到里使用餐具,诸如使用汤匙、叉子、餐刀等。
当然,在享用餐点时,可以随应随取。
不需要使用的餐具应该保持在盘子或碟子上,而不是乱放在桌子上。
6.餐盘的处理:在享用完餐后,对餐盘的处理也是需要注意的。
不要将餐盘推开或者留下过多的残渣,应该采用适当的方式将餐盘推到一边或交给服务员。
7.注意对话内容及态度:与领导一同用餐时,要注意对话的内容和态度。
尽量避免讨论负面话题,避免争论或争执。
保持积极的沟通和谈话,展示出合适的言谈举止。
8.掌握用餐速度:在与领导吃饭时,要注意掌握用餐速度。
不要过快地吃完,也不要将餐点留在盘子中太久。
要与领导保持相同的用餐节奏,以免给人不好的印象。
9.注意酒精饮品的消费:如果酒精饮品被提供,要谨慎消费。
应该注意控制饮酒量,避免过量饮酒,以免影响思维和判断能力。
如果你不喝酒,可以礼貌地推辞。
10.谢谢领导的邀请:在共进餐结束时,不要忘记向领导表达感谢。
可以亲自或通过邮件等形式向领导表示感谢,对于这次机会的感激之情。
总而言之,与领导共进餐是一个展示自己礼仪修养和职业形象的机会。
通过正确的餐桌礼仪和注意事项,我们能够给领导留下深刻的好印象,并在职场中建立良好的关系。
和领导聚餐的餐桌礼仪与注意事项
和领导聚餐的餐桌礼仪与注意事项和领导聚餐的餐桌礼仪与注意事项和领导聚餐,如果你不懂礼仪因此失礼是很容易丢工作的,那么你知道和领导聚餐的餐桌礼仪吗?下面是为大家准备的和领导聚餐的餐桌礼仪,希望可以帮助大家!和领导聚餐的餐桌礼仪与注意事项1不要两手空空地去吃饭办公室小K突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。
吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小K搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。
其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!顾全老板就是顾全大局老板带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。
但现在是老板带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。
老板随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,老板笑意融融。
老板点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,老板爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,老板笑意更浓。
吃饭时候,免不了喝酒,老板不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。
一顿饭下来,做成了生意,也做成了人情。
酒水饮料大权留给领导有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。
好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导,问他要什么酒水。
领导顺手接过,我也顺利交接了“皮球”。
往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的.决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。
新人要会难得糊涂工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。
与领导吃饭礼仪
与领导吃饭礼仪与领导吃饭的礼仪包括以下方面:1.准时到达:在约定的时间前准备好自己,提前了解餐厅的位置、路线及交通工具,确保按时到达。
如果交通出现意外情况,应提前向组织者或领导请假。
2.服装得体:在与领导一起吃饭时,应注意自己的着装。
男士最好穿深色西装,女士最好穿连衣裙或套裙,展现出庄重、保守的形象。
同时,鞋子和手提包等配饰也应与服装搭配得当。
3.注意座位安排:进入餐厅后,应尊重主人或领导安排的座位,并坐在领导的旁边。
这是基本的礼仪,表示对领导的尊重和亲近。
如果领导亲自安排座位,应感谢领导的体贴,并表示会尽力与领导保持良好的合作关系。
4.点菜:领导一般是不点菜的,作为下属要学会点菜。
但是点菜之前和点完之后要征求领导的意见,比如开点之前问问口味,点完以后征询是否调整等。
点菜要荤素搭配,数量一般取双数,比如四凉八热或二凉六热等。
5.转桌:每道菜上桌,领导要先下箸。
如果是可旋转的圆桌,要先转到领导面前,礼貌提醒领导品尝。
转桌的时候要眼观六路,如果领导或客人正在夹菜,一定等夹菜结束再继续。
否则,“领导夹菜你转桌”,要多傻有多傻。
6.酒桌礼仪:如果需要喝酒,要注意酒桌礼仪。
在敬酒时,要注意顺序和礼仪。
一般来说,要先向领导敬酒,然后再向其他同事或客人敬酒。
在接受别人的敬酒时,要双手接过酒杯,并表示感谢。
7.注意言行举止:在吃饭过程中,要注意言行举止得体。
不要大声喧哗或随意走动,不要做出不雅的动作或说出不礼貌的话语。
要保持安静、有礼有节。
8.结束礼仪:在吃饭结束时,要注意礼仪。
要先让领导离开座位,然后自己再起身离开。
在离开时,要向领导和主人表示感谢和告别。
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项在与领导共进餐桌时,合适的餐桌礼仪和注意事项是至关重要的。
正确的餐桌礼仪展示了你的绅士风度、敬业精神和专业素养,能够给领导留下深刻的好印象。
下面是一些在与领导共进餐桌时需要注意的礼仪和事项。
一、入座礼仪1.领导先坐:当你与领导一同赴宴时,应等待领导落座之后再就座。
2.座位的选择:如果主人未指派座位,可以选择远离入口,且容易与领导进行对话的座位。
3.就坐姿势:坐下时要保持笔直的姿势,不要靠在椅子上或搭起双腿,要展示出专业和自信的形象。
二、用餐礼仪1.使用餐刀和叉子:在用餐时,要熟练使用刀叉,从外向内依次使用,菜品与餐刀、叉子需同时一起送入口中。
2.避免发出噪音:用餐时避免发出响声,细嚼慢咽,轻轻咀嚼食物。
3.工具的使用:正确使用餐巾,将餐巾边缘轻轻放在嘴角,避免弄脏衣物,不要用餐巾擦拭鼻涕或汗水。
4.禁止咀嚼口香糖:在与领导共进餐桌时,绝对禁止咀嚼口香糖,这会给人不尊重的印象。
三、用餐言行礼仪1.禁止涉及敏感话题:避免在用餐时谈论敏感的话题,如政治、宗教、人身攻击、种族等,以免引起争议和不快。
2.主动交流:与领导共进餐桌时,主动参与交流,但不要占据全部对话,给领导留有发言空间。
3.懂得倾听:与领导共进餐时,要保持良好的倾听态度,对领导的意见和建议表示合适的回应和尊重。
4.注意言谈举止:言谈举止要得体,不粗鲁不粗俗,不说脏话或是冰冷的玩笑,保持随和、友善的态度。
5.合理饮酒:如果有饮酒的场合,要注意适度饮用,不要喝醉。
与领导同餐时,应慢慢饮酒,并尊重领导的饮酒习惯和限制。
四、结束礼仪1.主动支付账单:如果你是邀请领导出席的人,一定要主动支付账单,不要让领导为此烦恼。
2.表达感谢:用晚餐结束前,向领导表示感谢,对领导贡献的时间和机会表示感激之情。
3.做别离礼仪:离开餐桌时,要先起身,等领导起身后再一起离开。
以上仅是与领导共进餐桌时的一些礼仪和注意事项,实践中还有其他细节要根据场合和文化习俗来具体规定。
与领导吃饭礼仪的要领和禁忌
与领导吃饭礼仪的要领和禁忌座次的讲究总体原则:“以右为尊”、“以远为上”、“面朝大门为尊”。
圆桌正对大门的为首席,上位左右手边的位置,则以离首席的距离来看,越靠近首席位置越尊,相同距离则右侧尊于左侧。
八仙桌如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为首席。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
点菜的技巧和禁忌点菜时间如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
点菜原则看人员组成:人均一菜是较通用的规则;看菜肴组合:有荤有素,有冷有热,尽量做到全面;看宴请的重要程度:普通宴请和高级宴请;注意事项:点菜时不要问价格,不要讨价还价。
点菜指导——三优四忌餐桌礼仪▪主客优先。
主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动筷。
▪顺时针方向旋转取菜。
有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
▪夹菜文明,适量取菜,不可一人独占喜好的食物。
▪用餐的动作要文雅,细嚼慢咽,安静就餐。
▪嘴里有东西的时候,不要和别人聊天。
餐巾的使用①餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
②必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
③餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在西装领口。
④切忌用餐巾擦拭餐具。
酒桌礼仪酒是越喝越厚,几杯酒下去,人和人的关系自然近了好多层。
关系近了,自然谈什么都不在话下。
了解一些酒桌潜规则,是你游刃职场的必修课。
1.领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来,双手举杯。
2.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
3.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少。
4.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
5.多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,除非领导或客户确实想找人代,但你也要装作是因为自己想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
6.端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
和领导吃饭餐桌礼仪
和领导吃饭餐桌礼仪以和领导吃饭餐桌礼仪为标题,我们来探讨一下在与领导共进餐的场合应该注意哪些礼仪规范。
我们要了解在与领导共进餐的场合,餐桌礼仪是非常重要的。
正确的餐桌礼仪可以展示一个人的修养和教养,给人留下良好的印象。
以下是一些关于与领导共进餐时的餐桌礼仪的注意事项。
1. 餐桌坐姿在与领导共进餐时,我们应该保持端正的坐姿。
坐在餐椅上时,应该背部挺直,不要靠在椅背上。
同时,双脚应该放在地面上,不要交叉或者伸直。
这样的坐姿可以显得庄重和专注。
2. 餐具使用在用餐过程中,我们应该正确使用餐具。
刀和叉的使用要得体,不要过于用力或者发出刺耳的声音。
吃菜时,要用叉子将食物切成适当大小的块,而不是用嘴巴咬下来。
同时,使用餐巾也是非常重要的,用餐前应将餐巾放在膝盖上,用完后轻轻放在椅子上。
3. 餐桌礼仪细节细节是体现餐桌礼仪的重要方面。
在用餐过程中,我们应该遵循以下几点:- 不要大声喧哗或者发出奇怪的声音,保持安静和谐的用餐氛围;- 不要挑食或者过分追求美食,尽量尊重每一道菜品;- 不要抢夺食物,应该等待自己的轮次;- 不要吃得太快,要与领导一起慢慢享用食物。
4. 注意言谈举止与领导共进餐时,我们应该注意自己的言谈举止。
要尊重领导的意见和观点,不要妄自菲薄或者过于自信。
同时,不要在用餐过程中过于谈论工作或者敏感的话题,应该选择一些轻松愉快的话题进行交流。
5. 注意服装和外表在与领导共进餐的场合,我们应该注意自己的服装和外表。
要穿着得体,不要过于随意或者过于庄重。
同时,要保持整洁和清洁,注意头发、面部和手部的卫生。
6. 懂得感谢和赞美与领导共进餐时,我们要懂得感谢和赞美。
当领导为我们倒酒或者夹菜时,应该表示感谢。
同时,如果领导提供了一道美味的菜品,我们应该适时地赞美一下,展示我们的品味和对美食的欣赏。
总结起来,与领导共进餐的场合要注意餐桌礼仪。
正确的坐姿、使用餐具、细致的举止及言谈举止都是需要注意的方面。
同时,我们还应该注意自己的外表和服装,展示出得体的形象。
与领导吃饭必知6大餐桌礼仪
与领导吃饭必知6大餐桌礼仪在商业场合中,与领导吃饭是常见的社交活动。
无论是招待客户、与同事共进午餐,还是参加公司的宴会,了解并遵守餐桌礼仪是必不可少的。
以下是与领导吃饭的六大餐桌礼仪要点。
第一,坐姿端正。
在进餐时,要保持坐姿端正,不要懒散地靠在椅子上。
双手可轻轻地放在膝盖上,但不要摆弄餐具或手指。
注意保持自己的站姿和坐姿优雅,这会给领导留下良好的第一印象。
第二,进食从外到内。
餐桌上会摆放多道菜肴和餐具,正确的做法是从外到内依次点菜并进食。
如果您不确定菜肴的次序,可以观察领导的行为,跟随其进食的次序。
同时,进食时要慢慢品味,不可噼里啪啦地吃。
第三,正确使用餐具。
正确使用餐具是餐桌礼仪的基本要点。
起餐时要将餐巾放在大腿上,吃饭时用餐巾抹嘴、抹手和抹座椅等。
刀、叉和勺的使用也是需要注意的地方,根据菜肴的类型和用途选用正确的餐具。
第四,与领导保持良好的沟通。
餐桌上与领导的交流是非常重要的,可以借机表达自己对工作的热情和对公司的承诺。
在与领导交流时要保持谦虚、礼貌和有礼貌。
不要过于着急地将想法表达出来,要以恰当的方式回应领导的提问和对话。
第五,遵守餐桌礼仪的规则。
与领导共进午餐时,要注意遵守约定的时间和地点,并提前到达。
餐前要洗手,并在餐桌上等待领导的到来。
在吃饭时尽量避免高声谈笑或打闹,要尊重领导和其他客人的用餐体验。
不要过度饮酒,不要把私人问题带入工作餐。
在用餐结束后,要向领导道谢并主动表示感谢。
第六,根据场合选择适当的餐桌礼仪。
不同的场合会有不同的餐桌礼仪要求,比如在正式的商务餐宴中,通常要等待主人首先坐下,然后才能开始进食。
在自助餐时要遵守一定的顺序,不要挤压或浪费食物。
在特殊的场合中,比如重要节日或庆典,可能会有特殊的礼节和礼仪,要做好事先的准备和了解,以避免尴尬和失礼的情况发生。
总之,与领导共进午餐是建立良好工作关系和提升个人职业素养的重要机会。
遵守餐桌礼仪是体现个人修养和社交能力的重要标志。
和领导吃饭注意事项和细节
1. 时间和地点:尽量按时到达约定的时间和地点,如果有变动,提前告知领导并争取他们的同意。
2. 穿着得体:要根据场合选择合适的服装,通常是正式或半正式的商务服装。
尽量避免过于随意或夸张的装扮。
3. 主动让座:如果你到达场合比领导早,可以先选择一个位置,等待领导到来后主动让座。
一般情况下,领导坐在主位,你可以坐在离领导最近的次要位置。
4. 用餐礼仪:遵循正式的用餐礼仪,注意用餐的姿势、用具的使用以及面对他人时的行为表现。
吃饭时注意不要大声嚼食物或说话,尽量保持安静和谦和的态度。
5. 谈话内容:避免谈论敏感话题,如政治、宗教、个人隐私等。
聚焦于轻松的话题,如行业动态、工作项目、团队合作等。
同时注意倾听和尊重领导的观点。
6. 遵循礼貌:对待服务员和其他工作人员要友善和礼貌。
当有服务员为你们提供服务时,示意领导先点餐,自己再点餐。
7. 支付账单:如果你请领导吃饭,你应该提前处理好账单并主动支付。
如果领导坚持请客,你可以适度地表示谢意,但尽量不要争论账单的支付权。
8. 注意用语和态度:与领导交流时,用语要得体、文雅,态度要恭敬和谦逊。
避免使用粗俗的语言或过于自信的表态,以免造成负面印象。
和领导吃饭的餐桌礼仪_和领导吃饭应注意什么
和领导吃饭的餐桌礼仪_和领导吃饭应注意什么导读:和领导吃饭的餐桌礼仪十分重要,在工作中我们都幸免不了要和领导一起吃饭,或许在这顿饭中,领导就决定了你以后的道路,因此与领导在一起吃饭要十分注意自己的言行。
下面就给大伙儿讲一讲和领导吃饭的餐桌礼仪吧。
1.不要反过来灌上司喝酒我第一次陪老总出去吃饭,办公室的一个前辈讲,有人给老总灌酒的时候要帮老总挡酒。
因此我按照前辈的箴言,吃饭的时候非常主动地接对方递过来酒。
几杯过后老总倒是清醒得非常,我就头有点小晕了。
敬完了客户,走到老总面前让老总也一起喝,看到我如此老总只能硬着头皮喝。
翌日清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不明白事,哪有一边帮老总挡酒,一边还给老总灌酒的。
2.不要两手空空地去吃饭办公室小K突然讲请吃饭,还讲会带女朋友过来。
吃饭的地点是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小K搂着女朋友站起来,讲今天事实上是他们俩订婚的生活,因为不想太高调,因此就请同部门的同事聚一下。
其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,能够想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然明白没人会平白无故地请客,如何还会傻到两手空空地去吃饭!3.坐对位置和领导吃饭一开始入座,你就要注意让领导们先坐你后坐,选择在能经常走动、服务员上菜的地点,幸免让领导避让上菜尴尬的局面,也可经常走动为领导们服务。
4.熟悉一起吃饭的领导是谁,他们的习惯这事实上是在和领导一起吃饭之前的预备工作,千万不要小看这些貌似细微的情况,有句话讲得好“细节决定成败”。
一定要事先熟悉和自己吃饭的领导,不到时候连坐在旁边的人是谁都不明白,闹出笑话来。
再具体到他们的职务是什么,有什么特别的习惯,有哪些忌口等。
假如有条件的话,能够点一些他们比较钟爱的品牌的酒,或者自己带些他们喜爱抽的烟。
5.让熟悉的人介绍陌生的领导假如在饭局中碰到不认识的领导,主动上前咨询好又怕不明白如何开口。
和领导在饭桌上的礼仪
和领导在饭桌上的礼仪在与领导共进餐桌前,了解并遵守饭桌礼仪是非常重要的。
正确的表现和行为举止不仅体现了你的教养和素质,还能给领导留下良好的印象。
以下是一些与领导在饭桌上的礼仪的注意事项。
1.穿着得体:参加与领导一起用餐的场合,一定要注意穿着得体。
衣着要整洁,不要过于随意或过于正式。
如果不确定穿什么合适,可以参考其他人的着装风格或者事先了解场合的正式程度。
2.提前做好准备:如果你是主人,提前做好准备工作是必要的。
包括预定好餐厅,熟悉菜单,了解酒水等基本信息。
同时,保证预约的时间准确,并提前到达餐厅等候。
如果你是客人,要提前知道约定的地点和时间,并准时到达。
4.就座次序:就座次序要根据身份高低、年龄大小、职位高低等来进行安排。
主人应该坐在领导的右手边,而客人则坐在主人的左手边。
在座位上能够坐端正,不要搭胳膊在桌子上,更不能把腿摆在椅子上。
5.使用餐具:在使用餐具时要注意使用正确的方式。
餐刀放在右边,餐叉放在左边。
使用餐具时要面向盘子,不要将餐具一次性全都拿到手上,只需要使用适当的餐具。
6.点菜与用餐:在点菜时,最好先请领导点菜,然后你再点。
如果领导没有点菜的意向,也可以参照领导的选择进行点菜。
用餐时要慢慢吃,避免咀嚼声过大。
用餐中应该保持端庄,不喝酒或酗酒,不在嘴里嚼东西。
7.谈话与提问:在餐桌上的谈话要注意话题的选择和家常。
避免涉及政治、宗教、敏感话题等,以免引起争论和不快。
对于领导的问题,要尽量客观地回答,避免说出过于私人或敏感的话题。
8.谢意与送别:在用餐结束时,适当表达对领导的感谢之情。
可以送出符合礼仪的谢意礼物,如花束、笔记本等小礼品,表示感谢与敬意。
送礼的同时,表达愿意再次约见或提供帮助的意愿。
总之,与领导在饭桌上的礼仪应该注重细节和尊重。
遵循上述礼仪规范,不仅能够展示你的教养和修养,还能给领导留下良好的印象,并为进一步合作和交流奠定基础。
与大领导吃饭注意事项
与大领导吃饭注意事项1.着装得体:与大领导吃饭是正式的社交活动,因此要注意自己的着装。
穿着应该得体,干净整洁,不要穿得过于随意或过于正式。
如果不确定着装要求,可以事先了解场合的礼仪规范,以确保自己的形象得到尊重。
2.准时到达:不论自己的身份地位如何,都要确保自己准时到达。
大领导通常非常忙碌,如果迟到会给他们带来不必要的等待和不满。
如果因为特殊原因无法按时到达,请提前通知对方,并表示歉意。
3.遵循社交礼仪:与大领导吃饭时,要遵循一般的社交礼仪。
例如,要等待主人坐下后再坐,不要插队或拿别人的食物;用餐时保持文雅,不发出嘈杂的声音;用餐时要将手机保持静音或关闭,以免打扰到旁边的人。
4.注意用餐卫生:用餐时要注意卫生,保持良好的餐桌礼仪。
使用餐巾擦拭嘴巴,避免食物残渣留在口周围。
如果需要小声咳嗽或打喷嚏,请将嘴巴遮住,避免飞溅到其他人或食物上。
5.尊重服务人员:与大领导吃饭时,要尊重和礼貌地对待服务人员。
不要高声指挥服务员,而是以礼待人,遇到问题可以温和地提出,服务员会更愿意主动帮助。
要感谢服务人员的帮助,不要忽视他们的存在。
6.沟通适度:与大领导吃饭时,交谈要适度,避免过于热情或过于沉默。
尊重大领导的意见和观点,不要过多主导话题或发表过于激进的言论。
同时,不要过多展示自己的个人成就或夸大自己的能力。
7.注意酒量控制:如果餐桌上有酒水,要注意自己的饮酒量。
饮酒过量会影响自己的判断力和行为,容易引起尴尬或冲突。
如果自己不会喝酒或不擅长喝酒,可以适度拒绝或选择不喝酒。
8.品尝食物:如果有陌生的食物摆在餐桌上,可以尝试一些,但不要强迫自己吃或拒绝吃。
可以礼貌地询问食材和制作方法,以表达对食物的兴趣和尊重。
9.注意言辞和行为:用餐期间要注意言行举止,不要说粗俗或冒犯性的话语,不要做出不礼貌或不得体的动作。
尽量保持自己的情绪稳定,不要因为餐桌上的一些小事而发火或争辩。
10.向大领导道谢:在用餐结束时,要向大领导表示感谢,感谢他们的邀请和款待。
和领导吃饭餐桌礼仪
和领导吃饭餐桌礼仪我们应该注意到在与领导共进餐时,餐桌礼仪的基本原则是尊重和谦逊。
无论我们的职位和地位如何,都应该抱着尊重的态度对待领导。
在就座时,应该等待领导入座后再入座,不要过早地占据座位。
在用餐过程中,要遵守餐桌礼仪,不要嘈杂或大声喧哗,以免打扰到其他用餐者。
我们还需要注意到在与领导共进餐时,餐桌礼仪的细节问题。
首先是餐具的使用。
在用餐过程中,我们应该正确使用餐具,不要随意乱放或使用不当。
刀叉的使用要正确,不要将刀叉插在食物中间或垂直放置在盘子上。
另外,餐巾的使用也是需要注意的。
用餐前,我们应该将餐巾放在大腿上,用餐过程中若需要离开座位,应将餐巾放在椅子上,不要将餐巾放在桌上。
在与领导共进餐时,还需要注意进食的速度和方式。
我们应该与领导保持相同的进食速度,并遵守一些基本的进食规则。
例如,不要嘴里含食物谈话,不要大声咀嚼或发出声音,不要张大嘴巴吃东西。
此外,餐桌上的食物也需要注意合理搭配和用餐顺序。
在用餐时,应该按照从外到内的顺序使用餐具,不要跨过餐具去取用内层的食物。
与领导共进餐时,我们还需要注意到一些细节问题,例如谈话的内容和方式。
在餐桌上,我们应该避免谈论敏感话题,如政治、宗教等,以免引起争议和不愉快。
我们可以选择轻松愉快的话题,如天气、旅游、文化等,以增进彼此之间的交流和了解。
此外,我们应该注意到在与领导交谈时,要保持适度的目光接触,不要过度注视或回避目光。
餐桌礼仪还包括离座和道别的方式。
在餐桌上,当领导起身离座时,我们应该同样起身,并在领导之后离座。
离座时,应该将椅子推入桌子下方,不要将椅子乱放。
在道别时,我们应该礼貌地向领导道别,并表示感谢。
可以适当地送上一些礼物或名片,以示诚意和感激。
在与领导共进餐时,正确的餐桌礼仪是非常重要的。
它能够展现出我们的教养和素养,对于个人形象和职业发展有着重要的影响。
我们应该遵守一些基本原则,如尊重和谦逊,遵守细节问题,如餐具的使用和进食的方式,注意谈话内容和方式,以及离座和道别的方式。
与领导吃饭布菜注意事项
与领导吃饭布菜注意事项标题:与领导吃饭布菜注意事项在社交场合,尤其是商务应酬中,与领导一起吃饭是一种常见的交际方式。
在这个过程中,如何做到得体、礼貌的布菜和进餐,不仅体现了个人的修养和素质,也关系到工作的发展和个人形象的塑造。
因此,了解并掌握一些与领导吃饭布菜的注意事项是非常重要的。
一、餐桌礼仪1. 尊重领导:首先,我们要明确一个原则,那就是尊重领导。
无论是在用餐前还是用餐中,都要尽可能地让领导先入座,并且在领导坐下之后再坐。
同时,也要注意不要坐在领导的对面,以免造成压力。
2. 有序布菜:在布菜时,要遵循“左上右下”的原则,即从左边开始布菜,右边撤盘。
并且,要把主菜放在领导面前,其他菜品则按照一定的顺序摆放。
3. 注意卫生:在取菜时,要用公共筷子或公勺,避免直接用手接触食物。
同时,也不要将咬过的食物放回盘中。
二、沟通交流1. 谈话内容:在用餐的过程中,可以适当地与领导进行交谈,但是要注意谈话的内容。
一般来说,可以谈论一些工作上的事情,或者是一些比较轻松的话题,如天气、旅游等。
但是,要避免涉及敏感的政治、宗教等话题。
2. 控制音量:在交谈的过程中,要注意控制自己的音量,不要过大,也不要过小。
过大的声音可能会打扰到其他人,而过小的声音可能会让领导听不清楚。
三、饮酒礼节1. 不强求领导:如果领导不喝酒,我们不应该强行劝酒。
相反,我们应该尊重领导的选择,给他们提供非酒精饮料。
2. 自我控制:在饮酒时,我们也要注意自我控制,不要喝得过多。
过量的酒精会影响我们的判断力和行为举止,可能会给领导留下不好的印象。
四、结账付款1. 提前准备:在用餐结束之前,我们可以提前准备好钱包,以备结账之需。
如果是由公司报销,那么我们需要向服务员索要发票。
2. 主动付款:在结账时,我们应该主动提出付款,而不是等待领导来付。
这既是一种礼貌,也是一种尊重。
总结起来,与领导吃饭布菜需要注意的是,首先要遵守基本的餐桌礼仪,包括尊重领导、有序布菜和注意卫生;其次,要注意沟通交流的方式和内容,避免引起不必要的误会;再次,要懂得饮酒礼节,不强求领导喝酒,同时也控制自己的饮酒量;最后,要做好结账付款的准备,主动承担费用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项
我们在职场上,难免会有和领导一起吃饭的时候,这个时候有什么餐桌礼仪呢?下面是为大家准备的和领导吃饭餐桌礼仪,希望可以帮助大家!
和领导吃饭的餐桌礼仪
1、座位怎么排?哪是主位?八仙桌和圆桌的主客位有什么不同?
一般来说,主位都位于正对着房门的位置;若是多个饭桌的大型包间,没有正对着门的位置,那么就是正对着电视的为主位。
八仙桌很明确地规定了四个方向,正对着房门的为主位。
如果是吃饭,则主位右面为主客位,左面为副客位,下面坐小辈;如果是坐主席台,则是主位作面为主客位,右面为副客位,下面坐小辈。
圆桌,一般为十人桌,依然是正对着房门/电视的为主位,然后主位右面为主客位,主位左面为相对副客位,然后两边依次向下排开而坐。
举个简单的例子,中央部委下到地方某省会城市检查工作,中央领导坐主位,副市长坐主位右面,市人事局长(必须是人事局一把手)坐主位左面,然后两边依次向下排开而坐。
有些较上档次的酒店,没有明确主位的位置,但圆桌上每把椅子的椅套颜色(或者桌上餐巾的折叠方式)不一样,有一把椅子背后会被叠得高高的像一顶帽子一样,那即是主位了。
2、什么时候点菜?是人来齐了点,还是事先点好?谁来点菜?人均几个菜?
首先是点菜时间。
一般来说被请的人面子最大,所以大领导一般都会迟到10-15分钟(但领导的办公室主任或秘书长一定要早到!)。
领导来之前是第一次点菜时间,并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。
绝对不能让桌子空着!这是禁忌。
领导到达之后是第二次点菜时间,但一般不由领导亲自点菜,多由二级或三级位次之人来点菜。
其次是点菜哲学。
一般来说,应酬宴请都是十人圆桌,基本规格是"八凉八热"和"四荤四素",且其中必须要有一条鱼,意为"年年有余";有时宴请的局面比较大,为二十人一桌,那么就是"十六凉十六热"和"八荤八素"。
最后,根据被请客的大领导的级别不同,饭局上的"硬菜"数量也不同,一道"硬菜"为最低规格,四道"硬菜"为最高规格。
"硬菜"不一定是价格最贵的菜,但一定要上档次,最好还能带一点你所要请客办事的内容及暗含涵义,至少是一端上来,大家就能看得出来这是"硬菜"。
如果被请领导确实级别够高(副省级以上),可能会需要单点海鲜,比如每人一份鱼之类。
3、倒酒的时候,白酒怎么倒?红酒呢?用什么器皿?倒多少合适?
白酒倒小杯,可以一次喝完;
红酒在倒之前还要先打开,然后放在一个很大的分酒器上来"醒酒",作用是让红酒和空气接触,再次发酵,整瓶醒酒之后倒给每人,每人在喝之前还要轻微摇晃酒杯,为"二次醒酒",绝不可以一次喝完!。
4、什么时候敬酒?从谁敬起?碰杯喝多少?不碰喝多少?
一般来说由请客的人先开始敬酒,在敬的过程察言观色判断大领导
的"情况",一共敬所有人三次,是为"酒过三巡"。
酒过三巡之后便可开始敬酒,先从主位敬起,然后主客位次之,副客位最后。
碰杯就一定要喝完,不碰随意。
有些地方还有一种办法叫做"端酒",就是端着酒杯敬一圈但并不喝,对人表示尊敬。
5、什么时候该给领导代酒?怎么代不失体面?
这个没有固定的时刻,完全depends on领导的意志;领导让你代酒你就要代酒,领导不让你代酒千万不能代,否则就是不给领导面子。
一般情况下,每次饭局,事先都会在随行的人中安排好一个代酒次序:秘书是第一代,办公厅主任是第二代。
然后还会事先安排一个人假称其不能喝酒,等到最后万一所有全不行了再让这个人上,相当于"预备役"。
在各级领导下地市检查的过程中有时还会出现极端个例,就是全体人都被灌倒了= =这个时候就只好司机上场了(事后司机不开车),因为无论如何领导最不能倒下,所有随行人员是服务于领导的。
一般来说,领导不会安排女下属为其代酒,这是没面子的体现,所以各位体制内的女生可以放心了。
(同时女同志在敬酒时也无需喝光)女同志一般不先敬酒,由男同志先发起敬酒。
6、敬酒时说什么?敬领导,男领导说什么?女领导说什么?领导故意为难你,逗你玩,不跟你喝,你该说什么?
敬酒的时候看情况而定,看对方喝不喝啊~喝多少啊~对方的级别啊~当时的主题啊~等等。
最通俗最普遍又适用于一年四季的说法可以有祝对方身体健康,或是"为友谊干杯"等等。
向女领导敬酒可适当赞美对方。
7、什么时候陪着敬酒?什么时候千万不能陪?
这个也是看情况,大体相同于5,depends on领导的意志和暗示。
有一个不成文的规定是:处级以上一般拥有不去代酒、陪敬酒的自由和权力,处级以下就没你发言权了,一切以领导的幸福指数为准。
8、什么时候添酒?如果都喝多了,酒还有剩怎么办?如果喝多了,领导还闹着要酒怎么办?
一般来说饭局上喝酒是为了让大家都"喝好",气氛要好,所以做下属的要非常会察言观色、把握时机,在适当的时候采取行动。
如果感觉大家都喝得差不多了,大部分人都喝高了,这时候可以适当做一些假动作,比如拿起酒瓶摇一摇,跟大家说酒都喝得差不多了喝完了,然后往边上一放,这种时候在座的一般也就懂了,就不再喝了。
闹着要酒这种情况,依据对象不同分为两种:
第一种是领导闹着要酒。
这种时候不能硬"堵",作为聪明称职的属下要学会"疏通"。
最主要的办法是提出"换地方",常见的有:去足浴、去茶馆、去KTV等等。
第二种是对面有个很讨厌的人还一定要继续喝。
对付这种就不能手软了,就要我们这一边全体人员(除了领导)齐上阵,大家全都针对着他喝酒,最后把他灌倒= =哈哈。
9、给领导端茶怎么端?添茶怎么添?说什么?同级呢?
关于端茶,怎么端,怎么说,这个讲究就太多了。
因为首先南北方的端法不一样;其次,不同的茶:红茶,乌龙茶,绿茶,泡的程序,敬的程序,添水的程序,全部都不一样。
比如说像乌龙茶里的铁观音分为两种,清茶和熟茶,一般我们泡得功夫茶多是用清茶泡的,一共为13道程序,
第一遍为漱口茶。
因为本问题主要针对于官场酒桌文化,所以这一条就不赘述了。
真的要讲起来非常复杂,可以另开一个问题了。
10、怎么判断这顿饭用不用己方结账?结账的话,什么时候去结,发票什么时候开?遇见别人抢着结怎么办?
一般来说官场上的宴请饭局,大家心里都清楚是谁买单,因为谁请客求人办事谁买单。
抢着买单的一般都是朋友之间(包括官场上的朋友之间,只要没有"求人办事"的因素在里面),往往抢的最积极、喊的声音越大、动作越夸张的人越不是真的要买单的那个。
所以不需要纠结"遇见别人抢着结怎么办"。
买单的哲学是:以"我出去接个电话""我去上个厕所"等接口佯装出包间,悄悄到前台结账,结账后先把发票留在前台;等到走的时候,大家问说谁买单了,再低调的承认。
离开酒店的时候悄悄到前台把发票一拿就走。
以上10条均通用于国内大部分官场的酒桌文化,以下是针对一些省级政府宴请外国友好州政府、姐妹城市时需要注意的与国内不同的地方:
1、主位不坐贵宾,坐主人。
即:省级政府最大的领导(一般接待友好州/省都是副省长)坐主位,友好州/省政府贵宾坐主位右面,主位对面坐省级对外办公室主任(或省委秘书长)。
In other words, 谁请客谁做主位。
2、敬酒时无需喝完,根据不同国家/地区习俗,以客人为主。
和领导吃饭餐桌礼仪须知
1、领导相互喝完才轮到自己敬。
2、韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
3、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。
4、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
5、自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
6、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
7、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
8、碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒?
9、假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?。