陈列培训课件

商品陈列管理（边挂、边篮）
• 边挂、边篮可以 促销一些顾客可 能随意购买的小 商品，并且可以 进行关联陈列。
商品陈列管理（收银台小货架）
• 收银台是所有进出 商场的顾客都可以 看到的地方，做好 小货架的陈列会有 效增加冲动消费及 降低零币的压力。 • 商品选择以易盗商 品、小件商品、高 毛利商品、便利商 品为主。
商品陈列的检查事项2-1
• • • • • • • • • • 是否按商品配置标准陈列 商品陈列是否随季节、节庆的变化更换 注意商品关联性 陈列商品是否整齐有条理 形状、色彩与灯光照明能否有效组合 价格标签是否完整、符合要求 陈列商品是否便于顾客选购 陈列的商品容易接近感觉 陈列方式突出丰富感及商品特色 注意商品是否有灰尘
端架陈列的功能
• 发挥召集顾客和诱导顾 客的功能 • 塑照商品形象的功能 • 传递商品信息功能 • 激发顾客冲动购买的功 能
端架陈列注意的事项
• • • • • • 时间以一周为宜 明确的折价等优惠条件吸引顾客 商品要引人注目，品种不多，垂直陈列佳 端架陈列要方便购买，表现出多量感 经常尝试新的商品构成，引进有新意商品 创造精彩的场面，摆放美观，主题突出
认识不同货架层（以2.4M货架为例）
货架的层面
四种不同的层面：
上段
黄金线 中段 下段 视线以上至 手可及处 视线高度
1.7-2米
1.5-1.6米 1.2米 < 0.5米
上段
黄金线
视线以下至 手可及处
低层
中段
下段
注：2米以上为仓储区或展示区
货架陈列规范
• 显而易见
面向顾客（措施）：商品的正面（品名清晰、图案、色彩丰富的一面） 应正立或根据不同高度调整，使正向面向顾客
• 先进先出的原则
• 生产日期在先的商品摆放在前 • 销售前端、防止商品损耗
• 一物一卡的原则
商品与价格签一一对位，价格签包括特价POP、价 格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。
• 分类陈列的原则
一般按用途、性能、颜色、品牌、 大小对 商品进行分类组合
• 纵向陈列的原则
当该类商品品种数超过4种时，商品陈列时 应由上至下纵向摆放
8：30——9：00 9：00——10：30 10：30——11：00 11:00 ——11:40 12：00——14：00 14：30——15：30
• • • • • • • • • •
11.第二次补货工作 12.销售导购和排面整理 13.第三次补货 14.仓库整理 15.卫生清理 16.防鼠防害措施 17.关闭服务设施 18.安全防范措施 19.班后交接 20.班后会参与
• 关联陈列的原则
按使用目的、用途、目标顾客群等关联关系， 使商品组合起到互补和延伸的作用。
•
配色协调的原则
相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的 商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度 （冷暖交替陈列应注意配色的和谐）
•
黄金位陈列的原则
黄金位置：货架离地约120-170CM的区域、堆头、端架、 临通道区域 陈列原则：应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列 的特价商品
15：40——16：00 17：00——21：30 21：30——22：30 22：30——23：00 23:00后
商品陈列基本概念
排面 某商品在货架上陈列时，面对视线所能看到的商品陈列 的最大数。 黄金陈列线 与人的水平视线基本平行的范销售。
商品陈列的基本原则
• 货架顶层陈列样板
商品陈列管理（正常货架陈列标准）
• 正常货架陈列准： 单品纵向陈列 一物一签对应 展示商品在前 存货放后、陈列整齐 商品正面面向顾客 商品与货架遵循两指 原则
商品陈列管理（货架下层）
• 货架下层陈列整箱商 品，方便顾客购买整 箱商品，提高销售。 如夏季的水、饮料、 奶制品、啤酒等
商品陈列检查事项2-2
• • • • • • • • • • 显示商店经营的主要商品 促销商品能否吸引顾客的兴趣 货架的商品出售后，是否方便补货 是否利用墙壁柱子来陈列商品 商品的广告、海报是否已破旧 各部门陈列的商品，其指示标志是否明确 引导顾客的标志是否易见易懂 陈列设备与商品相称 陈列设备是否安全可靠 员工对陈列设备的使用方法是否详细了解
陈列员工作流程
• • • • • • • • • • • • • 一、一般陈列员工作流程 7：30——8：00 1.班前交接 2.晨会参加及个人仪容仪表检查 3.班前卫生整理 4.物价标识检查 5.检查服务设施 6.商品验收工作 7.销售导购与排面整理 8.第一次补货工作 9.早间工作总结,早晚班交接 9.保质期检查与控制 10.商品验收及异动检查
缺货、拉排面的危害
–管理人员无法看到缺货情况的存在；
–员工因各种原因补货不及时；
–原本畅销商品永远或阶段性地从商场消失； –严重影响销售业绩。
按规范使用“此货暂缺”标识，缺货单品保留一个物价牌位置即可
地堆、端头陈列
• • • • 一、堆装陈列标准 堆装需陈列特卖商品、畅销品或季节性商品 堆装商品需随时保证充足的量感 堆装高度应保持适当高度（CD类店控制在1.2M；AB类店控 制在1.5M） • 堆装商品需有明显价格标识
• 单一的商品鲜明的主题 • 量感
主要陈列在商场前端或中间位置
端架陈列
• 端架陈列样式 1、特价商品陈列 2、应季商品陈列 3、主题商品陈列 4、广告促销商品陈列 5、新产品陈列 6、与主通道关联商品的陈列 • 陈列商品 1、特价品 2、高利润的商品 3、季节商品 4、购买频率较高的商品 5、促销商品
十一种不能上货架商品 过保质期或未过期已变质的商品 已近保质期临界限的商品 包装遭破坏的商品 严重瘪罐变形的商品 包装破旧,商标脱落的商品 各种标识不清的商品,三无商品 有破损,缺件的商品 遭严重锈蚀或灰尘玷污的商品 实际功能特性与产品说明不相符的商品 做工严重影响外观及质量的服饰 鼠咬的商品
商品知识（二）
• 空调制冷量的计算： 根据公式1匹＝2000大卡＝2324瓦计算，则1匹：2200瓦～2400瓦、 1.5匹：3200瓦一3600瓦、2匹：4500瓦～5100瓦 • (一)、洗衣机的型号： 第l位符号：“X”表示洗衣机，“T”表示脱水机。 第2位符号：“P”表示普通型，“B”表示半自动型，“Q，’表示全自动 型。 第3位符号：“B”表示波轮式，“G”表示滚筒式，“D”表示搅拌式。 第4位符· 号：表示洗涤的容量。 第5位符号：表示厂家设计的序号。 第6位符号：表示结构的形式，“S”表示双桶，单桶不表示 • 洗衣机的噪音标准： 洗衣机的噪音不得超过国家标准75分贝。 国家A级标准：63分贝 国家B级标准：63～67分贝 国家C级标准：67～71—分贝 国家D级标准：7l～75分贝
商品知识（三）
• 中国十大名茶是： • 西湖龙井茶：“茶中之美数龙井”。因它产于杭州市西湖区的龙井村 而得名。 • 洞庭碧螺春：“洞庭碧螺春，茶香百里醉”。它产于江苏太湖之滨的 洞庭山上。 • 武夷岩茶：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从—占栽”。它产于闽北 “秀甲东南”的名山武夷，与铁观音茶同被视为乌龙茶中的名贵珍品。 • 铁观音：产于闽南的安溪县。 • 屯溪绿茶：简称“屯绿”，是安徽屯溪一带所产炒青绿茶的总称。 • 祁门红茶：简称“祁红”，产于安徽祁门县的山区。 • 信阳毛尖：产于河南信阳境内的大别山区，又称“豫毛峰”。 • 君山银针：产于湖南岳阳君山，全由肥嫩芽头制成。 • 普洱茶：因产地是云南普洱而得名。 • 滇红茶：云南盛产红茶，并多优品，人称“滇红茶”。
• 顶层齐整：
• 货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层，外围层为靠近货架边缘、 面向通道一层，内层高度不得超过外围层；外围层应保持前缘成一直 线，高度偏差不超过10CM， • 除靠墙货架外其他货架顶层不允许陈列整件商品，以商品的演示为主； 多出的层数要求做为货架仓储区，将本组商品拆零按正常的陈列方法 陈列，但可不做物价标识 • 顶层商品陈列时以不超过立柱高度为宜，若顶层商品高度过高，最高 不可高于立柱20CM
商品知识（一）
• 真皮标志的注册商标是由一只全羊、一对牛角、一张皮形组成的艺术 变形图案。整体图案呈圆形鼓状，图案中央有GLP三个字母，是真皮 产品的英文缩写，图案主体颜色为白底黑色，只有三个字母为红色 • 电冰箱上星的含义：星的标志表示电冰箱冷冻室的温度和冷藏食品的 期限： 一星：温度不高于一6℃，食品可以储藏1—0天。 二星：温度不高于一12℃，食品可以储藏30天。 三星：温度不高于一18℃，食品可以储藏90天。 四星：温度不高于一24℃，食品可以储藏150天，亦可以冻结新鲜品。 • 变频空调与定频空调：定频空调是指空调的压缩机的转速基本不变， 不能大幅度地调节制冷量，只能频繁地通过开关压缩机的方式来调节 房间温度的高低。 变频空调是指空调的变频器可以改变压缩机的供电频率，调节压缩机的 转速。当供电频率高时，压缩机转速快，空调的制冷量就大，反之， 空调的制冷量就小。变频空调节能省电，可以在短时间内达到设定的 温度，制冷效果比较均匀。
超市陈列基础知识培训
陈列员岗位职责
• • • • • • • • • • • 一、一般陈列员岗位职责 商品的美观陈列 所辖区域的卫生清洁 商品物价的标识 商品的验收及品质控制 合理要货 熟练掌握商品知识，作适时有效的导购 做好商品畅销品，缺货率的控制及相关数据的记录 随时巡查，防偷防盗 定期整理小仓库存 营业前，营业后的交接工作
白沙液等
商品知识（三）
• 按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法 对酒进行归类。1、窖香型白酒：也称为酱香型白酒，以茅台酒为代 表 ；2、浓香型白酒：以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代 表 ；3、清香型白酒：以汾酒为代表 ；4、米香型白酒：以桂林三花 酒为代表 ；5、其他香型白酒：这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、