孙晖《一碗清汤荞麦面》15页PPT
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研讨探究
5 母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些 害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里 面有一个变化发展，原因是什么？
因为他们母子三人战胜了困难，经济状况得 到了一定的改善
6
母子三人依靠什么来战胜困难的？
他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬， 兄弟之间的友爱，或者概括的说，是一家人的团结 拼搏，负重奋进共同战胜了困难。
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研讨探究
前三次难为情，但一次比一次轻——第一次把要 面数量“一碗”放在后面，犹豫、歉疚、难为情。
第二次第三次比第一次少了一个省略号。
第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗。 母亲每次都怯生生的发问。最后一句不再是难为 情，语气非常平静。
（二）
团结，不屈，向上，奋斗，是这个弱小 家庭从逆境走向光明的关键因素。除了这个 关键因素，还有没有别的因素呢?
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研讨探究
1
1 母子三人为什么连续三年同一时间在同一 家面馆吃面？第三次后，他们好几年没有 再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么 还要年年讲二号桌上摆好“预约席”的牌子？
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研讨探究
1 母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去
北海亭面馆吃面？
读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的 艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜 来临，她都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩 子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩 子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。
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研讨探究
4
4 再看母子三人前面三次吃面时的外貌衣着打扮，
你读出了什么？
《一碗清汤荞麦面》 ppt课件
因为他们母子三人战胜了困难，经济状况得 到了一定的改善
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母子三人依靠什么来战胜困难的？
他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬， 兄弟之间的友爱，或者概括的说，是一家人的团结 拼搏，负重奋进共同战胜了困难。
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小结
从要面的数量变化及母子三人的衣着变 化，我们看到了一个家庭从困难走向光明， 感受到了家庭的温馨、生活的希望，明白了 团结、不屈、向上、奋斗是这个家庭从逆境 走向光明的关键因素。
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研讨探究
前三次难为情，但一次比一次轻——第一次把要 面数量“一碗”放在后面，犹豫、歉疚、难为情。
第二次第三次比第一次少了一个省略号。 第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗。 母亲每次都怯生生的发问。最后一句不再是难为 情，语气非常平静。
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研讨探究
3
母亲为什么前三次要面都是“怯生生”的问？
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谢谢指导！
29
PPT课件
作业：
写一个与命运抗争的下岗工人的故事
要求： 1．真实感人。 2．情节生动。
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行为表现
母亲a. 让两个儿子穿上来自衣（自己却总是一件不合 时令的斜格子短大衣）
b. 带两个儿子去面馆吃面（让孩子也和其他同 龄人一样享受迎新的欢乐）
小说以什么线索将情节串连起来？ 线索：“一碗清汤荞麦面”
2、请大家根据整理的内容，复述课文讲了一个怎 样的故事?
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二、复述故事情节
这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下
八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，
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一碗清汤荞麦面
课件简介：ppt制作，原创课件，图片精美，围绕母子三人战胜困境，兼顾高考概括主要内容、提取信息的要求，从励志角度制作。
. 上传者：haihong 邮箱：**************）
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相关课件：
上传者：yyy2011 邮箱：****************课件简介：ppt制作，原创课件，公开课课件，体现了完整的课堂流程，课件设计具有独创性。
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上传者：wuyeti 邮箱：**********************课件简介：ppt制作，转发课件，思路清晰、重难点突出，获校教学比赛一等奖「下载次数：200」
作者：岳化宇邮箱：****************简单但很实用，上海版用。
目的在拓宽。
「下载次数：573」
作者：石家庄一中魏平****************「下载次数：748」。
一碗清汤荞麦面ppt课件
一碗清汤荞麦面在流行文化中的表现
影视作品中的表现
一碗清汤荞麦面经常出现在日本的影视作品中，它成为了日本民众喜爱的食物 ，也成为了日本文化中不可或缺的一部分。
社交媒体上的热议
随着一碗清汤荞麦面的知名度越来越高，它也成为了社交媒体上的热议话题， 人们通过分享自己品尝荞麦面的照片和经历来表达对这种文化的热爱和尊重。
荞麦原产于亚洲北部，在中国、日本 、韩国等国家广泛种植。
荞麦面是由荞麦磨成面粉后加工而成 的，具有较高的营养价值。
荞麦面在日本的发展
日本在荞麦面的生产、加工和消费方面具有悠久的历史。 荞麦面在日本是一种传统的食品，常被用于日常饮食和节日庆祝活动。
一碗清汤荞麦面的历史
一碗清汤荞麦面是一道以荞麦面 为主要材料的传统日本料理。
清汤荞麦面是一种简单易做的面食， 具有清淡的口感和营养价值。
清汤荞麦面的制作方法简单，不需要 复杂的调料和烹饪技巧，适合家庭制 作。
清汤荞麦面可以作为早餐、午餐或晚 餐的选择，适合各个年龄段的人群食 用。
清汤荞麦面的营养价值丰富，具有降 低胆固醇、预防便秘、控制血糖等健 康效果。
02
历史背景
荞麦面的起源
一碗清汤荞麦面对个人和文化的影响和意义
对个人健康的影响
一碗清汤荞麦面对个人健康有着积极的影响，因为荞麦面是 一种低热量、低脂肪、高纤维的健康食品，它可以帮助人们 控制体重、降低胆固醇、预防心血管疾病等。
对文化传承的意义
一碗清汤荞麦面对于日本文化的传承具有重要的意义，它不 仅是一种美食，更是一种文化符号和传统工艺的代表，通过 传承和发扬一碗清汤荞麦面的文化内涵，可以促进日本传统 文化的延续和发展。
辣椒酱或芥末酱
提供辣味和风味，同时含有一 定的维生素和抗氧化物质等营
一碗清汤荞麦面ppt课件
第二次 第三次 第四次
一年后，
大年夜 十点
一
女人穿那件不合 时令的斜格子短
母子三人
碗 大衣
边吃边谈
第三年，
大年夜 两 十点半 碗
第十多 年后，
三
大年夜 碗
十点半
孩子穿制服和 旧大衣／ 母 亲还穿着不和 时令有些褪色 的短大衣
怯生生地／ 吃着／说着
／笑着／静
静地，互相 握着手
青年西装笔 挺/妇人身 穿和服
6
讨论人物形象,感悟人物品格
• 小说一共写了哪几个人物? 主人公是谁？
•小说人物有：母子三人、店老板夫妇和北海亭面馆的 其他顾客； •其中母子三人是主人公。
7
？小说塑造人物形象经常用哪些描写手法呢？
外貌描写、语言描写、动作描写、心理描写、神态描写等。
思 本小说对主人公运用了哪些描写 考 手法呢？
11
对店老板夫妇的细节描写
• 第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面，这是帮助。
• 第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖。
• 老板娘建议给三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”这是尊重。
• 第三次，为了少收50元钱改了价格板，这是尊重。
• 第三次，当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同 情。
• 这是对母子三人精神的肯定、赞许。也是对自己的激励，更是期待，期待母
子三人过上幸福生活，作者用幸福的桌子暗示了一个光明的前途。在这些老
板的朋友、邻居、同行中体现了共同的一种思想—人间的温情，给小说塑造
了一个和谐温暖的环境。从中可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。日本
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
民族团结互助的优良传统成了小说不可忽略的社会环境。
小说《一碗清汤荞麦面》最新PPT 精品课件
青年：西装笔挺， 手臂上搭着大衣。 女人：身穿和服。
研读赏析
3 点面语言
1 ……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗? 2 ……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗? 3 ……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗? 4 唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?
研读赏析
仿句练习：
例句：第一、二年，母子三人只点了一碗面； 第三年，母子三人点了两碗面； 十年后，母子三人各点了一碗面 点面数量的变化，让我明白他们的生活状况有了好转。
初读感知
小说 三要素
人物： 母子三人、老板夫妇 情节： 吃面 环境： 北海亭面馆
研读赏析
小说中一共写了几次吃面的情景？有哪些相同之处？
同一时间：大年夜十点多
同一地点： 北海亭面馆
四次
同样的人物：母子三人、老板夫妇
同样的清汤荞麦面
研读赏析
四次吃面的情景中有哪些不同之处？
找出变化 发现不同
1
点面的数量
导入新课
有一个真实的故事，在日本企业内部和政府部门广为 流传，不论是首相、总统、议员、著名企业家，还是企业 员工、普通百姓无不为这个故事深深感动，因为它朴实的 语言下，蕴藏着触动灵魂的人格力量和人性光辉。
导入新课
日本人在大年夜要吃荞 麦面，俗称“年越荞 麦”。日本人讲究讨口 彩，过年吃荞麦面，长 长的面条寓意着人们的 缘分长久，幸福常在。
体会感悟
这是一碗普通的清汤面，
自从面馆老板在碗里拌进了（
）
这碗面便不再普通。
这是菜单上最便宜的一碗面，
自从母子三人从碗里捞起了（
）
这碗面从此就变得非常昂贵！
体会感悟
你曾经面临困境吗？你经历过感动吗？请将 你听到、看到或经历过的感人故事讲出来，让我们 一起分享。
一碗清汤荞麦面PPT教学课件
2ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ20/10/16
5
（三）通过母亲四次点餐的语言描 写，分析这四次说话的区别
1 ……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗? 2 ……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗? 3 ……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗? 4 唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?
前三次难为情一次比一次轻：
第一次把数量“一碗”放在后面。 第二次、第三次比第一次少了一个省略号。 第三次比第二次增加了数量，一碗变成了两碗。
2020/10/16
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三、归纳主题，激荡情感
直 面 困 难
顽 强 不 屈
勇 敢 团 结
积 极 奋 斗
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表达感动，真情告白
一碗清汤荞麦面给我们的“精神盛宴”
你曾经面临困境吗？你遭受过像母子 三人那样的苦难吗？你经历过感动吗？请 将你听到、看到或经历过的感人故事讲出 来，让我们一起分享。
7
问题二：小说第三个场面与第四个场 面之间有一段关于二号桌的描写，能不能 删掉 ？为什么？
母子三人在二号桌同吃一碗清汤荞麦面，这故事 感动了远近的人们，二号桌也因此有了团结、顽强、 向上等象征意义，成为“幸福的桌子”。这段描写表 现了人们对母子三人遭遇的同情，对他们命运的关切， 对他们奋争的赞许。这段描写点明了社会环境、社会 风气和人们的思想境界，因此是深化主题不可或缺的 有力的一笔。这样安排,使一碗清汤荞麦面具有了更 大的普遍性,有力地烘托和深化了主题。
吗？
子短大衣
第二次 第三次
一年 后，大 年夜十 点
第三年， 大年夜 十点半
一 女人穿那件 母子三人
碗 不合时令的
斜格子短大
边吃边谈
衣
两
孩子穿制服 和旧大衣／ 母亲还穿着
《一碗清汤荞麦面》ppt课件
预习检查：情节
母子三人吃面的时间（ 大年夜十点后Байду номын сангаас），地 点（ 北海亭面馆 ），具体位置（ 二号桌 ）。
母子三人吃面的衣着，前三次儿子穿（运动服） （制服），母亲穿着（ 不合时令的斜格子短大衣 ）， 第四次儿子穿着（ 笔挺的西装 ），母亲穿着 （ 和服 ）
1、吃饭的时间为什么选在十点后？ 2、为什么在大年夜去吃面，为什么在同一个地 点？
3、荞麦面好吃吗？
荞麦
【名家论述】①《纲目》:"荞麦，最降气宽肠，故能炼肠 胃滓滞，而治浊、带、泄痢腹痛上气之疾。气盛有湿热者 宜之。若脾胃虚寒人食之，则大脱元气而落须眉，非所宜 矣。孟诜云益气力者，殆未然也。按杨起《简便方》云， 肚腹微微作痛，出即泻，泻亦不多，日夜数行者，用荞麦 面一味作饭。连食三四次即愈。予壮年患此两月。瘦怯尤 甚，用消食化气药，俱不效，一僧授此而愈，转用皆效， 此可征其炼积滞之功矣。 ②《随息居饮食谱》:"荍麦，罗面煮食，开胃宽肠，益气 力，御风寒，炼滓秽，磨积滞，与芦菔同食良。以性有微 毒而发痼疾，芦菔能制之也。"
荞麦炼肠胃滓滞，营养效价指标为80-92 （小麦为70，大米为50）。 除夕吃荞麦面过年是日本习俗，祈求 来年幸福，希望如长长的荞麦一样长寿
检查预习：人物
• “……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗？” • “……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗？” • “……唔……清汤荞麦两碗……可以吗？” • “唔……三碗清汤荞麦面，可以吗？”
第一次“一碗”为什么放在后面？试探。读轻重？ 每句前面一个“唔……可以吗” 和什么表情呼应？ 省略号有什么变化？ 读这几句注意点：轻重音？语速？语调？
检查预习
母子三人并非自始自终只吃一碗,为什么小 说以“一碗清汤荞麦面”为题？标题可以改成 “二号桌的故事吗？
母子三人吃面的时间（ 大年夜十点后Байду номын сангаас），地 点（ 北海亭面馆 ），具体位置（ 二号桌 ）。
母子三人吃面的衣着，前三次儿子穿（运动服） （制服），母亲穿着（ 不合时令的斜格子短大衣 ）， 第四次儿子穿着（ 笔挺的西装 ），母亲穿着 （ 和服 ）
1、吃饭的时间为什么选在十点后？ 2、为什么在大年夜去吃面，为什么在同一个地 点？
3、荞麦面好吃吗？
荞麦
【名家论述】①《纲目》:"荞麦，最降气宽肠，故能炼肠 胃滓滞，而治浊、带、泄痢腹痛上气之疾。气盛有湿热者 宜之。若脾胃虚寒人食之，则大脱元气而落须眉，非所宜 矣。孟诜云益气力者，殆未然也。按杨起《简便方》云， 肚腹微微作痛，出即泻，泻亦不多，日夜数行者，用荞麦 面一味作饭。连食三四次即愈。予壮年患此两月。瘦怯尤 甚，用消食化气药，俱不效，一僧授此而愈，转用皆效， 此可征其炼积滞之功矣。 ②《随息居饮食谱》:"荍麦，罗面煮食，开胃宽肠，益气 力，御风寒，炼滓秽，磨积滞，与芦菔同食良。以性有微 毒而发痼疾，芦菔能制之也。"
荞麦炼肠胃滓滞，营养效价指标为80-92 （小麦为70，大米为50）。 除夕吃荞麦面过年是日本习俗，祈求 来年幸福，希望如长长的荞麦一样长寿
检查预习：人物
• “……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗？” • “……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗？” • “……唔……清汤荞麦两碗……可以吗？” • “唔……三碗清汤荞麦面，可以吗？”
第一次“一碗”为什么放在后面？试探。读轻重？ 每句前面一个“唔……可以吗” 和什么表情呼应？ 省略号有什么变化？ 读这几句注意点：轻重音？语速？语调？
检查预习
母子三人并非自始自终只吃一碗,为什么小 说以“一碗清汤荞麦面”为题？标题可以改成 “二号桌的故事吗？
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8．纷纷扬扬：（雪、花、叶等）飘得多而杂乱。
小说三 要素
人物 情节 环境
母子三人、老板夫妇 吃面 北海亭面馆
情节结构
1、小说中一共写了几次吃面的情景？这 几个场景有哪些相同之处？
同中有异
同一时间：大年夜十点多 同一地点：北海亭面馆 同样的人物：母子三人、老板夫妇 同样的清汤荞麦面
这是一篇感人至深的小说。按照文中 自然空格，分为五个部分。
谢谢
SUCCESS
THANK YOU
2019/7/11
三碗
团结勇敢
阳春面
二碗
一碗
积极奋斗
归纳小说的主旨：
一家人的努力奋斗 （内在自身因素）
周围的人的鼓励与帮助 （外在环境因素）
小说内容两个 主要方面聚焦
小说揭示了面对生活逆境，顽强不 屈、坚韧不拔、团结奋争、必能成功 的生活哲理。同时也歌颂了日本人民 相互关爱，团结互助的美好品质。
提炼
小结
歌颂母子三人面对逆境所表现出来的 刻苦、团结、友爱、坚韧的可贵品质。
难为情 少害羞 平静
母子三人衣着
（第一年）
男孩，一身崭新的运动服。女人,不合 时令的短大衣。
(第三年)
哥哥：中学生的制服，弟弟：“去年哥 哥穿的略有些大的旧衣服”。母亲衣着依然 如故。
(十年以后)
青年：西装笔挺，手臂上搭着大衣；妇女： 身穿和服。
家境窘迫
不合时令的短大衣 对比,突出“母 崭新的运动服 亲”的爱心
席”的牌子藏了起来。老板应声答道，把三碗面的份
量放进了锅里。（母子三人吃着两碗阳春面…… ）
老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价格牌，
一一翻了过来，赶紧写好“阳春面一百五十元”。其
小说三 要素
人物 情节 环境
母子三人、老板夫妇 吃面 北海亭面馆
情节结构
1、小说中一共写了几次吃面的情景？这 几个场景有哪些相同之处？
同中有异
同一时间：大年夜十点多 同一地点：北海亭面馆 同样的人物：母子三人、老板夫妇 同样的清汤荞麦面
这是一篇感人至深的小说。按照文中 自然空格，分为五个部分。
谢谢
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2019/7/11
三碗
团结勇敢
阳春面
二碗
一碗
积极奋斗
归纳小说的主旨：
一家人的努力奋斗 （内在自身因素）
周围的人的鼓励与帮助 （外在环境因素）
小说内容两个 主要方面聚焦
小说揭示了面对生活逆境，顽强不 屈、坚韧不拔、团结奋争、必能成功 的生活哲理。同时也歌颂了日本人民 相互关爱，团结互助的美好品质。
提炼
小结
歌颂母子三人面对逆境所表现出来的 刻苦、团结、友爱、坚韧的可贵品质。
难为情 少害羞 平静
母子三人衣着
（第一年）
男孩，一身崭新的运动服。女人,不合 时令的短大衣。
(第三年)
哥哥：中学生的制服，弟弟：“去年哥 哥穿的略有些大的旧衣服”。母亲衣着依然 如故。
(十年以后)
青年：西装笔挺，手臂上搭着大衣；妇女： 身穿和服。
家境窘迫
不合时令的短大衣 对比,突出“母 崭新的运动服 亲”的爱心
席”的牌子藏了起来。老板应声答道，把三碗面的份
量放进了锅里。（母子三人吃着两碗阳春面…… ）
老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价格牌，
一一翻了过来，赶紧写好“阳春面一百五十元”。其
一碗清汤荞麦面说课PPT演示文稿
纽约的冬天十分寒冷，几尺厚的积雪。可是，公 立小学却依旧照常开课。陈太太打电话问学校为什么 不停课。校方说：有些穷人家里冷，到学校能享受温 暖，还有免费午餐！陈太太说：那么，只接送贫穷人 家的小孩儿去学校不好吗？校方说：我们不能在帮助 那些贫穷孩子的同时，却践踏了他们的自尊。
设计意图
鼓励学生结合自身体会经验畅所欲言 ，增强学生主体意识，发挥学生主观能动 性。
本 解
十年后，母子三人各点了一碗面
读
点面数量的变化，让我明白他们的生活状况有了好转。
设计意图
找出关键的时间点，并在相似的场景中找出不同的变化，同时思考其写作手法。
第16页，共33页。
文 本 解 读
小组任务：找出变化，发现不同
1
吃面的衣着
2
点面的数量
3
要面的语言
设计意图
明白文中语言、动作、外貌描写也蕴含人物情感态度，需细细品读。
第12页，共33页。
激 趣 导 入
抢答的方式
以多媒体展示日本节日的资料图片 1 引出日本人的节日习俗 2 引出日本人新年必吃寓意吉祥如意的荞麦面的重点
设计意图
以多媒体展示日本节日的资料图片，让学生了解本文发生的背景，建构起 课文情境，渐渐进入课文学习中。
第13页，共33页。
情 节 梳 理
关键词
母亲 二儿 老板夫妇
第17页，共33页。
文 本 解 读
1
……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗?
2
……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗?
3
……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗?
4
唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?
母亲形象：坚强、自尊自爱、关爱孩子
第18页，共33页。
设计意图
鼓励学生结合自身体会经验畅所欲言 ，增强学生主体意识，发挥学生主观能动 性。
本 解
十年后，母子三人各点了一碗面
读
点面数量的变化，让我明白他们的生活状况有了好转。
设计意图
找出关键的时间点，并在相似的场景中找出不同的变化，同时思考其写作手法。
第16页，共33页。
文 本 解 读
小组任务：找出变化，发现不同
1
吃面的衣着
2
点面的数量
3
要面的语言
设计意图
明白文中语言、动作、外貌描写也蕴含人物情感态度，需细细品读。
第12页，共33页。
激 趣 导 入
抢答的方式
以多媒体展示日本节日的资料图片 1 引出日本人的节日习俗 2 引出日本人新年必吃寓意吉祥如意的荞麦面的重点
设计意图
以多媒体展示日本节日的资料图片，让学生了解本文发生的背景，建构起 课文情境，渐渐进入课文学习中。
第13页，共33页。
情 节 梳 理
关键词
母亲 二儿 老板夫妇
第17页，共33页。
文 本 解 读
1
……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗?
2
……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗?
3
……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗?
4
唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?
母亲形象：坚强、自尊自爱、关爱孩子
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31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 3东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
孙晖《一碗清汤荞麦面》
16、人民应该为法律而战斗，就像为 了城墙 而战斗 一样。 ——赫 拉克利 特 17、人类对于不公正的行为加以指责 ，并非 因为他 们愿意 做出这 种行为 ，而是 惟恐自 己会成 为这种 行为的 牺牲者 。—— 柏拉图 18、制定法律法令，就是为了不让强 者做什 么事都 横行霸 道。— —奥维 德 19、法律是社会的习惯和思想的结晶 。—— 托·伍·威尔逊 20、人们嘴上挂着的法律，其真实含 义是财 富。— —爱献 生