吃有机米好吗五大好处介绍

吃有机⽶好吗五⼤好处介绍
与普通⼤⽶相⽐，有机⽶更营养更健康，所以现在很多⼈都推崇吃有机⽶。

以下是店铺收集整理的吃有机⽶的五⼤好处，希望对你有帮助。

吃有机⽶的五⼤好处
1、有机⼤⽶因含有多种维⽣素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作⽤，可作为病中或病后体弱患者的补益⾷品。

2、经常⾷⽤有机⼤⽶⾷品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

有机⼤⽶能增强肾功能，并有清热利尿作⽤，因此对浮肿病⼈也有疗效。

3、经现代药理研究证明，有机⼤⽶有防癌的作⽤，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可⽤于胃癌、⼦宫颈癌的辅助治疗。

4、常吃有机⼤⽶，能使⾝体轻捷，减少肿瘤发病⼏率。

5、有机⼤⽶中含有⼀定的维⽣素e，是⼀种美容⾷品，常⾷可以保持⼈体⽪肤光泽细腻，消除粉刺、⾊斑，改善肤⾊，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有⼀定的治疗作⽤。

选择有机⽶的理由
1.较为健康
研究显⽰有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维⽣素C，⽽重⾦属及致癌的硝酸盐含量则较低。

2.味道较好
有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持⾷物的原来味道。

3.避免爆发类似禽流感⼀类的疾病
密集式的动物饲养⽅式令疾病很容易散播，⽽有机农业要求开放的动物饲养⽅式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗⼒，减低疾病散播机会。

4.含有较少化学物质
在有机⽣产的理念下，所有⽣产及加⼯处理过程均只允许在有限制的情况下施⽤化学物质。

5.⽣产过程不含基因改造成分
在有机⽣产的理念下，所有⽣产及加⼯处理过程中均不可使⽤任何基因改造⽣物及其衍⽣物。

6.对环境及⽣态有利
有机⽣产⿎励使⽤天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提⾼农场内及其周边的⽣物多样性。

7.保护⼟壤
⼟壤退化及污染⽇趋严重，⽽⼟壤作为⽣产粮⾷的基本要素，⼈类必须对之加以保护。

有机农业要求的⼟壤保护措施是希望恢复和维持⼟壤的⽣命⼒，令⼟壤能继续为⼈类提供⾜够⽽优质的⾷物。

8.其实⼀点都不贵
为什么要推⼴『有机⼤⽶』?
⽔稻有机栽培具有改良⼟壤理化性质、维护⽔资源、环境保护、废弃物再利⽤及因应民⽣消费需求等多重意义，所以⽔稻有机栽培有其需要与必要性。

期望藉由⽔稻有机栽培，让我们⽣存的⼟地，再度恢复⽣机，让我们⽣长的环境，再度变成彩⾊的世界，⽩天有漫天飞舞的彩⾊蝴蝶及红蜻蜓，晚上有随风飘舞的萤⽕⾍及伴随⼊梦的蛙鸣声。

有机⽶存放须知
注意防潮，不宜混存。

因为有机⽶吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。

例如，⼤⽶不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防⽌受潮;⼤⽶不宜与鱼、⾁、蔬菜等⽔分⾼的⾷品同时储存，否则⼤⽶吸⽔，容易霉变或⽣⾍。

注意隔热，远离热源。

在⾼温环境下，⼤⽶容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。

例如，⼤⽶不宜存放在厨房内，因厨房温度⾼、湿度⼤，对⼤⽶质量影响很⼤;⼤⽶不宜放在炉灶旁，因离热源太近，⼤⽶会发热从⽽引起质量变化。

注意阴⼲，切忌曝晒。

如果有机⽶受潮，应放在阴凉通风处摊开晾⼲吹透，切忌曝晒。

因为曝晒会使⽔分迅速散失，⼀些颗粒会碎掉，导致⾷⽤品质⼤打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、⽣⾍。