二月二，龙抬头

二月二，龙抬头
农历的二月初二，是传说中龙抬头的日子，称为“龙头节”。

也有叫它“春耕节”、“农事节”、“春龙节”的，是中国民间的传统节日。

按传统习俗，中国人过年从腊月初八就正式开始，直到第二年二月初二龙抬头才算真正结束。

因此，“二月二”也被看成是年过完的标志。

传说此节起源于约为旧石器时代中晚期的伏羲时期。

伏羲是华夏民族的始祖，他重视农业生产，据说，每年二月初二，自己亲自耕种一亩三分（大约867平方米）地。

后世帝王继承了这一风俗。

周武王执政后，更是要举行重大仪式，让文武百官拿起农具，亲自耕种属于自己的一亩三分地，逐渐形成了后世的“春耕节”。

“春耕节”的叫法主要在南方。

南方多丘陵山地，耕地少，很重视土地上的收成，人们要在这一天祭祀土地神。

因为传说二月二这一天是土地神的生日，要家家户户凑份子钱，举办“土地会”，也就是在土地庙供奉猪肉、鸡、鱼、面条、各种糕点、鲜花、水果、金箔纸叠成的锞子等，为土地神祝寿。

此外，人们还到土地庙烧香祭祀，敲锣打鼓放鞭炮，富裕的地方还要搭建临时舞台唱大戏。

农夫们要在田里插上顶端缠了金箔纸的竹竿，送给土地神作拐杖，来祈求这一年的好收成。

二月二在北方普遍叫“龙头节”。

传说跟武则天有关。

据说武则天改唐朝为周朝并自己称帝，惹得玉帝震怒，命令龙王三年不许下雨。

龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。

玉帝得知，便将龙王打出天宫，压在大山之下。

百姓深感龙王降雨之恩，天天向玉帝祈祷，最后玉帝在二月初二将龙王释放，于是便有了“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”之说。

这一天也就成了“龙头节”。

而实际上，是因为北方地区常年干旱少雨，地表水资源经常不能满足农业生产的需要，而农业又只能靠天吃饭，古人就用设立节日的方式，向玉帝表示恭敬，来玉帝祈求让龙王爷按时降雨、五谷丰登。

所以，北方的龙头节活动主要围绕着“龙”来展开。

有舞龙、剃
龙头、戴龙尾等。

遇上收成好的年份，老百姓几家合伙制作一条竹骨彩布制成的“龙”，由青壮年小伙子们举着，在二月二这天走上街头，在一片锣鼓声里舞动起来，以感谢上一年龙王保佑的风调雨顺，祈求新的一年在龙王的荫护下再获丰收。

剃龙头则是指二月初二理发。

借龙抬头的吉时，保佑儿童健康成长，长大后像龙一样一飞冲天出人头地；大人们也辞旧迎新，希望新的一年顺顺利利。

这一天，理发店门里门外都有人排队等候，店员常常忙得不可开交，到了晚上很晚才能关门打烊。

其实，这也跟中国“正月不剃头”“正月剃头死舅舅”有关。

攒了一个正月的头发，已经不得不理发了，刚出了正月就是龙抬头，乐得凑个热闹。

满族还有给小孩“戴龙尾”、窗钩“挂龙尾”的习俗。

就是用五色布或者鲜艳的花布剪出方形或圆形小块，中间用截成5—8厘米长的秸秆（一般都是用干蒜杆，就是大蒜头中间那个硬梗，也有用细高粱穗的杆）隔开，彩布和秸秆都用线穿起来，一般穿五节，形成一长串，顶端是三角形的绣上（或画上）鼻子、眼睛的“龙头”，尾端用细布条做穗子，构成一条龙的形象。

再把这条龙戴在孩童的衣襟或帽子上，俗称“戴龙尾”，用以驱灾辟邪。

传统的满族房梁上都有挂窗户的钩儿，二月二的时候，北方的天气还比较冷，窗户不能开，窗钩闲着，人们就在这窗钩上挂上五彩纸叠成的“龙尾”，以增加节日气氛。

旧时还在二月二让适龄儿童开始写字作文，取龙抬头的吉利，祝愿孩子长大后学习成绩好。

老师也多在这一天收学生，叫做“占鳌头”。

学生们也会念叨：“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。

”这一天，老师要讲授人生最基本的道理，学生要拜孔子像，家长也在这一天向孩子赠送学习工具。

二月初二这天的食物也与“龙”有关。

面条要称作“龙须面”，水饺称作“龙耳”、“龙角”，米饭称作“龙子”，饼要烙成鳞状，称作“龙鳞饼”，吃饼叫做“撕龙皮”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”。

有的地方还要吃爆玉米花、炒豆。

据说当年龙王被玉帝压在大山之下，在山脚立了一块石碑，碑上刻字说只有金豆开花龙王才能恢复身份。

老百姓为了救龙王，把金色的玉米炒开花，并在院子里设
案焚香，供上开了花的“金豆”。

玉帝只好放了龙王，龙王就继续给人间兴云布雨，保佑丰收。

从此，民间形成了二月二吃爆玉米花和炒豆的习惯。

这一天必须吃猪头肉——“食龙头”。

猪跟龙怎么还扯上了关系？这个问题需要考古界来回答。

上个世纪二三十年代，在内蒙古赤峰市发现了一个遗址，被称为红山文化遗址，遗址中出土了一些玉器，其中就有一个猪首龙身的器物，被称为“玉猪龙”。

考古界认为这个猪是野猪，可能是最早驯化的大型可食肉的动物，猪肉给族群的兴旺带来巨大动力，因而深受崇拜，人们就把它给图腾崇拜的龙联系在一起了。

所以，地上的猪就象征了天上的龙了，猪头就成了龙头。

那为什么过了二月二才算过完年呢？我觉得是因为以前过年都是自己家杀猪吃肉，到了二月二的时候，肥肉炼成了猪油，留作一年的油水，瘦肉就基本吃完了，也只剩下猪头了，所以，吃完猪头的二月二一过，年也就过完了。

那么，为什么龙要在二月二抬头呢？因为传说中的龙是在蛇、鳄鱼、鹰甚至猪等的基础上想象加工出来的图腾形象，二月二前后，春回大地，蛇、蚯蚓、青蛙等很多冬眠的动物开始苏醒，人们期望作为动物之首的龙能镇住一切有害的毒虫，保佑人、畜、庄稼都平安。

“二月二龙抬头，家家户户走耕牛”，中国地域辽阔，各地风俗也有差异，与“龙抬头”相关的活动很多。

但不论哪种活动，都是围绕着美好的愿望展开的。

这些寄托了人生希望的各种活动，逐渐衍化成了“春耕节”、“龙头节”这个固定节日。