植物的矿质营养

四、矿质元素的利用
元素举例 K N、P、Mg Ca、Fe
存在形式
离 子
不稳定化合物 稳定化合物 能够移动 多次利用 老 叶 不能移动 只用一次 新 叶
移动情况 容易移动 利用情况 反复利用 缺乏时受 症的部位
老 叶
五、合 理 施 肥
合理施肥： 根据植物的需肥规律，适时适量地施肥，以
便使植物体茁壮生长，获得少肥高效的结果。
结 论：植物吸水和吸收矿质元素是
两个不同的过程
植物吸水和吸收矿质元素是两个相对独立的过程！
根吸收水分 吸收方式 吸收动力 根吸收矿质元素
渗透作用
蒸腾作用
主动运输
呼吸作用
联系： 1、吸收部位相同 2、矿质元素必须溶解在水中才能被吸收 3、植物对矿质元素的吸收会影响对水分 的吸收 4、矿质元素随水分的运输而运输
2、A瓶中加入完全培养液，B瓶中加入等量 的缺Al的“完全培养液”； 3、把两株健康的长势相同的玉米幼苗分别放 入A瓶和B瓶中； 4、两组放在相同的适宜条件下培养，并对 溶液通气，一段时间后观察两组玉米幼苗 的生长发育情况。
探究Al是否是植物的必需矿质元素？
实验目的： 探究Al是否是植物的必需矿质元素
3、与根细胞吸收矿质元素最密切的生理活动是（ D ） A、蒸腾作用 B、渗透作用 C、光合作用 D、呼吸作用 4、玉米对磷的吸收白天比晚上只稍多一点，但它白天的 吸水量比晚上却大8倍；把用溶液培养的黄瓜移到遮荫， 水分的消耗明显下降，而同一时间钾离子却有少量增加， 上述实验表明：
植物吸收水分和吸收矿质元素是 两个相对独立的过程。
无 土 栽 培
假如请你无土栽培番茄,你会如何进行管理?
有人用化学方法分析了大麦幼苗在0℃和 15℃条件下根吸收水分的量和吸收矿质 元素的量
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 水 镁 铵
0℃ 15℃
结论:根吸水和吸收矿质元素是相对独立的过程
变式训练
结论：
吸水和吸收矿质元素是相互独立的。
必需元素的标准： 专 一 病 症 不可取代
鉴定必需矿质元素的方法——溶液培养法 溶液培养法：用含有全部或部分矿质 元素的营养液培养植物的方法。
完全培养液：含有全部矿质元素的营养液
含有部分矿质元素的营养液 不完全培养液：
溶液培养法的具体做法： 在人工配制的营养液中，除去或 加入某一种矿质元素，观察植物 在营养液中的生长发育状况。
水稻和番茄对Mg和Si的吸收情况
结论: 根对矿质元素的吸收具有选择性;
它是由膜上载体的种类和数量决定
事 例:
如果用化学药品抑制根的呼吸作用，根细 胞内ATP的形成会受阻,根对矿质离子的吸收会 中断。
结论：根吸收矿质元素的能量来自于
呼吸作用
番茄根吸收K+和氧浓度的关系图 细 mg/ml 胞
液 中 的 k+ 浓 度
无土栽培应注意的问题：
1、培养液含有所有的必需矿质元素
2、培养液要有适宜的浓度比例
3、培养液中要不断通入新鲜空气
4、培养液中要及时添加水分
三、矿质元素的运输
1、矿质元素随水分的运输而运输 2、运输途径：
2、矿质元素运输途径：
根尖成熟区表皮细胞
根 导 管
茎 导 管 叶
蒸 3、运输动力：
腾作用
四、矿质元素的利用
溶液培养法：
（非必需元素）
（必需元素）
试 一 试
根据必需元素的特性, 用溶液培养法
探究Al是否是植物的必需矿质元素？
探究Al是否是植物的必需矿质元素？
材 料: 两株玉米幼苗
实验目的：
实验步骤：
预测结果及分析：
探究Al是否是植物的必需矿质元素？
实验目的： 探究Al是否是植物的必需矿质元素
实验步骤： 1、取两只培养瓶，编号为A、B；
植物必需的化学元素种类？（17种）
植物必需的化学元素（17种）:
大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、 Cu、Cl、Ni 植物必需的矿质元素:
大量矿质元素：N、P、S、K、Ca、Mg
微量矿质元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、 Cu、Cl、Ni
如何证明这些矿质元素是植物必需的呢？ 不可缺少
矿质营养： 植物对矿质元素的吸收、
运输和利用。
必 需 矿 质 元 素 （ 离 子 ）
大量元素
（6种） 吸收 根 反复利用 利用
微量元素 （8种）
主动运输 运 导 输 管 茎、叶
多次利用
利用一次
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
Mg是合成叶绿素的原料,把生长正常的植
株培养在缺少Mg的溶液中,可能出现的现象
是（
A
） B、老叶和新叶同时变黄 D、老叶和新叶都不变黄
植物的生长发育不仅需要水还需要矿质元素
一、矿质元素
１、概 念 除了Ｃ、Ｈ、Ｏ外，主要由根系 从土壤中吸收的元素。
植物从土壤吸收的矿质元 素约有６０多种，这些元 素是否都是植物必需的呢？
一、矿质元素
２、植物必需的矿质元素 （１４种）
大量元素：N、P、S、K、Ca、Mg （６种） 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、 Mo、Cu、Cl、 、Ni Ni （８种）
载体的数量
B A
C
氧浓度
应 用：种植时别忘了给农田松松土！
矿质元素只能溶解在水中才能 被植物吸收，那么根吸水和吸 收矿质元素是同一过程吗？
事 例:
1、科学家发现：菜豆的吸水量增加约1倍时，K、 Ca、Mg等矿质离子的吸收量只增加0.1—0.7倍。
2、把用溶液培养的黄瓜移到遮荫处，水分的消耗 明显下降，而同一时间钾离子却有少量增加。
1、下列哪项是植物所需大量元素中的矿质元素（ C ） A C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg B C、H、O、N、P、S、K、Fe、Ca C N、P、S、K、Ca、Mg D N、P、S、Ca、Fe 2、植物细胞对NH4+的吸收较困难，对NO3-的吸收较容易， 是因为（ A ） A、细胞膜上两种离子载体的数量不同 B、细胞中NH4+和NO3-的数量不同 C、呼吸作用提供的能量不同 D、土壤溶液中NH4+和NO3-的数量不同
实验步骤：
预测结果及分析：
1、假如A、B中玉米都能正常生长，说明Al 为非必需元素 2、假如A中玉米正常生长，B中不能正常生长， 往B中重新加入Al元素后植物恢复正常生长， 说明Al是植物的必需元素
二、植物对矿质元素的吸收
１、部位： 根尖成熟区的表皮细胞 ２、形式： 离 ３、过程 子
根吸收矿质元素的过程：