饮食习惯与皮肤的关系

饮食习惯与皮肤的关系
皮肤指身体表面包在肌肉外面的组织，是人体最大的器官，主要承担着保护身体、排汗、感觉冷热和压力的功能。

皮肤覆盖全身，它使体内各种组织和器官免受物理性、机械性、化学性和病原微生物性的侵袭。

皮肤具有两个方面的屏障作用：一方面防止体内水分，电解质和其他物质的丢失；另一方面阻止外界有害物质的侵入。

保持着人体内环境的稳定上，在生理上起着重要的保护功能，同时皮肤也参与人体的代谢过程。

皮肤对我们来说很重要，而我们日常的饮食习惯对皮肤有重要的影响。

一、三种食物过度摄取对皮肤的影响
1、嗜甜过度
（1）糖吃掉胶原蛋白。

假设糖分摄取过量，无法完好被消化代谢，一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上，使蛋白量蜕变，这进程被称为醣化做用，担任坚持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。

（2.）吃糖引爆痘痘来袭。

实考证明，过多糖分会使胰岛素释放变多，使身体内雄性激素大增，皮脂分泌会跟着增长，这是形成成人痘的一大潜在要素。

（3）吃糖障碍美白进程。

在黑色素的生成进程中，酪氨酸酶碰到醣便会活化生成黑色素，吸收糖分等于为黑色素的形成增长动力，因而，过火嗜甜，美白大计务必会遭到障碍。

（4）吃糖的方法
不只仅是口味，食物的料理方式关于坚持肌肤的安康也是非常关键的，炭烤、焦糖或高温烘焙会形成食物产生更多的醣化做用，最好改用生食、水煮或炖煮的方式来处置食物。

假设你很难把握本人吃甜品的欲望，那么至少透过检视食品标签确认含糖量，少摄取一些蔗糖、糖浆、蜂蜜这类精制的糖。

2、嗜辣过度
（1）吃辣导致更多敏感。

国外出名的护肤专业医师曾在四川展开了一项相关敏感肌肤的测试，发觉一些现实：四川地域敏理性肌肤的比例绝关于国内其它地域较高。

专业医师认为，这与四川人中意吃辣椒有好大的联络，因为辣椒中含有辣素，过量吸收就会导致肌肤的敏感。

（2）.吃辣使肌肤更干。

来自新加坡的研讨标明，在香料加工厂，有26%的工人都会感到表皮有灼热和枯燥的感觉，这是因为他们研磨的辣椒或胡椒会释放出辣素，而辣素会形成表皮角质层含水量的减少。

（3）吃辣是痘痘肌大敌。

假设你的痘痘众多，大夫都会提示你忌口，别吃辛辣。

这是因为好多时间，成人痘的产生源于体内湿热，而过食辛辣则随便加重体内湿热，会形成痘痘的进
一步恶化。

虽说辣椒可令起到务必的排毒成效，但是过量吸收辣椒，则会惹起内分泌不调。

（4）辣椒亦有美肤功力
辣椒对表皮形成损伤的前提是吸收过量，或许你的体质不合适吃太多。

现实上，适度吸收辣椒对表皮也有所益。

辣椒含有的维生素C居蔬菜首位，维生素B、胡萝卜素和钙、铁等养分素的含量很丰厚。

3、素食过度
（1）不吃肉形成肌肤炎症。

脂肪是加大细胞组织的必要成份，适量的脂肪吸收，还会起到抗氧化的做用。

好多吃素的人会非凡避免摄取脂肪，但现实上，短少脂肪供给的肌肤，会呈现好多炎症，还会得到弹性变得衰老。

（2）喝果汁也会惹起老化。

好多素食的人会以水果、果汁来取代甜品和饮料，因为多吃水果对表皮好，这个道理众人皆知。

但是好多水果本身就含有很高的糖分，假设吸收过量，还是会产生醣化做用。

假设要饮用果汁，最佳方法也是本人在家榨汁，因为超市里出卖的果汁，糖分和增长剂好多，未必会带给肌肤所益。

（3）.养分食品带来皱纹。

依据调查，市场上百分之四十之上的养分类食品，实践含糖量都超越百分之三十。

这类食品吃多了，为身体补一下的维生素实际很有限，但可能会形成肌肤老化，皱纹也会太过提早造访。

有的护肤专业医师激烈召唤想要表皮安康的人远离饼干，出发点也是如此。

（4）短暂断食比素食更排毒
假设不是为了非凡的缘由，提示那些想要好表皮的人还是不用随便挑选纯粹的素食，至少要吸收一些鱼肉，因为里面含有不饱和脂肪酸。

假设你是为了安康而挑选素食，实际，短暂的断食更有益于身体和肌肤的排毒。

二、皮肤黑白的原因
在日常生活中，如果经常进食富含黑色素代谢必需物质的食物，或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品，皮肤的颜色往往就较黝黑。

反之，若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物，皮肤往往就较白晰。

皮肤嫩不嫩、白不白主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。

在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。

黑色素生成的多，皮肤就越黝黑;反之，则皮肤就越白晰。

维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白晰时，不妨多吃些富含维生素C的食物，如西红柿、橙子、山楂、柑桔等。

维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白;同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。

经验丰富长期的结论证明，在酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。

经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的食物，这样就有助于保持你的皮肤白皙，像动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆，核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。

三、不利于皮肤的饮食习惯
1、吸烟。

吸烟等于将四千余种致癌物质和毒物吸入体内。

2、喝咖啡。

咖啡就像胰岛素一样，促进老化，积累体内脂肪，促进激素分泌。

3、喝可乐、汽水等。

可乐、汽水等碳酸饮料由多种化学成分混合而成，大量的咖啡因、碳酸、合成焦糖以及人工香料等是其主要成分，这些成分都不利于人体。

4、暴饮暴食。

过量的饮食会产生过量的活性氧，导致皮肤老化。

过量的饮食还会对胃部造成负担，引起消化不良等反应，从而影响睡眠的质量。

5、隔顿吃饭。

人体应该适时供应适量能源，如果隔顿吃饭，人体就要承受没有及时供应能源的负担，在下顿吃得更多。

6、过度减肥。

勉强做的减肥，身体条件骤然变化，是出现皱纹的元凶，还会影响到睡眠的质量。

7、吃口味较浓的食物。

盐分多的食物和刺激性食物，会导致饮用过量的水，血液流量随至增加，从而压迫脑和心脏。

8、夜宵。

半夜吃东西，会给胃肠增加负担，特别是夜宵常选择的比萨饼、鸡肉、方便面等会提高血糖，都属于高热量食品。

9、偏食。

皮肤需要均衡摄入五大营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机物等，只有这样，才能保证细胞健康。

10、喝酒。

酒精是需要分解的毒性物质。

酒精在体内新陈代谢过程中，会产生一种叫醛酯的物质，它会破坏细胞，甚至细胞膜，酒精中毒者的皮肤就是很好地证明。

四、有利于皮肤的饮食习惯
1、适量饮水。

人体组织液里含水量达72%，成年人体内含水量为58%-67%。

当人体水分减少时，会出现皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。

为了保证水分的摄入，少女每日饮水量应为1200毫升左右。

2、常吃富含维生素的食物。

维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用。

日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰有重要作用。

因为维生素E 能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。

维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。

科学家们发现，脂褐素的生成与过氧化脂类有关。

含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。

维生素A、B 2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。

当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑;若缺乏维生素B2时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。

富含维生素A 的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。

富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。

3、多食含铁质的食物。

皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。

铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。

4、增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量。

胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。

富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。

5、要注意碱性食物的摄入。

日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮谷等均为生理酸性。

重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。

当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。

为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。

总之，我们日常的饮食习惯对皮肤有很重要的影响。

为了保护好皮肤，我们应从养成良好的饮食习惯做起。