重庆市5月份蔬菜产销形势分析

重庆市5月份蔬菜产销形势分析
[ZHONG ZH种农■邸青张谊模田时炳重庆市农业科学院
12016年4月重庆市蔬菜价格走势
4月由于气温回升,早春速生叶菜、瓜类、茄果类 上市量增加，越冬菜进人上市末期，外地人渝蔬菜 品种交易量略增。

价格出现季节性上涨，其中产地 价格环比上涨;重庆双福国际农贸城批发价格环比 上涨;零售价格环比略涨，略低于全国均价。

价格变化情况:监测的30种地产蔬菜产地均价 3.19元/kg,环比上涨21.2%，同比上涨20.3%，月度表 现前低后髙趋势。

从对双福国际农贸城监测的批发 价格数据来看，大宗品种、所有品种的加权均价、算 数均价环比、同比均出现上涨。

其中，加权均价方 面，大宗品种、所有品种的环比涨幅分别为28.11%、27.78%,同比涨幅分别为58.41%、42.17%;算数均价 方面，大宗品种、所有品种环比涨幅分别为26.19%、19.16%,同比涨幅分别为66.24%、19.67%。

从与国家发改委、国家统计局共有的16个监 测品种零售价格来看，4月重庆零售价格环比持平略涨1.32%,比全国同期同品种综合零售均价 低6.91%。

价格走势原因：一是虽然本月早春菜上市量增 加，蔬菜上市品种数增加,但随着青菜头、儿菜、越 冬甘蓝等冬季菜进人上市末期，上市总量环比大幅 下降，产地价格受新上市品种价格影响有所上涨；二是处于外调蔬菜销售旺季,市域范围内调人调出 量较大，调人量环比上涨,受全国菜价上涨影响，本 地蔬菜批发价格上涨;三是个别品种如大葱因面积 减少，价格恢复性上涨;大蒜则由于人为炒作导致 价格大幅上涨；四是监测的批发市场大宗品种价格 涨多跌少，其中白萝卜、大葱、大蒜、土豆、洋葱环比涨幅较大，均超50%;甘蓝、大葱、大蒜、白萝卜同比 涨幅较大，均超110%;茄子、黄瓜环比略降，降幅 10%左右。

25月及下一阶段走势
5月份蔬菜上市品种数增加，上市量增加，产地 价格和批发价格环比均将下降。

地产蔬菜价格预测：月开始进人地产蔬菜采 收髙峰期，速生叶菜如藤菜、木耳菜、苋菜、莴笋、油 麦菜等上市量增加,5月上旬本地黄瓜、西葫芦、菜豆 等蔬菜采收髙峰，到中、下旬茄子、番茄、辣椒、豇豆 等蔬菜陆续进人采收期，上市量大幅增加，品种数 增加，若后期不出现大范围异常天气，产地价格预 计出现季节性回落，且跌幅明显，其中西葫芦、黄瓜 等品种价格环比将下降。

批发蔬菜价格预测：月以本地蔬菜为主，本地 瓜、茄、豆类蔬菜进人上市髙峰，上市量大幅增加，调 出量增加，进一步拉低本地菜价，预计下一阶段蔬 菜批发价格环比下降，且降幅明显，同比或将持平 略涨。

其中茄子、菜豆、青椒、西葫芦、黄瓜、番茄等 价格环比将下降，且降幅或在5%以上；莴笋、白萝 卜、胡萝卜等品种价格环比或上涨。

3建议
下一阶段，重庆市将进人传统的梅雨季节，如 果沿江河谷地区阴雨寡、日照持续时间较长，将影 响蔬菜生长和采摘。

应加强气候灾害监测预警，注 意防涝防洪，并加强病虫害和风害等防治,理沟排 水，保持蔬菜植株的正常生长，切实延长采收期；同时要谨防主要蔬菜基地因大宗品种如茄子、黄瓜等 集中上市而出现的滞销现象。

K
科普惠农I 33。