官能团的重要性质总结PPT参考课件

乙醇 乙烯
催:化 2C氧 3 H C2 H O 化H O 法 2 C u 2C3 H CH2O H2O 催:化 C2 H 氧 C化 2 H O2法 催 化 剂 C3 H CHO
乙炔水 :CH 化 C法 H H2O 催 化 剂 C3 H CHO
4.乙酸
发酵 : 法 乙烯氧 :C化 H 2法 CH 2CH 3CH OCH 3COOH 烷烃直接氧化法
H2；
~3H2）
(2)银镜反应：─CHO~2Ag；（注意：
20H21/3C/10 HO~4Ag）
授课：XXX
பைடு நூலகம்
16
(3)与新制的Cu(OH)2反应：─CHO~2Cu(OH)2； ─COOH~1/2Cu(OH)2 (4)与钠反应：─OH~1/2H2
(5)与NaOH反应：
─X
一个酚羟基~NaOH；
一个羧基~NaOH；
生成的酯﹑ 羟醛﹑羟酮等
2如021/3:/1（0 乙酸）和HCOOC授H课：3X（XX 甲酸甲酯）
20
一、本章知识网络
注： ①β-c上有H的卤代烃
②β-c上有H的醇
2021/3/10
③α-c上有2个授课H：XX的X 醇
21
1．某有机物结构简式如下，它在一定条件下 能发生下列反应①加成，②水解，③酯化，④
①银镜反应； 注意调节到碱性环境!
②与新制的Cu(OH)2悬浊液共热。
2021/3/10
授课：XXX
11
七、羧基：
与指示剂作用
活泼金属
①酸的通性
碱
碱性氧化物
②酯化反应
盐
2021/3/10
授课：XXX
12
八、酯基：水解
R C O O/ R H 2O H , R CO R O /O HH R C O O/ R Na O R H COO R /O NH a
CH2═授课：CXXHX2↑+ NaCl + H2O 5
四、醇羟基 -OH
（1）与活泼金属反应
（2）消去反应（相邻）
（3）氧化反应
（4）酯化反应
（5）分子间脱水
2021/3/10
授课：XXX
取 代 反 应
6
五、酚羟基 -OH
（1）、酸性
①与Na，NaOH，Na2CO3反应 2 —OH+2Na→2 —ONa +H2↑
—OH +NaOH→ ─ONa +H2O
[注意]酚与NaHCO3不 反应
2021/3/10
授课：XXX
7
─ONa + CO2 + H2O
─OH +NaHCO3
注意：与CO2的用量无关
2021/3/10
授课：XXX
8
（2）、取代
卤代，硝化的位置：酚羟基的邻位和对位。
（3）、加成
（4）、显色
检验： 2021/3/10
2021/3/10
授课：XXX
14
7、与NaOH溶液反应： 酚、羧酸、酯或卤代烃
8、 发生银镜反应或与新制的Cu(OH)2悬浊液共热
产生红色沉淀： 醛
9、 常温下能溶解Cu(OH)2： 羧酸
10、 能氧化成羧酸的醇：含 “ ─ CH2OH” 的 结 （能氧化的醇，羟基相“连构”的碳原子上含有氢
原子；能发生消去反应的醇，羟基相“邻”的碳 原子上含有氢原子）；
11、 能水解：酯、卤代烃、二糖和多糖和蛋白质
12.既能氧化成羧酸又能还原成醇： 醛
2021/3/10
授课：XXX
15
二、定量分析： 由反应中量的关系确定官能团的个数；
常见的实验现象与相应的结构：
(1) 与X2、HX、H2的反应：
取代（H~X2）
加成（C═C~X2或HX或H2；C≡C~2X2或2HX或2
一个醇酯~NaOH；
一个酚酯~2NaOH；R─X~NaOH；
2021/3/10
─X~2NaOH授课。：XXX
17
各代表物的工业制法
1．乙醇
发酵法 乙烯 :C 水 2H C 化 2 H H 2 O 法 催 化 C 剂 3 C H 2 O H
2．苯酚
2021/3/10
授课：XXX
18
3．乙醛
遇浓溴水产生白色浑浊 或遇Fe授C课：lX3X溶X 液显紫色
9
六、醛基 -CHO
伯醇 与H2（1）加成 与活泼氢化物
-CH2OH
还原反应
羟醛 醛醛 缩加 合成
2021/3/10
授课：XXX
10
（2）氧化
O2
弱氧化剂
R C2 O H H H 2 R C H O 2 O R CO
检验：
2021/3/10
②氧化：（O2、O3、KMnO4）
③加聚
授课：XXX
3
二、苯环
①取代
(硝化、磺化、卤代)
②加成 （H2）
2021/3/10
授课：XXX
4
三、R—X
①取代：
注意反应条件!
C2H5Cl
+
H2O
NaOH
C2H5OH
+
HCl
②消去：
CH3CH2Cl + NaOH
乙 醇
2021/3/10
氧化，⑤中和，⑥消去各反应中的： •C
A． ②③④ B． ①③⑤⑥
C． ①③④⑤ D． ①②③④⑤⑥
2021/3/10
C H 2C H O C H 2C O O H
C H 2O H
授课：XXX
22
• 2．一定量某有机物溶解于适量的NaOH溶液中，
滴入酚酞试液呈红色，煮沸5分钟后，溶液颜色
变浅，再加盐酸显酸性时，沉淀出白色晶体，取
官能团的 重要性质
• 官能团： C＝C 、 -C≡C-、 －X 、
－OH、－CHO、－COOH、 －NO2、-NH2、 －SO3H
有机反应类型：
取代反应、加成反应、消去反应、 加聚反应、氧化反应、还原反应。
2021/3/10
授课：XXX
2
一、C=C 和-C≡C-
①加成： （H2、X2 、 H-OH/X/CN）
R─CO─O─
+ 2NaOH→
RCOONa +
─ONa （1：2）
2021/3/10
授课：XXX
13
[应用]一、定性分析：官能团
性质；
常见的实验现象与相应的结构：
(1) 遇溴水或溴的CCl4溶液褪色：C═C或C≡C、酚 (2) 遇FeCl3溶液显紫色： 苯酚 (3) 遇石蕊试液显红色： 羧酸
(4) 与Na反应产生H2：含羟基化合物（醇、酚或羧酸） (5) 与Na2CO3或NaHCO3溶液反应产生CO2：羧酸 (6) 与Na2CO3溶液反应但无CO2气体放出： 酚
2021/3/10
授课：XXX
19
同分异构体
①饱和一元醇和醚 CnH2n+2O, n≥2时 如：CH3CH2OH（乙醇）和CH3OCH3（甲醚）
②醛和酮 CnH2nO，除此之外，烯醇、烯醚、环 醚等
如：CH3CH2CHO（丙醛）、CH3COCH3（丙酮）
③羧酸CnH2nO2 , 和饱和一元醇与饱和一元羧酸所