苦瓜怎样吃去火呢

苦瓜怎样吃去火呢
苦瓜是生活中经常见到的蔬菜，苦瓜虽然很有营养，还可以清肺热，清热解毒等，功效十分多。

但是很少有人喜欢吃苦瓜，因为苦瓜真的很苦，很少有人吃的下。

但这并不是说没人喜欢吃苦瓜。

也有人喜欢吃苦瓜，因为苦瓜的作用很大，夏天吃苦瓜还可以去火。

下面就说说苦瓜怎样吃去火最好呢？
苦瓜可以算最佳的清热解毒食物了，凉拌、炒、煲汤都可以，最好保持苦瓜的“青绿”，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。

也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。

为了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。

儿童、孕妇以及低血糖患者、胃寒的人不宜长期大量食用苦瓜。

苦瓜性寒，而儿童和胃寒的人肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响食欲甚至引发肠胃疾病。

而苦瓜中含有的奎宁具有刺激子宫收缩、引起流产的副作用，所以孕妇应少吃苦瓜。

此外，
苦瓜中还含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，患有低血糖的人群也不宜长期大量食用苦瓜。

关于苦瓜怎样吃去火最好这个问题，答案其实是非常多的。

苦瓜的做法非常多，去火的效果也比较明显，不存在要花花样去做苦瓜。

也许只是非常简单的做法，苦瓜依然可以去火。

苦瓜能不能去火在于苦瓜本身带有的作用，而不是苦瓜要怎样去做。