生化分离工程课程教学改革的思考与实践

生化分离工程课程教学改革的思考与实
践
生化分离工程是生物技术及其相关专业的一门重要的专业课程。

生化分离工程涉及生物学、化学、物理学、数学、工程学、机械学等相关领域的背景知识，也是生物技术类课程的下游技术课程。

作为一门应用型强的课程，它在很多高职院校的生物技术及其相关专业的教学体系中都是专业必选课程，占有十分重要的地位。

我校生化分离工程面向的对象是大三的学生，学好生化分离工程这门课程对于他们大三的生产实习有着很大的帮助。

所以，生化分离工程的课程教学改革对于高职院校生物技术及相关专业培养应用型人才有着至关重要的作用。

1.生化分离工程课程教学中遇到的问题及思考
生化分离工程这门课程开设在大三上学期，是我校学生生产实习前学习的一门课程。

由于这门课程是专业选修课，同时学生面临学习压力和就业压力，学生并未完全从思想上重视这门课程，没有意识到学好这门课程的重要性。

针对这个情况，课程改革的首要任务，是在我们专业的人才培养方案中明确生化分离工程这门课程在教学计划中的重要地位，让学生们对于这门课程的重要性有更清晰的认识。

同时，在学生入学教育及整个大学专业的学
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习中，专业课老师要强调这门课程对于生产实际的重要性，让同学们从思想上有明确的认识，在学习上端正学习态度，建立主动的学习意识。

另外，我校生化分离工程的学时是48学时，理论32学时，实验16学时。

对于生化分离工程这门应用性强的课程，内容多，技术多，应用广，在有限的教学时间内不能使学生很好地掌握这门课程的技术。

在教学改革的探索中，我们可以适当增加总学时，同时增加实验课的学时。

对于理论的讲授，打破传统课堂的限制，采用“做中学，学中做”，实现理实一体化。

在实验室，边介绍理论知识边让大家动手操作仪器，帮助学生们更好地掌握知识。

除此之外，生化分离工程这门课程中涉及到很多大型或者贵重的设备，学校目前的实验室条件还不够完全满足课程的实践要求，这也限制了我们课程的讲授。

针对这一情况，我们可以通过完善实验室的建设，同时加强与学校深度合作的相关企业的联系，让学生能将课程中所学联系生产中的实际，激发学生的学习兴趣。

2.生化分离工程课程改革与实践
通过对生化分离工程课程教学实践中遇到问题的思考，我们结合本校的实际情况，对生化分离工程这门课程进行了以下几方面的改革与实践。

2.1提高学生对本门课程的认识，充分调动学生学习的主观能动性
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首先，在本专业的人才培养方案中明确生化分离课程的核心作用，联系微生物学、发酵工程等课程从工艺发酵过程的工艺流程的角度为学生建立整体的概念。

学生通过大一大二基础课程的学习，了解到生化分离技术是得到生化产品的最终手段，是生化产品实际生产的基础。

生化分离工程作为下游工程，主要包括了发酵液的预处理，发酵液的固液分离、细胞破碎、细胞碎片的分离、生化产品的初步纯化、高度纯化等一系列步骤，通过这些步骤中的各种技术手段最终得到生化产品。

这中间的每一个步骤都离不开生化分离工程中的技术支持。

其次，在大一大二期间，在专业课的讲授过程中，老师带领学生参观相关企业的相关生产流程，理论联系实际，使学生对于生化产品的生产工艺流程有感性的认识。

同时，老师在讲授过程中提出一些与生产实际相关并且有针对性的问题，引导学生带着问题去学习后续的课程，充分调动学生学习的主观能动性。

2.2教学方法的改革与实践
2.2.1 探索多元化的学习方法，充分利用网络学习平台，采用交互式教学方法，充分发挥学生的主体作用
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