山东省2011年高中生物学业水平测试模拟试题12 新人教版必修1

2011年某某省学业水平测试必修一生物模拟试题（人教版）12一、选择题
1．分析某大肠杆菌细胞分子组成，不能得到的结论是( )
A.DNA是遗传物质
B．一个DNA分子上有很多个基因
C．蛋白质是生命活动的主要体现者
D．每一种糖类平均能形成10种中间产物
2．下列对组成细胞分子的描述，正确的是( )
A．各种分子在不同物种内的结构都是相同的
B．葡萄糖是蔗糖水解的唯一产物
C．人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
D．活细胞中蛋白质的相对含量比糖类高
3．用下图装置测定种子萌发时进行的呼吸作用类型，同时关闭活塞，在25 ℃下经过20 min 再观察红色液滴移动情况，下列对实验结果分析不符合实际的是(注意：细胞呼吸的底物以葡萄糖计算)( )
A．装置l的红色液滴向左移动的体积是呼吸作用消耗O2的体积，装置2的红色液滴向右移动的体积是呼吸作用释放CO2和消耗O2的体积之差
B．若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸
C．若装置1红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子只进行有氧呼吸
D．若装置1红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明萌发的种子只进行无氧呼吸
4．如图表示在适宜条件下，等量的过氧化氢经不同处理后生成
物的量与时间的关系曲线(①加入2滴过氧化氢酶，②加入2
滴Fe3＋，③加入2滴蒸馏水)，请分析判断下列结论正确的
是( )
A．据图分析可知，①～③反应速率从慢到快依次是①＜②＜③
B．①与②相比，得出的结论是酶具有催化作用
C．①与③相比，得出的结论是酶具有高效性
D．酶和无机催化剂只能缩短达到平衡的时间，不改变化学反应的平衡点
5．用洋葱鳞片叶表皮制备观察细胞质壁分离实验的临时装片，观察细胞的变化。

下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是( )
A．将装片在酒精灯上加热后，再观察细胞质壁分离现象
B．在盖玻片一侧滴入清水，细胞吸水膨胀但不会破裂
C．用不同浓度的KNO3溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离复原现象
D．当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能
6．下列关于细胞结构和功能的说法正确的是( )
A．颤藻和衣藻都能通过叶绿体的光合作用合成有机物
B．癌细胞中糖蛋白和核糖体的数量明显少于衰老细胞
C．Na＋进入神经元的方式与神经元释放递质的方式不同
D．所有细胞中核糖体的形某某与核仁密切相关
7．下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必需的( )
A．Mg是叶绿素的组成成分
B．油菜缺少B时只开花不结果
C．哺乳动物血液中Ca2＋盐含量太低会抽搐
D．缺P会影响ATP的合成
8．用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片，观察细胞的变化。

下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是( )
A．将装片在酒精灯上加热后，再观察细胞质壁分离现象
B．在盖玻片一侧滴入清水，细胞吸水膨胀但不会破裂
C．用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离复原现象
D．当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能
9．右图表示某植物的一个叶肉细胞及其相关生理过程示意图，下列说
法中正确的是( )
A．图中的叶肉细胞呼吸作用释放的CO2量小于光合作用吸收的CO2
量
B．M中[H]的运动方向是从叶绿体的基质到叶绿体的囊状结构
C．M、N既能进行DNA复制又能产生ATP
D．真核细胞中都含有M、N，原核细胞中都不含M、N
10．在培养某植物的溶液中加入某种负离子，结果发现某植物根细胞在吸收该种负离子的同时，对Cl－的主动吸收减少，而对K＋的主动吸收并没有影响，原因是( )
A．该种负离子妨碍了能量的生成
B．该种负离子抑制了主动运输
C．该种负离子抑制了细胞呼吸
D．该种负离子的载体蛋白和Cl－的相同
11．据世界卫生组织发表的《世界癌症报告》报道，根据目前的癌症发病趋势，到2020年全世界癌症发病率将比现在增加50%，全球每年新增癌症患者1 500万人。

癌症严重影响着人们的健康，下列关于癌症的叙述，不正确的是( )
A．癌症是正常细胞的原癌基因被致癌因子激活所产生的，它不属于基因突变
B．癌细胞易分散和转移，手术治疗成功后，仍有复发的可能
C．目前医学上常通过用化学药物抑制癌细胞DNA的复制来抑制癌细胞的增殖，化学药物作用的时期是细胞有丝分裂的间期
D．保持乐观的生活态度有利于预防癌症的发生
12．下图甲为叶绿体结构模式图，图乙是从图甲中取出的部分结构放大图。

下列相关叙述，正确的是( )
A．图乙所示结构取自图甲中的①或③
B．与光合作用有关的酶全部分布在图乙所示结构上
C．图乙所示的结构是产生[H]并消耗ATP的场所
D．叶绿体以图甲③的形式扩大膜的表面积
13．一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。

它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒。

这类被镶嵌进去的物质很可能含有( ) A．磷脂和蛋白质 B．多糖和蛋白质
C．胆固醇和多糖 D．胆固醇和蛋白质
14．线粒体是有氧呼吸的主要场所。

下列关于线粒体结构和功能的叙述，正确的是( )
A．有氧呼吸酶主要分布在线粒体的外膜、内膜和基质中
B．线粒体可在有氧条件下将葡萄糖氧化分解为CO2和水
C．线粒体中的DNA也具有转录和翻译的功能
D．能进行有氧呼吸的细胞都含有线粒体
15．将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2.0，保存于37 ℃的水浴锅内。

过一段时间后，容器内剩余的物质是( )
A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
16．如图曲线表示物质M生成物质N的化学反应，在无催化剂
条件下和有酶催化条件下的能量变化过程。

下列相关叙述
正确的是( )
A．ab段表示在有酶催化条件下，使物质M生成物质N反
应发生需要的活化能
B．ab段表示在无催化剂催化条件下，使物质M生成物质N反应发生需要的活化能
C．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向下移动
D．若只改变反应的温度或pH条件，则图中的曲线原有形状可发生改变
17．在观察植物细胞质壁分离和复原的实验过程中，细胞液浓度的变化情况是( )
18．由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b，如图所示，则下列叙述不正确的
是( )
A．组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种
B．a属于不能水解的糖，是构成生物体的重要成分
C．若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质中
D．幽门螺杆菌体内含的化合物m共四种
19．下面为动物机体的细胞凋亡及清除示意图。

据图分析，不正确的是 ( )
A．①过程表明细胞凋亡是特异性的，体现了生物膜的信息传递功能
B．细胞凋亡过程中有新蛋白质合成，体现了基因的选择性表达
C．②过程中凋亡细胞被吞噬，表明细胞凋亡是细胞被动死亡过程
D．凋亡相关基因是机体固有的，在动物生长发育过程中发挥重要作用
20．细胞衰老时，细胞内蛋白质和RNA的总量均会下降。

将一完整的烟草叶片，一半用细胞分裂素处理，另一半用水处理，放置暗处一段时间后，测得叶片中蛋白质和RNA的含量如图所示。

由实验结果不能推出的结论是 ( )
A．蛋白质量的变化和RNA量的变化有着必然的联系
B．N、P等的缺乏可能会加速叶片的衰老
C．细胞衰老是由基因决定的，与环境因素无关
D．细胞分裂素能延缓细胞衰老，可用于某些蔬菜的保鲜
二、填空题
21．请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。

要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。

实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂，试管，37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。

(1)若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用
这些符号完成下表实验设计。

(2)实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液。

②________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________；
④________________________________________________________________________。

(3)结果预测：_______________________________________________________________
________________________________________________________________________。

(4)结论：_________________________________________________________________。

(5)在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情
况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅，其原因是______________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。

22．生物学实验中常用普通显微镜，试回答：
(1)一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指放大该标本的
________。

(2)当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时，在视野直径X围内看到一行相连的8个细
胞，若目镜不变、物镜换成40×时，则在视野中可看到细胞________个。

(3)在光线充足的实验室里，用白色洋葱表皮细胞做质壁分离实验。

在显微镜视野中能清
晰地观察到细胞壁，但看不清楚细胞是否发生质壁分离。

为便于判断，此时应改用________，________光圈。

(4)某学生在做实验时，先用一块洁净纱布擦拭镜头，再在一干净载玻片中央滴一滴清水，
放入一小块生物组织切片，小心展平后，放在显微镜载物台正中央，并用弹簧夹片压住，然后在双眼侧视下，将物镜降至距玻片标本约1 cm～2 cm处停止。

用左眼朝目镜里观察，同时转动粗准焦螺旋，缓慢上升镜筒。

请指出该同学在操作中不正确的地方：
①____________________________。

②____________________________。

③____________________________。

23．下图表示一个水稻叶肉细胞内发生的部分代谢简图。

图中①～⑤表示反应过程，A～L表示细胞代谢过程中的相关物质，a、b、c表示细胞的相应结构。

请据图作答：
(1)上图中，反应过程①的场所是__________，反应过程④的场所是____________。

(2)结构a中发生的能量转换过程是____________。

在其他环境条件适宜而光照强度恰为
光补偿点时，单位时间内A～L各物质中产生量与消耗量相等的有__________。

(3)叶肉细胞在③④⑤过程中，产生能量最多的过程是___________________________
________________。

(4)干旱初期，水稻光合作用速率明显下降，其主要原因是反应过程__________受阻。

小
麦灌浆期若遇阴雨天则会减产，其原因是反应过程________________受阻。

(5)研究还发现，当土壤干旱时，根细胞会迅速合成某种化学物质X。

有人推测根部合成
的X运输到叶片，能调节气孔的开闭。

他们做了如下实验：从同一植株上剪取大小和生理状态一致的3片叶，分别将叶柄下部浸在不同浓度X的培养液中。

一段时间后，测得的有关数据如下表所示。

(注：气孔导度越大，气孔开启程度越大)
①以上方案有不完善的地方，请指出来并加以修正。

②若表中数据为方案完善后得到的结果，那么可推测，随着培养液中X的浓度增大，叶
片蒸腾作用强度____________________。

24．生物体内的化学反应一般都需要酶的参与。

下图(一)示意酶抑制剂的作用原理：竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而抑制酶活性；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性。

图(二)示意谷氨酸脱羧酶的催化反应速度。

请据图回答下列问题：
(1)大多数酶的化学本质是____________，所用的鉴定试剂与斐林试剂使用方法有何不
同？__________________________。

(答两点即可)。

(2)某抑制剂的化学结构与细菌合成细胞壁的底物无任何相似，但仍能抑制细菌合成细胞
壁相关的酶的活性，其原因可能____________。

(3)若某抑制剂对酶的抑制作用随着底物浓度升高，抑制效力变得越来越小，则此抑制剂
是________(竞争性/非竞争性)抑制剂，原因是______________。

(4)动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶，能专一催化谷氨酸分解(1 mol谷氨酸分解为
1 mol氨基丁酸和1 mol CO2)。

某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在谷氨
酸起始浓度为10 mol/L、最适温度、最适pH值的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果如图(二)。

①若图(二)表示产物氨基丁酸浓度随时间变化的曲线，则本实验中pH属于___________
变量。

②在图(二)中画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线。

③若利用该酶的催化反应来研究温度对酶活性的影响，请设计简单的实验步骤。

(仪器、
试剂等满足需求，限设三组实验)。

______________。

答案解析
一、选择题
1．解析：500种代谢中间产物不是全由糖类代谢产生的。

答案：D
2．解析：不同物种各种分子的结构不同，功能不同，如不同生物体内蛋白质的结构是不同的；
蔗糖的水解产物有葡萄糖和果糖；参与信息传递的分子除蛋白质类激素外，还有脂质类激素、神经递质等。

答案：D
3．解析：装置1小烧杯中有NaOH能吸收CO2，故装置1中不存在CO2，红色液滴向左移动的体积是呼吸作用消耗O2的体积，A正确。

萌发的种子若只进行有氧呼吸，装置1的红色液滴会左移；装置2中有氧呼吸吸收的O2与释放的CO2相等，红色液滴不移动，故B错误而C正确。

若装置1红色液滴不移动，说明不进行有氧呼吸；装置2的红色液滴右移，说明产生了CO2，CO2是无氧呼吸产生的，D正确。

答案：B
解析：据图分析可知，①～③反应速率为③＜②＜①；结合教材实验的设计思路和曲线的含义，很容易得出B、C两项的结论是错误的，二者的结论颠倒了。

4．答案：D
5．解析：装片在酒精灯上加热会导致细胞死亡。

用高浓度的KNO3溶液处理细胞，细胞会因失水过度而死亡。

用较低浓度的KNO3溶液处理细胞，细胞会吸水膨胀但不发生质壁分离。

若细胞发生质壁分离后不能复原，说明细胞已死亡。

植物细胞有细胞壁，细胞不会吸水破裂。

答案：B
6．解析：颤藻是原核生物，没有叶绿体；癌细胞具有无限增殖的特性，在增殖过程中要合成蛋白质，因此癌细胞中核糖体的数量较多；原核细胞中没有真正的细胞核，也没有核仁。

答案：C
7．解析：Mg、Ca2＋、P都是组成细胞的大量元素。

硼(B)是微量元素，植物缺少B会导致“花而不实”。

答案：B
8．解析：质壁分离及复原实验中需要的细胞是活细胞，因此不能加热；硝酸钾浓度过高会使细胞快速失水而死亡，不再发生复原；不再发生复原的细胞说明是死细胞，不具有正常的生理功能。

将细胞置于清水中，由于细胞壁的作用，细胞吸水胀大但不破裂。

答案：B
9．解析：M为叶绿体，N为线粒体，两者均含有DNA，M可通过光合作用产生ATP，N可通过呼吸作用产生ATP。

答案：C
10．解析：主动吸收过程需要载体蛋白协助，需要消耗能量。

加入某种负离子后，对K＋的主动吸收并没有影响，表明此负离子并不影响主动吸收过程中所需要的能量的生成，也就是不影响细胞呼吸，故很可能的原因是运输该负离子的载体蛋白和运输Cl－的相同，从而影响了该植物根细胞对Cl－的主动吸收。

答案：D
11．解析：癌症的发生与多种因素有关，如环境因素、遗传因素、情绪因素等，细胞癌变是基因突变的结果。

由于癌细胞膜表面糖蛋白含量降低，所以细胞易分散和转移。

目前的化疗原理是利用化学药物抑制DNA的复制，使细胞分裂停留在间期。

答案：A
12．解析：图乙分布有色素，说明图乙所示的结构取自类囊体，叶绿体的内、外膜上不含色素；与光合作用有关的酶分布在类囊体和叶绿体基质中；类囊体是叶绿体进行光反应的场所，产生NADPH和ATP；叶绿体通过类囊体堆叠扩大膜的表面积。

答案：D
13．解析：从题意中可以看出，识别器具备的应该是细胞膜的识别功能，在细胞膜上具有识别功能的是糖蛋白。

答案：B
14．解析：有氧呼吸的第一阶段是在细胞质基质中完成的，将葡萄糖分解成为丙酮酸。

丙酮酸进入线粒体进行有氧呼吸的第二阶段和第三阶段，这两个阶段分别是在线粒体基质和内膜上完成的。

线粒体中含有的DNA也具有转录和翻译的功能，因此线粒体是一种半自主性细胞器。

某些原核细胞虽然没有线粒体，但是具有和有氧呼吸有关的酶，也可以进行有氧呼吸，如硝化细菌等。

答案：C
15．解析：酶的催化作用具有专一性，即胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，唾液淀粉酶只能催化淀粉的水解；酶的催化作用还需要适宜的温度和pH。

在本题中容器的pH为2.0，是
胃蛋白酶的最适pH，所以容器内的乳清蛋白被分解成多肽。

由于唾液淀粉酶的最适pH为
6.8，所以容器内的唾液淀粉酶在pH为2.0的环境中已失去催化活性，淀粉也就不能水
解。

另外，酶的作用是使化学反应迅速进行，而本身并不发生变化，所以容器内的酶在反应前后是不变的。

特别要注意的是，唾液淀粉酶是一种蛋白质，它也能被胃蛋白酶水解成多肽，因此，容器内剩余物中没有唾液淀粉酶。

答案：A
16．解析：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。

催化剂可以降低反应的活化能。

bc段表示有酶存在的条件下物质M生成物质N反应需要的活化能；ac段表示在无催化剂催化条件下，使物质M生成物质N反应所需要的活化能；若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向上移动；若只改变反应的温度或pH等条件，则酶的活性会发生改变，故图中的曲线原有形状可发生改变。

答案：D
17．解析：植物细胞质壁分离过程中，随着细胞失水，细胞液浓度越来越大，复原的过程中，则随着细胞吸水，细胞液浓度越来越小。

答案：B
18．解析：由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a(五碳糖)构成了化合物b(核苷酸)，b是组成核酸的基本单位，由C、H、O、N、P五种元素组成。

a可代表核糖，也可代表脱氧核糖。

幽门螺杆菌体内既含有核糖核酸又含有脱氧核糖核酸，共含有A、T、C、G、U五种碱基。

答案：D
19．解析：细胞凋亡是在基因控制下的编程性死亡，是细胞主动死亡的过程。

凋亡是在动物生长发育过程中某些固有基因选择性表达的结果。

答案：C
20．解析：由图可知，用水处理后的叶片其蛋白质含量和RNA含量都下降，说明RNA是蛋白质合成的模板和运输氨基酸的工具，故选项A、B正确。

由图中结果可知，细胞分裂素能延缓细胞衰老，可用于蔬菜保鲜。

细胞衰老与基因有关，也与环境因素有关。

答案：C
二、填空题
21．解析：该实验为验证性实验。

要验证酶的专一性，可根据底物相同酶不同或底物不同酶相同时，还原糖是否产生来确定酶是否发挥催化作用。

由于要求验证两种酶的专一性，故实验分为4组。

另外，验证性实验的结果及结论均是确定的，酶的催化作用需要适宜的温度，低于最适温度时，酶活性降低，产生的还原糖减少，砖红色变浅。

答案：(1)
(2)②混匀，37℃恒温水浴一段时间③取出试管，分别加入适量的斐林试剂，混匀，
沸水水浴一段时间④观察实验现象并记录实验结果
(3)含有蔗糖和蔗糖酶溶液的试管，以及含淀粉和淀粉酶溶液的试管中出现砖红色沉淀，
其他试管中不出现砖红色沉淀
(4)酶的催化作用有专一性
(5)20℃低于酶的最适温度，酶活性低，水解产生的还原糖少
22．解析：(1)显微镜的放大倍数是指长度或宽度的放大倍数。

(2)细胞在视野中排成一行，换高倍物镜后放大倍数(长度)为原来的4倍，看到的细胞数
应为原来的1/4，即2个。

(3)物像相对无色透明时，应尽量减少光线的进入，使视野相对暗一些，所以应选用平面
反光镜和小光圈。

(4)①显微镜应用专门的擦镜纸擦拭镜头；②放入组织切片后应加盖盖玻片；③物镜降至
玻片标本的距离应为0.5 cm～1 cm。

答案：(1)长度或宽度(2)2 (3)平面反光镜缩小
(4)①用一块洁净纱布擦拭镜头(镜头应用擦镜纸擦拭，不能用纱布擦拭) ②未加盖盖玻
片③物镜降至距玻片标本约1 cm～2 cm处停止(应将物镜降至距玻片标本0.5 cm～1 cm 处)
23．解析：(1)a为叶绿体，①是光反应，场所是类囊体，②是暗反应，场所是叶绿体基质，A 是ATP，B是ADP，C是[H]，D是氧气，F是C5，G是二氧化碳，E是C3。

b是线粒体，③是有氧呼吸第一阶段，④是有氧呼吸第二阶段，⑤是有氧呼吸第三阶段，H是丙酮酸，L 是水，I是二氧化碳，J是[H]，K是氧气。

(2)、(3)叶绿体中发生光能转变成活跃的化学能，再转变成稳定的化学能。

光照强度恰
为光补偿点时，光合作用与呼吸作用强度相等，光合作用吸收的二氧化碳与细胞呼吸释放的二氧化碳相等，光合作用释放的氧气与细胞呼吸吸收的氧气相等。

在细胞呼吸中，第三阶段产生能量最多。

(4)干旱时叶片气孔关闭，吸收二氧化碳减少，影响暗反应，水稻光合作用速率明显下降。

小麦灌浆期若遇阴雨天，光照减弱，影响光反应。

(5)实验设计要遵循对照原则、平行重复原则、等量原则、单一变量原则等。

本实验每组
只有1片叶，数量太少，可能会有误差，并且缺少空白对照。

通过表中数据可以看出，随着X的浓度增加，气孔导度降低，即气孔开启程度降低，蒸腾作用强度降低。

答案：(1)叶绿体类囊体薄膜线粒体基质(2)光能转变成活跃的化学能，再转变成稳定的化学能(或光能转变成有机物中稳定的化学能) G＝I、D＝K(答A＝B、C＝J也对) (3)
⑤(4)②①
(5)①a.样本量太小。

应“取叶片若干，等分为三组”。

b．缺乏空白对照。

增加1组，
将叶片的叶柄下部浸在不含X的培养液中。

②降低
24．解析：此题为信息给予题与实验设计，首先要从题干中明确竞争性抑制剂和非竞争性抑制的作用原理，然后结合问题予以解答；关于实验设计要遵循实验设计的原则，设计对照实验，如低温、适温、高温三组，以及单因子变量原则等。

答案：(1)蛋白质前者两种成分先后使用，后者混匀后使用；后者使用时需水浴加热，前者不需要
(2)此抑制剂为非竞争性抑制剂，与酶活性位点以外的其他位点结合后，改变了酶活性部位的结构，使细菌合成细胞壁的底物无法与酶活性位点结合
(3)竞争性底物浓度越高，底物与酶活性位点结合机会越大，竞争性抑制剂与酶活性位点结合机会越小
(4)①无关②图略(将曲线在坐标和虚线围成的矩形框内上下颠倒即可) ③Ⅰ、取三只相同的试管编号A、B、C，各加入2 mL 10 mol/L的谷氨酸，取三瓶等浓度的谷氨酸脱羧酶溶液编号a、b、c
Ⅱ、将A、a放在0℃的环境中，B、b放在37 ℃环境中，C、c放在80℃(其他能使该酶变性的高温也可)环境中，放置一段时间
Ⅲ、从a、b、c中取等量的酶溶液，对应滴加到A、B、C试管中，仍放在原温度环境中Ⅳ、适宜时间后，用仪器分别测定并记录溶液中氨基丁酸的浓度或记录气泡(CO2)释放的时间，分析实验结果。