做酸奶的作文

做酸奶的作文
最新做酸奶的作文（精选10篇）
做酸奶的作文1
国庆节到了！太好了！为了庆祝一下，我决定好好玩一玩。

十月一日上午我来到“久违”了的电脑前，打开了开始疯玩。

玩了一个多小时后，我觉得十分的无聊，于是关闭了电脑。

但是不玩电脑游戏，该干什么呢？我心想：对了，前几天，教我们科学孙老师不是教过我们如何做过酸奶吗？不如，我也来试试吧，顺便尝尝自己做的酸奶。

一不做，二不休。

我来到厨房，先准备了一些白糖，接着把一只保温杯洗干净，放在灶台上。

又到储藏室中拿了一盒纯牛奶及一盒酸奶。

待一切准备好后，我开始做酸奶了。

首先，我拿出了纯牛奶，将它倒入锅内，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。

几分钟后，纯牛奶上凝固出了一层薄薄的蛋白质“皮”，又过了一会儿，纯牛奶开始冒泡了，传出一阵阵“咕嘟、咕嘟”的声音，原先那层“皮”被冲破了，纯牛奶沸腾了，我关上煤气灶，将它倒入一只不锈钢盆子内，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔细的搅拌着，不一会儿，它们被搅匀了，我拿出温度计量了一下，嗬，五十四摄氏度，再一看书上的步骤：“待冷却到三十五到四十摄氏度”哎呀，还早着呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那个时候，于是我出了一个下策――扇。

接着，我拿了一本书扇了又扇，但效果不大。

五十分钟过去了，五十一摄氏度。

十分钟过去了，四十八摄氏度。

十五分钟过去了，四十五摄氏度。

二十分钟过去了很长时间过去了，终于，牛奶冷却了，我将它倒入保温杯中保温。

五到六小时以后，酸奶做好了，但味道却不好，真是失败呀！
做酸奶的作文2
我是个十足的“酸奶控”，天天得喝上几盒，每次去超市总会在酸奶柜台前挑选很久。

科普书上介绍了在家里制作酸奶的方法，我决定自己动手试一试。

准备好了一盒纯牛奶和一盒原味酸奶，我就请妈妈担任助手，开始了奇妙的制作酸奶之路。

我仔细阅读了书上介绍的步骤后，先把鲜奶倒入锅中用小火慢慢煮。

过了一会儿，牛奶沸腾起来，窜出许多乳白色的小泡泡。

我看看表，三分钟到了，于是赶紧关掉火，请妈妈把牛奶倒入杯中。

然后我就静静地守在牛奶杯旁。

20分钟终于过去了，冷却得差不多了，我郑重地拿出了“秘密武器”――原味酸奶，取了两勺放到杯子里。

书上说这一步非常关键，因为这是在培制乳酸菌呢！为了口感更好，妈
妈又加了点白糖进去。

我搅拌了很久，然后把这杯加工过的牛奶倒进了保温瓶。

据说要整整发酵8小时才行，于是，我带着酸奶做成功的期待睡觉去了。

第二天一早，我迫不及待地冲向厨房，妈妈早已神不知鬼不觉地将酸奶藏到冰箱里了。

我小心翼翼地端出酸奶，只见它已经变成了一碗“豆腐花”，还有一丝水浮在上面。

酸奶熟悉的香味朝我扑来，怎能不令我垂涎三尺？我激动地拿来勺子尝了一口，冰冰凉凉的，酸酸甜甜，比买来的酸奶多了些清香，别提多美味了！第一次做酸奶就成功了，和爸爸妈妈一起分享着我的劳动战果，感觉太美妙了！
妈妈说：“你现在会自己做酸奶了，那你明白为什么牛奶会变成酸奶呢？”带着疑问，我上网去搜索资料。

我了解到：新鲜的牛奶中含有大量蛋白质和乳糖，加入乳酸菌会将牛奶中的乳糖分解成乳酸，在38度的适宜环境中，乳酸菌会迅速繁殖，那么牛奶的性质就逐渐发生了变化，发酵完成后，鲜奶就变身为美味的酸奶。

做酸奶的作文3
第一次做酸奶的作文，对于馋猫们来说，如果自己能制作酸奶，是不是吃起来更放心呢？现在网上可以买到酸奶制作机，自己在家也能做起来，你做过酸奶吗？
1 作文一
我家有一台小熊酸奶机，粉色的，圆嘟嘟的，就象一只可爱的小熊。

我和妈妈准备做葡萄酸奶，先把牛奶放进小熊酸奶机的内胆里，再倒进酸奶乳和葡萄，搅拌均匀，在小熊酸奶机里放一点水，把搅拌均匀的葡萄牛奶的内胆盒放进小熊酸奶机里，夏天加电垣温半天，冬天一夜的时间就做好了，加点糖以后就可以喝了，做好的酸牛奶可好喝了，温温的有点甜有点酸，晃动起来颤颤的软软的，象豆腐脑一样，在冰箱里再冰冻一下，口感会更好，如果在冰箱里放上一个长方形的中间空的小盒子，倒进做好的.酸奶，再加上一个小棍，冻一下就成冰糕了。

做葡萄酸奶真好玩，下次我还做。

做酸奶的作文4
我最喜欢吃酸奶了，酸奶可真好吃啊!可是酸奶是怎么做成的呢?今天妈妈教我一起来做酸奶，共同揭秘神奇的微生物世界。

首先，需要准备好鲜牛奶500ml，小罐酸奶一瓶，干燥干净的有盖大碗，白砂糖和微波炉。

一切准备就绪，开始第一步：将牛奶倒入玻璃大碗中，置入微波炉中加热2分钟左右，从微波炉中取出，测试牛奶的温度，以温热微烫为宜(40-50℃)。

第二步，在热牛奶中加入酸奶、白砂糖，充分搅拌均匀至白砂糖完全融化。

第三步，玻璃大碗加盖后放回微波炉中保温，一小时后，另取一个较大的容器，加入50℃左右的温水，放入装有牛奶的玻璃大碗，放回微波炉内继续保温。

只需简单的三步，OK啦!
耐心等待三小时，见证奇迹的时刻即将来临!这时取出大碗，里面的牛奶已经凝固，就像豆腐一样，搅拌一下，就成了浓稠细滑的半流质状态了。

实验成功啦!我迫不及待的想尝尝味道，这时的酸奶更像是奶酪，但是一点儿也不酸，妈妈告诉我，把酸奶放置在冰箱冷藏室内，第二天的酸奶味道就可以媲美超市里买的酸奶啦!哈哈，我都有点迫不及待了!这真的好神奇啊，就像在变魔术一样，我好奇地问妈妈：
“妈妈，为什么要在牛奶中加入酸奶呢?”
“那是因为我们家里没有乳酸杆菌啊，而买来的酸奶里有啊，而且必须是活的乳酸杆菌才行啊，这样乳酸杆菌才能在40-50度之间大量繁殖啊。

”
“那什么叫繁殖呢?”我又问。

“繁殖就是乳酸杆菌生宝宝啊，一个变两个，两个变四个，四个变八个，八个变十六个，细菌繁殖的速度可快了，只要温度适宜，而且乳酸杆菌最喜欢在牛奶里繁殖了，三个小时以后，刚才的那满满一碗牛奶里会全部都是乳酸杆菌的，牛奶就变成酸奶啦。

”
“妈妈，乳酸杆菌到底是什么东西呢?”我还是不太明白，继续问妈妈。

“乳酸杆菌是一种细菌”
“可是妈妈，细菌是坏的啊。

”一听到“细菌”两个字，我大吃一惊，迫不及待地打断妈妈，说，“老师让我们认真洗手就是为了不把手上的细菌吃到肚子里去啊，细菌吃到肚子里会肚子疼、拉肚子的啊。

”
“老师说的没错，手上的细菌的确会让我们肚子疼、拉肚子的，所以我们必须认真地洗手。

可是细菌中也有好细菌和坏细菌之分啊，在我们人类的肠道中就有很多细菌，有好的也有坏的，好的细菌一直和坏细菌在打架，但通常都是好细菌赢了，好细菌就像卫士一样保护着我们，不让坏细菌来欺负我们，而且好细菌能够合成很多我们人体无法自身合成的维生素，还能保持我们肠道畅通，那你想想，如果好细菌输了，坏细菌赢了，我们人会怎么样?”妈妈耐心的解释给我听。

“是不是我们就会病了，拉肚子?”
“对，也可能是便秘哦。

”
这下，我恍然大悟了，说：“哦，这下我明白了，乳酸杆菌是好细菌，那坏细菌又叫什么名字呢?”
“其实好细菌不单单只有乳酸杆菌一种细菌，还有其他很多，坏细菌呢也有很多，这些细菌的名字太复杂了你不必去记，只要知道细菌有好、坏之分就可以了，但大多数的细菌都是坏的，好细菌就比较少。

有机会的话我们可以在显微镜下观察细菌，因为细菌实在是太微小了，我们人类用肉眼是看不见的。

”
原来在我们肉眼看不见的地方还存在着一个微生物世界，这个世界真神奇啊，等我长大了一定要探访这个奇妙世界!
第一次做酸奶的作文，对于馋猫们来说，如果自己能制作酸奶，是不是吃起来更放心呢？现在网上可以买到酸奶制作机，自己在家也能做起来，你做过酸奶吗？
做酸奶的作文5
前几天妈妈买了一台酸奶机。

我好奇地问妈妈；"妈妈，这个胖嘟嘟的家伙就能做出我平时喜欢吃的酸奶吗？"妈妈笑吟吟地说：“当然可以了,过几天我教你做吧。

”
今天，妈妈终于教我做酸奶了。

妈妈告诉我首先把酸奶机的内胆用开水清洗干净，起到消毒杀菌的作用，然后将它放入酸奶机内。

接着，我把五袋纯牛奶小心翼翼地倒进酸奶锅中，妈妈说再倒进一袋双歧因子活性菌。

倒进去之后，我用一根筷子把活性菌认真地搅拌了一下，使它均匀地溶解在牛奶内。

最后，我把盖子盖上，电源插上。

“妈妈，还要等多长时间呀？”我问。

妈妈认真地说:"还要等10个小时哦。

"
我等待着，到了晚上九点半，终于10个小时了。

我迫不及待地把酸奶拿了出来，一股浓浓的香味扑面而来。

我仔细一看，酸奶就像乳白色的豆腐脑，我品尝了一大口，高兴地说：“真好吃。

"妈妈神秘地说：“现在还不是味道最好的时候，要把它放冷，再放进冰箱冷藏10小时左右，味道才会最好。

”我奔跑着把酸奶放进了冰箱，静静地等待着它味道最好的时候。

酸奶终于做好了，我按照妈妈教给我的方法，把酸奶盛在杯子里，加一点蜂蜜，搅拌一下。

我吃着自己做的酸奶，心里比吃了蜜还甜。

做酸奶的作文6
大家一定吃过酸奶吧，那酸酸甜甜的滋味令人回味无穷，记忆深刻。

每当我来到超市的冷藏柜里，望着柜子里琳琅满目的酸奶，我就下定决心自己也要做一次。

今天，科学老师让我们回家做一份酸奶，我一听，兴奋地一蹦三尺高，我急忙回到了家。

好，我不能光打雷不下雨，说做就做!我先准备一个保温杯子，一大盒牛奶，一小盒酸奶，还有一个温度记。

首先将牛奶倒入锅中煮沸，我十分紧张，总是看了又看，但就是这一个小举动，打乱了全盘之策，因为我一直打开锅盖，使牛
奶总是达不到沸点，从刚开始的一大碗到了小半，我恍然大悟，但是我毫不气馁，重又开始，这次我吸取了上次的教训，所以没过多久，就起泡了，我在里面放入两勺酸奶，一勺白糖，放入保温杯里，等上八个小时就好了。

时间一分一秒的过去了，走的真慢呀!到这时，我才真正体会到了时间真难“熬”，但是一想到马上就能吃到香滑可口的酸奶我就口水直流，异常兴奋，所以我动不动就去看看。

到了晚饭时间，酸奶终于做好了，我迫不及待，小心翼翼的把酸奶取出来，白白的散发出诱人的香味充斥了整个屋子，让人垂涎欲滴。

挖出一小勺，闭上眼睛，放进嘴里，感受着这浓郁的奶香味慢慢滑入口中这简直是人间享受。

我给爸爸妈妈尝了，他们都称赞不绝，我心里向吃了蜜还要甜
通过这件事我明白只要我们努力创新，追求真理，就能够创造出更多奇迹。

做酸奶的作文7
科技改变了我们的生活，让我们的生活质量提高了许多!
在夏天的的时候，想喝一杯酸奶解解渴，但是看到外面烈日炎炎，就懒得出门，可是又很想喝酸奶怎么办?哈哈，现在想喝酸奶根本不用出门，酸奶机就是我们的好帮手!
只要准备一些材料然后按纯白酸奶100g+白砂糖70g+牛奶1000g的比例均匀分装到酸奶机的6个小杯中，加盖;挨个放入酸奶机中，加上盖;设定时间4~5小时。

完成时凝固得平湖如镜，象豆腐脑似的就成功了;完成后立即冷藏6~12小时或以上，以便酸奶进一步纯化。

早上做晚上吃，晚上做早上吃。

留出一小杯酸奶做下次的引子;混合自己喜欢的果酱适量或时令水果，再冰镇，味道更好!怎么样是不是很方便呢?怎么方便的酸奶机是怎么来的呢?没错现在我们能拥有如此方便的酸奶机都是科技的功劳。

当我们学会运用科技，我们的生活更有趣更便利，你也在家试试自制酸奶吧。

做酸奶的作文8
今天游泳后，妈妈买了一瓶酸奶给我喝。

把爽口的酸奶喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。

想到这里，我看了看酸奶盒上的配方，一个大胆的计划就在心中迸发了。

吃过中饭，我找来了蜂蜜、纯米醋、原味奶，在一个纸杯写上“蜂蜜醋酸奶”。

然后把一些牛奶倒进这个纸杯，再倒一些米醋下去，用筷子搅了搅，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次搅拌了一会儿，最后我把保鲜膜剪成一个正方形，盖在纸杯上，再用透明胶把它的边贴紧，一杯酸奶大功告成了！我把它放进冰箱冰镇起来。

下午，表弟从幼儿园回来了。

我见他满头大汗，就问他喝不喝酸奶，他高兴地点点头。

我从冰箱里拿出我的酸奶，倒了一点给他，他一口就喝了下去，眯着眼睛大叫：“好酸啊！”“酸奶当然酸啦！”说着我也喝了一口，我也禁不住眯起了眼睛，唉，看来我的原创版酸奶失败了。

俗话说：失败是成功之母。

我得再做个改进版。

米醋太酸，不如改成柠檬好了。

对，再做一杯“蜂蜜柠檬酸奶”，味道肯定好！我把牛奶倒进纸杯，然后把柠檬切成片用手往中间一挤，就有果汁滴下来了。

我又用筷子蘸了些蜂蜜，放进杯子里搅动。

然后我舔了一下筷子，嗯，味道不错，冰镇一下更好喝。

傍晚，妈妈下班回来，我请她尝了尝我的改进版酸奶。

妈妈喝了点点头说：“味道不错，酸甜可口，以后我们天天有酸奶喝了。

”我听了心里美滋滋的。

我制作的酸奶，味道虽然赶不上商场里买到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。

因为我知道，大胆的尝试往往会产生奇迹。

做酸奶的作文9
这个周末，让我最高兴的事，就是我和爸爸妈妈一起自制了草莓酸奶。

星期六早上，当我把制作草莓酸奶的想法告诉了爸爸妈妈，他们觉得这个想法很好，这样做出来的草莓酸奶既新鲜又美味，欣然同意了我的想法。

做出来的草莓酸奶那颜色漂亮，味道鲜美，让我现在想起来也直流口水，不信，就让我慢慢道来。

首先我认真阅读了说明书，按照步骤，先把酸奶机清洗干净，再准备材料是：酸奶、牛奶、草莓、白糖。

你听了可能会问，既然是做酸奶，为什么酸奶还做材料呢？告诉你吧，酸奶是做引子的。

好了，我们开工吧！先把牛奶和酸奶倒入干净的酸奶机中，加三小勺白糖和少许蜂蜜，再用勺子均匀的搅拌一会，放入酸奶机中，再耐心的等待6、7个小时。

在这过程中，我和妈妈到超市买来了好多草莓，那些草莓红彤彤的，可诱人了。

我把它们清洗干净，再用凉开水洗一遍，装到了洁白如玉的盆子里，用精致的小叉子叉起一个，放进嘴里，真甜啊！等水晾干，再把草莓切的小小的以备用。

在等待与期盼中，时间是那样的漫长，做作业时都想着那诱人的草莓酸奶，总会时不时的跑去看看那酸奶机，有时还真想把时钟都调得快点。

时间终于到了，我迫不及待的打开酸奶机，端出酸奶，分到事先准备好的漂亮的小杯子里，每个杯子中间放一颗整棵的草莓，在周围撒上草莓丁，一份新鲜而美味的草莓酸奶就这样出炉了，乳白的酸奶在草莓的映衬下，粉红粉红的，尝一口，那酸酸甜甜的，味道好极了，比超市里买来的还好吃呢！
听了我的介绍你心动了吧，那赶快行动吧！
做酸奶的作文10
岁月如流，白驹过隙。

转眼间，我们已经升入了六年级。

刚开学，就发生了许多有趣的事情。

其中，最令我难忘的还是科学课上袁老师领我们做酸奶了。

一大早，我刚走进教室，就看见酸奶机和许多瓶牛奶摆在讲台上，我才忽然记起今天科学课的内容做酸奶。

早读课还没开始，就见袁老师已经开始忙碌了，她的动作是那么的熟练。

只见她拿起热水壶开始烫内胆和盖子，烫干净后，老师将纯牛奶倒入内胆中，用勺子舀了几勺糖，再用筷子搅拌均匀，然后在酸奶机里加入不超过内胆口的热水，最后合上盖子，开始通电。

这样就初步完成了制作酸奶的过程了。

一到下课的时候，酸奶机前总是大排长龙，总有陆陆续续的人前去观察酸奶，甚至有人排到了上课铃响了都没看到。

终于熬到了下午的科学课了，那时的酸奶已经变成了豆腐的样子，袁老师将它搅拌均匀后，就成为了真正意义的酸奶了。

在品尝完美味的酸奶后，老师告诉我们：“酸奶能如此美味是因为乳酸菌在不停的繁殖，任何细菌、微生物都会繁殖，也都会死亡。

当一个人生病时，就是病菌在他体内繁殖，而病好时，说明病菌已死亡。

”
在最后，老师还教了我们懒人做酸奶大法：烫到脚了，爹。

没想到做酸奶也能领悟生活中的奥秘，微生物竟也有生命。

我要仔细观察生活中的一切，要有一双发现美的眼睛。