千人糕第一课时教案设计百度

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课题：千人糕第一课时教案设计
教学目标：
1. 了解千人糕的起源和制作方法；
2. 学习相关的词汇和表达；
3. 培养学生的合作能力和创新思维。

教学重点：
1. 理解千人糕的制作过程；
2. 学习相关的词汇和表达。

教学难点：
1. 学生合作能力的培养；
2. 创新思维的引导。

教学准备：
1. PPT或者黑板；
2. 千人糕的制作材料和工具。

教学过程：
Step 1：导入（5分钟）
1. 引入千人糕的话题，让学生讨论并提出他们对千人糕的了解和想法。

2. 展示一张千人糕的图片，引起学生的兴趣。

Step 2：知识讲解（10分钟）
1. 介绍千人糕的起源和制作方法，通过PPT或者黑板进行讲解，并配以相关的图片和视频。

2. 教授相关的词汇和表达，如"千人糕"、"糯米粉"、"红豆馅"等。

Step 3：小组合作制作（20分钟）
1. 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。

2. 给每个小组提供千人糕的制作材料和工具。

3. 指导学生按照制作步骤合作制作千人糕，鼓励他们提出创新的想法和方法。

Step 4：展示和分享（10分钟）
1. 每个小组展示他们制作的千人糕，介绍他们的创新点和制作过程。

2. 学生之间进行交流和分享，互相学习和借鉴。

Step 5：总结和评价（5分钟）
1. 对学生的表现进行肯定和评价，鼓励他们的合作和创新能力。

2. 总结今天的学习内容，强调千人糕的重要性和制作过程。

Step 6：作业布置（5分钟）
1. 布置相关的阅读任务，要求学生了解更多关于千人糕的知识。

2. 鼓励学生尝试在家制作千人糕，并写下制作心得和体会。

教学延伸：
1. 邀请一位专业的糕点师傅来学校进行千人糕的制作示范和讲解；
2. 组织学生到当地的糕点店或者千人糕制作工坊进行实地考察和学习。

教学评估：
1. 学生的合作制作过程和成果展示；
2. 学生对千人糕相关知识的掌握程度；
3. 学生的创新思维和表达能力。