不同生物处理玉米秸秆对肉羊育肥性能的影响
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精 料 由 ５１％ 玉 米 秸 秆 、２５％ 麸 皮 、１０％ 豆 粕 、 １０％ 菜 粕 、３％ 磷 酸 氢 钙 、０．１％ 添 加 剂 和 ０．９％ 食 盐 组成 ，每 日向羊 群投 喂精料 １．０ ｋｇ／只 ，以玉 米秸 秆 作 为 粗 饲 料 ，先 饲 喂 粗 饲 料 后 饲 喂 精 料 。其 中未 经
酒 泉 市 肃 州 区 位 于 甘 肃 省 西 北 部 ，是 典 型 的 农 牧 区 。 当地 肉羊 养 殖 业 发 达 ，养 殖 户 主 要 以 小 麦 和 玉 米 秸 秆 饲 喂 肉 羊 ，而 未 经 加 工 处 理 的 秸 秆 存 在 粗 纤 维 含 量 高 ，蛋 白质 含 量 低 的 缺 点 ， 导 致 其 适 口性 差 ，且 消 化 能值 低 ，影 响 肉羊 的采 食 量 和 营养 吸 收 【１】。 肃 州 区属 于 高 寒 地 区 ，冬 春 季 草 场 饲 草 料 资 源 有 限 ， 养 殖 户 只 能 以储 备 秸 秆 饲 喂 肉 羊 ，导 致 肉 羊 营 养 缺 乏 ， 出 现 “冬 瘦 ， 春 乏 ” 的 现 象 。 利 用 微 生 物 降 解 技 术 对 秸 秆 进 行 加 工 处 理 可 提 高 其 适 口性 和 营 养 价 值 转 化 率 ，从 而 提 升 秸 秆 的 饲 用 价 值 ，对 促 进 畜 牧 业 发 展 具 有 积 极 作 用 。因 此 ，本 试 验 应 用 发 酵 活 干 菌和 复合 酶制剂 分别 处理 玉米 秸秆 ，经过 加工 处理 的 玉 米 秸 秆 作 为 粗 饲 料 用 于 肉 羊 饲 喂 ，不 加 处 理 的 玉 米 秸 秆 作 为 对 照 组 ，探 讨 微 生 物 处 理 玉 米 秸 秆 对 肉 羊 采 食 量 和 生 长 性 能 的 影 响 ，以 分 析 该 技 术 的 推 广 价 值 。 １ 材 料与 方 法 １．１试 验 动 物
收稿 日期 ：２０１８－０１－２９ 作者简介：翟 嘉 （１９８８一），男，甘肃酒泉人 ，助理兽 医师，主要从事畜禽防疫工作 。
— ｈ—Ｕ￣。。ｙ…ａｈ一］ＩＵ Ｉｌｌ
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
２０１８年 第 ４８卷 ·第 ２期
处 理 的 玉 米 秸 秆 饲 喂 组 为 对 照 组 ， 玉 米 秸 秆 复 合 酶 制 剂 处理 组试 验 为 Ｉ组 ，发 酵 活 干 菌 处 理 组 为试 验 ＩＩ 组 。
２０１８年 第 ４８卷 ·第 ２期
ｌＩＩ ｓｈｌ—Ｍ～ａｎ 硼ｊｌ—■
不 同生物处理玉米 秸秆对 肉羊 育肥性 能的影响
翟 嘉 ，张建 明。
（１．甘 肃省 酒 泉 市肃 州 区上 坝镇 畜牧 站 ，甘 肃 酒 泉 ７３５０００；２．酒泉 职 业技 术 学 院，甘 肃 酒泉 ７３５０００）
本 试 验 于 ２０１６年 １１月 至 ２０１７年 ２月 在 酒 泉 市 肃 州 区 清 水 镇 某 肉羊 规 模 化 养 殖 场 开 展 ，品 种 为 小 尾 寒 羊 。 预 试 验 １０ ｄ，试 验 周 期 为 ５０ ｄ，挑 选 体 重 （３０．０土１．２３）ｋｇ和 年 龄 相 似 的 ６０只 雄 性 育 肥 肉 羊 作
摘 要 ：本试验 旨在探 究不 同生物 处理玉米秸秆对 肉羊各 项生长性能的影响 。在 某羊场抽选 （３０．０±１．２３）ｋｇ／．￣－ 性 育肥 肉羊６０７，，随机分 为３组 ，对照组饲喂 玉米秸秆 饲粮 ，试验 组分 为Ｉ组 （饲喂发 酵活干 菌处理的玉米秸 秆 饲粮 ）和ＩＩ组 （饲喂 复合 酶制剂处理的玉米秸秆饲粮 ），测 量试验 肉羊的采食 量和生长量 ，预试验ｌＯ ｄ，试验 周 期 为５０ ｄ。与对照组相 比 ，Ｉ组和ＩＩ组试验 肉羊采食量和增 重量均增 高 ，但 料 重比降低 。结果表 明 ，将玉米秸 秆 进行 生物处理后 有利于提 高肉羊育肥速率 ，降低料 重比 ，提 高经济效益 。 关键词 ：生物处理 ；玉米秸秆 ；肉羊 ；育肥性 能 中图分类号 ：￥８１ ６．５＋１ 文献标 识码 ：Ｂ 文章编号 ：１００６—７９９Ｘ（２０１８）０２—００７３—０３
试 验 羊 舍 为 半 开 放 式 ， 各 组 试 验 羊 群 管 理 模 式 一 致 ，每 日于 上 午 ８点 和 下 午 １６点 准 时 投 料 ，保 证 日粮 和 饮 水 充 足 。 试 验 前 对 羊 群 统 一 进 行 药 物 驱 虫 和 疫 苗 免 疫 ，对 羊 舍 定 时 进行 消 毒 和卫 生 打 扫 。 １．４测 量 指 标
为 试 验 对 象 ，随 机 分 为 ２个 试 验 组 和 １个 对 照 组 ，每 组 ２０只 。 １．２试 验 材 料 １．２．１ 玉 米 秸 秆 来 源 试 验 所 用 的 玉 米 秸 秆 来 自于 肃 州 区 清 水 镇 半 坡 村 ， 于２０１６年 收 获 玉 米 后 收割 。 １．２．２ 添 加 剂 复 合 酶 制 剂 ： 由纤 维 素 酶 、木 聚 糖 酶 、果 胶 酶 等 组 成 ，粉 末 状 。发 酵 活 干 菌 ： 由植 物 乳 杆 菌 、枯 草 芽 孢 杆 菌 和 酿 酒 酵 母 菌 等 组 成 ，粉 末 状 。 １．２．３ 秸 秆 饲 料 制 作 过 程 将 玉 米 秸 秆 进 行 风 干 ， 以 ３～４ ｅｍ长 度 进 行 铡 切 后 备 用 。将 复 合 酶 制 剂 和 发 酵 活 干 菌 分 别 溶 解 于 １％浓 度 白糖 水 溶 液 ，每 ３ ｇ生 物 制 剂溶 解 于 ２００ ｇ白糖 水 ，于室 温放 置 ３～４ ｈ后 备 用 。 将 玉 米 秸 秆 与 水 以 １：１比例 进 行 混 合 ，在 发 酵 窑 底 部 添 ￣１１３０ ｅｍ左 右 高 秸 秆 ，喷 洒 发 酵 液 ，逐 层 添 加 ，逐 层 喷 洒 ，最 后 一 层 铺 秸 秆 并 压 实 ，盖 上 封 口膜 后 用 泥 土 封 盖 ，于 ２５℃左 右 环 境 下 发 酵 ２０ ｄ。 １．３试验 日粮与 日常管理
酒 泉 市 肃 州 区 位 于 甘 肃 省 西 北 部 ，是 典 型 的 农 牧 区 。 当地 肉羊 养 殖 业 发 达 ，养 殖 户 主 要 以 小 麦 和 玉 米 秸 秆 饲 喂 肉 羊 ，而 未 经 加 工 处 理 的 秸 秆 存 在 粗 纤 维 含 量 高 ，蛋 白质 含 量 低 的 缺 点 ， 导 致 其 适 口性 差 ，且 消 化 能值 低 ，影 响 肉羊 的采 食 量 和 营养 吸 收 【１】。 肃 州 区属 于 高 寒 地 区 ，冬 春 季 草 场 饲 草 料 资 源 有 限 ， 养 殖 户 只 能 以储 备 秸 秆 饲 喂 肉 羊 ，导 致 肉 羊 营 养 缺 乏 ， 出 现 “冬 瘦 ， 春 乏 ” 的 现 象 。 利 用 微 生 物 降 解 技 术 对 秸 秆 进 行 加 工 处 理 可 提 高 其 适 口性 和 营 养 价 值 转 化 率 ，从 而 提 升 秸 秆 的 饲 用 价 值 ，对 促 进 畜 牧 业 发 展 具 有 积 极 作 用 。因 此 ，本 试 验 应 用 发 酵 活 干 菌和 复合 酶制剂 分别 处理 玉米 秸秆 ，经过 加工 处理 的 玉 米 秸 秆 作 为 粗 饲 料 用 于 肉 羊 饲 喂 ，不 加 处 理 的 玉 米 秸 秆 作 为 对 照 组 ，探 讨 微 生 物 处 理 玉 米 秸 秆 对 肉 羊 采 食 量 和 生 长 性 能 的 影 响 ，以 分 析 该 技 术 的 推 广 价 值 。 １ 材 料与 方 法 １．１试 验 动 物
收稿 日期 ：２０１８－０１－２９ 作者简介：翟 嘉 （１９８８一），男，甘肃酒泉人 ，助理兽 医师，主要从事畜禽防疫工作 。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
２０１８年 第 ４８卷 ·第 ２期
处 理 的 玉 米 秸 秆 饲 喂 组 为 对 照 组 ， 玉 米 秸 秆 复 合 酶 制 剂 处理 组试 验 为 Ｉ组 ，发 酵 活 干 菌 处 理 组 为试 验 ＩＩ 组 。
２０１８年 第 ４８卷 ·第 ２期
ｌＩＩ ｓｈｌ—Ｍ～ａｎ 硼ｊｌ—■
不 同生物处理玉米 秸秆对 肉羊 育肥性 能的影响
翟 嘉 ，张建 明。
（１．甘 肃省 酒 泉 市肃 州 区上 坝镇 畜牧 站 ，甘 肃 酒 泉 ７３５０００；２．酒泉 职 业技 术 学 院，甘 肃 酒泉 ７３５０００）
本 试 验 于 ２０１６年 １１月 至 ２０１７年 ２月 在 酒 泉 市 肃 州 区 清 水 镇 某 肉羊 规 模 化 养 殖 场 开 展 ，品 种 为 小 尾 寒 羊 。 预 试 验 １０ ｄ，试 验 周 期 为 ５０ ｄ，挑 选 体 重 （３０．０土１．２３）ｋｇ和 年 龄 相 似 的 ６０只 雄 性 育 肥 肉 羊 作
摘 要 ：本试验 旨在探 究不 同生物 处理玉米秸秆对 肉羊各 项生长性能的影响 。在 某羊场抽选 （３０．０±１．２３）ｋｇ／．￣－ 性 育肥 肉羊６０７，，随机分 为３组 ，对照组饲喂 玉米秸秆 饲粮 ，试验 组分 为Ｉ组 （饲喂发 酵活干 菌处理的玉米秸 秆 饲粮 ）和ＩＩ组 （饲喂 复合 酶制剂处理的玉米秸秆饲粮 ），测 量试验 肉羊的采食 量和生长量 ，预试验ｌＯ ｄ，试验 周 期 为５０ ｄ。与对照组相 比 ，Ｉ组和ＩＩ组试验 肉羊采食量和增 重量均增 高 ，但 料 重比降低 。结果表 明 ，将玉米秸 秆 进行 生物处理后 有利于提 高肉羊育肥速率 ，降低料 重比 ，提 高经济效益 。 关键词 ：生物处理 ；玉米秸秆 ；肉羊 ；育肥性 能 中图分类号 ：￥８１ ６．５＋１ 文献标 识码 ：Ｂ 文章编号 ：１００６—７９９Ｘ（２０１８）０２—００７３—０３
试 验 羊 舍 为 半 开 放 式 ， 各 组 试 验 羊 群 管 理 模 式 一 致 ，每 日于 上 午 ８点 和 下 午 １６点 准 时 投 料 ，保 证 日粮 和 饮 水 充 足 。 试 验 前 对 羊 群 统 一 进 行 药 物 驱 虫 和 疫 苗 免 疫 ，对 羊 舍 定 时 进行 消 毒 和卫 生 打 扫 。 １．４测 量 指 标
为 试 验 对 象 ，随 机 分 为 ２个 试 验 组 和 １个 对 照 组 ，每 组 ２０只 。 １．２试 验 材 料 １．２．１ 玉 米 秸 秆 来 源 试 验 所 用 的 玉 米 秸 秆 来 自于 肃 州 区 清 水 镇 半 坡 村 ， 于２０１６年 收 获 玉 米 后 收割 。 １．２．２ 添 加 剂 复 合 酶 制 剂 ： 由纤 维 素 酶 、木 聚 糖 酶 、果 胶 酶 等 组 成 ，粉 末 状 。发 酵 活 干 菌 ： 由植 物 乳 杆 菌 、枯 草 芽 孢 杆 菌 和 酿 酒 酵 母 菌 等 组 成 ，粉 末 状 。 １．２．３ 秸 秆 饲 料 制 作 过 程 将 玉 米 秸 秆 进 行 风 干 ， 以 ３～４ ｅｍ长 度 进 行 铡 切 后 备 用 。将 复 合 酶 制 剂 和 发 酵 活 干 菌 分 别 溶 解 于 １％浓 度 白糖 水 溶 液 ，每 ３ ｇ生 物 制 剂溶 解 于 ２００ ｇ白糖 水 ，于室 温放 置 ３～４ ｈ后 备 用 。 将 玉 米 秸 秆 与 水 以 １：１比例 进 行 混 合 ，在 发 酵 窑 底 部 添 ￣１１３０ ｅｍ左 右 高 秸 秆 ，喷 洒 发 酵 液 ，逐 层 添 加 ，逐 层 喷 洒 ，最 后 一 层 铺 秸 秆 并 压 实 ，盖 上 封 口膜 后 用 泥 土 封 盖 ，于 ２５℃左 右 环 境 下 发 酵 ２０ ｄ。 １．３试验 日粮与 日常管理