巴马县富硒红香粳稻高效栽培技术

巴马县地处广西西北部,云贵高原向桂中平原过度的斜坡地带,海拔在513~826m 。

其中石山地占29.7%,土山地占69.2%,水面占1.1%。

该县属南亚热带至中亚热带季风气候区,年均日照总时数1531.3h ,年均气温18.8~20.8℃,全年无霜期338d ,年均降雨量1587.2~1639.4mm ,相对湿度79.6%。

空气中负氧离子含量丰富,据检测,空气中负氧离子含量最高达20210个/m 3以上,比一般内陆城市高出几十倍,是世界著名的“长寿之乡”与“中国人瑞圣地”。

据地质勘
测资料,该县境内天然富硒土壤广布(大部分稻区土壤硒含量0.43~0.98mg/kg ),富硒作物种类繁多,是生态富硒稻米栽培的理想地区之一。

随着人们对优质稻米需求量的增加和长寿保健意识的逐步增强,对富硒营养米的供求已引起中高层消费者的广泛关注和青睐。

硒是一种长寿元素,具有抗老防衰的功能。

人体对硒的摄取,主要是食物中的有机硒,既安全又有效。

而粮食中硒含量的高低直接关系到人们对硒的补充,在稻米中硒的正常含量应在0.2~0.4mg/kg ,小于0.1mg/kg 属于缺硒,大于1mg/kg 则易引起中毒。

因此,在巴马县天然富硒土壤,研发优质富硒特色稻米,对改善稻米品质、提升大米营养档次、增加农民种粮收益具有重要的意义。

2012年3月以来,该县天颐农业开发有限公司等开展
当地富硒红香粳米的研发,并取得了成功。

生产的富硒红香
粳米远销广东、深圳、上海等地市场,产品供不应求。

该稻米的主要特点是营养丰富、米饭柔软、味道浓香、口感性好,有机硒含量高,易被人体吸收,是理想的补硒食品,其价格比普通杂交稻米高出5~6倍,大田产值95700~113850元/hm 2,市场前景十分看好。

目前该公司富硒稻米全部实行订单生产、加工与销售,由农业技术部门全程跟踪服务,严格生产标准与管理,实行保价收购,为种粮农民增收创造了条件。

现将其栽培技术措施总结如下。

1品种选择与提纯留种
该县目前示范栽培的富硒红香粳稻是当地优质的常规迟熟粳稻品种,该品种在当地高海拔地区(720~860m )栽培全生育期141~145d ,大田产量在5400~6450kg/hm 2,米质达到国标二级米标准以上,适合于该县平地、丘陵等各稻作区种植。

由于株型比普通杂交稻高大,株高143~148cm ,在留种时一定要提纯复壮,防止品种混杂与逐年退化。

因此,在收获时必须进行田选、穗选,在播种前要进行粒选,应选用饱满无病虫的谷粒作种子,以保持该品种原有的优良性状与收获产量。

具体质量标准为原种纯度不低于99.9%,大田用种纯度不低于98.0%,发芽率不低于95.0%,水分含量不高于14.0%。

2适时播栽,培育壮秧
宜选择在4月25—30日播种,8月15—22日齐穗,9月23—25日成熟收获,抽穗扬花期可避开7月中旬至8月上旬高温天气(35℃以上)对花粉的伤害。

为提高秧龄弹性,在育秧时应采用旱育、稀播的办法,在播量上,大田用种量为58.5~60.0kg/hm 2,并确定合理的秧田与大田比例,即面积控制在1∶(8~9)。

由于该品种分蘖率较低,在大田移栽时秧龄以29~31d 、叶龄4.5~5.5张为宜。

若秧龄超过35d ,不仅影响拔秧、运秧和抛秧,而且会影响到粳稻的抛栽立苗。

根据该县的气候特点,最适宜的播种期在4月25—28日,一些高寒山区的中稻田要尽量避免过早提前播种、造成无水耙田抛秧以及过晚播种造成灌浆期遇上秋旱天气为害,使结实率大幅度下降,造成秕粒减产。

在抛栽时,大田应多抛一些基本苗,抛插密度以基本苗142.5万~157.5万株/hm 2为宜(瘦田稍密、肥田稍稀),应以主穗、大穗夺高产[1]。

3重施有机肥,合理运筹养分
为实现红香粳稻优质丰产,在施肥上应以有机肥和化肥相配合的原则,使土壤全价养分供应稳定、充足。

基肥施腐熟农家牛栏肥27~33t/hm 2、尿素135~150kg/hm 2、钙镁磷肥450~525kg/hm 2、氯化钾150~180kg/hm 2、硅钙肥675~
750kg/hm 2、锌肥19.5~22.5kg/hm 2,氮、磷、钾施用量尽可能
摘要从品种提纯优选、适期适量播种、重施有机肥与合理运筹硒肥、分厢湿润灌溉、安全使用农药、适时收获等方面总结巴马县富硒红香粳稻高产高效栽培技术,以供大田推广种植参考。

关键词富硒粳稻;高产高效;栽培技术;广西巴马中图分类号S511.048文献标识码B 文章编号1007-5739(2014)15-0039-02Efficient Cultivation Techniques of Selenium-rich Red Incense Japonica in Bama County
MO Gui-kang 1WEI Xi-qin 2
(1Jiazhuan Agricultural Technology Extension Station of Bama County in the Guangxi Zhuang Autonomous Region ,Bama Guangxi 547500;2Soil and
Fertilizer Station in Bama County )
Abstract The cultivation techniques of selenium -rich red incense japonica in Bama County were summarized ,such as the purification optimization varieties ,sowing in suitable time and suitable amount work ,applying organic fertilizer and selenium fertilizer ,wet irrigation ,safe use of pesticides ,timely harvest ,and etc.,so as to provide reference for the promotion and cultivation in field.
Key words Selenium-rich japonica ;high production and efficiency ;cultivation techniques ;Bama Guangxi
巴马县富硒红香粳稻高效栽培技术
莫桂康1韦袭芹2
(1广西壮族自治区巴马县甲篆乡农业技术推广站,广西巴马547500;2巴马县土壤肥料工作站)
作者简介莫桂康(1969-),男,广西巴马人,农艺师,从事基层农业技
术推广工作。

收稿日期2014-06-06
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于地面,以增加越冬芽深度,提高保墒防冻能力。

6.2返青后的田间管理
在翌年3月下旬三叶一心期,在小麦行间用条播机旱追施尿素75~105kg/hm2,施肥深度3~5cm,以保证幼穗分化
的营养需要和有效分蘖的转化。

同时还可起到松土、提高地温的作用。

苗期杂草易于滋生,应及时锄草保苗。

抽穗扬花后常因阴雨猛晴而发生青干,故在抽穗扬花后用磷酸二氢钾3kg/hm2,叶面喷肥减轻危害,增加粒重。

6.3病虫害防治
冬麦生育后期常有麦蚜、粘虫、麦秆蝇、锈病危害。

应注意观察,加强测报,做好防治。

7收获
为提高水稻产量,在蜡熟末期籽粒转黄、穗下节间呈金黄色、含水量为25%~30%,进行收获。

8参考文献
[1]旱作农业技术[EB/OL].[2014-05-28]./view/2e3e ddf9aef8941ea76e053d.html.
[2]严忠诚,李永辉.旱地冬小麦优质高产栽培技术[J].现代农业科技, 2009(24):60.
[3]赵瑾,尹淑新.冬小麦高产栽培技术[J].现代农业科技,2012(19):33.
[4]李强.北方冬小麦高产栽培技术[J].现代农业科技,2011(9):85.
[5]阿斯木古丽·吾甫尔,帕尔哈提·吾甫尔,古丽扎尔·阿不都热西提.喀
什地区冬小麦高产栽培技术[J].现代农业科技,2014(1):66,68.
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植株。

如茎秆发现幼虫,可选用2.5%高效氯氟氰菊酯3000~ 4000倍液与1%甲维盐1000~1500倍液复配喷施,也可采用15%阿维·毒死蜱和1%甲维盐1000~1500倍液进行复配,使用效果显著。

谷子灌浆至成熟期,注意防止鸟害和防倒伏。

5适时收获
当谷穗变黄,籽粒变硬,叶片发黄,即可适时收获。

收获后不要立即脱粒,堆放7~10d后再脱粒,利用后熟作用,提高谷子的产量。

6参考文献
[1]郭美俊,郭平毅,原向阳.叶面喷施亚硒酸钠对张杂谷10号农艺性状
的影响[J].山西农业大学学报:自然科学版,2014(1):5-9.
[2]邱风仓.优质米张杂谷10号的选育[J].中国种业,2012(10):74.
[3]张杂谷10号[J].现代农村科技,2013(5):51.
[4]小米家族的一技奇葩———张杂谷3、10号[EB/OL].[2011-11-21]. /news/Show.asp?id=5257.
应用测土配方施肥方案和精准施肥技术,以满足红香粳稻不同生理阶段对养分的需求。

追肥宜在抛栽后6~7d,施
45%水稻专用复合肥(18-9-18)345~375kg/hm2。

至孕穗末期用锌硒葆(湖南长沙隆农农业科技开发有限公司生产的硒肥)600g/hm2对清水525~600kg/hm2均匀喷雾叶片正背两面。

注意不能与其他肥料、农药和其他生长调节剂混喷,以防烧伤稻叶,影响光合作用。

4好气灌水,避免深灌
由于红香粳稻植株高大,在低洼潜育性稻田、特别是山冲冷浸田生长容易倒伏。

因此,在整个生长过程中对水分的管理极为重要,应根据粳稻的需水特性、生育阶段、气候、土壤条件而定,要适时、适量、合理灌溉。

在前期营养生长阶段,田间保持有浅水层(约1cm)即可,这样有利于粳稻根系生长活力与分蘖的形成,使田间尽快形成高产所需的群体基础,促进秧苗地上、地下健壮生长[2]。

当稻田群体达到345万~360万株/hm2时开始露晒田,以控制无效分蘖的发生,促进主穗和有效分蘖的生长,既能改善田间群体结构,提高成穗率,又能减轻纹枯病、稻瘟病、稻曲病的危害,增强稻株抗倒伏、抗病虫能力,从而延长生殖生长时间,促长大穗,形成高产。

在幼穗分化开始时回灌浅水(1~2cm),保证稻穗生殖分化阶段对水分的需要。

如果此时缺水,将会严重影响到水稻幼穗分化和颖花的形成,造成穗粒数减少而减产。

复水后要保持间竭灌溉,保证灌浆阶段谷粒充实所需的水分,直到蜡秆黄熟后才能断水干田。

5合理使用农药,确保稻米质量
巴马县红香粳稻在生育后期绿叶面积大,同时株体糖分含量较高,易招致病虫为害。

因此,在抽穗始期、齐穗期和灌浆期要注意防治纹枯病、稻瘟病、稻曲病的发生。

在分蘖期及孕穗期要注意防治三化螟、稻纵卷叶螟及稻飞虱等危害。

在防治病虫时,应以农业防治为主,结合物理防治、生物防治与化学防治相结合的办法,在各病虫害发生初期及早防控。

在应用化学防治时,宜选用广谱、高效、低毒、低残留、残留期短的药剂进行防治,最好使用生物农药[3]。

对稻田纹
枯病的防治,可选用15%稻纹清可湿性粉剂750g/hm2或5%井冈霉素水剂4500mL/hm2对清水900kg/hm2喷雾,注意一定要喷雾到植株的感病部位;对稻瘟病的防控,除做好种子消毒外,发现叶瘟时可选用20%三环唑825~900g/hm2对水825~900kg/hm2喷雾或用40%富士一号乳油975~ 1050mL/hm2对水750kg/hm2喷雾;对稻曲病老区的防治,在抽穗前用18%多菌酮粉剂2250~2700g/hm2或在水稻孕穗末期用14%络氨铜水剂3750g/hm2对水750kg/hm2喷洒;对三化螟的防治可用46%杀单·苏云菌可湿性粉剂900g/hm2或25%毒死蜱乳油1200mL/hm2对水750kg/hm2喷雾,施药时应选择在螟蚁盛发期,于晴天16:00后对水稻全株进行喷雾;对稻纵卷叶螟的防治,可使用20%氯虫苯甲酰胺150mL/hm2或40%毒死蜱1500mL/hm2对水825~ 900kg/hm2喷雾;对稻飞虱的防治,可用25%甲萘威可湿性粉剂3450~3750g/hm2对水750kg/hm2均匀喷雾至稻秆基部,喷药时田间保持有浅水层,对防治稻飞虱效果更好。

6适期收获,提高稻米商品性
在红香粳稻充分黄熟后应及时趁晴收割,注意不能过早收获。

如收获太早,会影响稻米产量与品质。

若收获过迟,也会影响到糙米的光泽亮度,提高褐米及碎米率,降低稻米的商品性。

由于红香粳稻籽粒较粗,在晒谷或风干时要摊薄勤翻,保证谷粒干湿度均匀一致,以提高稻米加工质量[4]。

7参考文献
[1]张亚洁,何丽华,沙爱红,等.广陵香粳不同产量水平的群体数量和质
量特征研究[J].河南科技大学学报:农学版,2003(4):58-59. [2]姚卫清,卜加五,周欧,等.杂交中粳香优18种植表现及高产栽培技
术[J].杂交水稻,2004(4):36-37.
[3]刘延刚,许立春,李相奎,等.中粳稻临稻15号的特征特性与超高产
栽培技术[J].江苏农业科学,2009(1):90-92.
[4]张洪云,虢忠贞.优质麦茬粳稻临稻18号高产创建配套栽培技术[J].
现代农业科技,2013(13):42.
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