新版二年级下册语文课件-4《中国美食》人教(部编版)(共21张PPT)演示课件

介绍中国美食中三种烹调方法：凉 拌、煎、红烧。
仿写练习
写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。 凉拌金针菇 凉拌木耳 凉拌藕片
品读释疑
“考”最后不要多写一横。
说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食。
烤鸭
水煮鱼
“烤全羊”、“水煮花生”等。
菠菜 香煎 豆腐 红烧茄子 烤鸭
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
这些中国美食又用到哪些烹调方法？ 说一说：这两种烹调方法的具体做法。
说一说：本文介绍了哪些中国美食？
这些中国美食又用到哪些烹调方法？
菠菜 香煎 豆腐 红烧茄子 烤鸭
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
你知道吗？
说一说：这两种烹调方法的具体做法。
烤
煮
说一说，你熟悉的食物中，还有 哪些也用到以上这些烹调方法？
“烤全羊”、“水煮花生”等。
品读释疑
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
这些中国美食用到哪些烹调方法？
介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。
品读释疑
品读释疑
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 这些美食使用了哪些烹调方法？ 蒸、炸、熬、炒。
仿写练习
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般 用这些方法制作什么家常菜？
蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
这些美食使用了哪些烹调方法？
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
这些中国美食又用到哪些烹调方法？
烤鸭
水煮鱼
说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食。
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
说一说：这两种烹调方法的具体做法。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
bō jiān fǔ qié kǎo
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食。
这些中国美食又用到哪些烹调方法？
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
烤鸭 中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
“考”最后不要多写一横。
水煮鱼
“烤全羊”、“水煮花生”等。
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
总结课文
3.说说你最熟悉的烹调方法及用这种 方法做成的美食。
我最熟悉的烹调方法是“炒”。用炒 的方法做成的美食有：炒土豆丝、西红柿 炒鸡蛋、炒年糕、炒白菜等。
学写生字
烧茄烤 鸭肉鸡 蛋炒饭
学写生字
这些中国美食用到哪些烹调方法？
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
用炒的方法做成的美食有：炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、炒年糕、炒白菜等。
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
本文介绍了11种中国美食：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒
饭。
拓展延伸
“火”做偏旁捺改点，
“考”最后不
右上“戈”不加点。 炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
烤鸭
水煮鱼
提示：辨析字义，确认读音。
菠 “疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
这些中国美食又用到哪些烹调方法？ 中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
煎
腐茄
说一说：这两种烹调方法的具体做法。
“考”最后不要多写一横。
这些中国美食又用到哪些烹调方法？ “疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
bào
dùn mó
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。 这些中国美食又用到哪些烹调方法？ 说一说：本文介绍了哪些中国美食？
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
拓展延伸
你的家乡有哪些美食？选一种 这些中国美食又用到哪些烹调方法？
这些中国美食又用到哪些烹调方法？
和大家讲一讲这种美食的制作方法 说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
“火”做偏旁捺改点，右上“戈”不加点。
说一说：这两种烹调方法的具体做法。
或味道、特点等。 本文介绍了中国美食的11种烹调方法：凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒。
要多写一横。
本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？
bō jiān fǔ qié kǎo
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？
炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
提示：辨析字义，确认读音。 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 “疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
zhá jiànɡ zhōu dàn
说一说：本文介绍了哪些中国美食？
提示：辨析字义，确认读音。
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
谢谢
中国美食
中国美食
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
烤鸭
水煮鱼
说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
说一说：本文介绍了哪些中国美食？
本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？
这些中国美食又用到哪些烹调方法？
这些中国美食又用到哪些烹调方法？
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
“火”做偏旁捺改点，右上“戈”不加点。
zhá jiànɡ zhōu dàn
“考”最后不要多写一横。
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
烤鸭
水煮鱼
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
提示：辨析字义，确认读音。
读认生字
bō “疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
jiān fǔ qié
蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝
烧
蛋烤
说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
这些中国美食用到哪些烹调方法？
用炒的方法做成的美食有：炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、炒年糕、炒白菜等。
提示：辨析字义，确认读音。
说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
说一说：这两种烹调方法的具体做法。
bō jiān fǔ qié kǎo
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
烤鸭
水煮鱼
炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
说一说：这两种烹调方法的具体做法。
说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食。
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。
“考”最后不要多写一横。
中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
总结课文
1.说一说：本文介绍了哪些中国美食？ 本文介绍了11种中国美食：凉拌
菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、 水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸 饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。 2.本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？
本文介绍了中国美食的11种烹调方法： 凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、 炸、熬、炒。
爆
炖蘑
提示：辨析字义，确认读音。
我最熟悉的烹调方法是“炒”。
jiǎo zhá jiànɡ 本文介绍了中国美食的11种烹调方法：凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒。
这些中国美食用到哪些烹调方法？
kǎo
烤
ɡū
菇
zhōu
饺炸酱 粥Leabharlann zhǔ煮zhēnɡ
蒸
dàn
蛋
读认生字
bō
jiān fǔ
qié kǎo
菠菜 香煎 豆腐 红烧茄子 烤鸭
zhǔ
bào dùn mó ɡū zhēnɡ jiǎo
水煮鱼 葱爆 炖 蘑 菇 蒸 饺
zhá jiànɡ
zhōu dàn
炸 酱面 小米粥 蛋炒饭
多音字
zhá（炸酱面）
炸 zhà（爆炸）
提示：辨析字义，确认读音。
品读释疑
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 这些中国美食用到哪些烹调方法？