我家乡的美食作文600字6篇

我家乡的美食作文600字6篇
我家乡的美食作文600字篇1
每年的五到八月是宁波地区的禁渔期，过了禁渔期的时候，家
家户户的餐桌上就都会有各种各样的海鲜，其中我最喜欢吃的就是
爸爸做的螃蟹炒年糕。

螃蟹炒年糕的做法很简单，但对食材的要求很高，第一要选择
上好的虾腊年糕，第二要选择肥美肉多的螃蟹，这样做出来的才好吃。

选好食材，爸爸就开始大展厨艺了，只见他先把锅烧热，然后
倒入油，与此同时把三四块年糕切成细条状，等油沸腾后再把已经
备好了的年糕倒入锅中。

趁这个空档把螃蟹切成几块，年糕炒到半
生半熟后就可以把螃蟹倒进锅里啦。

等他们发出沙沙的响声，炒至
金黄焦脆，加一点酱油就可以盛出来啦！就这样，一盘美味的螃蟹
炒年糕就诞生了。

站在旁边的我此时已经“口水直流三千尺”，当这盘美味的螃
蟹炒年糕被端到我面前时，我肚子里的馋虫再也忍不住了，于是我
拿起筷子，夹起一块年糕往嘴里“扔”，“哎呀！实在太烫啦！”
爸爸却一边笑一边说：“心急吃不了热豆腐，受苦了吧，小馋猫。

”虽然很烫，但我依然风卷残云般地吃着。

蟹肉的鲜嫩肥美，再加上
年糕的外焦里嫩，吃一口就让人回味无穷。

最后那一整盘年糕还是
全进了我的肚子，哎呀，吃得真够饱呀！
后来我也在别的地方吃到过螃蟹炒年糕，可别处的年糕就是没有爸爸做出来的好吃，地道的食材无法替代，不过我更觉得这是因为爸爸做的年糕有一种家的味道，有一种父爱的味道吧。

当然，宁波的特产除了螃蟹炒年糕还有好多呢，希望你有机会来品尝一下哦！
我家乡的美食作文600字篇2
我的家乡在镇江，镇江有名的三怪是：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。

而我最喜欢吃的是"面锅里煮锅盖的——锅盖面"。

锅盖面历史悠久。

相传在古代的时候，一户人家的妻子正在为丈夫下面，一不小心将锅边的小锅盖滑了下去，没想到这样下出的面比以往更加好吃，不仅软硬适中，而且味道鲜美。

后来，丈夫和弟弟合伙开了一家店，由于是合伙开店，所以这种店被称为"伙面店"。

这家店因为面好吃，店里的`生意越来越旺，成为了镇江市有名的食品店，便一代一代的传了下来。

因下出来的面是往大锅里放小锅盖，人们又称其为锅盖面。

锅盖面不仅味道鲜美，而且色彩艳丽。

白色的面配上酱红色的汤汁，还有金色的香干，印着绿色的香菜、葱花，再配上鲜红的火腿，看了就能让人垂涎欲滴！闻着那股诱人的香味，还有那美味鲜美的汤汁，真希望大开吃戒才解馋啊！
我来到老字号面点，叫来老板，点了一碗面。

面不久就端上来
了。

我先喝了一口汤汁，又吸了一口面条，那面条及其富有弹性，
好像是一条牛筋一般。

再吃了一个鸡蛋，喝一口汤，那味道直接让
我们竖起了大拇指。

香干吃起来又滑又香，它的身体漂浮在鲜美的
汤汁里，让人一看就非常有食欲。

豆芽也很新鲜，雪白雪白的吃起
来脆生生的，真是荤素搭配，很健康！吃着吃着，我还发现了鲜红
的牛肉，它看着我仿佛在说："主人，品尝一下我吧！"我说："好呀！"我张大了嘴巴，牛肉直接跳进了我的嘴里，我咬了一口，啊，真是
鲜嫩多汁啊。

我吃了一块又一块，真是太美味了。

这碗面被我吃完了，我感到浑身舒畅，充满了活力。

锅盖面是我家乡镇江的美食，我希望全国的美食家都来家乡品
尝锅盖面，让它走遍全中国，走遍全世界！锅盖面是镇江人民智慧
的结晶！
我家乡的美食作文600字篇3
我的家乡在东北，如果在东北老家过年，那可真是年味十足啊！贴春联、挂灯笼、放鞭炮……美味儿佳肴多得数也数不清，比如说：大馅饺子、小鸡炖蘑菇、杀猪菜、猪肉炖粉条、锅包肉……
今天，我为大家介绍一下东北的特色之一——大馅饺子。

要想把大馅饺子吃到嘴，和面、拌馅这两个主要环节不能少。

先要和好面，要把面揉软，并把面揉成一个个小圆球球，接着用擀
面杖将小圆球擀成一张薄皮，等馅和好了就可以包饺子了。

万事俱备，只欠东风——和饺子馅了。

我们东北人喜欢吃大葱
猪肉馅的饺子，主要配料就是上好的猪肉和葱花。

和馅的时候要把
葱花切得碎一点儿，而且猪肉也要切得细些，然后放一些调料，最
后放在一起拌均匀，馅就做好了。

一切准备就绪，开始大显身手了。

把擀好的面皮平铺在掌心里，把馅儿放在面皮上，然后把面皮对折成半圆，在中间先捏一下，把
面皮固定。

然后可以依次从中间捏向两边，或从两边往中间捏，大
约捏个五六下，饺子就包好了。

看着胖乎乎的大馅饺子，我想大家早已等不及了，那也得等饺
子煮熟再吃。

哎！不唠叨了，赶紧把包好的饺子下锅吧。

我姥姥煮
饺子那可是数一数二的.，一个破皮的都没有。

十多分钟左右，终于
把饺子煮熟了。

白白胖胖的饺子可爱极了，咬了一口汁水直流，满
口流香，让人回味无穷。

俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子。

如果有机会来我的家乡哈尔滨，我一定请大家吃家乡的特色美食――大馅饺子，保你大饱口福，来吧，来吧，我的朋友！快来品
尝我的家乡美食——大馅饺子吧！
我家乡的美食作文600字篇4
茫茫海面上，座落着美丽的舟山群岛，有一处神秘、迷人的
“蓬莱仙岛”镶嵌其中，这，就是我的家乡。

作为土生土长的海岛人民，家乡的美味自然耳熟能详。

我的家
乡依山傍水，物产丰富，海鲜可是这儿的一大特色。

什么呛蟹、鳗鱼、龙虾……应有尽有，准让你一饱口福。

也许是受风气、居住的气息影响吧，我们全家都对海鲜情有独钟。

这不，寒假刚开始，爸爸就兴冲冲地搬着单位发的水产品大声
吆喝：晚上要好好地大吃一顿。

天色，渐渐暗了下来，家家都亮起了灯，匆忙地准备晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飘出缕缕海岛的风味。

爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，将洗净的带鱼熟练地去鳞、剥皮，刀上沾满了银光闪闪的鳞片，甚是好看。

一切准备就绪后，切
成块状的带鱼就陆续下锅了，翻炒翻炒，倒入水，烹调半晌，加入盐、味精少许，再撒上一层酱油，放上葱花，第一道大餐——“红
烧带鱼”就出水亮相了。

“哇——”白花花的带鱼换了一身红妆，靓丽可人。

三五块聚
在一起，像座小山一般，小些的，则像展开的`花蕾，煞是好看。

点
点的绿色时隐时现，给待遇增添了不小的生气。

趁着热，缕缕的轻
烟向上冒着，长吸一口，啊，一股略带咸味的芬芳流入口腔，使人
欲罢不能，举起筷子，取一小块送入口中，松软的鱼肉妈妈的，带
着海岛特有的咸味，让人都不舍得咽下，留在口中久久回味。

当我陶醉在纤美的带鱼中时，一道道佳肴陆续上桌：瞧，这盘“火爆大虾”，手艺虽不及大厨那番的地道，但也迷人眼球，一身
辣椒红，长长的须毛耷拉着，沾着可口的汤汁，好一道美味。

再看
那锅螃蟹，腮帮子鼓着气，巨大的蟹壳向上突起，呈现出有人的色彩，光看着就馋人。

如此美味，谁还按耐得住?我们一家三口都开动了，欢笑和象棋飘出窗外……
“此味只应天上有，人间能得几回尝?”这是我的家乡才有的美味，我爱这美味，更爱我的家乡，希望我的家乡能一直繁荣下去。

我家乡的美食作文600字篇5
民以食为天。

中国自古以其独特的美食闻名于世，什么八大菜
系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食总是受到全世界人民亲睐。

不
必说黄金可口的北京烤鸭，也不必说味美肉嫩的南京板鸭，在我们
这江南水乡的小镇，就有一道远近闻名的地方菜——爊鹅。

我想外乡人听了一定会抱怨道：“不就是鹅吗，有什么希奇呀！”哎，你们可说对了。

这爊鹅确实很平凡没有神奇的，不过它
确在平凡之中体现出它的奇特。

且听我慢慢道来。

任阳的爊鹅在
民国时期就已盛行，您可别瞧它主料十分平常，可这制作工艺就不
一般了。

做爊鹅的师傅，会先选择一只大小适中的鹅，把它杀了，
去毛，挖出内脏，然后洗净把鹅头，脚塞入肚子里，放入锅中并倒
入料酒，放入葱姜先煮一会；然后放入爊料，如：茴香，秕谷茴香，爊料皮；玉桂，红玉等，再加入酱油，油，盐，味精等稠味品，继
续煮，等到能用筷子在鹅腿上钻一个洞时，即表示鹅差不多已经熟
透了。

再用文火煮十分钟，当阵阵香味充满整间屋子时，就可以关
火了。

焖一会儿就可以出锅，出锅时的鹅呈咖啡色，如果你馋得忍
不住了，用刀切一小片放到嘴里细细品味，那味儿简直叫人无法用
语言来形容，一直香到心里去，让你吃了还想吃。

正是由于这样，爊鹅才这么受到家乡人和外乡客人的欢迎，人
们平时酒宴都会摆上一盆任阳爊鹅，那些从外地来的客人吃了一次，第二天来时都点名要吃爊鹅。

同时爊鹅也带来了一定的经济效益，现在，任阳街上爊鹅摊子大约有十多家，广邀天下来客。

而且有些
摊贩大胆创新，还发明出爊鸭、爊鸡等，销量也不错。

不过还是
爊鹅卖得最火，最大的摊子一天要卖掉十多只呢！
听了我的`介绍，我相信不管有没有吃过爊鹅的人一定会喜欢它的。

相信在不久的将来，随着人们的不断创新和中国与世界的交流
越来越多，我们任阳的爊鹅也会走向世界面向未来，让那些老外赞
美一声very good！
我家乡的美食作文600字篇6
我喜欢吃鸭肉炒饭，我也喜欢吃小笼包子，我还喜欢吃烤秋刀鱼，但是，我最喜欢吃的却是一对聋哑人夫妇卖的小馄饨。

俗话说得好：“酒香不怕巷子深。

”的确，我最爱吃的小馄饨
它就隐藏在一条小巷子里。

虽然巷子很深，但是因为这家的小馄饨
特别好吃，所以每天来吃的人络绎不绝。

每次去的时候，还没走到
店门口，远远地一股浓浓的香味便扑鼻而来，走进店里，你会看见
一对大约四十多岁的聋哑人夫妇在忙的团团转，虽然店里顾客很多，但是他们忙而不乱，分工明确。

妻子负责捏馄饨，没错，是捏馄饨，只见她先拿起一张薄薄的小皮子，然后用一个小棒沿着盛满肉馅的
盆壁刮出一点肉泥摊在皮子中间，然后迅速地用手指把摊开的皮子
裹住肉泥，往中间一捏，紧接着放在手掌心抚摸了几下，瞬间一个
小馄饨就成形了。

不一会儿，几大碗份的小馄饨都好了，那丈夫便
接过小馄饨开始下锅煮起来了。

很快，小馄饨煮熟了，撩起来，放
在事先盛好的汤碗里，撒上一些白花花的虾米，红色的花生，再倒
上他们自己熬制的辣椒油，哇！一碗色香味俱全的小馄饨就这样华
丽丽地登场了！每次我总要吃一大碗，我喜欢先喝一口浓浓的汤，再吃一个小馄饨，再来两口虾米和花生，啊！它们在我的嘴巴里欢快地奏出了一曲美妙的交响乐，那滋味令人回味无穷，吃了一口还想再来一口。

这家店的馄饨不仅味道很好，而且价钱还十分公道。

每天点心时间店里坐满了人，有结伴而来的小年轻，有老人带着孙子孙女，甚至还有许多慕名而来的外乡人都来这里一饱口福。

看到这，想必你的口水也快要流出来了吧？哈哈，快来吧，来我的家乡，让我带你亲自去尝尝我们这里的特色小吃---小馄饨！。