某酒业采购管理制度及流程

某酒业采购管理制度及流程
一、制度概述：
酒业采购管理制度是酒业企业为规范采购工作流程，提高采购效率，降低采购成本，确保供应链的连续性和稳定性而制定的行为准则和操作规范。

二、采购管理流程：
1.采购需求确认：
（1）各部门根据业务需求及生产计划提出采购需求，指定采购物品的种类、数量、质量要求等。

（2）采购部门审核需求的合理性和可行性，并与相关部门确认。

2.供应商选择与评估：
（1）采购部门通过市场调查、询价等方式，寻找合适的供应商，建立供应商库。

（2）对供应商进行评估，包括供应商的资质、信誉度、质量管理体系等方面的考察，评定供应商的综合能力和可靠性。

（3）采购部门根据评估结果，确定供应商名单并与供应商签订合作协议。

3.询价与报价：
（1）采购部门向选定的供应商发送询价单，询问商品的价格、交货期、质量保证等情况。

（2）供应商根据询价单提供报价单，包括价格、交货期、质量保证等详细信息。

4.比价与谈判：
（1）采购部门根据收到的供应商报价单进行比价，并选择最有利的供应商。

（2）采购部门与选定供应商进行谈判，协商价格、交货期、质量要求等细节，并签订采购合同。

5.合同签订与付款：
（1）采购部门与供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务，包括采购数量、价格、交货期、质量要求、支付方式等。

（2）采购部门根据合同约定的支付方式，按时支付货款。

6.供应链管理与跟踪：
（1）采购部门与供应商建立供应链协同管理机制，加强信息沟通和协调配合，确保货物按时交付。

（2）采购部门对供应商的供货情况进行跟踪和监督，及时处理供应商的异常情况，确保供应链的稳定性和连续性。

7.采购收货与验收：
（1）采购部门接收供应商发来的货物，并进行验收。

（2）验收合格的货物入库，并进行记录和分类管理。

8.采购管理绩效评估：
（1）采购部门定期评估供应商的绩效，包括交货准时率、质量合格率、售后服务等指标。

（2）根据评估结果，对供应商进行分类管理，优先选择绩效良好的
供应商。

以上酒业企业的采购管理制度及流程，通过制定行为准则和操作规范，对采购工作进行规范化管理，提高采购效率和质量，降低采购成本，保障
供应链的稳定性与连续性。