川科11客房服务与管理特色客房及未来新趋势
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江泽民同志指出的：“决不能吃祖宗饭，断子孙路”。
第五节 创建“绿色客房”
可持续发展(Sustainable Development) 内涵 ： 1. 可持续发展的公平性（Fairness）内涵。
• 一是本代人的公平。可持续发展要满足全体人民 的基本需求和给全体人民机会以满足他们要求较 好生活的愿望。要给世界以公平的分配和公平的 发展权，要把消除贫困作为可持续发展进程特别 优先的问题来考虑；二是代际间的公平。这一代 不要为自己的发展与需求而损害人类世世代代以 公平利用自然资源的权利；三是公平分配有限资 源。目前的现实是，占全求人口26%的发达国家， 消耗的能源、钢铁和纸张等都占全球的80%。
（一）客房的色彩运用
1．色彩的概念 • 色彩的品名为色调，一般有红、橙、黄、绿、青、
蓝、紫七色。
暖色：温暖、亲切、热烈、活跃
冷色：宁静、遥远、轻快
（一）客房的色彩运用
1．色彩的概念 • 色彩的三要素包括：色相、明度和彩度。
①色相：色相的相貌，及 色别 ②明度：色彩的明亮程度 ③彩度：色彩的饱和度， 即纯净程度
强度的普通光，床头、写字台等则使用专用灯。 • 照明设计要点： ①照度适当 ②具有艺术性，灯具座、灯罩样式与装修风格匹配 ③节约能源，降低照明费用 ④安全可靠，利于日常维修和管理
第四节 特殊客房楼层的配置
客源的多元化需求使饭店除拥有各种基本房间类 型外，还必须配置各种特殊房间或楼层来满足不 同宾客的需求。
科学技术的发展及宾客要求的日益提高促使酒店 客房设备配置出现了一些新的变化趋势，主要体 现在以下几个方面：
1. 人本化趋势 2. 家居化趋势 3. 智能化趋势 4. 安全性日益提高
（二）客房设备配置的新趋势
1. 人本化趋势： • “以人为本”：从宾客角度出发，使客人在使用
客房时感到更加方便，感受更加舒适。
第五节 创建“绿色客房”
可持续发展(Sustainable Development) 内涵 ： 2.可持续发展的持续性（Sustainability）内涵。 • “可持续发展不应损害支持地球生命的自然系统：
大气、水、土壤、生物……”，持续性原则的核 心是人类的经济和社会发展不能超越资源与环境 的承载能力。 3.可持续发展的共同性（Common）内涵。 • 可持续发展作为全球发展的总目标，所体现的公 平性和持续性原则是共同的。并且，实现这一总 目标，必须采取全球共同的联合行动。
什么是绿色客房？
第五节 创建“绿色客房”
（二）创建绿色饭店的意义 1. 符合社会利益 2. 符合饭店利益 3. 有利于提高管理水平 4. 有利于满足绿色消费 5. 有利于提高环保意识
第五节 创建“绿色客房”
二、创建“绿色客房”的具体措施 客房作为饭店的最重要产品之一，在创建绿色饭店的工作
中占有非常重要的地位。 （一）“6R”原则在绿色客房中的具体应用 1.Reducing减量化原则 2.Reusing废物利用原则 3.Recycling循环利用原则 4.Replacing替代使用原则 5.Repairing维修再用原则 6.Refilling添加使用原则 前提：尊重客人的意愿，引导而不是强制，不影响设备用
• 巴黎色彩酒店 （Color Hotel）
• 位于巴黎最时尚 的地区
• 每一个楼层皆以 独特的色调装饰
• 酒店用颜色制造 了一个梦幻世界， 从每一个细节体 现其设计理念
（二）客房的家具陈设
家具是客房布置的主要内容，从功能、数量和所 占空间来看，家具都占有主导地位。
1. 客房家具种类 • 按用途分，一种为供客人休息、活动的家具，如
第五节 创建“绿色客房”
1992年，联合国环境与发展大会，《21世纪议程》 →标志着世界进入了“保护环境，崇尚自然，促 进可持续发展”的绿色时代。
1993年，旅馆环境保护国际会议，《旅馆环境管 理》》→掀起了一股创建绿色饭店的浪潮。
什么是“绿色饭店”？
什么是“绿色饭店”？
1.“绿色”的含义
家具组成人的休息、使用空间。 ②有主有次：突出主要家具、设备，其余做陪衬。
（三）客房的用品设置
为满足客人在客房中生活的需要，饭店在客房中除配 备各种家具、设备之外，还应配备各种用品供客人使 用，真正为客人创造一个舒适、方便的生活环境。
作用： 1. 提高客房的吸引力和规格，是客人感到“物有所值”； 2. 通过客房用品宣传饭店，扩大饭店的社会影响。
三、客房室内陈设布置
饭店客房管理者要根 据客人的文化素养、 习惯、爱好，创造符 合客人生理、心理需 求，使客人能舒适地 获得精神享受的室内 环境。
色彩运用是饭店客房 室内设计的重要内容
你好，色 彩
（一）客房的色彩运用
1．色彩的概念 • 色彩分为原色、间色和复色，基本色彩中的红、黄、
蓝三色为原色，仅两种原色调出的色彩为间色。
（一）客房的色彩运用
二、色彩的协调 • 色彩的协调给人以舒适、愉快的感觉，反之则给人
以烦闷、压抑的感觉。 • 调和色是同种色调改变明度与彩度而得来的系列色。 • 对比色有红色与绿色、黄色与紫色等。 • 一般有调和色彩的协调和对比色彩的协调，习惯使
用调和色彩的协调。
你好，色彩—— COLOR HOTEL
沙发等；另一种为贮存物品的家具，如壁柜等。 • 按材质分，包括木制、金属制、塑料制等。
（二）客房的家具陈设
2．家具的选择 • 既要考虑功能，又要注意美观。 • 功能选择的原则是：实用舒适、尺度合理，质地
坚实，易于清洁。 • 家具选择的原则是：格调统一、色彩协调，式样
美观。
（二）客房的家具陈设
3．客房家具布置 • 家居布置的原则： ①有疏有密：疏者，留出人的活动空间；密者，以
（一）客房设备的分类
3. 卫生设备 • 洗脸台、浴缸、恭桶、浴帘、毛巾架、水龙头、
喷头等：清洁消毒，定期检修（水道、水箱等， 避免堵塞、漏水） 4. 安全装置 • 防火、防盗的安全设施，应经常检修保养 • 烟雾感应器 • 门上的窥镜、安全链 • 安全指示图 • 保安电视 • 自动灭火器ຫໍສະໝຸດ （二）客房设备配置的新趋势
一、客房室内功能布局 为了满足客人在客房内的活动需要，客房应有以
下几个功能空间并配备相应设备。 （一）睡眠空间 （二）盥洗空间 （三）贮存空间 （四）书写空间 （五）起居空间
一、客房室内功能布局
（一）睡眠空间 是客房最基本的空间 包括床和床头柜 最重要的家具——床 床头柜的多种功能
（四）书写空间 写字台
设在窗前 设在床的对面
一、客房室内功能布局
（四）书写空间 长条形的写字台宽500-600mm 台面一侧面较长，可放置电视机 可兼做化妆台，这时墙面上添加镜子
一、客房室内功能布局
（五）起居空间 不同等级的饭店，其起居空间的大小及家具配置
都不相同 套间中有独立的起居室，并增加沙发数量以便于
会客
二、客房设备的分类与配备趋势
（一）客房设备的分类 客房设备主要包括家具、电器、洁具、安全装置
及一些配套设施
（一）客房设备的分类
1. 家具：严防受潮暴晒，用干布擦拭，定期喷蜡 2. 电器设备 • 照明灯具：定期检修，确保使用安全 • 电视机：干布擦拭灰尘，定期检修 • 空调：保持风口清洁，定期检修 • 音响：安装在床头柜内，定期检修 • 电冰箱：放置酒品饮料，定期除霜，调节温度 • 电话：擦拭灰尘，每周清洁消毒话筒，定期检修
品的使用效果，不降低服务质量。
第五节 创建“绿色客房” 二、创建“绿色客房”的具体措施 （二）某些告示性信息 1.客房中的提示卡 引导客人
2.员工环保须知 P126
第二章 客房产品的设计布置
学习目标
了解客房设计布置得基本常识 领会客房类型配置的基本原则
掌握客房产品设计的原则 把握客房设计的趋势
第三节：客房室内功能布局及陈设布置
最重要的家具——床
床的质量直接影响客人 的睡眠
床的质量要求包括：床 垫与底座的弹性、牢度、 使用噪音、移动便利性 和造型。
床的尺寸：不同种类有 不同的尺寸P34
床的高度：床垫离 地500-600mm为宜
床头柜的多种功能
控制板 1. 广播选频 2. 音量调节 3. 床头灯 4. 脚灯 5. 房间灯 6. 时钟 7. 定时呼叫 8. 室内电话 9. 国际电话 10.电视开关
（三）客房的用品设置
客房用品包括客房供应品和客房备用品。P41 1. 客房供应品是指供客人一次性使用或馈赠客人的用品，
例如洗漱用品、信封等，也称客房消耗品。 2. 客房备用品是指可供多批客人使用，客人不能带走的
客房用品，如烟灰缸、衣架等。
（四）客房的照明艺术
光是创造室内视觉效果的必要条件，为了进一步 创造良好的客房室内视觉效果，体现室内空间， 增加客房室内环境舒适感，必须对饭店客房照明 进行设计。
（二）盥洗空间
2.恭桶与妇洗器
（二）盥洗空间
2.恭桶与盥洗器 尺寸：宽360mm，长720-760mm 空间大小：恭桶前方450-600mm，左右300-320mm 高级豪华饭店和某些饭店设有妇洗器
（二）盥洗空间
3.洗脸台
材质：瓷质、铸 铁搪瓷、铁板搪 瓷、人造大理石、 工程塑料等
一、客房室内功能布局
（二）盥洗空间 客房卫生间 客房不可或缺的部分 包括浴缸、恭桶与盥洗器、洗脸台
（二）盥洗空间
1. 浴 缸
（二）盥洗空间
（二）盥洗空间
1.浴缸 材质：铸铁搪瓷、铁板搪瓷、工程塑料、人造大
理石 尺寸：大、中、小 P34 选择：以表面耐冲击、易清洗与保温良好者为佳 注意：防滑措施、喷头的设置
应市场之需而变。
第四节 特殊客房楼层的配置
1. 行政楼层 • 行政楼层又称商务楼层，简称EFL，主要面向高
饭店客房管理
Housekeeping management
第五节 创建“绿色客房”
可持续发展(Sustainable Development) 1987年世界环境与发展委员会在《我们共同的未来》报告
中第一次阐述了可持续发展的概念，得到了国际社会的广 泛共识。
可持续发展是指既满足现代人的需求以不损害后代人满足 需求的能力。换句话说，就是指经济、社会、资源和环境 保护协调发展，它们是一个密不可分的系统，既要达到发 展经济的目的，又要保护好人类赖以生存的大气、淡水、 海洋、土地和森林等自然资源和环境，使子孙后代能够永 续发展和安居乐业。
（四）客房的照明艺术
1．照明概述 • 照明是通过不同的灯具
来实现的，灯具分为天 花板灯、墙壁灯和可移 动灯具。 • 根据散光形式，照明方 式分为直接照明、间接 照明和散射照明等。
（四）客房的照明艺术
2．客房照明设计 • 客房照明一般采用局部照明手法，只照亮有限的
工作区域，对客房内不同部位，照明要求也不同。 • 客房卧室一般选用低强度的普通光，浴室采用中
是洗漱和梳妆的 重要场所
注意照明的光色， 采用三基色荧光 灯
一、客房室内功能布局
（三）贮存空间 包括壁柜和箱子间，便于
放置衣帽、箱子等 壁柜一般深550-600mm，衣
服可垂直墙面挂放，可挂 数量较多 壁柜宽度平均每人不小于 600mm 一般设计成推拉门或折叠 门
一、客房室内功能布局
（二）客房设备配置的新趋势
2.家居化趋势 • 客房空间加大，卫生间的面积更是如此 • 通过客用物品的材料、色调等来增强家居感 • 度假区酒店尤为重视家庭环境的提供：家庭度假、
几代人度假、儿童卧室
（二）客房设备配置的新趋势
3.智能化趋势 • 智能化趋势的出现将人本化的理念体现得最为淋
漓尽致 • 网上冲浪、电话视频会议、室内虚拟娱乐 4.安全性日益提高 • 楼道微型监控系统 • 无匙门锁系统——指纹或视网膜识别 • 红外感应装置 • 紧急呼叫按钮 • P46 案例 高科技武装 客房更聪明
并非单指颜色，而是指人类生存的环境通过有效 的保护，达到生态环境保护的标准、无污染的标 志。
2.绿色饭店的概念
绿色饭店是指那些为宾客提供的产品与服务符合 充分利用资源、保护生态环境和对人体健康无害 的饭店。
从可持续发展角度而言，绿色饭店就是指饭店业 的发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符 合当地经济发展状况和道德规范，既满足当代人 的需要，又不对后代构成危害。
第五节 创建“绿色客房”
可持续发展(Sustainable Development) 内涵 ： 1. 可持续发展的公平性（Fairness）内涵。
• 一是本代人的公平。可持续发展要满足全体人民 的基本需求和给全体人民机会以满足他们要求较 好生活的愿望。要给世界以公平的分配和公平的 发展权，要把消除贫困作为可持续发展进程特别 优先的问题来考虑；二是代际间的公平。这一代 不要为自己的发展与需求而损害人类世世代代以 公平利用自然资源的权利；三是公平分配有限资 源。目前的现实是，占全求人口26%的发达国家， 消耗的能源、钢铁和纸张等都占全球的80%。
（一）客房的色彩运用
1．色彩的概念 • 色彩的品名为色调，一般有红、橙、黄、绿、青、
蓝、紫七色。
暖色：温暖、亲切、热烈、活跃
冷色：宁静、遥远、轻快
（一）客房的色彩运用
1．色彩的概念 • 色彩的三要素包括：色相、明度和彩度。
①色相：色相的相貌，及 色别 ②明度：色彩的明亮程度 ③彩度：色彩的饱和度， 即纯净程度
强度的普通光，床头、写字台等则使用专用灯。 • 照明设计要点： ①照度适当 ②具有艺术性，灯具座、灯罩样式与装修风格匹配 ③节约能源，降低照明费用 ④安全可靠，利于日常维修和管理
第四节 特殊客房楼层的配置
客源的多元化需求使饭店除拥有各种基本房间类 型外，还必须配置各种特殊房间或楼层来满足不 同宾客的需求。
科学技术的发展及宾客要求的日益提高促使酒店 客房设备配置出现了一些新的变化趋势，主要体 现在以下几个方面：
1. 人本化趋势 2. 家居化趋势 3. 智能化趋势 4. 安全性日益提高
（二）客房设备配置的新趋势
1. 人本化趋势： • “以人为本”：从宾客角度出发，使客人在使用
客房时感到更加方便，感受更加舒适。
第五节 创建“绿色客房”
可持续发展(Sustainable Development) 内涵 ： 2.可持续发展的持续性（Sustainability）内涵。 • “可持续发展不应损害支持地球生命的自然系统：
大气、水、土壤、生物……”，持续性原则的核 心是人类的经济和社会发展不能超越资源与环境 的承载能力。 3.可持续发展的共同性（Common）内涵。 • 可持续发展作为全球发展的总目标，所体现的公 平性和持续性原则是共同的。并且，实现这一总 目标，必须采取全球共同的联合行动。
什么是绿色客房？
第五节 创建“绿色客房”
（二）创建绿色饭店的意义 1. 符合社会利益 2. 符合饭店利益 3. 有利于提高管理水平 4. 有利于满足绿色消费 5. 有利于提高环保意识
第五节 创建“绿色客房”
二、创建“绿色客房”的具体措施 客房作为饭店的最重要产品之一，在创建绿色饭店的工作
中占有非常重要的地位。 （一）“6R”原则在绿色客房中的具体应用 1.Reducing减量化原则 2.Reusing废物利用原则 3.Recycling循环利用原则 4.Replacing替代使用原则 5.Repairing维修再用原则 6.Refilling添加使用原则 前提：尊重客人的意愿，引导而不是强制，不影响设备用
• 巴黎色彩酒店 （Color Hotel）
• 位于巴黎最时尚 的地区
• 每一个楼层皆以 独特的色调装饰
• 酒店用颜色制造 了一个梦幻世界， 从每一个细节体 现其设计理念
（二）客房的家具陈设
家具是客房布置的主要内容，从功能、数量和所 占空间来看，家具都占有主导地位。
1. 客房家具种类 • 按用途分，一种为供客人休息、活动的家具，如
第五节 创建“绿色客房”
1992年，联合国环境与发展大会，《21世纪议程》 →标志着世界进入了“保护环境，崇尚自然，促 进可持续发展”的绿色时代。
1993年，旅馆环境保护国际会议，《旅馆环境管 理》》→掀起了一股创建绿色饭店的浪潮。
什么是“绿色饭店”？
什么是“绿色饭店”？
1.“绿色”的含义
家具组成人的休息、使用空间。 ②有主有次：突出主要家具、设备，其余做陪衬。
（三）客房的用品设置
为满足客人在客房中生活的需要，饭店在客房中除配 备各种家具、设备之外，还应配备各种用品供客人使 用，真正为客人创造一个舒适、方便的生活环境。
作用： 1. 提高客房的吸引力和规格，是客人感到“物有所值”； 2. 通过客房用品宣传饭店，扩大饭店的社会影响。
三、客房室内陈设布置
饭店客房管理者要根 据客人的文化素养、 习惯、爱好，创造符 合客人生理、心理需 求，使客人能舒适地 获得精神享受的室内 环境。
色彩运用是饭店客房 室内设计的重要内容
你好，色 彩
（一）客房的色彩运用
1．色彩的概念 • 色彩分为原色、间色和复色，基本色彩中的红、黄、
蓝三色为原色，仅两种原色调出的色彩为间色。
（一）客房的色彩运用
二、色彩的协调 • 色彩的协调给人以舒适、愉快的感觉，反之则给人
以烦闷、压抑的感觉。 • 调和色是同种色调改变明度与彩度而得来的系列色。 • 对比色有红色与绿色、黄色与紫色等。 • 一般有调和色彩的协调和对比色彩的协调，习惯使
用调和色彩的协调。
你好，色彩—— COLOR HOTEL
沙发等；另一种为贮存物品的家具，如壁柜等。 • 按材质分，包括木制、金属制、塑料制等。
（二）客房的家具陈设
2．家具的选择 • 既要考虑功能，又要注意美观。 • 功能选择的原则是：实用舒适、尺度合理，质地
坚实，易于清洁。 • 家具选择的原则是：格调统一、色彩协调，式样
美观。
（二）客房的家具陈设
3．客房家具布置 • 家居布置的原则： ①有疏有密：疏者，留出人的活动空间；密者，以
（一）客房设备的分类
3. 卫生设备 • 洗脸台、浴缸、恭桶、浴帘、毛巾架、水龙头、
喷头等：清洁消毒，定期检修（水道、水箱等， 避免堵塞、漏水） 4. 安全装置 • 防火、防盗的安全设施，应经常检修保养 • 烟雾感应器 • 门上的窥镜、安全链 • 安全指示图 • 保安电视 • 自动灭火器ຫໍສະໝຸດ （二）客房设备配置的新趋势
一、客房室内功能布局 为了满足客人在客房内的活动需要，客房应有以
下几个功能空间并配备相应设备。 （一）睡眠空间 （二）盥洗空间 （三）贮存空间 （四）书写空间 （五）起居空间
一、客房室内功能布局
（一）睡眠空间 是客房最基本的空间 包括床和床头柜 最重要的家具——床 床头柜的多种功能
（四）书写空间 写字台
设在窗前 设在床的对面
一、客房室内功能布局
（四）书写空间 长条形的写字台宽500-600mm 台面一侧面较长，可放置电视机 可兼做化妆台，这时墙面上添加镜子
一、客房室内功能布局
（五）起居空间 不同等级的饭店，其起居空间的大小及家具配置
都不相同 套间中有独立的起居室，并增加沙发数量以便于
会客
二、客房设备的分类与配备趋势
（一）客房设备的分类 客房设备主要包括家具、电器、洁具、安全装置
及一些配套设施
（一）客房设备的分类
1. 家具：严防受潮暴晒，用干布擦拭，定期喷蜡 2. 电器设备 • 照明灯具：定期检修，确保使用安全 • 电视机：干布擦拭灰尘，定期检修 • 空调：保持风口清洁，定期检修 • 音响：安装在床头柜内，定期检修 • 电冰箱：放置酒品饮料，定期除霜，调节温度 • 电话：擦拭灰尘，每周清洁消毒话筒，定期检修
品的使用效果，不降低服务质量。
第五节 创建“绿色客房” 二、创建“绿色客房”的具体措施 （二）某些告示性信息 1.客房中的提示卡 引导客人
2.员工环保须知 P126
第二章 客房产品的设计布置
学习目标
了解客房设计布置得基本常识 领会客房类型配置的基本原则
掌握客房产品设计的原则 把握客房设计的趋势
第三节：客房室内功能布局及陈设布置
最重要的家具——床
床的质量直接影响客人 的睡眠
床的质量要求包括：床 垫与底座的弹性、牢度、 使用噪音、移动便利性 和造型。
床的尺寸：不同种类有 不同的尺寸P34
床的高度：床垫离 地500-600mm为宜
床头柜的多种功能
控制板 1. 广播选频 2. 音量调节 3. 床头灯 4. 脚灯 5. 房间灯 6. 时钟 7. 定时呼叫 8. 室内电话 9. 国际电话 10.电视开关
（三）客房的用品设置
客房用品包括客房供应品和客房备用品。P41 1. 客房供应品是指供客人一次性使用或馈赠客人的用品，
例如洗漱用品、信封等，也称客房消耗品。 2. 客房备用品是指可供多批客人使用，客人不能带走的
客房用品，如烟灰缸、衣架等。
（四）客房的照明艺术
光是创造室内视觉效果的必要条件，为了进一步 创造良好的客房室内视觉效果，体现室内空间， 增加客房室内环境舒适感，必须对饭店客房照明 进行设计。
（二）盥洗空间
2.恭桶与妇洗器
（二）盥洗空间
2.恭桶与盥洗器 尺寸：宽360mm，长720-760mm 空间大小：恭桶前方450-600mm，左右300-320mm 高级豪华饭店和某些饭店设有妇洗器
（二）盥洗空间
3.洗脸台
材质：瓷质、铸 铁搪瓷、铁板搪 瓷、人造大理石、 工程塑料等
一、客房室内功能布局
（二）盥洗空间 客房卫生间 客房不可或缺的部分 包括浴缸、恭桶与盥洗器、洗脸台
（二）盥洗空间
1. 浴 缸
（二）盥洗空间
（二）盥洗空间
1.浴缸 材质：铸铁搪瓷、铁板搪瓷、工程塑料、人造大
理石 尺寸：大、中、小 P34 选择：以表面耐冲击、易清洗与保温良好者为佳 注意：防滑措施、喷头的设置
应市场之需而变。
第四节 特殊客房楼层的配置
1. 行政楼层 • 行政楼层又称商务楼层，简称EFL，主要面向高
饭店客房管理
Housekeeping management
第五节 创建“绿色客房”
可持续发展(Sustainable Development) 1987年世界环境与发展委员会在《我们共同的未来》报告
中第一次阐述了可持续发展的概念，得到了国际社会的广 泛共识。
可持续发展是指既满足现代人的需求以不损害后代人满足 需求的能力。换句话说，就是指经济、社会、资源和环境 保护协调发展，它们是一个密不可分的系统，既要达到发 展经济的目的，又要保护好人类赖以生存的大气、淡水、 海洋、土地和森林等自然资源和环境，使子孙后代能够永 续发展和安居乐业。
（四）客房的照明艺术
1．照明概述 • 照明是通过不同的灯具
来实现的，灯具分为天 花板灯、墙壁灯和可移 动灯具。 • 根据散光形式，照明方 式分为直接照明、间接 照明和散射照明等。
（四）客房的照明艺术
2．客房照明设计 • 客房照明一般采用局部照明手法，只照亮有限的
工作区域，对客房内不同部位，照明要求也不同。 • 客房卧室一般选用低强度的普通光，浴室采用中
是洗漱和梳妆的 重要场所
注意照明的光色， 采用三基色荧光 灯
一、客房室内功能布局
（三）贮存空间 包括壁柜和箱子间，便于
放置衣帽、箱子等 壁柜一般深550-600mm，衣
服可垂直墙面挂放，可挂 数量较多 壁柜宽度平均每人不小于 600mm 一般设计成推拉门或折叠 门
一、客房室内功能布局
（二）客房设备配置的新趋势
2.家居化趋势 • 客房空间加大，卫生间的面积更是如此 • 通过客用物品的材料、色调等来增强家居感 • 度假区酒店尤为重视家庭环境的提供：家庭度假、
几代人度假、儿童卧室
（二）客房设备配置的新趋势
3.智能化趋势 • 智能化趋势的出现将人本化的理念体现得最为淋
漓尽致 • 网上冲浪、电话视频会议、室内虚拟娱乐 4.安全性日益提高 • 楼道微型监控系统 • 无匙门锁系统——指纹或视网膜识别 • 红外感应装置 • 紧急呼叫按钮 • P46 案例 高科技武装 客房更聪明
并非单指颜色，而是指人类生存的环境通过有效 的保护，达到生态环境保护的标准、无污染的标 志。
2.绿色饭店的概念
绿色饭店是指那些为宾客提供的产品与服务符合 充分利用资源、保护生态环境和对人体健康无害 的饭店。
从可持续发展角度而言，绿色饭店就是指饭店业 的发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符 合当地经济发展状况和道德规范，既满足当代人 的需要，又不对后代构成危害。