酒店给排水设计的探讨

酒店给排水设计的探讨
摘要：随着社会经济的发展，高层建筑投资的规模加大，建筑使用功能开始日
趋复杂，对设计的要求也越来越高。

文主要结合工程实际，对酒店给排水设计进
行探讨。

关键词：酒店；给水系统；设计
一、工程概况
本工程总建筑面积161914 m2，其中：地上建筑面积88191 m2，地下建筑面积73823 m2。

地面以上建有一幢23层的五星级酒店及4层酒店配套裙房、一幢21层的高层办公楼及4层
商业裙房，建筑总高度均为99.5米。

地下3层整体地下室，功能为：地下1层、2层为超市，酒店、办公楼的配套设备用房，管理办公用房和部分汽车停车库，地下3层为设备用房和汽
车停车库。

本项目室内给排水系统包括冷水系统、热水系统、游泳池循环系统、雨污水排水系统。

项目占基地面积大，地下室基本满铺，功能复杂，给排水系统应该是本项目成功的关键。

根据业态、使用对象和物业管理公司的不同，将本项目分成相对独立的3个子项和独立
给排水系统：酒店部分、商业和办公部分、地下室（酒店部分除外）。

消防系统，各部分合
用一套系统，本文不做讨论。

二、给水系统
1.水源和用水量
根据市政资料，由市政给水管网上引2路DN300进水管供基地内给水和消防用水。

主要用水量表
序号用水项目用水人数用水量（m3）
2. 给水流程
（1）办公商业部分
A.办公商业裙房（3～4层）系统及办公冷却塔供水。

由地下二层办公商业合用生活水泵房内设置60吨食品级不锈钢水箱。

采用地下水池-变频加
压泵供水系统。

B.办公楼（3～21层）系统
由办公楼屋顶水箱竖向通过减压阀供水，分为三个区：15～21层为Ⅰ区；9～14层为Ⅱ区；5～8层为Ⅲ区；分层计量。

办公楼设25m3屋顶水箱1座。

地下水泵房（设于地下二层）内
设置40吨食品级不锈钢水箱。

采用地下水池-加压泵-屋顶水箱供水系统。

（2）地下室超市部分
超市水泵房（设于地下一层）。

泵房内设置40吨食品级不锈钢水箱。

采用地下水池-变
频加压泵供水系统。

（3）酒店部分
A.酒店裙房（3～4层）系统（包括4层游泳池配套用水）
由地下二层酒店泵房内设置150吨食品级不锈钢水箱，与酒店合用，均分两格。

采用地下水
池-变频加压泵供水系统。

B.酒店（5～23层）系统
由酒店屋顶生活水箱竖向通过减压阀供水，分为四个区：23～20层为Ⅰ区；19～15层为Ⅱ区；14～10层为Ⅲ区；9～5层为Ⅳ区。

酒店设55m3屋顶生活水箱1座。

采用地下水池-加
压泵-屋顶水箱-减压阀供水系统。

（4）酒店部分的给水分区，根据酒店管理公司提供的0.18Mpa～0.35Mpa要求确定。

（5）根据自来水公司提供的水质条件，经和业主、酒店管理公司协商，本次设计预留
水处理设备位置。

有特殊用水要求的，如锅炉房、洗衣房、厨房和空调用水等工艺单位分别
设置水处理装置。

三、热水系统
1.办公和商业部分
办公楼和商业不设集中热水，楼层卫生间和茶水间预留电量，根据需求，可安装小型即
热式电热水器和开水器。

2.酒店部分
酒店及其配套用房设置集中热水供应。

集中热水供水水温为60℃。

酒店热水用水量表
序号用水项目用水人数用水标准（升/人?日）使用时间（hr）时变化系数（K）设计小时
热水凉（m3/h）设计小时耗热凉（kw）
根据工程所在地区的实际情况，用电和用水保障的可靠性较高，并征得酒店管理公司的
认可，热水系统由半容积式热交换器进行换热和储热，有效的节约了设备用房的面积。

热源
由常压热水锅炉提供高温热水，温度为90℃。

同时为有效节能，充分利用空调余热，将空调
系统冷凝余热作为热水系统的预热，同时，系统中的热交换器设计选型按没有预热情况进行
设计，保证在过渡季中热水系统的正常运行使用。

热水系统采用同程热水供应系统，热水系统分区与给水系统相同，每个分区都有独立的
供水和换热储热交换器，热水回水管机械循环，采用支管循环，保证热水配水温差小于5℃，热水出水速度快，舒适度高。

图1 热回收生活热水系统原理图
地下室二层集中设置热交换机房，系统共分六个分区，每个分区设2台半容积式热交换器。

泳池热水单独设置热交换器供应热水，酒店厨房有高于集中热水供水水温的，根据要求，个别设置快速式加热器，将集中热水加热至所需水温。

本项目设计小时热水量为37m3/h，设计小时耗热量为2243KW。

四、生活排水系统
1.排水方式和生活排水量
采用雨污分流、污废合流制。

2.排水方案
按照地区排水规划，市区内污水排水水质达到三级排放标准可直接排入污水市政管网，
不必设置化粪池或污水处理装置。

酒店客房部分，污废分流；酒店其他部位、商业办公部分和地下车库采用污废合流。

餐厅厨房废水、家乐福超市含有废水经独立设置的排水立管，排至设于地下三层的气浮隔油
设备处理后，经提升泵提升排至室外污水管网。

地下车库冲洗地面废水经隔油处理后，经提升泵提升后排入室外污水管网。

地下室卫生间的污废水排至地下三层的污水集水井，经带自动搅拌装置的污水提升泵提
升后排至室外污水管网。

按市主管部门要求，基地内污水管网接至市政污水管网的最后一个
检查井，应为带格栅装置的污水检测井，以定期检测基地污水排放水质是否满足排放标准。

3.局部废水处理
如上节说述，厨房排水经隔油池处理后排放，地下车库地面冲洗废水经隔油处理后排放。

另外，锅炉房排出废水经降温池处理后，水温低于40℃后排放。

五．雨水系统
1.屋面雨水
屋面雨水系统的排水总能力按不少于为50a重现期的雨水量设计，按暴雨强度公式5分
钟暴雨强度为8.05L/（s?100m2）。

虹吸系统与溢流系统的排水能力总和达到100年的暴雨
强度为8.88 L/（s?100m2）塔楼屋面排水采用内排水，重力流排水系统。

裙房屋面排水采用虹吸式排水系统，天沟采用贯通式天沟，部分采取局部下沉方式；高度最
低达到100mm，宽度最少达到400mm。

立管长度超过30m采用有效消能措施，进行消能处理。

2.室外雨水
室外场地雨水排水能力按重现期3年计算，设计雨水量为720L/s。

六．游泳池系统
酒店设有室内游泳池，池水体积290立方。

采用逆流式循环、消毒剂溶液压力投加消毒
系统及水质平衡。

游泳池循环时间为6小时。

池水净化过滤系统采用石英砂过滤砂缸，过滤
砂缸采用手动反冲洗。

消毒系统采用一体化臭氧消毒，辅助以氯消毒，氯消毒剂选用成品次
氯酸钠溶液。

池水采用热泵型除湿机加热，辅助加热采用板式换热器。

七．小结
本项目于2013年底竣工验收，2014年初正式营业，业主和酒店管理方反馈使用效果良好。

本工程设计施工时期出于运行费用综合比较、减少设备用房面积的考虑，以及地区生活
给水供给情况，最终业主经综合考量，没用选择中水系统和雨水回用系统，从设计角度来说，节能方面还有不小的提升空间。

参考文献：
[1]《建筑给水排水设计规范》GB50013-2003（2009年版）
[2]《全国民用建筑工程设计技术措施》（2009）
高建设速度重要保障，也是新材料、新工艺运用的必要设备。

这里所说的施工设备主要
是指与施工质量关系较密切的工艺加工测量设备。

其机具设备的好坏将直接影响的加工的材
料的接口质量及系统的连接质量及安装精度。

施工单位进场的施工机械设备也应及时报监理
验收，目前，此项的管理主要还是在于施工单位的自控力度，特别是施工班组及时发现施工
机具设备的问题向项目部提出修理或更换要求。

监理在巡查或质量问题分析过程中发现设备
问题因素时，应及时提出整改意见，避免质量问题的扩大，甚至为产生质量安全事故埋下隐患。

4 施工方法
在建筑给排水的各分项工程的施工过程中，是否采用科学、合理的施工方法是决定工程
质量的关键。

每种材料具有其特有的属性，它的储存、搬运、加工预制及安装应按照相关的
工艺标准和操作规程进行。

拟定采用的新工艺、新材料、新技术应该经过科技成果鉴定、评估，具有先进、成熟、适用的技术、工艺、材料、产品。

根据材料的特性严格限制使用落后
或淘汰的施工技术。

施工单位在进场后的准备阶段应全面分析工程特征、关键技术以及施工
现场的气候环境条件等资料，制定各分项工程质量目标及总体质量目标。

结合土建的施工方
案及工期等因素制定科学、合理、有效的施工技术方案。

该方案应包括工艺流程、施工方法、质量控制点以及工程所采用的新技术、新工艺、新材料的专项技术方案和质量管理要求。

它
是指导施工班组现场施工具有可操作性的技术文件。

由于当前的施工工人较多都来自于农民工，没有经过专业的培训，他们的技术水平参差不齐，相当一部分人员对规范、施工技术规
程都不了解，因此施工员在各分项工程开工前做好详细、深刻的技术交底工作，让施工班组
各成员都认真学习乃至熟悉各分项工程的施工工艺要求，掌握各种管材、设备的安装要领。

确保各道工序按既定的施工方法进行施工，以致给排水系统的施工质量符合设计及施工验收
规范要求。

5 施工环境
广义的施工环境有自然环境、经济环境、工程管理环境、技术环境、社会文化环境以及
劳动环境。

这里仅论述对施工质量影响较直接的环境因素：自然环境、施工管理环境及劳动
环境。

（1）自然环境是指工程所在地的气候、水文、地质及周围道路交通、地貌特征等环境因素，它具有可变性和不确定的特征。

对于某些工序的施工质量与自然环境的关系较密切，应根据
相应的技术规程要求结合当地的环境要求进行合理组织安排施工进度，避免不利的施工环境
对施工质量的影响程度，如管材的焊接工序与风向风速、空气湿度等因素密切相关，室外埋
地管道的施工质量与室外地下土质、地下水位等因素影响较大。

（2）施工管理环境是项目工程部的质量管理制度、管理体系以及监理、业主对工程质量的
管控力度。

良好的质量管理体系可以将各分项工程质量目标和质量责任明确落实到各个岗位
人员，能将总体质量目标分解到各个工序环节，对质量进行全过程的分析和控制，使整个工
程的质量始终处于受控状态。

通过质量体系有效运行以减少、消除及预防质量问题的产生不
利因素，保证产品质量满足既定的质量目标。

（3）劳动环境是指施工现场的具体作业面的环境情况，如操作空间大小、操作面的高低、
操作面的的卫生条件等。

因此，工程建设准备阶段就应针对项目特征及施工进度计划表制定消除影响施工质量的
不利环境因素措施和控制方法，对于受影响的关键工序还应制定专项施工方案，明确质量责任，落实人员、器材等方面的各项准备以紧急应对突发气候、地质变换情况，从而控制其对
施工质量的不利影响；而施工组织方案中的文明施工措施的有效落实，切实地为施工创建良
好的施工作业环境，科学、合理安排专业间各道工序的搭接以保证各方的施工作业面满足施
工技术要求和产品施工质量。

6 结语
综上所述，在建筑给排水系统安装工程过程中，影响施工质量的因素很多，控制建筑给
排水安装工程施工质量是一项综合性的工作，要在整个施工过程中实施。

我们必须要做到正
确认识各个因素对建筑工程施工质量影响程度，明确各方责任，落实施工控制措施，提高施
工人员的安全意识，这样才能有效提高施工质量，创造更好的经济和社会效益。

参考文献：
[1]钟卫平.剖析建设工程质量控制的基本原理及方法方式.广东建材，2010（8）.
[2]董春旺，孙胜利.探讨建筑工程管理的质量控制要素.建材发展导向，2013（12）.
2.3.2某地区的降雨四季不均，且多以暴雨形式集中在6~9月份，因此容易造成储存容积
过大，而且整个系统的设备在一年中的大部分时间里闲置。

本项目以实际收集量做为储存池
容积，设计容积3000m3。

2.4初期雨水收集、处理流程简述
2.4.1按照源头收集预处理的方式，对通过各汇水区域收集到的雨水进行高花坛、低绿地
和浅沟渗透渠渗透过滤后，通过厂区雨水管网到初期雨水储存池。

由于厂区面积较大，为有
效利用储水池容积，对厂区各外排口设置闸门，根据每次降雨，控制阀门的启闭，收集厂区
初期雨水并通过水泵中间提升。

为防止雨水在储存池中长时间静止，导致沉积、腐质，因此
对储存池需进行搅拌充氧，充氧搅拌选用浮艇漂浮抽吸式爱尔氧充气机。

2.4.2由于降雨各季节的不均匀性，如果单独设置处理站房，容易造成丰水期，处理不完；而枯水期，处理站又无水可处理。

通过水平衡图？厂区污水处理站具有充足的余量，因此本
次不再单独设置处理站房，一并纳入厂区污水处理站处理。

厂区初期雨水收集、存储以及输
送处理工艺流程：
厂区雨水→高花坛+低绿地+浅沟、渗透渠渗透→厂区雨水管网→格栅→外排管网→雨水提升
泵站→初期雨水储存池→雨水输送泵→厂区污水处理站→回用或者外排
2.5处理效果预测
经厂区污水处理站处理后，初期雨水的出水水质预测如表8所示，可以看出，污染物均
满足GB/T18920-2002《城市污水再生利用城市杂用水水质》中城市绿化、冲厕要求和
GB8978-1996《污水综合排放标准》中表1和
2.6 工程投资
工程建设拟采用停车场下部做为收集水池。

上部封闭做停车场用，底部用1.5mm厚HDPE防渗膜防止雨水下渗。

厂区管网计入厂区公用工程投资。

初期雨水收集池和初期雨水
输送处理系统计入该项目工程投资，工程投资约550~610万元。

结束语
综上所述，本文严格按照污水排放标准执行排放要求，依据处理工艺选择原则，根据给
排水工艺方案，对处理工艺进行工艺评述，同时我们要对工艺方案进行不断优化，并结合实
例进行探讨。