春节忆童年

春节忆童年
足足有六十五年没有过到象童年时代那样的春节了。

那时候过春节才真叫热闹，如今却是一年不象一年了。

当然不象也不一定是坏事，因为不象主要是不象那样的烦琐，那样的旷日持久。

当年整个春节活动足足超过了一个半月，从农历十二月初一起，一直到次年的正月十八日。

这样马拉松式的过节，现代人怎么吃得消呢？不过对我的童年来说，的确是一年中最快活的日子了。

所以虽然已过了六七十年，还是记忆犹新。

每年进入农历十二月份以后，我们说它已是‘腊里’了，是风、腌食品的好季节，象腌菜、腌鱼、腌肉、风鸡等等。

实际上，包括打年糕在内，都是为了对付大冷天、大雪天而作的食物准备。

柴间里囤足了柴，软柴硬柴都有。

从十二月初一开始，晚上在街上就叫起了‘火烛小心’。

其辞曰：“火烛小心，谨防盗贼，柴草灰堆，灶前灶后，前门关关，后门锁锁，……”等等。

实际上是告诉人们冬防开始了。

那喊火烛小心的人，就是原来的打更人。

他从初一喊起，一直喊到二十，然后向店家索取几角钱的酬劳。

到了十二月的初五、六，就有近郊农民进城来代客磨粉打糕了。

一般都是老主顾，他只要来接一下头，约定一下日程就可以了。

但是城里主人家，却要做很多准备工作：先要决定今年打多少米，譬如四斗五斗还是一石（一石折老秤156斤）；再选购糯米，一般有英花、变白两种；洗净面桶（专盛糯米粉的桶，漆成红色，形似脚桶而大，浅而无边。

桶口有四个三角形的可系绳子的槽）、匾、白布；月亮缸贮满井水，这是腊水，用明矾打净；还要透清
土灶的烟囱。

到了约定的日子，牵磨师傅带了大淘箩来，这天只是淘米，并在糯米中加进5%~10%的粳米。

淘净以后，再用热水淋一淋，稍稍滤干，倒入面桶里。

那时气温很低，面桶上盖以白布，既防止冰冻，亦防鼠患。

次日一早，石磨就抬来了。

磨子很大，直径约有70厘米；上面有个进米洞，周围起边，使盛放的米不致失落；下面是一个贮粉的方形木箱，开有一扇上下的拉门，以供出粉。

石磨边上装一截短木，人即以此木头顶在腰际的暖肚上。

（暖肚是缚在腰际的阔布带，中间以舌头分作两层，成为袋子状可以放钱币。

）磨粉时，人顺时针方向走圆圈，磨子也跟着盘旋，右手正好搭在进米洞旁控制米量。

入洞的米多，出粉就粗；过少了，工时就长，所以要恰到好处。

磨粉还有一个糯米的含水量问题：太干了，米被压碎，出来的就不是粉，而是象粞一样的碎粒；过潮了呢，出来的也不是米，而是成为一条条短的小面条。

看来这项磨粉的工作，还大有讲究的哩。

把磨出来的粉还要筛选一遍，粗的叫二糙粉，细的叫头糙粉，用来分别打糕。

主人要供应牵磨师傅的伙食，有酒有肉，至于工资则在打糕以后一并用米斗数计算。

磨完后，磨子就抬到别家去了，而地上却留下一个被走出来的圆圈印子，经数日不褪。

我们叫它画地为牢，煞是有趣。

师傅在磨粉的时候，我们常常在他背后跟着转，没转上几圈，头就眩了。

兄弟们就比赛，看谁跟的圈子最多。

我们还常常围着师傅请他讲故事，猜谜子。

他的嘴不是空着吗？到晚上，点上一盏美孚灯，（我们叫它洋灯。

）继续干，继续讲。

映在墙上的人影，忽大忽小；讲故事的声调，幽幽绵绵，忽然，顶小的弟弟怕起来了，哭着钻到母亲的怀抱里，一会儿，也就睡
着了。

接下去的工序就是打糕了。

这天早上，打糕师傅带了工作台板、竹制大蒸笼、大布帕、铜方刀、木雕印子等来了，主人已经准备好黄蜡和胭脂。

于是打糕师傅动手在米粉中加入适量的冷水，在竹筛子上拌匀。

这道工艺叫拆粉，很足以影响年糕的软硬程度。

接下去在蒸笼里垫上大布帕，盛满米粉，用铜刀刮平。

放到大灶的水锅上蒸。

灶下添的是硬柴，火力极旺，不久就蒸熟了，立即换上第二笼。

工作台板早已揩上黄蜡，这样米粉就不会粘板了，——师傅即把蒸熟的那笼米粉翻在工作板上，以铜刀平分为二，一半用布帕盖着，以防降温起皮，另一半则趁热操作。

两只手反复的揿打，使内部匀密。

这道工艺的好差既然关系着年糕的质量及保存期的长短，所以也是打糕师傅在老主顾家保持声誉的所在。

然后开始做糕。

第一笼必须做最主要的两块‘当家糕’，是长方形圆角的，很大，代表了主人夫妇。

再做‘正气糕’，准备谢年菩萨用的，其用粉量就少一些，往往是一笼粉的四分之一。

如天圆地方各一块，元宝糕、如意糕、鲤鱼糕等，每种都要成双。

年糕面上盖以胭脂红印，如‘天官赐福’、‘五福恭寿’、‘连升三级’、‘喜上梅梢’、‘丹凤朝阳’之类的吉祥口彩，非常美丽。

鲤鱼糕上剪出鳞片，并以赤小豆（中药，一如赤豆，半红半黑）嵌作眼珠，更为儿童所喜爱。

还有立体造型的年糕，如供谢灶的元宝，里面多加了些粳米，稍微硬一点。

所有做成的年糕，都平放在匾里，待冷却后，盖上白布，还可以防止冻裂。

最后做的，是供平时食用的蒲鞋糕，到这时候，气氛已没有象做正气糕时那样的严肃了，小孩子可以去讨一小块熟粉来
自己玩，也可以帮着盖红印。

对小孩子来说，终于等到了高潮——打糖年糕和做团子。

打糖年糕的办法是先把白糖、糖桂花、糖渍生猪油块、胡桃肉等放在面桶里，然后倒入刚出笼的糯米糕，趁热（烫）揿拌打匀，做成阔带状，用刀切作一方一方的就成了。

可以趁热吃软糕，而那些硬了的，如果再切成薄片，在铜火炉上煨了吃，则更有一番风味哩。

说到做团子，甜馅有豇豆沙，我家的豇豆沙从不做细沙，即不去皮，这样吃起来香，而且营养也比较好。

如果再加点糖桂花，就更加珠联璧合了。

咸馅是du腌咸菜，加入豆腐干、香菌冬笋，也是别有滋味的。

还有一种青团子，那是在粉里加进了苎头（苎麻的嫩叶）。

每个团子上打一个红印，不同馅心的打不同的图案，一看就能区分。

不用说，这份美差，全归小孩子了。

但往往被最大的男孩霸占着，弟妹们只好同他商量，过一把瘾。

这时，这个大哥又起花头了，要挟打糕师傅为他特制一个小巧玲珑的，因为他虽然嘴谗，但小肚皮实在已经装不下了。

做好的团子，往往邻里分送。

有时我家还没送出，别家倒先送来了，几天下来，也分不清谁是谁的了。

年糕完成，打糕师傅算清磨粉打糕工资，回去的时候，照例也要送他几个团子，并说明年再会。

搁在匾里的年糕，过了几天，等到已经干硬了，一家老小齐动手，拿来浸在月亮缸已经放过明矾的井水里，叫做‘富水’。

如果保存得好，一直可以吃到明年清明节，还不至于发酸变质。

海宁人对十二月初八的所谓腊八，好象没有多大兴趣，所以未闻有人家烧腊八粥的，海宁小孩也根本不知道腊八粥为何物。

一过十二月半，市上就不供应豆腐了，但豆制品如豆腐干、熏板干、千张（百叶）、油豆腐等，还是买得到的。

酒店照常出借串桶，代烫热酒，不过盖在串桶上的箬壳或油纸，改成了红纸，增添了过年的气氛。

年前还有很多事情要做：
要买几只雄鸡，养上一个半月，再用精饲料催肥。

原来当年海宁城里人家一般不捉小鸡，或者最多留几只生蛋母鸡。

谢灶用的小公鸡和谢年用的大骟鸡都是在年前才买的。

日间关在鸡罩下，夜里关在炭篓中，当心不要被黄息子（黄鼠狼）拖去。

要上南货。

买齐过年前后所需的全部大小蜡烛；买海参、淡菜、开洋等海货；买香菌、木耳、黄花菜、豆腐衣、红糖白糖、瓜子花生、陆笋等干货；还要买纸头（龙兴纸）、纸糊的金元宝、锡箔等供鬼神的物品。

要发好切好陆笋及油沸肉皮等副食品。

要里里外外掸一次尘，就是对整幢住宅作一个比较彻底的大扫除。

要擦蜡签（烛座）、揩台灯（四方形装上玻璃的烛座，高约40厘米，可免蜡烛被风吹灭，一边的玻璃做成门，可以开关）、在老草纸上糊以红纸作为烛台的衬纸。

要用红纸刻各种花案，有盖在鱼体上的‘连升三级’（花案是三把戟）、铺在大块方肉上的‘五福拱寿’（花案是五只蝙蝠围住一个圆形的寿字）、放在鸡身上的‘凤穿牡丹’、以及放在小盆上的各种圆形小张，刻着‘一本万利’、‘富贵有余’、‘福禄寿禧’、‘喜上梅梢’等等
口彩文字，配以蝴蝶、蝙蝠、喜鹊、牡丹、梅花、月季等花鸟图形，煞是好看。

要定制灯笼。

一侧贴上这家的姓氏，如李、王、张等，一侧贴上这家的堂名，如余庆堂、春辉堂、书楹堂等等。

用的是宋体红字。

（另有丧家灯笼，则用蓝字。

）老爹往往趁便为小孙孙另制一盏小型的鸭蛋头灯笼，上面贴着‘状元及第’或‘聪明智慧’之类的文字。

竹柄有一米多长，里面点上蜡烛，拿在手里可以举得高高的，为儿童时代最宝贵的玩具之一了。

到十二月二十日以后，喊‘火烛小心’的停止了，就由我们这些小孩提了小灯笼接着喊下去，至少有三四天的玩兴。

俗语说“七颠八倒，廿四送灶”。

海宁人家没有愿意拉下一天的。

送灶之前，也要做好几件准备工作。

这时，街上出现了几种临时性的行业：一种是卖用稻草和箬壳编结起来的茶壶囤和拜垫。

前者是热水瓶通行以前茶水唯一的保暖设备，后者是跪拜时放在地面的软垫，可免膝盖之痛。

另一种是卖灶元宝的。

所谓灶元宝，是在一张较硬的红纸上，印着‘东厨司命’四个宋体黑字，旁边缀以红纸金纸糊成的小元宝——部分用于十二月廿三的送灶，一部分用于大年初一的接灶。

还要准备豆柴（黄豆秸杆）、冬青、柏枝，这都是送神时要烧的。

冬青和豆壳烧起来都会噼啪作响，以增添热闹的气氛，而且新鲜的冬青，尤其是柏枝，还会烧出一股特有的清香。

曾经闻到过这香味的老头老太，哪怕过了七八十年，还会勾起儿时的印象的。

——就象闻到苍术白芷的烟香，就会勾起童年在故乡过端午的情景一样。

销售这类
东西的时间性很强，前后大约只有个把星期。

卖剩下来的呢？只能象儿歌唱的那样“冬青柏枝灶元宝，卖来卖去没人要，回到屋里当柴烧”了。

第三件准备工作更重要，也更有趣。

简直可以说是一件工艺品了，这就是糊一顶纸轿，好送灶司菩萨上天。

买一只‘善富’，四周糊以红纸，上面加一个穹形的轿顶，用一双长的圆筷护在两旁当抬梗，一顶轿子就算完成了。

（善富：竹制的菜油灯台，有四根柱子，中间镶半块竹节作油盏。

正好转用来充当纸轿的座位。

）
到了十二月廿三这天，家家忙着送灶了。

（送灶、谢灶、请灶家菩萨、请灶司菩萨，都一个意思。

）别家都是把供品直接放在灶前或堂屋里的八仙桌上的，我家不一样。

我家特制了一块广漆木板，长约125厘米，宽约50厘米，可以搁在灶山上。

上面再放供品，就不显得局蹙了。

供品以鸡为首，东厨司命的官阶没有年菩萨的高，所以他只能享用一只小雄鸡。

两市斤左右，倒是没有阉过的货真价实的白公鸡。

它毛白、冠红、嘴黄、尾长，活象京戏里的一员白袍小将，很是威武。

小城镇的百姓，一年到头吃不上几只鸡，过年了才开杀戒。

对小孩子来说，这下子非但可以吃到鲜美的鸡肉，而且长尾毛可以做毽子，硬翅毛可以做扇子，鸡绷绷（嗉囊）还可以做小鼓，甚至做有线电话。

这真是一流的玩具呀！更何况又是自己亲手做的。

乡下的孩子，哪个没有留下这样美好的回忆。

冬天日子短，太阳早已偏西了。

大约下午三点左右，开始布置起来。

供上熟鸡熟肉，活的包头鱼，水果只有荸荠老菱和衢橘，再加三
盆豆腐干、粉皮和千张。

酾上茶酒各一杯，表明司命夫人没在任上。

然后点上长四两（或者是门宵）红烛，两串灶元宝从灶山的蜡签旁一直挂下来，足足有六尺长。

于是男主人穿上长袍马褂，洗脸净手，上香点烛，磕头跪拜，行礼如仪。

接下去轮到小主人了，但只有男孩才有资格，小姑娘只能站着旁观。

不过灶司菩萨虽然是神，却富有人情味。

这份人家里还有谁不熟悉呢？这时祖母开口了，“三囡也拜拜吧，你不是常在灶头边吵吗？哭也哭过，鸭蛋壳放到过灶洞里，赶紧磕头向菩萨赔罪吧！”*
接着是烧豇豆糯米饭，烧了好大一镬子，先盛一碗供在菩萨前。

四点多钟了，炒两碗菜蔬换上去，一碗是陆笋豆腐衣炒油菜，另一碗是以胡萝卜丝为主的八宝菜。

把原来供的三牲荤菜撤下来。

热一热，可以上晚餐桌。

我家读中学的大孩子把这顿晚餐叫做吃灶年夜饭，在海宁城里也算是个首创。

我家谢灶从来不用糖塌饼，因为我们自信没有做过坏事，也深信我家的灶司菩萨会根据事实，秉公直奏。

吃了糖塌饼，岂不是把奏好事的嘴也封住了？
这样一直供到晚上八点多，香已换过六七次了，蜡烛也只剩下3寸了，于是要送灶了。

在厅前天井里或大门外边先拢一堆稻草，加上豆梗冬青柏枝，tou些纸头（所谓龙兴纸也），再搁两串纸糊的金元宝，从灶经堂中请出挂了一年的灶元宝，最后停放那顶上天的轿子。

于是点火焚化。

主人用茶盅在火堆旁洒上大半圈，作揖送神。

主妇这时也在旁边，手里拿着一只竹丝淘箩，一把长柄火钳，等候男主人拮元宝*这一节所写不是我家事实，是参照别人家的故事。

（以火钳夹物曰拮）。

元宝是什么呢？就是那个作轿子座位的半块竹节。

里面预先已经放好了油脚、油布等易燃物，趁火势正旺的时候，主人连忙拮起那块竹节，下面虚以淘箩托住，赶回厨房塞进烧饭镬子下面的灶肚里——它还继续旺着哩——这是不是意味着把旺气带回了家了呢？一年一度的送灶仪式，至此降下帷幕。

第二天是十二月廿五了，灶君上天述职未还，冥冥中应该属无政府主义状态。

于是诸神就联袂下界来了。

一年一度的他们除了奉玉帝之命来巡视以外，同时也公开接受人间的供奉（贿赂、打抽风）。

我对于各位神道，了解甚少。

但圣人说“天视自我民视，天听自我民听”，所以以人的世情去比照神的世界，大约虽不中亦不远矣。

我想，每年的诸神下界大约是轮流着的，或许也有方方面面的照顾。

但是人间的百姓又怎么搞得清楚呢？既然是神，当然要敬。

“敬神如神在”麽，所以在斋戒方面，这天同样的怠慢不得。

当然，这些杂神也懂得以特意的高许诺来吸引人：说是在十二月廿五斋戒一天，其功德等于一年。

这对于急功近利者来说，又何乐而不为呢？但是这天的斋戒，其难度的确很高。

即以我家的老保姆花妈为例，这天她是吃淡斋的——就是所有的入口之物，一律必须淡而无味。

连茶也不能喝，更不要说盐汤了。

没有了宁波人所谓的‘下饭’，又怎么下饭？不过花妈她自有对策，居然发明了用豇豆糯米饭来作白米饭的‘伴侣’，既免单调之感，又合无味之戒。

倘若来访的神团里有皋陶，相信他也会惊叹不已的。

年内只剩下四五天了，可是还有一件大事没有做，那就是‘过年’，即请年菩萨。

过年没有固定的日子，有的人家主人在外地谋生，过年
往往要延到明年，甚至推迟到清明节的也有。

海宁俗语‘清明不过年有ho’，就是说，即使到清明还不‘过年’，那么‘年’仍然有在那里。

当然，一般人家总还是希望在年内请年菩萨的，不过要选黄道吉日。

选吉日有一定的口诀，有道是“建-满-平-修-里，除-危-定-执-黄，成-开皆可用，闭-破不堪当。

”但是能有多少人具备算命先生的这份能耐呢？许多人只是拿出本历书翻翻，看看哪一天是‘长埭头’。

（当时海宁人都是到一家叫益昌的南货店去讨历书的，大概这是益昌的一种广告手段）。

——‘埭’，‘行’的意思。

哪天‘宜’的项目多，如宜出行、宜求财、宜祈子、宜上任、宜结婚、宜上梁、宜破土、宜求医、宜望病、宜会亲、宜访友等等，这一行字不就长了吗？就成了‘长埭头’。

至于那些最最不吉利的日子，只有四个字，叫做‘诸事不宜’，倒也干脆。

但是我发现，这些‘长埭头’的日子，好象与上面的黄道口诀不完全一致，也不知道什么原因。

所以一般人还是喜欢依据‘长埭头’，因为直观而具体得多。

噫，神鬼之事，疑而存之罢！但是问题又来了，要在十二月底的仅仅四五天里找出个‘长埭头’来，也不一定能如意。

所以我家又退而求其次，‘拣日不如撞日’吧；再受到舶来品的启发：——每年*月的第*个星期*定为**节——那就‘撞日不如定日’吧。

于是，我家就定死了每年的十二月廿七‘过年’，再也不管它是黑道忌日还是诸事不宜了。

我想这样对菩萨们来说也有好处，日子固定了，他们可以早作日程安排，安心享受供奉了。

廿七日终于盼来了。

最好是晴天，要么爽性下雪。

最怕的是阴丝天再加上西北风。

我家的房子是朝西的，又是老旧的木结构，岂不冻
煞人也。

幸好心情是热烈的，还跑进跑出的尽帮着大人起忙头，所以也不感到冷了。

大约上午十点半，开始行动，先把两张八仙桌接起来，当时的清规戒律也真多，对桌面上的拼缝也有讲究。

上乘的当然是独面，只是哪有那么多。

至于拼面的呢，三拼反而比二拼吃香。

原来象俄文法文单词一样，这桌面也是分为阳性阴性的，二拼为阴性，倒是三拼，又转为阳性。

然后把神架供在最外面的桌边上，因为按习惯，‘年菩萨’是朝里的。

那神架是一只矩形的广漆木架子，上端雕着花边嵌双龙抢珠，贴有真金叶子；脚有点象二十世纪八十年代的‘捷克式’；神轴就插在神架里。

那么是哪些神道呢？真奇怪，虽然轴子的红纸板上印着几层神像，当中的象王者，旁边的象将军，象书生，但却一律不标姓名，只有一个总称，叫做‘南朝治化圣众’。

我怀疑这是宋室南渡以后的产物，大概南宋的文武圣贤都收罗其中了。

这神轴是统一印好后请（买）来的，有趣的是各家可以自己添加‘特邀代表’。

我家添的一位是葛仙翁，也不知是三国时期的葛玄呢还是晋代的葛洪——他们祖孙二人倒确实都沾些仙气，但与我们吴家何干？还有一位是鲁班先师，他的攻城术虽然败给了墨子的守城术，但对于我家的木器制造总还是有一手的吧。

另外还添了些谁作特邀代表，我已经记不得了，不过可以肯定医圣张仲景先生不在内的，否则我的记性不会这样坏。

神架两边桌角上各放着一把神刀和一把神筷，还有两碗红花纸罩住的白米。

神架背后横放着一包红纸包着的纸头（即龙兴纸），焚化以后作为捆扎元宝用的。

现在让我从外到里把供品数落一遍：
神轴。

神轴前面是三盏净茶、三盅黄酒，两旁各一盆做成定胜糕形的食盐和白米——叫做盐碟米碟。

接下来是三盆水果——雅梨、苹果和大福橘，（如若节俭些，也可用荸荠和老菱代替，甚至有骗骗神道的办法，供上可看而不可吃的盐卤浸鲜枣——其色彩的漂亮，可以入画，可以拍彩照，给了现代特级厨师以极丰富的想象空间。

）
再下来是三盆乡下土货：油豆腐、千张和粉皮，中间一枝‘东方微型圣诞树’——原来是一小截柏枝，缀满了纸糊的金元宝和用通草做的银元宝——插在一只盛满白米的器皿中，如升罗瓦盂之类。

人类为了自身的祈神赐福，却往往不惜加酷刑于鲤鱼：一种是把鲤鱼捆绑，弯成元宝形，身上再压着那盆微型圣诞树，另一种是以红绳缚牢背鳍，高高吊起在桌面上空，这样差不多要受刑十几小时。

说也奇怪，松刑之后，把鲤鱼放回水里，眼看它僵硬的身体不能动弹了，等到明天，竟又活泼自如了。

不过我家从来没有做过这种虐待动物的事情。

接下去，轮到年糕的方阵了：中间一对当家糕，天圆地方列两旁，元宝糕、如意糕，相继整队鲤鱼糕，足足占了半只台面。

然后是另外一个单元的内容了。

原来年菩萨下降人间，有一个先遣神，据说他就是《封神榜》里姜子牙所封的申公豹。

为了他，在桌子中间竖起了红纸墨印的祃张，前面供了一条肉、几个鸡蛋、以及鲤鱼鲞——也算凑齐了三牲。

这位神道称作符官，自知级别较低，所以虽然被人以蛋代鸡，以鲞代鱼，也已心满意足了，何况还是独享。

而
且，他也有门宵红烛、棒香、纸糊金元宝这一套，总括起来，一点也没吃亏。

再接下去是大三牲。

右边为两只五斤以上的大骟鸡，其腿骨已被拗断，作跪姿。

中间是一大方块鲜肉，富有的人家竟然用满猪头落前腿。

那猪头被两条前腿撑着，笑嘻嘻的跪在神前。

左边为一尾大包头鱼——在所有的供品中，只有鱼是活的。

为了把尾部和鳃部都以红绳与木盘缚在一起，先给鱼灌上几盅黄酒，它就无可奈何地醉倒了，任人摆布。

再把它的眼睛贴上圆形红纸，不让它东张西望。

所有的肉和鸡都放在高脚朱红圆盘中，只有鱼是用长方木盘装的。

供品上都盖着大小相称的红色刻花纸。

然后是一炉檀香，烟气缭绕；再是一只高脚香炉，预备着插棒香用；两旁一对高台灯，各插着一斤重的红蜡烛；台灯上嵌着弯成半圆形的棒香，以便挂上两串纸糊的金元宝，一直垂下来近着地面，刚巧碰到红桌围——原来两张八仙桌的前后，都缚着红缎绣花桌围。

桌前放着拜毯，上铺红色毡毯。

敬神摆供，已全部舒齐，只等主人行礼了。

于是主人穿着整齐，净手洗脸，把前后两对红烛点着，酒盅斟满，三作揖插上棒香，然后跪拜行礼，谢年仪式算正式开始了。

这样一直供下去，期间要经常剪烛，加檀香和上棒香，连午饭时也要轮流照顾。

下午近四点，要先送符官了，照样用冬青柏枝纸头元宝，并把符官祃张一起焚化。

因为符官是先遣神，年菩萨们要等他汇报以后，才来享用人间血食的。

符官送走以后，供品并不撒去，一对红烛也仍旧点着。

过年这天，大门是一直开着的。

天黑了，门外左右点着一对堂名
灯笼，告诉人家我们今天在请年菩萨。

出门一看，原来今天左邻右舍有好几家也在过年，也挂着灯笼。

叫化子看见灯笼亮着，就相继来挨户乞讨。

当年小市镇里，辅币用的是本地商家发行的烫字筹棒，大约每来一位乞丐，给他一个三文的筹棒就可以了。

有的乞丐取巧，会重复来几次，如被发觉，骂脱几句也就算了。

这样一个晚上，大约要打发十来批。

入冬以后，深弄曲巷常常可以闻到腊梅花香，而这几天连香味都变了，添进了檀香的香味，特别有一种幽静肃穆的感觉。

九点左右，年菩萨已经供了十多个小时，现在应该送神了。

送神的柴火已经点旺，主人把三盅净茶一一洒在火堆周围，然后把神轴从神架上取下来，到火堆上面去扬一扬，兜一圈。

要是祃张，那便一起焚化，但神轴是不焚化的，所以在火堆上兜一圈，表个意思。

主人作揖送神，神轴归入黄布袋中，以便明年谢神时请出来再用。

那黄布袋里一般藏着三幅神轴，除过年用的南朝治化圣众的一幅以外，还有一幅是年初一早上斋佛时请出来的，上面印着三位神道，也没有文字说明。

民间唤他们为观音、三官、佛。

我们知道观音是指观世音菩萨，佛当然是指释迦牟尼。

那么三官是谁呢？并且是一位还是三位呢？看神轴上画的是一位，形象好象是道教里的人物。

我弄不明白诸教怎么会聚到一起的，他们是多党合作的联合政府吗？但是我们民间却管不了这许多，民主教也好，共和教也好，只知道是神就得敬，就得供奉。

好在挑选出来的这三位都是吃素的，非常清苦，大约还不至于贪污腐败，扰民过甚。

另一幅轴子上只有四个字：敬神如在。

用在请家堂菩萨的时候。

家堂菩萨其实不是佛教里的菩萨，却是自家的祖宗。

讳言。