厨房美食菜谱：芒果酸奶的做法

厨房美食菜谱：芒果酸奶的做法
之前弟弟说我的酸奶清一色，没特色，让我给它加点新鲜元素。

所以，我特意到超市买回来一斤芒果。

昨晚动手做酸奶，今天中午加入芒果酱，然后打包给同事们品尝试吃，顺便微信告诉弟弟，我的酸奶填色了，哈哈！看我碗里的芒果酸奶，如同初升的太阳，那两片薄荷叶，像一首小船呢~ 食材
主料：
纯牛奶1000ml
乳酸菌1包
鲜芒果500g
绵砂糖适量
步骤
1.用开水给酸奶容器消毒后，倒入两瓶250ml的纯牛奶。

2.然后加入1包乳酸菌。

3.再倒入两瓶250ml的纯牛奶。

4.轻轻顺时针搅拌几下。

5.放进酸奶机里发酵，酸奶机内记得注入40度左右的温水哦，温水浸泡到容器口下一厘米处即可，发酵10小时。

6.往发酵好的酸奶加入适量的绵砂糖（按照个人口味添
加绵砂糖，怕酸的亲可以多加入绵砂糖的哦），搅拌均匀。

7.将酸奶装进奶瓶，剩余约1厘米深的空间，盖好盖子，放冰箱保鲜层钝化半天。

8.鲜芒果去皮，去核。

9.用料理机将果肉打成果泥。

10.将果泥装进瓶子里。

11.再用一个碗，装入剩下的果酱和酸奶，并用果肉装饰，完成！
小贴士：果泥酸奶最好新鲜吃，不要放太久哦！。