又是蚕豆飘香时
《又是粽子飘香时》阅读练习及答案

《又是粽子飘香时》阅读练习及答案《又是粽子飘香时》阅读练习及答案「篇一」(1)异乡客地,愈是没有年节的气氛,愈是怀念旧时代的年节情景。
(2)端午是个大节,也是母亲大忙特忙、大显身手的好时光。
想起她灵活的双手,裹着四角玲珑的粽子,就好像马上闻到那股子粽香了。
(3)母亲包的粽子,种类很多。
莲子红枣粽只包少许几个,是专为供佛的素粽。
荤的豆沙粽、猪肉粽、火腿粽,可以供祖先,供过以后称之为“子孙粽”,吃了会保佑后代儿孙绵延。
包的最多的是红豆粽、白米粽、灰汤粽。
一家人享受以外,还要布施乞丐。
母亲总是为乞丐大量地准备一批,美其名曰“富贵粽”。
(4)我最最喜欢吃的是灰汤粽。
那是用早稻草烧成灰,铺在白布上,拿开水一冲,滴下的热汤呈灰褐色,内含大量的碱。
把包好的白米粽浸泡灰汤中一段时间(大约一夜晚吧),提出来煮熟,就是浅咖啡色带碱味的灰汤粽。
那股特别的清香,是其他粽子所不及的。
我一口气可以吃两个,因为灰汤粽不但不碍胃,反而有帮助消化之功。
过节时若吃得过饱,母亲就用灰汤粽焙成灰,叫我用开水送服,胃就舒服了。
完全是自然食物的自然治疗法。
母亲常说我是从灰汤粽里长大的。
几十年以来,一想起灰汤粽的香味,就神往童年与故乡的快乐时光。
但在今天到哪里去找早稻草烧出灰来冲灰汤呢?(5)端午节那天,乞丐一早就来讨粽子。
真是个门庭若市。
我帮着长工阿荣提着富贵粽,一个个地分,忙得不亦乐乎。
乞丐常高声地喊:“太太,高升点(意味多给点)。
明里去了暗里来,积福积德保佑你大富大贵啊!”母亲总是从厨房里出来,连声说:“大家有福,大家有福。
”(6)乞丐去后,我问母亲:“他们讨饭吃,有什么福呢?”母亲正色道:“不要这样讲。
谁能保证一生一世享福呢?谁又能保证下一世有福还是没福。
福是要靠自己修的。
时时刻刻要存好心,要惜福最要紧。
他们做乞丐的,并不是一个个都好吃懒做的,有的一时做错了事,败了家业。
有的是上一代没积福,害了他们。
你看那些孩子,跟着爹娘日晒夜露地讨饭,他们做错了什么,有什么罪过呢?”(7)母亲的话,在我的心头重重地敲了一下。
2020届东北师大附中净月实验学校高三语文第二次联考试题及答案
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2020届东北师大附中净月实验学校高三语文第二次联考试题及答案一、现代文阅读(36分)(一)现代文阅读I(9分)阅读下面的文章,完成各题。
且将蚕豆伴青梅钟芳①宋人舒岳祥在《小酌送春》中写道:“莫道莺花抛白发,且将蚕豆伴青梅。
”描绘的是古人用蚕豆伴青梅,煮酒咏诗的情景。
手捧一碗香蚕豆,一颗一颗纳入口中,绵软甜爽的感觉在味蕾弥散,让人回味隽永绵长。
②蚕豆是一种有灵气的庄稼。
李时珍《本草纲目》中记载:“豆荚状如老蚕,故名蚕豆。
”孩童时的乡村,成排成行的蚕豆苗漫生在墙角沟边、田间垄上。
疏密的叶片间,悄悄地绽开白底黑边的小花,近看好似无数睁开的眼睛闪着清澈的光芒,远看仿佛千万只漂亮的蝴蝶飞舞在藤蔓间,令人赏心悦目。
花开数天凋谢后结出一串串青青的豆荚,像青蕉,似佛手,煞是可爱。
此时的蚕豆最为鲜嫩,大诗人杨万里曾写道:“翠荚中排浅碧珠,甘欺崖蜜软欺酥。
”翠嫩如碧玉的蚕豆用来炒菜最为适宜,入口酥绵,鲜嫩清甜,别有风味。
③记得小时候,我很喜欢挎上篮子跟着母亲去摘蚕豆。
轻轻抓住蚕豆秧,朝着豆荚生长的反方向顺手一拉,便能轻松掰下蚕豆荚。
新鲜的蚕豆又嫩又脆,那可是孩子们的天然美食。
我总是迫不及待地摘下一角蚕豆,撕开荚皮,往嘴里一丢,那清甜的气息立刻在舌尖弥漫。
正如汪曾祺先生所写的那样:“只一掰就断了,两三粒翠玉般的嫩蚕豆舒适地躺在软白的海绵里,正呼呼大睡,一挤也就出来了,直接扔入口中,清甜的汁液立刻在口中迸出,新嫩莫名。
”回到家,母亲剥好蚕豆,用井水淘洗干净,放入锅中蒸煮,煮熟后的蚕豆甜中带糯。
母亲用细线把一颗颗熟豆串起来,呈佛珠的样子,长的是项链,短的是手链。
我常常把蚕豆项链挂在脖子上,与小伙伴们嘻嘻哈哈地比着谁的蚕豆项链长、豆子大。
想吃时就你拽我一粒,我摘你一颗,放进嘴里解馋。
晚上睡觉时我也不肯把蚕豆项链拿下来,第二天早上起床,蚕豆被压扁了也舍不得扔,继续吃。
如今回想起来,仍然齿舌生香,美好的滋味荡漾在心间。
④蚕豆是一种大众美食,不管是焖炒炸煮,样样皆宜。
2020年民办青中高级中学高三语文上学期期末试题及答案解析
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2020年民办青中高级中学高三语文上学期期末试题及答案解析一、现代文阅读(36分)(一)现代文阅读I(9分)阅读下面的文章,完成各题。
且将蚕豆伴青梅钟芳①宋人舒岳祥在《小酌送春》中写道:“莫道莺花抛白发,且将蚕豆伴青梅。
”描绘的是古人用蚕豆伴青梅,煮酒咏诗的情景。
手捧一碗香蚕豆,一颗一颗纳入口中,绵软甜爽的感觉在味蕾弥散,让人回味隽永绵长。
②蚕豆是一种有灵气的庄稼。
李时珍《本草纲目》中记载:“豆荚状如老蚕,故名蚕豆。
”孩童时的乡村,成排成行的蚕豆苗漫生在墙角沟边、田间垄上。
疏密的叶片间,悄悄地绽开白底黑边的小花,近看好似无数睁开的眼睛闪着清澈的光芒,远看仿佛千万只漂亮的蝴蝶飞舞在藤蔓间,令人赏心悦目。
花开数天凋谢后结出一串串青青的豆荚,像青蕉,似佛手,煞是可爱。
此时的蚕豆最为鲜嫩,大诗人杨万里曾写道:“翠荚中排浅碧珠,甘欺崖蜜软欺酥。
”翠嫩如碧玉的蚕豆用来炒菜最为适宜,入口酥绵,鲜嫩清甜,别有风味。
③记得小时候,我很喜欢挎上篮子跟着母亲去摘蚕豆。
轻轻抓住蚕豆秧,朝着豆荚生长的反方向顺手一拉,便能轻松掰下蚕豆荚。
新鲜的蚕豆又嫩又脆,那可是孩子们的天然美食。
我总是迫不及待地摘下一角蚕豆,撕开荚皮,往嘴里一丢,那清甜的气息立刻在舌尖弥漫。
正如汪曾祺先生所写的那样:“只一掰就断了,两三粒翠玉般的嫩蚕豆舒适地躺在软白的海绵里,正呼呼大睡,一挤也就出来了,直接扔入口中,清甜的汁液立刻在口中迸出,新嫩莫名。
”回到家,母亲剥好蚕豆,用井水淘洗干净,放入锅中蒸煮,煮熟后的蚕豆甜中带糯。
母亲用细线把一颗颗熟豆串起来,呈佛珠的样子,长的是项链,短的是手链。
我常常把蚕豆项链挂在脖子上,与小伙伴们嘻嘻哈哈地比着谁的蚕豆项链长、豆子大。
想吃时就你拽我一粒,我摘你一颗,放进嘴里解馋。
晚上睡觉时我也不肯把蚕豆项链拿下来,第二天早上起床,蚕豆被压扁了也舍不得扔,继续吃。
如今回想起来,仍然齿舌生香,美好的滋味荡漾在心间。
④蚕豆是一种大众美食,不管是焖炒炸煮,样样皆宜。
小班社会豆子变变变教案反思
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豆子变变变设计意图:当春暖花开的时候,种植园里的蚕豆花盛开了,浅紫色衬在白色中,像一只只美丽的蝴蝶,在郁郁葱葱的绿叶间翩翩起舞……看着、看着,蚕豆夹饱满了。
孩子们在蚕豆地里看着、玩着、欢快地谈论着:“昨晚我妈妈煮了蚕豆给我吃。
”“我婆婆把蚕豆夹放在指拇间一下就弄开了。
”“没有剥开来的蚕豆像船一样。
”“有两个鼓鼓的包就是两颗蚕豆。
”“我爸爸说,也叫胡豆。
”一天,欣怡带来一个用蚕豆制做的小金鱼来到幼儿园。
绿绿的豆豆是小鱼的身体,红红的野刺泡是小鱼的大眼睛,青青的蕨菜叶是小鱼的长尾巴。
孩子们都争着看、抢着摸,不一会儿就把小金鱼弄坏了。
欣怡就坐在小椅子上哇哇大哭起来。
呵呵,何不在蚕豆飘香的时候,组织一次亲子活动,让孩子们与家长共同活动,关注身边常见的食物。
于是,以“豆宝宝变变变”为主题的亲子活动诞生了。
在活动设计过程中,我们充分考虑孩子的年龄特点,从“趣味”着手,让孩子和家长都能愉悦地参与亲子活动。
活动目标:1.学会识别蚕豆及豌豆。
2.能动手与家长共同制作“豆宝宝玩具”。
活动准备:带荚的蚕豆及小豌豆、牙签、双面胶、塑料线、蓝色和红色的筐、校外平坦宽敞的场地等。
活动过程:1.剥豆活动师:春天到了,豆宝宝们穿着厚厚的外衣来到小二班给我们做游戏了。
先做第一个游戏,请你们把大豆宝宝(蚕豆)的外衣脱掉送回红色的屋子里。
把脱掉外衣的小豆宝宝(豌豆)送回蓝色的小筐里。
家长协助孩子把豆宝宝分别送进筐里,比比谁送得多。
2.豆宝宝变变变师:现在我们要做第二个游戏。
请你们和爸爸、妈妈利用身边的物品一起把它们变成一个好玩的玩具。
孩子和家长一起制作豆类玩具。
幼儿与家长共同制作豆类玩具。
3.展示作品师:小朋友,你们真棒!把“豆宝宝”变成了这么好玩的玩具。
请你们把它们介绍给身边的小伙伴认识,“豆宝宝”一定很开心。
幼:分别介绍自己完成的“豆宝宝”玩具(奖励幼儿,把筐里的豆宝宝作为奖励送进厨房,请家长和孩子尝尝它们的味道,并初步了解豆豆的营养价值。
且将蚕豆伴青梅
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人民周刊 / 2021年第6期专栏/C olumn 美文低眉春已逝,抬首夏伊始。
谷雨之后,家乡的蚕豆上市了,大街小巷,隔几处就能看到肩挑担子的农夫或腕挎竹篮的村妇,满满的碧油油、肥嘟嘟的豆荚,鲜嫩得能掐出水来。
鲁迅先生在《社戏》里写到他和小伙伴们看到“岸上的田里,乌油油的都是结实的罗汉豆”,勾起了肚中馋虫,于是,几个毛孩子去六一公公家田里偷摘了一大捧,剥豆的剥豆,找柴的找柴,生火的生火,煮好后“用手撮着吃”。
文中令先生念兹在兹的“罗汉豆”,在我家乡唤作“蚕豆”。
沈朝初有《忆江南》一诗:“苏州好,豆荚唤新蚕。
花底摘来和笋嫩,僧房煮后伴茶鲜,团坐牡丹前。
”可见,蚕豆深得家乡人喜爱。
立夏前后的蚕豆最为鲜嫩,焖、炒、炸、煮各种烧法,样样好吃得紧,用指甲剥去外面的豆荚,跳出来的豆子碧绿嫩糯,加一点切碎的咸菜,连内皮炒,滋味尤赞;炒红苋菜时加几颗蚕豆瓣,色香俱佳;番茄蛋汤里放上一点蚕豆瓣,亦能提味;我家乡有豆瓣饭,用蚕豆、小麦一起煮饭,可以预防疰(zh ù)夏。
我最喜欢的吃法确是最寻常不过的葱花蚕豆。
热锅下油,母亲将蚕且将蚕豆伴青梅豆倒入锅内,麻利翻炒起来,末了,抓一把葱花扔进去,颠两下,直至豆皮起皱,一道极有特色的家常下饭小菜就上桌了。
此时的蚕豆,入口酥绵,清甜的汁液在口中迸出、在唇齿间流淌、在舌间酝酿,鲜嫩莫名。
无怪乎范烟桥盛赞:“煮而食之,可忘肉味。
”江南有《蚕豆谣》:“蚕豆青,蚕豆黄,青的嫩,老的黄,由青转黄太匆忙。
”嫩蚕豆上市半个来月,豆嘴处变黑,蚕豆渐老,可老蚕豆自有老蚕豆的吃法,譬如,烹调前可在豆嘴处剪开一刀,方便吃时吐壳,彼时的蚕豆略带点沙,别有一番滋味。
还可以加点油盐,连壳炒来吃,这就是民间小孩子最喜欢吃的“炒盐豆”。
还有一种久负盛名的吃法,将老蚕豆连皮煮熟,加点桂皮、食盐,美其名曰“茴香豆”,既可作下酒菜,亦可当零食吃。
在鲁迅先生的故乡绍兴,茴香豆是一味极好的佐酒之物。
为身临其境体验一下,我特地来到绍城的咸亨酒店,店门面临街柜台上置有栅栏,栏内摆着茴香豆、加饭酒。
二年级上册语文书田家四季歌课文

二年级上册语文书田家四季歌课文示例文章篇一:《我眼中的〈田家四季歌〉》在二年级上册的语文书里呀,有一篇特别有趣的课文,叫《田家四季歌》。
这篇课文就像一把神奇的钥匙,打开了我对乡村生活的好奇大门呢。
我一读这篇课文,就好像跟着那些农民伯伯们过了一年似的。
春天的时候,课文里说“春季里,春风吹,花开草长蝴蝶飞。
麦苗儿多嫩,桑叶儿正肥。
”哎呀,我光读着就觉得心里美美的。
我就想啊,那春风就像妈妈温柔的手,轻轻抚摸着大地呢。
那些花呀草呀,就像一群调皮的孩子,在风妈妈的抚摸下,一个劲儿地往上长。
蝴蝶就像一群会飞的花朵,在花丛里欢快地跳舞。
麦苗儿嫩得就像刚出生的小宝宝,桑叶肥嘟嘟的,感觉能掐出水来。
我问爸爸:“爸爸,春天的农村真有这么美吗?”爸爸笑着说:“傻孩子,比这还美呢,到处都是生机勃勃的景象。
”夏天到了,课文里写“夏季里,农事忙,采了蚕桑又插秧。
早起勤耕作,归来戴月光。
”哇,这农民伯伯可真辛苦呀。
我脑海里就浮现出这样的画面:天还没亮呢,伯伯们就起床去采桑叶喂蚕宝宝了,采完桑叶又要去田里插秧。
那田里的泥巴肯定会弄脏伯伯们的衣服吧,可他们好像一点儿也不在乎呢。
我对妈妈说:“妈妈,农民伯伯这么累,他们怎么不休息休息呀?”妈妈摸摸我的头说:“孩子,要是伯伯们不这么勤劳,我们就没有香喷喷的米饭吃啦。
”我听了,觉得农民伯伯好伟大呀,就像一个个超级英雄。
再说说秋天吧,“秋季里,稻上场,谷像黄金粒粒香。
身体虽辛苦,心里喜洋洋。
”我读到这儿的时候,仿佛看到了一片金色的海洋呢。
那稻谷粒粒饱满,在阳光的照耀下,真的就像黄金一样闪闪发光。
我想,农民伯伯们看到这么多丰收的稻谷,肯定笑得合不拢嘴了。
我就跟爷爷说:“爷爷,秋天可真好,农民伯伯肯定特别高兴。
”爷爷说:“那可不,一年的辛苦没白费呀,这丰收就是对他们最好的回报。
”我觉得这就像我在学校努力学习,考了好成绩一样的高兴呢。
冬天也很有意思呢,“冬季里,雪初晴,新制棉衣暖又轻。
一年农事了,大家笑盈盈。
关于蚕豆花儿的故事续写作文

关于蚕豆花儿的故事续写作文蚕豆花的清香是家乡的味道,飘在家乡丰腴的春天里。
春天是个多情的季节,百花齐放,各式各样的花儿次第开放,满树繁花是人们最爱,我喜欢家乡的蚕豆花,花儿虽不起眼,放眼望去只有满眼的绿,不见花的踪影,用手一拨,一杆的豆花藏在绿叶从中,豆花总是一排一排从下至上次第绽开的。
花瓣白色略成马蹄状,花蒂黑色,花儿整齐,富有韵味,花瓣极认真、极规则地绽放着,仿佛一首首刻意求工的唐诗。
它没有樱花的绚丽,桃花的轻浮,是乡村的代表,朴实得憨厚。
因它不仅有花还有果实,主要能给人饱口福,比那些绚丽的花实在。
春节过后回到家乡,蜜蜂殷勤地领着我的目光,豆花的清香牵着我灵敏的嗅觉,双脚不由自主的走进了三月的蚕豆田。
我被海一般辽阔的绿野深深地吸引住。
此时的春天还未全来,只有蚕豆的绿点缀了寂静的大地,豆花开过,其它花儿才轮番登场。
正是豆花盛开的时节,淡淡的清香弥漫着原野,我忘情地吮吸着花的清香。
这花香,不像山上野花所散发出浓烈的香味,更没有养殖的花那股扑鼻的香味。
而是恬淡的、厚积的、如丝如缕悠远绵长的清香。
那香味从鼻孔流入体内,倏忽沁入五脏六腑,渗透到血液,流淌到身体的各个部位。
经花香这番洗涤,整个人脱胎换骨似的,走起路来神清气爽,恍如人间仙境。
蚕豆花在万物沉睡还未苏醒之时默默地开放,它不问世俗冷暖,它知道自己的使命是在青黄不接时供给人类食物。
家乡的水孕育了这块丰腴的土地,初春的季节蚕豆要喝水,充足的水分让它开花结果,因而它成了这个季节家乡的标签。
90年代,我的家乡就有规模的蚕豆田,盛产蚕豆。
那是家乡的骄傲,邻近村庄都没有。
远在曲靖的三宝、陆良、沾益、宜良才种植蚕豆。
家乡的脚步始终走在前面。
现在,马龙周围的乡镇才兴起种蚕豆。
蚕豆是家乡的标签,豆花的香味是我家乡独有的味道。
走进蚕豆田,我仔细地欣赏着每一朵花。
这花是一首首歌颂劳动、赞美生活的诗,家乡的九月是满眼的金黄,在金黄卸退的季节,水分蒸发完的稻田里,人们忙着把蚕豆摁到稻谷的根部。
高考作文写作:舌尖上的中国 (附:文题详解及范文点评)
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高考作文写作:舌尖上的中国(附:文题详解及范文点评)【阅读下面材料,根据要求作文】西藏林芝的白马占堆,在密林里采天麻和林芝为弟弟攒读大学的费用,爬树找蜂蜜做礼物;老谭是职业养蜂人,二十多年来,和妻子一起追逐花期,依靠这份工作,他养育了一双儿女;杨世橹,是捕捉望潮的高手。
为着女儿喜欢最喜欢的美食跳跳鱼,用五年时间练就一门绝技;小慧爷爷垒好了土灶,搭上鏊子,这是烙制山东煎饼的工具,今天是奶奶的生日,一家已经忙碌了好几天;苗族女孩李建英等待着一个幸福的时刻,这是半年来父母第一次回家,流水线旁的打工妹重新变回苗族母亲,给全家制作稻花香腌鱼……上述内容是《舌尖上的中国》第二季第一集“脚步”里的镜头,当我们在面对那香气扑鼻的各地美食时,激起你心底的是对美食的回味和向往,还是那美食中蕴含的浓郁亲情?……请结合你的生活阅历和感受,写一篇不少于800字的文章。
题目自拟,文体自选,立意自定,不得抄袭套作。
【构思导引】在考虑所给材料的时候,要考虑到那些诱人的美食,它们的出现是源于食材的来之不易,老动的艰辛,还是普通的食材,因为那浓郁的亲情蕴含其中?家的温馨和快乐,让原本普通的东西变得令人难忘?抑或是生活在尘世,逢年过节或自然馈赠,需要自我的犒劳?当我们看清那些美食背后一个个故事的时候,该能找到表现主题的角度。
为此,在选择立意上,从“亲情的香味”“劳动的艰辛”“关爱自己”等角度,都不难找到合适的角度来表现对生活的认知。
在写作的关键上,是要对选择的角度做细致的描述,利用掌握的材料精心构思,生动的词语、细腻的笔触、浓郁的亲情相互的融合一起时,也就有了表现主题的完美方式。
在文体的选择上,有着生活阅历中亲人为自己忙碌的故事,写出记叙文定能感动读者;抑或选择不同事件来集中表现主题,叙议结合,也一样胜出。
【学生优秀作文一】口福还是心福程樱舌尖上的美味,是口福还是心福?屋外,淅淅沥沥的雨声,雨水沿着屋瓦慌乱地下来,帘幕般地把房屋遮掩了,那是面条?不是,是期望,可面条的香味却笼罩了整个村庄。
又是金桂飘香时作文600字_初三优秀学生作文

又是金桂飘香时作文600字_初三优秀学生作文秋天,是一个金色的季节,也是一个金桂飘香的季节。
金色的稻田里,金黄的稻谷摇曳着金色的耳穗,这让人看了心旷神怡。
而在这金色的季节里,一种美妙的香味,也在空气中飘扬。
这就是那叫人陶醉的桂花香,每年的这个时候,桂花开放,散发出沁人心脾的香气。
当金桂飘香的时候,整个秋天显得格外美丽。
金色的阳光透过稻田里摇曳的稻穗,落在桂花树上,照得它金光闪闪。
而桂花树上那朵朵金灿灿的小花,也争相绽放出来,它们一朵朵密密地挂在树枝上,静待着微风带来的柔和的阳光。
于是,它们就甜美的香味就在微风中飘荡,弥漫在整个空气中。
又是金桂飘香的时候,整个秋天就变得非常的安静。
一阵阵清风拂过,吹落了一地的金色落叶,使整个秋天看起来更加凄美。
桂花树在微风的吹拂下,树叶也随之摇曳,好似翩翩起舞的精灵。
在这样的环境中,桂花的香味更是被放大了无数倍,让人觉得异常的愉悦。
漫步在桂花树下,品味那一缕缕的桂花香,心情也变得格外的舒畅。
又是金桂飘香时,人们也会慕名而来,感受这份无法言喻的美好。
在这样的季节中,人们会纷纷走进桂花园,漫步在桂花树下,或是静静地坐在树下,感受那片片香气的滋润。
有的人会专门带着相机,在桂花树下拍照,留住这美好的瞬间;有的人则是留意着风筝的高悬,欣赏着这一片片金桂飘香的美丽画卷。
又是金桂飘香时,我们也可以品味着这份宁静和美好,感受秋天的韵味。
或是和家人一起走进桂花园,细细聆听着风的吟唱,或是和朋友聚在一起,共享这份难得的美景。
在这个季节,如果有一首优美的诗,更是能够衬托这份美好。
或是一首温暖的歌曲,更是可以勾勒出这片金桂飘香的美丽画面。
又是金桂飘香时,整个秋天也变得更加引人入胜。
桂花的香味伴随着微风,飘过稻田,飘到田野上,弥漫在整个的天地之间。
而这份美好,则成为了人们心中一道美丽的风景线,让整个秋天显得更加的缤纷多彩。
又是金桂飘香时,我愿意走进桂花园,感受这片片馨香,让心情也跟着变得宁静温暖。
飘香洞庭蚕豆附自制五香油制法
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飘香洞庭蚕豆附自制五香油制法创意:此菜原料选用洞庭湖大颗粒蚕豆,其肉质饱满、鲜嫩,成菜口感软糯,葱香味突出,非常适合家常菜馆的厨师学习。
潘晓林点评:这道菜的香味很足,但配料与主料也就是洋葱、京葱与蚕豆之间的嚣香味融合不够,所以建议在炒香配料后,不要直接出锅,而是和蚕豆一起入味收汁。
最后的勾芡完全可以用收汁来代替,这样口味更好。
原料:洞庭湖蚕豆(速冻,自然解冻)500克,京葱50克,洋葱100克。
调料:嚣盐50克,鸡精、贺盛味精各8克,干辣椒10克,自制五香油250克,野山椒15克,子弹泡椒3个,鲜花椒、香油各5克,色拉油80克,湿淀粉3克。
自制五香油制法:锅内放入色拉油25千克,烧至三四成热时,放入桂皮125克、香叶200克、白芷75克、丁香75克、山奈75克、花椒100克、干辣椒150克、八角150克、白豆蔻175克,小火煸炒至出香,关火浸泡至色拉油变凉,捞出香料,将油重新置于火上,烧至七八成热时,放入京葱1千克嚣、小葱1千克、洋葱1500克、大蒜子2千克、本芹500克、香菜500克、生姜1千克,小火熬制10分钟,关火浸泡,待凉后过滤取油。
制作方法:(1)蚕豆自然解冻,洗净控水;锅中放沸水1千克,放入蚕豆,大嚣火煮沸,改小火投入5克鸡精、5克味精、盐,煮15分钟后捞起控水;(2)将自制五香油放入锅中,烧至两成热时出锅倒入铝盆内,把煮好的蚕豆放入铝盆中,浸泡至少10分钟捞出。
(3)洋葱、京葱分别切重约5克的块;锅内放入色拉油50克,烧至七成热时,放入京葱、洋葱,小火煸炒至出香,出锅装入碗内。
(4)锅中放入10克色拉油,烧至七成热时,放入野山椒、干辣椒嚣略炒,放清水25克、鸡精3克、味精3克,再放入有温度的蚕豆,用湿淀粉匀琉璃芡,淋香油出锅,装入盘中,上面放泡椒、鲜花椒。
(5)锅内放入色拉油20克,烧至八成热时,出锅浇在鲜花椒上。
关键:1、油泡蚕豆时油温不宜过高且泡制的时间不要过长,否则颜色发黑。
蚕豆花儿香啊,麦苗儿鲜
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蚕豆花儿香啊,麦苗儿鲜
作者:孔繁明
来源:《散文选刊·下半月》2017年第03期
有一首歌这么唱:“东风呀吹得那个风车转哪,蚕豆花儿香啊,麦苗儿鲜……”哦,这歌听过。
《九九艳阳天》是电影《柳堡的故事》的插曲,《柳堡的故事》就是在宝应县一个叫柳堡的地方拍的。
歌词中的蚕豆花,虽然平常本色,却也独具风姿,远远看去,像一只只蝴蝶栖息在片片绿叶之间,只是没有蝴蝶衣衫的华丽。
是花,大多是会让人闻得着香气的,蚕豆花有一种淡淡的清香,花谢了,清香还在,那香气会浸到豆荚包裹的一粒粒蚕豆里。
小时候,我们这帮乡下的孩子们会盼着那路边的蚕豆一天天饱满成熟起来,等它嫩嫩的绿渐漸地淡了颜色,就好摘下来煮着吃尝鲜解馋了,有的孩子还会用针线将蚕豆串起来挂在脖子上,大伙就说他像极了沙和尚或者鲁智深。
蚕豆是个泼皮的物种,季节到了,用铁锹在土里刨个口子,然后在里边放上一二粒豆子,它就会在那里悄悄地发芽生长,不烦你去操心劳碌了。
在我们这儿,蚕豆花飘香的时候,返青的麦苗也正鲜嫩着。
不少城里孩子第一次看到乡下的麦苗,常常会闹出笑话来,他们会把麦苗当作韭菜,说,这么多的韭菜呀!对现在的孩子而言,少有机会能够欣喜地看到一粒种子破土而出,见证它们的生长过程了,这实在是件遗憾的事情。
对一个人而言,缺失了一种过程性的感知,又如何去尽情欣赏生命的神奇与美妙?麦子虽然是寻常可见的庄稼,却是人们离不开的粮食,它一长就是一大片,春来绿油油,夏至黄灿灿,豪迈诗意地生长于天地之间,这种大场面的美不是一般花花草草所能有的。
“蚕豆花儿香啊,麦苗儿鲜”,多美的景致,多好的心境!。
2020年江门市杜江海区外海中学高三语文三模试卷及参考答案

2020年江门市杜江海区外海中学高三语文三模试卷及参考答案一、现代文阅读(36分)(一)现代文阅读I(9分)阅读下面的文章,完成各题。
且将蚕豆伴青梅钟芳①宋人舒岳祥在《小酌送春》中写道:“莫道莺花抛白发,且将蚕豆伴青梅。
”描绘的是古人用蚕豆伴青梅,煮酒咏诗的情景。
手捧一碗香蚕豆,一颗一颗纳入口中,绵软甜爽的感觉在味蕾弥散,让人回味隽永绵长。
②蚕豆是一种有灵气的庄稼。
李时珍《本草纲目》中记载:“豆荚状如老蚕,故名蚕豆。
”孩童时的乡村,成排成行的蚕豆苗漫生在墙角沟边、田间垄上。
疏密的叶片间,悄悄地绽开白底黑边的小花,近看好似无数睁开的眼睛闪着清澈的光芒,远看仿佛千万只漂亮的蝴蝶飞舞在藤蔓间,令人赏心悦目。
花开数天凋谢后结出一串串青青的豆荚,像青蕉,似佛手,煞是可爱。
此时的蚕豆最为鲜嫩,大诗人杨万里曾写道:“翠荚中排浅碧珠,甘欺崖蜜软欺酥。
”翠嫩如碧玉的蚕豆用来炒菜最为适宜,入口酥绵,鲜嫩清甜,别有风味。
③记得小时候,我很喜欢挎上篮子跟着母亲去摘蚕豆。
轻轻抓住蚕豆秧,朝着豆荚生长的反方向顺手一拉,便能轻松掰下蚕豆荚。
新鲜的蚕豆又嫩又脆,那可是孩子们的天然美食。
我总是迫不及待地摘下一角蚕豆,撕开荚皮,往嘴里一丢,那清甜的气息立刻在舌尖弥漫。
正如汪曾祺先生所写的那样:“只一掰就断了,两三粒翠玉般的嫩蚕豆舒适地躺在软白的海绵里,正呼呼大睡,一挤也就出来了,直接扔入口中,清甜的汁液立刻在口中迸出,新嫩莫名。
”回到家,母亲剥好蚕豆,用井水淘洗干净,放入锅中蒸煮,煮熟后的蚕豆甜中带糯。
母亲用细线把一颗颗熟豆串起来,呈佛珠的样子,长的是项链,短的是手链。
我常常把蚕豆项链挂在脖子上,与小伙伴们嘻嘻哈哈地比着谁的蚕豆项链长、豆子大。
想吃时就你拽我一粒,我摘你一颗,放进嘴里解馋。
晚上睡觉时我也不肯把蚕豆项链拿下来,第二天早上起床,蚕豆被压扁了也舍不得扔,继续吃。
如今回想起来,仍然齿舌生香,美好的滋味荡漾在心间。
④蚕豆是一种大众美食,不管是焖炒炸煮,样样皆宜。
特色美食-飘香洞庭蚕豆
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特色美食-飘香洞庭蚕豆原料:洞庭湖蚕豆(速冻,自然解冻)500克,京葱50克,洋葱100克。
调料:盐50克,鸡精、贺盛味精各8克,干辣椒10克,自制五香油250克,野山椒15克,子弹泡椒3个,鲜花椒、香油各5克,色拉油80克,湿淀粉3克。
自制五香油制法:锅内放入色拉油25千克,烧至三四成热时,放入桂皮125克、香叶200克、白芷75克、丁香75克、山奈75克、花椒100克、干辣椒150克、八角150克、白豆蔻175克,小火煸炒至出香,关火浸泡至色拉油变凉,捞出香料,将油重新置于火上,烧至七八成热时,放入京葱1千克、小葱1千克、洋葱1500克、大蒜子2千克、本芹500克、香菜500克、生姜1千克,小火熬制10分钟,关火浸泡,待凉后过滤取油。
制作方法:(1)蚕豆自然解冻,洗净控水;锅中放沸水1千克,放入蚕豆,大火煮沸,改小火投入5克鸡精、5克味精、盐,煮15分钟后捞起控水;(2)将自制五香油放入锅中,烧至两成热时出锅倒入铝盆内,把煮好的蚕豆放入铝盆中,浸泡至少10分钟捞出。
(3)洋葱、京葱分别切重约5克的块;锅内放入色拉油50克,烧至七成热时,放入京葱、洋葱,小火煸炒至出香,出锅装入碗内。
(4)锅中放入10克色拉油,烧至七成热时,放入野山椒、干辣椒略炒,放清水25克、鸡精3克、味精3克,再放入有温度的蚕豆,用湿淀粉匀琉璃芡,淋香油出锅,装入盘中,上面放泡椒、鲜花椒。
(5)锅内放入色拉油20克,烧至八成热时,出锅浇在鲜花椒上。
关键:1、油泡蚕豆时油温不宜过高且泡制的时间不要过长,否则颜色发黑。
2、熬五香油时,香料要提前清洗,否则熬后的油脂发黑。
快速出菜早上上班后,将煮好的蚕豆泡入五香油中,客人点菜时,再按照步骤(3)以后的程序制作,上菜时间约3分钟。
需要提醒两点:五香油可以重复使用;泡后的蚕豆必须当天使用完。
又是酒酿飘香时_高三作文
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又是酒酿飘香时春风又吹绿了江南。
蚕豆挺直了身体开出了蓝色的小花,大蒜长出纤细笔直的蒜薹,小草丛湿润的泥土里钻出来慢慢变绿,油菜一簇一簇地从土中盛放出来。
走在乡间的小道上,泥土中散发出芬芳的气味儿。
岁月流逝,家乡的面貌已经日新月异,但不变的是乡亲们醇厚的乡音,不变的是爷爷奶奶的音容笑貌,不变的是舌尖上淡淡的酒酿香。
小时候,总爱坐在簸箕里,傻乎乎地看着爷爷奶奶忙碌。
奶奶用着那双灵巧的手,搓洗着糯米,爷爷在一旁整理着蒸煮的工具,盛放的器物。
两人各自分工,配合默契。
奶奶把浸透的糯米放进蒸笼,烧着大锅开始蒸饭。
爷爷用小小的锤子,把酒曲慢慢地敲碎碾细。
氤氲的水汽在厨房顶上盘旋时,掀开锅盖,那粒粒珠玑的糯米,整整齐齐饱满地簇拥在一起。
奶奶顺手抓了一团糯米搓成团,沾上白糖给我。
在我享受糯米饭的时候,她已经抖散了冷却好的糯米,拌好了酒曲放进缸里密封。
酒酿已经做好,需要的是静静地等待,我便眼巴巴地看着,扳着指头数着开启的日子。
开封的那天,是我心中最神圣的日子。
爷爷那双粗糙而温暖的大手掀开盖子,一股浓郁的酒酿香扑面而来,让我闻着便几乎醉倒。
爷爷很是宠溺的为我盛上一碗酒酿,放到小桌上。
我吃着蓬松的糯米,酒酿香味已融入唇齿之间。
爷爷又默默地为奶奶盛上一碗,放入汤勺。
爷爷拿出一瓶自酿的清酒,斟了半杯坐在边上看着我俩吃。
一次,我闻着那几乎没有气味儿的酒,十分好奇,自顾自地偷偷尝了一口,————来源网络整理,仅供参考 1结果却被那辛辣的苦味儿呛哭了,爷爷却独自慢慢地品尝起来。
我曾好奇地问过爷爷那么辣怎么能喝,爷爷摸着我的头,对我说:“你以后就会知道了。
”人生当苦无妨,良人当归即好。
这便是爷爷奶奶五十多年来的写照吧?从二十多岁的英姿勃发到古稀,他们曾有过磕磕绊绊,但更多的是相互扶持。
又是一年酒酿飘香时,时间会变了容颜,改了记忆,但不变的是家人之间最美的感情。
2————来源网络整理,仅供参考。
蚕豆花儿香——精选推荐
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蚕豆花儿香作者河南信阳石油分公司郭祥风和日丽,春光正好。
阳春三月,我的小菜园蚕豆花儿竞相开放,营造一园清代诗人汪士慎的《蚕豆花香图》:“蚕豆花开映女桑,方茎碧叶吐芬芳。
田间野粉无人爱,不逐东风杂众香。
”因了两种原因,促使我在小菜园种植一片儿蚕豆。
一是电影《柳堡的故事》插曲《九九艳阳天》。
歌中唱到:“九九那个艳阳天来哟,十八岁的哥哥呀坐在河边,东风呀吹得那个风车儿转呀,蚕豆花儿香呀麦苗儿鲜。
”这首脍炙人口、流传经年的经典电影歌曲,让我对魂牵梦绕几十年的“蚕豆花儿香”心向往之。
种一片儿蚕豆,闻一闻蚕豆花儿香,唱一唱《九九艳阳天》该是多么的颐养身心,陶冶情操。
一是鲁迅先生著名小说《孔乙己》。
上高中时读《孔乙己》,对小说主人公“是站着喝酒而穿长衫的唯一的人”印象尤深。
我对小说的写作技法和艺术成果,并没有进行过什么研究,倒是孔乙己在咸亨酒店“排出九文大钱”“对柜里说,‘温两碗酒,要一碟茴香豆。
’”然后,伸开五指将碟子罩住,对追随讨要茴香豆的孩子们说:“不多不多,多乎哉?不多也。
”等等这些精炼传神的文字描写,早早地让我惦记起令孩子们讨要不已,也令我垂涎三尺的茴香豆了。
制作茴香豆的原料为蚕豆。
蚕豆又名罗汉豆、胡豆、佛豆、茴香豆等,属一年生草本植物,在江浙农村、淮河流域广为种植,名曰淮豆。
蚕豆在我国种植历史悠久,最早见诸三国时代张写的《广雅》,中有胡豆一词,在浙江省吴兴县钱山漾新石器时代遗址就曾出土过蚕豆。
李时珍《本草纲目》记载,“豆荚状如老蚕,故名蚕豆”,王祯《农书》谓之曰:“豆于蚕财成熟,其义亦通”,北宋宋祁在《益部方物略记》中称其为“佛豆”,而据《太平御览》记载,蚕豆是张骞出使西域时带回的豆种。
蚕豆花、叶、英壳一身为宝,皆可入药。
立夏时节,蚕豆成熟,江淮一带居民喜欢将刚摘下的带荚淮豆煮着吃,壮腰补肾,强身健体。
茴香豆是鲁迅先生故乡绍兴地区的经典风味小食品。
茴香豆选用颗粒饱满,质量上好的蚕豆做原料,在水中浸泡,沥干备用。
2020-2021学年湖北省枝江市安福寺镇紫荆岭中学高三语文第二次联考试题及答案
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2020-2021学年湖北省枝江市安福寺镇紫荆岭中学高三语文第二次联考试题及答案一、现代文阅读(36分)(一)现代文阅读I(9分)阅读下面的文字,完成下面小题。
“天下”是中国传统文化对世界秩序的一种原初想象,“天下主义”是以“天下”理念为核心,由具有普遍性和开放性的世界秩序、价值规范与理想人格构成的思想体系。
在当今全球化语境之下,中国文化理念和文化战略的自觉自信体现的正是“天下主义”的精神内核。
文化自信首先是一种“以天下观天下”的世界观的自信。
《道德经》有云:“修之于天下,其德乃普。
故以身观身,以家观家,以乡观乡,以国观国,以天下观天下。
”“天下”是中国文化特有的思维尺度,是一个最宏大、最完备的分析单位,具有最广阔的容纳力。
面对差异性的多元文化格局,西方文化多以民族国家为基本单位,文化视域限于国家、民族内部,虽然也有关于世界的思考,比如斯多葛学派的“世界主义”等,但其思考方式是“以国家观世界”,与中国文化的立足点和尺度不同。
中国文化的“天下”蕴含了“天下无外”的理想,各个民族的历史文化在世界内部是平等共存的;中国文化依循“修身、齐家、治国、平天下”的进路,从“身-家-国”逻辑同构的角度,最终达到“天下大同”的境界。
与西方文化相较,“天下”的世界观更具有开放性和包容性。
文化自信的核心是“以天下为一家”的价值观的自信。
中国文化是以儒家文化为代表的伦理型文化,梁漱溟认为“中国伦理始于家庭而不止于家庭”,中国文化重视家庭生活,整个社会关系是依照家庭关系推广发挥的。
“以天下为一家”的价值观实质上是一种关系性伦理,把“自我”和“他者”看成一体共生的关系。
“天下”是一个最大的家,家庭利益的最大化就是个体利益的最大化,共同体的善与个体的善是统一的。
文化自信最终体现为一种人格自信。
无论是“以天下观天下”的世界观,还是“以天下为一家”的价值观,最终都沉淀为个体的精神品格。
中国文化倡导和推崇的理想人格是“君子”,这是由中国人独特的精神气质所决定的。
蚕豆飘香的童年
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蚕豆飘香的童年
曾思雨
【期刊名称】《创新作文:初中版》
【年(卷),期】2014(000)011
【摘要】导语:回忆童年,你是否还记得那些陪伴着你经历过喜怒哀乐的一事一物?在你的记忆深处,是否有一种味道一直萦绕着不曾远离?让我们一起往时光的逆方向回走,一起走回那蚕豆飘香的时节。
【总页数】1页(P10-10)
【作者】曾思雨
【作者单位】湖北荆州市公安县毛家港镇玉湖中学
【正文语种】中文
【中图分类】G633.34
【相关文献】
1.蚕豆飘香的童年
2.蚕豆飘香的童年
3.又是蚕豆飘香时
4.蚕豆飘香品乡愁
5.江苏省常州市武进区星韵学校——星韵飘香润泽童年
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关于飘香作文500字(通用32篇)
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飘香作文500字关于飘香作文500字(通用32篇)无论在学习、工作或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
你写作文时总是无从下笔?以下是小编整理的飘香作文500字,欢迎大家分享。
飘香作文500字篇1一棵桔树长在一棵大树旁边,她艰难地向四面伸展着枝条;枝条上长着厚实的冬夏常青的绿叶。
这是初夏,叶掖里挤满了一簇簇白色的桔花,浓郁的桔花芳香飘向四方。
这棵桔树生活在大树旁,只能得到半天的阳光,另外半天的阳光就得被大树遮住,抑或由大树漏点阳光给她,可是却没有一片叶子是枯黄的。
她长得不高,也无心与大树争个高低。
她靠着自己内在刚劲的力,心平气和地活着,散发着她独自特有的清香。
那棵大树似乎没有看见她。
一阵海风吹来,大树大笑着,似乎谈说着什么。
那棵大树看见她时,却总是对她闭着嘴巴。
大树常常在无风的清晨里,被桔花的芳香熏得无法入睡;虽被清香所浸覆,却不肯提及清香。
在一次强台风中,那棵大树摇掉了一个枝干,把桔树压倒了!这棵桔树歪倒在一旁,有许多的枝叶贴着地面;那散发香气的一簇簇的花,也掉落了大半。
台风又加暴雨,桔花漂满溪,清香随水流……一个捡破烂的姑娘从这儿经过——每次她经过这儿,总要站一会儿,用桔花的清香沐洗疲倦的心灵,她费尽气力把树干掀到一边,把桔树扶起,还在附近的垃圾筒里捡了些绳子和铁丝,把桔树扶直、拉正。
几天以后的清晨,这姑娘又经过这里。
这棵桔树在挫折之后,又具足了生命力,枝叶似乎更加葱郁,桔花也开得更加可爱、清丽了。
这姑娘好高兴!因为她从桔花的清香里,看到了自己:人要活在自己的清香里!人要活在自己生机盎然的内在,活在那源头!这源头有生命的狂喜!……这捡破烂的姑娘,靠着独自悟性的闪光,竟也看到了自性的花本在盛开,本在飘香……飘香作文500字篇2文字,是一种历史;文字,是一种创造;文字,是一种文化;文字,是一种记忆。
身为炎黄子孙,汉字即是我们的根。
又是金桂飘香时作文600字_初三优秀学生作文
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又是金桂飘香时作文600字_初三优秀学生作文又是金桂飘香时九月,稻谷金黄,一片收获的景象。
又是金桂飘香时,秋风带着丰收的喜悦吹进了我们的心田。
我家住在一个美丽的乡村,周围是一大片金黄的稻田。
每当秋风吹过,稻谷轻轻摇曳,散发出一股股浓浓的香味。
那是一种熟透的香味,是一种饱满的香味,是一种快乐的香味。
金桂飘香的时候,我的心也随之飘荡起来。
金桂飘香的时节,乡村的生活格外热闹。
村里的人们都忙着丰收。
爸爸和叔叔们扛着蓑草,挑着镰刀,冒着炎炎烈日到稻田中去收割稻谷。
妈妈和伯母们也在家里忙着炖鸡煮饭,准备迎接收割的丰收。
金桂飘香的时节,我们家整整忙了一个多星期。
忙着做米饭,忙着晒稻谷,忙着背稻谷,在这样的日子里,每个人都感到忙碌而充实,都感到满足而愉悦。
金桂飘香的时节,村里的小孩也不闲着。
杨浩、小云和我一起到稻田去帮忙,我们挽起了裤腿,光着脚丫子,踩在泥巴上嬉戏玩耍,整个人都变得活泼了。
金桂飘香的时节,我们三个小伙伴扛着竹篓,赶着小鸭儿,穿行在豁大的稻田中间。
小鸭儿活泼可爱,不时地叫唤着,用它们丰满的嘴巴叼起田鼠或者虫子吃,我们几个小伙伴相互之间互相、对抗,谁的小鸭吃得最多,谁的小鸭就是赢家,从此,我们几个小伙伴的关系变得更加紧密。
金桂飘香的时节,天空像巨大的蓝色绸带一样,舒展开来。
阳光从稻谷间透过来,洒在每一片叶子上,点亮了整个稻田。
一阵轻风吹来,席卷起一片金色的稻谷浪潮。
金桂飘香的时节,田地里的麦穗也黄了,稻田周围的小菜园里也有了一块块的红红绿绿。
丰收的喜悦尽情地展现在祖国的大地上。
金桂飘香的时节,是一个丰收的季节,也是一个欢乐的季节,更是一个多彩多姿的季节。
我爱金桂飘香的时节,爱那丰收的喜悦,爱那喜悦的时光,爱那时光里的蔚蓝天空。
愿我们的祖国时时刻刻都是金桂飘香的时节!。
又到葡萄飘香时

又到葡萄飘香时那是两年前的秋天正是葡萄飘香的八月,整个空气中都弥漫着醉人的果香和幸福的味道。
可在我的世界里,却飘着丝丝缕缕不舍和担忧的气息。
对于即将别离父母的我,葡萄散发的清香便是最美好的祝福。
两年前,我考上了内高,这是一次不可多得的机会,是我这个农村孩子摆脱贫穷劳苦命运的转机。
唯一的缺憾就是要离开父母离开家去一个人闯荡。
所以我这个从未离开家远行的孩子,心里是五味杂陈,又高兴又担心不舍。
和土地打了一辈子交道的父亲自我的成绩下来后,嘴角的笑意就从未淡去,就连睡梦中的呓语都是“我儿子将来肯定有出息”之类的话。
而那年的葡萄似乎也通人气般的长得格外茂盛,硕果累累。
临走前一天晚上,月亮很圆很亮,清皎的月光洒在在葡萄上,朦朦胧胧如梦境一般,月光和果香交融在了一起,彼此升腾翻滚着,让人难以分辨。
渐渐的,我不安的心便静下来。
我和父亲坐在葡萄铺棚架下,边赏月边谈心。
父亲问道:“喜欢葡萄吗?喜欢它什么呢?”我不加思索的回答:“当然喜欢呀,因为它为咱家出了很多力!”父亲沉吟片刻抬头望着月光下得葡萄,缓缓说到:“我喜欢葡萄是因为它每时每刻都在经历着分离的苦痛,无时无刻不在蜕皮,褪去它的保护,经历风雨的击打与磨砺,又长出新皮,变得更加粗壮坚强,然后才结出香甜的果实。
人也一样,要想成长,便要经历一次又一次的离别,离开家、离开父母,独自去面对生活中得坎坎坷坷。
这样经历了分离的苦才懂得回归的甜。
儿子,要记住,每一次的了离别都是为了以后更好地回归与团聚,你要像葡萄一样,坚强的面对别离,勇敢的接受生活的挑战,回归后成为家里的顶梁柱,成为像葡萄一样有用的人。
”听了父亲的话,我心中那最后一丝担忧也消失的无影无踪。
再看向纤细的葡萄藤时,却发现它是那样的坚韧粗大。
葡萄飘香时,我第一次别离了父母,踏上了求学之路。
又到了葡萄飘香的时候,我却不是以前那个害怕别离的男孩,我已经承受住了数次别离的考验,而且“每一次离别都是为了更好地回归与团聚”这一信念已在我心底生根、发芽!。
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立夏时节吃蚕豆,对于生活在江南的人来说,是一件再平常不过的事,既是对过往经历的一番回味,又是春天一份美丽的田野风味,回报过往岁月付出劳动的人们。
今天,物质丰富的时代,对年轻人来说,吃蚕豆是一件非常小的事,而且,对于现今的小年轻来说,他们根本不想吃来自田园的蚕豆,只当作时令的一种点缀食物,偶然来一个浅尝而已。
而对于我们这些60后来说,蚕豆,作为一个立夏季节食品,在特殊年代,拥有别样的感情,在我的记忆中,留下了深刻的印象。
这让我想起了上世纪七十年代在乡下度过的一些日子。
当时,我们浜,有户上世纪60年代上海下放过来的夏姓人家,他的儿子,跟我同龄又是同学,他特别会制造一些新鲜的吃法,在蚕豆的吃法上,跟我们农家的孩子不一样。
他将采摘下来的蚕豆,剥掉上面的皮,然后,将剥出来的蚕豆板,放入油锅内炸成金黄色,放入一些盐,那个味道着实让我们同浜的小朋友大喊——“好吃”,追着他讨一点油炸豆板品尝一下,因为这个缘故,夏的儿子在我们的同浜小朋友中,是非常有人缘的。
当时一般的家庭,大人是不允许小孩在油锅内炸豆板的,因为这样要多耗菜油,在那个特殊年代,菜油是按人分配的,往往一个人一个月的配制是非常少的,如果平时不节约,往往月底就没有菜油吃了。
上世纪70年代,以生产队为单位,每到立夏前后,我们一起在大队念小学的邻居校友,会一起上学,放学后一起回家,男孩会在路上,采摘几片蚕豆的叶子,撕开叶子的一部分,只露出白色的一层膜,将膜放在嘴边吹吸,会发出非常剌耳的响声,招来同伴及路人的注意,而女孩子会在岸边,仔细查看蚕豆苗,采摘一些发育不正常的豆耳朵,放进自己的口袋,回家再赏玩。
蚕豆花开的时候,多种色彩的组合,非常吸引的人眼球,同时也会引来蜜蜂的关注与穿梭。
等到蚕豆成熟时,生产队会分给每户人家一些青蚕豆结。
那也是我们童年最开心的时节之一:用麦秸编成四方体的框,框内放入已经煮熟了的青蚕豆,然后,手拿着蚕豆框,来到生产队的晒谷场地上,约上几个小伙伴一起玩,一起吃蚕豆,欢声笑语、蚕豆清香混合在一起,兴趣来时,又会一起玩官兵捉强盗的游戏……但在那个特殊的年代,一件让人意想不到与蚕豆有关的事,在一个叫做对泥浜的李家头发生了。
记得那时我正在大队念初中。
一天,平时一直准时来校的同桌保金,今天不来上学,又不请假,询问他同一个小队的的秀发,才知道,他家出大事了,保金的父亲死了,是怎么死的,秀发一时也说不清楚。
我放学回家,从大人的口中才知道,保金的父亲,身高1.80米的老李,自己生了四个儿子,而且,每一个小孩子之间只差了二三岁,生活过得非常艰难。
当时的政策,户口将一个人牢牢地控制在一个地方,农民只有在生产队里出工挣工分,才是正当合法的,不许农民搞其它的经营活动。
保金家,他爸老李上有老人,下有四个还没有成年的男孩子,靠生产队的劳动挣工分,虽然拚命干活,依然无法让一家人吃得饱穿得暖,往往到年底一结算,总是一个透支户,靠生产队透支过年关。
一个晚上,老李吃过晚饭,与自己的夫人聊天。
夫人阿珍说,老李啊,你看看,我们的老大已经15岁了,由于吃得差,个头比别人家的同年孩子小,你得想想办法啊。
老李抽了一口雄师香烟,叹口气说,这一家人,靠我们两个大人挣工分,在自留地上虽然种了菜,但由于自留地不大,又不允许将种的菜上街换钱,做人好难啊1阿珍,让你受累了。
阿珍听到此言,也只得不再说什么。
老李实在也想不出特别好的办法,就趁几个孩子睡觉了,跟老婆商量,晚上出去到生产队田里面,采摘一些新蚕豆回来贴补家里的饮食。
老婆一看自己的几个儿子,又看看老李,也不说反对的意见。
于是,晚上,老李就悄悄去小队田里,采摘一些蚕豆之类的植物,第二天就给几个孩子煮了一下,让他们吃个痛快。
刚开始队里没有人觉察,后来老李又增加了采摘的频率,这样一来,有些生产队的社员,就向队长汇报了老李偷摘生产队蚕豆的情况,队长就登门向老李做思想工作,老李口头向队长表示了改正这个错误,但后来,经不住家里几个孩子要吃蚕豆的呼声,老李的毛病又犯了,这让生产队长很恼火,并将知道的情况,向大队书记作了报告。
就这样,一件非常小的事情,经过这一程序,就变成了大的事情,老李在生产队的会议上,被作了一个点名批评,并要求
在生产队会议上作出深刻的检查。
就这样,一个身高1.80的乡下汉子,遇到了生活中的突然变化,本来就不善言辞的老李,变得更沉默寡言,生活的重压再加上精神上痛苦,让老李彻底变了一个人。
不久之后,在一个月黑风高的晚上,高个子老李,用一个绳子,在自己的西厢屋内,结束了自己的生命,岁数还不到40岁。
老李这一走,让自己父母,失去了儿子,让妻子,失去了依靠的丈夫,而让自己的四个儿子,成为没有父亲保护的孩子!去年冬天的一个傍晚,我正在市区的新华路上行走,老李的大儿子保金,开着电瓶车从我的身边走过,叫了我的名字,我连忙回头一看,是保金同学。
两人就暂时停下脚步,来到马路边人街道上,聊起了家里面的情况。
保金说,自从父亲不幸去世后,基层组织作出了一些规定,救济我们家……。
现在老家也要拆迁了,可惜父亲死得太早了,没有看到四个儿子长大的日子,我们兄弟四个都学了泥水匠,先后都成了家。
经济政策开放之后,我们兄弟努力挣钱,现在生活都不错。
你母亲大人还好吧?我问道。
“噢,已近八十了,身体依旧还好!”“那你的小孩多大了?”我问保金。
“已经27岁了,孙子已经3岁了。
”保金回道。
噢,“真的恭喜老同学了!”“老同学,有空到我家来坐坐,叫嫂子孩子一起来。
”保金热情地说。
我爽快地说:“好的,到时我会打电话给你的,来看看你家的巨变!”“一言为定”,“好的,一言为定!”又到蚕豆飘香时,那上世纪七十年代乡下的一些小事,至今想来依旧是那样清晰,特别是保金家中的突变之事,虽然已经过去了几十年,今日想来,依然让人实然颤抖并唏嘘不已!。