广德县鸭业产业化的发展报告

的桥梁 。销售 渠道 的畅通 和不断拓 展的销 售市 场 ， 力促 有
进 了我 县鸭产 业的发 展 。
３ ２ 完善 了养鸭业 社会化 服务体 系 ．
协 会 和龙 头企 业充
分 利用 自己的技术 、 息 和市 场 优势 ， 过推 广 科 学饲 养 信 通
管理技 术 、 加强养殖 技 术 培训 、 极帮 助 养殖 户 解 决饲 养 积
业， 他们通过“ 司 ＋养殖户” “ 公 、 协会 ＋养殖户” 模式 ， 广
泛开展 鸭业养 殖产前 、 中 、 产 产后一 体化 服务 ， 力的 带动 有
了我县 鸭业 的发展 ， 促 进广 德 农业 结 构 调 整 ， 加农 民 在 增 收入等 方面发 挥 出重要的作 用 。具 体表 现在 ： ３ １ 促进 了鸭产 品的 流 通 ， 展 了产 品 销售 市 场 ． 拓 协会 和龙头 企业统 一销 售渠 道 ， 提高 进 入市 场 的 组织 化 程 度 ，
的 ， 强 鸭业 利用 自己公 司开 办的 肉鸭交易 市场 回收 当地 斌
养殖户的商品肉鸭 ， 直接批发给 肉鸭销售商贩； 在养殖量
大， 本地市 场难 以消化 时 ， 司还 组织 肉鸭 或屠 宰 加工 成 公
白条鸭销 往外 地 ， 帮助 肉鸭养殖 户解决 后顾 之忧 。苗禽 协 会 、 强鸭业 和养殖 户 有 机结 合形 成 了 完整 的“ 一 一 斌 产 供 销” 一条龙 的 肉鸭 产业 链 ， 为养殖 户 供 苗 、 术 服务 、 技 帮助 销售， 降低 了养殖 户运 输 成本 和 市 场风 险 ， 得 养殖 户 能 使 够 专心 于养殖 ， 更 多 的养殖 利 润 。“ 司 ＋ 殖 户 ” 获得 公 养 、
关键 词 ： 业 ； 业 链 ； 鸭 产 现状 ； 势 ； 点 趋 重 中 图分 类 号
１ 广德 县 鸭业产 业化发 展现 状
广 德县地 处三省 八县交 界之 处 ， 毗邻苏 浙沪 经 济发 达
省份 ， 区位 优势 明 显 ， 内宣 杭 铁 路 、 广 高 速 、 １ 县 宣 ３ ８国道 横 贯全 县 ， 交通 十 分 便 捷 ， 流 及 时方 便 。１９ 物 ９ ８年 以 来 ， 广 德 的养鸭业 尤其是 肉鸭养 殖发 展迅速 ， 肉鸭养 殖 由原来 的年 出栏 几 万羽发展 到现在 的年 出栏 肉鸭 ２０万 羽 ， 产 ０ 年
展迅速 ， 产业一 年一 个 台阶 ， 县 已 涌现 出年 出栏 ５ ０ 鸭 全 ００
３ 广德 县 鸭业产 业化 经营成 效
广德 县鸭 业产业 化组 织 主 要有 县 苗 禽协 会 和斌 强 鸭
羽以上 的规模 养鸭 户 外 ２０余 户 ， 出栏 肉鸭 ２０万 羽 ， ０ 年 ０
年存栏 蛋鸭 近 ３万羽 ， 鸭业逐 步成 为广德 县农 村致 富新 养 的经济 增长点 之一 。广 德 县饲 养 鸭 的 品种 主要 有 樱 桃 谷
父母代 种鸭 和商 品代 肉鸭 、 兴 蛋 鸭 。在禽 流 感 的影 响 绍 下， ｏ ２ ６年上 半年 蛋 、 ０ 肉鸭 价 降到 了“ 底 ” 全 县 各 类 鸭 谷 ， 的养殖 规模也 大 幅下降 ， 前 ， 县 樱桃 谷 父母 代 种 鸭 存 目 全 栏 ３５ ． 万套 、 商品代 肉鸭 存栏 １ 只 、 兴蛋 鸭存栏 ３万 ４万 绍 只 ， 比上 年 下 降 ５ ％ 左 右 。我县 鸭 的 养 殖 方 式 主 要 以 同 ０ “ 一 ” 养 方式 为 主 ， 德 县 中 小 水 库 、 塘 点 多 面 鱼 鸭 共 广 鱼 广， 主要分 布在县 境 内的新杭 、 节 、 村 、 州 四个 乡镇 ， 誓 邱 桃
渐转变 为“ 一 ” 养 型 ， 鱼 鸭 共 在鸭 业市 场 不 景气 的情 况 下 ， 采取“ 一 ” 养型进 行 生态 养 殖 ， 用 鸭粪 喂 鱼 ， 鸭 鱼 鸭 共 利 鱼 互补 ， 缓解 了环境 污 染 ， 不仅 而且 大 大 降低 了养殖 成 本 和
养殖风 险 ， 使鸭农 在市场 不景气 的情况 下也 能赢利 。
摘
要 ： 文 分 析 了广 德 县 鸭 业 产 业 的 发展 现 状 和 趋 势 ． 出 了今 后 大 力 发展 鸭 产 业 的措 施 。 本 提 Ｆ ２ ３３ ￥３ ３６ ． ；８ ４ 文献标识码 Ｂ 文章 编 号 １０ ７ ３ （０ ６ ０ ０ ７— ７ １ ２０ ）８—１０— ２ ３ 广德 县鸭业 产业 化 组织 主要 有广 德 县 苗禽 协 会 和广 德 县斌 强 鸭 业 有 限 公 司 。两 大 组 织 通 过 “ 司 ＋养 殖 公 户” “ 会 ＋养殖 户” 种形式 ， 动全 县 鸭 良种 繁育 、 、协 两 带 苗
“ 协会 ＋养殖 户 ” 的鸭产 业 模式 有效 推 进 了广 德县 鸭业 产
业 化发 展的进 程 。
值达 ３０ ００万元 ， 已经形成 了 以县 苗禽 协会 、 斌强 鸭业 有 限 公司为 龙头 ， 良种繁 育 、 鸭哺 化 、 集 苗 肉鸭养 殖 、 品流 通 、 产 技术服 务 、 屠宰加 工等 多种形式 共 同发 展 的产业 化经 营 格 局 。在县 苗禽协 会 和斌强鸭 业的 的带动 下 ， 全县 养鸭 业发
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安徽农学通 报， ｎｕ ｇｉＳ ｉＢ ｌ ２０ １ （ ） １０—１１ Ａ ｈ ｉ ｒ ｅ． ｕ１ ０６，２ ８ ：３ Ａ ． ． ３
广 德 县 鸭业 产 业 化 的发 展 报 告
陈福 军
（ 德县畜牧水产局 ， 徽广德 广 安 ２２０ ） ４ ２ ０
养殖户 充分利 用水 库 、 塘 ， 鱼 鸭业 养 殖 由原 来 的单 一 型 逐
实行市 场资源 共享 ， 分 利用 自己信息 和流 通优 势 ， 织 充 组 广 德鸭产 品进 入上海 、 苏 、 江 浙江及 本省各 地市 场 ， 宽 了 拓
销 售渠道 ， 推动 了我县 鸭 产业 的 发 展 ； 内的 肉鸭 交 易市 县 场， 及时 消化全县 鸭产 品 ， 为沟 通养 殖 户产 品进 入市 场 成