吉林省＂网养年猪＂为城里人过年增＂年味＂
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杀年猪 自古就是东北 农家 过年 的重 要一环 ，好像 一 杀年猪 ， 这年也就 到了。但对于城里 人来说 ，距离年猪 的 习俗似乎 越 来越远 了。长 春一家生猪饲养企 业 ２ ０ １ ３年推出 “ 网养年猪 ” 的业务 ，利用现代 的通讯 传输技术 ，让城里 人体验一 下 “ 喂 养”年猪的乐趣 。消费者在网络上认领一 头仔猪 ，然后公司
分管零售信贷 副行长罗斌 、零售信 贷部总经理 赵胜于 、授信
管理部总经理严 杰一行实地考察江安 德康生猪养殖 场及 “ 公
司 ＋家庭农场”发 展情况。
所 用的饲料配方 、所 用的药物名称 、休 药期 ，免疫信 息及各
项检疫检验合格证等。
南 宁市将在城 区屠宰企业 推 广 使 用 片 猪 肉激 光 灼 刻 技 术
近年来 ，重庆市 着力推进 特色效益农 业发展和 国家现代
畜牧 业示范区建设 ，将畜牧业作为农业农村支柱产 业来发展 ， 畜牧业已成 为农 民增 收的主要来源之一 。为 了更好地 适应市 场经济规律 ，提 高全 市畜牧业发展 的组 织化程度 ，协 调产业 间利益关 系 ，进 一步做大做强全市特色 畜牧业 ，市农委等有 关部 门经过一年筹备 ，组建 了重庆市畜牧 业协 会。截至 目前 ， 该市畜牧业协会有单位会员 ６ ７个 ，个人会 员 ３ ７ ７个 。
猪 肉激光灼 刻技术 ，从而 有效提高定 点屠宰 猪 肉可识别 度。 该技术预计将在春节前使 用。
该技术 可让激光束瞬 间在 片猪 肉或猪 肉分 割产 品表 面灼
刻 出可识 别标识信息 。这 些信 息包括动物检疫 验讫章 、 肉品
品质检验合 格章 、流通追 溯码 等。还将激光灼 刻设备和 肉菜
黑龙江省伊春森林猪有 了 “ 身份 证＂
【 本刊辑】 据 中国畜牧 兽医报 ２ ０ １ ３年 １ ２月 ３ ０日报道 ，
黑龙江省伊 春市 引进 了生猪全 程可追溯系统 ，也就是说 “ 伊 春森林猪”从此有了 自己的 “ 身份证” 。 据 了解 ，目前伊春市 “ 森林猪”饲养量已达 ９ ０万头 ，规 模 养殖场 ３ ９户 ，养殖大户 ８ ４户。 由于这些生猪 养殖遍 布全
还 有 ４家正 在 评 审 ，ＧＡ Ｐ推 广应 用 率 在 全 国遥遥 领 先 。
市各 地 ，布局分散 ，管理难 度大 ，导致产 品质量 参差不 齐 ， 为此 ，该市畜牧局提 出 “ 伊 春森林猪 ”概念 ，为把这个 品牌
真 正打 造成为安全食 品标 志 ，他们从苏 州大宗商 品电子交易 中心 有限公司 引进 了生猪 全程可追溯 系统 。系统从仔 猪出生 开始到 出栏 ，从屠 宰加工到销售 肉店 ，全程都有记 录 ，详细 地 记载 了生猪从 养殖 场到 肉店所有 的相 关信息 ，实现 了每个 环 节都可 以追溯 ，充分保 障 了猪产 品的质量安全 。销售产 品 时 ，消费者会得 到一个带有二维码 的标 签 ，可通过 手机 的扫 描 ，即可知道养殖场的地址、生猪的品种、体 重、生长 周期、
给仔 猪打上耳标 ，这头猪就是消费者认领 的年猪 。年猪饲养 期间 ，养殖过程所 有的环节都能做到视频 监控 ，消费者也可 以到现场参与体验年猪饲养。
流 通追 溯系统相对接 ，以实现生猪单体追 溯管理 。消费者可
６ ４ Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ Ｓ ｗ ｉ ｎ ｅ Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ
【 本刊பைடு நூலகம்】据爱畜牧网站 ２ ０ １ ３年 １ ２月 ２ ７日报 道，为了
杜绝私宰 肉流入 市场 ，南 宁市 将在 城区屠宰企 业推广使 用片
吉 林 省 “ 网养 年猪 ＂ 为城 里人过 年增 “ 年 昧＂
【 本刊 辑 】据新 华 网吉林 频道 ２ ０ １ ４年 １月 １ ２日报 道 ，
２ ０ １ ４ 年第１ 期
宾馆 举行 ，这标志着该市 畜牧 行业有 了自己的行业协会 ，将
成 为 重庆 市 畜 牧 业 发 展 的 又 一重 要力 量 。
以通过视觉和触 觉识 别激光标刻后 的合格 猪 肉的特征 ，更好 地购买到安全 肉 ，目前 ，南 宁市 商务局 已委托 市政 府集 中采 购 中心通过公 开招标方式对南宁市 区生猪 定点屠 宰厂 肉类激
光灼刻设备进行 集中采购 。
２ ０ １ ３年 江 西供 港 生 猪 ４ １ 万 头
【 本刊辑 】据 中国畜牧 兽 医报 ２ ０ １ ４年 １月 １ ３日报 道 ，
江西 省供 港生猪 数量 于 ２ ０ １ ３年 再创 历史新 高 ，达到 ４ １万 头 ，占全国供港生猪 总量 的 ２ ７ ％，居全国第二 、中部第一。
２ ０ １ ４年 第 １ 期
随着互联 网技术 的发展 ，物联 网和 ４ Ｇ 技术也 为传统 的 饲养企业带来 了发展契机。原先企业也搞过 网络 营销 和认领 ， 由于通 讯技术 的原因 ，消费者不 能时时监控 生猪养殖 的相关 数据 和画面。新技术 为传统农牧企 业带来 的新 商机 ，将 来饲 养企业 和消费者将会 同时掌握所有 养殖数据和 视频 ，食 品追 溯制度将给企业和消费者之间建立互信 机制。
四川江 安与银行协 商贷款 助 推 生猪 产 业发 展
【 本 刊辑】据博 亚和讯 网 ２ ０ １ ４年 １ 月１ ４日报道 ，四川
省江安县畜牧 兽医局 、德康生猪 养殖 有限公司 与邮政银行 接
洽商谈 “ 公司 ＋家庭 农场”贷款事 宜，制定 信贷方案。 为进
一
步确认 合作贷款方式 ，２ ０ １ ４年 １月 ９日，宜宾市 邮政分 行
针对供港 生猪 养殖企业点 多面广 、质 量安全风险 高、管
理难 的特 点 ，江西省建 立了 “ 严格准入 ＋风险管理 ＋监控检 测 ”的监管体系。对 供港 饲养场实施 “ 动态调整 、优胜 劣汰 ”
的注册准 入管理模 式 ，规 模化 、标 准化 饲养水平 有效提 升 。
目前 ，全省 ２ １家注册猪场 中有 １ ３家通过 了 Ｇ Ａ Ｐ一级认证 ，
分管零售信贷 副行长罗斌 、零售信 贷部总经理 赵胜于 、授信
管理部总经理严 杰一行实地考察江安 德康生猪养殖 场及 “ 公
司 ＋家庭农场”发 展情况。
所 用的饲料配方 、所 用的药物名称 、休 药期 ，免疫信 息及各
项检疫检验合格证等。
南 宁市将在城 区屠宰企业 推 广 使 用 片 猪 肉激 光 灼 刻 技 术
近年来 ，重庆市 着力推进 特色效益农 业发展和 国家现代
畜牧 业示范区建设 ，将畜牧业作为农业农村支柱产 业来发展 ， 畜牧业已成 为农 民增 收的主要来源之一 。为 了更好地 适应市 场经济规律 ，提 高全 市畜牧业发展 的组 织化程度 ，协 调产业 间利益关 系 ，进 一步做大做强全市特色 畜牧业 ，市农委等有 关部 门经过一年筹备 ，组建 了重庆市畜牧 业协 会。截至 目前 ， 该市畜牧业协会有单位会员 ６ ７个 ，个人会 员 ３ ７ ７个 。
猪 肉激光灼 刻技术 ，从而 有效提高定 点屠宰 猪 肉可识别 度。 该技术预计将在春节前使 用。
该技术 可让激光束瞬 间在 片猪 肉或猪 肉分 割产 品表 面灼
刻 出可识 别标识信息 。这 些信 息包括动物检疫 验讫章 、 肉品
品质检验合 格章 、流通追 溯码 等。还将激光灼 刻设备和 肉菜
黑龙江省伊春森林猪有 了 “ 身份 证＂
【 本刊辑】 据 中国畜牧 兽医报 ２ ０ １ ３年 １ ２月 ３ ０日报道 ，
黑龙江省伊 春市 引进 了生猪全 程可追溯系统 ，也就是说 “ 伊 春森林猪”从此有了 自己的 “ 身份证” 。 据 了解 ，目前伊春市 “ 森林猪”饲养量已达 ９ ０万头 ，规 模 养殖场 ３ ９户 ，养殖大户 ８ ４户。 由于这些生猪 养殖遍 布全
还 有 ４家正 在 评 审 ，ＧＡ Ｐ推 广应 用 率 在 全 国遥遥 领 先 。
市各 地 ，布局分散 ，管理难 度大 ，导致产 品质量 参差不 齐 ， 为此 ，该市畜牧局提 出 “ 伊 春森林猪 ”概念 ，为把这个 品牌
真 正打 造成为安全食 品标 志 ，他们从苏 州大宗商 品电子交易 中心 有限公司 引进 了生猪 全程可追溯 系统 。系统从仔 猪出生 开始到 出栏 ，从屠 宰加工到销售 肉店 ，全程都有记 录 ，详细 地 记载 了生猪从 养殖 场到 肉店所有 的相 关信息 ，实现 了每个 环 节都可 以追溯 ，充分保 障 了猪产 品的质量安全 。销售产 品 时 ，消费者会得 到一个带有二维码 的标 签 ，可通过 手机 的扫 描 ，即可知道养殖场的地址、生猪的品种、体 重、生长 周期、
给仔 猪打上耳标 ，这头猪就是消费者认领 的年猪 。年猪饲养 期间 ，养殖过程所 有的环节都能做到视频 监控 ，消费者也可 以到现场参与体验年猪饲养。
流 通追 溯系统相对接 ，以实现生猪单体追 溯管理 。消费者可
６ ４ Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ Ｓ ｗ ｉ ｎ ｅ Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ
【 本刊பைடு நூலகம்】据爱畜牧网站 ２ ０ １ ３年 １ ２月 ２ ７日报 道，为了
杜绝私宰 肉流入 市场 ，南 宁市 将在 城区屠宰企 业推广使 用片
吉 林 省 “ 网养 年猪 ＂ 为城 里人过 年增 “ 年 昧＂
【 本刊 辑 】据新 华 网吉林 频道 ２ ０ １ ４年 １月 １ ２日报 道 ，
２ ０ １ ４ 年第１ 期
宾馆 举行 ，这标志着该市 畜牧 行业有 了自己的行业协会 ，将
成 为 重庆 市 畜 牧 业 发 展 的 又 一重 要力 量 。
以通过视觉和触 觉识 别激光标刻后 的合格 猪 肉的特征 ，更好 地购买到安全 肉 ，目前 ，南 宁市 商务局 已委托 市政 府集 中采 购 中心通过公 开招标方式对南宁市 区生猪 定点屠 宰厂 肉类激
光灼刻设备进行 集中采购 。
２ ０ １ ３年 江 西供 港 生 猪 ４ １ 万 头
【 本刊辑 】据 中国畜牧 兽 医报 ２ ０ １ ４年 １月 １ ３日报 道 ，
江西 省供 港生猪 数量 于 ２ ０ １ ３年 再创 历史新 高 ，达到 ４ １万 头 ，占全国供港生猪 总量 的 ２ ７ ％，居全国第二 、中部第一。
２ ０ １ ４年 第 １ 期
随着互联 网技术 的发展 ，物联 网和 ４ Ｇ 技术也 为传统 的 饲养企业带来 了发展契机。原先企业也搞过 网络 营销 和认领 ， 由于通 讯技术 的原因 ，消费者不 能时时监控 生猪养殖 的相关 数据 和画面。新技术 为传统农牧企 业带来 的新 商机 ，将 来饲 养企业 和消费者将会 同时掌握所有 养殖数据和 视频 ，食 品追 溯制度将给企业和消费者之间建立互信 机制。
四川江 安与银行协 商贷款 助 推 生猪 产 业发 展
【 本 刊辑】据博 亚和讯 网 ２ ０ １ ４年 １ 月１ ４日报道 ，四川
省江安县畜牧 兽医局 、德康生猪 养殖 有限公司 与邮政银行 接
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一
步确认 合作贷款方式 ，２ ０ １ ４年 １月 ９日，宜宾市 邮政分 行
针对供港 生猪 养殖企业点 多面广 、质 量安全风险 高、管
理难 的特 点 ，江西省建 立了 “ 严格准入 ＋风险管理 ＋监控检 测 ”的监管体系。对 供港 饲养场实施 “ 动态调整 、优胜 劣汰 ”
的注册准 入管理模 式 ，规 模化 、标 准化 饲养水平 有效提 升 。
目前 ，全省 ２ １家注册猪场 中有 １ ３家通过 了 Ｇ Ａ Ｐ一级认证 ，