幼儿园大班健康课教案《我是小小营养师》

【活动目标】
一、初步了解合理的饮食结构，培育科学进餐的好适应。

二、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感爱好。

3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行适当的评判。

4、喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好适应。

五、明白人体需要各类不同的营养。

【活动预备】
各类食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

【活动进程】
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

一、导入。

以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，那个地址是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

二、谈吃自助餐的体会：挑选食物的注意点。

（教师加以总结）
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。

（把食物图片贴在盘子里）
4、和身旁的伙伴交流所选的食物。

五、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是不是合理。

六、营养师针对幼儿挑选食物的情形进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

一、营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）
A、介绍第一层
在金字塔的底层是咱们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平常吃的，你们感觉会是什么呢？（别离出示最底层图片）谷类食物有哪些？什么缘故要吃谷类食物？
小结：谷类食物能为咱们提供人体所需要的能量，让咱们有足够的精神和力气来生活和运动，因此咱们离不开谷类食物。

归纳童谣：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

【活动反思】
本节讲义着“教学为学生效劳”的宗旨，创设了一个让学生到菜馆点菜的情境，充分利用学生的生活体会，通过“自主点菜”——“了解营养”——“调整菜谱”——“自己设计菜谱”的一系列活动，充分调动了学生学习的踊跃性和自主性，养成了科学饮食的适应。

一、以情境创设来激发学生爱好
本课先以民主路小学为学生提供的三种午饭，让学生选择要吃哪一种？令我感到意外的是全班同窗竟然没有一名同窗选A、B，全数都选C。

究其缘故，因为C份午饭有两种菜是肉类。

因此我便顺势接下来，通过咱们的学习，同窗们就会明白选C份午饭是不是是合格的营养午饭？同窗们个个爱好盎然，学习踊跃性超级高。

二、以实践活动来增进内化
本课通过学生学习把握科学的营养标准，对原先不注意营养均衡造成的恐怖后果的感
受，调整菜谱和最后学生利用本节课的收成“自己设计菜谱，充分增进了学生知识内化，知识巩固和能力培育。

学生通过计算每份午饭的热量脂肪体会到B、C两份都是不合格午饭，只有A份午饭才符合营养标准，并自觉的促使自觉养成科学、合理的饮食适应。