怎样加工大蒜粉
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怎样加工大蒜粉
刘金强
【期刊名称】《农友》
【年(卷),期】2002(000)006
【摘要】1．原料选择。
加工大蒜粉应选收获时叶黄秆枯，蒜头大，蒜瓣肉色洁白，无霉烂，无病虫害，无机械损伤，无萌芽的优质蒜头。
【总页数】1页(P26)
【作者】刘金强
【作者单位】陕西省延川县关庄镇下刘家河村，717200
【正文语种】中文
【中图分类】TS255.5
【相关文献】
1.一种饲用复合大蒜粉的简易加工工艺 [J], 张勇;刘培琼;张启林;陈祥;孔令萍
2.大蒜粉加工技术 [J], 杨慧
3.大蒜粉加工要点 [J], 小波;
4.大蒜粉加工要点 [J], 金祥
5.大蒜粉加工技术 [J],
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