建盏初次使用方法
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建盏初次使用方法
1. 清洗:在使用前,需要先将建盏用清水冲洗,以去除表面的灰尘和杂质,同时使建盏达到饱水状态。
2. 加茶:将适量的茶叶放入建盏中,根据个人口味决定茶叶的数量。
建议使用散茶或花茶,避免使用块茶或茶饼,以免影响叶片的展开。
3. 冲水:在加茶之后,需在建盏中加入适量的热水,将茶叶浸泡在水中。
初次冲水一般约10~20秒,而后的每一次冲水,时间会逐渐加长。
4. 倾斜:倾斜建盏,将茶汤倒入茶杯中,直至停止滴水。
在倾斜建盏时,可轻轻捏住盖子,以防止温水的溅出。
5. 品茶:品尝时,可先闻其香,观其色,再品其味。
品尝完后,可进行第二次冲水,以带出更多的茶味。
注意事项:
1. 初次使用建盏,可能会有一些光泽和出水迟缓的问题。
这是因为建盏内外表面有一些尘土、蜡质等杂质,需要经过多次淋洗才能使建盏达到理想状态。
2. 使用建盏时,不要强制盖盖子,以免破坏盖子的密封性。
3. 在烧制建盏时,建议使用低温烧制,避免造成建盏破裂或失去原有的光泽。