大肉芥菜秋冬植优质高产栽培技术
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质 高产 栽培 技术 介绍 如下 ： １ 选择 优 良品种 根 据 该 镇 的土 壤 、 气候 和 栽 培 条 件 ， 择 适 应 性 选
选 肥 沃 、 含有 机 质 、 水保 肥能 力强 、 灌方 便 富 保 排
的壤 土 地 块 ， 时 犁 耙 整地 ， 高 畦 ， 宽 １ ５ｍ 包 及 起 畦 ． 沟， 畦高 ２ ＂ ３ ｍ， ０－ ０ｃ 沟宽 ３ ｍ。 － ０ｃ
膜后 ２ ～３ｄ可 种 植 。 ３ ３ ２ 整地 作 畦前 ， ６ ７ｍ。 Ｏ １ Ｏｋ ．． 每 ６ 用５ ～ Ｏ ｇ生石 灰 粉 结合 翻 犁 整地 施入 ， 可加入 ７ ５ｋ 也 ． ｇ硫 酸铜 和 １ ０ ０ ｋ ｇ碳 铵 防治 病 害 ， ～５ｄ后 作 畦定 植 。 ３ 若遇 干旱 应适 当灌 水 ， 生石 灰 吸水 发 热 杀死 土 壤 中 病菌 和 虫 卵 ， 使 同 时注 意调 节 好 土壤 的酸 碱度 。
３ ２ 施 足 基 肥 ．
广 ， 球 大 而结 实 ， 叶短 小 、 品率 高 ， 病 、 热 、 结 外 商 抗 耐 耐湿 、 产 、 丰 品质 优 良的 品 种 ， ： 肉 包心 芥菜 等 。 如 大
２ 适 时 播种 ， 培育 壮苗
２ １ 播 种 期 ．
每 ６ ７ｍ。 ２ ６ 施 ５％复 合￣ ４ － ６ ｇ 腐 熟农 家 肥 ｇ ｏ－ ０ｋ 、 －
托 住 营 养 杯基 部 ， 手轻 拨 弄 菜 苗基 部 ， 挤 压 几 次 一 轻 营 养 杯 后 把菜 苗 和 营 养 土 同 时推 出 ， 土 移 栽 ， 量 带 尽 避 免 伤 苗及 根 ， 后 淋足 定 根 水 ， 栽 然后 收 好 营 养 杯 备
２ ２ ３ 播种 方 法 将 装好 土 的营 养杯 整齐 摆放 在 事 ．．
量 为 １５ ０ｍｍ， ９ 全年无 霜期 ３ ８ｄ 近 年 来 ， 肉芥菜 ４ 。 大 在该 镇 发展 迅速 ， 年种 植面 积达 ２６ ６ｈ ， ６ ｍ。是该 镇秋
每 个 营 养 杯 保 留壮 苗 １株 。为 防治 苗 期 病 害 ， 用 可 ５ ８％多 菌 灵 可 湿性 粉 剂 ６ ０ ￣ ０ 液 喷施 １次 ， ０ ＂ ８ ０倍 发 现害 虫可 用 ５ 阿维 菌 素２０ ０倍液 喷 施 。 ０ 另外 ， 据 根 苗情 酌 施 １ ２次稀 释腐 熟人 粪尿 或０ ５％尿素溶 液 。 ～ ． 菜 苗长 出 ４ ～５片真 叶 、 苗高 １ ｍ 时 即可 移栽 。 ５ｃ
维普资讯
２０ ０ ８年
第１ 卷 ９
第 ２期
广
西
园
艺
大肉芥 菜秋冬植优质 高产栽培技术
黄 素 荣
（ 寨 县 平 山镇农 业服 务 中心 ， 西 鹿 寨 鹿 广
５５０） ４ ６ ０
鹿 寨 县平 山镇 位于柳 州 市北 部 ， 有典 型 的小 气 具 候 特 点 ， 夜 温差 大 ， 平均 气 温 为 １ ． 昼 年 ９ ５℃ ， 降雨 年
大 肉芥 菜 的 全 生 育 期 为 ５ ～ ６ ， 年 均 可 播 ５ ０ｄ 全 种， 为确 保 在 国庆 节前 后 上 市 取得 最 佳效 益 ， 种应 秋 掌握 在 ８月 上旬 播种 为宜 。
２ ２ 培育 壮 苗 ．
林 ） 液均匀喷湿畦面， 溶 然后 用 薄 膜覆 盖密 闭 ３ｄ 揭 ，
３ 高规 格 栽 植
３ １ 田块 选 择 ．
冬季 主 要 叶菜 类蔬 菜 之 一 ， 富含 维 生 素 Ｃ、 其 叶绿 素 等 多种 营 养 成分 ， 炒 食 、 汤 、 火 锅 等 ； 制 成 酸 可 作 打 腌 菜 后 更 是 酸脆 可 口、 味独 特 ， 一 定 条 件 下 长 时 间 风 在 保 存 不变 质 ， 为该县 远近 闻名 的土 特 产 。现将 其优 成
土 ４ ０ －５ ０ｋ ０ ＂ ０ ｇ。 －
苗 龄 １ ＂ ２ ， 苗在 ４ ８－ ５ｄ 幼 ＂ ～５叶期 为移 栽适 期 ， 一 般每畦栽 ３ ， 行 株距 ３ ＂ ４ ｍ， ６ ７ｍ。 ３０ ０－ ０－ ０ｃ 每 ６ 植 ０ － － －
４０ ０ ０ 株为宜 。 择 阴天 或在 晴天 傍 晚进行 移 栽 ， 选 一手
先 整 好的 畦面 上 ， 透 水后用 塑 料薄 膜 覆 盖 以防大 雨 淋
冲刷 。 第二 天 即可播 种 ， 采用 点播 方 式 ， 每个 营 养杯播
２ ～３粒 种子 ， 播后 盖一 层０ ５ ｍ 厚 的细 土 。 ． ｃ 然后 用 稻
３４ ． 合理 密植
２ ２ １ 营 养杯 的准备 ． ．
一 般 采 用 营 养 杯 育 苗 ， 养 营
杯 规 格 宜采用 ７ｃ ｃ 黑色 塑 料软 杯 。营 养杯 每 ｍＸ７ ｍ ６ ７ｍ。 ４０ ０个 左右 ， ６ 需 ０ 可重 复 使用 ３ ４次 。 ～
２ ２ ２ 营养土 的 配制 用 ６ ～ ７ ．． Ｏ Ｏ％的稻 田土或
１０ ０－２０ ０ｋ ， 合 整地 施入 。 ０ ＂ ０ ｇ 蔬 菜或 土 壤带 病菌 较 多 ， 可 采用 以下方 法 之一 进行 土壤 消 毒 防治 土 传病 害 。
３ ３ １ 整 地 作 畦 后 ， １ ０－ ５ ． ． 用 ５ ＂ ２ ０倍 的 甲醛 （ 尔马 － 福
未 种 过 蔬 菜 的 肥 沃土 壤 加 ３ ～ ４ 腐 熟 农 家 肥 Ｏ Ｏ
充 分打 碎 混 合均 匀 ， 加入 ５ 多 菌灵 可 湿 性粉 剂 再 ８ 或５ Ｏ％敌 克松 进 行土 壤 消 毒 ， 药 比为 １ ０ １ 充 土 ０ ０： ，
分拌 匀 后 即可 装杯 ， 按每 个 营 养杯 装 营 养 土 １ ０ｇ左 ０ 右， 即装 土 至营 养杯 的 ４ ５即 可 ， ６ ７ｍ。 需营 养 ／ 每 ６ 约
选 肥 沃 、 含有 机 质 、 水保 肥能 力强 、 灌方 便 富 保 排
的壤 土 地 块 ， 时 犁 耙 整地 ， 高 畦 ， 宽 １ ５ｍ 包 及 起 畦 ． 沟， 畦高 ２ ＂ ３ ｍ， ０－ ０ｃ 沟宽 ３ ｍ。 － ０ｃ
膜后 ２ ～３ｄ可 种 植 。 ３ ３ ２ 整地 作 畦前 ， ６ ７ｍ。 Ｏ １ Ｏｋ ．． 每 ６ 用５ ～ Ｏ ｇ生石 灰 粉 结合 翻 犁 整地 施入 ， 可加入 ７ ５ｋ 也 ． ｇ硫 酸铜 和 １ ０ ０ ｋ ｇ碳 铵 防治 病 害 ， ～５ｄ后 作 畦定 植 。 ３ 若遇 干旱 应适 当灌 水 ， 生石 灰 吸水 发 热 杀死 土 壤 中 病菌 和 虫 卵 ， 使 同 时注 意调 节 好 土壤 的酸 碱度 。
３ ２ 施 足 基 肥 ．
广 ， 球 大 而结 实 ， 叶短 小 、 品率 高 ， 病 、 热 、 结 外 商 抗 耐 耐湿 、 产 、 丰 品质 优 良的 品 种 ， ： 肉 包心 芥菜 等 。 如 大
２ 适 时 播种 ， 培育 壮苗
２ １ 播 种 期 ．
每 ６ ７ｍ。 ２ ６ 施 ５％复 合￣ ４ － ６ ｇ 腐 熟农 家 肥 ｇ ｏ－ ０ｋ 、 －
托 住 营 养 杯基 部 ， 手轻 拨 弄 菜 苗基 部 ， 挤 压 几 次 一 轻 营 养 杯 后 把菜 苗 和 营 养 土 同 时推 出 ， 土 移 栽 ， 量 带 尽 避 免 伤 苗及 根 ， 后 淋足 定 根 水 ， 栽 然后 收 好 营 养 杯 备
２ ２ ３ 播种 方 法 将 装好 土 的营 养杯 整齐 摆放 在 事 ．．
量 为 １５ ０ｍｍ， ９ 全年无 霜期 ３ ８ｄ 近 年 来 ， 肉芥菜 ４ 。 大 在该 镇 发展 迅速 ， 年种 植面 积达 ２６ ６ｈ ， ６ ｍ。是该 镇秋
每 个 营 养 杯 保 留壮 苗 １株 。为 防治 苗 期 病 害 ， 用 可 ５ ８％多 菌 灵 可 湿性 粉 剂 ６ ０ ￣ ０ 液 喷施 １次 ， ０ ＂ ８ ０倍 发 现害 虫可 用 ５ 阿维 菌 素２０ ０倍液 喷 施 。 ０ 另外 ， 据 根 苗情 酌 施 １ ２次稀 释腐 熟人 粪尿 或０ ５％尿素溶 液 。 ～ ． 菜 苗长 出 ４ ～５片真 叶 、 苗高 １ ｍ 时 即可 移栽 。 ５ｃ
维普资讯
２０ ０ ８年
第１ 卷 ９
第 ２期
广
西
园
艺
大肉芥 菜秋冬植优质 高产栽培技术
黄 素 荣
（ 寨 县 平 山镇农 业服 务 中心 ， 西 鹿 寨 鹿 广
５５０） ４ ６ ０
鹿 寨 县平 山镇 位于柳 州 市北 部 ， 有典 型 的小 气 具 候 特 点 ， 夜 温差 大 ， 平均 气 温 为 １ ． 昼 年 ９ ５℃ ， 降雨 年
大 肉芥 菜 的 全 生 育 期 为 ５ ～ ６ ， 年 均 可 播 ５ ０ｄ 全 种， 为确 保 在 国庆 节前 后 上 市 取得 最 佳效 益 ， 种应 秋 掌握 在 ８月 上旬 播种 为宜 。
２ ２ 培育 壮 苗 ．
林 ） 液均匀喷湿畦面， 溶 然后 用 薄 膜覆 盖密 闭 ３ｄ 揭 ，
３ 高规 格 栽 植
３ １ 田块 选 择 ．
冬季 主 要 叶菜 类蔬 菜 之 一 ， 富含 维 生 素 Ｃ、 其 叶绿 素 等 多种 营 养 成分 ， 炒 食 、 汤 、 火 锅 等 ； 制 成 酸 可 作 打 腌 菜 后 更 是 酸脆 可 口、 味独 特 ， 一 定 条 件 下 长 时 间 风 在 保 存 不变 质 ， 为该县 远近 闻名 的土 特 产 。现将 其优 成
土 ４ ０ －５ ０ｋ ０ ＂ ０ ｇ。 －
苗 龄 １ ＂ ２ ， 苗在 ４ ８－ ５ｄ 幼 ＂ ～５叶期 为移 栽适 期 ， 一 般每畦栽 ３ ， 行 株距 ３ ＂ ４ ｍ， ６ ７ｍ。 ３０ ０－ ０－ ０ｃ 每 ６ 植 ０ － － －
４０ ０ ０ 株为宜 。 择 阴天 或在 晴天 傍 晚进行 移 栽 ， 选 一手
先 整 好的 畦面 上 ， 透 水后用 塑 料薄 膜 覆 盖 以防大 雨 淋
冲刷 。 第二 天 即可播 种 ， 采用 点播 方 式 ， 每个 营 养杯播
２ ～３粒 种子 ， 播后 盖一 层０ ５ ｍ 厚 的细 土 。 ． ｃ 然后 用 稻
３４ ． 合理 密植
２ ２ １ 营 养杯 的准备 ． ．
一 般 采 用 营 养 杯 育 苗 ， 养 营
杯 规 格 宜采用 ７ｃ ｃ 黑色 塑 料软 杯 。营 养杯 每 ｍＸ７ ｍ ６ ７ｍ。 ４０ ０个 左右 ， ６ 需 ０ 可重 复 使用 ３ ４次 。 ～
２ ２ ２ 营养土 的 配制 用 ６ ～ ７ ．． Ｏ Ｏ％的稻 田土或
１０ ０－２０ ０ｋ ， 合 整地 施入 。 ０ ＂ ０ ｇ 蔬 菜或 土 壤带 病菌 较 多 ， 可 采用 以下方 法 之一 进行 土壤 消 毒 防治 土 传病 害 。
３ ３ １ 整 地 作 畦 后 ， １ ０－ ５ ． ． 用 ５ ＂ ２ ０倍 的 甲醛 （ 尔马 － 福
未 种 过 蔬 菜 的 肥 沃土 壤 加 ３ ～ ４ 腐 熟 农 家 肥 Ｏ Ｏ
充 分打 碎 混 合均 匀 ， 加入 ５ 多 菌灵 可 湿 性粉 剂 再 ８ 或５ Ｏ％敌 克松 进 行土 壤 消 毒 ， 药 比为 １ ０ １ 充 土 ０ ０： ，
分拌 匀 后 即可 装杯 ， 按每 个 营 养杯 装 营 养 土 １ ０ｇ左 ０ 右， 即装 土 至营 养杯 的 ４ ５即 可 ， ６ ７ｍ。 需营 养 ／ 每 ６ 约