初中语文 古诗文赏析 苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》赏析

苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》赏析
苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》赏析
茶诗发展至宋代，首屈一指的人物自然是苏东坡。

苏东坡对茶一往情深，一生写过茶诗数以百计，经典之作颇多。

以下这首诗就是至今仍被世人津津乐道的《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》——
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子，清风吹破武林春。

要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。

苏轼把壑源新茶赞为仙山灵草，并且强调这种茶是不加膏油的。

苏轼用他独特的审美眼光和感受，将茶独具之美用了一个拟人手法写出了“从来佳茗似佳人”。

这是苏轼品茶美学意境的最高体现，也成为后人品评佳茗的最好注解。

后人常把苏轼另一首诗的名句“欲把西湖比西子”与之相对成联。

诗题表明了曹辅（，字子方，泰州海陵（今江蘇泰州）人。

嘉祐八年（1063年）登進士乙科。

元豐（1078——1085年）中勾當鄜延路經略司公事，元祐三年（1088年）自太僕丞為福建轉運判官，七年（1092年）為尚書職方員外郎。

曾以尚書郎守虢州，又嘗知衢州。

紹聖（1094——1098年）中提點廣西刑獄。

與蘇軾及蘇門四學士多有交往。

見蘇軾《送曹輔赴閩漕》詩施註、黃庭堅《送曹子方福建路運判》詩史容注註、秦觀《曹虢州詩序》及本書所收諸文）寄给苏轼的新茶。

诗中大意说：
犹如仙境般的茶山，流动着的云雾滋润了灵草般的茶芽。

山之清，雾之多，洗遍了嫩嫩的香肌（茶芽）。

好友曹辅投我所好，把壑源出产的这样好的像月圆般的团茶寄给我（作者自喻是茶仙“玉川子”卢仝），品尝个中滋味，顿觉两腋清风而生，从而感到习习春意就要来到武林（旧时杭州的别称）了。

要知道这等冰清玉洁的茶叶不但内质（心肠）高雅，而且是不加任何添加素（油膏），真是新芽新面，美轮美奂。

（油膏：指在茶饼上涂一层膏油，是当时比较流行的作法。

但有人也提出异议。

明人田艺蘅在《煮泉小品》说：“茶之团者片者，皆出于碾硙之末。

既损真味，复加油垢，既非佳品，总不若今之芽茶也。

盖天然者自胜耳。

曾茶山《日铸茶》诗：‘宝銙自不乏，山芽安可无’，苏子瞻壑源试焙新茶诗：‘要知冰雪心肠好，不是膏油首面新’是也。

且末茶瀹之有屑，滞而不爽，知味者自辨之。

”）先作小诗一首，请君千万不要见笑，实在是自古好茶犹如美女，让人神魂颠倒、情怀顿开啊。