厨房美食菜谱：圣诞穆斯的做法

厨房美食菜谱：圣诞穆斯的做法
食材
主料：
8寸戚风一个0
步骤
1.1、蛋糕片切成两片备用；
2.2、先将吉利丁片用凉牛奶泡软；
3.3、草莓、猕猴桃洗净备用；4、将泡软吉利丁片的牛奶加热，使吉利丁片完全溶化；
4.5、6、淡奶油加入木糖酵用电动
5.7、原方子是用草莓汁倒入打发好的淡奶油中，太晚了我没有打法汁，直接用牛奶代替的，搅拌均匀后，再倒入加了吉利丁的牛奶，搅拌均
6.8、取一片蛋糕片放入8寸活底模中；
9、淋上一层穆斯馅，上面铺上切好的草莓和猕猴桃丁；
7.10、11、盖上另一片蛋糕片，再倒入剩余的慕斯馅，抹平，直接放入冰箱冷藏4小时以上；
12、第二天早上取出，用电吹风吹边，脱模；
13、用抹刀将蛋糕自活底上面移到盘子里面；
8.13、用抹刀将蛋糕自活底上面移到盘子里面；
14、淡奶油打发，这次不能是6成了，要打到图一样子，完全打发的样子，这样才能裱花；
15、剩下的装饰就看自己自由发挥了，我这也个很简单的
小贴士：小贴士：：
1、吉利丁片一定要现用的时候再加热，要不放时间稍微一长就会起一层皮；
2、做穆斯馅的时候淡奶油中一定要加入牛奶或草莓汁，要不那穆斯馅就太凝固了，我一开始就是想偷懒没放草莓汁，结果都定住了，又加的牛奶；。