蛋鸡疫病防控存在的问题及对策

2020年第10期随着经济的发展,人们越来越关注身体的健康以及食品的营养和安全,鸡鸭鱼肉作为人们餐桌上的美食已经成为生活的必需品,这直接带动了禽类养殖产业的迅速崛起。

在我国,蛋鸡养殖产业是禽类养殖行业中很重要的一个组成部分,蛋鸡的数量占整个禽类行业的比重很大,我国的蛋鸡养殖正逐渐走向规模化、集成化、标准化。

与此同时,疫病的产生成为影响蛋鸡养殖产业发展的重要阻碍
,严重影响了我国蛋鸡产品的质量,甚至可能会对市民的公共卫生安全造成威胁。

因此,蛋鸡养殖产业中对于疫病的防控是养殖过程中必不可少的关键环节。

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蛋鸡疫病防控工作目前存在的问题
一般来说,蛋鸡的养殖会采取循环周转养殖法,不同批次的蛋鸡的淘汰和产蛋会循环交替,以提高蛋鸡企业的整体
产蛋量。

但是,这样做的弊端是如有一批蛋鸡发生疫病,其他批次的蛋鸡也有可能传播到病原,导致疫病整体全面暴发。

实际上,养殖蛋鸡时间越久的养殖场,疫病的产生会越频繁,临床表现会越发趋向非典型性,病毒变异的速度也会急剧增加。

有研究显示,蛋鸡养殖业对蛋鸡的饮用水检测不够严格,饮水系统的清洁、消毒措施不够;对饲料质量的把控也不严,很多蛋鸡养殖场都存在为了节约成本用劣质饲料喂养蛋鸡的情况;对来往人员和车辆的检测和消毒力度不够;对病死鸡和废弃物的处理不够安全。

这些都是疫病频发的原因,都源于只追求蛋鸡的生长速度而忽略传染病防疫安全和食品卫生安全。

消毒是现代社会切断传染源、
预防传染病的关键手段之一,虽然目前的蛋鸡养殖场都设有完善的消毒机制,但很多是为了应付检查而建立的,缺少消毒执行力,消毒制度形同
虚设。

一方面是消毒设备的缺失,比如有研究显示蛋鸡养殖业有1/3的养殖场没有设置专门的生产区消毒池,有些养殖蛋鸡疫病防控存在的问题及对策
孙爱玉
(江苏省盐城市大丰区三龙镇畜牧兽医站,江苏盐城224161)
摘
要:近年来,蛋鸡及其衍生产品已成为国民餐桌上的常见食品,其安全性和健康性引起了人们的广泛关注,也引发了蛋鸡疫病防控工作的改革和推进。

本文详细介绍了蛋鸡疫病防控体系,希望对提高蛋鸡疫病防控工作的质量和蛋鸡产品的质量有所帮助。

关键词:蛋鸡;疫病防控;问题;对策
D O I :10.3969/J.I S S N .1671-6027.2020.10.153会出现溃疡、充血甚至出血等现象。

病鸡的气管与喉头也伴有出血现象,鼻腔中黏性分泌物较为明显。

该型的病理变化较为简单明了,病鸡的卵巢与输卵管发生囊肿,并且病鸡的部分卵泡发生囊肿情况下,外形如同透明的白色气球内盛满许多透明的液体。

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预防措施
对鸡传染性支气管炎的预防,养殖人员应注意以下内容
,要科学合理地选择养鸡场的位置,并对鸡舍进行合理布局。

养殖场地应选气候干燥、地势较高且地势平坦、向阳背风的位置,且具有较好的排水设施。

养殖地要求水量充足且水质达标,便于防护和治疗。

有效预防鸡传染性支气管炎,养殖场的整体规划布局必须合理,交通便捷,日常环境适宜肉鸡养殖。

要采用高效、科学的养殖技术,
当选择市场上抗病能力较强的优良品种,并科学养殖精心管护,注意对各种流行疾病的防疫工作,每天定时、定点清理鸡舍卫生,保持通风和温度,一旦发现疑似病例须立即隔离做出相应治疗方案,力争
将该病带来的损失降至最低。

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治疗方案
严格参照50kg 饲料中添加2g 的比例配比,病鸡连续服用4~6d 即可见效。

成年鸡严格按每只10万I U 进行肌肉注射,2~3次/d ,连用4~6d 。

此外,也可按照0.1%~0.2%配比为病鸡饮水治疗。

在正式喷雾治疗前要将鸡舍温度提高2~3℃,尽量减少对鸡群的冷应激。

选择药物应注意,不能选择过于刺激呼吸道的药物,否则病情可能更加严重。

为病鸡喷雾给药之前可先用高于舍温约5℃的温水添加较少量的消毒药进行喷洒,将空气中的病毒数量和微尘有效降低,随后严格按照药品说明用量3倍左右且高于鸡舍舍温约5℃的温水开始喷雾治疗。

作者简介:孙爱玉(1971~),女,江苏盐城人,本科,兽医师,从事动物疫病预防控制工作。

养禽
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2020年第10期场即使有消毒池,但没有注入消毒液,也没有专门的消毒通道和消毒时常见的紫外线照射等。

另一方面是缺少专业消毒人员,蛋鸡养殖场缺少消毒意识,对外来车辆消毒的工作没有落实,或在消毒时操作不规范,使用的消毒剂配比不科学,过高或者过低的化学试剂浓度都达不到消毒的目的和作用。

这些都影响了蛋鸡产业疫病防控工作的顺利推进。

绿色管理是当今各行各业追求的管理目标,但是蛋鸡养殖产业作为传统农业的衍生产业,对先进的绿色管理意识的接受度还不够强。

大量的蛋鸡养殖场仍旧在使用传统的经验进行生产,缺少对生物安全管理工作的意识。

很多管理者只是在照抄照搬原有养殖成功的经验,而因地制宜的去制定管理方案来促进蛋鸡企业的发展。

尤其是在禽类养殖方面
,原来的养殖经验只是在少量疫病的基础上得出的,而如今疫病的种类越来越多,各种进出的车辆和鸡笼、鸡舍等设备的更新速度越来越快,蛋鸡养殖过程中产生的废弃物越来越多,如果没有一种统一、科学的管理流程,就会因为处理不当造成疫病的暴发。

蛋鸡免疫档案是现在蛋鸡养殖场必需的文档资料之一,可以方便人们掌握蛋鸡的来源和安全健康情况。

但是目前来说很少有养殖企业会对蛋鸡建立流行病调查档案,因此缺少
了很多免疫检测环节,无法从根本上保障蛋鸡的健康。

对蛋
鸡体内抗体水平的检测和相关的免疫检测可以帮助蛋鸡养殖场更好的掌握蛋鸡的生长情况,但是目前我国的蛋鸡养殖场的免疫检测水平不足,对检测结果的判断也缺少很多理论和事实的支持,
全面、科学的蛋鸡免疫检测仍然是蛋鸡养殖从业人员追求的目标。

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蛋鸡疫病防控的常见对策措施分析
蛋鸡养殖系统是一个复杂的中小型生态系统,蛋鸡疫病防控是关系其正常运行的重要步骤。

防控蛋鸡疫病,首先要树立正确的防控意识,国内外的很多养殖示例都已经表明,如果不进行疫病防控,蛋鸡养殖无法长久,甚至可能会影响到其他禽类养殖产业的发展,因此需要相关人员认识并重视蛋鸡的疫病防控工作。

全面科学的疫病防控方案是保证蛋鸡养殖场平稳、快速、可持续发展的首要前提,也是确保养殖企业获利的重中之重。

消毒是蛋鸡疫病防控工作的重点,首先,蛋鸡养殖企业需要根据自身特点,制定完善的消毒制度,比如在人员、车辆进出蛋鸡养殖基地时,应该严格的进行检查证件,对进出的时间等细节要详细登记,做好消毒措施才能进入养殖场。

对于蛋鸡的鸡舍等活动区域也需要进行按时的清理和消毒,避免因为卫生问题产生疫病。

其次,在消毒时应该使用先进、合规的消毒产品,科学的对消毒液进行选择和配比,尽量减少
对蛋鸡的刺激和对设备的腐蚀,影响设备的使用寿命和蛋鸡产品的质量。

科学的蛋鸡饲养管理方案可以有效提高蛋鸡产品的产量和质量。

(1)选择合适的蛋鸡养殖所在地。

应该选择生态环境优秀、地势相对平坦、
水源干净安全、交通运输条件好的地区,并且要远离垃圾场或者化学工厂,避免化学污染。

(2)对养殖场的布局应该全面且合理,比如蛋鸡的居住区、活动区、垃圾处理区等基本生活区域都应该被设置,可以增加必要的安全警示标志和防护围栏,避免蛋鸡的走失和无关人员的随意进出。

(3)在正式开始养殖时应该将蛋鸡分批、分区,一旦有某个批次的蛋鸡有疫病风险,这样做可以有效避免造成大规模的交叉传染。

(4)做好蛋鸡养殖区域的保暖、散热、清洁、消毒工作,保证蛋鸡的健康和安全。

免疫检测是目前蛋鸡疫病防控工作中比较先进的技术措施,有效的免疫程序可以很好的保障蛋鸡疫病防控工作的质量,从而保证蛋鸡产品的质量。

首先,根据养殖场的实际需求和能力,制定科学的免疫标准化程序,做好免疫检测前的准备工作,包括引进设备、药品、技术等。

然后,按时、规范的对不同生长期的蛋鸡进行免疫操作,比如进行母源抗体、血清检测、基础免疫、加强免疫等,接种相对应的蛋鸡疫病疫苗。

最后,严格审查每一次免疫工作报告,确保免疫检测的可用性。

此外,对免疫检测或接种的过程要进行实时监督,避免出现疫病防控操作不规范或设备材料不合格的情况。

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结束语
蛋鸡产品作为如今市民餐桌上常见的美食,其产品的质量直接影响着居民的健康,因此对蛋鸡进行规范、科学、全面的疫病防控工作显得尤为重要。

随着我国蛋鸡养殖产业的标准化发展,在生态经济的新形势下,针对蛋鸡疫病防控的工作有了新的思路。

正确认识并重视蛋鸡的疫病防控,意识到从消毒设备的采购到免疫技术的引进都能够更好地帮助实现蛋鸡疫病防控。

而在这些措施的基础上,各层次和各部门科学的防疫管理流程,最后加上专业的、有执行力的防疫人才的积极配合和推进,有效率、高质量的蛋鸡疫病防控工作指日可待。

参考文献
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(电子版),2020(9):34-35.
[2]夏圣奎.蛋鸡疫病防控措施分析[J].中国畜禽种业,2019,15(12):
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