厨房美食菜谱：大白菜熬豆腐的做法

厨房美食菜谱：大白菜熬豆腐的做法
大白菜熬豆腐，是一道家常菜，白菜和豆腐在一起熬制营养丰富，这道菜简单易学好吃，特别适合老人儿童食用。

食材
主料：
大白菜500g
豆腐
油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
步骤
1.食材大白菜洗净，切块备用。

2.豆腐洗净改刀备用。

3.点火锅里放油，油热了放入切好的豆腐煎制。

4.豆腐煎到两面金黄色出锅备用。

5.锅里放入油，油热了将葱姜爆香，加入大白菜煸炒。

6.再加入已经煎制好的豆腐，调味添加盐、酱油。

在煸炒一会白菜塌了，这道菜就熟了。

7.出锅前放入味精就好了。

小贴士：在熬制时白菜不要过火，这样菜品口感不好。