探究扬州老字号

探究扬州老字号
张华江
【期刊名称】《江苏经济》
【年(卷),期】2001(000)011
【摘要】每一个企业家都希望自己的企业能够活得长，长得大，发展得有声有色。

但在当今时代，机会主义带来的“一夜暴富”心态和短期行为，使不省企业往往通不过市场这个公正有效的过滤器，成为经济舞台上的匆匆过客。

素有“淮左名都”之称的扬州，不仅有着悠久的历史和灿烂的文化，也出现了不少称得上“老字号”的店铺。

探究这些“老字号”经营成功的秘诀，道理其实非常简单：要建百年老店，必须要有战略眼光，重视质量，尊重顾客，不断全新，通于探索，与时俱进。

【总页数】2页(P52-53)
【作者】张华江
【作者单位】扬州大学商学院
【正文语种】中文
【中图分类】F270
【相关文献】
1.加快“中华老字号”的创新发展研究——以首批“中华老字号”扬州三和四美酱菜有限公司为例 [J], 俞国;俞维苏;唐建;俞富坤
2.扬州“老字号”企业品牌的保护与创新策略——以扬州酱菜业为例 [J], 俞国;俞维苏
3.扬州商业老字号的创新发展研究——以扬州三和四美酱菜为例 [J], 俞国;俞维苏
4.世界美食之都背景下扬州餐饮老字号营销策略的研究 [J], 赵佳佳
5.科创名城创新视域扬州老字号品牌全渠道营销 [J], 姚忠;李亚美
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。